José Linares Morales

Possui graduação em Engenharia da Alimentos pela Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez(2004), mestrado em Microbiología e segurança de alimentos pela Universidad de Guadalajara(2011) e curso-tecnico-profissionalizantepelo Instituto Universitario de Tecnología Isaac Newton(1991). Tem experiência na área de Engenharia de Produção, com ênfase em Gerência de Produção.

Informações coletadas do Lattes em 10/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Microbiología e segurança de alimentos

2008 - 2011

Universidad de Guadalajara
Orientador: Maria del Refugio Torres Vitela
Bolsista do(a): .

Graduação em Engenharia da Alimentos

2000 - 2004

Universidad Nacional Experimental Simón Rodriguez
Orientador: Romel Anselmi

Curso técnico/profissionalizante

1988 - 1991

Instituto Universitario de Tecnología Isaac Newton

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Gerência de Produção/Especialidade: Garantia de Controle de Qualidade.

Participação em eventos

XII Congreso Internacional de inocuidad de alimentos.. Evaluación de la carga microbiana de superficies internas de refrigeradores domésticos y violaciones a las buenas prácticas durante el almacenamiento de alimentos en refrigeración en Guadalajara, Jalisco, México. 2010. (Congresso).

Produções bibliográficas

M. E. MACÍAS-RODRIGUEZ ; HIDALGO, V. N. ; J. R. Linares-Morales . Microbiological safety of domestic refrigerators and the dishcloths used to clean them in Guadalajara, Jalisco, México. Journal of Food Protection , 2013.