Carolina da Costa Pires

Mestra em Saúde Coletiva, área de concentração Atenção Primária à Saúde - Hospital Escola São Francisco de Assis (HESFA), Faculdade Mestra em Saúde Coletiva, área de concentração Atenção Primária à Saúde - Hospital Escola São Francisco de Assis (HESFA), Faculdade de Medicina, Universidade Federal do Rio de Janeiro (2017). Especialização em Nutrição Clínica - Universidade Federal Fluminense (2007). Graduação em Nutrição - Universidade Federal Fluminense (2003). Servidora Pública, sob regime estatutário, exercendo cargo de Nutricionista da Secretaria Adjunta de Atenção Básica- Assistência Nutricional na RAS (desde 2010); Responsável pelo Ambulatório de Nutrição do Programa de Controle do Tabagismo (desde 2018); Gestora do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN WEB (Fevereiro de 2013 a Janeiro de 2021). Experiência na área de Nutrição em Saúde Coletiva e Nutrição Clínica, atuando principalmente nos seguintes temas: Vigilância Alimentar e Nutricional; Gestão de Políticas Públicas na área de Alimentação e Nutrição; Ordenação e Matriciamento da Assistência Nutricional na Atenção Básica; Programa Saúde na Escola; Programa Crescer Saudável; Aleitamento Materno; Introdução da Alimentação Complementar do Lactente; Educação Alimentar e Nutricional; Nutrição Clínica; Obesidade. Pesquisadora Colaboradora dos Projetos de Extensão da UFRJ Campus Macaé - Amamenta e Alimenta na Atenção Primária à Saúde do Município de Macaé (Maio de 2015 a Dezembro de 2017) e Incentivo à Alimentação Complementar Adequada à Lactentes Assistidos na Rede Básica de Saúde do Município de Macaé (Maio de 2015 até o momento); Colaboradora do Projeto de Pesquisa Ações de Controle e Enfrentamento da Obesidade no Estado do Rio de Janeiro- Pesquisa, Formação, Monitoramento e Difusão- Edital 26/2018, Controle da Obesidade no Âmbito do SUS; Preceptora de Estágio em Nutrição Clínica da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro / Campus Macaé (Desde Julho de 2021); Preceptora de Estágio em Saúde Coletiva da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro / Campus Macaé (Novembro a Dezembro de 2017; Agosto de 2018 a Novembro de 2020) e do Programa Educação pelo Trabalho (PRÓ-PET SISVAN) da Universidade Federal do Rio de Janeiro / Campus Macaé (Setembro de 2012 a Dezembro de 2014); Professora Colaboradora da UFRJ Campus Macaé (desde Maio de 2017); Terapia Nutricional Hospitalar e Domiciliar (Homecare).

Informações coletadas do Lattes em 19/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em Medicina (Atenção Primária em Saúde)

2015 - 2017

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Sentidos do Excesso de Peso por Gestantes Adultas Assistidas na Atenção Primária à Saude de Macaé - RJ, Ano de Obtenção: 2017
Orientador: Professora Doutora Mirian Ribeiro Baião

Especialização em Especialização em Nutrição Clínica

2004 - 2007

Universidade Federal Fluminense
Título: IMC e Albumina: Preditores de Hospitalização em Pacientes Hemodialisados
Orientador: Denise Mafra

Graduação em Nutrição

1998 - 2003

Universidade Federal Fluminense

Formação complementar

2021 - 2021

Módulo Tratamento do Tabagismo. (Carga horária: 8h). , Instituto Nacional de Câncer, INCA, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Preceptoria na formação complementar da rede de saúde de Macaé. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2018 - 2018

Oficina de Capacitação para Uso do Sisvan - Versão 3.0. (Carga horária: 8h). , Coordenadoria Geral de Alimentação e Nutrição, CGAN, Brasil.

2016 - 2016

Meeting Nacional de Disfagia. (Carga horária: 6h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2014 - 2015

Educação Alimentar e Nutricional no Bolsa Família. (Carga horária: 188h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2011 - 2011

Oficina de Tutores da ENPACS. (Carga horária: 24h). , Secretaria Estadual de Saúde - RJ, SES - RJ, Brasil.

2010 - 2010

Abordagem Intensiva do Fumante. (Carga horária: 16h). , Núcleo Estadual do Ministério da Saúde no Rio de Janeiro, NEMS/RJ, Brasil.

2003 - 2003

Atualização em Epidemiologia do Câncer. (Carga horária: 60h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Atenção Primária à Saúde.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Obesidade.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Vigilância Alimentar e Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Materno-Infantil.

Organização de eventos

PIRES,Carolina da Costa . I Jornada de Nutrição da UFRJ - Campus Macaé, em comemoração ao Dia do Nutricionista. 2010. (Outro).

Participação em eventos

14° Congresso Internacional Virtual da REDEUNIDA. A Oficina Culinária como Estratégia de Promoção da Saúde e Prevenção da Obesidade e Doenças Crônicas Não Transmissíveis- A Experiência do Polo Macaé. 2020. (Congresso).

Congresso Brasileiro Online de Nutrição da Criança e do Adolescente. Excesso de Peso em Crianças Menores de Dois Anos Acompanhadas pelo Sisvan de Macaé, Rio de Janeiro. 2020. (Congresso).

9° MACAENF.RISCO DE SOBREPESO E DO EXCESSO DE PESO DE CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS USUÁRIAS DA ATENÇÃO BÁSICA DE MACAÉ-RJ, NO TRIÊNIO 2015-2017. 2019. (Outra).

Oficina de Capacitação de Multiplicadores para a Promoção de Práticas Alimentares Saudáveis, Atividade Física e Prevenção do Câncer. 2019. (Oficina).

I Encontro entre preceptores e docentes do Curso de Nutrição. 2017. (Encontro).

2 Seminário de Boas Práticas na Rede Cegonha da Região Norte Fluminense, "Reduzir a mortalidade materna. Quem se responsabiliza?". 2015. (Seminário).

IV Mostra Nacional de Experiências em Atenção Básica/ Saúde da Família. 2014. (Outra).

Oficina para Revisão da Política Nacional de Promoção da Saúde -Região Sudeste. 2014. (Oficina).

XXIII Congresso Brasileiro de Alimentação e Nutrição / V Congresso Ibero-Americano de Nutrição. Refrigerante: Análise do Consumo de Crianças entre 12 e 18 meses Cadastradas no SISVAN WEB do Município de Macaé nos Anos de 2012 e 2013. 2014. (Congresso).

Jornada Estadual de Alimentação e Nutrição em S. Coletiva. 2013. (Outra).

Curso de Imersão em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral. 2011. (Outra).

I Jornada de Nutrição da UFRJ - Campus Macaé. 2010. (Outra).

Jornada Serrana de Terapia Nutricional. 2007. (Outra).

V Semana de Monitoria da Universidade Federal Fluminense.Alimentos para Fins Especiais: Tabela Auxiliar de Composição Química e Análise dos Rótulos. 2002. (Outra).

IV Semana de Monitoria da Universidade Federal Fluminense.Parasitologia e Monitoria: Complementação na Formação Discente. 2000. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Jaína Schumacker Frez

MONTEIRO, L. S.; SPERANDIO, N;PIRES, CAROLINA DA COSTA. Síndrome de Burnout e consumo alimentar de professores da rede pública de ensino de Macaé. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

PIRES,Carolina da Costa. 14 Congresso Internacional Virtual Rede Unida. 2020. REDEUNIDA.

PIRES,Carolina da Costa. II Congresso Carioca de Atenção Primária à Saúde. 2019. Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

PIRES,Carolina da Costa. I Congresso Carioca de Atenção Primária à Saúde, I Simpósio de Atenção Primária à Saúde da Universidade Federal do Rio de Janeiro, III Seminário dos Núcleos de Apoio a Saúde da Família e II Seminário dos Consultórios na Rua,. 2017. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Orientou

Victória Miranda Cantuario Maciel Damasceno

PROCESSO DE IMPLANTAÇÃO DA LINHA DE CUIDADOS DE SOBREPESO E OBESIDADE DA POPULAÇÃO ADULTA NA PERSPECTIVA DE PROFISSIONAIS DA REDE DE ATENÇÃO À SAÚDE DE MACAÉ, RIO DE JANEIRO; Início: 2020; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UFRJ CAMPUS MACAÉ; (Orientador);

Samira Martins Moura

Evolução Temporal do sobrepeso e obesidade em adultos, no período 2008-2018, assistidos na Atenção Primária à Saúde de Macaé, RJ; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Carolina da Costa Pires;

Luyane Lima Silva

Evolução do excesso de peso no decênio 2009-2018 em crianças menores de dois anos no município de Macaé; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Carolina da Costa Pires;

Produções bibliográficas

PIRES, CAROLINA DA COSTA ; RODRIGUES, MARIANA LEAL ; CAPELLI, JANE DE CARLOS SANTANA ; SANTOS, MARTA MARIA ANTONIETA DE SOUZA ; BAIÃO, MIRIAN RIBEIRO . ATENÇÃO NUTRICIONAL E PRÁTICAS ALIMENTARES NA PERSPECTIVA DE GESTANTES COM EXCESSO DE PESO. DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE , v. 15, p. e40566, 2020.
PIRES, CAROLINA DA COSTA ; Carvalho, Monica Feroni ; Lima, Flávia Farias ; MONTEIRO, L. S. ; SPERANDIO, N ; PEREIRA, S. ; CARMO, C. N. ; CAPELLI, JANE DE CARLOS SANTANA . Evolução do Excesso de Peso em Gestantes Usuárias da Atenção Primária à Saúde do Município de Macaé-RJ entre 2010-2018. DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE , v. 15, p. e48033, 2020.
PIRES, CAROLINA DA COSTA ; RODRIGUES, MARIANA LEAL ; CAPELLI, JANE DE CARLOS SANTANA ; SANTOS, MARTA MARIA ANTONIETA DE SOUZA ; BAIÃO, MIRIAN RIBEIRO . O EXCESSO DE PESO NA PERSPECTIVA DE GESTANTES ASSISTIDAS NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE DE UM MUNICÍPIO DA REGIÃO DO NORTE FLUMINENSE. DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE , v. 13, p. 555-568, 2018.
PIRES, CAROLINA DA COSTA ; Carvalho, Monica Feroni ; ESCOBAR, M. S. ; Scherrer, Lilian Bittencourt da Costa ; Jesus, Ingrid Nascimento Hilário de ; Frez, Jaína Schumacker ; CAPELLI, JANE DE CARLOS SANTANA . SISVAN WEB: SITUAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE GESTANTES ASSISTIDAS NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE DO MUNICÍPIO DE MACAÉ, RIO DE JANEIRO. In: Márcia Regina Viana. (Org.). Experiências, sabores e afetos: 10 anos do curso de Nutrição do campus UFRJ Macaé. 01ed.Macaé: NUPEM, 2021, v. 01, p. 29-274.
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Oliveira, Isabella da Silva ; Garcia, Yasmim ; Lobato, Thainá Calderoni ; Souza, Eduarda Vasconcelos de ; Thomaz, Beatriz ; Jesus, Ingrid Nascimento Hilário de ; Frez, Jaína Schumacker ; Coutinho, Thacia ; Almeida, Maria Fernanda Larcher de ; Scherrer, Lilian Bittencourt da Costa ; PIRES, CAROLINA DA COSTA ; CAPELLI, JANE DE CARLOS SANTANA . INCENTIVO A INTRODUÇÃO DA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR SAUDÁVEL E OPORTUNA NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE. Nutrição e Promoção da Saúde 2. 02ed.: Atena Editora, 2020, v. , p. 149-159.
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PIRES,Carolina da Costa . Desafios na Relação Profissional e a Relação Ensino-Serviço 10 anos UFRJ Macaé - Jubileu de Estanho. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Carvalho, Monica Feroni ; PIRES,Carolina da Costa ; Escobar, Michelle da Silva ; Peixoto, GMC ; Silva, VM . Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional: Monitoramento do Estado Nutricional como Orientador de Ações de Prevenção e Tratamento do Excesso de Peso em Gestantes. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PIRES,Carolina da Costa . SISVAN: Utilizado como indicador de saúde da população atendida na Atenção Básica. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PIRES,Carolina da Costa ; SCHERRER, L. B. C. ; ESCOBAR, M. S. ; SANTOS, P. B. ; SILVA, D. R. ; VIEIRA, T. F. F. ; SIVA, S. C. V. ; DIAS, V. C. D. ; ROCHA, C. M. M. . Avaliação de um Cardápio Ilustrado como uma Ferramenta para Melhorar a Adesão ao Tratamento Dietoterápico pelos Usuários da Rede Básica de Saúde de Macaé. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PIRES,Carolina da Costa . Panorama da Obesidade Infantil no Município de Macaé - SISVAN WEB. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
PIRES,Carolina da Costa . Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN): nossos dados alimentam e sustentam nossas ações. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PIRES,Carolina da Costa ; RAMALHO, M. M. P. P. ; Lima, CST ; Desterro, LES ; Capelli, JCS . Análise Comparativa entre os Marcadores de Alimentação Saudável e Não Saudável (2012-2013) de Escolares Assistidos na Rede de Atenção Básica de Saúde do Município de Macaé, Rio de Janeiro. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PIRES,Carolina da Costa ; RAMALHO, M. M. P. P. ; Lima, CST ; ESCOBAR, M. S. ; Gaspar-Reis, RP . Refrigerante: Análise do Consumo de Crianças entre 12 e 18 meses Cadastradas no SISVAN WEB do Município de Macaé nos Anos de 2012 e 2013. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RAMALHO, M. M. P. P. ; PIRES,Carolina da Costa ; Lima, CST ; Capelli, JCS . Perfil Antropométrico de Beneficiários Menores de 5 Anos Cadastrados no Programa Bolsa Família do Município de Macaé -RJ. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PIRES,Carolina da Costa . Homens e Mulheres à Caminho de uma Vida mais Saudável. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PIRES,Carolina da Costa . Alimentação e Obesidade. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

PIRES,Carolina da Costa ; FERREIRA, C. C. D. . PANORAMA ATUAL DA COVID-19 E SEUS IMPACTOS. 2020.

PIRES, CAROLINA DA COSTA . Semana de Educação Alimentar é lançada na rede. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PIRES, CAROLINA DA COSTA . Prefeitura trata obesidade como questão de saúde pública. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PIRES,Carolina da Costa . Pesquisas apontam necessidade de ações na alimentação complementar. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PIRES, CAROLINA DA COSTA . O nutricionista e seu protagonismo como gestor e articulador intersetorial na implementação de políticas públicas em alimentação e nutrição. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PIRES, CAROLINA DA COSTA . Curso de Atualização em Saúde da Família para Agente Comunitário de Saúde. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PIRES,Carolina da Costa . Curso de Atualização em Saúde da Família -AGENTE COMUNITÁRIO DE SAÚDE. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PIRES,Carolina da Costa . Curso de Atualização em Saúde da Família - ENFERMEIROS. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PIRES,Carolina da Costa . 3 Curso Introdutório para Agentes Comunitários de Saúde da Estratégia de Saúda da Família de Macaé. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

2018 - Atual

Ações de controle e enfrentamento da obesidade no estado do Rio de Janeiro - pesquisa, formação, monitoramento e difusão, Descrição: Edital 26/2018, chamada CNPq/MS/SAS/DAB/CGAN - Enfrentamento e Controle da Obesidade no âmbito do SUS.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carolina da Costa Pires - Integrante / Luciana Maria Cerqueira Castro - Coordenador.
2015 - 2017

Amamenta e Alimenta na Atenção Primária à Saúde do Município de Macaé, Descrição: Atuação como Pesquisadora Colaboradora do Projeto de Pesquisa de Extensão da UFRJ Campus Macaé, desenvolvido em unidades de Estratégia de Saúde da Família, no Hospital Público de Macaé e no Hospital São João Batista, com carga horária total de 560h.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carolina da Costa Pires - Integrante / CAPELLI, JANE DE CARLOS SANTANA - Coordenador.
2015 - Atual

Incentivo à Alimentação Complementar Adequada à Lactentes Assistidos na Rede Básica de Saúde do Município de Macaé, Descrição: Atuação como Pesquisadora Colaboradora do Projeto de Pesquisa de Extensão do Campus UFRJ Macaé , desenvolvido em unidades de Saúde das Estratégias de Saúde da Família de Macaé e no Hospital São João Batista de Macaé, com carga horária semanal de 05h.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carolina da Costa Pires - Integrante / CAPELLI, JANE DE CARLOS SANTANA - Coordenador.

Prêmios

2019

Moção de Aplausos - integração e articulação com a UFRJ Campus Macaé para a melhoria da formação prática discente e qualidade de vida da população Macaense, Câmara Municipal de Macaé.

2017

Aprovação no concurso para Professor Substituto da Faculdade de Nutrição/ Saúde Coletiva / Educação Alimentar e Nutricional, Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ Campus Macaé.

2016

Menção Honrosa na categoria Pós-Graduação - 8° Semana de Integração Acadêmica, Universidade Federal do Rio de Janeiro.

2016

Aprovação no concurso para Professor Substituto da Faculdade de Nutrição/Setor Saúde da Comunidade / Políticas e Programas de Saúde, da Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ Campus Macaé.

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - Atual

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2015 - Atual

UFRJ campus Macaé

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2010 - Atual

Secretaria Municipal de Saúde de Macaé / RJ

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2017 - 2017

Secretaria Municipal de Saúde de Macaé / RJ

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista Preceptora de Estágio Curicular, Carga horária: 10

Outras informações:
Preceptoria junto ao estágio curricular obrigatório de Nutrição em Saúde Coletiva, do Curso de Nutrição da UFRJ campus Macaé, com carga horária total de 180 horas.

2012 - 2014

Secretaria Municipal de Saúde de Macaé / RJ

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Preceptoria: PRÓ-PET SISVAN, Carga horária: 8

2017 - Atual

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista Preceptora de Estágio Curicular, Carga horária: 10

Outras informações:
Preceptora de Estágio Curricular em Saúde Coletiva da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro Campus Macaé (Novembro a Dezembro de 2017; Agosto a Dezembro de 2018)

2006 - 2010

Hospital Copa d'or

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 48

2004 - 2006

Hospital de Clínicas 25 de Dezembro

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista- Responsável Técnica, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.