Jacira Cristina da Silva Fraga

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Metodista IPA (2007). Pós graduada em obesidade e emagrecimento pela Universidade Gama Filho (2009)

Informações coletadas do Lattes em 19/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Obesidade e Emagrecimento

2008 - 2009

Universidade Gama Filho
Orientador: Rafaela Liberali

Graduação em Nutrição

2002 - 2007

Centro Universitário Metodista
Orientador: Aline Petter Schneider

Formação complementar

2010 - 0000

Cozinheiro profissional e Alta Gastronomia. , IGA/POA.

2012 - 2012

Gestão de UANS. (Carga horária: 14h). , Instituto de Pesquisa e Gestão em saúde.

2012 - 2012

Gastronomia Saudável Alimentação Coletiva. (Carga horária: 14h). , Instituto de Pesquisa e Gestão em saúde.

2011 - 2011

Boas Práticas para Serviços de Alimentação. (Carga horária: 16h). , SENAI - Departamento Regional do Rio Grande do Sul.

2007 - 2007

Extensão universitária em Capacitação em Boas Práticas de Alimentação. (Carga horária: 16h). , Centro Universitário Metodista, IPA-RS, Brasil.

2007 - 2007

Nutrição Aplicada à Estética. (Carga horária: 50h). , Instituto de Pesquisa e Gestão em saúde.

2007 - 2007

Nutrição Materno Infantil. (Carga horária: 3h). , Conselho Regional de Nutricionistas da 4ª Região.

2007 - 2007

Síndrome Metabólica - Estratégias Nutricionais. (Carga horária: 3h). , Conselho Regional de Nutricionistas da 4ª Região.

2007 - 2007

Alimentos Funcionais na Prática Esportiva. (Carga horária: 3h). , Conselho Regional de Nutricionistas da 4ª Região.

2006 - 2006

Nutrição Esportiva na Prática Clínica. (Carga horária: 24h). , Associação Gaúcha de Nutricionistas.

2006 - 2006

Nutrição Clínica/Obesidade: Prevenção e tratamento. (Carga horária: 4h). , Conselho Regional de Nutricionistas da 4ª Região.

2006 - 2006

Food Service-Qualidade Nutricional e Sensorial. (Carga horária: 4h). , Conselho Regional de Nutricionistas da 4ª Região.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Participação em eventos

3º Fórum Nacional de Ntrição - Região Sul/Porto Alegre. 2007. (Outra).

IV Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2006. (Simpósio).

XIX Jornada de Nutrição. 2006. (Encontro).

V Jornada de Terapia Nutricional e II Jornada de Nutrologia. 2006. (Encontro).

II Fórum Nacional de Nutrição - Região Porto Alegre / RS. 2006. (Outra).

Dia do Desafio / Sesc. 2006. (Outra).

IV Jornada de Terapia Nutricional e I Jornada de Nutrologia. 2005. (Encontro).

24ª Semana Acadêmica do Curso de Nutrição. 2003. (Outra).

XXIII Nutrimec. 2002. (Outra).

Produções bibliográficas

FERREIRA, F. B. ; FRAGA, J. C. S. ; NUNES, J. P. ; LIBERALI, R. ; NAVARRO, F. . Alterações antropométricas em pacientes obesos submetidos a um tratamento multidisciplinar da obesidade em Porto Alegre. Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento , v. 3, p. 290-297, 2009.
FERREIRA, F.B. ; FRAGA, J. C. S. ; NUNES, J. P. ; LIBERALI, R ; NAVARRO, F. . Alterações antropométricas de pacientes obesos submetidos a um tratamento multidisciplinar da obesidade em Porto ALegre. Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento , v. 3, p. 290-297, 2009.

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - 2012

GRSA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista/Gerente de Unidade Refeição, Carga horária: 44

2013 - Atual

Padaria Nutripão

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

2012 - 2013

Refeições Ao Ponto

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Senior, Carga horária: 44

2007 - 2012

Cosultório Particular

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutrição Clínica

Outras informações:
Atendimento domiciliar (Personal Diet)

2007 - 2010

Clínica Vip

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista