Airan Vernucci da Silva

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Faculdades Integradas de Fernandópolis(2007) e especialização em Segurança e Controle de Qualidade dos Alimentos pela Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto(2012). Atualmente é Sócio Proprietário / Coord. Administrativo da Usina da Cor - Revestimentos. Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Engenharia de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 23/05/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Segurança e Controle de Qualidade dos Alimentos

2011 - 2012

Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto
Orientador: Profa. Dra. Margarete Teresa Gottardo de Almeida

Graduação em Engenharia de Alimentos

2003 - 2007

Faculdades Integradas de Fernandópolis
Orientador: Prof Dr Marcos Polizelli

Formação complementar

2011 - 2011

Autocad 2011 - 2D, 3D e Recursos Adicionais. (Carga horária: 114h). , SENAC SÃO JOSÉ DO RIO PRETO - SP.

2009 - 2009

Aprender a empreender. (Carga horária: 24h). , SEBRAE E.R.S.J.R.PRETO.

2004 - 2004

Extensão universitária em Comunicação e expressão. (Carga horária: 32h). , Fundação Educacional de Fernandópolis.

2004 - 2004

Metodologia de Ensino e Pesquisa. (Carga horária: 32h). , Fundação Educacional de Fernandópolis.

1999 - 1999

Curso de Espanhol (nível básico). , Cooperativa de Ensino Dr. Zerbini.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Engenharia de Alimentos.

Participação em eventos

Mostra de pôsteres sobre Segurança e Controle de Qualidade dos Alimentos.Alimentos Sustentáveis. 2013. (Oficina).

VII Semana de engenharia de Alimentos.Panificação. 2009. (Outra).

III Semana de Engenharia de Alimentos. 2005. (Oficina).

I Jornada de Engenharia Ambiental. 2004. (Seminário).

II Semana de Engenharia de Alimentos. 2004. (Oficina).

I Jornada de Biomedicina. 2003. (Congresso).

I Semana de Engenharia de Alimentos. 2003. (Oficina).

Produções bibliográficas

SILVA, A. V. ; ALMEIDA, M. T. G. . Alimentos Sustentáveis. 2012. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
SILVA, A. V. . Panificação. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA, A. V. . Desenvolvimento de programa para cálculo de projeto de trocador de calor de tubos e casco pelo método de Kern,. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Histórico profissional

Experiência profissional

2009 - 2009

Pullman

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Conferente, Carga horária: 44

Outras informações:
Responsável pela elaboração de relatórios diários de produção.

2009 - Atual

Usina da Cor - Revestimentos

Vínculo: Sócio proprietário, Enquadramento Funcional: Sócio Proprietário / Coord. Administrativo, Carga horária: 30

Outras informações:
Trabalho com planilhas de excel (relatórios), cálculo de custos, elaboração de orçamentos, atendimento a clientes e correspondência empresarial. Recebo um pró labore, associado a comissão de vendas.

2008 - 2008

KAORI - INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA LTDA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Auxiliar de Produção, Carga horária: 40

2007 - 2007

Frigoestrela - unidade Estrela d'Oeste

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 5

Outras informações:
Acompanhou trabalhos do Controle de Qualidade no Frigorífico nos diversos setores industriais participando ativamente da equipe

2007 - 2007

Salute - Produção e Comércio de Leite Ltda

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 12

Outras informações:
Participou do cotidiano das áreas de produção, laboratório de qualidade e manutenção da empresa

2004 - 2004

ÁLCOOL AZUL S/A ALCOAZUL

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 45

Outras informações:
Estágio na área de laboratório de análises de cana e controle industrial e processos de produção de açúcar e álcool