Mario Ferreira Lima
Graduação em Licenciatura em Química pela Fundação Técnico Educacional Souza Marques (1999). Especialização em Ensino de Químca realizado no Instituto Química da Universidade do Estado do Rio de Janeiro(2001). Aposentado por tempo de contribuição INSS(2009). Atualmente Professor Docente I da SEEDUC-Rj(2010). Mestrando do Programa Pós-Graduação em Nutriçtrição do Instituto de Nutrição Josué de Castro da Universidade Federal do Rio de Janeiro(2010).
Informações coletadas do Lattes em 22/01/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em andamento em Nutrição
2010 - Atual
Universidade Federal do Rio de Janeiro
Palavras-chave: ácidos graxos saturados; ácidos graxos insaturados; trans.Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição / Especialidade: Cromatografia. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Especialização em Ensino de Química
1999 - 2000
Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Orientador: Cristiane A. Henriques / Maria das G. Tavares do Carmo
Curso técnico/profissionalizante em Habilitação profissonal em química
1972 - 1974
Formação complementar
2007 - 2007
ATUALIZAÇÃO NORMA ABNT-NBR ISO-IEC17025:2005. (Carga horária: 8h). , Embrapa Agroindustria de Alimentos.
2006 - 2006
Estruturando o tempo(Profissional e Pessoal). (Carga horária: 12h). , Embrapa Agroindustria de Alimentos.
2006 - 2006
PÓS-COLHEITA: FRUTAS E HORTALIÇAS. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual de Campinas.
2006 - 2006
BOAS PRÁTICAS DE LABORATÓRIO. (Carga horária: 24h). , Embrapa Agroindustria de Alimentos.
2005 - 2005
ARTICULAÇÃO DE RELACIONAMENTOS. (Carga horária: 2h). , Embrapa Agroindustria de Alimentos.
2005 - 2005
LIDERANÇA. (Carga horária: 2h). , Embrapa Agroindustria de Alimentos.
2005 - 2005
GESTÃO DE PESSOAS. (Carga horária: 2h). , Embrapa Agroindustria de Alimentos.
2003 - 2003
TÉCNICAS CROMATOGRAFICAS. (Carga horária: 16h). , Embrapa Agroindustria de Alimentos.
2002 - 2002
LABORATÓRIO DIDÁTICO MÓVEL. (Carga horária: 8h). , CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO SANTA CATARINA.
2000 - 2000
NORMA ABNT-ISO-IEC GUIA25-ISSO IEC 17025. (Carga horária: 40h). , Embrapa Agroindustria de Alimentos.
2000 - 2000
CONCEITOS DA QUALIDADE. (Carga horária: 24h). , Embrapa Agroindustria de Alimentos.
1997 - 1997
TÉCNICAS CROMATOGRÁFICAS: ÓLEOS E GORDURAS. (Carga horária: 16h). , Embrapa Agroindustria de Alimentos.
1996 - 1996
MANUT. LÓGICA E PREVENTIVA CROMATOGRAFIA GASOSA. (Carga horária: 12h). , AGILENT- TAMBORÉ - SP.
1996 - 1996
INTRODUÇÃO À ESPECTROMETRIA DE MASSAS. (Carga horária: 18h). , ESCOLA TÉCNICA FEDERAL DE QUÍMICA Rj.
1996 - 1996
ANÁLISE DE ÓLEOS E GORDURAS. (Carga horária: 24h). , Embrapa Agroindustria de Alimentos.
1994 - 1994
INGLÊS PRÁTICO II. (Carga horária: 60h). , SENAC RJ.
1994 - 1994
INGLÊS PRÁTICO I. (Carga horária: 60h). , SENAC RJ.
1992 - 1992
HIGIENE E SANIFICAÇÃO NA INDUSTRIA DE ALIMENTOS. (Carga horária: 8h). , Embrapa Agroindustria de Alimentos.
1991 - 1991
FÍSICO-QUÍMICA APLICADA AOS ALIMENTOS. (Carga horária: 16h). , Embrapa Agroindustria de Alimentos.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Universidade Federal do Rio de Janeiro, INSTITUTO DE NUTRIÇÃO JOSUÉ DE CASTRO. , Av. Carlos Chagas Filho, 373 prédio do CCS BlocoJ- 2º andar sala 21, Cidade Universitária, 21941-590 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 25626596, URL da Homepage:
Experiência profissional
2006 - Atual
Secretaria Estadual de Educação-RJVínculo: ESTATUTÁRIO, Enquadramento Funcional: PROFESSOR DOCENTE I C REF 3, Carga horária: 16
1989 - 2009
Embrapa Agroindustria de AlimentosVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assistente A, Carga horária: 40
Outras informações:
Funções atuais: responsável operacional pela planta de pós-colheita: de frutas, legumes e verduras; atvidades relacionadas a análises fisico-químicas, processamento em escala piloto.
1989 - 1989
Seleção, colocação e orientação de pessoal LTDAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de laboratório B, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Atividades desepenhadas: análise qualitativas e quantitativas de elementos e compostos químicos utilizando técnicas de raio-x por distração florescência. Local de trabalho: Centro de pesquisa Leopoldo Migues - CENPES / PETROBRAS.
1988 - 1989
Rio Forte Serviços Técnicos S/AVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista B, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Atividades desepenhadas: análise qualitativas e quantitativas de elementos e compostos químicos utilizando técnicas de raio-x por distração florescência. Local de trabalho: Centro de pesquisa Leopoldo Migues - CENPES / PETROBRAS.
1987 - 1988
Universidade Federal FluminenseVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 15
Outras informações:
Determinação de análises bioquímicas, preparação de lâminas, preparação de soluções fatoradas. Participação do programa bolsa trabalho da Universidade Federal Fluminense, Hospital Universitário Antônio Pedro - Laboratório de patologia clínica.
1985 - 1986
Laboratório Beecham LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Manipulador Técnico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Atividades desepenhadas: manipulação de matéria-prima químico-farmacêutico para produção de antibióticos por processo fermentativo, responsável de turno.
1977 - 1985
Fundação de Tecnologia IndustrialVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Asssistente Técnico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Análises químicas e físico-químicas, determinações enzimáticas nos processos de obtenção de álcool de babaçu. No Instituto Nacional de Tecnologia.
1976 - 1977
Instituto Nacional de TecnologiaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Técnico especializado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Análises químicas e físico-químicas, determinações enzimáticas nos processos de obtenção de álcool de babaçu. No Instituto Nacional de Tecnologia. Bolsista STI ligada ao Ministério da Indútria e Comércio.
1975 - 1976
Companhia Ceras JohnsonVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisor de turno, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Atividades desempenhadas: análise de matérias-primas, suas características físicas e químicas, controle de qualidade dos processos de fabricação e produtos acabados.
1974 - 1975
Companhia Soutex de RoupasVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisor de turno laboratório químico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Análises químicas e físico-químicas de matéria-prima, controle de qualidade, nos processos de polimerização, para obtenção do fio de naylon.
1974 - 1974
Universidade Federal do Rio de JaneiroVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Técnico químico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Análises químicas e físico-químicas, determinações enzimáticas nos processos de extração e purificação. No Instituto de Biofísica - Laboratório físico-química biológica.
1972 - 1974
Fundação Instituto Brasileiro de Geografia e EstatísticaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Preparador de dados, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Operações de máquinas convencionais para dados do censo.
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