Odilon Braga Castro

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética/Especialidade: Gastronomia.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Hotelaria.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo.

CASTRO, O. B. . Mestrado acadêmico em Gastronomia da UFC. 2021. (Outro).

CASTRO, O. B. . A COZINHA PATRIMONIAL DA BAHIA. 2018. (Outro).

CASTRO, O. B. . COZINHA PATRIMONIAL DA BAHIA. 2017. (Outro).

NUT A 56 ? Tópicos Especiais II, do curso de Gastronomia da Universidade Federal da Bahia."Planejar e montar pratos. 2021. (Outra).

4 encontro Gastronomia, Cultura e Memória.avaliador. 2020. (Encontro).

A cozinha territorial da Bahia: territórios e identidades.coordenador painel acadêmico. 2020. (Seminário).

XIV Seminário do Museu da Gastronomia Baiana, com o tema ?A cozinha territorial da Bahia: territórios e identidades.A cozinha patrimonial da Bahia. 2020. (Seminário).

13 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos ? 13 SLACA.Uso de mariscos da biodiversidade local na alimentação escolar. 2019. (Simpósio).

2º Workshop Universitário de Recifes Fósseis e Modernos da Bahia.Conservação, Sustentabilidade economica e ambiental da BTS.. 2019. (Encontro).

Fome: gastronomia social.avaliador. 2019. (Outra).

I Concopioba ? Convocatória para a IG Copioba. 2019. (Encontro).

Jornada Profissional SARTRE ? Escola SEB 2019.A gastronomia nos cursos de nível superior. 2019. (Encontro).

XIII Seminário do Museu da Gastronomia Baiana.Cacau & chocolate: patrimônio alimentar da Bahia. 2019. (Seminário).

XIII Seminário do Museu da Gastronomia Baiana, ?Cacau & chocolate: patrimônio alimentar da Bahia.coordenador trabalhos acadêmicos. 2019. (Seminário).

Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos ? CBCTA 2018. Cacau (Theobroma cacao L.): utilizações gastronômicas para a valorização da polpa, da semente e do ?mel?. 2018. (Congresso).

Valorização da gastronomia regional a partir dos subprodutos da mandioca desenvolvidos em uma casa de farinha do povoado de campo grande ? município de Cardeal da Silva (BA). Condimented sausage using goat meat from mature animals: an alternative for suntainability in the livestock production. 2018. (Congresso).

XXVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos ? CBCTA 2018. Valorização da gastronomia regional a partir dos subprodutos da mandioca desenvolvidos em uma casa de farinha do povoado de campo grande ? município de Cardeal da Silva (BA). 2018. (Congresso).

I Encontro Regional de Estudantes de Gastronomia, em Recife.avaliador. 2017. (Encontro).

Seminário de Pesquisa em Alimentos e Nutrição do Programa de pòs-Grgraaduação em Alimentos, Nuytritrição e Saúde da UFBA.avaliado do projeto de pesquisa. 2017. (Seminário).

Três Ondas do Café. 2017. (Outra).

XI Seminário do Museu de Gastronomia Baiana ? Raízes de comer: biodiversidade, nutrição e gastronomia, do SENAC. 2017. (Seminário).

Festival gastronômico de Cozinha Baiana 2016.2. avaliador. 2016. (Olimpíada).

II Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos. avaliador. 2016. (Congresso).

II Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos. COMISSÃO CIENTÍFICA. 2016. (Congresso).

III Semana de Acolhimento de Gastronomia.Organizador. 2016. (Outra).

X seminário do Museu de Gastronomia Baiana.Sabores que vêm das Águas da Bahia. 2016. (Seminário).

03 FORO MUNDIAL DE LA GASTRONOMIA MEXICANA. Pìmientas y Cocina Baiana. 2015. (Congresso).

Licuri e suas possibilidades gastronômicas. 2015. (Seminário).

Semana de Acolhimento dos Estudantes de Gastronomia.colaborador. 2015. (Outra).

VI Fórum Gastronomia, Saúde e Sociedade ? Rio+450.Feijão verde: sustento do nordeste. 2015. (Outra).

VI Fórum Gastronomia, Saúde e Sociedade -RIO + 450.Feijão verde, sustento nordestino. 2015. (Outra).

TV Universitária da UFBA. 2014. (Outra).

VIII Seminario de Gastronomia: Milho, o cereal das Américas.Comidas de milho na Bahia. 2014. (Seminário).

Aspectos Socioculturais da Alimentação e da Nutrição.Alimentação goiana: Comidas e hábitos. 2013. (Encontro).

Comissão Científica no I Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência dos Alimentos. comissão científica. 2013. (Congresso).

I Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência dos Alimentos. Comissão científica. 2013. (Congresso).

Projeto Gourmet FENAGRO Bodas de Prata. palestra. 2013. (Feira).

VII Seminário de Gastronomia: comércio, consumo e tradição da comida baiana na Bahia.comércio, consumo e tradição da comida baiana na Bahia. 2013. (Seminário).

VII Seminário de Gastronomia do SENAC.Comércio, consumo e tradição da comida baiana na Bahia. 2013. (Seminário).

congresso internacional de gastronomia. 2012. (Congresso).

V Seminário de Gastronomia : receitas tradicionais da Bahia.receitas, Histórias e Atualidades. 2011. (Seminário).

FISPAL. 2004. (Outra).

carnavales culturales de val paraíso.Carnavales Culturales de Valparaíso. 2003. (Outra).

fispal. 2003. (Outra).

Hotel Expo. 2003. (Seminário).

FISPAL. 2002. (Outra).

Classificação Brasileira de Ocupações.CBO 2000. 2000. (Outra).

Equipotel. 1998. (Outra).

International Food Show. 1998. (Outra).

Boa Mesa. 1997. (Outra).

CONAC. 1997. (Congresso).

CASTRO, O. B.; MARCIO VASCONCELOS LUCKESI; MOREIRA, U. A.. ?APLICAÇÃO DE APROVEITAMENTO INTEGRAL DE ALIMENTOS: BENEFÍCIOS GASTRONÔMICOS, ECONÔMICOS E AMBIENTAIS. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.; MARCIA F.R.M; MOREIRA, U. A.. O BISCOITO AVOADOR: ALIMENTO IDENTITÁRIO DA CIDADE DE VITÓRIA DA CONQUISTA E SUA NOTORIEDADE?. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

MARCIO VASCONCELOS LUCKESI;CASTRO, O. B.; BARTEL, L. C. F.. FACAS DE COZINHA PROFISSIONAL: UM ESTUDO SOBRE ORIGEM, EVOLUÇÃO E USABILIDADE. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. Saberes e fazeres: a efetividade de estágio em curso de gastronomia. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. Aproveitamento de hortifrutis como forma de reduzir desperdícios em curso de gastronomia na Bahia. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. Valorização do pescado de origem local: uma revisão integrativa sobre os aspectos positivos de sua utilização no Brasil. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

MARCIA F.R.M;CASTRO, O. B.; ELAINE, J. L. C.. CACAU (THEOBROMA CACAO L.): UTILIZAÇÕES GASTRONÔMICAS PARA VALORIZAÇÃO DA POLPA, SEMENTE E DO "MEL". 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

MARCIA F.R.M;CASTRO, O. B.; ÌCARO, R. C. S.. VALORIZAÇÃO DA GASTRONOMIA REGIONAL A PARTIR DOS SUBPRODUTOS DA MANDIOCA DESENVOLVIDOS EM UMA CASA DE FARINHA DO POVOADO DE CAMPOR GRANDE - MUNICÍPIO DE CARDEAL DA SILVA (BA). 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

MARCIA F.R.M;CASTRO, O. B.; RICARDO, D. G.. RESPONSABILIDADE CIVIL DE BARES E RESTAURANTES EM CASOS DE CONTAMINAÇÃO POR MATÉRIA ESTRANHA NO ALIMENTO E CONTRAÇÃO DE DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. Utilização da semente de monguba (pachira aquática aubl.) em preparações gastronômicas. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. Ser ou não ser: a questão da (não) regulamentação do exercício da gastronomia no Brasil. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. a gastronomia aliada a economia feminista e solidária: um restaurante como ferramenta de luta por igualdade. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. Condições ambientais e sanitárias necessárias para viabilizar a produção de carne de fumeiro no município de Maragogipe/BA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. Permanências e transformações nas cozinhas regionais brasileiras a partir do trabalho de ?chefs? de cozinha. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

MARCIA F.R.M;CASTRO, O. B.; DALVA, M. N. F.. ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE LINGUIÇAS DE CARNE CAPRINA DE ANIMAIS VELHOS ADICIONADAS DE ESPECIARIAS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

ELIZABETH, G. N.;CASTRO, O. B.; ERICA MARESOL REINA SHIMA. USO TRADICIONAL DA PINAÚNA (OURIÇO DO MAR) EM COMUNIDADE PESQUEIRA DE CAMAÇARI-BA.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

MARCIA F.R.M;CASTRO, O. B.; CARDOSO, R.. AZEITE DE DENDÊ ENCAPSULADO: INOVAÇÃO TECNOLÓGICA NA GASTRONOMIA BAIANA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. Indicação geográfica como possível instrumento de salvaguarda da cultura alimentar: as relações entre propriedade intelectual e patrimônio cultural. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. Pimenta dedo-de-moça (Caspsicum baccatum var. Pendulum) usos culinários e benefícios. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. A presença do sarapatel no nordeste brasileiro. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

MARCIA REGINA DA SILVA; SILVA, C. L.;CASTRO, O. B.. O DOCE DE TOMATE NA GASTRONOMIA BAIANA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

MARCIA REGINA DA SILVA; SILVA, C. L.;CASTRO, O. B.. APLICAÇÕES DO CACAU NA GASTRONOMIA.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

ALCIDES DOS SANTOS CALDAS; ERICA MARESOL REINA SHIMA;CASTRO, O. B.. GASTRONOMIA E A CORRELAÇÃO COM CADEIA PRODUTIVA DOS MARISCOS DE VALENÇA-BAHIA: SITUAÇÃO ATUAL E PERSPECTIVAS.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

OLIVEIRA, T. C. O. E.; SILVA, C. L.;CASTRO, O. B.. POTENCIAL ALIMENTÍCIO DO QUIÇARE (DIOSCOREA SP.). 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. Importância da indicação geográfica no reconhecimento de produções regionais e suas implicações. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. O livro didático e a gastronomia: uma análise da presença de elementos da gastronomia em livros didáticos da língua portuguesa das séries iniciais do ensino fundamental na rede pública de Lauro de Freitas/BA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. Sangue de porco: uma análise sobre o consumo e a legislação. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

OLIVEIRA, T. C. O. E.; ERICA MARESOL REINA SHIMA;CASTRO, O. B.. QUEIJO COALHO ARTESANAL - PRODUTO DO ALTO SERTÃO SERGIPANO: UMA REVISÃO DE LITERATURA.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. Inserção da fruta-pão na alimentação baiana e suas vantagens. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Geografia) - Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. Utilização de alimentos nas aulas práticas do curso de Gastronomia da UFBA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. Um estudo sobre como a cultura deu origem e modificou a gastronomia sertaneja da Bahia e da Chapada Diamantina. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. Maniçoba: símbolo de identidade cultural de Cachoeira. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. Aspectos históricos do coentro e sua utilização na culinária soteropolitana. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. Queijo coalho artesanal ? produto do alto sertão sergipano, uma revisão de literatura. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. Pimentas brasileiras: variedades e consumo. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. A vitivinicultura brasileira: uma salvaguarda para o vinho nacional. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.; Tereza Cristina Braga Ferreira; SOUZA, E. L.. Possibilidade de ampliação do uso da jaca verde na gastronomia. Artocarpus integrifolia, Lam. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia.

SILVA, T. M. S.;CASTRO, O. B.. A gastronomia do bairro da Ribeira.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário da Bahia.

CASTRO, O. B.; SILVA, T. M. S.. A culinária baiana do dendê como atrativo turístico em salvador. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Universitário da Bahia.

CASTRO, O. B.. Banca Examinadora para professor do quadro permanente, auxiliar 20h, edital 06/2010.. 2010. Universidade Federal da Bahia.

MARIANA MELO COSTA;CASTRO, O. B.; MARCIO VASCONCELOS LUCKESI. PROFESSOR SUBSTITUTO. 2017. Universidade Federal da Bahia.

NADJA GOMES;CASTRO, O. B.. PROFESSOR AUXILIAR - 40H.. 2015. Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. Comissão Julgadora de concurso público para professor auxiliar, 40h, do DCA, edital 01/2015,. 2015. Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. Banca Examinadora para professor do quadro permanente do curso de Gastronomia da Universidade Federal do Ceará ? UFC, auxiliar 40h, edital 368/2012.. 2013. Universidade Federal do Ceará.

CASTRO, O. B.. Banca Examinadora para professor do quadro permanente, auxiliar 20h, edital 04/2010.. 2010. Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. banca de seleção simplificada para professor substituto, portaria 39/2018, do DCA.. 2018. Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. banca de seleção simplificada para professor substituto, portaria 42/2018, do DCA. 2018. Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. banca de seleção simplificada para professor substituto, portaria 07/17. do DCA.. 2017. Universidade Federal da Bahia.

MONICA LEILA PORTELA DE SANTANA; MARIA CECÍLIA SÁ PINTO RODRIGUES DA COSTA;CASTRO, O. B.. CONDUÇÃO ELEITORAL PARA CHEFE DO DEPARTAMENTO DE CIÊNCIA DOS ALIMENTOS. 2016. Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. Banca Examinadora para seleção simplificada de professor substituto, portaria 20/15 do DCA. 2015. Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. Banca Examinadora para professor substituto, portaria 01/12. 2012. Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. de Banca Examinadora para seleção simplificada de professor substituto, portaria 16/12 do DCA. 2012. Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. Banca Examinadora para seleção simplificada de professor substituto, portaria 23/12 do DCA. 2012. Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. Banca Examinadora para seleção simplificada de professor substituto, portaria 15/12 do DCA. 2012. Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. Banca Examinadora para professor substituto, portaria 09/11. 2011. Universidade Federal da Bahia.

CASTRO, O. B.. Banca Examinadora para professor substituto, portaria 36/11. 2011. Universidade Federal da Bahia.

SER OU NÃO SER: A QUESTÃO DA (NÃO) REGULAMENTAÇÃO DO EXERCÍCIO DA GASTRONOMIA NO BRASIL; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Odilon Braga Castro;

UTILIZAÇÃO DA SEMENTE DE MONGUBA (PACHIRA AQUÁTICA AUBL; ) EM PREPARAÇÕES GASTRONÔMICAS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Odilon Braga Castro;

O livro didático e a Gastronomia: uma análise da presença de elementos da gastronomia em livros didáticos da lingua portuguesa das sérires iniciais do ensino fundamental na rede pública de Lauro de Freitas/BA; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Odilon Braga Castro;

Importância da Indicação Geográfica no reconhecimento de produções regionais e suas implicações; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Odilon Braga Castro;

INDICAÇÃO GEOGRÁFICA COMO POSSÍVEL INSTRUMENTO DE SALVAGUARDA DA CULTURA ALIMENTAR: AS RELAÇÕES ENTRE PROPRIEDADE INTELECTUAL E PATRIMÔNIO CULTURAL; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Odilon Braga Castro;

PIMENTA DEDO-DE-MOÇA (CAPSICUM BACCATUM VAR; PENDULUM) USOS CULINÁRIOS E BEBEFÍCIOS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Odilon Braga Castro;

A PRESENÇA DO SARAPATEL NO NORDESTE BRASILEIRO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Odilon Braga Castro;

Diversidade da feira livre: um cotidiano vevnciado no bairro Jardim Cruzeiro na cidade de Salvador- BA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Odilon Braga Castro;

SANGUE DE PORCO: UMA ANÁLISE SOBRE O CONSUMO E A LEGISLAÇÃO; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Odilon Braga Castro;

MANIÇOBA: SIMBOLO DE IDENTIDADE CULTURAL DE CACHOEIRA; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Odilon Braga Castro;

ASPECTOS HISTÓRICOS DO COENTRO E SUA UTILIZAÇÃO NA CULINÁRIA SOTEROPOLITANA; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Odilon Braga Castro;

UM ESTUDO SOBRE COMO A CULTURA DEU ORIGEM E MODIFICOU A GASTRONOMIA SERTANEJA DA BAHIA E DA CHAPADA DIAMANTINA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Odilon Braga Castro;

A culinária típica como fonte de resgate da cultura local e promoção do turismo gastronômico na cidade de Salvador; ; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário da Bahia - FIB; Orientador: Odilon Braga Castro;

Mudanças e adaptações da gastronomia italiana em Salvador e sua relação com o turismo; ; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Centro Universitário da Bahia; Orientador: Odilon Braga Castro;

2016

PATRONO DE TURMA, UFBA.

2014

PROFESSOR HOMENAGEADO, UFBA.

2014

PROFESSOR HOMENAGEADO, UFBA.

2008

Patrono de Turma, Centro Universitário FIB.

2007

PROFESSOR HOMENAGEADO, CENTRO UNIVERSITÁRIO FIB.

2006

PROFESSOR HOMENAGEADO, CENTRO UNIVERSITÁRIO FIB.

2006

PROFESSOR HOMENAGEADO, CENTRO UNIVERSITÁRIO FIB.

2005

PROFESSOR HOMENAGEADO, CENTRO UNIVERSITÁRIO FIB.

2005

PROFESSOR HOMENAGEADO, UNIFACS.

2004

PROSESSOR HOMENAGEADO, CENTRO UNIVERSITÁRIO FIB.