PATRICIA SILVA FALQUETO

Graduada em Nutrição; Possuo experiencia em cozinhas industriais, de pequeno a grande porte, com serviços de auto gestão a refeitório terceirizado; Trabalhei em uma multinacional como gestora da unidade de refeição. Atuei como estatutária na Prefeitura do Município de Jaru/Rondônia, sendo nutricionista do Hospital Municipal Sandoval de Araujo Dantas, onde fiz parte da nutrição ao paciente interno, e administração da cozinha, atuei também como membro da equipe NASF I (Núcleo de Assistência Saúde da família) criada em Março de 2018, onde trabalha o setor da Atenção Básica do município de Jaru. Pós graduada em Auditoria em Serviços de Saúde pela Faculdade Panamericana de Ji-paraná -Unijipa. Ministrei um módulo de Tecnologia dos Alimentos com 30 horas no SENAI em Rondonópolis/MT em 2015, e um módulo de Nutrição na Enfermagem para um curso Técnico de Enfermagem na empresa Jarutec em Jaru/RO em 2017. Sou coordenadora e professora do curso de Nutrição da Faculdade Panamericana de Ji-paraná -Unijipa. Em Ji-Paraná/Rondônia.

Informações coletadas do Lattes em 05/04/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Especialização em Auditoria em Serviços de Saúde

2013 - 2016

Faculdade Panamericana de Ji-Paraná
Título: O Valor do Nutricionista em Equipes de Auditoria
Orientador: Rosângela Aparecida Silva Falqueto

Graduação em Nutrição

2007 - 2012

Centro Universitário São Lucas
Título: PERCEPÇÃO CORPORAL DE ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PUBLICA DE PORTO VELHO/ RO
Orientador: Prof ª M.ª Juliana Souza Closs Correia

Ensino Médio (2º grau)

2004 - 2006

Cooperativa de Educadores de Ji-Paraná

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Formação complementar

2014 - 2014

Nutrição Clínica. (Carga horária: 60h). , Portal Educação Ltda., PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.

2012 - 2012

Personal Diet. (Carga horária: 80h). , Portal Educação Ltda., PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

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Participação em eventos

1º Fórum Comunitário do Selo UNICEF edição 2017-2020.A alimentação para escolares. 2018. (Simpósio).

I Simpósio de Terapia Nutricional do Complexo Hospitalar Regional de Cacoal. 2018. (Simpósio).

Semana Institucional de Planejamento Didático. 2018. (Encontro).

Semana Pedagógica da Unijipa. 2018. (Encontro).

XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO. 2018. (Congresso).

XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO. 2018. (Congresso).

XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO. 2018. (Congresso).

1º Festa das Regiões. Apresentação cultural das regiões. 2016. (Feira).

Atendimento Ambulatorial.Ambulatorial na pratica clinica. 2012. (Outra).

São Lucas Solidário. São Lucas Solidário. 2012. (Exposição).

A Atuação do Pedagogo no Contexto Empresarial: Relato de Experiência.. 2010. (Seminário).

Chama Neonatal.Chamada Neonatal. 2010. (Outra).

IV Feira das Profissões.IV Feira das Profissões. 2010. (Outra).

Projeto Conheça a São Lucas.Conheça a São Lucas. 2010. (Outra).

Auditoria, Consultoria e Assessoria: Saiba como Atuar.. 2009. (Seminário).

I Jornada de Terapia Nutricional do Estado do Acre. 2009. (Seminário).

Ornamentação de Pratos. 2009. (Seminário).

Recursos Didáticos para Educação Nutricional em Situações Especiais.. 2009. (Seminário).

Alimentação Saudável para Bebês de 6 a 8 meses. 2008. (Oficina).

Cozinha Brasil: Alimentação Inteligente.. 2008. (Oficina).

Elaboração de Drinques e Coquetéis. 2008. (Oficina).

Emoções - Os Caminhos Neurais da Mente Humana. 2008. (Seminário).

Eventos Gastronômicos. 2008. (Oficina).

Fabricação de Queijos. 2008. (Oficina).

Preparações à Base de Soja. 2008. (Oficina).

VIII Semana da Nutrição: Nutricionista Empreendedor. 2008. (Seminário).

Nutrição Esportiva. 2007. (Seminário).

VII Semana da Nutrição: Nutricionista empreendedor.. 2007. (Outra).

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Foi orientado por

Juliana Souza Closs Correia

PERCEPÇÃO CORPORAL DE ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PÚBLICA DE PORTO VELHO/ RO; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Lucas; Orientador: Juliana Souza Closs Correia;

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Produções bibliográficas

  • FALQUETO, P. S. ; CORREIA, J. S. C. ; OLIVEIRA, L. M. L. ; GOMES, S. C. A. . Percepção corporal de adolescentes de uma escola pública do município de Porto Velho/Rondônia. Ensaios e Ciência (Campo Grande. Impresso) , v. 17, p. 79-88, 2014.

Histórico profissional

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Experiência profissional

  • 2014 - 2014

    Minerva Foods unidade Rolim de Moura

    Vínculo: CLT com contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista na UAN, Carga horária: 44

    Outras informações:
    Contratada como nutricionista gestora para cumprir licença maternidade da nutricionista da empresa.

  • 2012 - 2013

    Grupo Caleche Refeições Industriais

    Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista na UAN, Carga horária: 44

    Outras informações:
    Nutricionista Responsável Técnica da Cozinha matriz, em Ji-Paraná, e das demais unidades filiais equivalendo a 9 municípios ao todo.

  • 2014 - 2015

    Sodexo do Brasil Ltda

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade Operacional II, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Unidade localizada dentro da empresa Noble Agri. Funções de RH, administração, nutricionista, contato direto com o cliente. Unidade funciona 24 horas, com 3 turnos.

  • 2015 - 2015

    SENAI - Departamento Regional do Mato Grosso

    Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 8

    Outras informações:
    Contratada para ministrar no curso de Operador de Processos na Industria de Alimentos, com o módulo de Tecnologia dos Alimentos (30 horas).

  • 2016 - 2016

    Divino Chef

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Nutricionista fiscal, onde a empresa contem 13 cozinhas, todas são terceirizadas, situada na cidade de Rondonópolis e aos redores ( nas fazendas).

  • 2016 - Atual

    Hospital Municipal Sandoval de Araujo Dantas - Jaru

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista da produção, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Nutricionista de produção. Fiscalizo a elaboração das dietas, compras, treinamentos.

  • 2017 - 2017

    Ensino técnico de Enfermagem

    Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: professora, Carga horária: 60

    Outras informações:
    Módulo de Nutrição na Enfermagem.

  • 2017 - Atual

    Faculdade Panamericana de Ji-Paraná

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora, Carga horária: 12