Fabíola Brandão Barreto
Graduação em Nutrição (2004) pela Universidade Nilton Lins, Mestrado em Biologia Urbana (2008) pela Universidade Nilton Lins, Pós Graduação em Obesidade e Emagrecimento (2006) pela Universidade Veiga de Almeida, Pós Graduação em Nutrição Clínica (2020) pela Faculdade Metropolitana, Pós Graduação em Terapia Enteral e Parenteral (2020) pela Faculdade Faveni. Experiência profissional: Nutrição Clínica (especialmente em UTI), Representante da indústria farmaceútica e também de alimentos, Consultora em UAN (Unidades de Alimentação e Nutrição), Docência (Professora de Graduação/ Pós-Graduação), Coordenadora do Curso de Nutrição em 3 renomadas Universidades, Preceptora em Estágios (Nutrição Clínica e Ambulatorial), Tutora em Residência Multidiciplinar, Coordenadora da Atenção Especializada (Saúde Pública/ SUS) Analista Educacional Nutricionista com atuação na Merenda Escolar/PNAE.
Informações coletadas do Lattes em 19/01/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Biologia Urbana
2006 - 2008
Universidade Nilton Lins
Título: USO DA FARINHA DE PEIXE E FARINHA DE MANDIOCA NA ALIMENTAÇÃO DO TAMBAQUI (COLOSSOMA MACROPOMUM), Ano de Obtenção: 2009
SÉRGIO NOZAWA.
Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA
2020 - 2021
Metropolitan Educação LTDA
Título: A IMPORTÂNCIA DA ADEQUAÇÃO CALÓRICO PROTEICA POR VIA ENTERAL
Orientador: GISLANE NUNES
Especialização em TERAPIA NUTRICIONAL PARENTERAL E ENTERAL
2020 - 2021
FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE
Título: A IMPORTÂNCIA DA ADEQUAÇÃO CALÓRICO PROTEICA POR VIA ENTERAL EM PACIENTES HOSPITALIZADOS EM UTI
Orientador: GISLANE NUNES
Especialização em Obesidade e Emagrecimento
2004 - 2006
Universidade Veiga de Almeida
Título: Média do Valor Calórico Total em pacientes portadores de dieta oral livre internados no HUGV.
Orientador: Rosane Dias da Rosa
Aperfeiçoamento em CURSO DE APERFEIÇOAMENTO: QUALIFICAÇÃO DO PROCESSO DE TRABALHO E CUIDADOS
2022 - 2023
HAOC PROADI SUS
Título: NUTRIÇÃO NA SAÚDE PÚBLICA. Ano de finalização: 2023
Aperfeiçoamento em Professional Coach de Emagrecimento Consciente
2018 - 2019
Health Coaching International Institute
Título: Ferramentas de Coaching de Emagreciemento. Ano de finalização: 2019
Orientador: Gladia Bernardis
Formação complementar
2023 - 2023
TRATAMENTO DE DADOS PESSOAIS PELO PODER PÚBLICO -LGPD. (Carga horária: 10h). , ESCOLA DE GOVERNO DO ESTADO DE RONDONIA, SEPOG, Brasil.
2023 - 2023
FACILITADOR DO CURSO CUIDADO EM SAÚDE MENTAL NA APS- MENTAL HEALTH GAP. (Carga horária: 40h). , FACULDADE DE CIENCIAS MÉDICAS, UERJ, Brasil.
2020 - 2020
ABORDAGEM DOMICILIAR DE PACIENTES EM CUIDADOS PALIATIVOS. (Carga horária: 30h). , UNA SUS, UNA SUS, Brasil.
2020 - 2020
ABORDAGENS DE ADULTOS EM SITUAÇÕES DE URGÊN E EMERGÊNCIA NA ATENÇÃO BÁSICA. (Carga horária: 30h). , UNA SUS, UNA SUS, Brasil.
2020 - 2020
RECONHECENDO SOBREPESO E OBESIDADE NO CONTEXTO DA ATENÇÃO PRIMÁRIA A SAÚDE. (Carga horária: 30h). , UNA SUS, UNA SUS, Brasil.
2020 - 2020
ABORDAGEM DO SOBREPESO E OBESIDADE NA ATENÇÃO PRIMÁRIA EM SAÚDE. (Carga horária: 30h). , UNA SUS, UNA SUS, Brasil.
2020 - 2020
HIGIENE E VIGILÂNCIA SANITÁRIA DOS ALIMENTOS. (Carga horária: 30h). , HC FMUSP, HC FMUSP, Brasil.
2020 - 2020
BOAS PRÁTICAS NOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO. (Carga horária: 40h). , ESCOLA SUPERIOR DE EMPREENDEDORISMO SEBRAE-SP, ESE SEBRAE-SP, Brasil.
2020 - 2020
PROTOCOLO CLÍNICO DO COVID 19 NA ATENÇÃO PRIMÁRIA A SAÚDE. (Carga horária: 20h). , UNA SUS, UNA SUS, Brasil.
2020 - 2020
COVID 19 MANEJO DA INFECÇÃO CAUSADA PELO NOVO CORONAVÍRUS. (Carga horária: 45h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2020 - 2020
PROMOÇÃO DO GANHO DE PESO ADEQUADO NA GESTAÇÃO. (Carga horária: 30h). , UNA SUS, UNA SUS, Brasil.
2020 - 2020
O FAZER DA SAÚDE INDÍGENA. (Carga horária: 60h). , UNA SUS, UNA SUS, Brasil.
2020 - 2020
PROTOCOLOS DE MANEJO CLÍNICO DO CORONAVÍRUS (COVID 19). (Carga horária: 30h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2020 - 2020
SAÚDE PUBLICA. (Carga horária: 180h). , Metropolitan Educação Ltda, FAMEESP, Brasil.
2020 - 2020
NUTRIÇÃO INFANTIL. (Carga horária: 240h). , FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE, IESX_PPROV, Brasil.
2004 - 2007
Extensão universitária em Obesidade e Emagrecimento. (Carga horária: 360h). , Aleixos Associados, POS UVA, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLINICA.
Participação em eventos
COFERENCIA REGIONAL DE SAÚDE MENTAL. 2022. (Seminário).
CONBRAN 2022. 2022. (Congresso).
Congresso Nacional de Pediatria - Regiao Norte. Congresso Nacional de Pediatria - Regiao Norte. 2004. (Congresso).
Alimentacao e Nutricao x Qualidade de Vida.II Simposio Regional do Amazonas. 2002. (Simpósio).
XXII Congresso Norte-Nordeste de Cardiologia. XXII Congresso Norte-Nordeste de Cardiologia. 2002. (Congresso).
Amazonia: Realidade Nutricional x Recursos Naturais.I Simposio Regional-SBAN/INPA. 2000. (Simpósio).
Histórico profissional
Experiência profissional
2022 - 2023
SEMUSAVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: COORDENADORA DA ATENÇÃO ESPECIALIZADA, Carga horária: 40
2022 - 2023
HOSPITAL HEUROVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40
2020 - 2021
HOSPITAL HEUROVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 30
2020 - 2021
Hospital Regional de CacoalVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40
2009 - 2010
Hospital NIlton LinsVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40
2020 - 2020
Hospital Municipal Sandoval Araujo DantasVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40
2021 - 2021
Faculdades Integradas de CacoalVínculo: COORDENADORA DE CURSO, Enquadramento Funcional: COORDENADORA DE CURSO, Carga horária: 20
2020 - 2022
Faculdade de Pimenta BuenoVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: PROFESSOR MESTRE, Carga horária: 40
2011 - 2012
Centro Universitário do NorteVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: COORDENADORA, Carga horária: 20
2005 - 2008
Centro Universitario Nilton LinsVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 8
Atividades
-
10/2005
Estágios , Hospital Beneficente Portuguesa.Estágio realizado, Clínica.
2011 - 2019
Atem RefeiçõesVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
2014 - 2014
NestleVínculo: Representante de Nut. Infantil, Enquadramento Funcional: Representante de Nut. Infantil, Carga horária: 40
2023 - 2024
SEDUC Coordenadoria Regional de Educação de Ouro PretoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista Educacional Nutricionista, Carga horária: 40
2023 - 2024
Hospital São LucasVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA CLÍNICA, Carga horária: 20
2025 - Atual
Hospital Leonardo da VinciVínculo: Nutricionista Cooperada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
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