Helena Meyer Köpp

Acadêmica do último semestre em Engenharia de Alimentos na Universidade Estadual de Ponta Grossa, estagiária da Garantia da Qualidade na empresa Frísia Cooperativa Agroindustrial e ex membro da Master Alimentos Empresa Júnior de Consultoria.

Informações coletadas do Lattes em 20/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Aperfeiçoamento em andamento em Inglês

2015 - Atual

Excellent Global

Aperfeiçoamento interrompido em 2014 em Inglês

2013 - interrompida

Words
Ano de finalização: 2014;Ano de interrupção: 2014

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2013 - Atual

Universidade Estadual de Ponta Grossa

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Informática

2010 - 2012

Colégio Sant'Ana

Formação complementar

2015 - 2015

Ferramentas da Qualidade e Análise de Falhas na Prática. (Carga horária: 8h). , AQUILA, AQUILA, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Organização de eventos

KÖPP, H.M. . XVII Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos da UEPG. 2016. (Outro).

Participação em eventos

Encontro Anual de Iniciação Científica.Otimização da Formulação de Queijo Processado com Reduzido Teor de Gordura a Partir de Queijo Minas Padrão. 2017. (Encontro).

Palestra: Segurança em Laboratório. 2016. (Seminário).

Curso Teórico de Segurança no Laboratório. 2015. (Seminário).

Ponta Júnior 2015. 2015. (Encontro).

Projetos de pesquisa

  • 2016 - 2017

    Otimização da Formulação de Queijo Processado com Reduzido Teor de Gordura a Partir do Queijo Minas Padrão, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Helena Meyer Köpp - Integrante / Thais Aparecida Santos - Integrante / Camila Delinski Bet - Integrante / Marina Tolentino Marinho - Coordenador., Número de produções C, T & A: 1

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Estadual de Ponta Grossa. , Rua Vicente Spósito, Uvaranas, 84031050 - Ponta Grossa, PR - Brasil, Telefone: (42) 32261665

Experiência profissional

2016 - 2017

Universidade Estadual de Ponta Grossa

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2017 - 2017

Frísia Cooperativa Agroindustrial

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária da Garantia da Qualidade, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Principais atividades desenvolvidas no período de estágio: Atualização das planilhas da fábrica nas pastas e caixas da GQ, Conferência das IN?s 49 de material de embalagem, produtos químicos e insumos/ingredientes recebidos, Auditorias internas do Programa SOL, Acompanhamento da abertura dos Spray Balls e do Check ? List mensal dos Alsafes, Controle das Fichas Técnicas de Graxas e Lubrificantes e Homologação de Fornecedores e Prestadores de Serviço;

2015 - 2016

Master Alimentos Empresa Júnior de Consultoria

Vínculo: Trabalho Voluntário, Enquadramento Funcional: Estágio Voluntário, Carga horária: 30

Outras informações:
Colaboradora da Garantia da Qualidade, tendo como principais atividades: elaboração e aplicação de dinâmicas de grupo, aplicação de ferramentas da qualidade (5S, PDCA, 5W2H, Brainstorming e Diagrama de Ishikawa) com o objetivo de analisar e propor soluções aos problemas que interferem no desempenho da empresa.