Fabíola Brandão Barreto

Graduação em Nutrição (2004) pela Universidade Nilton Lins, Mestrado em Biologia Urbana (2008) pela Universidade Nilton Lins, Pós Graduação em Obesidade e Emagrecimento (2006) pela Universidade Veiga de Almeida, Pós Graduação em Nutrição Clínica (2020) pela Faculdade Metropolitana, Pós Graduação em Terapia Enteral e Parenteral (2020) pela Faculdade Faveni. Experiência profissional: Nutrição Clínica (especialmente em UTI), Representante da indústria farmaceútica e também de alimentos, Consultora em UAN (Unidades de Alimentação e Nutrição), Docência (Professora de Graduação/ Pós-Graduação), Coordenadora do Curso de Nutrição em 3 renomadas Universidades, Preceptora em Estágios (Nutrição Clínica e Ambulatorial), Tutora em Residência Multidiciplinar, Coordenadora da Atenção Especializada (Saúde Pública/ SUS) Analista Educacional Nutricionista com atuação na Merenda Escolar/PNAE.

Informações coletadas do Lattes em 19/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Biologia Urbana

2006 - 2008

Universidade Nilton Lins
Título: USO DA FARINHA DE PEIXE E FARINHA DE MANDIOCA NA ALIMENTAÇÃO DO TAMBAQUI (COLOSSOMA MACROPOMUM), Ano de Obtenção: 2009
SÉRGIO NOZAWA.

Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA

2020 - 2021

Metropolitan Educação LTDA
Título: A IMPORTÂNCIA DA ADEQUAÇÃO CALÓRICO PROTEICA POR VIA ENTERAL
Orientador: GISLANE NUNES

Especialização em TERAPIA NUTRICIONAL PARENTERAL E ENTERAL

2020 - 2021

FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE
Título: A IMPORTÂNCIA DA ADEQUAÇÃO CALÓRICO PROTEICA POR VIA ENTERAL EM PACIENTES HOSPITALIZADOS EM UTI
Orientador: GISLANE NUNES

Especialização em Obesidade e Emagrecimento

2004 - 2006

Universidade Veiga de Almeida
Título: Média do Valor Calórico Total em pacientes portadores de dieta oral livre internados no HUGV.
Orientador: Rosane Dias da Rosa

Aperfeiçoamento em CURSO DE APERFEIÇOAMENTO: QUALIFICAÇÃO DO PROCESSO DE TRABALHO E CUIDADOS

2022 - 2023

HAOC PROADI SUS
Título: NUTRIÇÃO NA SAÚDE PÚBLICA. Ano de finalização: 2023

Aperfeiçoamento em Professional Coach de Emagrecimento Consciente

2018 - 2019

Health Coaching International Institute
Título: Ferramentas de Coaching de Emagreciemento. Ano de finalização: 2019
Orientador: Gladia Bernardis

Graduação em Nutrição

2000 - 2004

Universidade Nilton Lins

Formação complementar

2023 - 2023

TRATAMENTO DE DADOS PESSOAIS PELO PODER PÚBLICO -LGPD. (Carga horária: 10h). , ESCOLA DE GOVERNO DO ESTADO DE RONDONIA, SEPOG, Brasil.

2023 - 2023

FACILITADOR DO CURSO CUIDADO EM SAÚDE MENTAL NA APS- MENTAL HEALTH GAP. (Carga horária: 40h). , FACULDADE DE CIENCIAS MÉDICAS, UERJ, Brasil.

2020 - 2020

ABORDAGEM DOMICILIAR DE PACIENTES EM CUIDADOS PALIATIVOS. (Carga horária: 30h). , UNA SUS, UNA SUS, Brasil.

2020 - 2020

ABORDAGENS DE ADULTOS EM SITUAÇÕES DE URGÊN E EMERGÊNCIA NA ATENÇÃO BÁSICA. (Carga horária: 30h). , UNA SUS, UNA SUS, Brasil.

2020 - 2020

RECONHECENDO SOBREPESO E OBESIDADE NO CONTEXTO DA ATENÇÃO PRIMÁRIA A SAÚDE. (Carga horária: 30h). , UNA SUS, UNA SUS, Brasil.

2020 - 2020

ABORDAGEM DO SOBREPESO E OBESIDADE NA ATENÇÃO PRIMÁRIA EM SAÚDE. (Carga horária: 30h). , UNA SUS, UNA SUS, Brasil.

2020 - 2020

HIGIENE E VIGILÂNCIA SANITÁRIA DOS ALIMENTOS. (Carga horária: 30h). , HC FMUSP, HC FMUSP, Brasil.

2020 - 2020

BOAS PRÁTICAS NOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO. (Carga horária: 40h). , ESCOLA SUPERIOR DE EMPREENDEDORISMO SEBRAE-SP, ESE SEBRAE-SP, Brasil.

2020 - 2020

PROTOCOLO CLÍNICO DO COVID 19 NA ATENÇÃO PRIMÁRIA A SAÚDE. (Carga horária: 20h). , UNA SUS, UNA SUS, Brasil.

2020 - 2020

COVID 19 MANEJO DA INFECÇÃO CAUSADA PELO NOVO CORONAVÍRUS. (Carga horária: 45h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2020 - 2020

PROMOÇÃO DO GANHO DE PESO ADEQUADO NA GESTAÇÃO. (Carga horária: 30h). , UNA SUS, UNA SUS, Brasil.

2020 - 2020

O FAZER DA SAÚDE INDÍGENA. (Carga horária: 60h). , UNA SUS, UNA SUS, Brasil.

2020 - 2020

PROTOCOLOS DE MANEJO CLÍNICO DO CORONAVÍRUS (COVID 19). (Carga horária: 30h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2020 - 2020

SAÚDE PUBLICA. (Carga horária: 180h). , Metropolitan Educação Ltda, FAMEESP, Brasil.

2020 - 2020

NUTRIÇÃO INFANTIL. (Carga horária: 240h). , FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE, IESX_PPROV, Brasil.

2004 - 2007

Extensão universitária em Obesidade e Emagrecimento. (Carga horária: 360h). , Aleixos Associados, POS UVA, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLINICA.

Participação em eventos

COFERENCIA REGIONAL DE SAÚDE MENTAL. 2022. (Seminário).

CONBRAN 2022. 2022. (Congresso).

Congresso Nacional de Pediatria - Regiao Norte. Congresso Nacional de Pediatria - Regiao Norte. 2004. (Congresso).

Alimentacao e Nutricao x Qualidade de Vida.II Simposio Regional do Amazonas. 2002. (Simpósio).

XXII Congresso Norte-Nordeste de Cardiologia. XXII Congresso Norte-Nordeste de Cardiologia. 2002. (Congresso).

Amazonia: Realidade Nutricional x Recursos Naturais.I Simposio Regional-SBAN/INPA. 2000. (Simpósio).

Histórico profissional

Experiência profissional

2022 - 2023

SEMUSA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: COORDENADORA DA ATENÇÃO ESPECIALIZADA, Carga horária: 40

2022 - 2023

HOSPITAL HEURO

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40

2020 - 2021

HOSPITAL HEURO

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 30

2020 - 2021

Hospital Regional de Cacoal

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40

2009 - 2010

Hospital NIlton Lins

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40

2020 - 2020

Hospital Municipal Sandoval Araujo Dantas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40

2021 - 2021

Faculdades Integradas de Cacoal

Vínculo: COORDENADORA DE CURSO, Enquadramento Funcional: COORDENADORA DE CURSO, Carga horária: 20

2020 - 2022

Faculdade de Pimenta Bueno

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: PROFESSOR MESTRE, Carga horária: 40

2011 - 2012

Centro Universitário do Norte

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: COORDENADORA, Carga horária: 20

2005 - 2008

Centro Universitario Nilton Lins

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 8

Atividades

  • 10/2005

    Estágios , Hospital Beneficente Portuguesa.Estágio realizado, Clínica.

2011 - 2019

Atem Refeições

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2014 - 2014

Nestle

Vínculo: Representante de Nut. Infantil, Enquadramento Funcional: Representante de Nut. Infantil, Carga horária: 40

2023 - 2024

SEDUC Coordenadoria Regional de Educação de Ouro Preto

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista Educacional Nutricionista, Carga horária: 40

2023 - 2024

Hospital São Lucas

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA CLÍNICA, Carga horária: 20

2025 - Atual

Hospital Leonardo da Vinci

Vínculo: Nutricionista Cooperada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40