Sergio Mancini

Possui graduação em Engenharia Química pelo Instituto Maua de Tecnologia (1981), especialização em Administração Industrial pela POLI/USP (1992) e doutorado em Ciência Ambiental pelo PROCAM/USP (2008). Atualmente é professor nos cursos de Engenharia do Centro Universitário SENAC (Engenharia de Produção, Engenharia de Computação e Engenharia Ambiental). É pesquisador nas áreas de Produção Sustentável, Ecologia Industrial e Economia Circular. É também instrutor do UniEthos - Educação para Responsabilidade Social e Desenvolvimento Sustentável. É consultor em Gestão Estratégica Socioambiental e Educação Corporativa. Desenvolveu competências na área de Gestão Empresarial atuando principalmente nos seguintes temas: Lean Service, gestão da qualidade e produtividade, estratégia e práticas de responsabilidade socioambiental e desenvolvimento sustentável, diagnóstico de desempenho econômico e socioambiental, engajamento de partes interessadas, Ecologia Industrial, Economia Circular, Produção Sustentável, Ecoparques industriais, educação corporativa e metodologias ativas de aprendizagem.

Informações coletadas do Lattes em 02/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciência Ambiental

2003 - 2008

Universidade de São Paulo
Título: Gestão com Responsabilidade Socioambiental
Isak Kruglianskas. Palavras-chave: Responsabilidade social; Desenvolvimento Sustentável; Socioambiental; Desempenho organizacional; Indicadores; Sustentabilidade. Grande área: Ciências Sociais AplicadasSetores de atividade: Produtos e Serviços Voltados Para A Defesa e Proteção do Meio Ambiente, Incluindo O Desenvolvimento Sustentado.

Especialização em Especialização em Administração Industrial

1990 - 1991

Escola Politécnica da Universidade de São Paulo

Graduação em Engenharia Química

1976 - 1981

Instituto Maua de Tecnologia

Formação complementar

2016 - 2016

Lean Six Sigma Green Belt. (Carga horária: 80h). , Ótima Estratégia e Gestão, ÓTIMA, Brasil.

2016 - 2016

ANYLOGIC. (Carga horária: 24h). , GENOA - CONSULTORIA EM SUPPLY CHAIN, GENOA, Brasil.

2013 - 2013

OFICINA JEITO SENAC DE EDUCAR. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2013 - 2013

Aplicação do software SimaPro. (Carga horária: 24h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2012 - 2012

OFICINA DE ESTRATÉGIAS PARTICIPATIVAS DE ENSINO-APRENDIZAGEM. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Empresas/Especialidade: Administração da Produção.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Responsabilidade Socioambiental/Especialidade: Administração Para Sustentabilidade.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Gerência de Produção/Especialidade: Gestão Estratégica Integrada.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química/Especialidade: Processos Orgânicos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química/Especialidade: Petróleo e Petroquímica.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Empresas/Especialidade: Administração de Recursos Humanos.

Participação em eventos

7a Edição do dia da Engenharia Brasil-Alemanha. "Em foco: o Engenheiro".. 2015. (Encontro).

3o Seminário Internacional de Inovação na Pequena e Média Empresa. 2014. (Seminário).

V Encontro de Educação para Sustentabilidade.. 2014. (Encontro).

7o Congresso Internacional de Bioenergia. 2012. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Camila Moreira Loesch e Rafaela Pires Menezes

MANCINI, Sérgio; LUCA, A. C.; CIUCCIO, R. L.. Aplicação do Lean Service em uma empresa do setor de cervejas. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Vinícius Augusto Martins de Araújo Paschoa

MANCINI, Sérgio; NERY, A. R. L.; BARBERATO, E.. Análise de viabilidade de substituição de tubos de pré-ar de caldeira geradora de energia. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Carlos Roberto Melito Júnior

MANCINI, Sérgio; NERY, A. R. L.; CIUCCIO, R. L.. Otimização do processo de instalação de envidraçamento de sacadas. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Danilo Soares de Moraes e Erik Henrique Soares

MANCINI, Sérgio; CIUCCIO, R. L.; LUIZ, N. E.. Otimização do processo produtivo de salgados. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário Senac.

Aluno: THAIS FERREIRA SILVA

MANCINI, Sérgio; CIUCCIO, R. L.; LUIZ, N. E.. Aplicação de princípios da produção enxuta para análise de desperdícios em uma metalúrgica de pequeno porte. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Gustavo de Souza Moraes

MANCINI, Sérgio; BARBERATO, E.; NERY, A. R. L.. Controle e monitoramento de validades de produtos perecíveis lácteos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Victor Santana de Alencar

MANCINI, Sérgio; CIUCCIO, R. L.; NERY, A. R. L.. Utilização de ferramentas da engenharia de produção para determinação do ponto de ressuprimento de estoque em uma empresa de comércio de equipamentos gráficos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Anissa do Prado Leão e Letícia Bicudo Domingos

MANCINI, Sérgio; CIUCCIO, R. L.; NERY, A. R. L.. Desenvolvimento de modelo matemático para previsão de demanda de uma rede de atacados. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Larissa Silva Copsta

MANCINI, Sérgio; CIUCCIO, R. L.; LUIZ, N. E.. Lean Service aplicado a processos operacionais de uma startup. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Diogo Santos Quinteiro e Rodrigo Garcia de Goes

MANCINI, Sérgio; CIUCCIO, R. L.; SOARES, F. R.. Análise e proposta de melhorias na produção de insertos de grafite. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Claudia Lica Matsunaga e Aline Maki Igari

MANCINI, Sérgio; NERY, A. R. L.; FERRATONI, C. E. B.. Análise de melhorias na gestão de estoque de uma empresa varejista. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Maria do Socorro Gonçalves de Souza e Lucas Meccatti Leite

MANCINI, Sérgio; CIUCCIO, R. L.; NERY, A. R. L.. Aplicação dos conceitos Lean no ambiente administrativo de uma empresa. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Felipe Seiji Yakabi Senda e Cyana Prado

MANCINI, Sérgio; LICCO, E. A.; SOARES, F. R.. Aplicação de protocolo de produção mais limpa em empresa de ferramentaria. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Jéssica Ingrid do Nascimento Sales e Priscila Harumi Souza

MANCINI, Sérgio; CIUCCIO, R. L.; NERY, A. R. L.. Lean Office na melhoria dos processos de gestão de uma empresa de terceirização. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário Senac.

Aluno: SUSANA DO OURO ROCHA

MANCINI, Sérgio. Projeto de Sistema Automático de Proteção contra incêndio. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Milton Elsio Nascimento Junior

MANCINI, Sérgio; SOARES, F. R.; SEO, E. S. M.. Análise dos dispositivos hidro-sanitários do conjunto habitacional Corruíras pelos critérios de uso racional da água da Norma NBR 15575 - Desempenho Ambiental. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Diego Velasco Parton e Diogo Akira Tashiro

MANCINI, Sérgio; SILVA, F. R.; SEO, E. S. M.. Fbricação de telhas de concreto com agregado reciclado em susbstituição dos agregados convencionais. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Eduardo G

MANCINI, Sérgio; SILVA, F. R.; SEO, E. S. M.. C. de Campos Camargo e Nathan Bachner Lepiscopo.Avaliação da eficiência do processo de tratamento de areia de fundição. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Stella Antiori Sérpico

MANCINI, Sérgio; ITANI, A.; CORREA, S. F.. Análise do programa de controle de resíduos e efluentes das obras de implantação da usina hidroelétrica Santo Antonio do Jari. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Diego Caneda Lopes e Vinicius Manso Fernandes

MANCINI, Sérgio; SILVA, F. R.; LICCO, E. A.. Fabricação de blocos de vidro a partir de reciclagem de vidro laminado. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Giovanna Navarro Andreotti

LICCO, E. A.; FERNANDES, E. N.;MANCINI, Sérgio. Estudo preliminar sobre riscos de danos a saúde pública associados ao descarte de efluentes de unidades de saúde. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração em Gestão Ambiental) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Viviane Pisano Motta e Allana Cardoso Bittencourt

BITTENCOURT, A. C.; MOTTA, V. P.;MANCINI, Sérgio. Desempenho Socioeconômico ambiental de comunidades internas às produções agrícolas certificadas segundo as Normas da Rede de Agricultura Sustentável: Fazenda Recanto Machado.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração em Gestão Ambiental) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Natalie Leal Lopes Madeira

MANCINI, Sérgio. Programa de Gestão de Resíduos Sólidos industriais: estudo de caso Fíbria - Unidade Jacarei.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração em Gestão Ambiental) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Ana Maria Couto Jimenez e Ulysses Valery de Almeida

MANCINI, Sérgio. Análise dos desafios e potencialidades da Pegada Hídrica para a Responsabilidade Social empresarial.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração em Gestão Ambiental) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Bruna Fernezlian Badra e Maiara Prado Batista

MANCINI, Sérgio. Melhoria do Desempenho Ambiental de uma Indústria de Revestimento Metálico (Galvanoplastia) por meito de Ações de Produção Limpa.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Nathalia Suarti Gallinari e Rafael Saghy

MANCINI, Sérgio. Estudo do Potencial de Integração da Avaliação do Ciclo de Vida dos Produtos (ACV) e do Design for Environment (DfE) a um Sistema de Gestão Ambiental compatível com a norma NBR ISO 14001:2004. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Vitor Soares Martin

MANCINI, Sérgio. Abordagem preventiva e Gerenciamento de Risco em Sistemas Integrados de Gestão: Análise comparativa de plataformas de referência. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Pedro Paulo Rodrigues Fazzini

MANCINI, Sérgio. A sustentabilidade nas grandes instituições financeiras do Brasil. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnólogo de Gestão Ambiental) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Alexandre Furlan

MANCINI, Sérgio. Gestão do desempenho ambiental de condomínios verticais em operação: uma proposta adaptada à realidade brasileira para edifícios residenciais. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnólogo de Gestão Ambiental) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Luciana Garisto Calejon e Maíra Campos de Almeida

MANCINI, Sérgio; CAPELLARI, B.; DEMAJOROVICI, J.. Análise Crítica do uso das práticas de gestão ambiental no setor de cosméticos: contribuição para sustentabilidade ou estratégia de marketing.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnólogo de Gestão Ambiental) - Centro Universitário Senac.

Aluno: Luciana Minaki Maturana e Daniela Faria dos Reis

MANCINI, Sérgio; CAPELLARI, B.; DEMAJOROVICI, J.. Desenvolvimento de produtos sustentáveis em purificadores de água Brastemp e carpetes Interface. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnólogo de Gestão Ambiental) - Centro Universitário Senac.

MANCINI, Sérgio. PRÊMIO ECO 30 ANOS. 2012. Câmara de Comércio Americana - São Paulo.

Orientou

Alessandro Muniz Paixão

ESTUDO DA VIABILIDADE DE IMPLANTAÇÃO DE MICRO CENTRAIS ELÉTRICAS NAS INSTALAÇÕES DO SISTEMA DE ABASTECIMENTO DE ÁGUA DA UNIDADE DE NEGÓCIO DA SABESP; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA Gestão Empresarial) - Faculdade FIA de Administração e Negócios; Orientador: Sérgio Mancini;

Aurélio Fiorindo Filho

Gestão de resíduos gerados em obras e serviços de saneamento; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA Gestão Empresarial) - Faculdade FIA de Administração e Negócios; Orientador: Sérgio Mancini;

Michael A

C; Argeri; Estudo da água de reuso como alternativa sustentável para a RMSP; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA Gestão Empresarial) - Faculdade FIA de Administração e Negócios; Orientador: Sérgio Mancini;

Alberto Bianchi Junior, Marcela Cotrim, Ricardo Cantarani

Os Riscos financeiros de empreendimentos hidrelétricos devido à mudança climática; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA GESTÃO SOCIOAMBIENTAL APLICADA A HIDRELÉTRICAS) - Faculdade FIA de Administração e Negócios; Orientador: Sérgio Mancini;

Maria do Socorro Gonçalves de Souza e Lucas Meccatti Leite

Aplicação de conceitos Lean no ambiente administrativo de uma empresa; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Centro Universitário Senac; Orientador: Sérgio Mancini;

Felipe Seiji Yakabi Senda e Cyana Prado

Aplicação de protocolo de produção moais limpa em empresa de ferramentas; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Centro Universitário Senac; Orientador: Sérgio Mancini;

Raissa Challis Guerreiro

Benefícios e desafios da implantação do Sistema de Gestão Ambiental NBR ISO 14001 em canteiros de obras; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Centro Universitário Senac; Orientador: Sérgio Mancini;

Bruno de Barros Leite e Roberta Dau Graziano Russo

PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL EM MICRO E PEQUENAS EMPRESAS; INSERÇÃO DO TEMA ATRAVÉS DE FERRAMENTA; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Centro Universitário Senac; Orientador: Sérgio Mancini;

Juliana Fagaraz e Daniela Xavier Cilento

Sistema de Gestão Integrado para sobrevivência de micro e pequenas empresas; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Centro Universitário Senac; Orientador: Sérgio Mancini;

Nathalia Helena Zalaf e Thiago Nunes La Gamba

Análise Crítica do Programa Atuação Responsável para Indústrias Químicas; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administração em Gestão Ambiental) - Centro Universitário Senac; Orientador: Sérgio Mancini;

Renan Lutke Gehrke

Copa do Mundo de 2014: uma visão sustentável para o estádio do Morumbi; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administração em Gestão Ambiental) - Centro Universitário Senac; Orientador: Sérgio Mancini;

Produções bibliográficas

MANCINI, Sérgio . Sistemas de Produção Sustentáveis. INTERFACEHS (ED. PORTUGUÊS) , v. 12, p. 2-19, 2017.
2012 EBOLI, MARISA ; MANCINI, SERGIO . Corporate education for sustainability. International Journal of Environment and Sustainable Development , v. 11, p. 339, 2012.
EBOLI, Marisa Pereira ; MANCINI, Sérgio . Educação Corporativa para a Sustentabilidade. In: Marisa Eboli. (Org.). Educação Corporativa - Muitos Olhares. 1ed.São Paulo: Atlas, 2014, v. 1, p. 173-190.
MANCINI, Sérgio ; KRUGLIANSKAS, Isak . A contribuição das empresas para o desenvolvimento sustentável. In: Sonia Maria Flores Gianesella, Pedro Roberto Jacobi. (Org.). A Sustentabilidade Socioambiental. 1ed.São Paulo: ANNABLUME, 2011, v. , p. 383-417.
MANCINI, Sérgio ; EBOLI, Marisa Pereira . Sustentabilidade, educação corporativa e competências. In: Marco Antonio Silveira. (Org.). Gestão da Sustentabilidade Organizacional. 1ed.Campinas: , 2011, v. 2, p. 181-199.
MANCINI, Sérgio ; HOURNEAUX JUNIOR, Flavio ; EBOLI, Marisa Pereira ; IVANOFF, Gregório Bittar . A participação das partes interessadas na concepção dos Sistemas de Educação Corporativa no Brasil. In: Ministério da Indústria e Comércio Exterior. (Org.). O futuro da Indústria: Educação Corporativa: Coletânea de artigos.. Brasília: Instituto Euvaldo Lodi / Núcleo Central, 2005, v. , p. -.
MANCINI, Sérgio ; FERNANDES, E. N. ; ATHIE, A. A. R. . Agroecologia Enxuta. In: 1º Simpósio Luso-Brasileiro sobre Modelos e Práticas de Sustentabilidade, 2016, Lisboa. Anais do 1º Simpósio Luso-Brasileiro sobre Modelos e Práticas de Sustentabilidade, 2016.
MANCINI, Sérgio ; KRUGLIANSKAS, Isak . O papel das empresas brasileiras na questão das mudanças climáticas. In: ENGEMA (Encontro Nacional sobre Gestão Empresarial e Meio Ambiente), 2007, Curitiba. CD do ENGEMA 2007, 2007. v. PAP.
EBOLI, Marisa Pereira ; HOURNEAUX JUNIOR, Flavio ; MANCINI, Sérgio . Internacionalization of Corporate Educational Systems: Concepts and Practices. In: BALAS (BUSINESS ASSOCIATION OF LATIN AMERICAM STUDIES), 2006, LIMA. Anais do BALAS Annual Conference 2006, 2006.
EBOLI, Marisa Pereira ; HOURNEAUX JUNIOR, Flavio ; MANCINI, Sérgio . O desafio da criação e da implementação de indicadores para a mensuração dos sistemas de educação corporativa no Brasil. In: IX SEMEAD, 2006, São Paulo. Anais do IX SEMEAD, 2006.
MANCINI, Sérgio ; HOURNEAUX JUNIOR, Flavio ; EBOLI, Marisa Pereira ; IVANOFF, Gregório Bittar . A participação estratégica das partes interessadas na concepção dos programas das Universidades Corporativas. In: VIII SEMEAD (Seminários em Administração FEA - USP), 2005, São Paulo. CD - VIII SEMEAD, 2005.
MANCINI, Sérgio ; FORTES, Fábio Zamboti . Gestão Estratégica para o Desenvolvimento Sustentável e participação de stakeholders. In: VIII ENGEMA - Encontro Nacional sobre Gestão Empresarial e Meio Ambiente, 2005, Rio de Janeiro. CD - VIII ENGEMA, 2005.
MANCINI, Sérgio ; HOURNEAUX JUNIOR, Flavio ; KRUGLIANSKAS, Isak . Práticas de Gestão da Responsabilidade Socioambiental em diferentes contextos: estudo de casos em empresas brasileiras. In: VIII - ENGEMA ( Encontro Nacional sobre Gestão Empresarial e Meio Ambiente, 2005, Rio de Janeiro. CD - VIII ENGEMA, 2005.
MANCINI, Sérgio ; SCALZARETTO, Laur ; QUINTELLA, Luiz Cesar M ; FANTINATTO, Osmar ; FRANÇA, Ana Cristina Limongi . Qualidade de vida no trabalho e responsabilidade social. In: II Encontro da Associação Nacional de Pós Graduação e Pesquisa em Ambiente e Sociedade (ANPPAS), 2004, Indaiatuba. CD - II ANPPAS, 2004.
MANCINI, Sérgio ; FORTES, Fábio Zamboti ; SCALZARETTO, Laur ; PETRONI, Liége Mariel . A influência da variável socioambiental nas estratégias de uma empresa do setor químico. In: XVII CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE ESTRATÉGIA (SLADE), 2004, Itapema. CD - XVII CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE ESTRATÉGIA, 2004.
MANCINI, Sérgio ; MURITIBA, Sérgio Nunes ; OLIVEIRA, Patrícia Morilha de ; KRUGLIANSKAS, Isak . Valores Organizacionais na Gestão com Responsabilidade Socioambiental. In: 27° Encontro da Associação Nacional dos Programas de Pós-Graduação em Administração, 2003, Atibaia. CD - 27° ENANPAD, 2003.
MANCINI, Sérgio ; FERNANDES, E. N. ; ATHIE, A. A. R. . Agroecologia Enxuta. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MANCINI, Sérgio . ENGENHARIA E EMPREENDEDORISMO. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

MANCINI, Sérgio ; PONTE, M. T. . RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO DE RESPONSABILIDADE SOCIAL EMPRESARIAL. 2015.

MANCINI, Sérgio ; PONTE, M. T. . RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO DE RESPONSABILIDADE SOCIAL EMPRESARIAL. 2014.

MANCINI, Sérgio ; PONTE, M. T. . RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO DE RESPONSABILIDADE SOCIAL EMPRESARIAL. 2013.

SOARES, F. R. ; MANCINI, Sérgio . Desenvolvimento de Projeto Pedagógico de Curso de Gestão e Economia de Energia. 2016.

MANCINI, Sérgio ; DUALDE, R. ; CASADO, M. . Elaboração de Projeto Pedagógico de Curso de Engenharia Civil. 2015.

PINHANEZ, C. ; MANCINI, Sérgio . Elaboração de Projeto Pedagógico de Curso de Inovação em Serviços. 2015.

MANCINI, Sérgio ; SILVA, F. R. ; SEO, E. S. M. ; SARON, A. . Revisão do Projeto Pedagógico do Curso de Engenharia Ambiental. 2015.

MANCINI, SERGIO ; CORTEZ, C. L. ; FERREIRA, M. J. G. ; COELHO, S. T. . Projeto Pedagógico do Curso de Engenharia de Energia. 2014.

MANCINI, SERGIO . Revisão de Projeto Pedagógico de Curso de Engenharia de Produção. 2013.

MANCINI, SERGIO ; QUELHAS, O. ; COSTA, H. G. . Desenvolvimento de Projeto Pedagógico do curso de Engenharia de Produção. 2012.

MANCINI, Sérgio . Atenção a todas as áreas da empresa. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MANCINI, Sérgio . Sistema Integrado de Gestão. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Nova Disciplina).

MANCINI, Sérgio . Professor pesquisador visitante nas Universidades do Porto e Bologna. 2016. (Relatório de pesquisa).

Projetos de pesquisa

2018 - Atual

Ecoparque industrial sustentável, Descrição: Estudo de arranjos produtivos sustentáveis baseados na Ecologia Industrial. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Sérgio Mancini - Coordenador / Alessandro Ranulfo Lima Nery - Integrante.
2018 - Atual

Serviço 4.0, Descrição: O interesse pela indústria 4.0 vem crescendo ao longo do tempo, e com isso as empresas ajustam suas estratégias para incluir iniciativas que permitam a operacionalização de ações para o ganho de competitividade. Estas iniciativas muitas vezes restringem-se a ações internas da empresa, e, com isso, os resultados não englobam toda a cadeia de valor na qual a empresa está inserida. Por outro lado, o avanço dessas tecnologias na indústria e seus resultados positivos nos desafiam a aplicar os princípios da indústria 4.0 em outros setores da economia como o de serviços. Dessa forma, o objetivo principal deste estudo é avaliar na literatura quais as principais aplicações dos princípios da indústria 4.0 no setor de serviços numa atividade de gastronomia.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sérgio Mancini - Integrante / Adriano Camargo de Luca - Integrante / Eduardo Heredia - Integrante / Marcelo Traldi Fonseca - Integrante / Ricardo Luiz Ciuccio - Coordenador.
2018 - Atual

Aprendizagem por Projetos na Engenharia de Produção, Descrição: Nos últimos anos o aumento da demanda por profissionais experientes e qualificados em diferentes áreas gerou um crescimento na criação de cursos superiores em áreas especificas e técnicas, principalmente as engenharias. Estima-se que em 1930 havia 27 cursos de engenharia distribuídos no Brasil. Já em meados de 2005 havia 1304 cursos de engenharia (OLIVEIRA, 2008) e dados recentes indicam que há 5081 cursos de engenharia cadastrados junto ao MEC (Ministério da Educação), distribuídos na modalidade presencial ou a distância, sendo somente 4945 destes em situação de ?em atividade? (MEC, 2017). O objetivo principal deste estudo é avaliar o resultado da aplicação de técnicas de metodologias ativas de aprendizagem num curso de engenharia de produção do Centro Universitário SENAC. A metodologia aplicada nesta pesquisa está baseada em uma pesquisa bibliográfica exploratória sobre o tema e numa pesquisa qualitativa na aplicação de indicadores de aprendizagem nos alunos desse curso em uma turma específica.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sérgio Mancini - Coordenador / Ricardo Luiz Ciuccio - Integrante.
2016 - 2017

Sistemas de Produção Sustentável, Descrição: Atualmente um dos grandes desafios da humanidade é buscar um desenvolvimento igualitário utilizando os recursos naturais de forma equilibrada e racional. As cadeias de produção se organizaram de forma incompatível com esses conceitos e inviabilizam esse objetivo. Estudar formas de se reorganizar as cadeias de produção em sistemas de cadeias interligadas que levem a um desenvolvimento sustentável seria o desafio do que poderíamos chamar de Sistemas de Produção Sustentáveis. Essa pesquisa exploratória pretende levantar o conhecimento sobre Arranjos Produtivos Locais e de Parques Industriais relacionados aos conceitos de Produção Sustentável. Além disso pretende Identificar requisitos que possam fazer parte de um referencial para se utilizar em sistemas existentes e verificar possíveis ?gaps?. Essa forma de produção, ao poder influenciar a elaboração de novas políticas públicas que a viabilizem, pode ser uma alternativa importante para o desenvolvimento local de várias localidades no Brasil. Além da importância social do tema, o projeto justifica-se ainda com o fato de ter sido iniciado o Curso de Engenharia de Produção, no Centro Universitário Santo Amaro e há necessidade de se aprofundar o conhecimento nessa área de pesquisa para dar suporte para o desenvolvimento dos professores, do curso e dos alunos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sérgio Mancini - Coordenador / Alessandro Ranulfo Lima Nery - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

Centro Universitário Senac, Privado, Centro Universitário Senac. , Rua Engenheiro Eusébio Stevaux, 823, Jurubatuba, 04696000 - Sao Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 56827300, URL da Homepage:

Experiência profissional

2003 - Atual

Consensus Consultoria em Gestão Empresarial

Vínculo: Empresa própria, Enquadramento Funcional: Diretor Executivo

Outras informações:
Consultoria em Gestão com Responsabilidade Socioambiental e Educação Corporativa

1996 - 2001

Oxiteno S A Indústria e Comércio

Vínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Especialista Senior, Carga horária: 40

1993 - 1996

Oxiteno S A Indústria e Comércio

Vínculo: funcionário, Enquadramento Funcional: Coordenador, Carga horária: 40

1987 - 1993

Oxiteno S A Indústria e Comércio

Vínculo: funcionário, Enquadramento Funcional: Chefe da Divisão de Operações, Carga horária: 40

Atividades

11/1993 - 01/2001
Direção e administração, Diretoria Industrial, Escritório Central.,Cargo ou função, Responsável pela Tecnologia de Alcoxilação.

1983 - 1987

ULTRAQUÍMICA SÃO PAULO LIMITADA

Vínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Engenheiro de Processos, Carga horária: 40

Atividades

04/1983 - 08/1987
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Projeto de Processos, coordenação de projetos e partida de unidades.

2012 - Atual

Centro Universitário Senac

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador, professor e pesquisador, Carga horária: 40

2005 - Atual

Centro Universitário Senac

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40

Outras informações:
Iniciou as atividades como professor nos Cursos de Engenharia Ambiental e Gestão Ambiental. Em 2012 passou a coordenar o curso de Engenharia de Produção além de ministrar aulas nos outros dois. Em 2013 começou a dar aulas na Engenharia de Computação também. Em 2014, começou efetivamente o curso de Engenharia de Produção. Hoje ministra os componentes Fundamentos de Engenharia; Introdução à Administração para engenharia; Ética, Cidadania e Sustentabilidade; Gestão da Qualidade, Produtividade e Sustentabilidade; Ecologia Industrial; Sistema Integrado de Gestão; e Trabalho de Conclusão de Curso I.