Aline Ramos de Sousa

Outras informações:
Atuo como consultora associada junto à EcoMetrics Consultoria de Estratégias em Sustentabilidade, integrando uma rede de profissionais que são mobilizados conforme a demanda dos projetos. Nesse contexto, venho contribuindo em projetos com foco em políticas climáticas, soluções baseadas na natureza (NbS), participando de inventário de emissões de GEE e facilitação com foco em políticas públicas ambientais.

Outras informações:
Atuei como facilitadora do Grupo de Trabalho GT-06 Tecnologia, Inovação e Bioeconomia, no Eixo Temático I Mitigação, durante a 5 Conferência Nacional do Meio Ambiente (5 CNMA), evento que reuniu mais de 3.000 participantes presenciais, de todas as regiões do Brasil, com o objetivo de subsidiar a nova Política Nacional sobre Mudança do Clima (Plano Clima).Minha atuação incluiu a facilitação de um grupo de trabalho de cerca de 40 pessoas, entre delegados(as) e convidados(as), para debate, aprimoramento e priorização de propostas oriundas das conferências estaduais, municipais e livres. As propostas resultantes compuseram o conjunto levado à plenária do Eixo Temático I Mitigação, e, posteriormente, à etapa final de validação na plenária geral, junto aos demais eixos temáticos.A facilitação foi realizada com base na metodologia participativa desenvolvida pelo Centro de Desenvolvimento Sustentável da Universidade de Brasília (CDS/UnB), e envolveu dinâmicas de escuta ativa, construção de consensos, valorização de saberes territoriais e diversidade de vozes.Contratação realizada pela Matres Gestão Socioambiental LTDA, organização selecionada pelo Ministério do Meio Ambiente, por meio do Centro de Desenvolvimento Sustentável da Universidade de Brasília (CDS/UnB), para compor a equipe de facilitação da 5 CNMA.Principais responsabilidades: Preparação prévia por meio de encontros remotos nos dias 17 e 28 de abril de 2025, com leitura de materiais e participação em capacitações para alinhamento metodológico; Condução de grupo presencial: acolhimento inicial, mediação dos debates, aprimoramento coletivo das propostas, construção de consensos, priorização e encerramento; Interação com relatoria e cofacilitação: apoio à relatoria na organização e sistematização das propostas debatidas; Participação em plenária temática: apoio à sistematização e coleta de perguntas dos participantes.

Outras informações:
Integrei a equipe técnica multidisciplinar responsável pelo desenvolvimento e implementação de um novo Padrão de Certificação de Carbono e metodologias associadas, com foco na América Latina especialmente no Brasil e ênfase em soluções baseadas na natureza (NbS), para os tipos de atividades de REDD+, IFM e ARR.Principais responsabilidades: Identifiquei metodologias de contabilidade de carbono escaláveis, aplicáveis a diferentes geografias e tipologias de projeto. Sistematizei dados e tendências de mercado para apoiar decisões estratégicas e embasar recomendações técnicas à liderança do projeto. Monitorei os desdobramentos regulatórios internacionais, com destaque para as negociações dos Artigos 6.2 e 6.4 do Acordo de Paris discutidas na COP 29. Apoiei a definição de critérios técnicos e metodológicos com base nas normas ISO 14064, diretrizes do IPCC e demais frameworks de contabilidade de carbono. Coletei, organizei e analisei dados de mercado e vendas para identificar tendências, gerar insights estratégicos e subsidiar o aprimoramento dos requisitos técnicos metodológicos e a estruturação estratégica do padrão de certificação. Mantive acompanhamento contínuo da evolução do cenário climático e regulatório, incluindo padrões emergentes, frameworks de reporte e definição de metas, bem como legislações e iniciativas nacionais e internacionais nos mercados de carbono. Conduzi pesquisas e análises comparativas aprofundadas sobre processos de certificação em padrões internacionais, independentes e nacionais, abrangendo os mercados regulado e voluntário de carbono, integrando os aprendizados para apoiar o desenvolvimento de um padrão robusto e alinhado às melhores práticas globais.

Outras informações:
Atuei como Analista Socioambiental Sênior, no planejamento, implementação e monitoramento de projetos REDD+ na Amazônia, com foco no fortalecimento da governança socioambiental, no engajamento de comunidades tradicionais e na consolidação de mecanismos de monitoramento de indicadores sociais, climáticos e de biodiversidade alinhados aos ODS. Conduzi diagnósticos participativos, elaborei Teorias da Mudança, desenvolvi indicadores de co-benefícios e implementei protocolos de Consentimento Livre, Prévio e Informado (CLPI) em conformidade com salvaguardas socioambientais nacionais e internacionais, garantindo transparência, rastreabilidade e respeito aos direitos coletivos.Minha atuação incluiu a participação em processos mapeamento para valorização de cadeias produtivas da sociobiodiversidade, articulando parcerias estratégicas com instituições como a Embrapa-Acre e fortalecendo estratégias de geração de renda vinculadas à conservação florestal. Também liderei ações de capacitação, elaboração de termos de referência, produção de relatórios técnicos e apoio a auditorias de terceira parte para verificação de padrões CCB e VCS, contribuindo para a consolidação técnica e a efetividade dos projetos.Principais responsabilidades: Implementação de ações de capacitação e fortalecimento comunitário. Articulação institucional com órgãos públicos, ONGs e instituições de pesquisa. Elaboração e implementação de Teorias da Mudança e planos de impacto socioambiental. Planejamento e execução de CLPI, com facilitação de oficinas e definição de metodologias participativas. Identificação e monitoramento de valores ambientais e sociais (HCV) e mitigação de riscos socioambientais. Condução de diagnósticos socioprodutivos e mapeamento de cadeias de valor da sociobiodiversidade. Desenvolvimento e monitoramento de indicadores socioambientais e de co-benefícios (sociais, climáticos e de biodiversidade).

Outras informações:
Durante o mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental (PPG-CTA) na UFABC, fui membro do Laboratório de Integração de Sistemas Ambientais e Urbanos (ISAU-SECO), focado na análise de alterações nos elementos da paisagem (solo, vegetação, água e atmosfera) causadas por atividades urbanas, especialmente em contextos de mudança do clima.Participei de pesquisas e publicações sobre a análise e interpretação de dados climáticos, modelagem climática de variáveis diretas e indiretas à mudança do clima, avaliação da vulnerabilidade e capacidade adaptativa de municípios brasileiros. Utilizei diversas plataformas e base de dados, como AdaptaBrasil MCTI, AdaptaCLIMA, IPCC WGI Interactive Atlas, PROJETA, INMET, MapBiomas, SisVuClima, TerraClimate e TerraBrasilis/PRODES. Fui membro da comissão organizadora do projeto de extensão Adapta ABC Paulista, da teoria à prática: Fase I Projeções Climáticas no ABC Paulista, como adaptar-se?, coordenado pela Dra. María Cleofé Valverde Brambila. A iniciativa foi desenvolvida em parceria com o INPE, RNP, fomentado pelo MCTI, e promoveu seminários voltados a gestores públicos, sociedade civil e academia dos sete municípios do ABC Paulista.Também participei do XIV Simpósio Brasileiro de Climatologia Geográfica, apresentando os resultados do artigo "Capacidade Adaptativa dos Municípios do Estado do Espírito Santo diante das Mudanças Climáticas".Publicações: Capacidade Adaptativa dos Municípios do Estado do Espírito Santo diante das Mudanças Climáticas|2021. A Vulnerabilidade Social da Região Sudeste do Brasil diante da Variabilidade Climática|2022. Projeções Climáticas de Precipitação e Temperatura em Cidades do ABC Paulista|2023. Adapta ABC Paulista, da Teoria à Prática: Fase I - Projeção Climática no ABC Paulista|2024.

Outras informações:
Atuei como Analista de Projetos de REDD+ na Carbonext, empresa desenvolvedora de projetos de carbono, integrando a equipe técnica responsável pelo ciclo completo de desenvolvimento de projetos florestais, especialmente no escopo REDD+. Minhas atividades incluíram desde pesquisas iniciais, visitas técnicas de campo, definição de metodologias (AFOLU), até a elaboração de documentos de concepção de projeto (PDDs) e relatórios de monitoramento (MRs), processos de consulta pública, registro, validação e verificação de projetos, em conformidade com os principais padrões internacionais de certificação (VCS/CCB).Contribuí também com o controle de qualidade técnica dos projetos, participando de revisões internas e checkpoints para assegurar a integridade e qualidade. Além da parte de quantificação de carbono, atuei com temas socioambientais associados, desenvolvendo análises de riscos e impactos, bem como medidas de mitigação e engajamento com comunidades locais, tradicionais e povos indígenas. Destaque para a implementação de ações de conservação da biodiversidade e programas de gestão de conflitos fauna-humana, como o voltado à preservação da onça-pintada.Principais responsabilidades: Análise e monitoramento de ações de mitigação de riscos socioambientais. Realização de visitas técnicas, diagnósticos socioambientais e auditorias de campo. Desenvolvimento e revisão de documentos técnicos (PDDs, relatórios de auditorias). Engajamento de partes interessadas: proprietários, comunidades locais e tradicionais. Planejamento, elaboração, implementação e monitoramento de projetos REDD+ e ARR. Condução de processos de consulta pública e monitoramento de salvaguardas socioambientais. Aplicação de metodologias do setor AFOLU para a quantificação dos estoques de carbono, remoções e reduções de emissões GEE em diferentes fitofisionomias florestais da Amazônia. Participação nos projetos: Hiwi REDD+ (ID 3002), Caapii REDD+ (ID 3601) e Awa REDD+ (ID 4857).

Outras informações:
Atuei como Agente Local de Inovação (ALI Produtividade) pelo SEBRAE-SP, com foco na região do ABC Paulista, apoiando diretamente micro e pequenas empresas dos setores de indústria, comércio e serviços no fortalecimento de sua competitividade por meio da inovação. O Agente Local de Inovação é um bolsista selecionado e capacitado pelo SEBRAE-SP, com o principal objetivo de ser um facilitador da gestão da inovação nos pequenos negócios, identificando necessidades e buscando soluções de acordo com as demandas de cada empresa.Minha missão era atuar como facilitadora da transformação organizacional e digital, promovendo soluções práticas e personalizadas que gerassem impactos concretos, como aumento de faturamento, redução de desperdícios e melhoria da eficiência operacional. Com base em metodologias ágeis e nas ferramentas do Programa Brasil Mais Produtivo, realizei diagnósticos estratégicos, estruturação e otimização de processos, além da articulação de soluções adaptadas às necessidades de cada negócio, sempre com foco em sustentabilidade, inovação e resultados mensuráveis.Principais responsabilidades: Estruturação de estratégias para promover cultura e ambiente organizacional de inovação. Realização de diagnósticos empresariais e visitas periódicas para acompanhamento da jornada de inovação. Elaboração e monitoramento de planos de ação personalizados, com metas e indicadores definidos. Aplicação de ferramentas da Metodologia de Inovação para Produtividade nas empresas atendidas. Produção de estudos de caso e artigos baseados nos resultados obtidos nas empresas acompanhadas. Apresentação do portfólio de soluções do SEBRAE-SP conforme os desafios mapeados no empreendimento. Prospecção e captação de empresas dos setores de indústria, comércio e serviços para o Programa Brasil Mais Produtivo.

Outras informações:
Desde 2012, atuei como consultora ambiental, prestando serviços especializados para empresas e organizações não governamentais, com foco em viabilizar projetos alinhados à sustentabilidade e critérios de ESG. Minha atuação envolve a condução de avaliações, auditorias e diagnósticos, seguindo a abordagem ESG Due Diligence, mapeamento e mitigação de riscos socioambientais, além da análise de conformidade com padrões normativos e voluntários. Sou Auditora Líder em Gestão Ambiental (ISO 14001) e possuo experiência na implementação de Sistemas de Gestão da Qualidade (ISO 9001).Desenvolvi projetos que integraram avaliação de riscos ESG, análise de impactos socioambientais, proposição de estratégias de resiliência e alinhamento com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). Essas iniciativas envolveram a gestão e interpretação de dados ambientais, elaboração de planos de ação e interlocução com múltiplos stakeholders para fortalecimento de governança socioambiental e geração de resultados consistentes.Clientes e Parceiros: Revita Engenharia S.A (2018) Instituto Akatu (20162017) La Fabbrica do Brasil (20152016) BASF (2015) Instituto Poiesis (2015) Evoluir (2012) ONG SOS Guarapiranga (20112013)

Outras informações:
Atuei como consultora técnica na elaboração de estudos ambientais para o licenciamento prévio de projetos de geração de energia elétrica a partir do biogás proveniente de aterros sanitários, com foco nos empreendimentos de Giruá (RS) e Minas do Leão (RS). O objetivo central da consultoria foi viabilizar o reaproveitamento energético do metano gerado nos aterros, contribuindo diretamente para a redução das emissões de gases de efeito estufa e para a valorização de resíduos sólidos urbanos.A consultoria envolveu o suporte técnico na análise da viabilidade ambiental dos projetos, considerando os critérios legais aplicáveis e os parâmetros técnicos exigidos para o licenciamento ambiental prévio. Trabalhei em articulação com a equipe da Revita Engenharia, empresa reconhecida nacionalmente por sua atuação em engenharia ambiental, gestão de resíduos e soluções sustentáveis em limpeza urbana.Principais responsabilidades: Levantamento e análise de dados ambientais e legais aplicáveis ao licenciamento. Elaboração de estudos técnicos e relatórios ambientais voltados ao licenciamento prévio. Avaliação da viabilidade técnica e ambiental da geração de energia a partir do biogás em aterros sanitários. Suporte à equipe técnica da Revita na estruturação dos processos de licenciamento junto aos órgãos competentes.

Outras informações:
Facilitação de oficinas presenciais e palestras para promover a educação para o consumo consciente e a sustentabilidade entre professores e alunos de escolas públicas de todo o Brasil, por meio de uma plataforma digital interativa com recursos educacionais e ações práticas nas comunidades escolares.Participação na implementação da Rede de Aprendizagem EDUKATU, que visa incentivar a troca de conhecimentos e práticas sobre consumo consciente entre professores e alunos do Ensino Fundamental de escolas em todo Brasil. Principais Atividades:- Ideação, gestão e sistematização de açõese projetos relacionados à sustentabilidade/ESG e consumo consciente para empresas.- Articulação entre o Instituto Akatu e as escolas públicas, elo operacional da organização com as escolas participantes dos projetos:- Mobilização de escolas com o intuito de engajá-las à participarem da Rede de Aprendizagem EDUKATU; - Monitoramento de indicadores qualitativos e quantitativos das escolas participantes do Edukatu;- Realização de oficinas e palestras de sensibilização para o consumo consciente; - Oferecer apoio especializado e metodológico na implantação do EDUKATU;- Análise e Report sobre o desempenho dos programas e projetos da área;- Apoiar na escrita de relatórios e materiais de apoio para os projetos;- Prospecção de novas escolas e fidelização das atuais;- Elaboração e revisão de apresentações do projeto.- Mobilização escolar e formação de educadores em consumo consciente.- Desenvolvimento de materiais didáticos e articulação com secretarias de educação.

Outras informações:
Atuei como facilitadora no projeto AES Eletropaulo nas Escolas, iniciativa voltada à promoção do uso eficiente de energia elétrica e água em escolas públicas da Região Metropolitana de São Paulo. O projeto implementou Núcleos de Ação para a Eficiência Energética nas escolares participantes, envolvendo alunos, professores, gestores e funcionários em ações práticas de conscientização, diagnóstico e mobilização. As atividades buscaram fomentar a cultura do consumo consciente por meio de oficinas, formações, materiais didáticos e estratégias participativas de educação ambiental.Principais responsabilidades: Facilitação de oficinas e encontros com comunidades escolares para diagnóstico participativo e planejamento de ações de redução de consumo de energia e água. Realização de visitas técnicas às escolas para implementação das atividades do projeto, com foco em eficiência energética, hídrica e mobilização. Registro fotográfico, coleta de depoimentos e organização de evidências para monitoramento e avaliação dos resultados. Levantamento e sistematização de indicadores qualitativos e quantitativos relacionados à implementação do projeto. Atendimento direto às escolas participantes, prestando orientações e apoio na realização das ações previstas. Organização e gestão de materiais didáticos utilizados nas atividades com alunos e professores. Elaboração de relatórios técnicos de acompanhamento das atividades desenvolvidas em campo.

Outras informações:
Facilitação, em parceria com Fernando Silva dos Santos, de oficina prática e interativa sobre compostagem doméstica com minhocas no evento Creator Space da BASF, com o objetivo de promover a reflexão sobre hábitos de consumo, redução do desperdício de alimentos e reaproveitamento de resíduos orgânicos, especialmente em contextos urbanos. A atividade incluiu demonstração passo a passo, exposição educativa e reflexão guiada sobre consumo e geração de resíduos.Público-Alvo: Participantes do evento Creator Space promovido pela Basf no Museu Brasileiro da Escultura.Formato da Facilitação: Exposição interativa com a linha do tempo da idade do composto; Oficina prática de como montar e cuidar de um minhocário doméstico; Reflexão guiada sobre hábitos de consumo, alimentação e geração de resíduos.

Outras informações:
Atuei como estagiária no Projeto Fábrica Verde De Braços Abertos, iniciativa da Prefeitura de São Paulo voltada à capacitação socioambiental de pessoas em situação de vulnerabilidade social, especialmente dependentes químicos em processo de recuperação. O projeto buscava estimular o empreendedorismo e a reinserção social por meio da formação técnica em jardinagem, paisagismo e agricultura urbana, com base em princípios ecológicos, tecnologias sustentáveis e práticas terapêuticas ocupacionais. Principais responsabilidades: Facilitação de oficinas formativas e vivências práticas com foco em jardinagem, agricultura urbana e autogestão, direcionadas a beneficiários do programa De Braços Abertos. Colaboração no planejamento e na execução das atividades formativas com enfoque na qualificação profissional e estímulo à autonomia empreendedora. Apoio à gestão do projeto e à organização das atividades nas estufas municipais do Complexo Prates, integrando equipes técnicas e operacionais. Elaboração e revisão de materiais de apoio didático e informativo, adaptados ao perfil do público atendido. Apoio à articulação de parcerias estratégicas para viabilização técnica, logística e institucional do projeto.Contribuí para a qualificação técnica e sensibilização ambiental de grupos em situação de vulnerabilidade social, promovendo o resgate da integridade humana e o fortalecimento de vínculos sociais por meio da capacitação profissional. A atuação no projeto reforçou minha compreensão sobre o potencial da jardinagem urbana como ferramenta de transformação social e ambiental em contextos complexos.

Outras informações:
Coordenei um projeto de recuperação ambiental de áreas degradadas na Área de Proteção e Recuperação dos Mananciais da Bacia do Guarapiranga (APRM-G), em São Paulo. O projeto tinha como objetivo promover práticas de manejo sustentável do solo, fortalecimento da agricultura familiar e a implantação de uma agroindústria comunitária para o beneficiamento de alimentos orgânicos e geração de renda às famílias residentes na APRM-G. Essa experiência envolvia a articulação direta com famílias residentes na região, além da interlocução entre o terceiro setor (organização executora), o poder público representado pela Secretaria do Verde e do Meio Ambiente de São Paulo e o fundo financiador estadual (FEMA/SP).Principais responsabilidades: Conduzi processos de planejamento participativo voltados à gestão produtiva. Ofereci suporte técnico à implantação de protocolos de segurança alimentar como BPF e APPCC. Coordenei a execução técnica do projeto, garantindo o cumprimento do planejamento físico-financeiro. Apoiei a mobilização comunitária, estabelecendo parcerias com lideranças locais, associações e organizações da sociedade civil.#8203; Realizei o monitoramento de indicadores e a sistematização de resultados, contribuindo para a avaliação de impacto das ações implementadas. Elaborei fichas de especificação técnica de produtos e participei da validação de novos produtos, alinhados às diretrizes do projeto e da legislação. Promovi o fortalecimento das cadeias da sociobiodiversidade, com foco na melhoria da qualidade dos produtos e na ampliação do acesso a novos mercados. Facilitei oficinas participativas com enfoque em agricultura sustentável, segurança alimentar e empreendedorismo, promovendo a troca de saberes e o empoderamento dos participantes. Desenvolvi abordagens integradas para fortalecer a cooperação e a governança regional voltadas à restauração ecológica, bem como para promover oportunidades econômicas baseadas na cadeia da restaura

Outras informações:
Escolas Sustentáveis é um programa de educação ambiental dirigido a escolas públicas e que tem como objetivo a criação de uma cultura de sustentabilidade, a partir do fortalecimento de práticas e comportamentos sustentáveis na escola, na família e na comunidade. Principais Atividades:- Realização de visitas de acompanhamento às escolas participantes do projeto; - Apoio aos professores na elaboração e desenvolvimento dos projetos, conteúdos e atividades; - Participação de reuniões e encontros com professores e alunos a fim de promover a implantação do projeto em cada instituição; - Caracterização e análise de Diagnóstico Socioambiental Escolar, visando identificar possíveis fragilidades e oportunidades para o desenvolvimento do projeto.

Outras informações:
Estágio vinculada à Secretaria Municipal do Verde e do Meio Ambiente (SVMA), com dedicação de 20 horas semanais, atuando em dois locais da cidade de São Paulo no âmbito do projeto de Melhoramento de Praças da Subprefeitura da Sé, liderado pela Eng. Agrônoma Helena Ema Kavamura. A iniciativa integrava o "Programa Operação Trabalho" (POT), promovido pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Trabalho (SMDET), voltado à inserção de pessoas em situação de vulnerabilidade social por meio da atuação em praças, parques públicos e outras áreas verdes.Principais responsabilidades: Manutenção de registros técnicos e administrativos. Acompanhamento de indicadores de desempenho e metas do programa. Atendimento de demandas sociais e mediação entre participantes e coordenação. Articulação com órgãos públicos municipais para implementação e execução do projeto. Facilitação de palestras educativas sobre práticas de conservação ambiental e manutenção paisagística urbana. No segundo local de atuação, o Parque Ecológico Professora Lídia Natalizio Diogo, localizado na Vila Prudente e então sob a gestão de Marianna Bretas de Araújo. Principais responsabilidades: Acompanhamento das rotinas de manejo e manutenção da vegetação. Apoio logístico em eventos de educação ambiental e visitas monitoradas. Apoio ao inventário arbóreo com foco na identificação de espécies nativas e exóticas. Observação da fauna silvestre presente no parque e suporte à sensibilização ambiental dos frequentadores por meio de ações informativas voltadas à valorização da biodiversidade urbana.

Outras informações:
Construção coletiva de uma Geodésica através da utilização de técnicas de Bioconstrução.A estrutura consiste em uma cúpula composta de uma rede de triângulos que dão forma a uma superfície aproximadamente esférica, anexa a uma estrutura de bambu revestida por telas de plástico e ferro. A rede produzida sustenta um revestimento composto por barro, areia e cimento e tendo como suporte uma base feita de superadobe.A geodésica foi construída com a finalidade de ser um Centro de Referência em Sustentabilidade no Centro Educacional Unificado - CEU Jardim Paulistano, utilizando o espaço para promover sustentabilidade, através de mostras de tecnologias sustentáveis (captação de água, forno solar, minhocário, energia solar, telhado verde), intervenção no espaço (horta e jardim) e Educação Ambiental.

Outras informações:
Durante o estágio técnico na Weber Ambiental, atuei em atividades relacionadas ao gerenciamento ambiental de áreas contaminadas, com foco na coleta e análise de dados para diagnóstico ambiental. A empresa, especializada em soluções técnicas para diversos setores industriais (como químico, petroquímico, metalúrgico e de saneamento), me proporcionou vivência prática nas etapas iniciais de avaliação ambiental, sob orientação de um corpo técnico multidisciplinar.Desenvolvi atividades relacionadas à investigação preliminar e confirmatória de passivos ambientais, acompanhando desde o levantamento documental até a consolidação das informações ambientais necessárias para o diagnóstico de áreas impactadas. Também tive contato com o processo de licenciamento ambiental, interagindo com órgãos públicos e compreendendo os marcos legais e normativos do setor.Principais responsabilidades: Levantamento de dados primários e secundários para subsidiar estudos de investigação e remediação ambiental; Apoio na caracterização do meio físico, incluindo a organização e análise de informações para elaboração de diagnósticos ambientais; Acompanhamento de processos de licenciamento ambiental, com interface entre a consultoria e os órgãos públicos competentes; Consolidação e sistematização das informações obtidas em relatórios técnicos.

Outras informações:
Iniciei minha trajetória profissional como Técnica de Garantia da Qualidade em uma indústria alimentícia multinacional, fornecedora para grandes redes como McDonald's, Applebees e Outback Steakhouse. Nessa posição, tive a oportunidade de atuar diretamente com sistemas de gestão da qualidade e segurança alimentar, adquirindo sólida experiência na aplicação de normas, legislações e metodologias voltadas à excelência operacional.Minhas atividades estavam centradas na implantação, controle e melhoria contínua dos processos de qualidade, com base em requisitos rigorosos da indústria e nas melhores práticas nacionais e internacionais. Utilizei metodologias como APPCC (HACCP), Boas Práticas de Fabricação (BPF) e ferramentas como Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) para garantir conformidade regulatória e alto desempenho nos sistemas implementados.Principais responsabilidades: Implantação e monitoramento de ações corretivas e preventivas nos sistemas de gestão da qualidade, com foco em atender à legislação vigente em segurança alimentar. Desenvolvimento e aplicação de treinamentos internos e materiais educativos sobre HACCP e BPF para equipes operacionais e técnicas. Acompanhamento de indicadores de desempenho relacionados à qualidade e segurança dos alimentos. Preparação e acompanhamento de auditorias internas e externas, incluindo auditorias ISO 9001. Elaboração, controle e atualização da documentação do sistema de gestão da qualidade.Ao longo dessa experiência, contribuí significativamente para o aprimoramento contínuo dos programas de segurança alimentar, assegurando o alinhamento com legislações nacionais e padrões internacionais exigidas pelos clientes. Minhas ações também fortaleceram a cultura de qualidade entre as equipes operacionais por meio de capacitações práticas, além de apoiar diretamente o processo de auditorias, que resultaram na certificação e manutenção do selo BRC e ISO 9001 da empresa.

Outras informações:
Atuei como estagiária em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) da empresa GRSA | Compass, vinculada ao curso técnico de Nutrição e Dietética da Escola Técnica Estadual Professor Camargo Aranha. A experiência foi desenvolvida dentro da empresa Itautec Philco S.A, localizada no Parque São Jorge, com carga horária de 120 horas mensais. Durante o estágio, participei ativamente das rotinas de planejamento e execução do serviço de alimentação coletiva, com foco na segurança alimentar, qualidade nutricional e organização dos processos de produção.As atividades foram desenvolvidas em ambiente corporativo, proporcionando vivência prática na aplicação das Boas Práticas de Fabricação (BPF) e no acompanhamento de indicadores de qualidade. Também participei do planejamento de cardápios e da gestão de processos relacionados à produção de refeições para grandes coletividades.Principais responsabilidades: Apoio no planejamento de cardápios balanceados, adequação nutricional, análise de custos e adaptação para dietas específicas (restritivas ou terapêuticas). Acompanhamento das etapas do processo produtivo (pré-preparo, preparo e distribuição), com foco no cumprimento das BPF e na segurança alimentar. Auxílio na verificação de temperatura, condições de armazenamento, validade e padronização dos alimentos e preparações. Participação na aplicação de treinamentos e orientações à equipe operacional sobre boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.Durante o estágio, contribuí para a organização dos fluxos operacionais da UAN e para a melhoria da padronização dos processos, além de desenvolver habilidades técnicas essenciais para o trabalho em unidades de alimentação coletiva. A vivência me proporcionou uma base sólida sobre qualidade e segurança alimentar, além de fortalecer minha atuação em ambientes que demandam alinhamento com as normas sanitárias, controle e trabalho em equipe, buscando promover a saúde através da alimentação.