Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Lingüística, Letras e Artes / Área: Letras / Subárea: Letras- Português, Espanhol e respectivas literaturas.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Gastronomia.

Carolina Correia Coelho ; FERRO, É. L. B. S. ; Fernando Dagoberto Rodrigues Pereira ; Claudia H. C. Pereira ; Marcelo Ozzi ; COMPARINI, R. B. F. S. . Apresentação Culinária Mediterrânea. 2013. (Outro).

FERRO, É. L. B. S. . Visita Técnica à Fábrica de Chocolates Nestlè. 2013. (Outro).

FERRO, É. L. B. S. ; FERNANDES, M. P. F. . Palestra e Oficina Culinária Infantil. 2013. (Outro).

FERRO, É. L. B. S. ; Betânia Andrade Monteiro ; Claudia H. C. Pereira ; Daniela Elias G. A. Miranda ; Felícia Bighetti Sarrassini ; Marina Garcia Manochio ; Camila Manfredi dos Santos . Jornada de Nutrição. 2012. (Outro).

FERRO, É. L. B. S. . Visita técnica à Fábrica de chocolates Nestlé. 2012. (Outro).

FERRO, É. L. B. S. ; Claudia H. C. Pereira ; Fernando Dagoberto Rodrigues Pereira ; Marcelo Ozzi ; COMPARINI, R. B. F. S. ; Carolina Correia Coelho . Concurso gastronômico. 2012. (Concurso).

FERRO, É. L. B. S. ; FREIRE, Ana Maria Junqueira . Shopping para noivos e festas. 2011. (Exposição).

Claudia H. C. Pereira ; FERRO, É. L. B. S. ; Carolina Correia Coelho ; COMPARINI, R. B. F. S. ; Marcelo Ozzi ; Fernando Dagoberto Rodrigues Pereira . Jornada de Gastronomia. 2011. (Congresso).

Claudia H. C. Pereira ; Camila Manfredi dos Santos ; Daniela E. Goulart-de-Andrade ; FERRO, É. L. B. S. ; Felícia Bighetti Sarrassini ; Marina Garcia Manochio . Jornada de Nutrição. 2011. (Congresso).

FERRO, É. L. B. S. ; FREIRE, Ana Maria Junqueira . Shopping para noivos e festas. 2010. (Exposição).

Claudia H. C. Pereira ; FERRO, É. L. B. S. ; Carolina Correia Coelho ; COMPARINI, R. B. F. S. ; Fernando Dagoberto Rodrigues Pereira ; Marcelo Ozzi . Concurso gastronômico. 2010. (Concurso).

Claudia H. C. Pereira ; FERRO, É. L. B. S. ; Carolina Correia Coelho ; COMPARINI, R. B. F. S. ; Fernando Dagoberto Rodrigues Pereira ; Marcelo Ozzi . Jornada de Gastronomia. 2010. (Congresso).

Claudia H. C. Pereira ; Camila Manfredi dos Santos ; Daniela E. Goulart-de-Andrade ; Felícia Bighetti Sarrassini ; FERRO, É. L. B. S. ; Marina Garcia Manochio . Jornada de Nutrição. 2010. (Congresso).

Claudia H. C. Pereira ; FERRO, É. L. B. S. ; Fernando Dagoberto Rodrigues Pereira ; Carolina Correia Coelho ; Camila Manfredi dos Santos ; Daniela E. Goulart-de-Andrade ; COMPARINI, R. B. F. S. ; Felícia Bighetti Sarrassini ; Marcelo Ozzi ; Marina Garcia Manochio . Fepro (Feira de profissões). 2010. (Exposição).

FERRO, É. L. B. S. ; FREIRE, Ana Maria Junqueira . Shopping para noivos e festas. 2009. (Exposição).

Claudia H. C. Pereira ; FERRO, É. L. B. S. ; COMPARINI, R. B. F. S. ; Carolina Correia Coelho ; Fernando Dagoberto Rodrigues Pereira . Concurso gastronômico. 2009. (Concurso).

Claudia H. C. Pereira ; FERRO, É. L. B. S. ; Carolina Correia Coelho ; COMPARINI, R. B. F. S. ; Fernando Dagoberto Rodrigues Pereira . Jornada de Gastronomia. 2009. (Congresso).

Claudia H. C. Pereira ; Camila Manfredi dos Santos ; Daniela E. Goulart-de-Andrade ; FERRO, É. L. B. S. ; Milena C. Sendão ; Felícia Bighetti Sarrassini . Jornada de Nutrição. 2009. (Congresso).

Claudia H. C. Pereira ; FERRO, É. L. B. S. ; Fernando Dagoberto Rodrigues Pereira ; Daniela E. Goulart-de-Andrade ; Carolina Correia Coelho ; Camila Manfredi dos Santos ; Marcelo Ozzi ; Felícia Bighetti Sarrassini ; Marina Garcia Manochio ; COMPARINI, R. B. F. S. . Fepro (Feira de profissões). 2009. (Exposição).

FERRO, É. L. B. S. ; FREIRE, Ana Maria Junqueira . Shopping para noivos e festas. 2008. (Exposição).

IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. 2019. (Congresso).

IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e I Congresso de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição. Características da introdução alimentar e seus efeitos sobre o estado nutricional de crianças de 2 a 5 anos de idade. 2019. (Congresso).

IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e I Congresso de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição. Cantina escolar e sua influência no estado nutricional. 2019. (Congresso).

IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e I Congresso de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição. Características da introdução alimentar e seus efeitos sobre o estado nutricional de crianças de 2 a 5 anos de idade. 2019. (Congresso).

18o Congresso Nacional de Iniciação Científica CONIC-SEMESP. AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE EDULCORANTES POR CRIANÇAS NAO PORTADORAS DE PATOLOGIAS.. 2018. (Congresso).

VI Conferência Regional Latinoamericana de Promoção da Saúde, III Congresso Brasileiro Interdisciplinar de Promoção da Saúde, III Seminário de Promoção da Saúde do Interior Paulista. INFLUÊNCIA DOS HÁBITOS ALIMENTARES NO ESTADO NUTRICIONAL DE BENEFICIÁRIAS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA. 2018. (Congresso).

VI Conferência Regional Latinoamericana de Promoção da Saúde, III Congresso Brasileiro Interdisciplinar de Promoção da Saúde, III Seminário de Promoção da Saúde do Interior Paulista. PERFIL ALIMENTAR E ANTROPOMÉTRICO DE GESTANTES ADOLESCENTES ATENDIDAS EM UNIDADES BÁSICAS DE SAÚDE DE UM MUNICÍPIO DO INTERIOR DO ESTADO DE SÃO PAULO. 2018. (Congresso).

XVIII Congreso Latinamericano de Nutrición: alimentación saludable para un planeta sostenible. Per l nutricional e nível de atividade física de funcionários de uma rede varejista. 2018. (Congresso).

XVIII Congreso Latinamericano de Nutrición: alimentación saludable para un planeta sostenible. PRÁCTICA DE ACTIVIDAD FÍSICA EN MUJERES CON TRANSTORNOS ALIMENTARIOS. 2018. (Congresso).

XVIII Congreso Latinamericano de Nutrición: alimentación saludable para un planeta sostenible. FATORES ASSOCIADOS A RECAÍDA NOS TRANSTORNOS ALIMENTARES UM ESTUDO DE CASO. 2018. (Congresso).

XVIII Congreso Latinoamericano de Nutrición: alimentación saludable para un planeta sostenible. Composicão das lancheiras de alunos de uma escola pública e de uma particular. 2018. (Congresso).

XVIII Congreso Latinoamericano de Nutrición: alimentación saludable para un planeta sostenible. Per l de ingressantes no curso de nutricão de uma universidade do interior de São Paulo.. 2018. (Congresso).

XVIII Congreso Latinoamericano de Nutrición: alimentación saludable para un planeta sostenible. Estado nutricional e poder aquisitivo de bene ciárias de um programa de saúde pública brasileiro. 2018. (Congresso).

21st International Congress of Nutrition. Nutritional assesstment and the influence of breastfeeding in patients with Down Syndrome. 2017. (Congresso).

21st International Congress of Nutrition. Relation of the perception and satisfaction of body image of children and adolescents with down syndrome. 2017. (Congresso).

21st International Congress of Nutrition. Nutritional evaluation of autistic children. 2017. (Congresso).

21st International Congress of Nutrition. The importance of Nutritionist in the preparation and monitoring the menu in school kindergarten. 2017. (Congresso).

21st International Congress of Nutrition. Children's industrialized food consumption and the factors that leads to their acquisition. 2017. (Congresso).

21st International Congress of Nutrition. Anthropometric and lunchboxes composition of private school students of the city of interior of São Paulo. 2017. (Congresso).

16º Congresso Nacional de Iniciação Científica - CONIC. Adoçantes recomendados para gestantes diabeticas. 2016. (Congresso).

II Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos. Análise da percepção sensorial de adoçantes dietéticos em preparações culinárias por diabéticos tipo 2. 2016. (Congresso).

II Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos. O açúcar e sua importância na gastronomia. 2016. (Congresso).

XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. A influência do aleitamento materno na obesidade infantil. 2016. (Congresso).

IUNS 20th Internacional Congress of Nutrition. Media Influence of television in nutritional status of preschool. 2013. (Congresso).

IUNS 20th Internacional Congress of Nutrition. 2013. (Congresso).

Visita Técnica à Fábrica de Chocolates Nestlè. 2013. (Outra).

CONGRESSO VIRTUAL BRASILEIRO. Estado Nutricional e o sistema self-service em pré-escolares: existe associação?. 2012. (Congresso).

Evento Degustar. 2012. (Outra).

FEPRO.FEPRO. 2012. (Outra).

IV Workshop: Nutrição na Infância. 2012. (Outra).

Visita Técnica à Fábrica de Chocolates Nestlè. 2012. (Outra).

XVI Congresso Latino-americano de Nutrição. Nutritional Assessment of autistic children who attend Apae of Franca-SP. 2012. (Congresso).

Evento Degustar. 2011. (Outra).

SBAN. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS PORTADORAS DE SÍNDROME DE DOWN E A RELAÇÃO DOS PAIS COM A ALIMENTAÇÃO DE SEUS FILHOS. 2011. (Congresso).

SBAN. ESTADO NUTRICIONAL DOS PRÉ-ESCOLARES MATRICULADOS EM CRECHES DO MUNICÍPIO DE FRANCA-SP NO ANO DE 2009. 2011. (Congresso).

VisitaTécnica Senac águas de São Pedro: Curso vinho verde e bacalhau. 2011. (Oficina).

Curso de sobremesas e espumantes. 2010. (Oficina).

Evento Degustar. 2010. (Outra).

Evento Degustar. 2009. (Outra).

3º Encontro de Pesquisadores da Pós-Graduação.Acompanhamento do Estado Nutricional de Crianças com Síndrome de Down: Um Trabalho Multidisciplinar. 2008. (Encontro).

Palestra: Rede de municípios potencialmente saudáveis. 2008. (Outra).

Especialização em Saúde da Família. 2006. (Outra).

Jornada de nutrição, gastronomia e tecnologia de alimentos. 2006. (Outra).

6º encontro de nutrição hospitalar de Ribeirão Preto. 2005. (Encontro).

Contagem de Carboidratos. 2005. (Outra).

Elaboração de Instruções de Trabalho para serem apresentadas na Expoagro. 2005. (Outra).

FEPRO (Feira de Profissões).Participação na FEPRO (Feira de Profissões). 2005. (Outra).

IV Jornada de Nutrição e II Jornada de Tecnologia em Alimentos. 2005. (Outra).

Organização do Coffe Break da IV Jornada de Nutrição.Organização do Coffe Break da IV Jornada de Nutrição. 2005. (Outra).

Palestra: Dia do Nutricionista. 2005. (Outra).

Suporte Nutricional. 2005. (Outra).

Visita à FISPAL. 2005. (Outra).

III Jornada de nutrição. 2004. (Outra).

Orientação Nutricional no Diabetes e Obesidade. 2004. (Outra).

7ª Jornada de biomedicina. 2003. (Outra).

Arrecadação de Alimentos.Arrecadação de Alimentos. 2003. (Outra).

Jornada de Nutrição. 2003. (Outra).

Participação na Avaliação Nutricional em Escolas Públicas.Participação na Avaliação Nutricional em Escolas Públicas. 2003. (Outra).

Reaproveitamento de Alimentos. 2003. (Outra).

Técnicas especiais para pesquisa com animais. 2003. (Outra).

Semana de Letras e Tradutor e Intérprete. 1999. (Outra).

DAUR, A. L.; FALCAO, G. P.; OLIVEIRA, J. M. P. P.; ALVES, J. G.;FERRO, ÉLEN LÚCIA BAGATINI SAUD. Seletividade e Distúrbio alimentar Pediátrico: uma revisão de escopo. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

FERRO, É. L. B. S.; CONEGLIAN, C. R.. Qualidade da merenda em escola com projeto horta educativa. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

FERRO, É. L. B. S.; CATTO, V. R. B.. Comparação da composição nutricional e do valor comercial de fórmulas infantis. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

FERRO, É. L. B. S.; MENDONCA, H. A. M.. Relação da percepção e satisfação da imagem corporal com o estado nutricional de crianças e adolescentes com Síndrome de Down. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

FERRO, É. L. B. S.; SOUZA, A. P. L.. Fatores associados à prática e à duração do aleitamento materno no Brasil contemporâneo: revisão bibliográfica. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

FERRO, É. L. B. S.; LIMA, M. M.. A influência da mídia na alimentação infantil. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

FERRO, É. L. B. S.; LIMA, M. M.. Seletividade alimentar infantil: uma revisão bibliográfica. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

FERRO, É. L. B. S.. Educação nutricional como estratégia no controle de hiperfosfatemia e hipercalemia em pacientes em hemodiálise. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

FERRO, É. L. B. S.. Associação entre o marketing de produtos alimentares e obesidade infantil. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

FERRO, É. L. B. S.. Pimentel e Jéssica Medeiros Vieira.Inadequações no padrão alimentar atual de crianças: influências familiares. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

FERRO, É. L. B. S.. Impactos do sobrepeso e obesidade na gestação. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

FERRO, É. L. B. S.. Abiu: atividade sequestradora de radicais livres. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

FERRO, É. L. B. S.. Avaliação do estado nutricional de pré-escolares em um município do interior de Minas Gerais. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

FERRO, É. L. B. S.Daniela Elias G. A. Miranda; MARGUTTI, A. V. B.. Avaliação do Estado Nutricional e o consumo alimentar de crianças menores de cinco anos da cidade de Ribeirão Preto pelo SISVAN. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.

FERRO, É. L. B. S.. Adequação dos cardápios servidos nas merendas das escolas brasileiras às recomendações do PNAE. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

FERRO, É. L. B. S.. Fatores que podem causar obesidade infantil. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

FERRO, É. L. B. S.. Avaliação do estado nutricional e o consumo alimentar de crianças menores de cinco anos da cidade de Ribeirão Preto pelo SISVAN. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.

FERRO, É. L. B. S.; Betânia Andrade Monteiro. Efeito do processamento do arroz na sua qualidade nutricional. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

FERRO, É. L. B. S.. Degrande e Mariana Cristina da Silva.Propagandas de alimentos voltadas ao público infantil em canais televisivos abertos e fechados. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

FERRO, É. L. B. S.. Ações de educação nutricional em algumas regiões do Brasil. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Oliveira,M.C.;FERRO, É. L. B. S.. Aceitabilidade da merenda escolar em algumas regiões do Brasil. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Milani, L.M.; Marina Garcia Manochio;FERRO, É. L. B. S.. Perfil nutricional e antropométrico das jogadoras de futebol da cidade de Franca-SP. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Figueiredo, D.C.; Silva,L.M.;FERRO, É. L. B. S.. A importância da inclusão do nutricionista na Estratégia de Saúde da Família visando a educação nutricional como prevenção e tratamento de doenças crônicas não-transmissíveis. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Alexandre Augusto Ferreira;FERRO, É. L. B. S.. Levantamento de dados: principais problemas e irregularidades. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Betânia Andrade Monteiro;FERRO, É. L. B. S.. Rezende, Mariângela T. Santos, Samara A. Cabral.Treinamento em unidade de alimentação e nutrição. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Betânia Andrade Monteiro;FERRO, É. L. B. S.. Comparação entre os cultivos orgânico e convencional de vegetais, relacionados à qualidade de vida e nutricional. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Patrícia Vieira Utiel;FERRO, É. L. B. S.. Donzeli, Mariana S. F. Cardoso, Pamela C. Bembo.Parasitoses intestinais relacionadas a deficiências nutricionais em idosos institucionalizados no município de Franca-SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Patrícia Vieira Utiel;FERRO, É. L. B. S.. Ferreira, Tatiana D. Correa, Tatiane S. Oliveira.Alimentos funcionais e sua associação protetora no desenvolvimento de câncer de mama. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Daniela Elias G. A. MirandaFERRO, É. L. B. S.. Peixoto, Elaine C. Oliveira,Ivan M. T. C. da Cunha.Desperdício de alimentos em creches conveniadas à prefeitura Municipal de Franca-SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Milena C. Sendão;FERRO, É. L. B. S.. Perfil Antropométrico de Idosos Institucionalizados em uma Cidade no Interior do Estado de São Paulo. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Milena C. Sendão;FERRO, É. L. B. S.. Comparação do Perfil Alimentar de Dois Grupos de Idosos Pertencentes à Classes Sócio-econômicas Distintas. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

FERRO, É. L. B. S.Daniela Elias G. A. Miranda. S. Landim e Dayane O. Silva.Avaliação Nutricional em Portadores de Síndrome de Down. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

FERRO, É. L. B. S.. O Perfil de Atuação dos Ex-alunos do Curso de Nutrição de uma Universidade do Interior Paulista. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

FERRO, É. L. B. S.Claudia H. C. Pereira. Silva, Pâmela A. Barbosa e Sinara O. Correia.Grau de Adequação da Avaliação Antropométrica na Unidade Básica de saúde de uma Cidade do Interior do Estado de São Paulo. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

ESTADO NUTRICIONAL E ALIMENTAÇÃO DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS E NAO INSTITUCIONALIZADOS: uma revisão da literatura; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

RISCOS DA INTRODUÇÃO ALIMENTAR PRECOCE: implicações para a saúde e desenvolvimento infantil; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

P; ; FERREIRA, E; E; S; ; ASSIS, M; C; ; A INFLUÊNCIA DA MÍDIA NA OBESIDADE INFANTIL; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

Introdução alimentar e seletividade alimentar no autismo; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

A; ; SOUZA, M; S; ; GOMES, M; J; L; ; REIS, P; R; ; PANC: INTRODUÇÃO EM PREPARAÇÕES COTIDIANAS, VALOR NUTRICIONAL E ACEITABILIDADE; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

INFLUÊNCIA DOS HÁBITOS ALIMENTARES NA SARCOPENIA E NO ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

N; ; BENEDITO, L; C; P; ; SANTOS, L; B; ; INFLUÊNCIA DA MÍDIA NO CONSUMO DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS NO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

B; P; ; AQUINO, L; M; ; ANÁLISE DA COMPOSIÇÃO E ADEQUAÇÃO DE UM CARDÁPIO ESCOLAR VEGETARIANO; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

S; ; EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA IDOSOS NÃO INSTITUCIONALIZADOS E SUA INFLUÊNCIA NO ESTADO NUTRICIONAL; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

P; ; CUNHA, J; ; PRESENÇA DE CORANTES EM PRODUTOS VOLTADOS PARA O PÚBLICO INFANTO-JUVENI; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

V; ARAÚLO, T; B; ; BEGO, T; A; ; INFLUÊNCIA DA ALIMENTAÇÃO VEGETARIANA NO ESTADO NUTRICIONAL INFANTIL; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

C; ; OLIVEIRA, M; C; ALVES, N; A; ; AÇÕES DE PROMOÇÃO DA SAÚDE NO CAMPO NUTRICIONAL EM UNIDADES BÁSICAS DE SAÚDE DA FAMÍLIA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

ACOMPANHAMENTO DO ESTADO NUTRICIONAL INFANTIL PELO SISVAN NAS 5 DIFERENTES REGIÕES BRASILEIRAS ENTRE OS ANOS DE 2015 A 2017; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

Silva, Dielly G; da Silva, Karine P; Pires; CARACTERÍSTICAS DA INTRODUÇÃO ALIMENTAR E SEUS EFEITOS SOBRE O ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS DE 2 A 5 ANOS DE IDADE; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

Cantina escolar e sua influência no estado nutricional; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE EDULCORANTES POR CRIANÇAS NÃO PORTADORAS DE PATOLOGIAS ASSOCIADAS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

BENEFICIOS DO CHOCOLATE NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO DAS LANCHEIRAS DE ALUNOS DE UMA ESCOLA PÚBLICA E UMA PARTICULAR DE UMA CIDADE DO INTERIOR DE SÃO PAULO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

Perfil nutricional e antropométrico de gestantes adolescentes atendidas em Unidades Básicas de Saúde de um município do interior do estado de São Paulo; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

ESTADO NUTRICIONAL DAS BENEFICIÁRIAS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

Adoçantes recomendados para gestantes diabéticas; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

Perfil dos alunos ingressantes no curso de nutrição de uma universidade do interior de São Paulo; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

Comportamento alimentar e estado nutricional de pré-escolares e escolares; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

Avaliação Nutricional de crianças autistas que frequentam a APAE de Franca-SP; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

Consumo infantil de alimentos industrializados e os fatores que levam à sua aquisição; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

FREQUENCIA DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS EM LANCHEIRAS ESCOLARES; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

A INFLUÊNCIA DO ALEITAMENTO MATERNO NA OBESIDADE INFANTIL; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E A INFLUÊNCIA DO ALEITAMENTO MATERNO EM PORTADORES DE SÍNDROME DE DOWN; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

PERFIL ANTROPOMETRICO E A COMPOSIÇÃO DE LANCHEIRAS DE ALUNOS DE UMA ESCOLA PARTICULAR DE UM MUNICIPIO DO INTERIOR DO ESTADO DE SÃO PAULO; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

A IMPORTÂNCIA DO NUTRICIONISTA NA ELABORAÇÃO E ACOMPANHAMENTO DO CARDÁPIO EM ESCOLAS DE EDUCAÇÃO INFANTIL; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

Perfil nutricional, hábitos alimentares e nível de atividade física de funcionários de uma rede varejista de Franca; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

Influência da mídia televisiva no estado nutricional de pré-escolares; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

Análise da percepção sensorial de adoçantes dietéticos em preparações culinárias por diabéticos tipo 2; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

Relação entre o estado nutricional e o conhecimento sobre uma alimentação saudável de um grupo de alunos matriculados em uma instituição do município de Passos-MG; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

Avaliação nutricional de crianças autistas que frequentam a APAE do município de Franca-SP; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

Adaptações da culinária típica japonesa e sua associação com doenças crônicas não transmissíveis em nipo-brasileiros; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

Características dos hábitos nutricionais de pré-escolares no século XXI; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro;

FERRO, É. L. B. S. . Preparações com Biomassa de Banana Verde. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERRO, É. L. B. S. . Biomassa de banana verde, nutrição de crianças especiais e educação nutricional. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERRO, É. L. B. S. . Classificação dos eventos. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

FERRO, É. L. B. S. . Organização de eventos 1. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

FERRO, É. L. B. S. . Organização de Eventos 2. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

FERRO, É. L. B. S. . Etiqueta à mesa. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

FERRO, É. L. B. S. . Placement: planos de mesa. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

FERRO, É. L. B. S. . Pré-evento, evento e pós evento. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

FERRO, É. L. B. S. . Projetando um evento. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

FERRO, É. L. B. S. . Projetando um evento. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

FERRO, É. L. B. S. . Pré-evento, evento e pós evento. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

FERRO, É. L. B. S. . Quantificação. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

FERRO, É. L. B. S. . Tipos de serviço e Mise-en-place. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

FERRO, É. L. B. S. . Tipos de serviço e Mise-en-place. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

FERRO, É. L. B. S. . Placement: planos de mesa. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

2014

Paraninfa, Curso de Nutrição- turma 2014.

2013

Professora homenageada, Curso de Nutrição- turma 2013.

2012

Patrona, oitava turma de formandos em Nutrição da Universidade de franca.

2011

Professora homenageada, sétima turma de formandos em Nutrição da Universidade de Franca.

2010

Professora homenageada, Curso de Nutrição- turma 2010.

2009

Professora homenageada, Curso de Gastronomia - Turma 2009.