José Wilson Pires' Carvalho'

Graduado em Licenciatura Plena em Química pela Universidade Estadual do Piauí- UESPI (2008), com Mestrado (2010) e Doutorado (2013) em Ciências, área de concentração Físico-Química, pela Universidade de São Paulo-USP/Instituto de Química de São Carlos-IQSC. Atualmente é Professor Adjunto III da Universidade do Estado de Mato Grosso (UNEMAT). Tem experiência nas áreas de Biofísica Molecular (análise estrutural de hemoglobinas, dissociação e desnaturação de proteínas oligoméricas na presença de surfactantes, como: CTAC e SDS usando as seguintes técnicas: Espalhamento Dinâmico de Luz (DLS), Dicroísmo Circular (CD), Microcalorimetria Diferencial de Varredura (DSC), Espalhamento de Raio-X a Baixo Ângulo (SAXS), Absorção óptica e Fluorescência). Na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos com análise Físico-Química de Alimentos, envolvendo os seguintes temas: extração e quantificação de proteínas, carboidratos e lipídeos. Na área de Ensino de Ciências e Ensino de Química, com foco no Desenvolvimento e Análise de Objetos de Aprendizagem, no âmbito do ensino básico e superior e formação continuada de professores, com o uso de tecnologias digitais. Além disso, é docente do Programa de Pós-graduação em Ensino de Ciências e Matemática (PPGECM/UNEMAT), campus Barra do Bugres-MT. E-mail para contato jwilsonc@unemat.br

Informações coletadas do Lattes em 27/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências (Área de concentração: Físico-Química)

2010 - 2013

Universidade de São Paulo, Instituto de Química de São Carlos IQSC/USP
Título: Estudo da estabilidade térmica da hemoglobina extracelular gigante de Glossoscolex paulistus (HbGp): efeitos do estado de oxidação do ferro do grupo heme, pH e presença de surfactante
Dr. Marcel Tabak. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

Mestrado em Ciências (Área de concentração: Físico-Química)

2008 - 2010

Universidade de São Paulo, Instituto de Química de São Carlos IQSC/USP
Título: Estabilidade térmica da hemoglobina extracelular gigante de Glossoscolex paulistus (HbGp): estudos dos efeitos do pH do meio e do estado de oxidação do ferro por microcalorimetria diferencial de varredura (DSC), espectroscopia de absorção óptica e dicroí, Ano de Obtenção: 2010
Dr. Marcel Tabak.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Graduação em Licenciatura Plena em Quimica

2004 - 2008

Universidade Estadual do Piauí
Título: Experimentação com materiais simples para o ensino de equilibrio químico no ensino médio
Orientador: Dr. Nouga Cardoso Batista

Pós-doutorado

2013 - 2014

Pós-Doutorado. , Universidade de São Paulo, USP, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. , Grande área: Ciências Biológicas, Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Biofísica / Subárea: Biofísica.

Formação complementar

2013 - 2013

Analysis of Macromolecules in Solution. (Carga horária: 52h). , Laboratório Nacional de Luz Síncrotron, LNLS, Brasil.

2012 - 2012

First School of SAXS Data Analysis. (Carga horária: 40h). , Laboratório Nacional de Luz Síncrotron, LNLS, Brasil.

2010 - 2010

Ciência na tela: experimentos no retroprojetor. (Carga horária: 4h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2009 - 2009

Ressonância Paramagnética Nuclear (RPE). (Carga horária: 16h). , Instituto de Física de São Carlos, IFSC, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Simetria e Operações de Simetria. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual do Piauí, UESPI, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em Fabricação de cervejas. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

2004 - 2004

Gestão de qualidade nas indústrias de processo. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Físico-Química.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Ensino de Química.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Organização de eventos

CARVALHO, J. W. P. . XIII Encontro Nacional de Educação Matemática (XIII ENEM). 2019. (Congresso).

CARVALHO, J.W.P. ; LOSS, R. A. ; GUEDES, S. F. ; SILVA, S. S. ; GRALDI, C. A. Q. . I Workshop de Alimentos Inovadores- I WAI. 2018. (Outro).

CARVALHO, J.W.P. ; GERALDI, C. A. Q. ; SOARES, E. J. O. ; GUEDES, S. F. . VIII Seminário Regional das Engenharias de Produção e de Alimentos, XII Semana Unificada das Engenharias. 2018. (Outro).

CARVALHO, J. W. P. ; GUEDES, S. F. ; SILVA, S. S. ; FERRAO, G. S. . Acolhida 2017/1: Bem-vindo a Engenharia de Alimentos. 2017. (Outro).

GUEDES, S. F. ; SILVA, S. S. ; LOSS, R. A. ; CARVALHO, J. W. P. ; BRUM, F. B. . III Minicurso de Chocolate: Ensinando o sabor da solidariedade e cidadania. 2017. (Outro).

CARVALHO, J.W.P. ; QUEIROZ, T. M. . Minicurso: Análise de água- Módulo II, Análises Físicas (20 horas). 2017. (Outro).

CARVALHO, J.W.P. ; QUEIROZ, T. M. . Minicurso: Análise de água- Módulo II, Análises Químicas (20 horas). 2017. (Outro).

CARVALHO, J. W. P. ; LOSS, R. A. . I Minicurso de panificação: pães e salgados, assados e congelados. 2016. (Outro).

GUEDES, S. F. ; CARVALHO, J. W. P. ; SILVA, S. S. ; LOSS, R. A. ; FERRAO, G. S. ; NEVES, A. G. ; RIGUETO, C. V. T. ; BATISTELLA, V. M. C. . II Minicurso de chocolate: ensinando o sabor da solidariedade e cidadania. 2016. (Outro).

CARVALHO, J. W. P. ; LOSS, R. A. ; GUEDES, S. F. . I Minicurso de chocolate: ensinando o sabor da solidariedade e cidadania. 2015. (Outro).

CARVALHO, J. W. P. . Período de Agosto-Setembro (2014)-Novos Talentos: Descobrindo Talentos na Educação Básica das Escolas de Mato Grosso. 2014. (Outro).

CARVALHO, J. W. P. . Período de Abril-Junho (2014)-Novos Talentos: Descobrindo Talentos na Educação Básica das Escolas de Mato Grosso. 2014. (Outro).

Participação em eventos

6° Seminário Nacional da Área de Ensino- PG CAPES: avaliação e acompanhamento. 2019. (Seminário).

I Seminário Internacional de Experiências Formativas Inovadoras do Observatório da Profissão Docente do Mercosul. 2019. (Seminário).

XIII Encontro Nacional de Educação Matemática (XIII ENEM). 2019. (Encontro).

I Encontro Mato-grossense de Professores que Ensinam Matemática (I EMAPEM).Os desafios do uso das tecnologias digitais pelos professores de Ciências e Matemática em suas práticas didáticas. 2018. (Encontro).

I Seminário de Educação e Capacitação Docente- I SEDUCAD.Programa de Pós-graduação em Ensino de Ciências e Matemática. 2018. (Seminário).

XIX SEMAT - Competências e Habilidades para o Futuro Professor de Matemática.OBJETOS DIGITAIS DE APRENDIZAGEM: uma experiência no ensino de química. 2018. (Outra).

VII Seminário Regional das Engenharias de Produção e Alimentos: "Sistemas de produção e mercado consumidor". 2017. (Seminário).

II Semana de Ciência e Tecnologia de Alimentos (II SeCiTA).Análises das influências da fermentação e secagem nas características físico-químicas de amêndoas de cupuaçu. 2016. (Outra).

I Seminário Estadual de Práticas de Estágio Curricular Supervisionado em Matemática.Estágio de observação e a prática docente: algumas percepções sobre as tecnologias práticas de ensino curricular supervisionado em Matemática. 2016. (Seminário).

Simpósio de Ciência e Tecnologia- SimCiTal.Elaboração de bioetanol empregando casca de arroz como substrato a partir de hidrólise ácida. 2016. (Simpósio).

VI Seminário Regional das Engenharias de Produção e Alimentos - VI SRE. 2016. (Seminário).

6ª Jornada Científica da Unemat - 6ª JC. 2015. (Outra).

IX Congresso Brasileiro de Agroecologia , IV Seminário Estadual de Agroecologia. Efeito de bioextratos na sanidade e fisiologia de sementes de soja. 2015. (Congresso).

37ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química (RASBQ). Efeito do NaCl na estabilidade térmica da hemoglobina extracelular de Glossoscolex paulistus, no pH 8,0,monitorado por SAXS. 2014. (Congresso).

VIII Escola de Verão INCT de Fluidos Complexos "Structural and Biophysical Methods for Biological Macromolecules in Solution".NaCl effect on the thermal stability of extracellular hemoglobin of Rhinodrilus alatus (HbRa) monitored by small angle X-ray scattering (SAXS). 2014. (Outra).

12th International Symposium on Metal Ions in Biology and Medicine.On the thermal oxidation and denaturation of oxy-HbGp, in presence of SDS, at pH 7.0, monitoring by optical absorption and CD. 2013. (Simpósio).

Workshop ?Thermodynamic Analysis of Macromolecules in Solution ? Learning SEDFIT and SEDPHAT?.Temperature-induced oligomeric dissociation of oxy-HbGp, at pH 7.0 and 8.0: analytical ultracentrifugation analyses.. 2013. (Outra).

XXXVI Brazilian Meeting on Condensed Matter Physics. CTAC effect on the thermal stability of oxy-HpGp at pH 5.0: CD and DLS studies. 2013. (Congresso).

First School of SAXS Data Analysis.On the temperature stability of extracellular hemoglobin of Glossoscolex paulistus at different oxidation states and pH monitored by SAXS. 2012. (Outra).

XXXV Brazilian Meeting on Condensed Matter Physics. On the thermal stability of oxy-HbGp in the presence of SDS: CD and DLS studies. 2012. (Congresso).

XL Annual Meeting of SBBq. Thermostability of the Extracellular Hemoglobin of Glossoscolex paulistus (HbGp) in the Presence of Anionic and Cationic Surfactants: Differential Scanning Calorimetry(DSC) and Circular Dichroism(CD) Studies. 2011. (Congresso).

39° Reunião Anual da SBBq. Dynamic light scattering studies of thermal stability of the extracellular hemoglobin of Glossoscolex paulistus in the presence of surtactants.. 2010. (Congresso).

3rd International Workshop on Spectroscopy for Biology. Study of thermal stability of the giant extracellular hemoglobin of Glossoscolex paulistus by circular dichroism and optical absorption at neutral and alkaline pH.. 2010. (Congresso).

Biophysical Society 54th Annual Meeting. Thermal Stability of the Extracellular Hemoglobin of Glossoscolex Paulistus: Differential Scanning Calorimetry (DSC) and Circular Dichroism (CD) Studies.. 2010. (Congresso).

I Semana da Escrita Científica do IFSC/USP. 2010. (Outra).

V Semana de Licenciatura em Ciências Exatas - SeLic - "Tecnologia e experimentação no ensino de Ciências e Matemática". 2010. (Outra).

Workshop de pós-graduação: A nova pós-graduação do IQSC.Estudos da estabilidade térmica da hemoglobina extracelular gigante de Glossoscolex paulistus utilizando espectroscopia de absorçãp óptica e dicroísmo circular (CD) em pH neutro e alcalino. 2010. (Outra).

The Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology (SBBq). Circular dichroism study on the temperature stability of the giant hemoglobin of Glossoscolex paulistus (HbGp). 2009. (Congresso).

VII Iberoamerican congress of Biophysics. On the temperature stability of the giant extracellular hemoglobin of Glossoscolex paulistus: differential scanning calorimetry (DSC) and circular dichroism (CD) studies.. 2009. (Congresso).

Workshop surface Chemistry Seminar. 2009. (Outra).

XXXVIII Annual Meeting of SBBq. Circula dichroismo studies on the temperature stability of the giant extracellular hemoglobin of Glossoscolex paulistus (HbGp). 2009. (Congresso).

Monitoring of biological processes using chip calorimeters. 2008. (Seminário).

Segurança no uso, manuseio e transporte de ácido fluorídrico. 2008. (Seminário).

Workshop em microcalorimetria. 2008. (Outra).

VII Simposio de produção cientifica, IV Seminário de Pós-graduação, V Seminário de iniciação cientifica e I Seminário de extensão.Uma proposta metodológica para o ensino de Química Analítica nos cursos de licenciatura. 2007. (Simpósio).

XLVII Congresso Brasileiro de Quimica-CBQ: Recursos não renováveis. O ensino de Química Analítica promovendo mudanças de atitudes nos discentes. 2007. (Congresso).

XLVII Congresso Brasileiro de Química -CBQ: Recursos não renováveis. O ensino de Quimica Analítica promovendo mudanças de atitudes nos discentes. 2007. (Congresso).

VI Simpósio de Produção Científica, IV Seminário de Iniciação Científica, III Simpósio de pós-graduação. 2005. (Simpósio).

VI Semana de Química. 2004. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Laiane Samara de Assunção Lima

Carvalho, Francisco Adriano O.;CARVALHO, J. W. P.; ALBINO, U. B.. Utilização da biomassa de fungos Tremetes elegans e Phenilius lintus para adsorção de corantes em águas contaminadas. 2023. Dissertação (Mestrado em Quimica) - Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará.

Aluno: Rosangela Lucia Strieder

CARVALHO, J. W. P.; GUEDES, S. F.; RIPARDO, R. B.. TABELA PERIÓDICA INTERATIVA NO SCRATCH: UMA ABORDAGEM MATEMÁTICA DE PROPRIEDADES PERIÓDICAS NO ENSINO DE QUÍMICA. 2023. Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: pós-graduando(a) RODRIGO DA SILVA FERRAZ

CARVALHO, J.W.P.; KAPITANGO-A-SAMBA, K. K.; LOPES, T. B.. ENSINO DO EQUILÍBRIO QUÍMICO BASEADO NO ENSINO POR INVESTIGAÇÃO COM O USO DE OBJETOS DIGITAIS DE APRENDIZAGEM NO ENSINO MÉDIO. 2023. Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciencias e Matemática) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Elisana Péres da Silva

CARVALHO, J. W. P.; ABREU, A. B. G.; LEAO, M. F.. Utilização Integrada do Just-In-Time Teaching (Jitt) e Peer Instruction (Pi) Para o Estudo das Soluções no Contexto do Ensino Remoto Emergencial Que Envolveu Estudantes do 2° Ano do Ensino Médio. 2022. Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciencias e Matemática) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Elizabete Lima dos Santos Aragão

KAPITANGO-A-SAMBA, K. K.;CARVALHO, J. W. P.; HARDOIM, E. L.. Estudo Da Relação Entre Sistema Nervoso e Aprendizagem nas Licenciaturas em Biologia das Instituições Federais de Ensino Superior Brasileiro. 2022. Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciencias e Matemática) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Emerson de Oliveira Figueiredo

CARVALHO, J.W.P.; SOARES, E. C.; SILVA, F. A.. AVALIAÇÃO DO APLICATIVO QuiLegAl POR ESTUDANTES DO ENSINO SUPERIOR. 2021. Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciencias e Matemática) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: DHIELIDA TORQUATO DOS SANTOS

BARELLI, M. A. A.; AZEVEDO, R. F.;CARVALHO, J.W.P.. Dissimilaridade genética mediante análises químicas e teor de óleo de Carthamus tinctorius L.. 2020. Dissertação (Mestrado em GENÉTICA E MELHORAMENTO DE PLANTAS) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Rosiane Moisés Costa

CARVALHO, J. W. P.; SOUTO, D. L. P.; CARBO, L.. Tecnologias digitais e a produção de cartoons nos processos de ensino e aprendizagem de Química. 2020. Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciências e Matemática) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Alessandro Felix Pascoin

CARVALHO, J.W.P.; SILVA, F. S.; LEAO, M. F.. O ensino de Química mediado por recursos de tecnologias digitais no contexto da formação continuada. 2019. Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Fábio Junior Ribeiro

CARVALHO, J.W.P.; SOUTO, D. L. P.; LEAO, M. F.. QUIMITOON: Química com cartoons. 2019. Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Aparecida Sofia Taques

CARVALHO, J.W.P.; VICENTE NETO, J.; MASSON, J.; CHITARRA, G. S.. Nuggets de jacaré adicionado de carne mecanicamente separada de jacaré do pantanal (Caiman yacare). 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.

Aluno: Maria Edivania Rodrigues da Silva Neves de Oliveira

CARVALHO, J.W.P.; SILVA, F. S.; MELLO, G. J.. Objetos digitais de aprendizagem no ensino de química no primeiro ano do ensino médio. 2018. Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Isaac Borges de Lima

CARVALHO, J.W.P.; RODRIGUES, M. U.; SENRA, R. E. F.. Desafios enfrentados por professores que ensinam química: Um estudo de caso em uma escola pública do estado de Mato Grosso. 2018. Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: João Milani Júnior

CARVALHO, J.W.P.; SILVA, F. S.; GOMES, C. F.. Construção de objetos de aprendizagem (Aplicativo) voltado ao ensino de química.. 2018. Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Fabio Caires de Oliveira

CARVALHO, J. W. P.; MACIEL, C.; SOUTO, D. L. P.. Aplicativo QuiLegal: uma opção para o ensino de Ciências Naturais. 2017. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Ensino de Ciências e Matemática) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: ROSICÁCIA FLORENCIO COSTA

SOUTO, D. L. P.;CARVALHO, J.W.P.; PIASSON, D.; BORBA, M. C.. Aprendizagem da Matemática com Cartoons: qual o papel das tecnologias digitais?. 2017. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Ensino de Ciências e Matemática) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Jaqueline Nunes Carvalho

CARVALHO, J. W. P.. APRENDIZAGEM MÓVEL DE MATEMÁTICA: O papel dos dispositivos móveis. 2017. Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Rosangela Lucia Strieder

CARVALHO, J. W. P.; GUEDES, S. F.; RIPARDO, R. B.. TABELA PERIÓDICA INTERATIVA NO SCRATCH: UMA ABORDAGEM MATEMÁTICA DE PROPRIEDADES PERIÓDICAS NO ENSINO DE QUÍMICA. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Ciencias e Matemática) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Rodrigo da Silva Ferraz

CARVALHO, J. W. P.; KAPITANGO-A-SAMBA, K. K.; LOPES, T. B.. Uso de Tecnologias Digitais no Ensino de Química por Intermédio do Ensino Investigação com Alunos do Ensino Médio. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Ciencias e Matemática) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Elizabete Lima dos Santos Aragão

Aluno: Lucimar do Nascimento Cardoso

CARVALHO, J. W. P.; GUEDES, S. F.; FAGUNDES, M. C.; MIRANDA, M. L. D.. Química Crusch: Um objeto digital de aprendizagem para o ensino de funções inorgânicas. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Marciele Keyla Heidmann

CARVALHO, J. W. P.; GUEDES, S. F.; LEAO, M. F.; FAGUNDES, M. C.; PIASSON, D.. FLibras: Aplicativo móvel com conceitos de Física em libras na promoção da interação entre estudantes surdos e ouvintes. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: MÊIRIOR LUÍS TORRES

CARVALHO, J.W.P.; PIASSON, D.; LUZ JUNIOR, G. E.. Avaliação do objeto digital de aprendizagem AnReQuim por estudantes do ensino médio. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Ciências e Matemática) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Emerson de Oliveira Figueiredo

CARVALHO, J. W. P.; SILVA, F. A.; SOARES, E. C.. Avaliação do Aplicativo QuiLegAL por estudantes do Ensino Superior. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Ciencias e Matemática) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Welvesley da Silva Santos

CARVALHO, J. W. P.. KHAN ACADEMY E O FACEBOOK: Uma proposta metodológica para o ensino de geometria. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Maria Edivania Rodrigues da Silva Neves de Oliveira

CARVALHO, J. W. P.; SILVA, F. S.; MELLO, G. J.. Uso de objetos digitais de aprendizagem no ensino de química do primeiro ano do ensino médio. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Fabio Caires de Oliveira

CARVALHO, J. W. P.; SOUTO, D. L. P.; MACIEL, C.. Aplicativo QuiLegal: uma opção para o ensino de Ciências Naturais. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: ROSICÁCIA FLORENCIO COSTA

CARVALHO, J. W. P.; SOUTO, D. L. P.; BORBA, M. C.; PIASSON, D.. Aprendizagem da Matemática na Educação Básica: qual o papel dos Cartoons. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Pós-graduação em Ensino de Ciências e Matemática) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Maurivan Barros Pereira

CARVALHO, J.W.P.. ENSINO DE MITOSE: Comparação entre o método tradicional e o mediado com tecnologias digitais. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Cicero Manoel da Silva

CARVALHO, J. W. P.. Formação Continuada e práticas pedagógicas dos professores de Ciências e Matemática de Tangará da Serra- MT. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Pós-graduação em Ensino de Ciências e Matemática) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Adriana Ferreira Lima

GALVANIN, E. A. S.;CARVALHO, J. W. P.; QUEIROZ, T. M.. Análise temporal da qualidade da água na bacia Paraguai/Diamantino- Mato Grosso. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Ambiente e Sistemas de Produção Agrícola) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Fernanda da Silva Ferreira

QUEIROZ, T. M.;CARVALHO, J. W. P.; NEVES, S. M. A. S.. Análise multivariada de dados para a qualidade de água na bacia do rio Sepotuba e do rio Jauquara-MT.. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Ambiente e Sistemas de Produção Agrícola) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Josaene Aparecida de Moraes

PASCUALI, L. C.;CARVALHO, J. W. P.; CHRIST, A. J.. Quantificação da Produção de Óleos Essenciais das Plantas do Gênero Cymbopogon. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Estela Maria Vasconcelos Fronsak

PASCUALI, L. C.;CARVALHO, J. W. P.; GALDINO, J. K. A.. Formulação de substratos para germinação de pimentão (Capsicum annuum L.) e couve manteiga (Brássica oleracea var. acephala). 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Daniela Mendes Pereira

PASCUALI, L. C.;CARVALHO, J. W. P.; GALDINO, J. K. A.. Substrato de baixo custo para produção de mudas do tomate cereja. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Jéssica Sousa Félix

BRUM, F. B.; LOSS, R. A.;CARVALHO, J. W. P.. Elaboração de biofilme de amido de batata inglesa (Solanum tuerosum) e colágeno de pele de tambaqui (Colossoma macropomum). 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Cleomar Silva de Oliveira

CARVALHO, J. W. P.; PASCUALI, L. C.; GALDINO, J. K. A.. Tratamento de sementes de milho crioulo com óleos essenciais e bioextratos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Ariele Caldeira da Cunha

CARVALHO, J. W. P.; PASCUALI, L. C.; PAULA, J. M.. Tratamento de sementes de girassol (Helianthus annuus) com óleos essenciais. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Cristhian Mangold Batista

CARVALHO, J.W.P.; SILVA, S. S.; BRUM, F. B.. Embalagens ativas e bioativas para alimentos: uma revisão bibliográfica. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Cristhian Mangold Batista

SILVA, S. S. E.; BRUM, F. B.;CARVALHO, J.W.P.. EMBALAGENS ATIVAS E BIOATIVAS PARA ALIMENTOS: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Luanna Marce da Silva

CARVALHO, J.W.P.; LOSS, R. A.; BRUM, F. B.. Análise Biofísica de Colágeno Obtido De Resíduos do Peixe Tambaqui (Colossoma macropomum). 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: GUILHERME FERREIRA ÁVILA

PASCUALI, L. C.; PAULA, J. M.;CARVALHO, J.W.P.. PROTEÇÃO CONTRA FITOPATÓGENOS NO DESEMPENHO PRODUTIVO DO TOMATEIRO. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: DÉBORA POMPILIO LEITE

PASCUALI, L. C.; CHRIST, A. J.;CARVALHO, J.W.P.. AVALIAÇÃO DE MICROEMULSÕES COM ÓLEOS ESSENCIAIS NO DESENVOLVIMENTO E PRODUÇÃO DA COUVE E RÚCULA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Éllen Cristina Marques da Costa Coluna

PASCUALI, L. C.;CARVALHO, J.W.P.; GALDINO, J. K. A.. INFLUÊNCIA DAS VARIEDADES DE CANA-DE-AÇÚCAR NO RENDIMENTO DE CACHAÇA E DO TIPO DE FERMENTO. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: IGOR FELIPE COELHO RIBEIRO

PASCUALI, L. C.; CARVALHO, G. A. H.;CARVALHO, J.W.P.. QUALIDADE FISIOLÓGICA DE SEMENTES DE MILHO CRIOULO TRATADA COM ÓLEOS ESSENCIAIS E BIOEXTRATOS. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: JACKELINE FERREIRA DOS SANTOS COELHO

PASCUALI, L. C.; GALDINO, J. K. A.;CARVALHO, J.W.P.. AÇÃO DE MICROEMULSÕES NO DESEMPENHO PRODUTIVO DO TOMATEIRO. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Gabriela Aparecida Hirata Carvalho

CARVALHO, J. W. P.; GALDINO, J. K. A.; PASCUALI, L. C.. Microemulsão de óleos essenciais no controle da lagarta do cartucho (Spodoptera frugiperda). 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Bianca Alice Pereira

CARVALHO, J.W.P.; GALDINO, J. K. A.; PASCUALI, L. C.. Efeito de formulação contendo óleos essenciais no desempenho agronômico de plantas de soja (Glycine max). 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: JOANA CARLA FERREIRA BRESSANIN

CARVALHO, J. W. P.; PASCUALI, L. C.; GALDINO, J. K. A.. Influência do vigor das plantas no teor de fósforo e óleo das sementes de soja (Glycine max). 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Laís Aparecida Vasconcellos Alves

CARVALHO, J.W.P.; BRUM, F. B.; PASCUALI, L. C.. Influência da fertilização com ácido fítico em plantas de soja sobre a qualidade pós-colheita de seus grãos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Izabella Fernanda Mendes Leal

CARVALHO, J. W. P.; BRUM, F. B.; LOSS, R. A.. Extração e análises biofísicas de proteínas do híbrido tambatinga (Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus). 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Célia Maria Dantas Barbosa

CARVALHO, J. W. P.; BRUM, F. B.; OLIVEIRA, A. P.. Elaboração e caracterização físico-química de manteiga de garrafa enriquecida com ervas finas. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Danieli Alini Pettrnon

CARVALHO, J. W. P.; LOSS, R. A.; TELLINE, E. M. A.. Aproveitamento de resíduo de Tambatinga (Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus) para recuperação proteica de pescado. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Ítalo César Robeiro Alonso

CARVALHO, J. W. P.; GUEDES, S. F.; MELLO, I. S.. Avaliação de atividade antioxidante e fenólicos totais na biomassa do noni (Morinda citrifolia L) em cinco estádios de maturação. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Caroline Venturoli Rodrigues

CARVALHO, J. W. P.; GUEDES, S. F.; GRALDI, C. A. Q.. Desidratação osmoconservativa e caracterização físico-química do fruto araçá-boi (Eugenia stipilata). 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Carine Figueredo Ribeiro

CARVALHO, J. W. P.; PASCUALI, L. C.; GALDINO, J. K. A.. Estudo dos efeitos de óleos essenciais e extratos vegetais na qualidade fisiológica das sementes de soja. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Ingrid Naiara da Silva

CARVALHO, J. W. P.; PASCUALI, L. C.; GALDINO, J. K. A.. Efeito de óleos essenciais e extratos vegetais no tratamento de sementes de arroz. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Jhon Wittor Araújo Nunes

CARVALHO, J. W. P.; PASCUALI, L. C.; GALDINO, J. K. A.. Ação Inseticida de extratos vegetais e óleos essenciais sobre a lagarta do cartucho- Spodoptera frugiperda (J. E. SMITH) (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE). 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Talita Neres Queiroz

CARVALHO, J. W. P.; PASCUALI, L. C.; BRUM, F. B.. Atividade antifúngica de extratos e óleos essenciais sobre Sclerotinia Sclerotiorum e Sclerotium Rolfsii "in vitro" isolados de plantas de soja. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Graziella Selleri Silva

CARVALHO, J. W. P.; GUEDES, S. F.; BRUM, F. B.. Estudo das propriedades nutricionais da geleia extra de hbisco. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Ana Clara do Prado Silva

CARVALHO, J. W. P.; BRUM, F. B.; PASCUALI, L. C.. Atividade antifúgica de óleos e extratos no controle dos fungos Fusarium sp. e Aspergillus sp. "in vitro" isolados de semente de feijão.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Mariana Kássia Nezi

CARVALHO, J. W. P.; LOSS, R. A.; BRUM, F. B.. Recuperação da fração protéica da Tambatinga (colossoma cropomumx Piaractus brachypomus) empregando extração ácida e alcalina. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Cristiane da Silva Jorge

CARVALHO, J. W. P.; BRUM, F. B.; PASCUALI, L. C.. Obtenção do óleo essencial da pimenta longa (piper hispidinervum), capim-cidreira (cymbopogon citratus) e citronela (cymbopogom nardus) e avaliação de sua atividade fungicida em sementes de soja.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Gislene Catarina de Oliveira

CARVALHO, J. W. P.; LOSS, R. A.; BRUM, F. B.. Obtenção de gelatina a partir de resíduos de Matrinxã (Brycon amazonicus) e Tambaqui (Colossoma macroponum). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Fernando Roque de Andrade

CARVALHO, J. W. P.; LOSS, R. A.; BARBOSA, J. L.. Produção de bioetanol empregando casca de arroz como substrato. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Deyse Fernandes da Silva

CARVALHO, J. W. P.; GUEDES, S. F.; LOSS, R. A.. Avaliação de diferentes tratamentos osmóticos na obtenção de lascas de pequi (Caryocar brasiliense) desidratada. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Flávia Pederiva Ferreira

GUEDES, S. F.;CARVALHO, J. W. P.; BRUM, F. B.. Elaboração de brigadeiro funcional de batata-doce, colágeno, aveia em pó e quinoa. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Kelphani Rodrigues de Melo

CARVALHO, J. W. P.; BRUM, F. B.; GRALDI, C. A. Q.. Análise da influência das operações de congelamento e descongelamento nas características da polpa de kiwi. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Juliana Rodrigues Monteiro

PASCUALI, L. C.;CARVALHO, J. W. P.; GALDINO, J. K. A.. Qualidade fisiológica de sementes de milho tratadas com bioextratos e óleos essenciais. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Thamires Rodrigues Marquesi

PASCUALI, L. C.;CARVALHO, J. W. P.; CHRIST, A. J.. Controle de Sitophilus zeamais Mots. em sementes de milho tratadas e armazenadas com produtos naturais. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Wesley Rodrigues de Oliveira

PASCUALI, L. C.;CARVALHO, J. W. P.; GALDINO, J. K. A.. Bioextratos e óleos essenciais no controle de doenças do feijão-de-corda (Vigna unguiculata (L.) Walp.). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Bárbara Castanheira Pacheco

CARVALHO, J. W. P.; GUEDES, S. F.; GONCALVES, C. R.. Avaliação dos parâmetros físico-químicos de diferentes marcas de embutidos industriais e artesanais. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Talita Meneghini

LOSS, R. A.;CARVALHO, J. W. P.; LEAO, M. F.. Determinação da atividade antioxidante e antimicrobiana do bioextrato do alho (Allium sativum L.) e da pimenta malagueta (Capsicum frutenses L.). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Milla Cristian de Castro

CARVALHO, J. W. P.; LOSS, R. A.; BROD, F. C. A.. Avaliação da biodegradação de embalagens de amido de mandioca (Manihot esculenta Crants). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Karen Luiza Rocha Souza

CARVALHO, J. W. P.; OLIVEIRA, A. P.; SILVA, T. F. F.. Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica dos tipos de leite in natura, pasteurizado e esterelizado (UHT), comercializados no município de Barra do Bugres. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Camila Aparecida Zavolski

CARVALHO, J. W. P.; LOSS, R. A.; LEAO, M. F.. Avaliação do potencial antioxidante e antimicrobiano dos bioextratos de gengibre (Zinziber officinalis). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Nataliny Danila de Aquino Carlos

CARVALHO, J. W. P.; GUEDES, S. F.; BRUM, F. B.. Avaliação físico-química e atividade antioxidante do fruto murici (Bryrsonima crassifolia L Kunth). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Suzielem Santos Silva

CARVALHO, J. W. P.; GAUTO, R. F.; BRUM, F. B.. Recuperação de óleo de fritura com antioxidantes naturais: alho (Allium sativum), orégano (Origanum vulgare), alecrim (Rosmarinus officinalis) e erva mate (Ilex paraguaiensis). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Letícya de Carvalho Aued

BRUM, F. B.;CARVALHO, J. W. P.; GUEDES, S. F.. Avaliação de parâmetros da qualidade tecnológica e nutricional de grãos de arroz (Oryza sativa) submetidos ao processo de parboilização. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Olívia Kely Pereira Santos

CARVALHO, J. W. P.; TAMIOZZO, L.; GRALDI, C. A. Q.. Análise da filtragem do caldo de cana-de-açúcar utilizando biomassa da cana-deaçúcar. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Dejaine Parizotto

CARVALHO, J. W. P.; DECOL, C. M.; GUEDES, S. F.. Análise físico-química e de estabilidade do noni (Morinda citrifolia linn), in natura e em geleia. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: ÁUREA CRISTINA COSTA FREITAS

PORTO, A. G.; LEITE, A. L. M. P.;CARVALHO, J. W. P.. Caracterização físico-química e análise da cinética de secagem de pequi.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Jéssica Leocádio Barbosa

CARVALHO, J. W. P.; GUEDES, S. F.; LOSS, R. A.. Obtenção de hidrolisado protéico a partir de resíduos de tambatinga (Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

Aluno: Pércia Graczyk de Souza

CARVALHO, J. W. P.; QUEIROZ, T. M.; GUEDES, S. F.. Caracterização físico-química de massas de banana verde integral elaboradas com as variedades nanina, maça, terra e missouri produzidas no assentamento antonio conselheiro. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso.

ABREU, A. B. G.;CARVALHO, JOSÉ WILSON P; DIAS, V. R. M.. Banca examinadora de seleção de professores temporário da UNEMAT, Tangara da Serra. 2021. Universidade do Estado de Mato Grosso.

CARVALHO, J.W.P.; GUSKEN, E.; MALUF, V. J.. Banca examinadora do processo seletivo na área de Astronomia/Física (Mecânica Clássica). 2021. Universidade do Estado de Mato Grosso.

CARVALHO, J. W. P.. Compôs a comissão científica como avaliador dos Trabalhos do I Seminário Internacional de Experiências Formativas Inovadoras do Observatório Profissão Docente do Mercosul (OPD Mercosul). 2019. Universidade do Estado de Mato Grosso.

CARVALHO, J. W. P.; GRALDI, C. A. Q.; LOSS, R. A.. Banca examinadora do processo seletivo na área de Engenharias II (Engenharia Química), Faculdade de Arquitetura e Engenharia do Campus Universitário de Barra do Bugres. Edital n°063/2018. 2018. Universidade do Estado de Mato Grosso.

CARVALHO, J. W. P.; GUEDES, S. F.; GONÇALVES, J. A.. Banca examinadora do processo seletivo na área de Química, Faculdade de arquitetura e Engenharia do Campus Universitário de Barra do Bugres. Edital n°012/2017. 2017. Universidade do Estado de Mato Grosso.

CARVALHO, J. W. P.; DECOL, C. M.; COVRE, L.. Banca examinadora do processo seletivo na área de Tecnologia de Alimentos, Faculdade de arquitetura e Engenharia do Campus Universitário de Barra do Bugres. Edital n°012/2017. 2017. Universidade do Estado de Mato Grosso.

CARVALHO, J.W.P.; SILVA, S. S.; GONÇALVES, J. A.. Banca examinadora do processo seletivo na área de Química, Faculdade de Arquitetura e Engenharia do Campus Universitário de Barra do Bugres. Edital n°036/2017. 2017.

CARVALHO, J. W. P.; FERREIRA, G. A.; NEUMANN, E.. Banca examinadora do processo seletivo na área de Química. 2016. Universidade do Estado do Mato Grosso- Campus Nova Mutum.

CARVALHO, J. W. P.. Defesa de Projetos de Dissertação de Mestrado- Turma 2015/2, junto ao Programa de Pós-graduação Stricto Sensu em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM. 2016. Universidade do Estado de Mato Grosso.

Orientou

Denise da Costa Gomes

Ensino ou Formação com foco na sala AE da de uma escola pública; ; ; ; Início: 2025; Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciencias e Matemática) - Universidade do Estado de Mato Grosso; (Orientador);

Elisangela da Silva Lima

Tecnologias Digitais na Prática Pedagógica de Professores da Sala de Recursos Multifuncional; Início: 2023; Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciencias e Matemática) - Universidade do Estado de Mato Grosso; (Orientador);

OSMAR SANTANA VIEIRA

Contribuições da plataforma Wordwall na mediação do conteúdo de ciências da natureza e matemática do 9° ano, a densidade; Início: 2023; Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciencias e Matemática) - Universidade do Estado de Mato Grosso; (Orientador);

Jair Pereira da Cruz

Ensino ou Formação com foco na sala na escola pública do campo; ; ; ; Início: 2025; Tese (Doutorado em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM) - Universidade do Estado de Mato Grosso; (Orientador);

Larissa Figueredo Magalhães

Análises Físico-Químicas do mel de Apis Mellifera produzido no município de Chapada dos Guimarães - MT; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; (Orientador);

Beatriz Paulo Martins

Análises físico-química do mel de Apis mellifera produzido no município de Barra do Bugres ? MT, como parâmetro de identidade e qualidade do produto; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica; (Orientador);

Isabelli Da Silva Melo

Determinação dos parâmetros físico-químicos da cor, Brix, quantificação de açucares e HMF do mel de Apis mellifera produzido no município de Nova Olimpia-MT; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Universidade do Estado de Mato Grosso; (Orientador);

Ana Flávia Dionisio

Analise físico-química do mel de Apis mellifera produzido no município de Nova Olímpia; ; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; (Orientador);

Sebastião Henrique Rodrigues Gomes de Almeida

Análises Físico-Químicas do mel de Apis Mellifera produzido no município de Chapada dos Guimarães - MT; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Universidade do Estado de Mato Grosso; (Orientador);

Rosangela Lucia Strieder

Tabela Periódica Interativa No Scratch: Uma Abordagem Matemática No Ensino Do Cálculo Da Massa Atômica; ; 2022; Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciencias e Matemática) - Universidade do Estado de Mato Grosso, ; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Emerson de Oliveira Figueiredo

Avaliação do objeto digital de aprendizagem QuiLegAl por estudantes do ensino superior; 2021; Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM) - Universidade do Estado de Mato Grosso, ; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Rodrigo da Silva Ferraz

O uso de tecnologias digitais no ensino de Química, com os alunos do primeiro ano do ensino médio em uma escola pública; 2021; Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM) - Universidade do Estado de Mato Grosso, ; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Rosiane Moisés Costa

Tecnologias digitais e a produção de cartoons nos processos de ensino e aprendizagem de Química; 2020; Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM) - Universidade do Estado de Mato Grosso, ; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Patrícia Loura Mourão

Tecnologias digitais e suas potencialidades para o ensino de ciências, uma abordagem necessária no processo de formação docente; 2020; Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM) - Universidade do Estado de Mato Grosso, ; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Elisana Maiara Peres da Silva

Utilização Integrada do Just-in-Time Teaching (JiTT) e Peer Instruction (PI) como ferramenta no ensino de Química; 2020; Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Alessandro Felix Pascoin

O ensino de Química mediado por recursos de tecnologias no contexto da formação continuada; 2019; Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM) - Universidade do Estado de Mato Grosso, ; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Mêrior Luís Torres

Aplicativo QuiLegal Como recurso para o ensino de Química no Ensino Médio; 2019; Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM) - Universidade do Estado de Mato Grosso, ; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

João Milani Júnior

Construção de objetos de aprendizagem (Aplicativo) voltado ao ensino de química; ; 2018; Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM) - Universidade do Estado de Mato Grosso, ; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Maria Edivania Rodrigues da Silva Neves de Oliveira

Objetos digitais de aprendizagem no ensino de química do primeiro ano do ensino médio; 2018; Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciências e Matemática) - Universidade do Estado de Mato Grosso, ; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Isaac Borges de Lima

Desafios enfrentados por professores que ensinam química: Um estudo de caso em uma escola pública do estado de Mato Grosso; 2018; Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM) - Universidade do Estado de Mato Grosso, ; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Fabio Caires de Oliveira

Aplicativo Quilegal: uma opção para o ensino de Ciências Naturais; 2017; Dissertação (Mestrado em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM) - Universidade do Estado de Mato Grosso, ; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Camila Vitória Santos da Silva

Análise Físico-Química do Feijão Miky (Vigna unguiculata); 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Crislaine da Silva Juvencio

Análise Físico-Química do Feijão-fava (Phaseolus lunatus L; ); 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Thayna Alves da Silva

Análises Físico-Químicas Do Mel De Apis mellifera Produzidos No Estado De Mato Grosso E Mato Grosso Do Sul; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Beatriz Medeiros

Análise de Açúcares, Cinética de Secagem e a Conexão como Identidade Geográfica nos Méis de Apis mellifera dos Agricultores Familiares do Centro-Oeste Brasileiro; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Cristhian Mangold Batista (Coorientador)

Embalagens ativas e bioativas para alimentos: uma revisão bibliográfica; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Luanna Marce da Silva

Análise Biofísica de Colágeno Obtido De Resíduos do Peixe Tambaqui (Colossoma macropomum); 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

ÉLLEN CRISTINA MARQUES DA COSTA COLUNA (Coorientador)

INFLUÊNCIA DAS VARIEDADES DE CANA-DE-AÇÚCAR NO RENDIMENTO DE CACHAÇA E DO TIPO DE FERMENTO; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Débora Pompilio Leite (Coorientador)

Avaliação De Microemulsões Com Óleos Essenciais No Desenvolvimento E Produção Da Couve E Rúcula; ; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Gabriela Aparecida Hirata Carvalho (Coorientador)

Microemulsão de óleos essenciais no controle da lagarta-do-cartucho (Spodoptera frugiperda); 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Bianca Alice Pereira (Coorientador)

Efeito da formulação contendo óleos essenciais no desempenho agronômico de plantas de soja; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Joana Carla Ferreira Bressanin (Coorientador)

Influência do vigor das plantas no teor de fósforo e óleo das sementes de soja (Glycine max); 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Izabella Fernanda Mendes Leal

Extração e análises biofísicas de proteínas do híbrido tambatinga (Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus); 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Caroline Venturoli Rodrigues

Desidratação osmoconservativa e caracterização físico-química do fruto araçá-boi (Eugenia stipilata); 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Ítalo César Ribeiro Alonso

Avaliação de atividade antioxidante e fenólicos totais na biomassa do noni (Morinda citrifolia L) em cinco estádios de maturação; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Ingrid Naiara da Silva (Coorientador)

Efeito de óleos essenciais e extratos vegetais no tratamento de sementes de arroz; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Carine Figueredo Ribeiro (Coorientador)

Estudo dos efeitos de óleos essenciais e extratos vegetais na qualidade fisiológica de sementes de soja; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Célia Maria Dantas Barbosa

Elaboração e caracterização físico-química de manteiga de garrafa enriquecida com ervas finas; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Danieli Alini Pettenon (Coorientador)

Aproveitamento de resíduo de Tambatinga (Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus) para recuperação proteica de pescado; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Jhon Wittor Araújo Nunes (Coorientador)

Ação pesticida de extratos vegetais e óleos essenciais sobre a lagarta do cartucho- Spodoptera frugiperda (J; E; SMITH) (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE); 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Célia Maria Dantas Barbosa

Elaboração e caracterização físico-química de manteiga artesanal enriquecida com ervas finas; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Ana Clara do Prado Silva

Atividade antifúgica de óleos e extratos no controle dos fungos Fusarium sp; e Aspergillus sp; "in vitro" isolados de semente de feijão; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Talita Neres Queiroz

Atividade antifúngica de extratos e óleos essenciais sobre Sclerotinia Sclerotiorum e Sclerotium Rolfsii "in vitro" isolados de plantas de soja; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Mariana Kássia Nezi

Recuperação da fração protéica da Tambatinga (colossoma cropomumx Piaractus brachypomus) empregando extração ácida e alcalina; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Karen Luiza Rocha Souza

Avaliação da Qualidade fisico-quimica e microbiológica dos tipos de leite in natura, pasteurizado e esterelizado (UHT), comercializados no município de Barra do Bugres; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Olívia Kely Pereira Santos (Coorientador)

Análise da filtragem do caldo de cana-de-açúcar utilizando biomassa da cana-de-açúcar; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Gislene Catarina de Oliveira (Coorientador)

Obtenção de gelatina a partir de resíduo de Matrinxã (Brycon amazonicus) e Tambaqui (Colossoma macroponum); 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Fernando Roque de Andrade (Coorientador)

Produção de bioetanol empregando casca de arroz como substrato; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Flávia Pederiva Ferreira (Coorientador)

Elaboração de Brigadeiro funcional de Batata-doce, colágeno, aveia em pó e quinoa; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Deyse Fernandes da Silva (Coorientador)

Avaliação de diferentes tratamentos osmóticos na obtenção de lascas de pequi (Caryocar brasiliense) desidratada; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Nataliny Danila de Aquino Carlos

Avaliação físico-química e atividade antioxidante do fruto murici (Byrsonima crassifólia L; Kunth); 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Suzielem Santos Silva

Recuperação de óleo de fritura com antioxidantes naturais: alho (Allium sativum), orégano (Origanum vulgare), alecrim (Rosmarinus officinalis) e erva-mate (Ilex paraguariensis); 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Camila Aparecida Zavolski

Avaliação do potencial antioxidante e antimicrobiano dos bioextratos de gengibre (Zinziber officinalis); 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Wesley Rodrigues de Oliveira (Coorientador)

Bioextratos e óleos essenciais no controle de doenças do feijão-de-corda (Vigna unguiculata (L; ) Walp; ); 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Thamires Rodrigues Marquesi (Coorientador)

Controle de Sitophilus zeamais Mots; em sementes de milho tratadas e armazenadas com produtos naturais; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Juliana Rodrigues Monteiro (Coorientador)

Qualidade fisiológica de sementes de milho tratadas com bioextratos e óleos essenciais; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Bárbara Castanheira Pacheco (Coorientador)

Avaliação dos parâmetros físico-químicos de diferentes marcas de embutidos industriais e artesanais; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Talita Meneghini (Co-orientador)

Determinação da atividade antioxidante e antimicrobiana do bioextrato do alho (Allium sativum L; ) e da pimenta malagueta (Capsicum frutenses L; ); 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Dejaine Parizotto

Análise físico-química e de estabilidade do noni (Morinda citrifolia linn), in natura e em geleia; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Pércia Graczyk de Souza

Caracterização físico-química de massas de banana verde integral elaboradas com as variedades nanina, maça, terra e missouri produzidas no assentamento antonio conselheiro; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Jéssica Leocárdio Barbosa (Coorientador)

Obtenção de hidrolisado protéico a partir de resíduos de tambatinga (Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus); 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Milla Cristian de Castro (Coorientador)

Avaliação da biodegradação de embalagens de amido de mandioca (Manihot esculenta Crants); 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Michely Gonçalves Ferreira

Quantificação de óleos essenciais das culturas de Cymbopogon nardus e Lippia alba; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Beatriz Paulo Martins

Determinar os parâmetros de qualidade e quantidade de açúcares no mel de Apis mellifera produzido na região de Barra do Bugres - MT; Por meio das análises de Fiehe, Lugol, Lund e determinação de açúcares redutores; ; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Josue Lemos Pastório

Análises físico-químicas do mel de Apis mellifera produzido no município de Barra Do Bugres ? MT; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Ana Flávia Dionisio

Quantificação de açúcares e teor de sólidos solúveis em mel de Apis mellifera produzido no município de sorriso, como parâmetro de identidade e qualidade do produto; ; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Thayna Alves da Silva

Análises físico-químicas do mel de Apis Melifera produzido no município de Barra do Bugres; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Beatriz Paulo Martins

Estudo das potencialidades biotecnologicas do colágeno de resíduo de pirapitinga (Piaractus brachypomus) na presença do biosurfactante Ramnolipídeo (Rh); ; 2022; Iniciação Científica - Universidade do Estado de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Amanda Pereira Agostinho

Formulação de microemulsões com óleos essenciais e bioextratos para proteção contra pragas e doenças da couve-manteiga; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Josue Lemos Pastório

Análies de parâmetros de qualidade e quantificação de açucares em mel de Apis Melifera produzido no município de Barra do Bugres; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Beatriz Medeiros

Análise de parâmetros físico-químicos do mel de Apis Melifera produzido no município de Barra do Bugres; ; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Carlos Henrique Ferreira dos Santos

Elaboração e avaliação da biodegradabilidade de filmes biopoliméricos a partir de amido de batata doce e pectina da casca de laranja; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Beatriz Medeiros

Elaboração de filme biopolímerico a partir de amido de mandioca e gelatina de peixe; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Thayna Alves da Silva

Caracterização de propriedades físico-químicas do mel de Apis Melifera produzido no município de Barra do Bugres; ; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

José Vithor de Miranda Xavier

Potencial do amido de mandioca e colágeno de peixe na produção de biopolímeros; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Ingrid Luana dos Santos Soares

Isolamento e caracterização das potencialidades tecnológicas alimentares do colágeno de resíduo de pirapitinga (Piaractus brachypomus); ; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Juliana da Silva Souza

Efeito do dodecil sulfato de Sódio (SDS) na estrutura molecular de proteína miofibrilares isoladas de resíduo de pirapitinga (Piaractus brachypomus); ; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Camila Vitória Santos da Silva

Biosabão líquido de óleo de fritura; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Monia do Nascimento Rodrigues

Elaboração e avaliação da biodegradabilidade de filmes biopoliméricos a partir de amido de batata doce e gelatina de peixe; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Cristhian Mangold Batista

Isolamento e avaliação de parâmetros físico-químicos do colágeno de peixe; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Éllen Cristina Marques da Costa Coluna

Formulação de biopolímeros no controle da absorção de água de sementes de soja; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Éllen Cristina Marques da Costa Coluna

Efeito da aplicação de microemulsões formuladas com óleos essenciais e colágeno e pectina no desempenho de plantas de soja; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Luanna Marce da Silva

Isolamento e Avaliação de potencias tecnológicos alimentares do colágeno de resíduos de Tambaqui (Colossoma macropomum); 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Luanna Marce da Silva

Influência de óleos e extratos no controle fúngico e desempenho da cultura da soja; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Izabella Fernanda Mendes Leal

Quantificação de fósforo e nitrogênio em águas superficiais da bacia hidrográfica do Jauquara por espectrofometria; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Programa de Bolsas de Iniciação Científica; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Bruna Milena Bortolomedi

Obtenção e análise físico-química de vinagre a partir das frutas abacaxi, jabuticaba e araticum; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Luanna Marce da Silva

Avaliação da atividade antifúngica de micro-emulsões de bioextratos vegetais no controle dos fungos Sclerotinia sclerotiorum e Sclerotium rolfsii in vitro; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Marinalva Martins de Oliveira

Estudo da atividade antifúngica de bioextratos vegetais e óleos essenciais no controle dos fungos fusarium sp; e phomopsis sp; isolados da cultura de soja; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso, PROBIC/UNEMAT; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Izabella Fernanda Mendes Leal

Elaboração de farinha integral de banana e análise das características físico-químicas; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso, PROBIC/UNEMAT; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Ananza Di Renzo dos Santos

Efeito fungicida do óleo essencial de Citronela em sementes de feijão; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Jozebel Arvani Zaniolo

Cinética de secagem e análise da farinha integral da banana nanica na forma verde e madura; ; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Produção Agroindustrial) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Nataliny Danila de Aquino Carlos

Avaliação físico-química e atividade antioxidante do fruto murici (Byrsonima crassifólia L; Kunth); 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Gislene Catarina de Oliveira

Obtenção e caracterização físico-química da gelatina de resíduo de Matrinxã (Brycon amazonicus) e Tambaqui (Colossoma macroponum); ; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Izabella Fernanda Mendes Leal

Determinação de vitamina C em frutas do cerrado mato-grossense; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Cristhian Mangold Batista

Experimentação e tecnologias digitais: a química em foco utilizando materiais alternativos e dispositivos móveis no ensino médio; 2017; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Pró-Reitoria de Extensão e Cultura; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Fernanda da Silva Ferreira

Estágio em Docência no Curso de Engenharia de Alimentos; 2014; Orientação de outra natureza; (Mestrado-Ambiente e Sistemas de Produção Agrícola) - Universidade do Estado de Mato Grosso; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

Izabella Fernanda Mendes Leal

OBEDUC- Projeto Descobrindo Talentos na Educação Básica de Escolas de Mato Grosso; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: José Wilson Pires' Carvalho';

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CARVALHO, J. W. P. ; Oliveira, F. C. . Uma proposta metodológica para o ensino de Química Analítica nos cursos de licenciatura. In: VII Simposio de produção cientifica, IV Seminário de Pós-graduação, V Seminário de iniciação cientifica e I Seminário de extensão, 2007, Teresina. VII Simpósio de produção científica da UESPI, 2007.
CARVALHO, J. W. P. ; Oliveira, F. C. . O ensino de Quimica Analítica promovendo mudanças de atitudes nos discentes. In: XLVII Congresso Brasileiro de Química -CBQ, 2007, Natal. XLVII Congresso Brasileiro de Química, 2007.
CARVALHO, J. W. P. . MESA TEMÁTICA: EXPERIÊNCIAS DE FORMAÇÃO DOCENTE NO BRASIL 2: UNEMAT- TANGARÁ; UNEMAT - BARRA DO BUGRES; UNEMAT - SINOP. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
OLIVEIRA, M. E. R. S. N. ; BATISTA, C. M. ; CARVALHO, J. W. P. . Objetos digitais de aprendizagem: uma experiência no ensino de Química. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
CARVALHO, J. W. P. . Palestra intitulada 'A química do Chocolate'. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CARVALHO, J. W. P. . A química dos compostos fenólicos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CARVALHO, J.W.P. . Palestra intitulada 'A pesquisa experimental'. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
OLIVEIRA, F. C. ; LOMEU, G. C. ; FERREIRA JUNIOR, J. M. ; CARVALHO, J. W. P. . Estágio de observação e a prática docente: algumas percepções sobre as tecnologias digitais móveis na sala de aula.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
CARVALHO, J. W. P. . Palestra intitulada 'A química do Chocolate'. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CARVALHO, J. W. P. . Palestra intitulada 'A pesquisa experimental'. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
OLIVEIRA, G. C. ; GUEDES, S. F. ; SILVA, S. S. ; CARVALHO, J. W. P. ; LOSS, R. A. . Obtenção de gelatina a partir de resíduos de matrinxã (Brycon Amazonicus) e tambaqui (Colossoma Macroponum).. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
TONOLI, M. B. ; PASCUALI, L. C. ; CARVALHO, J. W. P. ; CHRIST, A. J. ; CORLETT, F. M. F. . Efeito de bioextratos na sanidade e fisiologia de sementes de soja. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CARVALHO, J. W. P. ; CARVALHO, F. A. O. ; TABAK, M. . NaCl effect on the thermal stability of extracellular hemoglobin of Rhinodrilus alatus (HbRa) monitored by small angle X-ray scattering (SAXS). 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CARVALHO, J. W. P. ; CARVALHO, F. A. O. ; TABAK, M. . Efeito do NaCl na estabilidade térmica da hemoglobina extracelular de Glossoscolex paulistus, no pH 8,0,monitorado por SAXS. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CARVALHO, J. W. P. ; TABAK, M. . On the thermal oxidation and denaturation of oxy-HbGp, in presence of SDS, at pH 7.0, monitoring by optical absorption and CD. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CARVALHO, J. W. P. ; CARVALHO, FRANCISCO A.O. ; TABAK, M. . Temperature-induced oligomeric dissociation of oxy-HbGp, at pH 7.0 and 8.0: analytical ultracentrifugation analyses.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
ALVES, F. R. ; CARVALHO, J. W. P. ; CARVALHO, F. A. O. ; TABAK, M. . Effect of cationic surfactant (DTAB) on the HbGp iron oxidation at neutral and acidic pH values. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CARVALHO, J. W. P. ; TABAK, M. . CTAC effect on the thermal stability of oxy-HpGp at pH 5.0: CD and DLS studies. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
TABAK, M. ; BARROS, A. E. B. ; CARVALHO, F. A. O. ; CARVALHO, J. W. P. . ANS fluorescence on the stability of extracellular Glossoscolex paulistus hemoglobin with denaturant. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CARVALHO, J. W. P. ; SANTIAGO, P. S. ; BATISTA, T. ; TABAK, M. . On the temperature stability of extracellular hemoglobin of Glossoscolex paulistus at different oxidation states and pH monitored by SAXS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CARVALHO, J. W. P. ; TABAK, M. . On the thermal stability of oxy-HbGp in the presence of SDS: CD and DLS studies. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
TABAK, M. ; CARVALHO, F. A. O. ; CARVALHO, J. W. P. ; SANTIAGO, P. S. . Characterization of the subunits of the giant extracellular hemoglobin of Rhinodrilus alatus (HbRa) by MALDI-TOF-MS: evidence for strong interaction with cationic surfactants DTAB and CTAC. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTIAGO, P. S. ; CARVALHO, F. A. O. ; CARVALHO, J. W. P. ; TABAK, M. . Giant oligomeric extracellular Glossoscolex paulistus hemoglobin: stability and dissociation model, in the presence of urea, as evaluated by small angle X-ray scattering (SAXS). 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BATISTA, T. ; SANTIAGO, P. S. ; CARVALHO, J. W. P. ; TABAK, M. . Glossoscolex paulistus Hemoglobin(HbGp) Thermostability in the Presence and Absence of Surfactants: Small Angle X-Ray Scattering(SAXS) Studies.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTIAGO, P. S. ; BATISTA, T. ; CARVALHO, J. W. P. ; TABAK, M. . Heat-induced Dissociation and Denaturation of Glossoscolex paulistus(HbGp) Hemoglobin Investigated by Small Angle X-ray Scattering(SAXS). 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CARVALHO, J. W. P. ; Patrícia S. Santiago ; TABAK, M. . Thermostability of the Extracellular Hemoglobin of Glossoscolex paulistus (HbGp) in the Presence of Anionic and Cationic Surfactants: Differential Scanning Calorimetry(DSC) and Circular Dichroism(CD) Studies. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CARVALHO, J. W. P. ; SANTIAGO, P. S. ; TABAK, M. . Thermal stability of extracellular hemoglobin of Glossoscolex paulistus: differential scanning calorimetric (DSC) and circular dichroism (CD). 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CARVALHO, J. W. P. ; Patrícia S. Santiago ; Marcel Tabak . Estudos da estabilidade térmica da hemoglobina extracelular gigante de Glossoscolex paulistus utilizando espectroscopia de absorçãp óptica e dicroísmo circular (CD) em pH neutro e alcalino. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CARVALHO, J. W. P. ; SANTIAGO, P. S. ; TABAK, M. . Study of thermal stability of the giant extracellular hemoglobin of Glossoscolex paulistus by circular dichroism and optical absorption at neutral and alkaline pH.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Patrícia S. Santiago ; CARVALHO, J. W. P. ; Domingues, Marco M. ; Santos, Nuno C. ; TABAK, M. . Dynamic light scattering studies of thermal stability of the extracellular hemoglobin of Glossoscolex paulistus in the presence of surtactants.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTIAGO, P. S. ; CARVALHO, J. W. P. ; POLI, A. L. ; Domingues, M. M. ; Santos, Nuno C. ; TABAK, M. . On the thermal stability of extracellular hemoglobin of Glossoscolex paulistus: optical spectroscopic studies.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTIAGO, P. S. ; CARVALHO, J. W. P. ; TABAK, M. . Protein concentration effect on the thermal stability of the extracellular hemoglobin of Glossoscolex paulistus: dynamic light scattering and differential scanning calorimetry. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CARVALHO, J. W. P. ; Patrícia S. Santiago ; Marcel Tabak . Circular dichroism studies on the temperature stability of the giant extracellular hemoglobin of Glossoscolex paulistus. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Patrícia S. Santiago ; CARVALHO, J. W. P. ; BARBOSA, L. R. S. ; ITRI, R. ; TABAK, M. . On the temperature stability of extracellular hemoglobin of Glossoscolex paulistus in different oxidation states. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CARVALHO, J. W. P. ; Patrícia S. Santiago ; Marcel Tabak . On the temperature stability of the giant extracellular hemoglobin of Glossoscolex paulistus: differential scanning calorimetry (DSC) and circular dichroism (CD) studies. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTIAGO, P. S. ; CARVALHO, J. W. P. ; POLI, A. L. ; Domingues, M. M. ; Santos, Nuno C. ; TABAK, M. . On the thermal denaturation/dissociation of the giant extracellular hemoglobin of Glossoscolex paulistus: dynamic light scattering and optical absorption studies.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CARVALHO, J. W. P. ; Oliveira, F. C. . Uma proposta metodológica para o ensino de Química Analítica nos cursos de licenciatura. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
CARVALHO, J. W. P. ; Oliveira, F. C. . O ensino de Quimica Analítica promovendo mudanças de atitudes nos discentes. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CARVALHO, J. W. P. . Estudo da estabilidade térmica da hemoglobina extracelular gigante de Glossoscolex paulistus (HbGp): efeitos do estado de oxidação do ferro do grupo heme, pH e presença de surfactante 2013 (Tese de Doutorado).
SANTIAGO, P. S. ; CARVALHO, J. W. P. ; CARVALHO, F. A. O. ; BATISTA, T. ; TABAK, M. . Effect of Urea concentration on the Glossoscolex paulistus hemoglobin (HbGp) in the oxy- and cyanomet- forms: small angle X-ray scattering (SAXS) studies 2011 (Activity report).
CARVALHO, J. W. P. . Estabilidade térmica da hemoglobina extracelular gigante de Glossoscolex paulistus (HbGp): estudos dos efeitos do pH do meio e do estado de oxidação do ferro por microcalorimetria diferencial de varredura (DSC), espectroscopia de absorção óptica e dicroí 2010 (Dissertação de mestrado).
CARVALHO, J. W. P. ; CARVALHO, F. A. O. ; SANTIAGO, P. S. ; BATISTA, T. ; TABAK, M. . On the thermal stability of the extracellular Glossoscolex paulistus hemoglobin (HbGp), in the presence of urea: small angle X-ray scattering (SAXS) studies. Cubo, 2010 (Activity report 2010 - LNLS).
BATISTA, T. ; SANTIAGO, P. S. ; CARVALHO, J. W. P. ; TABAK, M. . Effect of an anionic surfactant (SDS) on the Glossoscolex paulistus hemoglobin (HbGp) thermostability: small angle X-ray scattering (SAXS) studies. Cubo, 2010 (Activity report 2010 - LNLS).
BATISTA, T. ; SANTIAGO, P. S. ; CARVALHO, J. W. P. ; TABAK, M. . Effect of a cationic surfactant (CTAC) on the Glossoscolex paulistus hemoglobin (HbGp) thermostability: small angle X-ray scattering (SAXS) studies. Cubo, 2010 (Activity report 2010 - LNLS).
SANTIAGO, P. S. ; CARVALHO, J. W. P. ; CARVALHO, F. A. O. ; BATISTA, T. ; TABAK, M. . Small angle X-ray scattering (SAXS) studies of the effects of urea upon Glossoscolex paulistus hemoglobin (HbGp) in the oxy- and cyanometforms: denaturant concentration. Cubo, 2010 (Activity report 2010 - LNLS).
CARVALHO, J. W. P. . Experimentação com materiais simples para o ensino de equilibrio químico no ensino médio. Teresina 2008 (Trabalho de Conclusão de Curso (Monografia)).

Outras produções

CARVALHO, J.W.P. ; MILANI JÚNIOR, JOÃO . AnReQuim: um recurso digital para o ensino de química. 2019.

CARVALHO, J.W.P. . Parecer 01 Ad Hoc em Projetos do EDITAL FAPEMAT 12/2024. 2024.

CARVALHO, J.W.P. . Parecer 02 Ad Hoc em Projetos do EDITAL FAPEMAT 12/2024. 2024.

CARVALHO, JOS? . Parecer 03 Ad Hoc em Projetos do EDITAL FAPEMAT 12/2024. 2024.

CARVALHO, JOSÉ WILSON P . Encontro Nacional de Ensino de Química de 23 a 26 de agosto de 2022, Uberlândia-MG. 2022.

CARVALHO, J.W.P. . Parecerista Ad Hoc do Projeto Pedagógico do Curso de Licenciatura em Química, Campus Avançado de Rondonópolis-MT. 2021.

CARVALHO, JOS? . Parecerista Ad Hoc de Artigo Científico da Revista Prática Docente. 2021.

CARVALHO, JOSÉ WILSON P . Parecerista Ad Hoc de Artigo Científico da Revista Prática Docente. 2021.

CARVALHO, J.W.P. . Colágeno a partir de resíduos de pescado. 2020. (Programa de rádio ou TV/Outra).

CARVALHO, J. W. P. . Apresentação do Programa de Mestrado UNEMAT 'PPGCEM'. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CARVALHO, J. W. P. . A pós-graduação e o Ensino de Ciências e Biologia. 2018. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

PASCOIN, A. F. ; SOARES, J. S. ; IOOCA, F. A. S. ; CARVALHO, J. W. P. . Minicurso: SIMULAÇÕES E INTERATIVIDADE COMO PROPOSTA PEDAGÓGICA PARA O ENSINO DE CIÊNCIAS. Evento: II Jornada Municipal Pedagógica de Barra do Bugres. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CARVALHO, J. W. P. ; FIGUEIREDO, E. O. . Minicurso: Simulações Interativas com Dispositivos Móveis- possibilidades para Ensino de Ciências e Química. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PASCOIN, A. F. ; OLIVEIRA, M. E. R. S. N. ; FIGUEIREDO, E. O. ; COSTA, R. M. ; MILANI JUNIOR, J. ; CARVALHO, J. W. P. . Minicurso: Seleção e Avaliação de aplicativos para serem utilizados no Contexto Educacional. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CARVALHO, J. W. P. . Palestra apresentada durante o Planejamento das Atividades Acadêmicas- PAAC intitulada: 'Análise e contribuições para a minuta da TIDE'. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

GUEDES, S. F. ; LOSS, R. A. ; CARVALHO, J. W. P. . Palestrante do curso intitulado 'I Minicurso de Chocolate: Ensinando o sabor da solidariedade e cidadania'. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CARVALHO, J. W. P. . Palestra intitulada 'A pesquisa experimental'. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CARVALHO, J. W. P. ; GUEDES, S. F. ; LOSS, R. A. . Minicurso 'Reaproveitamento de resíduos urbanos de diferentes origens'. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CARVALHO, J. W. P. ; LOSS, R. A. ; GUEDES, S. F. . Minicurso 'Reaproveitamento na produção de alimentos'. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CARVALHO, J. W. P. ; GUEDES, S. F. . Minicurso 'Dos frutos da terra a industrialização: possibilidades com a Química e os avanços da Ciência'. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

2024 - Atual

Uso de Tecnologias Digitais no Ensino de Ciências e Química: Potencialidades e Desafios, Descrição: O uso das Tecnologias Digitais como recursos didáticos têm sido frequentemente discutidos, tendo o professor um papel importante neste processo. Diante deste contexto, o presente projeto tem como objetivo estudar a utilização de tecnologias digitais como recurso didático, por meio de formação continuada de professores e atividades de ensino com alunos em situação de ensino. A pesquisa será de caráter qualitativo, nos moldes da pesquisa-Formação (Professores) e pesquisa-ação (alunos), com professores e alunos em escolas públicas do Município e do Estado de Mato Grosso. A referida abordará a temática de utilização das tecnologias digitais no âmbito da formação docente continuada e nas práticas de sala de aula do professor, assim como o ensino mediado por tecnologias. Para tanto, a pesquisa utilizará como instrumento de produção de dados o questionário, roda de conversa com gravação de vídeo e áudio. Os dados produzidos serão analisados com base no método indutivo com a construção de categorias de análises e triangulação de dados. Com a realização da pesquisa buscamos compreender as potencialidades e os desafios inerentes ao uso das tecnologias digitais no âmbito da formação continuada de professores e em sala de aula com alunos, bem como os impactos que essa utilização pode promover nas práticas de sala de aula dos professores e no ensino de ciências e química.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Coordenador / Sumaya Ferreira Guedes - Integrante / Sumária Sousa e Silva - Integrante / Osmar Santana Vieira - Integrante / ELISÂNGELA DA SILVA LIMA - Integrante.
2021 - 2023

UTILIZAÇÃO INTEGRADA DO JUST-IN-TIME TEACHING (JiTT) e PEER INSTRUCTION (PI) COMO FERRAMENTA NO ENSINO DE QUÍMICA, Descrição: Objetivo dessa pesquisa será estudar e compreender as potencialidades dos métodos de ensino e aprendizagem Just-in-Time Teaching (JiTT) e Peer Instruction (PI) na construção das habilidades no 2° ano do ensino médio na disciplina de Química. Pretendemos utilizar o método JiTT e PI de acordo necessidades de aprendizagem dos estudantes, afim de promover a mudança no aluno a desenvolver autonomia; além de favorecer a compreensão autônoma dos conceitos ao interagir com os colegas sobre os conteúdos pré-estabelecidos de Química. Adotaremos os seguintes procedimentos metodológicos: pesquisa exploratória e explicativa, utilizando a abordagem pesquisa-ação comumente utilizada em pesquisas qualitativas. Para conceber a pesquisa-ação estreitaremos a associação do uso das metodologias para solucionar um problema coletivo, que no caso é as necessidades de aprendizagem dos estudantes de química. Para o tratamento dos dados, utilizaremos o processo indutivo, com observação não estruturada, discussão em grupo, avaliação das experiências, registro, interação e introspecção com o grupo. A análise dos dados se fundamentará na perspectiva interpretativa centrada no entendimento e na significação das ações do grupo, para depois inferir perspectivas teóricas por indução analítica. Entendemos que este estudo é de grande importância por propor conhecer quais as implicações do uso dos métodos aliado a tecnologia na interação, aprimoramento e a autonomia do estudante. Esperamos que o JiTT e PI ao serem utilizados no ensino de Química, possam potencializar o ensino-aprendizagem dos estudantes, favorecendo a construção das habilidades necessárias para o 2º ano.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Integrante / Elisana Maiara Peres da Silva - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso - Bolsa.
2021 - 2022

Tecnologias digitais e suas potencialidades para o ensino de ciências, Descrição: O uso das Tecnologias Digitais como recursos didáticos têm sido frequentemente discutidos, tendo o professor um papel importante neste processo. Diante desta contexto, o presente projeto tem como objetivo compreender as contribuições para o ensino e os desafios do uso das tecnologias digitais no processo de formação continuada de professores de Ciências da escola púbica de Ensino Fundamental no Município de Barra do Bugres-MT, com foco na inovação nas práticas de ensino na sala de aula. A pesquisa será de caráter qualitativo nos moldes de uma pesquisa-formação com professores que ensinam ciências em uma escola pública municipal de Barra do Bugres-MT. A referida pesquisa tem como foco principal a utilização das tecnologias digitais no âmbito da formação docente continuada e nas práticas de sala de aula do professor. Para tanto, a pesquisa utilizará como instrumento de produção de dados o questionário, roda de conversa com gravação de vídeo e áudio. Os dados produzidos serão analisados com base no método indutivo com a construção de categorias de análises. Com a realização da pesquisa buscamos compreender melhor as contribuições do uso das tecnologias digitais na formação continuada de professores de ciências, assim como os desafios, com foco na abordagem das práticas nos processos de ensino e aprendizagem em sala de aula. (UNEMAT Portaria 372/2022). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Coordenador / Patrícia Loura Mourão - Integrante.
2021 - Atual

Formulação de microemulsões com óleos essenciais e bioextratos para proteção de plantas, Descrição: Esse projeto abordao uso de microemulsões contendo óleos essenciais e bioextratos para proteger asplantas em sistemas de produção ecológicos e orgânicos está se tornando cada vezmais importante na proteção e manutenção do meio ambiente. Os pesticidas sintéticos usados em larga escala no mundo são difíceis de detectar no produto finale seu acúmulo pode causar problemas ambientais e à saúde humana. Nessecontexto, o presente estudo tem como objetivo avaliar os efeitos de microemulsõescom óleos essenciais e bioextratos no desempenho inicial das mudas e na proteçãode hortaliças. As formulações serão testadas por meio da aplicação e mensuraçãodos efeitos no desenvolvimento vegetativo das mudas e plantas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Integrante / Luiz Carlos Pascuali - Coordenador / Alexandre Gonçalves Porto - Integrante / AIRTON JOSÉ CHRIST - Integrante.
2020 - 2021

Produção e caracterização de biopolímeros obtidos a partir de amidos de diferentes tubérculos e colágeno de peixe, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Integrante / Sumaya Ferreira Guedes - Integrante / Raquel Aparecida Loss - Coordenador / Sumária Sousa SIlva - Integrante / Claudinéia Aparecida Queli Geraldi - Integrante.
2020 - 2021

Avaliação Pedagógico de um aplicativo multiplataforma como recurso didático para o ensino de Química, Descrição: O objetivo deste trabalho é realizar a avaliação do aplicativo AnReQuim, enquanto recurso didático em potencial para os processos de ensino e aprendizagem de Química. Esse estudo será realizado com alunos do ensino médio da rede pública estadual. Utilizar-se-á uma abordagem qualitativa, organizado a partir de um plano de ensino com carga horária definida com foco no ensino de conteúdos de equilíbrio químico e suas associações. Os instrumentos de coleta de dados a serem utilizados serão: questionários, roda de conversa, observação e registros audiovisuais com os estudantes do ensino médio. As análises dos dados serão realizadas por indução analítica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Coordenador / Sumaya Ferreira Guedes - Integrante / João Milani Junior - Integrante / Mêirior Luís Torres - Integrante / TONI AMORIM DE OLIVEIRA - Integrante.
2020 - 2021

Extração e caracterização do colágeno obtido de resíduo de peixes amazônicos, Descrição: O tambaqui, pirapitinga e o tambatinga são peixes muito usados na indústria de pescado. O processo de beneficiamento gera um volume considerável de resíduos que são pouco aproveitados, tendo o destino mais comum o descarte na natureza, gerando problemas ambientais. Dentre as partes dos peixes descartados como resíduos estão as aparas do filé, cabeça, barbatanas, vísceras, pele, espinha dorsal e recortes, que são ricos em proteínas miofibrilares e colágeno que podem ser isolados e usados no enriquecimento de alimentos industrializados, bebidas, aplicações farmacêuticas entre outras. Assim, a presente proposta tem por objetivo isolar colágeno de resíduos de pescado e avaliar as potencialidades tecnológicas alimentares das mesmas. Serão conduzidos estudos de estabilidade cinética, com variação de pH, temperatura e efeitos na adição de conservantes usados na indústria de alimentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Coordenador / Raquel Aparecida Loss - Integrante / Luiz Carlos Pascuali - Integrante / Fabrício Barros Brum - Integrante / Sumária Sousa e Silva - Integrante.
2018 - 2020

Estudo da atividade antibiofilme e antimicrobiana de biosurfatantes frente a bactérias de importância alimentar, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Integrante / Sumaya Ferreira Guedes - Integrante / Alexandre Gonçalves Porto - Integrante / SILVA, SUMÁRIA SOUSA E - Coordenador / LOSS, RAQUEL APARECIDA - Integrante.
2017 - 2022

Extração aquosa do óleo da amêndoa do baru (Dipteryx alata) empregando tecnologia ultrassônica e obtenção de isolado proteico a partir de sua fração desengordurada, Descrição: O baru (Dipteryx alata), fruto nativo do Cerrado brasileiro, destaca-se pelo elevado conteúdo protéico e lipídico de sua castanha, compondo-se em fonte para obtenção de óleo e de proteínas vegetais para aplicações diversas. Tradicionalmente a produção de óleos vegetais envolve processos extrativos por prensagem e / ou solubilização pelo uso de solventes orgânicos. Contudo, métodos alternativos podem apresentar incremento para a produção e qualidade dos produtos finais. Neste sentido, a extração aquosa do óleo da amêndoa de baru empregando-se tecnologia ultrassônica apresenta-se como uma alternativa bastante promissora. Adicionalmente, a fração desengordurada da castanha de baru possui maior conteúdo proteico, compondo-se em matéria-prima ideal para a obtenção de isolados proteicos, os quais, por sua vez, poderão encontrar aplicações diversas na indústria de alimentos. Assim, o presente projeto pretende realizar a extração aquosa do óleo da amêndoa do baru (Dipteryx alata) empregando tecnologia ultrassônica e obtenção de isolado proteico a partir de sua fração desengordurada. O processo de secagem pode ser definido como a operação unitária que remove água (ou uma substância volátil qualquer) de um produto sólido por evaporação, com transferência de energia (calor) e massa (umidade), acarretando na redução de massa do produto Adicionalmente, este estudo contribuirá para a busca de novas alternativas à utilização de solventes orgânicos e de seus potenciais efeitos tóxicos residuais conferidos aos seus produtos resultantes, bem como a um melhor aproveitamento e agregação de valor à castanha de baru. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Integrante / Luiz Carlos Pascuali - Integrante / Alexandre Gonçalves Porto - Coordenador / Fabrício Barros Brum - Integrante / Katiuchia Pereira Takeuchi - Integrante / LOSS, RAQUEL - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso - Auxílio financeiro.
2017 - 2022

Isolamento de proteínas miofibrilares e colágeno do resíduo de pescado e avaliação de potencialidades tecnológicas alimentares, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Coordenador / Sumaya Ferreira Guedes - Integrante / Raquel Aparecida Loss - Integrante / Luiz Carlos Pascuali - Integrante / Alexandre Gonçalves Porto - Integrante / Tadeu Miranda de Queiroz - Integrante / Fabrício Barros Brum - Integrante / Sumária Sousa SIlva - Integrante / Katiuchia Pereira Takeuchi - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso - Auxílio financeiro.
2017 - 2020

Observatório da profissão docente no Mercosul (OPD MERCOSUL): Estudo Comparativo de Formação e Políticas da Profissão Docente no MERCOSUL: vínculos entre formação-serviço, investigação e experiências inovadoras., Descrição: O Projeto OBSERVATÓRIO DA PROFISSÃO DOCENTE NO MERCOSUL (OPD MERCOSUL), é uma Rede Colaborativa de Investigação-Formação-Serviço sobre políticas públicas de formação e desenvolvimento profissional docente, para realizar atividades conjuntas de estudos comparativos, formação-serviço, investigação teórica e aplicada sobre modelos, currículos de formação inicial e contínua, valorização profissional e políticas públicas da profissão docente que possam resultar em promoção de intercambios de profesores-pesquisadores e estudantes em formação docente (licenciandos, mestrandos, doutorandos, pos-doutorandos). Bem como, uma Rede de troca de conhecimentos e experiências inovadoras da profissão docente, visando ainda, subsidiar a tomada de decisão em políticas da profissão docente. Na sua primeira fase, objetiva implementar o 1º Subprojeto denominado Estudo Comparativo de Formação e Políticas da Profissão Docente no MERCOSUL: vínculos entre formação-serviço, investigação e experiências inovadoras. Participam do OPD-MERCOSUL Instituições de Ensino Superior e Professores-Pesquisadores do Brasil, Argentina, Paraguay e Uruguay.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (7) . , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Integrante / Kilwangy Kya Kapitango-a-Samba - Coordenador / Cláudia Landin Negreiros - Integrante / Fátima Aparecida da Silva Iooca - Integrante / Isabela Augusta Andrade Souza - Integrante., Financiador(es): Programa de Apoio ao Setor Educacional do MERCOSUL - Auxílio financeiro.
2017 - 2020

Pré-melhoramento de cártamo: estratégia de renda agrícola para o agricultor, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Integrante / Alexandre Gonçalves Porto - Integrante / Marco Barelli - Coordenador / Rafhael Felipin Azevedo - Integrante / Thiago Alexandre Santana Gilio - Integrante / Demétrio de Abreu Sousa - Integrante / Taniele Carvalho de Oliveira - Integrante / Altacis Junior de Oliveira - Integrante / Leonarda Grillo Neves - Integrante / Milson Evaldo Serafim - Integrante / Carla Lima Corrêa - Integrante / Carla Galbiati - Integrante / Kelly Lana Araújo - Integrante / Severino de Paiva Sobrinho - Integrante / Isabel Matos Fraga - Integrante / Cristian Jacques Bolner de Lima - Integrante / Rogerio Oliveira de Sá - Integrante / Aline Vidor Melao Duarte - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso - Auxílio financeiro.
2015 - 2018

Análises das propriedades antimicrobianas, antioxidantes e físico- químicas do noni (Morinda citrifolia Linn) in natura e do extrato seco, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Integrante / Sumaya Ferreira Guedes - Coordenador / Raquel Aparecida Loss - Integrante / JULIO CESAR BORGES - Integrante / Fabrício Barros Brum - Integrante / Claudineia Aparecida Queli Graldi - Integrante.
2015 - 2018

Secagem osmoconservativa com tratamento de ultrassom em diferentes frutas, incluindo tomate, manga e mamão, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Integrante / Sumaya Ferreira Guedes - Coordenador / Raquel Aparecida Loss - Integrante / Claudineia Aparecida Queli Graldi - Integrante / Sumária Sousa SIlva - Integrante.
2015 - 2018

Aplicação de hidrolisado protéico da castanha do baru (Dipteryx alata) em produto cárneo tipo hambúrguer e avaliação da estabilidade oxidativa, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Integrante / Sumaya Ferreira Guedes - Integrante / Raquel Aparecida Loss - Integrante / Lara Covre - Integrante / Aline Pedrosa de Oliveira - Integrante / Fabrício Barros Brum - Coordenador / Claudineia Aparecida Queli Graldi - Integrante / Fabiano de Paula Pereira Machado - Integrante.
2015 - 2018

Qualidade da água superficial fluvial na bacia hidrográfica do Rio Jauquara na região de transição Pantanal/Cerrado/Amazônia em Barra do Bugres/MT., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Integrante / Tadeu Miranda de Queiroz - Coordenador / Edinéia Aparecida dos Santos Galvanin - Integrante / LETICIA VINAGA - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso - Auxílio financeiro.
2015 - 2018

Emprego da Casca de soja in natura e tratada quimicamente com hidróxido de sódio na remoção de corantes têxtil, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Integrante / Sumaya Ferreira Guedes - Integrante / Raquel Aparecida Loss - Integrante / Fabrício Barros Brum - Integrante / Claudineia Aparecida Queli Graldi - Coordenador / Fabiano de Paula Pereira Machado - Integrante / Túlio Klassen - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso - Auxílio financeiro.
2015 - 2017

Produção de hidrolisado proteico a partir de resíduos de Tambatinga (Colossomamacropomum x Piaractus brachypomus): uma alternativa sustentável para o reaproveitamento de resíduo de pescado, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Integrante / Sumaya Ferreira Guedes - Integrante / Raquel Aparecida Loss - Integrante / Claudineia Aparecida Queli Graldi - Coordenador.
2014 - 2018

Óleos e extratos para controle fúngico em sementes de soja, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Integrante / Luiz Carlos Pascuali - Coordenador / Fabrício Schwanz da Silva - Integrante / Alexandre Gonçalves Porto - Integrante / Armando da Silva Filho - Integrante / Jussara de Araújo Gonçalves - Integrante / Thereza Cristina Utsunomiya Alves - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso - Auxílio financeiro.
2014 - 2018

Caracterização física, química e microbiológica de água consumida pela comunidade Assentamento Antônio Conselheiro, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Integrante / Sumaya Ferreira Guedes - Integrante / Raquel Aparecida Loss - Integrante / Tadeu Miranda de Queiroz - Coordenador / Kelte Resende Arantes - Integrante / Jacinto de Assunção Carvalho - Integrante / José Antônio Frizzone - Integrante / Robson Andre Armindo - Integrante / Edinéia Aparecida dos Santos Galvanin - Integrante / Ramão Humberto Matins Manvailer - Integrante / Luciano Zamperetti Wolski - Integrante.
2014 - 2016

Estudo do processo de biossorção utilizando bagaço de mandioca na remoção de corante azul reativo 5G, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Integrante / Sumaya Ferreira Guedes - Integrante / Raquel Aparecida Loss - Integrante / Alexandre Gonçalves Porto - Integrante / Claudineia Aparecida Queli Graldi - Coordenador / Regiane Ribeiro de Jesus - Integrante.
2014 - 2016

Avaliação das características da casca da banana de diferentes espécies e estágios de maturação para aplicação em alimentos com modelagem matemática, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Integrante / Sumaya Ferreira Guedes - Coordenador / Raquel Aparecida Loss - Integrante / Fabrício Barros Brum - Integrante / Junior César Alves Soares - Integrante / Claudinéia Aparecida Queli Geraldi - Integrante.
2013 - 2014

Estabilidade térmica e cinética da hemoglobina extracelular gigante de Glossoscolex paulistus (HbGp): efeitos de surfactantes, sais, uréia, do estado de oxidação do ferro do heme e do pH do meio, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Coordenador / Tabak, M. - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2010 - 2013

Estudo da estabilidade oligomérica da hemoglobina extracellular gigante de Glossoscolex paulistus na presença e na ausência de agentes caotrópicos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Integrante / Tabak, M. - Coordenador / Nuno C. Santos - Integrante / Patrícia Soares Santiago - Integrante / BARBOSA, L. R. S. - Integrante / ITRI,R. - Integrante / CARVALHO, F. A. O. - Integrante / JULIO CESAR BORGES - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2010 - 2013

Estudos dos efeitos de surfactantes, do estado de oxidação do ferro e do pH do meio na estabilidade térmica da hemoglobina extracelular gigante de Glossoscolex paulistus (HbGp): na forma íntegra e de suas subunidades, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Coordenador / Tabak, M. - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2008 - 2010

Estabilidade térmica da hemoglobina extracelular gigante de Glossoscolex paulistus (HbGp): estudos dos efeitos do pH do meio e do estado de oxidação do ferro por microcalorimetria diferencial de varredura (DSC), espectroscopia de absorção óptica e dicroís, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 4
2006 - 2008

Experimentação com materiais simples para o ensino de equilíbrio químico no ensino médio., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Coordenador / Nouga Cardoso Batista - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual do Piauí - Outra., Número de produções C, T & A: 3

Projetos de desenvolvimento

2021 - Atual

Potencial do Carvão de banana ativado na remoção (adsorção) de contaminantes da água., Descrição: Este projeto propõe-se a reproduzir um carvão adsorvente produzido a partir da banana, o mesmo já desenvolvido anteriormente por SOUZA (2017), com o propósito de remover as impurezas das águas superficiais e subterrâneas de efluentes humanos e industriais. Tal estudo será reproduzido, inicialmente, em laboratórios da Universidade do Estado de Mato Grosso ? UNEMAT (Nova Mutum, Tangará da Serra e Barra do Bugres), e será aplicado na remoção de contaminantes da água.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Integrante / Tadeu Miranda de Queiroz - Coordenador / Juliana Lima da Silva - Integrante.
2021 - Atual

Potencial do Carvão de banana ativado na remoção (adsorção) de contaminantes da água., Descrição: Este projeto propõe-se a reproduzir um carvão adsorvente produzido a partir da banana, o mesmo já desenvolvido anteriormente por SOUZA (2017), com o propósito de remover as impurezas das águas superficiais e subterrâneas de efluentes humanos e industriais. Tal estudo será reproduzido, inicialmente, em laboratórios da Universidade do Estado de Mato Grosso ? UNEMAT (Nova Mutum, Tangará da Serra e Barra do Bugres), e será aplicado na remoção de contaminantes da água.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: José Wilson Pires' Carvalho' - Integrante / Tadeu Miranda de Queiroz - Coordenador / Juliana Lima da Silva - Integrante.

Prêmios

2017

Professor Homenageado da Turma de Engenharia de Alimentos 2017/1, Universidade do Estado de Mato Grosso - UNEMAT.

2015

Professor Homenageado da Turma de Engenharia de Alimentos 2015/2, Universidade do Estado de Mato Grosso - UNEMAT.

2015

Prêmio "sbCTA-PR de Incentivo à Pesquisa Renato João Sossela de Freitas", pelo trabalho: TRATAMENTO OSMÓTICO NA OBTENÇÃO DE LASCAS DE PEQUI (Caryocar brasiliense) DESIDRATADA, XIII ERSCTA - XIII Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

2010

Prêmio Biophysical Society Travel Award, 3rd. International Workshop on Spectroscopy for Biology (IWSB).

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade do Estado de Mato Grosso, Campus Barra do Bugres. , Rua A S/N, Cohab São Raimundo, 78390000 - Barra do Bugres, MT - Brasil - Caixa-postal: 92, Telefone: (065) 33611413, URL da Homepage:

Experiência profissional

2024 - Atual

Universidade do Estado de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto IV, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2021 - 2023

Universidade do Estado de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto III, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2018 - 2020

Universidade do Estado de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto II, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2014 - 2017

Universidade do Estado de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

01/2023
Direção e administração, Faculdade Indígena Intercultural-FAINDI.,Cargo ou função, Diretor.
01/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, Membro do Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão (CONEPE).,Cargo ou função, Conselheiro.
01/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, NDE DOS CURSOS DA MODALIDADE PARCELADAS VINCULADOS A FALECT.,Cargo ou função, Membro.
01/2022
Direção e administração, Núcleo Pedagógico de Rondonópolis, Campus Universitário de Alto Araguaia.,Cargo ou função, Coordenador Pedagógico do Curso de Química.
01/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho do Programa de Pós-graduação em Ensino de Ciências e Matemática.,Cargo ou função, Conselheiro.
01/2023
Ensino, Ensino de Ciencias e Matemática, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologias Digitais no Ensino de Ciências e Matemática (60h)
01/2023
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, FÍSICO-QUÍMICA DE ALIMENTOS (90h)
01/2023
Ensino, Ensino de Ciencias e Matemática, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, LABORATÓRIO DE ENSINO DE CIÊNCIAS E MATEMÁTICA (60h)
01/2022
Ensino, Ensino de Ciencias e Matemática, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, TECNOLOGIAS DIGITAIS ASSISTIVAS PARA O ENSINO DE CIÊNCIAS E MATEMÁTICA - (60)
01/2022
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, QUÍMICA ANALÍTICA (60)h
01/2022
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, FÍSICO-QUÍMICA DE ALIMENTOS (60h)
01/2022
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, QUÍMICA ANALÍTICA (60h)
01/2021
Ensino, Ensino de Ciências e Matemática, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Comunicação Oral e Escrita Científica no Ensino de Ciências (60h)
01/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Barra do Bugres.,Cargo ou função, Membro do Conselho Universitário- CONSUNI.
01/2018
Direção e administração, Campus Barra do Bugres.,Cargo ou função, Coordenador do Programa de Pós-graduação Stricto Sensu em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM/ Portaria n° 2649/2018.
01/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Barra do Bugres.,Cargo ou função, Presidente do Conselho do Programa de Pós-graduação Stricto Sensu em Ensino de Ciências e Matemática.
01/2015
Pesquisa e desenvolvimento, Campus Barra do Bugres.,Linhas de pesquisa
01/2021
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Analítica (90h), Química Geral (60h)
01/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Barra do Bugres.,Cargo ou função, Membro do Colegiado- Curso Engenharia de Alimentos.
01/2020
Ensino, Ensino de Ciências e Matemática, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Comunicação Oral e Escrita Científica no Ensino de Ciências (60h)
01/2020
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, TCC I (30h), Tratamentos de Resíduos e Efluentes (60h), Química Orgânica (60h)
01/2019
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Geral (60h)
01/2019
Ensino, Engenharia de Alimentos- Extensão em Lucas do Rio Verde, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Físico-química de Alimentos (90h)
01/2019
Ensino, Ensino de Ciências e Matemática, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos em Química (60h)
01/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Barra do Bugres.,Cargo ou função, Conselheiro do Núcleo Docente Estruturante (N.D.E.)- Curso Engenharia de Alimentos.
01/2018
Ensino, Engenharia de Produção Agroindustrial, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Geral (60h), Química Orgânica (60h)
01/2018
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Orgânica (60h)
01/2018
Ensino, Engenharia de Alimentos- Extensão em Lucas do Rio Verde, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Geral (60h) Engenharia de Alimentos- Extensão em Lucas do Rio Verde
01/2018
Ensino, Engenharia de Alimentos- Extensão em Lucas do Rio Verde, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Analítica (90h)
01/2015
Direção e administração, Campus Barra do Bugres.,Cargo ou função, Vice-coordenador do Programa de Pós-graduação Stricto Sensu em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM.
01/2014
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Analítica (90h), Química Geral (60h), Química Orgânica (60h)
01/2017
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Analítica (90h), Química Geral (60h)
01/2017
Ensino, Engenharia de Produção Agroindustrial, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Geral ( 60h)
01/2017
Ensino, Ensino de Ciências e Matemática, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Laboratório de Química
01/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Barra do Bugres.,Cargo ou função, Membro do Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão (CONEPE).
01/2016
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Analítica (90h), Química Orgânica (60h)
01/2016
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Analítica (90h), Química Geral (60h)
01/2016
Ensino, Ensino de Ciências e Matemática, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos em Química (60h)
01/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Barra do Bugres.,Cargo ou função, Comissão responsável pelo credenciamento de Docentes do Programa de Pós-graduação Stricto Sensu em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM.
01/2015
Ensino, Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Laboratório de Ensino de Química (60 horas), Tópicos em Química (60 horas)
01/2015
Ensino, Engenharia de Produção Agroindustrial, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Geral (60h)
01/2015
Ensino, Engenharia de Produção Agroindustrial, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Geral (60h)
01/2015
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Analítica (90h), Química Orgânica (6oh)
01/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Barra do Bugres.,Cargo ou função, Membro da comissão responsável pelo processo seletivo 2016 do Programa de Pós-graduação Stricto Sensu em Ensino de Ciências e Matemática- PPGECM.
01/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Barra do Bugres.,Cargo ou função, Presidente da Comissão eleitoral para as eleições de Coordenador do Curso de Engenharia de Alimentos (2015-2016)..

2013 - 2014

Universidade de São Paulo

Vínculo: Pós-doutorado, Enquadramento Funcional: Pós-doutorando, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Bolsista da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) junto ao Instituto de Química de São Carlos - IQSC/USP no Grupo de Biofísica Molecular.

2010 - 2013

Universidade de São Paulo

Vínculo: Aluno de pós-graduação, Enquadramento Funcional: Doutorando, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Bolsista da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) junto ao Instituto de Química de São Carlos - IQSC/USP no Grupo de Biofísica Molecular.

2008 - 2010

Universidade de São Paulo

Vínculo: Aluno de pós-graduação, Enquadramento Funcional: Mestrando, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Bolsista do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) junto ao Instituto de Química de São Carlos - IQSC/USP no Grupo de Biofísica Molecular.

2004 - 2008

Universidade Estadual do Piauí

Vínculo: Aluno de graduação, Enquadramento Funcional: Graduando, Carga horária: 20

2007 - 2007

Universidade Estadual do Piauí

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitoria voluntária realizada no 1° Semestre de 2007, junto à disciplina de Química Analítica Qualitativa (90h) para o curso de Licenciatura Plena em Química, sob orientação do Prof. Francílio Carvalho de Oliveira.

2007 - 2007

Universidade Estadual do Piauí

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitoria voluntária realizada no 2° Semestre de 2007, junto à disciplina de Química Analítica Qualitativa (60h) para o curso de Licenciatura Plena em Química, sob orientação do Prof. Francílio Carvalho de Oliveira.