Vinicius Vescovi

Formação complementar

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Áreas de atuação

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• SILVA, G. A. ; NASCIMENTO, R. J. A. ; NASCIMENTO SILVA, P. ; VESCOVI, V. . Disponibilidade e reúso de dados governamentais sobre apreensão de drogas de abuso. EM QUESTÃO , v. 31, p. e-143901, 2025.

• NASCIMENTO, RUTHINÉIA ALVES DO ; NASCIMENTO, RAYANNE CARLA ALVES DO ; FERNANDES, FABIANE RODRIGUES ; VESCOVI, VINICIUS . Path of knowledge: promoting the learning of the first law of thermodynamics and its applications through a serious game. REVISTA BRASILEIRA DE ENSINO DE FÍSICA (ONLINE) , v. 47, p. 1-12, 2025.

• GOULART DOS SANTOS, MICHELE ; VESCOVI, VINICIUS ; JÉSSICA ALVES DO NASCIMENTO, RUTHINÉIA . Analytical detection of New Psychoactive Substances in biological samples: a Systematic Review. REVISTA BRASILEIRA DE CRIMINALISTICA , v. 14, p. 109-133, 2025.

• VESCOVI, VINICIUS ; CARLA ALVES DO NASCIMENTO, RAYANNE ; RODRIGUES FERNANDES, FABIANE ; DA SILVA MAIA, FILIPE ; JÉSSICA ALVES DO NASCIMENTO, RUTHINÉIA . Termópolis - Deserto de Sadhi: development of a Role-Playing Game (RPG) focused on teaching thermodynamics. DESIGN E TECNOLOGIA , v. 15, p. 55-67, 2025.

• ALMEIDA, K. F. F. G. ; VESCOVI, V. . A Importância da Enfermagem Forense na Investigação de Crime: Uma Revisão de Literatura. REVISTA BRASILEIRA DE CRIMINALISTICA , v. 14, p. 615-619, 2025.

• SANTOS, MICHELE GOULART DOS ; Nascimento, Ruthinéia Jéssica Alves do ; FERREIRA, FERNANDA CARLA LIMA ; POSSAS, HIRAN DE MOURA ; VESCOVI, VINICIUS . Uncovering the universe of New Psychoactive Substances (NPS): Understanding the mechanisms of action and adverse effects in an accessible and didactic way. CADERNO PEDAGÓGICO (LAJEADO. ONLINE) , v. 21, p. e9158, 2024.

• NASCIMENTO, R. J. A. ; VESCOVI, V. ; ALMEIDA, C. F. ; MAIA, F. S. ; RODRIGUES FERNANDES, FABIANE . DESIGN THINKING, DIMENSÃO DO PROBLEMA: uma análise quanto às metodologias e ferramentas ativas de apoio ao ensino da termodinâmica clássica. PROJETICA , v. 14, p. 1-1, 2023.

• SOARES, ODILON JOSÉ CLAUDINO ; SILVA, GABRIEL ARTUR ; MACÊDO, RENNEDY DA MOTA ; LHAMA, DYENNY ELLEN LIMA ; VESCOVI, VINICIUS ; Nascimento, Ruthinéia Jéssica Alves do ; ALENCAR, WAGNER SOARES DE ; SILVA, ADJANE COSTA TOURINHO E ; SÁ, José Alberto Silva de ; ARAÚJO, RAIANE SODRÉ DE ; FERREIRA, FERNANDA CARLA LIMA . Estudo sobre técnicas de quimioluminescência utilizadas na identificação de vestígios de sangue em cenas de crimes. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 11, p. e126111738997, 2022.

• VESCOVI, VINICIUS ; GIORDANO, RAQUEL ; MENDES, ADRIANO ; TARDIOLI, PAULO . Immobilized Lipases on Functionalized Silica Particles as Potential Biocatalysts for the Synthesis of  Fructose Oleate in an Organic Solvent/Water System. Molecules (Basel. Online) , v. 22, p. 212, 2017.

• VESCOVI, VINICIUS ; DOS SANTOS, JÉSSICA BRAVIN CARMELLO ; TARDIOLI, PAULO WALDIR . Porcine pancreatic lipase hydrophobically adsorbed on octyl-silica: A robust biocatalyst for syntheses of xylose fatty acid esters. Biocatalysis and Biotransformation , v. 35, p. 1-8, 2017.

• VESCOVI, VINICIUS ; ROJAS, MAYERLENIS JIMENEZ ; BARALDO, ANDERSON ; BOTTA, DANIEL CARRERO ; SANTANA, FELIPE AUGUSTO MONTES ; COSTA, JULIA PIVA ; MACHADO, MARIANA STEFANI ; HONDA, VITOR KASUYOSHI ; DE LIMA CAMARGO GIORDANO, RAQUEL ; TARDIOLI, PAULO WALDIR . Lipase-Catalyzed Production of Biodiesel by Hydrolysis of Waste Cooking Oil Followed by Esterification of Free Fatty Acids. Journal of the American Oil Chemists' Society (Online) , v. 93, p. 1615-1624, 2016.

• VESCOVI, VINICIUS ; KOPP, WILLIAN ; GUISÁN, JOSÉ M. ; GIORDANO, RAQUEL L.C. ; MENDES, ADRIANO A. ; TARDIOLI, PAULO W. . Improved catalytic properties of Candida antarctica lipase B multi-attached on tailor-made hydrophobic silica containing octyl and multifunctional amino- glutaraldehyde spacer arms. Process Biochemistry (1991) , v. 51, p. 2055-2066, 2016.

• VIEIRA, A. ; SOSSAI, K. ; MICAELA, R. ; TONON, M. ; VESCOVI, V. ; VALLE, R. . POLIMETILMETACRILATO. Revista Educação e Tecnologia (Aracruz. Online) , v. 2, p. 1-14, 2006.

• Nascimento, Ruthinéia Jéssica Alves do ; Souza, Maristelly Lopes ; VESCOVI, VINICIUS . Estratégias de minimização de lacunas de conhecimentos básicos de discentes ingressantes em cursos de graduação em Engenharia Química. Educação Contemporânea ¿ Volume 15 ¿ Ensino Superior. 1ed.Belo Horizonte: Editora Poisson, 2021, v. 15, p. 53-61.

• FRANCA, E. C. ; VESCOVI, V. . Leishmaniose: uma ameaça invisível para pessoas e pets. Leishmaniose: uma ameaça invisível para pessoas e pets, O jornal Correio de Carajás, p. 1 - 16, 17 jan. 2026.

• ALMEIDA, K. F. F. G. ; VESCOVI, V. . Já ouviu falar em enfermagem forense?. Correio de Carajás, O jornal Correio de Carajás, , v. 4417, p. 1 - 16, 22 nov. 2025.

• NASCIMENTO, R. J. A. ; VESCOVI, V. . Sobre inícios, desafios e resiliência na ciência.. Sobre inícios, desafios e resiliência na ciência., O jornal Correio de Carajás, p. 3 - 3, 02 ago. 2025.

• JÉSSICA ALVES DO NASCIMENTO, RUTHINEIA ; FERREIRA DE ALMEIDA, CAROLAYNE ; DA SILVA MAIA, FILIPE ; RODRIGUES FERNANDES, FABIANE ; VESCOVI, VINICIUS . TERMODINÂMICA, FÁCIL OU DIFÍCIL? UM ESTUDO DE CASO NA UNIVERSIDADE FEDERAL DO SUL E SUDESTE DO PARÁ. In: Congresso Brasileiro de Educação em Engenharia, 2022. Proceedings of the L Brasilian Congress of Engineering Education, 2022.

• LOPES SOUZA, MARISTELLY ; JÉSSICA ALVES DO NASCIMENTO, RUTHINEIA ; VESCOVI, VINICIUS . ESTUDO DE CASO: MINIMIZANDO LACUNAS DE CONHECIMENTOS BÁSICOS DOS DISCENTES INGRESSANTES DO CURSO DE ENGENHARIA QUÍMICA DA UNIFESSPA. In: Brasilian Congress of Engineering Education, 2020. Proceedings of the XLVIII Brasilian Congress of Engineering Education, 2020.

• VESCOVI, VINICIUS ; GUIMARAES, J. R. ; VIEIRA, A. C. ; VEROLI, A. B. ; PARANHOS, T. C, C, ; TARDIOLI, P. W. . Evaluation of key parameters in the enzymatic synthesis of fructose oleate catalyzed by lipase B from Candida antarctica immobilized on silica-based supports.. In: In: XXII NATIONAL BIOPROCESSES SYMPOSIUM (SINAFERM) XIII ENZYMATIC HYDROLYSIS OF BIOMASS SYMPOSIUM (SHEB), 2019, Uberlândia. Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos. Campinas: Galoá, 2019. p. 107098.

• VESCOVI, VINICIUS ; NUNES DE LIMA, LIONETE ; KOPP, WILLIAN ; GIORDANO, RAQUEL DE LIMA CAMARGO ; AGUIAR MENDES, ADRIANO ; TARDIOLI, PAULO WALDIR . Imobilização de Lipase B de Candida antarctica em suportes bifuncionais à base de sílica. In: Simpósio Nacional de Bioprocessos e Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassa, 2015. v. 1.

• NUNES DE LIMA, LIONETE ; VESCOVI, VINICIUS ; KOPP, WILLIAN ; TARDIOLI, PAULO WALDIR ; GIORDANO, RAQUEL DE LIMA CAMARGO . PRODUÇÃO DE ÉSTERES GRAXOS DE XILOSE CATALISADA POR LIPASE B DE CANDIDA ANTARCTICA IMOBILIZADA EM MICROPARTÍCULAS MAGNÉTICAS. In: Simpósio Nacional de Bioprocessos e Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassa, 2015, 2015. v. 1.

• VESCOVI, V. ; GOMES JUNIOR, M. G. Q. ; GIORDANO, R. L. C. ; TARDIOLI, P. W. . Etanólise enzimática de óleo residual de fritura em reator batelada com aquecimento por micro-ondas. In: XIX Simpósio Nacional de Bioprocessos X Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassa (SINAFERM 2013), 2013, Foz do iguaçu, PR. Anais XIX Simpósio Nacional de Bioprocessos X Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassa (SINAFERM 2013), 2013.

• VESCOVI, V. ; GIORDANO, R. L. C. ; Tardioli, P.W. . Extração, purificação e imobilização de lipase obtida a partir de sementes de mamona (ricinus communis l.). In: XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2012), 2012, Búzios - RJ. Anais do XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2012), 2012. p. 515.

• ALMEIDA, K. F. F. G. ; OLIVEIRA, L. M. ; VESCOVI, V. . A importância da enfermagem forense na investigação de crime: uma revisão de literatura. In: XXVII Congresso Nacional de Criminalística, 2024, São Luíz - MA. XXVII Congresso Nacional de Criminalística, 2024.

• NASCIMENTO, R. J. A. ; SILVA, F. A. F. ; FERREIRA DE ALMEIDA, CAROLAYNE ; VESCOVI, V. . UTILIZAÇÃO DE JOGOS SÉRIOS NO ENSINO DE TERMODINÂMICA CLÁSSICA: UMA BREVE ANÁLIS. In: IV Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia, 2023, Diamantina (MG). Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia, 2022.

• SANTOS, M. G. ; NASCIMENTO, R. J. A. ; VESCOVI, V. . NOVAS SUBSTÂNCIAS PSICOATIVAS: ELABORAÇÃO DE UMA CARTILHA COMO FERRAMENTA PARA PROMOVER O CONHECIMENTO. In: Conferência Internacional de Ciências Forenses, 2023, Brasília. Anais da Conferência Internacional de Ciências Forenses, 2023.

• VESCOVI, V. ; VEROLI, A. B. ; CASTRAL, T. C. ; GIORDANO, R. L. C. ; Tardioli, P.W. . New functionalized based-silica support to catalyze the synthesis of fructose monooleate ester. In: 3rd European Congress of Applied Biotechnology, 2015, Nice. ECAB, 2015.

• GOMES JUNIOR, M. G. Q. ; VESCOVI, V. ; GIORDANO, R. L. C. ; Tardioli, P.W. . Enzyme-catalyzed production of biodiesel from waste cooking oil. In: 35th Symposium on Biotechnology for Fuels and Chemicals, 2013, Portland. 35th SBFC, 2013.

• VESCOVI, V. ; GIORDANO, R. L. C. ; Tardioli, P.W. . Immobilization on octyl-silica of oilseed lipases isolated from sunflower (Hellianthus annuus) and soy (Glycine max L.) seeds. In: 34th Symposium on Biotechnology for Fuels and Chemicals, 2012, New Orleans. 34th SBFC, 2012. p. 113-113.

• Tardioli, P.W. ; LIMA, L. N. ; VESCOVI, V. ; ROS, P. C. M. ; CASTRO, H. F. ; MENDES, A. A. ; GIORDANO, R. L. C. . Imobilização de lipases vegetais e microbianas em sílica derivatizada e aplicações em biocatálise em meio orgânico. In: X Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (ENZITEC 2012), 2012, Blumenau, SC. Anais X Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (Enzitec 2012), 2012.

• VESCOVI, V. ; GOMES JUNIOR, M. G. Q. ; GIORDANO, R. L. C. ; TARDIOLI, PAULO W. . Etanólise enzimática de óleo residual de fritura em reator batelada com aquecimento por micro-ondas. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• VESCOVI, V. ; GIORDANO, R. L. C. ; TARDIOLI, PAULO W. . Extração, purificação e imobilização de lipase obtida a partir de sementes de mamona (ricinus communis l.). 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2024 - Atual

  Enfermagem Forense, Descrição: A enfermagem forense emergiu nos Estados Unidos na década de 1970, focando no cuidado a vítimas de violência sexual e integrando a perícia forense nos cuidados médicos para a coleta de evidências. No Brasil, a regulamentação da enfermagem forense foi formalizada pelo Conselho Federal de Enfermagem (COFEN) em 2017, estabelecendo a importância de uma formação especializada. A prática da enfermagem forense envolve a identificação, avaliação e cuidado das vítimas de violência, contribuindo significativamente para a investigação criminal e para a promoção da saúde pública. Objetivos: O presente estudo tem como objetivo principal investigar e analisar o conhecimento dos profissionais de enfermagem, tanto enfermeiros quanto técnicos, que atuam no Hospital Regional do Sudeste do Pará Dr. Geraldo Veloso, este localizado na cidade de Marabá-PA, no que diz respeito às práticas de preservação de vestígios forenses no ambiente hospitalar. Trata-se de um estudo com delineamento observacional do tipo analítico e transversal de abordagem quantitativa por meio de questionário aplicado de forma física na instituição, contendo 20 questões de múltipla escolha. Espera-se identificar uma predominância de profissionais de saúde com deficiência no conhecimento sobre a preservação de vestígios forenses. O estudo visa promover a conscientização e a capacitação para melhorar a qualidade da coleta de provas e a efetividade das investigações, minimizando perdas de evidências e complicações associadas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Vinicius Vescovi - Coordenador / KARLA FADINY FREIRE GOMES DE ALMEIDA - Integrante / JULIANA DE OLIVEIRA MUSSE SILVA - Integrante., Número de produções C, T & A: 2

• 2024 - Atual

  Prototipagem e validação de jogos sérios para o ensino de Engenharia Química, Descrição: O presente projeto de pesquisa tem por objetivo idear, prototipar e validar jogos sérios voltados para a aprendizagem significativa de temas relacionados a Engenharia Química e demais Engenharias. O desenvolvimento destes novos produtos educacionais será executado a partir da base metodológica da Design Science que busca a solução de problemas observados a partir da proposição de novos artefatos ou a melhoria destes. Os jogos são bastante populares na área de entretenimento e vários de seus elementos auxiliam na captura de atenção e na motivação dos usuários, fatores importantes para fomentar o aprendizado de um tema.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Vinicius Vescovi - Integrante / RUTHINÉIA JÉSSICA ALVES DO NASCIMENTO - Coordenador / RODRIGUES FERNANDES, FABIANE - Integrante.

• 2023 - Atual

  Núcleo de Pesquisa e Desenvolvimento de produtos de Engenharia e Correlatos, Descrição: O núcleo de pesquisa tem por objetivo central desenvolver produtos técnicos e tecnológicos com base no método de pesquisa do Design Science.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (3) . , Integrantes: Vinicius Vescovi - Integrante / RUTHINÉIA JÉSSICA ALVES DO NASCIMENTO - Coordenador / RODRIGUES FERNANDES, FABIANE - Integrante.

• 2022 - 2024

  Prototipagem e validação de jogos de tabuleiro com a temática termodinâmica clássica, Descrição: Este projeto estabelece, na sua execução, a indissociabilidade entre ensino, pesquisa e extensão com ênfase na interdisciplinaridade e na inovação, tendo em vista que para a execução deste projeto devemos realizar atividades inerentes à pesquisa, ao ensino e a extensão, tais como: ideação de novos, produtos com base em uma necessidade observada na sociedade, desenvolvimento de jogos ou game design, prototipação de novos produtos, avaliação do novo produto junto à comunidade acadêmica interna e externa a Unifesspa, bem como a realização de atividades de ensino junto à comunidade acadêmica interna e externa a Unifesspa. Ademais, o desenvolvimento de jogos de tabuleiro em colaboração com o DEDET/CCET/UFMA proporcionará o exercício da interdisciplinaridade associada à inovação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Vinicius Vescovi - Integrante / RUTHINÉIA JÉSSICA ALVES DO NASCIMENTO - Coordenador / RODRIGUES FERNANDES, FABIANE - Integrante., Número de produções C, T & A: 4

• 2022 - 2024

  Desenvolvimento e aplicação de modelos de previsão de dados em análises químicas de drogas de abusos, Descrição: O projeto consiste no desenvolvimento e aplicação de modelos de previsão de dados em análises químicas de drogas de abuso, operacionalizando o método de suavização exponencial tripla para gerar a previsão de novos resultados sem a necessidade de realização de novas análises químicas, bem como avaliar a concordância entre os resultados obtidos de forma experimental e os resultados obtidos na previsão, possibilitando avaliar a aplicabilidade do método nas análises químicas das drogas de abusos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Vinicius Vescovi - Coordenador / RUTHINÉIA JÉSSICA ALVES DO NASCIMENTO - Integrante / Gabriel Artur Silva - Integrante / Patrícia Nascimento Silva - Integrante., Número de produções C, T & A: 2

• 2021 - 2024

  Novas substâncias psicoativas: efeitos psicofarmacológicos e métodos analíticos de identificação, Descrição: Este projeto tem como o objetivo realizar um levantamento a acerca dos principais efeitos das NSP no sistema nervoso central de acordo com sua atividade psicofarmacológica, e ainda realizar o mapeamento sistemático sobre os principais métodos analíticos validados para identificação das NSP em amostras biológicas, abordando também os diferentes métodos de prepração de amostra, bem como as vantagens e desvantagens de cada método analítico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Vinicius Vescovi - Coordenador / RUTHINÉIA JÉSSICA ALVES DO NASCIMENTO - Integrante / MICHELE GOULART DOS SANTOS - Integrante., Número de produções C, T & A: 4

• 2021 - Atual

  IDENTIFICAÇÃO E PUBLICAÇÃO DE CASOS PERICIAIS DA ENGENHARIA LEGAL, Descrição: O projeto tem por objetivo identificar e publicar, no formato de capítulo de livro, os casos periciais relevantes desenvolvidos por peritos oficiais do setor da engenharia legal do Centro de Perícias Científicas, Renato Chaves. Trata-se de uma pesquisa do tipo estudo de caso, com caráter descritivo e nível de análise organizacional. Os trabalhos terão perspectiva de análise sincrônica e diacrônica. RESULTADOS ESPERADOS: Publicação de uma coletânea, composta por 3 (três) volumes, denominada: "Casos da Engenharia Forense - Coletânea de Casos Periciais da Engenharia Legal". INSTITUIÇÕES ENVOLVIDAS: A pesquisa terá a participação de 2 (duas) instituições: O Centro de Perícias Científicas ?Renato Chaves? (CPC-RC) e o Programa de Pós-Graduação em Ciências Forenses (PPGCF) da Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará (UNIFESSPA).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vinicius Vescovi - Integrante / RUTHINÉIA JÉSSICA ALVES DO NASCIMENTO - Integrante / José Alberto Silva de Sá - Coordenador / Fernanda Carla Lima Ferreira - Integrante / Cindy Stella Fernandes - Integrante.

• 2021 - Atual

  Núcleo Emergente de Pesquisa em Ciências Forenses (NEPForenses), Descrição: Uma das características fundamentais do NEPForenses é a sua contribuição na produção deconhecimentos para a pesquisa cientifica, inovação tecnológica, a formação de recursos humanos doNúcleo Emergente de Pesquisa em Ciências Forenses e a resolução da problemáticas regionais noâmbito das ciências forenses, por ser interdisciplinar, envolvendo diversas áreas do conhecimento. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vinicius Vescovi - Integrante / DYENNY ELLEN LIMA LHAMAS - Integrante / Fernanda Carla Lima Ferreira - Coordenador / Cindy Stella Fernandes - Integrante / MICHELE GOULART DOS SANTOS - Integrante / José Alberto Silva de Sá - Integrante / ADAM DREYTON FERREIRA DOS SANTOS - Integrante / Débora Albuquerque Viera - Integrante / WAGNER SOARES DE ALENCAR - Integrante / DIEGO DE AZEVEDO GOMES - Integrante / Eduarda Guimarães Silva - Integrante / Aline Cunha da Silva - Integrante / JOSÉ AUGUSTO BARBOSA DE ANDRADE - Integrante / CARLOS ALBERTO GARCIA MONTEIRO - Integrante / CARLOS AUGUSTO DE SOUSA ARAUJO NETO - Integrante / CLEYRIANE MIRANDA DA SILVA - Integrante / DALMA KARLA CASAES DOS SANTOS - Integrante / THOMAS LUIS DA SILVA COUTO - Integrante / ALDO SOARES EVANGELISTA - Integrante / ANTONIO GILSON DE LIMA SOUSA - Integrante / EDITH CIBELLE DE OLIVEIRA MOREIRA - Integrante / GILVAGO ANTONIO BARBOSA DE SOUZA - Integrante / HUGO PEREIRA KURIBAYASH - Integrante / IDELVANDRO JOSE DE MIRANDA FONSECA - Integrante / LUCIANA CORREA E SILVA - Integrante / MARIA DO SOCORRO SOARES DA CUNHA - Integrante / NAIARA PEREIRA DOS SANTOS - Integrante / RONALDO DE FREITAS ZAMPOLO - Integrante / ZANDERLUCE GOMES LUIS - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2018 - 2019

  Extração de Óleos Essenciais Amazônicos, Descrição: O projeto tem por finalidade estudar métodos de extração de óleos essenciais amazônicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Vinicius Vescovi - Coordenador / RUTHINÉIA JÉSSICA ALVES DO NASCIMENTO - Integrante.

• 2012 - 2014

  Síntese enzimática de ésteres de ácidos graxos com aquecimento assistido por micro-ondas, Descrição: Descrição: Lipases são enzimas muito versáteis, capazes de catalisarem reações de hidrólise, esterificação e transesterificação. A transesterificação de óleos vegetais com álcoois de cadeia curta e a esterificação de ácidos graxos com carboidratos (sacarose, glicose, frutose, etc.) rendem produtos de grande interesse comercial, tais como, biodiesel (monoésteres metílicos ou etílicos de ácidos graxos) e biosurfactantes (ésteres graxos de açúcares). Entretanto, a utilização de enzimas na forma solúvel não é economicamente atrativa, devido ao seu alto custo de produção e a sua fragilidade operacional. Uma tentativa de contornar esses inconvenientes é a imobilização de enzimas sobre suportes sólidos, rendendo biocatalisadores insolúveis e estáveis frente a diferentes agentes desnaturantes (temperatura, pH, solventes orgânicos, etc.). O uso de enzimas imobilizadas possibilita o reuso do biocatalisador, o processamento contínuo com diferentes configurações de reatores, o fácil controle e interrupção da reação e a obtenção de produtos mais puros devido à alta especificidade das enzimas. Particularmente, a produção de biodiesel a partir de óleos residuais com alta acidez usando lipases imobilizadas é vantajosa, pois não há a ocorrência de reações de saponificação, presentes na rota química alcalina. Pretende-se neste projeto estudar a síntese de ésteres de ácidos graxos (biodiesel, por transesterificação de óleos vegetais residuais e ésteres de açúcares por esterificação de ácidos graxos e carboidratos) catalisada por lipases imobilizadas em suportes bifuncionais à base de sílica, os quais permitam a interação hidrofóbica da enzima ao suporte e a sua concomitante estabilização por múltiplas ligações covalentes enzima-suporte. Usar-se-á ainda aquecimento por micro-ondas para acelerar a reação de transesterificação de modo a viabilizar economicamente uso de enzimas. Proc. FAPESP 2011/23194-0. Valor: US$ 63.582,78; R$63.824,83.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Vinicius Vescovi - Integrante / Paulo Waldir Tardioli - Coordenador / Raquel de Lima Carmargo Giordano - Integrante / Thais Correa Castral - Integrante / Milton Quaresma Gomes Junior - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.