Caroline Bandeira

Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Metodista-IPA, em Porto Alegre, Mestre e Doutora em Saúde Coletiva pela Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC. Especialista em Nutrição Materno Infantil e em Nutrição Oncopediátrica pela Fatec- PR. Pós-graduada em Nutracêutica pela Universidade de Lusófona, Lisboa-PT. Docente, Conteudista do Ministério da Saúde do Brasil e convidada de vários cursos de aperfeiçoamento, extensão e pós graduação em nutrição e nas áreas de ciências da saúde. Colunista da NSC total. Possui experiência na área de Alimentação e Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: Nutrição Clínica, Nutrição Materno Infantil, Educação Nutricional,Comportamento Alimentar, Consumo Alimentar e Nutracêuticos. CEO e Founder da Clínica Carol Bandeira e Sócia do Instituto Ciclos Ensino. Atua em consultório Particular com Nutrição Clínica Materno Infantil , Consultoria em Introdução Alimentar e Educação Nutricional Familiar . Promove cursos de culinária saudável e presta Consultorias em Educação Nutricional em escolas e Marketing Nutricional.

Informações coletadas do Lattes em 14/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em SAÚDE COLETIVA

2015 - 2021

Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Perfil alimentar da população adulta de Florianópolis com e sem diagnóstico da diabetes e/ou hipertensão
EMIL KUPEK. Coorientador: SILVIA GISELLE IBARRA OZCARIZ. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Grande área: Ciências da Saúde

Mestrado em Saúde Coletiva

2011 - 2013

Universidade Federal de Santa Catarina
Título: CONSUMO DE FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES, E ATIVIDADE FÍSICA EM ESTUDANTES DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA DE FLORIANOPÓLIS
, Ano de Obtenção: 2013.Emil Kupek.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Terapia Alimentar na Prática Clínica

2023 - 2024

Instituto Ciclos Ensino
Título: nao possui

Especialização em Nutrição Oncológica Pediátrica

2020 - 2022

Instituto Ciclos Ensino
Título: Estudo de Caso

Especialização em Nutrição Materno Infantil

2017 - 2018

Instituto Brasileiro de Ensino Muldisciplinar
Título: Transtornos Alimentares na Infância: Anorexia e Bulimia Nervosa
Orientador: Juliana da Silveira Gonçalves

Especialização em NUTRIÇÃO ESPORTIVA

2009 - 2011

Universidade Gama Filho
Título: NÃO POSSUI

Especialização em NUTRACÊUTICA

2007 - 2007

Universidade Lusófona
Título: NÃO POSSUI

Graduação em nutrição

2000 - 2006

Centro Universitário Metodista
Título: PREVALÊNCIA DA CONSTIPAÇÃO NOS PACIENTES ATENDIDOS NA CLÍNICA DE NUTRIÇÃO DO IPA- CAMPUS HOSPITAL PARQUE BELÉM
Orientador: Zilda Elisabeth de Albuquerque Santos

Formação complementar

2019 - 2019

Dificuldade Alimentar Infantil: Papel do Nutricionista e Manejo com os Pais. (Carga horária: 5h). , AGE Educação em Saúde, AGE, Brasil.

2018 - 2019

Coaching de Mindfulness e Mindful Eating. (Carga horária: 36h). , Nutrição Meditação & Consciência, NUTRICONSCIÊNCIA, Brasil.

2017 - 2017

I CICLO DE PALESTRAS DE NUTRIÇÃO DA PÓS GRADUAÇÃO DO IBEM. (Carga horária: 10h). , Instituto Brasileiro de Ensino Muldisciplinar, IBEM BRASIL, Brasil.

2016 - 2016

Controvérsias em Nutrição Esportiva. (Carga horária: 10h). , Instituto Valéria Paschoal, VP, Brasil.

2016 - 2016

Coaching. (Carga horária: 48h). , Instituo Vanessa Tobias, VT, Brasil.

2015 - 2015

Tópicos Avançados de Nutrição. (Carga horária: 6h). , Masterfarma Farmácia de Manipulação, MASTERFARMA, Brasil.

2015 - 2015

Nutrição em Estética. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2015 - 2015

Prescrição de Nutricosméticos. (Carga horária: 3h). , Floratha Farmácia Magistral, FLORATHA, Brasil.

2014 - 2014

Nutrição e Suplementação - Mitos e Verdades. (Carga horária: 8h). , Meta Eventos, ME, Brasil.

2008 - 2008

Farmacologia e Esquemas Terapêuticos. (Carga horária: 8h). , Henry Okigami, HENRY OKIGAMI, Brasil.

2008 - 2008

Suplementos Nutricionais. (Carga horária: 10h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.

2008 - 2008

treinamento de manipuladores de alimentos. (Carga horária: 15h). , Nutricompany Assessoria e Consultoria Nutricional Ltda, NUTRICOMPANY, Brasil.

2007 - 2007

Curso de alimentación saudáble. (Carga horária: 60h). , Universidade de Complutense de Madrid ? Ciudad Universitária, UNI COMPLU DE MA, Espanha.

2005 - 2005

Extensão universitária em PERSONAL DIET. , NUTRI CURSOS, NTR-CURSOS, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Materno Infantil.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Medicina Preventiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Organização de eventos

BANDEIRA, C. . Giro Ciclos Conference. 2024. (Congresso).

BANDEIRA, C. . II Ciclo de Palestras de Nutrição da Pós Graduação do IBEM. 2018. (Outro).

BANDEIRA, C. . I Ciclo de Palestras da Pós Graduação de Nutrição do IBEM. 2017. (Outro).

Participação em eventos

I Encontro do Banco de leite da Maternidade Carmela Dutra.A IMPORTÂNCIA DOS 1000 DIAS DO BEBÊ. 2018. (Encontro).

II CICLO DE PALESTRAS DE NUTRIÇÃO DA PÓS GRADUAÇÃO DO IBEM.A IMPORTÂNCIA DOS 1000 DIAS DO BEBÊ. 2018. (Seminário).

III Congresso Catarinense de Aleitamento Materno. 2018. (Congresso).

Suplementação na gravidez como precioso recurso para os médicos e nutricionistas. 2018. (Encontro).

XVII CNA & I Congresso Internacional de Nutrição e Alimentação. EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NA FORMAÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS EM CRIANÇAS DA EDUCAÇÃO INFANTIL NO SUL DO BRASIL. 2018. (Congresso).

XVII CNA & I Congresso Internacional de Nutrição e Alimentação. PREVALÊNCIA DO ESTADO NUTRICIONAL EM CRIANÇAS DE 2 A 12 ANOS, DE UMA ESCOLA DO MUNICÍPIO DE PALHOÇA, SC. 2018. (Congresso).

3º Encontro de Nutrição Esportiva e Estética. 2015. (Encontro).

 10° Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. EXPERIÊNCIAS DISCRIMINATÓRIAS, COMPORTAMENTOS E CONDIÇÕES DE SAÚDE: PESQUISA COM ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS DO SUL DO BRASIL. 2012. (Congresso).

 10° Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. PERFIL EPIDEMIOLÓGICO DOS PORTADORES DE HEPATITE B NO ESTADO DE SANTA CATARINA NO PERÍODO ENTRE 2001 E 2010. 2012. (Congresso).

Simpósio de Segurança Alimentar e Nutricional - caminhos para ra alimentação saudável. 2012. (Simpósio).

worldnutritionRIO2012. OFICINAS DE NUTRIÇÃO: ESTIMULANDO A AUTONOMIA E A AQUISIÇÃO DE CAPITAL SIMBÓLICO EM JOVENS DO SUL DO BRASIL.. 2012. (Congresso).

SEMANA ACADÊMICA DE TEC.DE NUTRIÇÃO.O QUE SÃO NUTRACÊUTICOS E SEUS BENEFÍCIOS. 2009. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Isabela Almeida Peron

BANDEIRA, C.; SALUM, A.. Conduta dietoterápica aplicada a uma gestante com diabetes melitos gestacional. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: Jaqueline dos Santos

BANDEIRA, C.; SALUM, A.. Conduta dietoterápica para paciente com diabetes mellitus, obesidade, litíase renal, hipertensão arterial sistêmica e dislipidemia. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: GESANA FURTADO DOS PASSOS

BANDEIRA, C.; AMARAL, C. L.; OLIVEIRA, L. D. A.. RELAÇÃO ENTRE ALEITAMENTO MATERNO E ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS DO MUNICÍPIO DE GAROPABA, SC.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: ARIANA MARUSKA LEITE PONTES

BANDEIRA, C.; AMARAL, C. L.; OLIVEIRA, L. D. A.. CONSEQUÊNCIAS DA INTRODUÇÃO DA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR PRECOCE NO DESENVOLVIMENTO INFANTIL: UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: Juliana Vieira e Karin Silva

BANDEIRA, C.; Acioly, P. DIFICULDADES PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL ENTRE USUÁRIOS DE UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE NO MUNICÍPIO DE SÃO JOSÉ, SC. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: MARINA MENDES GERTRUDES E LAÍS DUARTE

BANDEIRA, C.; SALUM, A.; PRANDO, L.. CONSUMO ALIMENTAR DE IDOSOS PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA DE UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE NO MUNICÍPIO DE SÃO JOSÉ, SC. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: JULIA HERMES E FERNANDA FONSECA

BANDEIRA, C.; Acioly, P; OLIVEIRA, L. D. A.. ATIVIDADES LÚDICAS SOBRE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL COMO INCENTIVO À ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA CRIANÇAS DE UMA ESCOLA DE SÃO JOSÉ, SC. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: DAIANA FONTOURA E THUANY FERREIRA

BANDEIRA, C.; OLIVEIRA, L. D. A.. AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE CRIANÇAS COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA (TEA) DE UM GRUPO TERAPÊUTICO EM SÃO JOSÉ, SC. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: AUDREY PERES GONÇALVES FERRI

BANDEIRA, C.; Acioly, P; OLIVEIRA, L. D. A.. CONSUMO DE BEBIDAS AÇUCARACA POR CRIANÇAS EM UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE EM SÃO JOSÉ, SC. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: TÂNOA ESPINDOLA E ANDRÉIA REGINA ANSELMO

BANDEIRA, C.; Acioly, P; FASSULA, A.. EDUCAÇÃO NUTRICIONAL: UMA ABORDAGEM DA COMPOSIÇÃO DIÁRIA DO PRATO. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: ALINE SIMAS E ARIANA DUTRA

BANDEIRA, C.; FASSULA, A.; OZCARIZ, S.. AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS EM ADULTOS DE UMA UNIDADE BÁSICA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: MARIA NATÁLIA SAGAZ E THAYNÁ MAFRA

BANDEIRA, C.; SALUM, A.; OZCARIZ, S.. AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA UBS NO MUNICÍPIO DE SÃO JOSÉ, SC. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: Emilim Rodrigues Marques e Tatiane Aguiar Oliveira

BANDEIRA, C.; DUTRA, R. L.. AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE AÇÚCAR E PRODUTOS POR DIABÉTICOS TIPO 2 DE UMA UBS - SÃO JOSÉ, SC. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: Marcela dos Santos e Tatiane de Souza

BANDEIRA, C.; DUTRA, R. L.; SILVA, M. C. P.. AVALIAÇÃO DOS ALIMENTOS CONSUMIDOS EM PACIENTES DIABÉTICOS ATENDIDOS EM UMA UNIDADE DE ATENÇÃO BÁSICA DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DE SÃO JOSÉ, SC. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: ARIANA MARUSKA LEITE PONTES E INGRID MENDES CORREIA

BANDEIRA, C.; OLIVEIRA, L. D. A.. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS NA FAIXA ETÁRIA DE 3 A 5 ANOS FREQUENTADORAS DE UMA CRECHE NO BAIRRO BARREIROS EM SÃO JOSÉ. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: ANNE CAROLINA TEODOROSKI, GABRIEL AURAS E FILIPE MONIRI

BANDEIRA, C.; SALUM, A.; FASSULA, A.. PREVALÊNCIA DE HIPERTENSÃO EM IDOSOS ATENDIDOS EM UMA UNIDADE DE ATENÇÃO BÁSICA NO MUNICÍPIO DE SÃO JOSÉ, SC. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: Thayse do Livramento

BANDEIRA, C.; Acioly, P; Gullo, J. Conhecimento das mães sobre a importância do aleitamento materno nos dois primeiros anos de vida. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: Melissa Silveira

BANDEIRA, C.; SALAMI, A. M.; Acioly, P. Análise Antropologica da Alimentação Brasileira. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: Luana Miranda Schmitt

BANDEIRA, C.; Acioly, P; CRIVELLI, S. R. M.. Associação do Consumo de Mirtillo no Combate a Depressão: uma revisão. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: Isadora Paulino Porto

BANDEIRA, C.; Acioly, P; LODI, V. M.. Fatores Associados a adesão ao Tratamento Nutricional sob a Perspectiva de Pacientes e Nutricionistas. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: Anahi de Souza Oselame

BANDEIRA, C.; Ramos, R.J.; Acioly, P. Avaliação do Nível de Satisfação dos Clientes em um Restaurante do Município de Urubici-SC. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: Andressa dos Santos Martins

BANDEIRA, C.; Acioly, P; SILVA, M. C. P.. Avaliação dos hábitos alimentares de estudantes universitários. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: Natalia de Mello

BANDEIRA, C.; Acioly, P. Hábitos alimentares de Funcionários de uma Instituição de Ensino Superior de São José/SC. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: Cristiana Silveira

BANDEIRA, C.; Acioly, P. Conhecimento de Transgenico entre consumidores adultos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: Luciana Weschenfelder

BANDEIRA, C.; Acioly, P. Consumo de Cramberry no Tratamento de Infecção Urinária. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: Matheus Petry

BANDEIRA, C.; Acioly, P. Análise do Consumo Alimentar de Ciclistas em Santo Amaro da Imperatriz, SC. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: Douglas de Souza

BANDEIRA, C.; Acioly, P. Conhecimento e consumo de suplementos nutricionais por praticantes de atividade física em acadêmicos do município de São José, SC. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: Fernanda Coelho Rosa

BANDEIRA, C.; SILVA, A. P. F.; HILBIG, J.. Índice de Satisfação dos Comensais de uma Unidade de Alimentação e Nutrição de um Restaurante de Palhoça/SC. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Alexsandra Leandro da Fonseca Sousa

BANDEIRA, C.; SILVA, A. P. F.; VIEIRA, T. V.. Avaliação das Etapas de Higienização das Hortaliças In Natura de um Restaurante Universitário de Palhoça,SC. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Altaiana Portella da Rosa Flôres

BANDEIRA, C.; BONI, B. R.; CEMBRANEL, F.. Higienização de Bancadas e Pias de uma Unidade Produtora de Refeições de Palhoça - SC. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Julia Maia Novelle

BANDEIRA, C.; SALUM, A.; Caetano, R.. Obesidade Abdominal e Fatores de Risco para a Síndrome Metabólica em Usuários de um Serviço de Atendimento Nutricional. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sá.

Aluno: Yasmine Pereira de Brito

BANDEIRA, C.; Acioly, P; SALAMI, A. M.. Avaliação do Estado Nutricional de Beneficiárias do Programa Bolsa Família no Município de Sant'ana do Livramento/RS nos anos 2008,2010 e 2012. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sá.

Aluno: Alessandra Vigarani Rosa

BANDEIRA, C.; SALUM, A.; CLEMENTE, I.. Hábitos Alimentares de Pacientes após Cirurgia Bariátrica. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sá.

Aluno: Hariane Correa

BANDEIRA, C.; SALUM, A.; Acioly, P. Relação entre o Tempo de Amamentação e a Obesidade em Crianças de Dois Centros Educacionais do Município de São José/SC. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sá.

Aluno: Mariana Dos Santos

BANDEIRA, C.; SALAMI, A. M.. Hábitos Alimentares dos funcionários do Ministério Público. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sá.

Aluno: Rafaella Mafra

BANDEIRA, C.; Acioly, P. Distorção da Imagem Corporal Associada com o Período Cursado pelo Acadêmico de Nutrição do Centro Universitário Estácio de Sá Santa Catarina. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sá.

Aluno: Alzira Muller

BANDEIRA, C.; Ramos, R.J.; Caetano, R.. Desenvolvimento de CupCakes com Biomassa da Banana Verde. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sá.

Aluno: Thiana Birk

BANDEIRA, C.; Acioly, P. Avaliação do Consumo Alimentar e Perfil Antropométrico de Pré- escolares de Escolas Privadas do Município de Florianópolis. 2012 - Faculdade Estácio de Sá.

Aluno: Tuani Erina Martins Varella

BANDEIRA, C.; Acioly, P. Alimentação Institucionalizada e Consumo Alimentar de Idosos Residentes em Instituição de Longa Permanência. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sá.

Aluno: Willian Habyeutter Kaleski

BANDEIRA, C.; SALUM, A.. Conhecimento Sobre3 Alimentação Saudável de Funcionários do Abrigo Institucional Municipal de Biguaçu,SC. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sá.

Aluno: Caroline Faria Siqueira

BANDEIRA, C.; Acioly, P. O Lúdico como Ferramenta de Educação Nutricional. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sá.

Aluno: Hanania Larissa

SALUM, A.; SALAMI, A. M.;BANDEIRA, C.. Consumo Alimentar de Suplemento Alimentar por Ciclistas dos Jogos Abertos de SC. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sá.

Orientou

Kássia Krishna Severino do Valle

Melhora da qualidade de vida dos pacientes portadores de hipertensão arterial sistêmica e Diabetes Mellitus descompensados na comunidade do Centro de Parobé - RS; Início: 2019; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO MULTIPROFISSIONAL NA ATENÇÃO BÁSICA) - Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

Ana Daniele da Silva de Medeiros

Introdução do Uso de Ferramentas Lúdicas a Educação Nutricional em Escolares de 02 a 05 anos no Município de Biguaçu; Início: 2018; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior da Grande Florianópolis; (Orientador);

BÁRBARA POLIANA DE SOUZA

A Influência da Família no Comportamento Alimentar Infantil; Início: 2018; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ensino Superior da Grande Florianópolis; (Orientador);

Katiúscia Alexandre Rios

Uso indevido de benzodiazepínicos (BZDs) em uma unidade de saúde; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO MULTIPROFISSIONAL NA ATENÇÃO BÁSICA) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Caroline Bandeira;

Ronei Fumagalli

Manejo de doenças crônicas não transmissíveis no município de Sagrada Família - RS; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO MULTIPROFISSIONAL NA ATENÇÃO BÁSICA) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Caroline Bandeira;

Tiago Dantas Wizenfad

A importância do diagnóstico e tratamento do diabetes mellitus tipo 2 na unidade de saúde; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO MULTIPROFISSIONAL NA ATENÇÃO BÁSICA) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Caroline Bandeira;

Wesley Samuel Sgobbi

ESTRATEGIA DE PROMOÇÃO E PREVENÇÃO DE GRAVIDEZ NA ADOLESCÊNCIA NA ATENÇÃO PRIMARIA À SAÚDE; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO MULTIPROFISSIONAL NA ATENÇÃO BÁSICA) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Caroline Bandeira;

YUSIMI MARTINEZ ORDUÑEZ

Promoção de ações educativas sobre obesidade como fator de risco para o Diabetes Mellitus Tipo 2; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO MULTIPROFISSIONAL NA ATENÇÃO BÁSICA) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Caroline Bandeira;

ZULEMA RANGEL TRIGUERO

Melhoraria a qualidade de atendimento na atenção a saúde de pessoas com Hipertensão Arterial Sistêmica na Unidade Básica de Saúde de Relvado, RS; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO MULTIPROFISSIONAL NA ATENÇÃO BÁSICA) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Caroline Bandeira;

LAIZ APARECIDA SOARES

OS IMPACTOS DA VITAMINA D NA PRÁTICA DESPORTIVA; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva) - Instituto Brasileiro de Ensino Muldisciplinar; Orientador: Caroline Bandeira;

Bruna Cavalheiro

Protocolo metodológico de elaboração de uma ferramenta lúdica para educação nutricional infantil; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Materno Infantil) - Instituto Brasileiro de Ensino Muldisciplinar; Orientador: Caroline Bandeira;

Juliany Domingues Alves

Primeiros mil dias: A importância da nutrição do bebê; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Materno Infantil) - Instituto Brasileiro de Ensino Muldisciplinar; Orientador: Caroline Bandeira;

Ana Luiza Zambonato Dorneles

NUTRIENTES QUE INFLUENCIAM NO LEITE MATERNO: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Materno Infantil) - Instituto Brasileiro de Ensino Muldisciplinar; Orientador: Caroline Bandeira;

Lubiany Bergman Martins ; Viviane Gresele Christo

NUTRIENTES USADOS NA HIDRATAÇAO CUTANEA; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição aplicada a estética) - Instituo Ana Paula Pujol; Orientador: Caroline Bandeira;

Cristiane Gondim de Castro de Oliveira

Atuação do Nutricionista em Clínicas de Estéticas; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição aplicada a estética) - Instituo Ana Paula Pujol; Orientador: Caroline Bandeira;

Produções bibliográficas

  • BANDEIRA, C. ; MENDES, A. P. ; ASSMANN, A. ; J Zanchin . PERFIL EPIDEMIOLÓGICO DOS PORTADORES DE HEPATITE B NO ESTADO DE SANTA CATARINA NO PERÍODO ENTRE 2001 E 2010. REVISTA DE BIOLOGIA E CIÊNCIAS DA TERRA , v. 16, p. 25-35, 2016.

  • BANDEIRA, C. ; BERNARDO, C. ; KUPEK, E. . CONSUMO DE FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES, E ATIVIDADE FÍSICA EM ESTUDANTES DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA. REVISTA UNINGÁ , v. 43, p. 36-43, 2015.

  • BANDEIRA, C. ; OZCARIZ, S. . Nutrindo com amor. 1. ed. Florianopolis: Tribo da Ilha, 2019. v. 1. 44p .

  • GONCALVES, J. S. ; BANDEIRA, C. . Fitogastronomia. In: Juliana da Silveira Gonçalves. (Org.). Manual de Prescrição de Fitoterápicos pelo Nutricionista. 1ed.Rio de Janeiro: Atheneu, 2019, v. 1, p. 1-376.

  • BANDEIRA, C. . QUE PAPEL A NUTRIÇÃO EXERCE NA SAÚDE BUCAL. REVISTA EDUCAR.

  • BANDEIRA, C. . VALORIZAÇÃO DO PROFISSIONAL DE NUTRIÇÃO. REVISTA SOU MAIS EU, BRASIL.

  • BANDEIRA, C. . O BENEFÍCIO DOS ALIMENTOS NUTRACÊUTICOS NA ALIMENTAÇÃO. NOTÍCIAS DO DIA, FLORIANÓPOLIS.

  • BANDEIRA, C. . Alimentação na Gravidez. Revista Estar Bem.

  • BANDEIRA, C. . A IMPORTÂNCIA DA ÁGUA PARA O ORGANISMO. DIÁRIO CATARINENSE, FLORIANÓPOLIS.

  • BANDEIRA, C. ; Acioly, P . PREVALÊNCIA DO ESTADO NUTRICIONAL EM CRIANÇAS DE 2 A 12 ANOS, DE UMA ESCOLA DO MUNICÍPIO DE PALHOÇA, SC. In: XVII CNA & I Congresso Internacional de Nutrição e Alimentação, 2018, LISBOA. PREVALÊNCIA DO ESTADO NUTRICIONAL EM CRIANÇAS DE 2 A 12 ANOS, DE UMA ESCOLA DO MUNICÍPIO DE PALHOÇA, SC. LISBOA: ACTA PORTUGUESA DE NUTRIÇÃO 13, 2018. v. 13. p. 48-87.

  • BANDEIRA, C. ; Acioly, P . EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NA FORMAÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS EM CRIANÇAS DA EDUCAÇÃO INFANTIL NO SUL DO BRASIL.. In: XVII CNA & I Congresso Internacional de Nutrição e Alimentação., 2018, LISBOA. EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NA FORMAÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS EM CRIANÇAS DA EDUCAÇÃO INFANTIL NO SUL DO BRASIL.. LISBOA: ACTA PORTUGUESA DE NUTRIÇÃO 13, 2018. v. 13. p. 48-87.

  • BANDEIRA, C. ; BERNARDO, C. ; FUHRO, F. . AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR DE FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES, E PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA EM ALUNOS DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA. In: CONBAC, 2013, FORTALEZA. CONBAC, 2013.

  • BANDEIRA, C. ; BERNARDO, C. ; FUHRO, F. . EVALUATION OF CONSUMPTION OF FRUITS AND VEGETABLES AND PRACTICE OF PHYSICAL ACTIVITY OF COLLEGE STUDENTS IN SOUTHERN BRAZIL. In: WORD NUTRITION 2013, 2013, REUS - ES. WORD NUTRITION, 2013.

  • BANDEIRA, C. ; BERNARDO, C. . Oficinas de Nutrição: Estimulando a Autonomia e a Aquisição de Capital Simbólico em Jovens do Sul do Brasil. In: World Nutrition RIO2012, 2012, Rio de Janeiro. Estimulando a Autonomia e a Aquisição de Capital Simbólico em Jovens do Sul do Brasil, 2012.

  • BANDEIRA, C. ; J Zanchin ; MENDES, A. P. ; ASSMANN, A. . PERFIL EPIDEMIOLÓGICO DOS PORTADORES DE HEPATITE B NO ESTADO DE SANTA CATARINA NO PERÍODO ENTRE 2001 E 2010. In:  10° Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012, Porto Alegre. PERFIL EPIDEMIOLÓGICO DOS PORTADORES DE HEPATITE B NO ESTADO DE SANTA CATARINA NO PERÍODO ENTRE 2001 E 2010, 2012.

  • Isabela Zeni ; ZUNINO L. ; BANDEIRA, C. ; BASTOS J. . EXPERIÊNCIAS DISCRIMINATÓRIAS, COMPORTAMENTOS E CONDIÇÕES DE SAÚDE: PESQUISA COM ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS DO SUL DO BRASIL.. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SAÚDE COLETIVA, 2012, PORTO ALEGRE. ABRASCO, 2012.

  • BANDEIRA, C. ; Acioly, P . EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NA FORMAÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS EM CRIANÇAS DA EDUCAÇÃO INFANTIL NO SUL DO BRASIL.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BANDEIRA, C. ; Acioly, P . PREVALÊNCIA DO ESTADO NUTRICIONAL EM CRIANÇAS DE 2 A 12 ANOS, DE UMA ESCOLA DO MUNICÍPIO DE PALHOÇA, SC. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BANDEIRA, C. ; BERNARDO, C. ; FUHRO, F. . EVALUATION OF CONSUMPTION OF FRUITS AND VEGETABLES AND PRACTICE OF PHYSICAL ACTIVITY OF COLLEGE STUDENTS IN SOUTHERN BRAZIL. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BANDEIRA, C. ; BERNARDO, C. ; FUHRO, F. . AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR DE FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES, E PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA EM ALUNOS DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BANDEIRA, C. ; BERNARDO, C. . OFICINAS DE NUTRIÇÃO: ESTIMULANDO A AUTONOMIA E A AQUISIÇÃO DE CAPITAL SIMBÓLICO EM JOVENS DO SUL DO BRASIL.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BANDEIRA, C. ; J Zanchin ; MENDES, A. P. ; ASSMANN, A. . PERFIL EPIDEMIOLÓGICO DOS PORTADORES DE HEPATITE B NO ESTADO DE SANTA CATARINA NO PERÍODO ENTRE 2001 E 2010. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BANDEIRA, C. ; Isabela Zeni ; ZUNINO L. . EXPERIÊNCIAS DISCRIMINATÓRIAS, COMPORTAMENTOS E CONDIÇÕES DE SAÚDE: PESQUISA COM ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS DO SUL DO BRASIL.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

OZCARIZ, S. ; BANDEIRA, C. ; KNOBEL, R. . Promoção do ganho de peso adequado na gestação. 2019.

BANDEIRA, C. . Tudo +. 2012.

OZCARIZ, S. ; ROCKENBACH, G. ; BANDEIRA, C. . Sobrepeso e Obesidade em crianças e adolescentes. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Curso de Especialização na atenção básica à saúde da pessoa com sobrepeso e obesidade).

BANDEIRA, C. . NUTRACÊUTICOS E SEUS BENEFÍCIOS. 2011.

BANDEIRA, C. . ALIMENTAÇÃO ANTES,DURANTE E DEPOIS DO CARNAVAL. 2011.

BANDEIRA, C. . CONTAMINAÇÃO ALIMENTAR. 2011.

BANDEIRA, C. . DIEFERENÇAS ENTRE INTOLERÂNCIA E ALERGIA ALIMENTAR. 2011.

BANDEIRA, C. . SUPLEMENTOS ALIMENTARES X ATIVIDADE FÍSICA. 2010.

BANDEIRA, C. . O QUE AS CRIANÇAS ESTÃO LEVANDO NA LANCHEIRA E QUAL A IMPORTÂNCIA DE UM LANCHE SAUDÁVEL. 2010.

BANDEIRA, C. . DEBATE SOBRE NUTRIÇÃO,ALIMENTOS FUNCIONAIS,NUTRACÊTICOS E NUTRAGENOMA. 2010.

BANDEIRA, C. . COMO ORGANIZAR A GELADEIRA. 2010.

BANDEIRA, C. . PÃO GERMINADO. 2010.

BANDEIRA, C. . O que são Nutracêuticos?. 2009.

BANDEIRA, C. . OS BENEFÍCIOS DA MAÇÃ. 2009.

BANDEIRA, C. . ALIMENTOS RICOS EM ÔMEGA 3. 2009.

BANDEIRA, C. . A IMPORTÂNCIA DOS ALIMENTOS FUNCIONAIS E NUTRACÊUTICOS. 2009.

BANDEIRA, C. . ALIMENTOS QUE AJUDAM A FORTALECER OS CABELOS. 2009.

BANDEIRA, C. . REAPROVEITAMENTO DOS ALIMENTOS. 2009.

BANDEIRA, C. . ALIMENTOS QUE PREPARAM A PELE PARA O VERÃO. 2009.

BANDEIRA, C. . ALIMENTOS FUNCIONAIS,NUTRACÊUTICOS E SUAS DIEFERENÇAS. 2009.

Projetos de pesquisa

  • 2014 - 2015

    Avaliação do Consumo de Alimentos e Prática de Atividade Física em Escolares do Oeste de Santa Catarina, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Caroline Bandeira - Coordenador / Jaisson Bordi - Integrante / Ariane Teixeira - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Centro Universitário Estácio de Sá, São José. , Avenida Leoberto Leal - 431, Barreiros, 88117001 - São José, SC - Brasil, Telefone: (048) 40036767

Experiência profissional

2019 - Atual

Faculdade Estacio de Sá

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Conteudista, Carga horária: 5

2019 - Atual

Faculdade Estacio de Sá

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente Convidado, Carga horária: 20

2018 - 2019

Faculdade Estacio de Sá

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

2016 - 2016

Faculdade Estacio de Sá

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 22

2013 - 2013

Faculdade Estacio de Sá

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente Convidado, Carga horária: 4

2013 - 2013

Faculdade Estacio de Sá

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente Convidado, Carga horária: 2

Atividades

  • 10/2019

    Ensino, Nutrição Pediátrica, Escolar e na Adolescência, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Metodologia da Pesquisa Científica

  • 02/2018

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Saúde Coletiva, Nutrição Materno Infantil, Nutrição Clínica em Pediatria

  • 09/2016 - 12/2017

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Administração de Unidade de Alimentação e Nutrição, Supervisão de Estágio em Unidade de Alimentação e Nutrição, Técnica Dietética

  • 06/2013 - 06/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Educação Nutricional

  • 03/2013 - 03/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Educação Nutricional

2019 - Atual

Ministério da Saúde

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Conteudista

Atividades

  • 05/2019

    Outras atividades técnico-científicas , UFSC, UFSC.Atividade realizada, Organizadora do Curso de atualização sobre nutrição da gestante na atenção básica.

2017 - 2018

Instituto de Ensino Superior da Grande Florianópolis

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10

Atividades

  • 04/2017

    Outras atividades técnico-científicas , NDE, NDE.Atividade realizada, Núcleo de Docente Estruturante - Colegiado.

  • 02/2017

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição Materno Infantil, Educação Nutricional, Antropologia da Nutrição, Nutrição e Biodisponibilidade dos Nutrientes, Planejamento de Cardápios nos Ciclos da Vida, Estágio Supervisionado em Unidade de Alimentação e Nutrição

2016 - 2018

Instituto Brasileiro de Ensino Muldisciplinar

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenadora da Pós Graduação

Atividades

  • 09/2017

    Ensino, Farmácia Clínica, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Prescrição de Suplementos Nutraceûticos para Atletas e Estética

  • 04/2017

    Ensino, Nutrição Materno Infantil, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Programação Metabólica no Período Pré-Gestacional, Aspectos fisiológicos e metabolismo nutricional , avalialiação nutricional da gestante, Gastronomia Infantil e Personal Diet Baby

  • 11/2016

    Ensino, Nutrição Esportiva, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fundamentos Teóricos do Esporte e Nutrição Esportiva, Patologias associadas ao exercício, Nutrição esportiva - elaboração de cardápio sem nutrição Esportiva e Técnicas dietéticas e gastronomia relacionadas a alimentação no esporte

2017 - Atual

PapaDúBebê

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Proprietária e Nutricionista

Outras informações:
Empresa especializada em alimentação para bebês. Papinhas e Comidinhas para bebês

2018 - Atual

Clínica Carol Bandeira

Vínculo: Sócia, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica Materno Infantil

2015 - 2018

Centro Dermatológico Gabriela Blatt

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA CLÍNICA

Outras informações:
Atendimento voltado a Nutrição Clínica e Materno Infantil

2017 - Atual

Universidade Comunitária da Região de Chapecó

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 36

2016 - Atual

Universidade Comunitária da Região de Chapecó

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 24

2013 - Atual

Universidade Comunitária da Região de Chapecó

Vínculo: DOCENTE DE PÓS GRADUAÇÃO, Enquadramento Funcional: Professor Convidado

Atividades

  • 08/2017

    Ensino, Nutrição Clínica e Funcional, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição Funcional Aplicada a Estética

  • 01/2016

    Ensino, Nutrição Clínica e Funcional, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Suplementos Nutricionais Aplicado ao Esporte e a Estética

  • 06/2013

    Ensino, Nutrição Aplicada ao Treinamento Esportivo, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Suplementos Alimentares no Esporte, Personal Diet no Esporte

2016 - Atual

Faculdades Integradas de Patos

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Convidado

Atividades

  • 10/2017

    Ensino, Nutrição Esportiva, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição Esportiva nos Ciclos de Vida

  • 08/2016

    Ensino, Nutrição Esportiva, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Nutrição Estética

  • 08/2016

    Ensino, Materno Infantil, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Materno Infantil

  • 08/2016

    Ensino, Nutrição Clínica e Funcional, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Materno Infantil

2018 - 2018

Centro Universitário de João Pessoa

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 20

Atividades

  • 06/2018

    Ensino, NUTRIÇÃO ESPORTIVA, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição Funcional e Nutrigenômica

2012 - Atual

Instituo Ana Paula Pujol

Vínculo: DOCENTE DE PÓS GRADUAÇÃO, Enquadramento Funcional: Professora Orientadora

Outras informações:
Pós-Graduação em Nutrição aplicada à Estética

Atividades

  • 07/2011

    Ensino, Nutrição aplicada à Estética, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição Estética

2014 - 2016

Universidade do Oeste de Santa Catarina

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 18

2014 - 2016

Universidade do Oeste de Santa Catarina

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenadora de Projeto de Extensão, Carga horária: 12

Atividades

  • 01/2015

    Ensino, Farmacologia Clínica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Alimentos Funcionais e Nutracêuticos

  • 02/2015 - 03/2016

    Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição Humana

  • 07/2014 - 03/2016

    Ensino, Cosmetologia e Estética, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição Estética

  • 07/2014 - 03/2016

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição Básica, Nutrição Esportiva

2013 - 2014

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: PROFESSOR, Enquadramento Funcional: DOCENTE CONVIDADO, Carga horária: 4

Outras informações:
Professora da USAC - disciplina de Cozinha Brasileira

2012 - 2013

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professora de docência supervisionada, Carga horária: 4

Outras informações:
Professora de Docência Supervisionada de Odontologia- Disciplina Interação Comunitária III

2011 - 2013

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: ALUNO

Atividades

  • 07/2011 - 07/2013

    Ensino, Odontologia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Epidemiologia Geral e Bioestatística

2013 - Atual

Federação Nacional de Nutricionistas

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Conselho Fiscal

2012 - Atual

Sindicato de Nutricionistas de Santa Catarina

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Diretora de Formação Sindical

2010 - 2011

FACULDADE DE TECNOLOGICA SENAC

Vínculo: PROFESSOR, Enquadramento Funcional: DOCENTE

Atividades

  • 06/2010 - 03/2011

    Ensino, MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Higiene e Manipulação de Alimentos

2009 - 2009

Escola Técnica Geração

Vínculo: PROFESSOR, Enquadramento Funcional: PROFESSORA, Carga horária: 20

Atividades

  • 04/2009 - 12/2009

    Ensino, TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Bioquímica dos Alimentos, Nutrição Esportiva, Nutrição Materno Infantil, Supervisão de Estágios

2010 - 2018

CB NUTRI- ASS E PERSONAL DIET

Vínculo: PRESTADORA DE SERVIÇO, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA

Outras informações:
ASSESSORIA E CONSULTORIA NUTRICIONAL EM HOTÉIS , RESTAURANTES E ESCOLAS. TREINAMENTO DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS, PALESTRAS, ELABORAÇÃO DE CARDÁPIOS...TUDO RELACIONADO A SEGURANÇA ALIMENTAR E ED NUTRICIONAL

2009 - 2014

EQUILÍBRIO RPG E ESTÉTICA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA CLÍNICA

2012 - 2014

Rádio Cultura

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Consultora de Nutrição da Rádio

2009 - 2009

ONG Horizontes

Vínculo: NUTRICIONISTA RESPONSÁVEL, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 10

Outras informações:
NUTRICIONISTA DO PROJETO PRÓ JOVEM DO ESTADO DE SC, NO ANO DE 2009

2007 - 2010

Nutricompany

Vínculo: SÓCIA PROPRIETÁRIA, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40

Outras informações:
PRESTAÇÃO DE SERVIÇO EM SEGURANÇA ALIMENTAR E EDUCAÇÃO NUTRICIONAL EM RESTAURANTES,HOTÉIS E ESCOLAS . CURSOS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS, PALESTRAS NA ÁREA DE NUTRIÇÃO , ELABORAÇÃO DE MANUAL DE BOAS PRÁTICAS E TUDO RELACIONADO A SEG ALIMENTAR E ED. NUTRICIONAL

2008 - 2009

PIVATELLO

Vínculo: NUTRICIONISTA RESPONSÁVEL, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40

Outras informações:
NUTRICIONISTA RESPONSÁVEL PELO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO DA UFSC ( NOITE)

2007 - 2007

NATURHOUSE

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
atendia pacientes com dietas prontas ( padrão exigido da empresa ) e vendia produtos naturais .