Laísa Libório da Fonseca

Nutricionista, Licenciada em Informática

Informações coletadas do Lattes em 31/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Fisiologia do Exercício

2016 - Atual

Faculdade Jardins

Graduação em Nutrição

2011 - 2015

Universidade Federal de Sergipe
Título: Perfil Nutricional de Idosos Frequentadores de um Centro de Convivência em Lagarto
Orientador: Catarina Sampaio Freire de Melo

Graduação em Informática

2009 - 2013

Universidade Tiradentes

Ensino Médio (2º grau)

2006 - 2008

colégio josé augusto vieira

Formação complementar

2017 - 2017

O PNAE e a Agricultura Familiar. (Carga horária: 40h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional, FNDE, Brasil.

2016 - 2016

ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NAS DOENÇAS ASSOCIADAS A GESTAÇÃO. (Carga horária: 15h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

2016 - 2016

NUTRIÇÃO NA ATENÇÃO PRIMÁRIA A SAÚDE: GUIA ALIMENTAR E DCNT. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2016 - 2016

PROGRAMA DINHEIRO DIRETO NA ESCOLA. (Carga horária: 60h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional, FNDE, Brasil.

2016 - 2016

COMO FALAR BEM EM PÚBLICO. (Carga horária: 8h). , NSI COMPUTADORES QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL, NSI, Brasil.

2016 - 2016

COREL DRAW ESSENCIAL. (Carga horária: 12h). , NSI COMPUTADORES QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL, NSI, Brasil.

2016 - 2016

EXCEL AVANÇADO. (Carga horária: 24h). , NSI COMPUTADORES QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL, NSI, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Clínica Escola: Atendimento Ambulatorial em Nut.... (Carga horária: 96h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Nutrição Funcional. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Práticas de Antropometria no Adulto e Interpre.... (Carga horária: 5h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Alimentação e Atividade Física para a Prevenção.... (Carga horária: 5h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Nutrição Esportiva. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2014 - 2014

Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Alimentação Coletiva e Indústria de Alimentos .... (Carga horária: 120h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Vivenciando a Epidemiologia da Saúde. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Antropometria e Princípio da Bioimpedância Elétric. , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Alimentação Saudável para Hipertensos e Diabéticos. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2013 - 2013

Flash II. (Carga horária: 8h). , Centro de Integração Empresa-Escola, CIEE, Brasil.

2013 - 2013

Flash I. (Carga horária: 8h). , Centro de Integração Empresa-Escola, CIEE, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Microbiologia de Alimentos e DVAS. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Manutenção de Computadores para Usuários Doméstico. (Carga horária: 20h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2012 - 2012

Microsoft Excel 2010. (Carga horária: 20h). , Centro de Integração Empresa-Escola, CIEE, Brasil.

2012 - 2012

Introdução a projetos. (Carga horária: 3h). , Centro de Integração Empresa-Escola, CIEE, Brasil.

2012 - 2012

Métodos e Técnicas de Pesquisa. (Carga horária: 3h). , Centro de Integração Empresa-Escola, CIEE, Brasil.

2012 - 2012

Microssoft Word 2010. (Carga horária: 15h). , Centro de Integração Empresa-Escola, CIEE, Brasil.

2012 - 2012

Fundamentos de Rede I. (Carga horária: 8h). , Centro de Integração Empresa-Escola, CIEE, Brasil.

2012 - 2012

Fundamentos de Rede II. (Carga horária: 8h). , Centro de Integração Empresa-Escola, CIEE, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Curso de Nivelamento em Educação a Distância. (Carga horária: 40h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2009 - 2009

Informática Rápida. (Carga horária: 72h). , Microlins Formação Profissional, MICROLINS, Brasil.

Idiomas

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Ciência da Computação / Subárea: informática básica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Participação em eventos

I Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional- COMSEA. 2015. (Outra).

Congressso Brasileiro em Saúde e Alimentos. 2014. (Congresso).

XII- FREPOP- Fórum de Educação Popular- IX Internacional. 2014. (Outra).

1º Seminário Internacional Direitos Humanos e Segurança Alimentar e Nutricional: Diálogo Brasil- Canadá. 2013. (Seminário).

II Café Acadêmico e Fiosófico do Campus Universitário Prof. Antônio Garcia Filho. 2013. (Outra).

I Simpósio de Nutrição da UFS- Campus Lagarto/ "Alimentação e Cultura". 2013. (Simpósio).

Produções bibliográficas

SANTOS, L.R. ; Souza, A. L. C ; Almeida, L. L. S ; FONSECA, L. L. ; JESUS, L.S. ; Almeida, A. C. S. ; SEROA, C. A. S. ; MENDONÇA, I. B. ; OLIVEIRA, J.S. . Avaliação das condições de manipulação da alimentação escolar em creches-escolas públiicas. In: I Semana Acadêmico-Cultural da UFS, 2013, São Cristóvão. I Encontro de Iniciação à Extenção-2013, 2013.
Almeida, L. L. S ; Souza, A. L. C ; Almeida, A. C. S. ; MENDONÇA, I. B. ; OLIVEIRA, J.S. ; SANTOS, L.R. ; FONSECA, L. L. ; JESUS, L.S. . AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE CRECHES-ESCOLA PÚBLICAS. In: I Semana Acadêmico Cultural da UFS, 2013, São Cristóvão. I encontro de iniciação à Extenção-2013, 2013.
Souza, A. L. C ; Almeida, A. C. S. ; SEROA, C. A. S. ; MENDONÇA, I. B. ; OLIVEIRA, J.S. ; Almeida, L. L. S ; SANTOS, L.R. ; FONSECA, L. L. ; JESUS, L.S. . AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE MANIPULAÇÃO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR EM CRECHES-ESCOLAS PÚBLICAS. In: 12º CONGRESSO NACIONAL DA SBAN, 2013, FOZ DO IGUAÇU. Nutrire: revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. SÃO PAULO: SBAN, 2013. v. 38. p. 1-475.
Souza, A. L. C ; Almeida, A. C. S. ; SEROA, C. A. S. ; MENDONÇA, I. B. ; OLIVEIRA, J.S. ; Almeida, L. L. S ; SANTOS, L.R. ; FONSECA, L. L. ; JESUS, L.S. . AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE CRECHES-ESCOLA PÚBLICAS. In: 12º CONGRESSO NACIONAL DA SBAN, 2013, FOZ DO IGUAÇU. NUTRIRE: REVISTA DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. SÃOPAULO: SBAN, 2013. v. 38. p. 1-475.
FONSECA, L. L. . Utilização e Manejo das hortaliças na alimentação. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
FONSECA, L. L. . Fisiologia do Sistema Digestório. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Souza, A. L. C ; Almeida, A. C. S. ; SEROA, C. A. S. ; MENDONÇA, I. B. ; OLIVEIRA, J.S. ; Almeida, L. L. S ; SANTOS, L.R. ; FONSECA, L. L. ; JESUS, L.S. . AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICOS SANITÁRIAS DE CRECHES-ESCOLAS PÚBLICAS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

FONSECA, L. L. . 6 alimentos que diminuem os efeitos da ressaca. 2016; Tema: Coluna Alimentos e Saúde. (Site).

FONSECA, L. L. . Bebê a bordo? Tem gente nova chegando por aí1. 2016; Tema: Coluna Alimentos e Saúde. (Site).

FONSECA, L. L. . Como se alimentar no meio da folia. 2016; Tema: Coluna Alimentos e Saúde. (Site).

FONSECA, L. L. . Driblando a compulsão alimentar. 2016; Tema: Coluna Alimentos e Saúde. (Site).

FONSECA, L. L. . Enxaqueca x Alimentação. 2016; Tema: Coluna Alimentos e Saúde. (Site).

FONSECA, L. L. . Benefícios do Coco. 2016; Tema: Coluna Alimentos e Saúde. (Site).

FONSECA, L. L. . Dicas de Carnaval: O que não consumir. 2016; Tema: Dicas de carnaval. (Site).

FONSECA, L. L. . Dicas de Carnaval: O gengibre. 2016; Tema: Dicas de Carnaval. (Site).

FONSECA, L. L. . Alimentos Afrodisíacos. 2016; Tema: Coluna Alimentos e Saúde. (Site).

FONSECA, L. L. . Como organizar a geladeira. 2016; Tema: Coluna Alimentos e Saúde. (Site).

FONSECA, L. L. . Mitos e verdades sobre o Aleitamento Materno. 2016; Tema: Coluna Alimentos e Saúde. (Site).

FONSECA, L. L. . Os alimentos e as cores. 2016; Tema: Coluna Alimentos e Saúde. (Site).

FONSECA, L. L. . Envelhecendo com Saúde. 2016; Tema: Coluna Alimentos e Saúde. (Site).

FONSECA, L. L. . Dicas de Carnaval: O guaraná em pó. 2016; Tema: Dicas de Carnaval. (Site).

FONSECA, L. L. . A perigosa ilusão das dietas da moda. 2015; Tema: Coluna Alimentos e Saúde. (Site).

FONSECA, L. L. ; SOUZA, I. S. ; DULTRA, A. S. . TREINAMENTO PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FONSECA, L. L. ; DULTRA, A. S. ; SOUZA, I. S. . TREINAMENTO PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS. 2016. .

Histórico profissional

Endereço profissional

Endereço Residêncial, casa. , Rua Tobias Barreto,748, Centro, 49400000 - Lagarto, SE - Brasil, URL da Homepage:

Experiência profissional

2015 - 2016

Pia União dos Pobres de Santo Antônio

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Nutricionista voluntária, atuando tanto na parte clínica quanto na UAN.

2015 - 2016

NSI Computadores

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Instrutora, Carga horária: 24

Outras informações:
Instrutora na escola de curso profissionalizantes

2016 - 2017

Microlins Formação Profissional

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Instrutora

2016 - 2017

Microlins Formação Profissional

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Secretária, Carga horária: 20