Élida da Conceição Jorge

Professora Aposentada do IFRJ. Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2000), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2003) e doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2014). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Extensão Rural, Elaboração de Projetos, Análise Sensorial. Atuou como Docente, Pesquisadora, Extensionista, Chefe de Setor, Coordenação de Curso, Comissões de Concursos Públicos, Orientação de Estágios, Comissões Internas Diversas.

Informações coletadas do Lattes em 22/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências dos Alimentos

2010 - 2014

Universidade Federal de Lavras
Título: Caracterização de mortadelas formuladas com extrato e farinha de yacon (Smallantus sonchifolius)
, Ano de obtenção: 2014. Eduardo Mendes Ramos. Coorientador: Alcinéia de Lemos Souza Ramos. Palavras-chave: Frutoligossacarídeos; Produto cárneo emulsionado; vida útil; carne mecanicamente separada; CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; Check all that apply. Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Educação.

Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos

2001 - 2003

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Título: Preservação da polpa de umbu por métodos combinados, Ano de Obtenção: 2003
Soraia Vilela Borges.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS; POLPA DE UMBU.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Desenvolvimento Rural.

Graduação em Agronomia

1996 - 2000

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

Curso técnico/profissionalizante

1990 - 1995

ESCOLA TÉCNICA FEDERAL DE QUÍMICA DO RIO DE JANEIRO - TÉCNICA EM ALIMENTOS

Formação complementar

2015 - 2015

Processamento de farinha de banana verde. (Carga horária: 6h). , Embrapa Agroindústria de Alimentos, EMBRAPA, Brasil.

2015 - 2015

Produção e beneficiamento de própolis. (Carga horária: 5h). , IFRJ, IFRJ, Brasil.

2013 - 2013

Ciclo de Palestras de Carne Bovina. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2012 - 2012

Curso Básico de SAS. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2009 - 2009

CAPAC. DE INSTRUT. DE INFORM. P/ DEF. VISUAIS. (Carga horária: 32h). , Instituto Benjamin Constant, IBC, Brasil.

2009 - 2009

BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS. (Carga horária: 26h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2009 - 2009

SISTEMA DE TUTORIA EM CURSOS A DISTÂNCIA. (Carga horária: 60h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, IFRJ, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em CURSO DE FORM. INICIAL E CONT. PARA PROF. DA EJA. (Carga horária: 80h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2008 - 2008

CAPAC. DE GESTORES E PROF. PARA e-TEC BRASIL. (Carga horária: 180h). , Ministério da Educação, MEC, Brasil.

2007 - 2007

OS DESAFIOS DA CONV. HUMANA NA ERA PLANETÁRIA. (Carga horária: 8h). , Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia, IFRO, Brasil.

2007 - 2007

ALIMENTOS SEGUROS. (Carga horária: 8h). , Colégio Brasileiro de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos, CBMVHA, Brasil.

2005 - 2005

MULTIPLICADOR DO P.B.Q.C. (Carga horária: 8h). , SEBRAE E CENTRO DAS INDÚST. DE CURTUMES DO BRASIL, SEBRAE E CICB, Brasil.

2005 - 2005

PRODUTOS CÁRNEOS DEFUMADOS E SALGADOS. (Carga horária: 32h). , SENAI - Departamento Regional do Rio de Janeiro, SENAI/DR/RJ, Brasil.

2004 - 2004

MÉTODOS BÁSICOS EM MICROBIOLOGIA E FÍSICO-QUÍMICA. (Carga horária: 48h). , INSTITUTO DE LATICÍNIOS CÂNDIDO TOSTES, ILCT, Brasil.

2004 - 2004

RECICLAGEM GLOBAL EM LATICÍNIOS. (Carga horária: 80h). , INSTITUTO DE LATICÍNIOS CÂNDIDO TOSTES, ILCT, Brasil.

2003 - 2003

PLANEJ. E IMPLANTAÇÃO DE INCUBADORA DE EMPRSA. (Carga horária: 16h). , SEBRAE VILHENA - RO, SEBRAE, Brasil.

1999 - 1999

DEFENSIVOS ALTERNATIVOS. (Carga horária: 4h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

1999 - 1999

APROVEITAMENTO DE RESÍDUOS NA AGRICULTURA. (Carga horária: 2h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

1999 - 1999

CURSO DE AGROECOLOGIA. (Carga horária: 32h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

1999 - 1999

HOMEOPATIA NA AGRICULT. E PECUÁRIA ORGÂNICA. (Carga horária: 4h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

1998 - 1998

Extensão universitária em INTRODUÇÃO À MICROINFORMÁTICA, WINDOWS E WORD. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

1998 - 1998

ALIMENTAÇÃO ALTERNATIVA. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

1998 - 1998

PROCESSAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

1991 - 1998

ENGLISH LANGUAGE. (Carga horária: 445h). , FOLLOW ME, FOLLOW ME, Brasil.

1997 - 1997

FRUTICULTURA. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

1996 - 1996

PAISAGISMO. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

1996 - 1996

PLANTAS MEDICINAIS E AROMÁTICAS CONDIMENTARES. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

1995 - 1995

MS, DOS, WINDOWS E EXCEL. (Carga horária: 20h). , MOINHO ATLÂNTICO S/A, MOINHO ATLÂNTICO, Brasil.

1993 - 1993

FORMULAÇÃO DE PROJETOS DE INTERVENÇÃO NUTRICIONAL. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Extensão Rural.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Certificação Orgânica.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Educação a Distância.

Organização de eventos

OLIVEIRA, A. ; Jorge, É. C. . XIX Jornada Acadêmica do Campus Pinheiral. 2017. (Exposição).

SOUZA, D. O. ; OLIVEIRA, C. M. ; Jorge, É. C. ; SANTORO, J. O. B. ; SILVA, M. S. . Curso de Extensão sobre Criação de Aves em Sistemas Alternativos. 2017. (Outro).

MIRANDA, C. C. ; Jorge, É. C. . III Seminário de Pesquisa e Extensão do IFRJ. 2017. (Congresso).

SILVA, M. R. ; MORENO, S. C. ; SOUZA, D. O. ; Jorge, É. C. . X Semana dos Alimentos Orgânicos. 2015. .

LEAL, M. C. ; PACIFICO, C. A. ; CARDOSO, C. S. ; DIORIO, H. A. ; MESSIAS, M. A. ; SANTORO, J. O. B. ; JORGE, ÉLIDA DA CONCEIÇÃO . Palestra sobre O técnico em agroindústria: quem é esse profissional?. 2015. (Outro).

JORGE, ÉLIDA DA CONCEIÇÃO ; SANTORO, J. O. B. ; BARBOSA, E. S. . Recepção de Alunos do Curso Técnico em Agroindústria de 2015. 2015. (Outro).

LOPES, M. ; VIEIRA, N. B. ; JORGE, ÉLIDA DA CONCEIÇÃO . Oficina de Relatórios. 2015. (Outro).

COUTINHO, R. ; VIEIRA, N. B. ; JORGE, ÉLIDA DA CONCEIÇÃO . Palestra sobre Netiqueta e Plágio. 2015. (Outro).

VIEIRA, N. B. ; JORGE, ÉLIDA DA CONCEIÇÃO . Palestra sobre Alguns elementos da experiência do PROEJA no IFRJ: condições para repensar a prática educativa. 2015. (Outro).

TORREZAN, R. ; CONCEIÇÃO, C.S. ; JORGE, É. C. . CURSO DE ARTESANATO EM PALHA DE MILHO. 2010. (Outro).

SANTOS, A. L. O. ; ROMEIRO NETO, D. P. ; JORGE, É. C. ; SOARES, R. R. . AULAS INAUGURAIS DOS CURSOS TÉCNICOS EM EaD NOS PÓLOS DE APOIO PRESENCIAL. 2010. (Outro).

JORGE, É. C. ; CONCEIÇÃO, C.S. . VISITA TÉCNICA. 2010. (Outro).

TORREZAN, R. ; SANTORO, J. O. B. ; JORGE, É. C. ; CONCEIÇÃO, C.S. . CURSO DE CAPACITAÇÃO EM BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS - CH 10 h. 2009. (Outro).

TORREZAN, R. ; CONCEIÇÃO, C.S. ; JORGE, É. C. . CURSO DE CAPACITAÇÃO EM FRUTAS DESIDRATADAS. 2009. (Outro).

FAGUNDES, F. ; CONCEIÇÃO, C.S. ; JORGE, É. C. . MINI - CURSO DE DOCINHOS DE FESTA. 2009. (Outro).

TEIXEIRA, J. A. ; CONCEIÇÃO, C.S. ; JORGE, É. C. . MINI - CURSO DE BOMBONS ARTESANAIS. 2009. (Outro).

TORREZAN, R. ; SANTORO, J. O. B. ; JORGE, É. C. ; CONCEIÇÃO, C.S. . CURSO DE CAPACITAÇÃO EM BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS PARA ALUNOS DO IFRJ - CAMPUS NILO PEÇANHA - PINHEIRAL - CH: 26 h. 2009. (Outro).

TORREZAN, R. ; JORGE, É. C. ; CONCEIÇÃO, C.S. . CURSO PRÁTICO DE OBTENÇÃO DE QUEIJOS MINAS FRESCAL, PRATO E MUSSARELA. 2009. (Outro).

SANTOS, A. L. O. ; ROMEIRO NETO, D. P. ; JORGE, É. C. ; SOARES, R. R. . AULAS INAUGURAIS DOS CURSO TÉCNICOS EM EaD NOS PÓLOS PRESENCIAIS. 2009. (Outro).

JORGE, É. C. . VISITA TÉCNICA. 2009. (Outro).

Jorge, É. C. ; TORREZAN, R. . Difusão e popularização da ciência e tecnologia de alimentos como estímulo a agroindustrialização no Estado do Rio de Janeiro. 2009. (Outro).

Jorge, É. C. . II Dia de Campo do Campus Pinheiral. 2009. (Outro).

JORGE, É. C. ; CUNHA, I. C. F. ; OLIVEIRA, C. M. . I DIA DE CAMPO. 2008. (Outro).

OLIVEIRA, C. M. ; SANTORO, J. O. B. ; CHAVES, D. A. ; JORGE, É. C. ; CUNHA, I. C. F. . X EXPOCANP. 2008. (Exposição).

JORGE, É. C. . VISITAS TÉCNICAS. 2008. (Outro).

JORGE, É. C. . PALESTRAS SOBRE EXTENSÃO RURAL. 2008. (Outro).

Jorge, É. C. . A importância da Extensão Rural no Estado do Rio de Janeiro. 2008. (Outro).

Jorge, É. C. . A importância da extensão rural no estado do Rio de Janeiro no combate a erosão do solo. 2008. (Outro).

Jorge, É. C. . A importância da extensão rural para a agricultura familiar. 2008. (Outro).

PEREIRA, J. V. ; JORGE, É. C. ; MENDONCA, M. O. ; TOSETTO, E. M. ; BORINO, S. . III ENCONTRO REGIONAL NORTE DO SINASEFE - Escola Democrática: Realidade ou Utopia ?. 2007. (Outro).

JORGE, É. C. ; PEREIRA JUNIOR, A. ; FERREIRA, A. A. ; SILVA, C. L. ; MERLIN, E. P. ; ASSUNCAO, N. P. ; PINTO, E. R. ; GUTERRES, L. . CURSO DE EMBUTIDOS E DEFUMADOS. 2005. (Outro).

JORGE, É. C. ; MIRANDA, M. N. . VISITA TÉCNICA NO FRIGORÍFICO ROVER. 2005. (Outro).

SILVA, A. P. ; TEIXEIRA, A. A. ; RODRIGUES, A. N. A. ; SILVA, D. M. M. ; JORGE, É. C. ; SILVA, E. ; NUNES, J. B. ; NASCIMENTO, L. P. S. ; ALONSO, L. M. ; SILVA, N. M. ; VENTURA, M. J. S. ; BORINO, S. . I EXPOSIÇÃO AMBIENTAL. 2004. (Exposição).

MIRANDA, M. N. ; JORGE, É. C. ; LEITE, N. T. S. . ORGANIZAÇÃO DE VISITA TÉCNICA. 2003. (Outro).

JORGE, É. C. . XVI SEMANA DE AGRONOMIA DA UFRRJ. 1998. (Congresso).

JORGE, É. C. . III ENCONTRO REGIONAL DE AGRICULTURA ALTERNATIVA. 1998. (Congresso).

Participação em eventos

1º Fórum Brasil-França de Circuitos Curtos Agroalimentares. 2016. (Outra).

Palestra sobre Currículo Integrado e Avaliação. 2016. (Outra).

XII Semana dos Alimentos Orgânicos.Palestra sobre Legislação, embalagem e rotulagem de produtos orgânicos. 2016. (Outra).

XVIII Jornada Acadêmica do Campus Pinheiral. Prelecionista de minicursos. 2016. (Exposição).

II Seminário de Pesquisa e Extensão do IFRJ - Pinheiral e I Seminário de Pesquisa e Extensão do Sul Fluminense.Estímulo do desenvolvimento de uma linha de processados orgânicos por produtores rurais do Município de Pinheiral - RJ. 2015. (Seminário).

Oficina para Melhoria do Processo de Produção Básica do Termo de Cooperação entre UnB e INCRAmo. 2015. (Oficina).

Semana de Extensão. Estímulo do desenvolvimento de uma linha de processados orgânicos por produtores rurais do Município de Pinheiral - RJ. 2015. (Congresso).

XVII Jornada Acadêmica do Campus Pinheiral. Prelecionista de minicursos. 2015. (Exposição).

I Seminário de Pesquisa e Extensão do Campus Nilo Peçanha- Pinheiral.Implantação de empreendimento solidário junto às egressas do Programa Mulheres Mil do IFRJ/CANP. 2014. (Outra).

Ciclo de Palestras. 2013. (Outra).

Palestra: Nitrosaminas em produtos cárneos. 2012. (Outra).

XXI Congresso de Pós-Graduação da UFLA. Avaliação da cor objetiva de mortadela acrescida de carne mecanicamente separada e farinha e extrato de yacon. 2012. (Congresso).

VI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. Efeito da adição de fécula de mandioca e carragena na textura e características físico-químicas de apresuntados formulados com soro de leite. 2011. (Congresso).

27º CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS - 38º EXPOMAQ - 37º EXPOLAC. 2010. (Congresso).

FÓRUM DE DEBATES SOBRE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS NA REGIÃO DO MÉDIO PARAÍBA: LEGISLAÇÃO E FINANCIAMENTO. 2010. (Outra).

I SEMINÁRIO EM INOVAÇÃO E TECNOLOGIA NA ÁREA DE ALIMENTOS.O APROVEITAMENTO INTEGRAL DE ALIMENTOS DENTRO DA PERSPECTIVA DA EXTENSÃO RURAL; A IMPORTÂNCIA DA CONSTRUÇÃO DE UM DEFUMADOR MOVEL DE FÁCIL EXECUÇÃO E BAIXO CUSTO. 2010. (Seminário).

COMUNICAÇÃO PARA A POPULARIZAÇÃO DA CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. 2009. (Outra).

Fórum de Debates sobre Oportunidades, Financiamento e Legislação Sanitária para o Processamento de Alimentos. 2009. (Outra).

FÓRUM MUNDIAL DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA. 2009. (Outra).

VI CONGRESSO BRASILEIRO DE ENSINO SUPERIOR A DISTÂNCIA. 2009. (Congresso).

XI Exposição Acadêmica do CANP. Comissão Organizadora de Mini cursos. 2009. (Exposição).

I OFICINA DO CURSO TÉCNICO EM COZINHA E DE SERVIÇOS DE RESTAURANTE. 2008. (Oficina).

SEMINÁRIO DE REESTRUTURAÇÃO DO ENSINO AGRÍCOLA EM NÍVEL REGIONAL. 2008. (Seminário).

SEMINÁRIO SOBRE PINHÃO MANSO. 2008. (Seminário).

X EXPOSIÇÃO ACADÊMICA DO CANP.APRESENTAÇÃO DE TRABALHOS ACADÊMICOS. 2008. (Outra).

DIA DE CAMPO SOBRE PUPUNHA. 2007. (Encontro).

II CONGRESSO LATINO AMERICANO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, IX ongresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, II ENCONTRO NACIONAL DO CENTRO DE CONTROLE DE ZOONOSOS, I ENCONTRO NACIONAL DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. 2007. (Congresso).

II ENCONTRO REGIONAL DE APICULTORES - SEBRAE VILHENA. 2005. (Encontro).

XIX EXPOSIÇÃO AGROPECUÁRIA DE COLORADO DO OESTE - RO - EXPOCOL. 2005. (Outra).

6ª SEMANA DO PRODUTOR RURAL.DIVULGAÇÃO DA EAFCO E DOS PRODUTOS PROCESSADOS NO SETOR DE AGROINDÚSTRIA. MEMO CIRCULAR Nº29/2004/GAB/DG/EAF COLORADO DO OESTE - RO E MEMO S/Nº DE 15/07/2004.. 2004. (Outra).

FEIRA DO EMPREENDEDOR - SEBRAE.DIVULGAÇÃO DA EAFCO E DOS PRODUTOS PROCESSADOS NO SETOR DE AGROINDÚSTRIA. MEMO CIRCULAR Nº29/2004/GAB/DG/EAF COLORADO DO OESTE - RO E MEMO S/Nº DE 15/07/2004. 2004. (Outra).

I FÓRUM DE SAÚDE E ALIMENTAÇÃO À BASE DE SOJA E I FEIRA DA INTEGRAÇÃO REGIONAL MT/RO. DIVULGAÇÃO DA EAFCO E DOS PRODUTOS PROCESSADOS NO SETOR DE AGROINDÚSTRIA - Relatório de Viagens Nacionais de 25/03/2004. 2004. (Congresso).

XVII EXPOSIÇÃO AGROPECUÁRIA DE COLORADO DO OESTE - RO - EXPOCOL. 2003. (Outra).

FRUTAL.EFEITO DO TRATAMENTO TÉRMICO SOBRE AS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DE POLPA DE UMBU (Spondias tuberosa Arrda Câmara) VERDE E MADURA. 2002. (Simpósio).

XII JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFRRJ. EFEITO DE DIFERENTES ADITIVOS SOBRE CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE POLPA DE UMBU VERDE. 2002. (Congresso).

XII JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA NA UFRRJ. PROPRIEDADES FÍSICAS E QUÍMICAS DO DOCE DE UMBU (Spondias tuberosoa Arruda Câmara) VERDE EM MASSA. 2002. (Congresso).

X JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA NA UFRRJ. INFLUÊNCIA DA VELOCIDADE DE ATOMIZAÇÃO DO SPRAY DRYER SOBRE PROPRIEDADES FÍSICAS DO SUCO DE MARACUJÁ EM PÓ. 2000. (Congresso).

I CICLO DE PALESTRAS: ATUALIZAÇÃO EM AGRONOMIA DA UFRRJ. 1999. (Outra).

II ENCONTRO REGIONAL DE AGRICULTURA ALTERNATIVA - RECURSOS NATURAIS E SENSIBILIDADE: AGRICULTURA PARA O FUTURO. 1999. (Encontro).

I SEMINÁRIO E MOSTRA DE VIVÊNCIAS ESTUDANTIS: AGROECOLOGIA, AGRICULTURA FAMILIAR E MOVIMENTOS SOCIAIS POPULARES.SEMINÁRIO SOBRE O II ENCONTRO REGIONAL DE AGRICULTURA ALTERNATIVA (PIRACICABA - SP). 1999. (Seminário).

IX JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA NA UFRRJ. INFLUÊNCIA DA CONCENTRAÇÃO DE MALTODEXTRINA SOBRE AS PROPRIEDADES QUÍMICAS DO SUCO DE ABACAXI (Ananas comuosus) DESIDRATADO EM SPRAY DRYER. 1999. (Congresso).

XVII SEMANA DE AGRONOMIA (AGRICULTURA NOS TRÓPICOS: AVALIAÇÃO E RUMOS PARA O PRÓXIMO MILÊNIO) - UFRRJ. 1999. (Congresso).

XXI CONGRESSO BRASILEIIRO DE AGRONOMIA - FAEAB/ AEAMS. 1999. (Congresso).

41º CONGRESSO NACIONAL DOS ESTUDANTES DE AGRONOMIA - CONEA. 1998. (Congresso).

II ENCONTRO NACIONAL DOS ESTUDANTES DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS.INFLUÊNCIA DA CONCENTRAÇÃO DE MALTODEXTRINA SOBRE AS PROPRIEDADES QUÍMICAS DO SUCO DE ABACAXI DESIDRATADO EM SPRAY DRYER. 1998. (Encontro).

XVI SEMANA DE AGRONOMIA. 1998. (Seminário).

XV SEMANA DE AGRONOMIA DA UFRRJ. 1997. (Congresso).

XIV SEMANA DE AGRONOMIA DA UFRRJ. 1996. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Bruna Emygdio Auriema

MATHIAS, S. P.; BARBOSA, M. I. M. J.;JORGE, É. C.. Aplicaçao da biomassa de banana verde em produtos cárneos como potencial ingrediente funcional: características físico-químicas e funcionais. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

Aluno: Elismara Lilia Oliveira do Carmo

SARON, M. L. G.;Jorge, É. C.. Avaliação da qualidade higiêno-sanitária de alimentos nas feiras livres da região Sul Fluninense - RJ. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.

DORNA, N. S.; NASCIMENTO, M. R. F.;JORGE, É. C.. MEMBRO DA BANCA EXAMINADORA DE CONCURSO PÚBLICO PARA PROVIMENTO DE CARGOS DE PROFESSOR DE ENSINO BÁSICO, TÉCNICO E TECNOLÓGICO DA ÁREA DE LOGÍSTICA DE EVENTOS, ETIQUETA SOCIAL, TIPOLOGIA DE SERVIÇOS À MESA, ALIMENTOS E BEBIDAS, TÉCNICAS DE GOVERNANÇA, ROUPARIA. IFRJ - CAMPUS NILO PEÇANHA - PINHEIRAL. EDITAL Nº12/2010. ANEXO III.. 2010. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

JORGE, ÉLIDA DA CONCEIÇÃO; Santos, E.S.M.; Durigon, M.S.G.F. PRESIDENTE DA BANCA EXAMINADORA DE ELABORAÇÃO E CORREÇÃO DE PROVA E DE AVALIAÇÃO DA PROVA DE DESEMPENHO DIDÁTICO E DE TÍTULOS PARA A VAGA PIN-01/ALIMENTOS; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS. EDITAL nº80/2015. 2015. IFRJ.

MENEZES, C. E. G.; DUTRA, J. T.;JORGE, É. C.. MEMBRO DA BANCA EXAMINADORA DO CONCURSO PÚBLICO PARA PROFESSOR SUBSTITUTO DA ÁREA DE CIÊNCIAS AGRÍCOLAS DO IFRJ - CAMPUS NILO PEÇANHA - PINHEIRAL. EDITAL Nº085/2009.. 2009. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

SANTORO, J. O. B.;JORGE, É. C.; MACHADO, M.. MEMBRO DA BANCA EXAMINADORA PARA SELEÇÃO SIMPLIFICADA DE PROFESSORES DE ENSINO BÁSICO, TÉCNICO E TECNOLÓGICO NA ÁREA DE AGROINDÚSTRIA - UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE - COLÉGIO AGRÍCOLA NILO PEÇANHA - DETERMINAÇÃO DE SERVIÇO (D.T.S.) Nº 0116/2008, DE 04/12/2008.. 2008. Universidade Federal Fluminense.

JORGE, É. C.; SOUZA, E.D.; BORINO, S.. PRESIDENTE DA COMISSÃO RESPONSÁVEL PELA REALIZAÇÃO DO CONCURSO SIMPLIFICADO PARA PROFESSOR SUBSTITUTO DA ÁREA DE AGROINDÚSTRIA, COM CH DE 40 h. EAFCO - PORTARIA Nº 120 de 12/05/2004.. 2004.

VENTURA, M. J. S.;JORGE, É. C.; MIRANDA, M. N.; BORINO, S.. COMISSÃO RESPONSÁVEL PELA REALIZAÇÃO DE CONCURSO PÚBLICO SIMPLIFICADO - PROFESSOR SUBSTITUTO DA ÁREA DE AGRONOMIA - COM CH DE 40 h - PRESIDENTE DA COMISSÃO PELA PORTARIA Nº 087, DE 07/04/2004 E MEMBRO DA COMISSÃO PELA PORTARIA Nº 091, DE 13/04/2004.. 2004.

JORGE, É. C.. ELABORAÇÃO DE CONTEÚDO PROGRAMÁTICO PARA CONCURSO PÚBLICO PARA NUTRICIONISTA E AGRONOMIA. 2003.

SANTOS, A. L. O.;JORGE, É. C.; ROMEIRO NETO, D. P.; SOARES, R. R.. ENTREVISTA PARA O PROCESSO SELETIVO DE TUTOR A DISTÂNCIA DO NÚCLEO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA DO CAMPUS NILO PEÇANHA - PINHEIRAL - IFRJ. 2009. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

SANTOS, A. L. O.;JORGE, É. C.; ROMEIRO NETO, D. P.; SOARES, R. R.. ENTREVISTA PARA O PROCESSO SELETIVO DE TUTOR PRESENCIAL DO NÚCLEO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA DO CAMPUS NILO PEÇANHA - PINHEIRAL - IFRJ. 2009. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

SANTOS, A. L. O.; ROMEIRO NETO, D. P.;JORGE, É. C.; SOARES, R. R.. MEMBRO DA COMISSÃO DO PROCESSO SELETIVO PARA PREENCHIMENTO DE VAGAS RELATIVAS À EaD - EDITAL Nº105/2009, DE 10/12/2009.. 2009. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

JORGE, É. C.. ENTREVISTA PRÁTICA DOS CANDIDATOS DO CURSO TÉCNICO EM AGROPECUÁRIA DO CANP. 2008. IFRJ.

JORGE, É. C.. ENTREVISTA PRÁTICA DOS CANDIDATOS AO CURSO TÉCNICO EM AGROPECUÁRIA. 2007. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

JORGE, É. C.. AVALIAÇÃO E ANÁLISE DA DEFESA DE RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO - Empresa Alvorada Laticínio MULT-LAC - Aluno Eraldo de Macedo - 240 h. 2006. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia.

JORGE, É. C.. AVALIAÇÃO E ANÁLISE DA DEFESA DE RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO - Empresa Rover industrial e Comercial - Aluno João Pedro Junges dos Santos - 240 h. 2006. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia.

JORGE, É. C.. AVALIAÇÃO E ANÁLISE DA DEFESA DE RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO - Empresa Canaã Indústria de Laticínio Ltda - Aluno Alex Augusto Ferreira - 240h. 2006. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia.

JORGE, É. C.. AVALIAÇÃO E ANÁLISE DA DEFESA DE RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO - Empresa Canaã Indústria de Laticínio Ltda - ALUNO Rodrigo Tavares Gomes - 240 h. 2005. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia.

JORGE, É. C.. AVALIAÇÃO E ANÁLISE DA DEFESA DE RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO - Empresa Frigorífico Novo Estado-200 h e Empresa Canaã Indústria de Laticínio Ltda - 104 h - Aluno Reinaldo Marques dos Santos. 2004. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia.

Orientou

Alison Olavo Vieira

Desenvolvimento de almôndegas de carne suína submetidas a diferentes técnicas de defumação; 2016; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agroindústria) - IFRJ; Orientador: Élida da Conceição Jorge;

Bárbara Rodrigues da Silva Santos

Análise sensorial pelo método do Check-all-that-apply - CATA de almôndegas de carne suína defumada; 2016; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agroindústria) - IFRJ; Orientador: Élida da Conceição Jorge;

Mariângela de Carvalho Leal

Estímulo ao desenvolvimento de uma linha de processados orgânicos por produtores rurais do Município de Pinheiral ? RJ; 2015; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Agroindústria) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, IFRJ; Orientador: Élida da Conceição Jorge;

LEONARDO BERTUCI TORRES

Avaliação de cultivares de Feijão (Phaseolus vulgaris) inoculadas com bactérias diazotróficas endofíticas do gênero Rhizobium para o cultivo em sistema orgânico no município de Pinheiral ? RJ; 2009; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agropecuária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Élida da Conceição Jorge;

Rodolfo Fagundes Costa

MAXWEL FERREIRA BARBOSA

Avaliação de cultivares de Feijão (Phaseolus vulgaris) inoculadas com bactérias diazotróficas endofíticas do gênero Rhizobium para o cultivo em sistema orgânico no município de Pinheiral ? RJ; 2009; Orientação de outra natureza; (ENSINO MÉDIO) - CIEP DOM MATINHO SCHELUDE, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Élida da Conceição Jorge;

GILSIMAR GIL FONTE VAZ

Avaliação de cultivares de Feijão (Phaseolus vulgaris) inoculadas com bactérias diazotróficas endofíticas do gênero Rhizobium para o cultivo em sistema orgânico no município de Pinheiral ? RJ; 2009; Orientação de outra natureza; (ENSINO MÉDIO) - CIEP DOM MARTINHO SCHELUDE, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Élida da Conceição Jorge;

FRANCISCO MANOEL DA SILVA NETO

Efeitos da inoculação com bactérias diazotróficas na produção de amendoim (Arachis hypogaea L; ) cultivadas em sistema orgânico; 2009; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agropecuária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Élida da Conceição Jorge;

JONATAS RIBEIRO ALBUQUERQUE

Efeitos da inoculação com bactérias diazotróficas na produção de amendoim (Arachis hypogaea L; ) cultivado sob sistema orgânico; 2009; Orientação de outra natureza - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Élida da Conceição Jorge;

WARLÉN OLIVEIRA BARNARDINO

Efeitos da inoculação com bactérias diazotróficas na produção de amendoim (Arachis hypogaea L; ) cultivado sob sistema orgânico; 2009; Orientação de outra natureza; (ENSINO MÉDIO) - CIEP DOM MARTINHO SCHELUDE, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Élida da Conceição Jorge;

Renan Rodrigues da Silva

Aiane Eduarda Queiroz Antonio

Processamento artesanal de ovos de codorna em conserva e avaliação das propredades organolépticas e microbiológicas; 2008; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agropecuária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Élida da Conceição Jorge;

TILA GALANTINI DE SOUZA

MAURA MONIQUE PINTO CONCEIÇÃO

Processamento artesanal de ovos de codorna em conserva e avaliação das propredades organolépticas e microbiológicas; 2008; Orientação de outra natureza; (ENSINO MÉDIO) - CIEP PINHEIRAL, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Élida da Conceição Jorge;

TATIANE SALES DE CARVALHO

Produções bibliográficas

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DUARTE, S. O. ; JORGE, É. C. ; BORGES, S. V. . ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS DO SUCO DE LARANJA EM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Outras produções

JORGE, É. C. ; BENVINDO, U. ; SOUZA, S. . DIVULGAÇÃO DA ESCOLA AGROTÉCNICA FEDERAL DE COLORADO DO OESTE. 2004. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

JORGE, ÉLIDA C. ; SANTORO, J. O. B. . Preparação de drinks não alcoólicos. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Jorge, É. C. ; SANTORO, J. O. B. . Vegetais minimamente processados. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Jorge, É. C. ; SANTORO, J. O. B. . Explorando a Versatilidade da Carne Moída. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Jorge, É. C. ; SANTORO, J. O. B. . Legislação, Embalagem e Rotulagem de Produtos Orgânicos. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANTORO, J. O. B. ; Jorge, É. C. . Fabricação artesanal de iogurte. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Jorge, É. C. . Tudo Acaba em Massa. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Jorge, É. C. . Palestra sobre Importância, Fundamentos e Metodologias Aplicadas à Pesquisa de Mercado. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SANTOS, A. L. O. ; ROMEIRO NETO, D. P. ; JORGE, É. C. ; SOARES, R. R. . GUIA DO ALUNO 2010. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - CARTILHA).

CONCEIÇÃO, C.S. ; JORGE, É. C. . MINI CURSO DE LANCHES ASSADOS. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SANTOS, A. L. O. ; ROMEIRO NETO, D. P. ; JORGE, É. C. ; SOARES, R. R. ; NORRIS, M. . GUIA DO ALUNO 2009. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - CARTILHA).

JORGE, É. C. ; MENDONCA, M. O. . PRODUÇÃO E PROCESSAMENTO DE OVOS DE CODORNA - CARTILHA. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - CARTILHA).

JORGE, É. C. . CURSO DE EMBUTIDOS E DEFUMADOS. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

JORGE, É. C. ; MIRANDA, M. N. . EMBUTIDOS E DEFUMADOS. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - APOSTILA).

JORGE, É. C. . TECNOLOGIA DE CARNES. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - APOSTILA).

JORGE, É. C. ; MIRANDA, M. N. ; SCHABO, D. C. . CURSO DE EMBUTIDOS E DEFUMADOS. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

JORGE, É. C. . BIOQUÍMICA E MICROBIOLOGIA DE VEGETAIS. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - APOSTILA).

JORGE, É. C. . TECNOLOGIA DE LEITE. 2004. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - APOSTILA).

JORGE, É. C. . FRUTICULTURA. 2004. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - APOSTILA).

JORGE, É. C. . PRINCÍPIOS DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

JORGE, É. C. . BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS. 2003. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - APOSTILA).

Projetos de pesquisa

2017 - 2018

Desenvolvimento e caracterização de nuggets de carne de coelho, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Élida da Conceição Jorge - Integrante / Dayse Oliveira Souza - Coordenador / Júlia Oliveira Barros - Integrante / Julia Pires Andrade - Integrante.
2016 - 2017

Eficiência de quatro tipos de dietas para criação de Tenebrio molitor, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Élida da Conceição Jorge - Integrante / Cristiane Melo Oliveira - Integrante / Shaiene Costa Moreno - Coordenador.
2009 - 2015

Elaboração de Produtos Cárneos Curados com Apelo Nutricional, Descrição: Em tempos atuais, o consumidor tem à sua disposição uma enorme gama de derivados cárneos. No entanto, ainda é um desafio o desenvolvimento de produtos de reduzido valor calórico, com alto valor nutricional e com características sensoriais iguais, ou ainda superiores, às dos alimentos processados tradicionalmente e já existentes no mercado. Neste contexto, o presente projeto pretende avaliar a utilização de fibras alimentares, obtidas de produtos vegetais de descarte (resíduos) ou de fontes potencialmente importantes de compostos funcionais, e a redução dos níveis de gordura saturada da formulação de produtos cárneos curados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Élida da Conceição Jorge - Integrante / Eduardo Mendes Ramos - Coordenador / José Luiz Contado - Integrante / Andressa Cristina Gaione Mendes - Integrante / Alcinéia de Lemos Souza Ramos - Integrante / Jacyara Thaís Teixeira - Integrante / Ana Carla Marques Pinheiro - Integrante / Anirene Galvão Tavares Pereira - Integrante / Graziela Rezende Rosa - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2009 - 2009

Efeitos da inoculação com bactérias diazotróficas na produção de amendoim (Arachis hypogaea l.) cultivado sob sistema orgânico, Descrição: O projeto visa identificar cultivares de amendoim que apresentem melhor desempenho, no sistema orgânico de produção para o município de Pinheiral e adjacências, estudando o efeito da inoculação de bactérias Diazotróficas na produção de amendoim cultivado sob sistema orgânico; selecionando cultivares mais responsivas à inoculação com bactérias Diazotróficas em sistema orgânico de produção e comparando a produtividade da cultura nos sistemas orgânico e convencional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Élida da Conceição Jorge - Coordenador / RENATO VELOSO DA SILVA - Integrante / Francisco Manoel da Silva Neto - Integrante / Jonatas Ribeiro Albuquerque - Integrante / Warlén Oliveira Bernardino - Integrante / Renan Rodrigues da Silva - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Bolsa / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - Cooperação.
2009 - 2009

Avaliação de cultivares de Feijão (Phaseolus vulgaris) inoculadas com bactérias diazotróficas endofíticas do gênero Rhizobium para o cultivo em sistema orgânico no município de Pinheiral ? RJ, Descrição: O sistema de produção convencional de grãos contribui de maneira indispensável para o suprimento de alimentos, atendendo satisfatoriamente à demanda do mercado consumidor. No entanto, buscando um mercado diferenciado, a agregação de valores aos produtos finais e atender a uma parcela de mercado de alimentos sem resíduos químicos e um sistema auto-sustentável, Centros de Pesquisa estão desenvolvendo estudos para viabilizar este sistema. O experimento foi conduzido no IFRJ Campus Nilo Peçanha - Pinheiral. Os ensaios foram desenvolvidos na forma de Teste de Avaliação Local (TAL), sendo que os cultivares Chumbinho e Pesagro-ES constituíram os tratamentos. Os cultivares do feijão foram inoculados com estirpes de rizóbio, provenientes da Embrapa Agrobiologia. As parcelas foram constituídas de 4 m de comprimento, com espaçamento de 0,5 m, sendo as duas linhas externas usadas como bordadura. O preparo do solo foi feito através da aração e gradagem e em seguida foram abertos sulcos, manualmente. A adubação foi na base de 1000 kg/ha de composto orgânico farelado e Agrobio. Adicionou-se uma adubação de cobertura com composto orgânico farelado na razão 800 kg/ha. Utilizou-se a análise estatística de variância (ANOVA), seguindo-se do Teste de Tukey a 5%. Com base nos resultados do experimento submetido no período chuvoso de 2008, a variedade Chumbinho, inoculada com rizóbio, apresentou produtividade abaixo do esperado, como conseqüência de sua alta susceptibilidade à ferrugem. Entretanto, a variedade Pesagro-ES, também inoculada com rizóbio, se mostrou imune à doença, com produtividade acima da média esperada.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Élida da Conceição Jorge - Coordenador / RENATO VELOSO DA SILVA - Integrante / LEONARDO BERTUCI TORRES - Integrante / RODOLFO FAGUNDES COSTA - Integrante / Maxwel Ferreira Barbosa - Integrante / Gilsimar Gil Fonte Vaz - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - Cooperação / Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Bolsa.
2008 - 2008

PROCESSAMENTO DE OVOS DE CODORNAS EM CONSERVA E AVALIAÇÃO DAS PROPRIEDADES ORGANOLÉPTICAS E MICROBIOLÓGICAS, Descrição: O armazenamento tem papel fundamental na conservação dos ovos, pois é durante este período que ocorrem trocas de origem física, química e microbiana; portanto, o tempo e a temperatura devem estar ligados a outros fatores para garantir, assim, uma boa preservação. O emprego de tecnologia adequada logo após a postura é necessário para prolongar a vida útil do ovo e seus produtos derivados. Como nenhum método individual é absolutamente eficaz, muitas vezes eles devem ser combinados para se obter um melhor resultado. A avaliação da qualidade dos ovos de codornas processados por um método artesanal, sem utilização de conservantes químicos, proporcionará um resultado real sobre possibilidade de conservação e consumo de ovos produzidos pelos pequenos agricultores da cidade de Pinheiral e adjacências, possibilitando uma nova forma de utilização dos ovos pela comunidade local.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Élida da Conceição Jorge - Coordenador / IZABEL CRISTINA FREIRE DA CUNHA - Integrante / AIANE EDUARDA QUEIROZ ANTONIO - Integrante / TILA GALANTINI DE SOUZA - Integrante / Tatiane Sales de Carvalho - Integrante / Maura Monique Pinto Conceição - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - Cooperação / Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Bolsa.
1998 - 2006

Desenvolvimento e melhoria da qualidade dos produtos derivados do umbuzeiro, Descrição: O umbu é uma fruta típica da região do semi-árido nordestino e a comercialização dos seus produtos representa uma importante fonte de renda para os pequenos agricultores. Entretanto são produtos de baixa qualidade e pouco valor agregado. Com o objetivo de melhorar a qualidade e desenvolver novos produtos, o DTA/UFRRJ e a EMBRAPA-CPATSA, em 1998, firmou um convênio, para atender aos objetivos específicos que são: estudo da conservação da polpa de umbu nos estádios de maturação verde e maduro; otimização de formulações de doces,geléias, sucos e demais produtos derivados; estudos sobre o aproveitamento do xilopódio de umbu como picles e sobre o aproveitamento da semente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Élida da Conceição Jorge - Integrante / Soraia Vilela Borges - Coordenador / CASTRO, F. T. - Integrante / AMORIM, E. - Integrante / LUCHESE, R.H. - Integrante / ÉRIKA ENDO - Integrante / ROSIRES DELIZA - Integrante / MARIA CRISTINA ANTUN MAIA - Integrante / RITA DE CÁSSIA MORGADO GOMES - Integrante., Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Cooperação / Centro de Pesquisa Agropecuária do Semi Árido - Cooperação / Centro de Tecnologia de Alimentos - Cooperação / Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro / Universidade Federal de Lavras - Cooperação / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.
1996 - 2008

Secagem dos alimentos em secador por atomização, Descrição: A secagem por atomização ou "spray drying" é das mais adequadas para produtos termossensíveis como os alimentos, devido ao tempo mínimo de contato com altas temperaturas. Os objetivos deste projeto é estudar a influência das condições operacionais do equipamento e pré-tratamentos da alimentação sobre as propriedades físicas, químicas, sensoriais e microbiológicas de alimentos em pó, e de encapsulados (aroma, aditivos, corantes).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Élida da Conceição Jorge - Integrante / Soraia Vilela Borges - Coordenador / Vanderli M Oliveira - Integrante / ÉRIKA ENDO - Integrante / ANA LÚCIA S. M. H. REIS - Integrante / MARIA CRISTINA ANTUN MAIA - Integrante / ALEXANDRE SOUZA - Integrante / Filde Pereira de Oliveira - Integrante / Marney Cereda - Integrante / Érica Daiuto - Integrante / maria helena rocha leão - Integrante / Natália Ferreira Magalhaes - Integrante / Hevandro Vaz Ricardo - Integrante / Ivanilda Maria Augusta - Integrante., Financiador(es): Centro de Estudos de Raízes Tropricais - Cooperação / Centro Nacional de Aprendizagem Industrial - Cooperação / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

Prêmios

2018

Primeira Professora Titular do IFRJ Campus Pinheiral, IFRJ.

Histórico profissional

Endereço profissional

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Campus Nilo Peçanha - Pinheiral. , Rua José Breves, nº 550, Centro, 27197-000 - Pinheiral, RJ - Brasil, Telefone: (24) 33563075, URL da Homepage:

Experiência profissional

2007 - Atual

IFRJ

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

09/2016
Pesquisa e desenvolvimento, Campus Nilo Peçanha - Pinheiral.Linhas de pesquisa
03/2015
Ensino,Disciplinas ministradas, Extensão Rural, Disciplina ofertada para o Curso Técnico em Agroindústria Integrado ao Ensino Médio
03/2015
Ensino,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Carnes e derivados, Disciplina ofertada para o Curso Técnico em Agroindústria Integrado ao Ensino Médio
03/2015
Ensino,Disciplinas ministradas, Elaboração de Projetos, Disciplina ofertada para o Curso Técnico em Agroindústria Integrado ao Ensino Médio
03/2015 - 07/2016
Direção e administração, IFRJ.Cargo ou função, Coordenadora do Curso Técnico em Agroindústria.
07/2010 - 08/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRJ.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO DE IMPLEMENTAÇÃO E OFERTA DO CURSO TÉCNICO EM SERVIÇOS PÚBLICOS, DO NEaD/IFRJ-CANP.
02/2010 - 08/2010
Ensino,Disciplinas ministradas, AGROINDÚSTRIA - CH 120 h, ELABORAÇÃO DE PROJETOS - CH : 40 h
02/2010 - 08/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRJ.Cargo ou função, MEMBRO SUPLENTE DO CONSELHO ACADÊMICO DE ENSINO TÉCNICO DO IFRJ ? CAMPUS NILO PEÇANHA- PINHEIRAL DO CURSO TÉCNICO EM LAZER NA MODALIDADE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA. PORTARIA Nº 107, DE 03/11/2009..
04/2009 - 08/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRJ.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO DE SELEÇÃO DE ALUNOS DO IFRJ - CAMPUS NILO PEÇANHA - PINHEIRAL. DETERMINAÇÃO DE SERVIÇO (D.T.S.) Nº 28, DE 08/04/2009..
03/2009 - 08/2010
Serviços técnicos especializados , IFRJ.Serviço realizado, ORIENTADORA DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO NO SETOR DE AGROINDÚSTRIA DO IFRJ - CAMPUS NILO PEÇANHA - PINHEIRAL.
03/2009 - 08/2010
Serviços técnicos especializados , IFRJ.Serviço realizado, CHEFE DO SETOR DE AGROINDÚSTRIA DO IFRJ CAMPUS NILO PEÇANHA - PINHEIRAL. DETERMINAÇÃO DE SERVIÇO (D.T.S.) Nº 29, DE 01/04/2009.
12/2008 - 08/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRJ.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO DE SELEÇÃO DE TUTORES A DISTÂNCIA, PRESENCIAL E DE ALUNOS DO IFRJ - CAMPUS NILO PEÇANHA - PINHEIRAL. DETERMINAÇÃO DE SERVIÇO (D.T.S.) Nº 118, DE 09/12/2008..
07/2008 - 08/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRJ.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO DE IMPLEMENTAÇÃO E OFERTA DO CURSO TÉCNICO EM LAZER, DO NEaD/IFRJ-CANP.
06/2008 - 08/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRJ.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO INTERNA DE DESENVOLVIMENTO DO PROJETO JOVENS TALENTOS/FAPERJ NO CANP. DETERMINAÇÃO DE SERVIÇO (D.T.S.) Nº 45, DE 17/06/2008..
03/2008 - 08/2010
Direção e administração, IFRJ.Cargo ou função, PROFESSORA PESQUISADORA DO CURSO TÉCNICO EM LAZER NA MODALIDADE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA DO PROGRAMA e- TEC BRASIL - BOLSA DO FNDE.
12/2007 - 08/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRJ.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO DE ELABORAÇÃO DO PROJETO DE ORÇAMENTO DE OBRAS E COMPRAS DE EQUIPAMENTOS PARA O SETOR DE PROCESSAMENTO DE CARNES DO IFRJ ? CAMPUS NILO PEÇANHA ? PINHEIRAL..
06/2009 - 02/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRJ.Cargo ou função, MEMBRO TITULAR DO CONSELHO ACADÊMICO DE ENSINO TÉCNICO DO CURSO TÉCNICO EM AGROINDÚSTRIA DO IFRJ ? CAMPUS NILO PEÇANHA - PINHEIRAL. PORTARIA Nº 040, DE 19/06/2009..
02/2009 - 02/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRJ.Cargo ou função, MEMBRO SUPLENTE DO CONSELHO MUNICIPAL DOS DIREITOS DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE DO MUNICÍPIO DE PINHEIRAL - REPRESENTANTE DO IFRJ ? CAMPUS NILO PEÇANHA ? PINHEIRAL..
11/2009 - 12/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRJ.Cargo ou função, Membro da Comissão responsável pela Elaboração do Edital do Processo de Seleção de Tutor Presencial para os Cursos Técnicos em Agente Comunitário de Saúde, Lazer e Serviços Públicos, na modalidade EaD. EDITAL Nº 112/2009, DE 23/12/2009..
11/2009 - 12/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRJ.Cargo ou função, Membro da Comissão responsável pela Elaboração do Edital do Processo de Seleção de Tutor a Distância para os Cursos Técnicos em Agente Comunitário de Saúde e Serviços Públicos, na modalidade EaD. EDITAL Nº 111/2009, DE 23/12/2009..
11/2009 - 12/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRJ.Cargo ou função, Membro da Comissão responsável pela Elaboração do Edital do Processo de Seleção para preenchimento de vagas relativas à educação profissional técnica, na modalidade EaD. EDITAL Nº 105/2009, DE 10/12/2009..
11/2009 - 12/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRJ.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO DE APLICAÇÃO DE EXAME DE SELEÇÃO PARA PREENCHIMENTO DE VAGAS DOS CURSOS TÉCNICOS, NA MODALIDADE EaD.
02/2009 - 12/2009
Ensino,Disciplinas ministradas, AGROINDÚSTRIA - 120 h, ELABORAÇÃO DE PROJETOS - 40 h, EXTENSÃO RURAL - 40 h
03/2008 - 03/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRJ.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO RESPONSÁVEL PELA CERTIFICAÇÃO PELA ABIO DA HORTA DO IFRJ - CAMPUS NILO PEÇANHA - PINHEIRAL.
02/2009 - 02/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRJ.Cargo ou função, Membro da Comissão responsável pela Elaboração do Edital do Processo de Seleção para preenchimento das vagas relativas à Educação Profissional Técnica, na modalidade EaD. EDITAL Nº 01/2009, DE 16/02/2009..
02/2009 - 02/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRJ.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO DE APLICAÇÃO DE EXAME DE SELEÇÃO PARA PREENCHIMENTO DE VAGAS DOS CURSOS TÉCNICOS EM SERVIÇOS PÚBLICOS E LAZER.
11/2008 - 12/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRJ.Cargo ou função, MEMBRO DA EQUIPE DE APLICAÇÃO DE PROVA OBJETIVA PARA EXAME DE SELEÇÃO DO CURSO TÉCNICO EM AGROPECUÁRIA DO ANO LETIVO DE 2008. UFF - COLÉGIO AGRÍCOLA NILO PEÇANHA..
11/2008 - 12/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRJ.Cargo ou função, Membro da Comissão responsável pela Elaboração do Edital do Processo de Seleção de Tutor a Distância para os Cursos Técnicos em Lazer e Serviços Públicos, na modalidade EaD. EDITAL Nº 04/2008, DE 18/12/2008..
11/2008 - 12/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRJ.Cargo ou função, Membro da Comissão responsável pela Elaboração do Edital do Processo de Seleção de Tutor Presencial para os Cursos Técnicos em Lazer e Serviços Públicos, na modalidade EaD. EDITAL Nº 03/2008, DE 18/12/2008..
02/2008 - 12/2008
Ensino,Disciplinas ministradas, ELABORAÇÃO DE PROJETOS - 120 h, MECANIZAÇÃO - 240 h, PROJETOS E EXTENSÃO RURAL - 160 h
05/2008 - 07/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRJ.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO DE ELABORAÇÃO DO PROJETO DE COMPRA DE EQUIPAMENTOS PARA O SETOR DE PANIFICAÇÃO DO IFRJ ? CAMPUS NILO PEÇANHA ? PINHEIRAL A SER SUBMETIDO PELO PROJETO VITAE. 2008.
11/2007 - 12/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRJ.Cargo ou função, Membro da Comissão responsável pela Elaboração do Projeto do Curso Técnico em Serviços de Restaurante do Colégio Agrícola, que foi apresentado no Ministério da Educação (MEC/SETEC)..
11/2007 - 12/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRJ.Cargo ou função, Membro da Comissão responsável pela Elaboração do Projeto do Curso Técnico em Cozinha do Colégio Agrícola, que foi apresentado no Ministério da Educação (MEC/SETEC)..
09/2007 - 12/2007
Ensino,Disciplinas ministradas, MECANIZAÇÃO - 20 h

2003 - 2007

Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PROFESSORA DE 1º E 2º GRAUS, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

07/2007 - 09/2007
Ensino, TECNÓLOGO EM LATICÍNIOS, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, HIGIENE E SANITIZAÇÃO AGROINDUSTRIAL - 10 h
07/2007 - 09/2007
Ensino, TECNÓLOGO EM GESTÃO AMBIENTAL, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, AGROCLIMATOLOGIA - 10 h
03/2007 - 08/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRO.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO ORGANIZADORA DA III FEIRA TECNOLÓGICA DA III COLETÂNEA DE EVENTOS DA EAFCO - PORTARIA Nº 085, DE 09/03/2007 E Nº 227, DE 04/07/2007..
05/2007 - 06/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRO.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO DE ORGANIZAÇÃO DE ATIVIDADES DE ORNAMENTAÇÃO DE RUA PARA A SOLENIDADE DE CORPUS CHRISTI DE 2007 - EAFCO. PORTARIA Nº 170, DE 14/05/2007..
03/2007 - 05/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRO.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO DE SINDICÂNCIA PUNITIVA E ELABORAÇÃO DE RELATÓRIO DE CONCLUSÃO DE PROCESSO ADMINISTRATIVO - EAFCO. PORTARIAS Nº 076, DE 02/03/2007 E Nº 172, DE 16/05/2007..
02/2007 - 05/2007
Ensino,Disciplinas ministradas, FRUTICULTURA - 180 h, INDÚSTRIAS RURAIS - 180 h
09/2005 - 05/2007
Outras atividades técnico-científicas , IFRO, IFRO.Atividade realizada, MEMBRO DA EQUIPE DE AVALIAÇÃO E ANÁLISE DA DEFESA DOS RELATÓRIOS DOE ESTÁGIOS SUPERVISIONADOS REALIZADOS EM 2005 DO CURSO TÉCNICO EM AGROINDÚSTRIA - PORTARIA Nº 364, DE 28 DE SETEMBRO DE 2005.
09/2004 - 05/2007
Serviços técnicos especializados , IFRO.Serviço realizado, COORDENADORA DO PROJETO VITAE DA EAFCO - PORTARIA Nº 295, DE 08/09/2004.
04/2004 - 05/2007
Outras atividades técnico-científicas , IFRO, IFRO.Atividade realizada, MEMBRO DA EQUIPE DE AVALIAÇÃO E ANÁLISE DE DEFESA DE RELATÓRIOS DE ESTÁGIOS SUPERVISIONADOS REALIZADOS EM 2004 PELOS ALUNOS DO CURSO TÉCNICO EM AGROINDÚSTRIA DA EAFCO - PORTARIA Nº 086, DE 07/04/2004..
08/2003 - 05/2007
Serviços técnicos especializados , IFRO.Serviço realizado, LOTADA NO SETOR DE AGROINDÚSTRIA E DESIGNADA A DAR APOIO E SUPORTE TÉCNICO ÀS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS NO SETOR DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DA EAFCO - PORTARIA Nº 351, DE 01/08/2003.
07/2003 - 05/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRO.Cargo ou função, PRESIDENTE DA COMISSÃO INTERNA DE PREVENÇÃO DE ACIDENTES - PORTARIA Nº 332, DE 25/07/2003.
02/2006 - 12/2006
Ensino,Disciplinas ministradas, INDÚSTRIAS RURAIS - 200 h
06/2006 - 06/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRO.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO DE CORREÇÃO DE GABARITOS DO VESTIBULAR 2006 DA EAFCO. PORTARIA Nº 164, DE 07/06/2006..
05/2006 - 06/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRO.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO DE APLICAÇÃO DE PROVAS DO VESTIBULAR 2006 DA EAFCO. PORTARIA Nº 150, DE 30/05/2006..
07/2005 - 05/2006
Serviços técnicos especializados , IFRO.Serviço realizado, CHEFE DO SETOR DE AGROINDÚSTRIA , FUNÇÃO GRATIFICADA - FG-05 - EAFCO- PORTARIA Nº 282, DE 29/07/2005. DISPENSADA A PEDIDO DE CHEFE DO SETOR DE AGROINDÚSTRIA, FUNÇÃO GRATIFICADA - FG-05 - EAFCO - PORTARIA Nº 141, DE 23/05/2006.
03/2006 - 03/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRO.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO ORGANIZADORA DA I EXPOSIÇÃO AMBIENTAL. PORTARIA Nº 153, DE 03/06/2004..
12/2005 - 12/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRO.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO DE APLICAÇÃO DE EXAME DE SELEÇÃO 2006 DA EAFCO E DO PROGRMA DE INGRESSO AO ENSINO SUPERIOR (PEIS) DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA. PORTARIA Nº 466, DE 05/12/2005..
08/2005 - 12/2005
Serviços técnicos especializados , IFRO.Serviço realizado, ORIENTAÇÃO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO (ACOMPANHAMENTO, EXECUÇÃO E MONITORIA) NO SETOR DE AGROINDÚSTRIA DA EAFCO-RO - PORTARIA Nº 005, DE 10/08/2005.
02/2005 - 12/2005
Ensino,Disciplinas ministradas, TECNOLOGIA DE CARNES E DERIVADOS II - 80 h, TECNOLOGIA DE CARNES E DERIVADOS I- 80 h
08/2005 - 11/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRO.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO ORGANIZADORA DE EXECUÇÃO DO MOMENTO CÍVICO DA EAFC NO SEGUNDO SEMESTRE DE 2005. PORTARIA Nº 324, DE 26/08/2005..
06/2005 - 06/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRO.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO RESPONSÁVEL PELA PARTICIPAÇÃO DA EAFCO NA XIX EXPOCOL (EXPOSIÇÃO AGROPECUÁRIA DE COLORADO DO OESTE - RO). PORTARIA Nº 210, DE 30/06/2005..
05/2005 - 06/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRO.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO DE ORGANIZAÇÃO DE ATIVIDADES DE ORNAMENTAÇÃO DE RUA PARA A SOLENIDADE DE CORPUS CHRISTI - EAFCO..
04/2005 - 05/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRO.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO DE ELABORAÇÃO DE PROJETO DE IMPLANTAÇÃO DO CURSO DE NÍVEL TECNOLÓGICO, NA ÁREA DE ALIMENTOS, APRESENTADO AO SECRETÁRIO DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA PARA FINS DE AUTORIZAÇÃO DE FUNCIONAMENTO NA EAFCO. PORTARIA 117, DE 11/0.
04/2005 - 04/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRO.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO ORGANIZADORA PARA REALIZAÇÃO DAS SOLENIDADES DE COLAÇÃO DE GRAU DAS TURMAS DO ANO LETIVO DE 2004 - EAFCO. PORTARIA Nº 094, DE 04/04/2005..
02/2004 - 12/2004
Ensino,Disciplinas ministradas, ANÁLISE E LEGISLAÇÃO DE CARNES E DERIVADOS - 150 h (PORTARIA Nº 097, DE 14/04/2004), FRUTICULTURA - 72 h, TECNOLOGIA DE LEITE E DERIVADOS II - 75 h (PORTARIA Nº 205, DE 01/07/2004)
07/2004 - 07/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRO.Cargo ou função, DIVULGAÇÃO DA EAFCO E DOS PRODUTOS PROCESSADOS NO SETOR DE AGROINDÚSTRIA NA FEIRA DO EMPREENDEDOR -SEBRAE (PORTO VELHO - RO, 08-11/07/2004) E 6ª SEMANA DO PRODUTOR RURAL (ARIQUEMES - RO, 13 - 16/07/2004). MEMO CIRCULAR Nº29/2004/GAB/DG/EAF COLORADO D.
05/2004 - 07/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRO.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO ORGANIZADORA DE PARTICIPAÇÃO DA EAFCO NA FEIRA DO EMPREENDEDOR - SEBRAE EM PORTO VELHO - RO - PORTARIA Nº 150, DE 31/05/2004..
05/2004 - 06/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRO.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO RESPONSÁVEL PELA PARTICIPAÇÃO DA EAFCO NA XVIII EXPOCOL (EXPOSIÇÃO AGROPECUÁRIA DE COLORADO DO OESTE - RO) - PORTARIA Nº 149, DE 31/05/2004..
05/2004 - 06/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRO.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO DE ORGANIZAÇÃO DE ATIVIDADES DE ORNAMENTAÇÃO DE RUA PARA A SOLENIDADE DE CORPUS CHRISTI - EAFCO - PORTARIA Nº 140, DE 20/05/2004..
03/2004 - 03/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRO.Cargo ou função, FISCALIZAÇÃO E APURAÇÃO DO PROCESSO ELEITORAL DA DIRETORIA DA COOPERATIVA ESCOLA DA EAFCO. MEMO/DDE/EAF DE COLORADO DO OESTE - RO Nº 059..
03/2004 - 03/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRO.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO DE DIVULGAÇÃO DA EAFCO E DOS PRODUTOS PROCESSADOS NO SETOR DE AGROINDÚSTRIA NO 1º FÓRUM DE SAÚDE E ALIMENTAÇÃO À BASE DE SOJA E 1ª FEIRA DA INTEGRAÇÃO REGIONAL MATO GROSSO - RONDÔNIA, (CENTRO DE CONVENÇÕES DO PANTANAL - CUIABÁ - MT.
07/2003 - 02/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRO.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO PERMANENTE DE EVENTOS DA EAFCO - PORTARIA Nº 333, DE 25/07/2003. REVOGADA PELA PORTARIA Nº 026, DE 18/02/2004..
12/2003 - 12/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRO.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO DE SELEÇÃO DE ALUNOS PARA O SISTEMA DE RESIDÊNCIA - 2004 DA EAFCO - PORTARIA Nº 507, DE 09/12/2003..
10/2003 - 12/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRO.Cargo ou função, MEMBRO DA EQUIPE DE A APLICAÇÃO DE PROVAS DE EXAME DE SELEÇÃO 2004 EAFCO - PORTARIA Nº 487, DE 30/10/2003..
07/2003 - 12/2003
Ensino,Disciplinas ministradas, FRUTICULTURA
10/2003 - 10/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRO.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO RESPONSÁVEL PELA ELABORAÇÃO DO ESTATUTO DA ASSOCIAÇÃO DE PAIS E MESTRES - EAFCO - PORTARIA Nº 431, DE 08/10/2003..
09/2003 - 09/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRO.Cargo ou função, MEMBRO DO COMITÊ DE AVALIAÇÃO DOCENTE - EAFCO - PORTARIA Nº 424, DE 30/09/2003..
07/2003 - 09/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRO.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO PARA TOMAR PROVIDÊNCIAS PARA A PARTICIPAÇÃO DA EAFCO NA XVII EXPOCOL NO MUNICÍPIO DE COLORADO DO OESTE - RO - PORTARIA Nº 336, DE 25 /07/2003..
07/2003 - 09/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRO.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO RESPONSÁVEL PELA PARTICIPAÇÃO DA EAFCO NA XVII EXPOCOL - PORTARIA Nº 336, DE 25/07/2003.
06/2003 - 07/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRO.Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO -GERAL ENCARREGADA DA LISTAGEM DE EQUIPAMENTOS PARA A PROPOSTA DE FINANCIAMENTO MEC/EXPANSIÓN DA ÁREA DE AGROINDÚSTRIA - EAFCO - PORTARIA Nº 293, DE 26/06/2003.

2002 - 2009

Associação de Agricultores Biológicos do Estado do Rio de Janeiro Janeiro

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Inspetora Técnica

Atividades

08/2009 - 08/2009
Serviços técnicos especializados , ABIO.Serviço realizado, Inspeção Técnica para Certificação de produtos orgânicos da EMPRESA RUDÁ ORGÂNICOS - Araras - RJ.
01/2009 - 01/2009
Serviços técnicos especializados , ABIO.Serviço realizado, Inspeção Técnica para Certificação de produtos orgânicos da EMPRESA SUPER SUCO - Benfica - RJ.
09/2008 - 09/2008
Serviços técnicos especializados , ABIO.Serviço realizado, Inspeção Técnica para Certificação de produtos orgânicos da EMPRESA AGRINATURA - Benfica - RJ.
09/2008 - 09/2008
Serviços técnicos especializados , ABIO.Serviço realizado, Inspeção Técnica para Certificação de produtos orgânicos da EMPRESA SUPER SUCO - Benfica - RJ.
08/2008 - 08/2008
Serviços técnicos especializados , ABIO.Serviço realizado, Inspeção Técnica para Certificação de produtos orgânicos da EMPRESA SUPER SUCO - Benfica - RJ.
07/2008 - 07/2008
Serviços técnicos especializados , ABIO.Serviço realizado, Inspeção Técnica para Certificação de produtos orgânicos da EMPRESA AGRINATURA - Benfica - RJ.
03/2008 - 03/2008
Serviços técnicos especializados , ABIO.Serviço realizado, Inspeção Técnica para Certificação de produtos orgânicos da EMPRESA RUDÁ ORGÃNICOS - Araras - RJ.
03/2008 - 03/2008
Serviços técnicos especializados , ABIO.Serviço realizado, Inspeção Técnica para Certificação de produtos orgânicos da EMPRESA VALE DAS PALMEIRAS - Teresópolis - RJ.
03/2002 - 03/2002
Serviços técnicos especializados , ABIO.Serviço realizado, Inspeção Técnica para Certificação de produtos orgânicos da EMPRESA FRUTIFIQUE - Frigurgo - RJ.

1997 - 1999

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

Vínculo: ESTUDANTE DE GRADUAÇÃO, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA, Carga horária: 8

Atividades

08/2000 - 09/2000
Extensão universitária , Instituto de Ciências Humanas e Sociais.Atividade de extensão realizada, MEMBRO DA EQUIPE DE ELABORAÇÃO E EXECUÇÃO DE PLANEJAMENTO PARTICIPATIVO EM COMUNIDADES RURAIS - 80 h.
09/1999 - 07/2000
Estágios , Instituto de Tecnologia, Departamento de Tecnologia de Alimentos.Estágio realizado, ESTAGIÁRIA BOLSISTA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - (PIBIC/CNPQ - UFRRJ) - PROJETO DE PESQUISA: DESENVOLVIMENTO DA TECNOLOGIA PARA PRODUÇÃO DE DOCES EM MASSA DE CALDA DE MARACUJÁ - ORIENTAÇÃO: PROF.
09/1998 - 07/1999
Estágios , Instituto de Tecnologia, Departamento de Tecnologia de Alimentos.Estágio realizado, ESTAGIÁRIA BOLSISTA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - (PIBIC/CNPQ - UFRRJ) - PROJETO DE PESQUISA: USO DE POLPA DE FRUTA DESIDRATADA NA PREPARAÇÃO DE PÓS PARA REFRESCO - ORIENTAÇÃO: PROF. DRª SORAIA V.
08/1997 - 07/1998
Estágios , Instituto de Tecnologia, Departamento de Tecnologia de Alimentos.Estágio realizado, ESTAGIÁRIA BOLSISTA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - (PIBIC/CNPQ - UFRRJ) - PROJETO DE PESQUISA: USO DE POLPA DE FRUTA DESIDRATADA NA PREPARAÇÃO DE PÓS PARA REFRESCO - ORIENTAÇÃO: PROF. DRª SORAIA V.

1995 - 1995

MOINHO ATLÂNTICO S/A

Vínculo: ESTAGIÁRIA, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA DO LABORATÓRIO DE ANÁLISES, Carga horária: 40

Outras informações:
ESTÁGIO SUPERVISIONADO DE COMPLEMENTAÇÃO DO CURSO TÉCNICO EM ALIMENTOS (LABORATÓRIO DE ANÁLISES FÍSICAS E QUÍMICAS E PADARIA EXPERIMENTAL) - Carga Horária: 880 h.