Adriana Maria da Silva

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Produções bibliográficas

• SILVA, A. M. ; SOUSA, E. L. O. ; BRITO, H. H. M. ; LOURENCO, V. C. M. . Consumo alimentar e dietético de zinco e cobre em pacientes com síndrome metabólica. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, A. M. ; SOARES, M. L. M. ; NEVES, A. . ACOMPANHAMENTO COLETIVO DO CRESCIMENTO E DESENVOLVIMENTO DE CRIANÇAS NA USF DE PLANÍCIE DAS MANGUEIRAS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SILVA, A. M. ; BATISTA, A. S. A. ; SILVA, D. F. A. ; SOUSA, E. L. O. ; BRITO, H. H. M. ; SILVA, M. C. M. ; MORAIS, P. C. S. ; BRITO, P. A. . A REPRESENTAÇÃO DA COZINHA NO FILME CHOCOLATE DE LASS HALLSTROM. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Projetos de pesquisa

• 2012 - 2014

  CONSUMO ALIMENTAR E DIETÉTICO DE VITAMINAS E MINERAIS ANTIOXIDANTES EM PACIENTES COM SÍNDROME METABÓLICA, Descrição: Este estudo transversal tem como objetivo avaliar o consumo alimentar e dietético das vitaminas (A, C e E) e dos minerais antioxidantes (zinco, selênio e cobre), bem como seus respectivos alimentos fontes em pacientes com síndrome metabólica, utilizando metodologias para ajuste dos dados considerando as variâncias intra e interpessoais e ingestão energética, bem como calcular o número de dias necessários para se avaliar a ingestão dietética destes pacientes. A pesquisa será desenvolvida no ambulatório de Endocrinologia do Hospital Universitário Onofre Lopes, com um grupo de adultos e idosos com síndrome metabólica de ambos os sexos com idade entre 18 e 80 anos e Índice de Massa Corporal (IMC) entre 18,5 a 45kg/. A dieta será avaliada por meio da aplicação do método Recordatório de 24 Horas, que será aplicado no primeiro contato com o paciente e repetindo 2 vezes. A adequação da dieta será avaliada após obtenção da média de consumo a partir dos 2 recordatórios aplicados. As ingestões de vitamina A, C, E, zinco, cobre e selênio serão avaliadas de acordo com as Dietary Reference Intakes (DRI) (FNB-IOM, 2000; FNB-IOM, 2001), analisando os valores da Estimated Average Requirement (EAR). A estimativa da distribuição alimentar habitual do grupo será realizada pela aplicação de testes estatísticos para se obter os valores dos nutrientes ajustados pela variabilidade intra e interpessoal e energia. Serão aplicados testes estatísticos para calcular o número de dias necessários para se avaliar a ingestão dietética de pacientes com síndrome metabólica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Adriana Maria da Silva - Integrante / Lucia de Fátima Campos Pedrosa - Integrante / Severina Carla Vieira Cunha Lima - Integrante / Josivan Gomes de Lima - Integrante / Karine Cavalcanti Maurício de Sena Evangelista - Coordenador.