Jamal Abd Awadallak

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Produções bibliográficas

• AWADALLAK, JAMAL ABD ; DA SILVA, EDSON ANTÔNIO ; DA SILVA, CAMILA . Production of linseed diacylglycerol-rich oil by combined glycerolysis and esterification. INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS , v. 1, p. 111937, 2019.

• SECCO, WILLIAN ; SILVA, CAMILA DA ; AWADALLAK, JAMAL ; SILVA, EDSON ANTONIO DA . Transesterificação do Óleo de Frango Empregando Diferentes Catalisadores. SEMINA. CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLÓGICAS (ONLINE) , v. 38, p. 3, 2017.

• DIEL, C.L. ; CANEVESI, R.L.S. ; ZEMPULSKI, D.A. ; AWADALLAK, J.A. ; BORBA, C.E. ; PALÚ, F. ; SILVA, E.A. . Optimization of multiple-effect evaporation in the pulp and paper industry using response surface methodology. Applied Thermal Engineering , v. 95, p. 18-23, 2016.

• AWADALLAK, JAMAL ABD ; REINEHR, THIAGO OLINEK ; MOLINARI, DEISE ; RAIZER, EDUARDO ; CARDOZO-FILHO, LUCIO ; DA SILVA, EDSON ANTONIO ; DA SILVA, CAMILA . The effect of ultrasound on the hydrolysis of soybean oil catalyzed by phospholipase. European Journal of Lipid Science and Technology (Print) , v. 95, p. 18-23, 2016.

• RAIZER, EDUARDO ; REINEHR, THIAGO OLINEK ; AWADALLAK, JAMAL ABD ; BORBA, CARLOS EDUARDO ; DA SILVA, EDSON ANTNIO . Prediction of ion exchange equilibrium of $$hbox {Cu}^{2+}{-}hbox {Na}^{+}{-}hbox {Zn}^{2+}$$ Cu 2 + - Na + - Zn 2 + ternary system using artificial neural networks. Adsorption (Boston) , v. 21, p. 17-23, 2015.

• RIBAS, MARIELEN COZER ; MANTOVANI, DANIEL ; AWADALLAK, JAMAL ABD ; CANEVESI, RAFAEL LUAN ; TAZINAFO, NILSON MARCOS ; CARDOZO FILHO, LÚCIO ; PALÚ, FERNANDO ; DA SILVA, EDSON ANTONIO . Study of candeia oil extraction using pressurized fluids and purification by adsorption process. The Journal of Supercritical Fluids , v. 92, p. 177-182, 2014.

• RAIZER, E. ; MOLINARI, D. ; REINEHR, T. O. ; FETSCH, V. T. ; AWADALLAK, J. A. ; SILVA, C. ; SILVA, E. A. . Produção de ácidos graxos livres através de hidrólise enzimática do óleo de girassol em ultrassom. Revista Tecnológica (UEM) , v. 23, p. 63-71, 2014.

• RAIZER, E. ; Deise Molinari ; REINEHR, T. O. ; Vanessa Tanara Fetsch ; AWADALLAK, J. A. ; Camila da Silva ; SILVA, E. A. . PRODUÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS LIVRES ATRAVÉS DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DO ÓLEO DE GIRASSOL EM ULTRASSOM. Revista Tecnológica (UEM) , v. Especial, p. 63-71, 2014.

• AWADALLAK, J. A. ; VOLL, FERNANDO ; RIBAS, MARIELEN C. ; DA SILVA, CAMILA ; FILHO, LUCIO CARDOZO ; SILVA, E. A. ; da Silva, Edson A. . Enzymatic catalyzed palm oil hydrolysis under ultrasound irradiation: Diacylglycerol synthesis. Ultrasonics Sonochemistry , v. 20, p. 1002-1007, 2013.

• TAVARES, F. ; Katia A. Santos ; AWADALLAK, J. A. ; SILVA, E. A. ; Reinaldo Aparecido Bariccatti . Estudo de Catalisadores Heterogêneos na Transesterificação do Óleo de Soja Visando Obtenção de Biodiesel. REVISTA DE CIÊNCIAS EXATAS E NATURAIS , v. 15, p. 61-76, 2013.

• RAIZER, E. ; REHINER, T. O. ; AWADALLAK, J. A. ; BORBA, C. E. ; SILVA, E. A. . PREDICTION OF ION EXCHANGE EQUILIBRIUM OF Cu2+-Na+-Zn2+ TERNARY SYSTEM USING ARTIFICIAL NEURAL NETWORKS.. In: X EBA Encontro Brasileiro sobre Adsorção, 2014, Guarujá. Anais do X EBA Encontro Brasileiro sobre Adsorção, 2014.

• MOLINARI, D. ; REHINER, T. O. ; SILVA, E. A. ; AWADALLAK, J. A. . ESTUDO DA INFLUÊNCIA DA ÁGUA SOBRE O PROCESSO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DO ÓLEO DE CRAMBE EM ULTRASSOM. In: II SIMBIOMERCOSUL Simpósio de Bioenergia e Biocombustíveis do Mercosul, 2014, Foz do Iguaçu. Anais do II SIMBIOMERCOSUL Simpósio de Bioenergia e Biocombustíveis do Mercosul, 2014.

• MOLINARI, D. ; RAIZER, E. ; REHINER, T. O. ; SILVA, C. ; AWADALLAK, J. A. . PRODUçãO DE ÁCIDOS GRAXOS LIVRES ATRAVéS DE HIDRóLISE ENZIMáTICA DO ÓLEO DE GIRASSOL EM ULTRASSOM. In: II SIMBIOMERCOSUL Simpósio de Bioenergia e Biocombustíveis do Mercosul, 2014, Foz do Iguaçu. Anais di II SIMBIOMERCOSUL Simpósio de Bioenergia e Biocombustíveis do Mercosul, 2014.

• REHINER, T. O. ; GALLO JUNIOR, A. ; RAIZER, E. ; SA, G. P. ; AWADALLAK, J. A. ; SILVA, E. A. ; BORBA, C. E. . Modelagem da cinética de Troca-iônica do sistema binário Cu2+-Na+ sobre a Resina Amberlite IR-120. In: COBEQ 2014 XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2014, Florianopólis. Anais do COBEQ 2014 XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2014.

• RAIZER, E. ; REHINER, T. O. ; SA, G. P. ; AWADALLAK, J. A. ; BRITO JUNIOR, C. R. ; SILVA, C. ; SILVA, E. A. . HIDROLISE ENZIMATICA DE OLEO DE SOJA EM REATOR DE LEITO FIXO UTILIZANDO A LIPASE LIPOZYME TL IM. In: COBEQ 2014 XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2014, Florianopolis. Anais do COBEQ 2014 XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2014.

• POOZ, F. S. ; SILVA, E. A. ; PALU, F. ; AWADALLAK, J. A. . Estudo do Equilíbrio e Cinético da Secagem das Folhas da Acerola: Experimental e Modelagem Matemática. In: III Encontro Paranaense de Engenharia e Ciência, 2013, Toledo. Anais do III Encontro Paranaense de Engenharia e Ciência, 2013.

• AWADALLAK, J. A. ; VOLL, F. A. P. ; SILVA, S. B. ; SILVA, E. A. ; CARDOZO FILHO, L. . Uso de ultrassom na hidrólise enzimática do óleo de palma. In: II Simpósio de Tecnologia e Engenharia de Alimentos, 2012, Campo Mourão. Anais do II SIMTEA, 2012.

• SILVA, S. B. ; AWADALLAK, J. A. ; SILVA, E. A. ; PALU, F. ; CARDOZO FILHO, L. . Estudo da extração do Óleo de Pitanga (eugenia uniflora l.) vermelha empregando os solventes CO2 e n - propano em altas pressões. In: II Simpósio de Tecnologia e Engenharia de Alimentos, 2012, Campo Mourão. Anais do II SIMTEA.

• AWADALLAK, J. A. ; VOLL, F. A. P. ; CARDOZO FILHO, L. ; SILVA, E. A. . Uso de ultrassom na hidrólise enzimática do óleo de palma: síntese de Diacilgliceol. In: XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2012, 2012, Buzios. ISSN 2178-3659, 2012.

• TAVARES, F. ; AWADALLAK, J. A. ; SANTOS, K. A. ; SILVA, C. ; BARICCALTI, R. A. ; SILVA, E. A. . Produção de biodiesel pela transesterificação do óleo de soja empregando caralisadores heterogêneos. In: XX Encontro Anual de Iniciação Científica ? EAIC, 2011, Ponta Grossa. Anais do XX EAIC, 2011.

• RIBAS, M. C. ; AWADALLAK, J. A. ; CANEVESI, R. L. S. ; FAGNANI, H. M. C. ; SILVA, E. A. . Estudo de equilíbrio de adsorção do corante remazol vermelho usando como adsorvente carvão ativado comercial. In: VIII ENDITEC - ENCONTRO NACIONAL DE DIFUSÃO DE TECNOLOGIA, 2011, Medianeira. VIII ENDITEC - ENCONTRO NACIONAL DE DIFUSÃO DE TECNOLOGIA, 2011.

• AWADALLAK, J. A. ; MARTINS, T. D. ; KLEN2, ; TAVARES, Célia, R. G. ; SILVA, E. A. . Estudo do Equilíbrio da Biossorção da Mistura Binária dos Íons Cádmio-Zinco pela Alga Marinha Sargassum sp Empregando Modelos de Isotermas de Adsorção e Redes Neurais Artificiais.. In: In: VI Encontro Brasileiro sobre Adsorção, 2006, Maringá. Anais do VI Encontro Brasileiro sobre Adsorção., 2006, Maringá. VI Encontro Brasileiro sobre Adsorção, 2006.

• AWADALLAK, J. A. ; MARTINS, T. D. ; KLEN2, ; TAVARES, Célia, R. G. ; CARDOZO, L. F. . Biossorção do Íons Cobre, Cádmio e Zinco pela Biomassa de Alga Marinha Pré-tratada Sargassum sp: Estudo do Equilíbrio por Redes Neurais Artificiais e Isotermas de Adsorção.. In: VI Encontro Brasileiro sobre Adsorção, 2006, Maringá. VI Encontro Brasileiro sobre Adsorção, 2006.

• BRITO JUNIOR, C. R. ; CHERUBIM, M. A. L. ; KARKLING JUNIOR, G. P. ; SILVA, E. A. ; AWADALLAK, J. A. . Produção de Diacilglicerol por hidrólise enzimática em reator contínuo. In: II Semana Acadêmica de Engenharia e Tecnologia em Alimentos, 2012, Umuarama. ISSN: 2316-5707.

• AWADALLAK, J. A. ; MARTINS, T. D. ; SILVA, E. A. . Modelagem da Refrigeração do Ciclo de Compressão a Vapor Utilizando Amônia como Fluido Refrigerante. In: XVI EAIC - Encontro Anual de Iniciação Científica, 2007, Maringá. XVI EAIC, 2007.

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2017 - Atual

  ISOLAMENTO, IDENTIFICAÇÃO E SELEÇÃO DE MICRORGANISMOS PARA PRODUÇÃO DE CERVEJA, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Jamal Abd Awadallak - Coordenador.

• 2016 - Atual

  Estudo do uso de ultrassom na hidólise enzimática do óleo de soja em sistema contínuo: síntese de diacilglicerol., Descrição: Dietas com alto nível de gordura associadas ao sedentarismo são a principal causa da obesidade e doenças cardíacas no mundo contemporâneo. O diacilglicerol é um tipo de óleo/gordura que apresenta características organolépticas semelhantes aos óleos convencionais, porém, por ser estruturalmente diferente não possui rotas metabólicas eficientes de armazenamento no organismo humano. A produção do diacilglicerol alimentício se dá principalmente por três rotas distintas: hidrólise de triacilglicerol, esterificação de ácidos graxos com glicerol e glicerólise. Por se tratar de produto alimentício, seu processo de produção não admite reações paralelas e por isso, em geral é utilizado catálise enzimática. Além disso, o uso de enzimas permite a realização da reação em temperaturas mais brandas, se comparado a catalisadores químicos e se utilizada suportada, sua separação dos produtos é facilitada. Os substratos das três reações são altamente imiscíveis, o que dificulta o processo de produção que é comumente limitado por um período de indução característico, que pode ser reduzido dentre outros métodos pelo uso de reatores de leito de recheio e por uso de ultrassom de baixa frequência. Nesse contexo o objetivo desse trabalho é avaliar o efeito conjunto do ultrassom e do reator recheado na hidrólise enzimática do óleo de soja, usando lipases imobilizadas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jamal Abd Awadallak - Coordenador.