Priscilla de Nazaré Silva dos Santos

Nutricionista. Graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Pará - UFPA (2008); Especialista em Nutrição Hospitalar, modalidade residência, na Pontifícia Universidade Católica de Campinas - PUCCAMP (2009-2011). Mestre e Doutora em Ciências da Saúde pela Faculdade de Ciências Médicas pela Universidade Estadual de Campinas / UNICAMP, com financiamento CAPES (2011-2017). Doutorado Sanduíche na Washington University in St. Louis, USA (2015-2016), com financiamento CAPES. Pós-Doutorado, pesquisadora bolsista FAPESP, na área de avaliação nutricional e saúde da mulher (2017-2020). Atua na área da nutrição hospitalar e pesquisa clínica desde 2009.

Informações coletadas do Lattes em 03/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Tocoginecologia

2015 - 2016

Universidade Estadual de Campinas
Título: Assessment of body composition of women using long-acting reversible contraceptives (LARC) during one year of use
com Arlete Maria dos Santos Fernandes. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Composição Corporal; Contracepção; Hábitos alimentares; Comportamento Alimentar.

Doutorado em Tocoginecologia

2013 - 2017

Universidade Estadual de Campinas
Título: Comportamento alimentar e composição corporal em usuárias do contraceptivo com acetato de medroxiprogesterona de depósito em seguimento de 12 meses.
Arlete Maria dos Santos Fernandes. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: acetato de medroprogesterona de depósito; Contracepção; Comportamento Alimentar; Composição Corporal; nutrição; mulheres. Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana.

Mestrado em Tocoginecologia

2011 - 2013

Universidade Estadual de Campinas
Título: Ingestão alimentar, gasto energético e composição corporal em usuárias do contraceptivo com acetato de medroxiprogesterona de depósito em seguimento de 12 meses
, Ano de Obtenção: 2013.Arlete Maria dos Santos Fernandes.Coorientador: Elizabeth João Pavin. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: acetato de medroxiprogesterona de depósito; Ingestão Alimentar; Contracepção; peso corporal; Composição Corporal.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Setores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana.

Especialização em Pesquisa Clínica Aplicada

2019 - 2020

Faculdade de Educação em Ciências da Saúde
Título: Estruturação de Processos de Gestão de Utilização da Sala de Exames de Densitometria Óssea
Orientador: Prof. Luís C. A. Oliveira, Master Black Belt
Bolsista do(a): Programa de Apoio ao Desenvolvimento Institucional do Sistema Único de Saúd, PROADI-SUS, Brasil.

Especialização em Residência em Saúde

2009 - 2011

Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC Campinas
Título: Determinantes Alimentares Associados à Circunferência da Cintura de Risco para Obesidade Abdominal
Orientador: Profª Drª Kátia Cristina Portero McLellan
Bolsista do(a): Pontifícia Universidade Católica - PUC/Campinas/SP, PUC/CAMPINAS/SP, Brasil.

Graduação em Nutrição

2003 - 2008

Universidade Federal do Pará
Título: Associação entre Excesso de Peso e Comportamento Alimentar em Adultos. Belém, Pará, 2005.
Orientador: Erly Catarina de Moura

Pós-doutorado

2017 - 2020

Pós-Doutorado. , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde

Formação complementar

2020 - 2020

Curso Preparatório para Concursos em Nutrição. (Carga horária: 45h). , ESanar, ESANAR, Brasil.

2020 - 2020

Curso Intermediário de Pesquisa Clínica. (Carga horária: 70h). , Faculdade de Educação em Ciências da Saúde, FECS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO HOSPITALAR.

Organização de eventos

DOS SANTOS . 3º Encontro da Residência em Saúde. 2010. (Outro).

DOS SANTOS . IX Encontro Regional dos Estudantes de Nutrição - ERENUT. 2006. (Outro).

DOS SANTOS . II Jornada Científica de Nutrição. 2005. (Outro).

Participação em eventos

18th World Congress of the Academy of Human Reproduction. Characteristics of eating behavior, quality of life and body composition in new users of long-acting reversible contraceptive methods.. 2019. (Congresso).

Curso Composição Corporal. 2019. (Outra).

Curso Introdução à Revisão Sistemática e Metanálise. 2019. (Outra).

Curso Planejamento Dietético para Vegetarianos. 2019. (Outra).

Curso Prático de Capacitação em Densitometria e-DXA. 2019. (Outra).

2014 Minority health and health disparities grantees's conference. Dietary intake and body composition in DMPA users. 2014. (Congresso).

Magno Congreso Internacional de Endrocrinologia, Diabetes y Reproducción. 2013. (Congresso).

XVIII Congresso Paulista de Obstetrícia e Ginecologia. Ingestão de alimentos, composição corporal e gasto energético em mulheres usuárias do contraceptivo de acetato de medroxiprogesterona e usuárias de método não hormonal em seguimento de 12 meses.. 2013. (Congresso).

XXIII Reunion de la Asociacion Latinoamericada de Investigadores en Reproducción Humana. Ingestão Alimentar e composição corporal em novas usuárias do contraceptivo injetável trimestral de acetato de medroxiprogesterona de depósito em seguimento de 12 meses.. 2013. (Congresso).

XXIII Reunion de la Asociacion Latinoamericana de Investigadores en Reproduccion Humana. Resistência Insulínica em mulheres saudáveis em idade reprodutiva.. 2013. (Congresso).

XXIII Reunion de la Asociación Latinoamericana de Investigadores en Reproduccion Humana. Avaliações Sucessivas do HOMA-IR e HOMA-BC em usuárias do contraceptivo acetato de medroxiprogesterona de depósito em seguimento de um ano.. 2013. (Congresso).

XXIII Reunión de la Asociación Latinoamericana de Investigadores en Reproducción Humana. Impacto das orientações de estilo de vida sobre a densidade mineral óssea e composição corporal entre os usuários de depósito de acetato de medroxiprogesterona. 2013. (Congresso).

XVII Congresso Paulista de Obstetrícia e Ginecolocia. Avaliação das medidas antropométricas e do gasto energético em mulheres usuárias do contraceptivo de acetato de medroxiprogesterona de depósito em seguimento de seis meses.. 2012. (Congresso).

"Pare,Pense, Informe-se, Previna-se: Cuide da sua Saúde Sexual e Reprodutiva".Alimentação Saudável. 2011. (Oficina).

Aperfeiçoamento Didático - Programa de Estágio Docente (PED). 2011. (Encontro).

3º Encontro da Residência em Saúde: A interdisciplinaridade no cuidado ao indivíduo hospitalizado.. 2010. (Seminário).

3º Simpósio sobre Obesidade na Infância e Adolescência do HC-FMUSP.. 2010. (Simpósio).

Aula ministrada para alunos de Nutrição da Faculdade de Nutrição do Centro de Ciências da Vida PUC/Camp.Dietas Hospitalares. 2010. (Outra).

Aula ministrada para alunos de Nutrição da Faculdade de Nutrição do Centro de Ciências da Vida PUC/Camp.Fisiopatologia, sinais e sintomas da doença renal. 2010. (Outra).

II Encontro de Nutrição do Hospital Municipal Dr. ?Mario Gatti?. 2010. (Encontro).

III Seminário do Programas de Residência em Saúde: Gerenciamento de resíduos sólidos.. 2010. (Seminário).

I Seminário do Programas de Residência em Saúde: Abordagem multidisciplinar do paciente com Hanseníase.. 2010. (Seminário).

IV Seminário do Programas de Residência em Saúde: Atuação Multiprofissional da unidade de clínica cirúrgica no cuidado de pacientes da coloproctologia.. 2010. (Seminário).

Nutrição Parenteral com Lipídios: da Ciência à Aplicação Clínica. 2010. (Encontro).

VIII Congresso Paulista de Nutrição Clínica e VII Congresso Paulista de Nutrição Humana.. Avaliação da Qualidade da Dieta de pacientes de um hospital universitário por meio do Índice de Alimentação Saudável Adaptado. 2010. (Congresso).

VIII Encontro Multiprofissional da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional: Nutrição e Câncer.. 2010. (Seminário).

VIII Seminário do Programas de Residência em Saúde: Leucemia ? Estudo de Caso. 2010. (Seminário).

VII Seminário do Programas de Residência em Saúde: Atuação multiprofissional em pacientes com gastrosquise e onfalocele.. 2010. (Seminário).

XII Seminário do Programa de Residência em Saúde: Saúde, Direito e Cidadania.. 2010. (Seminário).

XI Seminário do Programas de Residência em Saúde: Processo de Cuidar à criança no pré e pós operatório de cirurgia cardíaca: Uma visão multidisciplinar.. 2010. (Seminário).

X Seminário do Programas de Residência em Saúde: Iniciativa Hospital Amigo da Criança.. 2010. (Seminário).

XXIII Semana de Estudos da Faculdade de Nutrição.Residência em Nutrição Hospitalar.. 2010. (Encontro).

III Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) e GANEPÃO.. 2009. (Congresso).

III Congresso Brasileiro de tualização em Endocrionologia e Metabologia. Associação entre circunferência da cintura e parâmetros nutricionaois de pacientes internados em um hospital universitário.. 2009. (Congresso).

III Seminário do Programas de Residência em Saúde.Assistência Multiprofissional a Mulher com Câncer de Mama.. 2009. (Seminário).

II Seminário do Programas de Residência em Saúde.Abordagem Multiprofissional no Paciente Crítico.. 2009. (Seminário).

I Seminário do Programas de Residência em Saúde.Infarto Agudo do Miocárdio: Uma Visão Multiprofissional.. 2009. (Seminário).

IV Seminário do Programas de Residência em Saúde: O processo de trabalho do enfermeiro da Central de Materiais.. 2009. (Seminário).

Nutrientes oxidantes e antioxidantes durante o tratamento quimioterápico: a diferença entre prevenir e controlar os sintomas.. 2009. (Encontro).

Reunião EMTN / HC - Guidelines de Nutrição Parenteral: O que irá mudar?.. 2009. (Encontro).

Terapia Nutricional em Pediatria. 2009. (Encontro).

Terapia Nutricional - Fazendo a Diferença em Paciente Crítico. 2009. (Encontro).

VI Encontro da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional do Hospital e Maternidade Celso Pierro (HMCP)? PUCCAMP: Nutrição no Idoso.. 2009. (Encontro).

VIII Seminário do Programas de Residência em Saúde.Avaliação Multiprofissional do Paciente com Pancreatite e Distúrbios das Vias Biliares.. 2009. (Seminário).

VII Seminário do Programas de Residência em Saúde.Assistência Multidisciplinar ao Recém Nascido Pré-termo.. 2009. (Seminário).

59ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Pesquisa Científica - SBPC.Associação entre excesso de peso e comportamento alimentar em adultos. Belém, PARÁ, 2005.. 2007. (Encontro).

Armazenamento dos Alimentos.Armazenamento dos Alimentos. 2007. (Oficina).

Curso de Aproveitamento Integral dos Alimentos.Aproveitamento Integral dos Alimentos. 2007. (Oficina).

I Simpósio Paraense de Nutrição. 2007. (Simpósio).

V Congresso Paraense de Gastroenterologia. 2007. (Congresso).

II Fórum de Pesquisa e Conhecimento em Nutrição / II Simpósio de Nutrição Avançada.. 2006. (Outra).

Semana Estadual de Alimentação - "Fortalecer a Agricultura Familiar para Garantir a Segurança Alimentar". 2006. (Encontro).

Workshop SESC Saúde Viva. 2006. (Simpósio).

II Jornada Científica de Nutrição.Probióticos. 2005. (Seminário).

I Jornada Científica de Nutrição. 2005. (Encontro).

IV Jornada Paraense de Nutrição Clínica e Nutrição Parenteral e Enteral. 2005. (Outra).

VI Congresso Norte-Nordeste de Gastroenterologia. 2005. (Congresso).

XXII Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição. 2005. (Encontro).

III Jornada Paraense de Nutrição Clínica e Nutrição Parenteral e Enteral. 2004. (Congresso).

I Jornada Multidisciplinar de Pediatria e I Fórum de Nutrição em Pediatria. 2004. (Outra).

Semana Estadual da Alimentação - Dia Mundial da Alimentação.Alimentação Saudável. 2004. (Oficina).

Participação em bancas

Aluno: Alessandra Quintino-Moro

FERNANDES, A. M. S.; BAHAMONDES, LUIS; GARMES, H. M.;DOS SANTOS. Avaliação dos hormônios tireoidianos, densidade mineral óssea e marcadores em novas usuárias do contraceptivo acetato de medroxiprogesterona de depósito durante o primeiro ano de uso do método. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Tocoginecologia) - Universidade Estadual de Campinas.

Produções bibliográficas

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ZANTUT-WITTMANN, DENISE ENGELBRECHT ; QUINTINO-MORO, ALESSANDRA ; DOS SANTOS, PRISCILLA NAZARÉ SILVA ; MELHADO-KIMURA, VANESKA ; BAHAMONDES, LUÍS ; FERNANDES, ARLETE . Lack of Influence of Thyroid Hormone on Bone Mineral Density and Body Composition in Healthy Euthyroid Women. Frontiers in Endocrinology , v. 10, p. 890, 2020.
QUINTINO-MORO, A. ; ZANTUT-WITTMANN, DENISE ENGELBRECHT ; SANTOS, PRISCILLA DE NAZARÉ SILVA DOS ; MELHADO-KIMURA, VANESKA ; MELHADO, V. C. ; BAHAMONDES, LUIS ; FERNANDES, ARLETE . Thyroid function during the first year of use of the injectable contraceptive depot medroxyprogesterone acetate. EUROPEAN JOURNAL OF CONTRACEPTION AND REPRODUCTIVE HEALTH CARE , v. 24, p. 102-7, 2019.
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FAVARON, S. H. F. ; SILVA DOS SANTOS, PRISCILLA DE NAZARÉ ; GAROTTI, S. ; PAULA, D. A. M. P. . Reflexo da transição nutricional e comportamento alimentar. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FAVARON, S. H. F. ; SILVA DOS SANTOS, PRISCILLA DE NAZARÉ ; GAROTTI, S. ; PAULA, D. A. M. P. . Meta calórico-proteica da terapia nutrição enteral em pacientes internados em um hospital municipal de alta complexidade. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DOS SANTOS, PRISCILLA DE NAZARÉ SILVA ; FERNANDES, A. M. S. ; BAHAMONDES, LUIS . Characteristics of eating behavior, quality of life and body composition in new users of long-acting reversible contraceptive methods.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
P.N.S. ; LIMA, G. A. ; FERNANDES, A. M. S. . Comportamento Alimentar, composição corporal e marcadores relacionados, em usuárias do contraceptivo de acetato de medroxiprogesterona de depósito durante 12 meses,. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LIMA, G. A. ; ANDRADE, K. A. ; P.N.S. ; FERNANDES, A. M. S. . Avaliação de doença cardiovascular subclínica em mulheres saudáveis e jovens em uso de acetato de medroxiprogesterona de depósito aos 12 meses de seguimento.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MODESTO, WALESKA ; BAHAMONDES, M. VALERIA ; DE NAZARE, SILVA DOS SANTOS PRISCILA ; BAHAMONDES, LUIS . Prevalence of Osteoporosis in the DMPA users. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MODESTO, WALESKA ; BAHAMONDES, M. VALERIA ; SILVA DOS SANTOS, PRISCILA ; BAHAMONDES, LUIS . Body Composition in Long-Term users DMPA. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
P.N.S. ; MELHADO, V. C. ; SIDER, M. ; PAVIN, E. J. ; FERNANDES, A. M. S. . Ingestão de alimentos, composição corporal e gasto energético em mulheres usuárias do contraceptivo de acetato de medroxiprogesterona de depósito e usuárias de método não hormonal em seguimento de 12 meses.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BATISTA, G. A. ; MELHADO-KIMURA, VANESKA ; SOUZA, A. L. ; P.N.S. ; FERNANDES, A. M. S. ; ALEGRE, S. M. . Avaliacao do gasto energetico em repouso de usuarias de acetato de medroxyprogesterona de deposito. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
P.N.S. ; FERNANDES, A. M. S. ; MELHADO, V. C. . Avaliação das medidas antropométricas e do gasto energético em mulheres usuárias do contraceptivo de acetato de medroxiporgesterona de depósito em seguimento de seis meses.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DOS SANTOS ; CARDOSO, A. P. ; MCLELLAN, K. C. P. . Dietary Determinats associated with waist circumference at risk or protection for abdominal obesity. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VILLAGELIN, L. B. H. ; DOS SANTOS ; OLIVEIRA, M. A. S. . Estratégias de intervenção nutricional entre indivíduos identificados com alterações ponderais e risco para diabetes mellitus e hipertensão arterial em campanha de prevenção promovida por um hospital escola.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DOS SANTOS ; VILLAGELIN, L. B. H. ; CARDOSO, A. P. ; MCLELLAN, K. C. P. . Avaliação da Qualidade da Dieta de pacientes de um hospital universitário por meio do Índice de Alimentação Saudável Adaptado. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DOS SANTOS ; CARDOSO, A. P. ; MCLELLAN, K. C. P. . Associação entre circunferência da cintura e parâmetros nutricionais de pacientes internados em um hopsital universitário.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DA SILVA, S.A. ; DOS SANTOS ; MOURA, E.C. . Associação entre excesso de peso e comportamento alimentar em adultos.Belém,PARÁ,2005.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DOS SANTOS . Armazenamentos dos Alimentos. 2007. .
DOS SANTOS . Aproveitamento Integral dos Alimentos. 2007. .
DOS SANTOS . Probióticos. 2005. .

Projetos de pesquisa

2017 - 2020

Comportamento Alimentar e Qualidade de Vida em mulheres jovens a partir da troca de método contraceptivo para métodos reversíveis de longa duração até 12 meses após admissão, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Priscilla de Nazaré Silva dos Santos - Coordenador / BAHAMONDES, LUIS - Integrante.
2017 - 2020

Comportamento Alimentar e ganho de peso em mulheres jovens a partir da troca de método contraceptivo em seguimento de 6 meses, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Priscilla de Nazaré Silva dos Santos - Coordenador / BAHAMONDES, LUIS - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - Atual

Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Hospitalar, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Cargo: Nutricionista Hospitalar Assistencial no Hospital Estadual Sumaré (HES) atuante nas unidades de Terapia Intensiva Adulto, enfermarias de Clínica Médica, de Clínica Cirúrgica, de Especialidades Cirúrgicas Adulto, de Obstetrícia, e de atendimento nutricional ambulatorial.Responsabilidades: avaliação nutricional, prescrição dietética e terapia nutricional no paciente crítico.

2017 - 2020

Universidade Estadual de Campinas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pós Doutorado, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - 2017

Universidade Estadual de Campinas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Doutorado, Regime: Dedicação exclusiva.

2011 - 2013

Universidade Estadual de Campinas

Vínculo: Pós - Graduação, Enquadramento Funcional: Mestrado, Regime: Dedicação exclusiva.

2015 - 2016

Washington University in Saint Louis

Vínculo: pesquisador visitante, Enquadramento Funcional: bolsista CAPES, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuação na área da pesquisa: composição corporal e saúde da mulher. Doutorado sanduíche no projeto CHOICE.

2009 - 2011

Hospital e Maternidade Celso Pierro PUC-Campinas

Vínculo: Residência em Saúde, Enquadramento Funcional: Residente, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuação: Residência em Nutrição Hospitalar

2005 - 2006

Hospital Ophir Loyola

Vínculo: Estágio Extracurricular, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição Clínica, Carga horária: 490

Outras informações:
Atuação na área de Oncohematologia

2005 - 2005

Universidade Federal do Pará

Vínculo: Outro (colaboradora), Enquadramento Funcional: Colaboradora, Carga horária: 126

2010 - 2010

Centro Infantil de Investigações Hematológicas Dr. Domingos A. Boldrini

Vínculo: Estágio Extracurricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 136

Outras informações:
Atuação ná área de Nutrição em Oncohematologia

2007 - 2007

Serviço Social do Comércio

Vínculo: Estágio Extracurricular, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição, Carga horária: 160

2021 - 2021

Monatí Comércio de Alimentos

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Vendas, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Experiência em orientações e vendas de produtos alimentícios naturais, esportivos e saudáveis.