Thais Gonçalves

Possui graduação em Ciências da Nutrição pela Universidade de Fortaleza(2012). Atualmente é Nutricionista da Coretti Nutrition.

Informações coletadas do Lattes em 19/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Ciências da Nutrição

2006 - 2012

Universidade de Fortaleza
Orientador: Sara Maria Moreira Lima Verde

Formação complementar

2013 - 0000

Nutrição Clínica Funcional. (Carga horária: 480h). , Universidade Cruzeiro do Sul.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Participação em eventos

IX Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional e VIII Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva Funcional‏. 2013. (Congresso).

VIII CONGRESSO NORTE NORDESTE DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL e VIII CONGRESSO NORTE NORDESTE DE NUTRIÇÃO CLÍNICA. 2008. (Congresso).

Curso Nutrição em Oncologia no VIII Congresso Norte e Nordeste De Nutrição Parenteral e Enteral e VIII Congresso Norte Nordeste De Nutrição Clínica. 2008. (Congresso).

I Semana da Saúde - Mundo UNIFOR. 2007. (Outra).

Mini-curso Nutrição Funcional - UNIFOR. 2007. (Outra).

Produções bibliográficas

GONÇALVES, T. . QUALIDADE DA DIETA DE MULHERES COM CÂNCER DE MAMA E SUA RELAÇÃO COM CONHECIMENTO NUTRICIONAL E ESTADO NUTRICIONAL. Revista Brasileira de Mastologia , 2013.
GONÇALVES, T. . Importância do treinamento para os manipuladores de alimentos e satisfação dos mesmos em relação ao seu local de trabalho. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GONÇALVES, T. . Parada cardio-respiratória em portador de IRC: um relato de caso. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Prêmios

2012

Mérito Acadêmico - 1 lugar entre os concluentes do curso de Ciências da Nutrição, Universidade de Fortaleza - UNIFOR.

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - Atual

Coretti Nutrition

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2011 - 2011

Hospital Geral de Fortaleza

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Suporte nutricional de pacientes críticos.

2010 - 2010

NUTHS consultoria de Nutrição e Higiene Sanitária

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Consultora em nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Consultoria em nutrição, construção de Pop's e Manuais de boas práticas.

2012 - 2012

Centro de Saúde da Família Maria de Lourdes Jereissati

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Atendimento ambulatorial, atendimento domiciliar, atividades educativas com pacientes.

2010 - 2010

Hospital Universitário Walter Cantídio

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 4

Outras informações:
Atendimento nutricional, atividades educativas.

2012 - 2012

Hotel Gran Marquise

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição, Carga horária: 24

Outras informações:
Aplicação diária de check list de boas práticas, higiene ambiental e higiene pessoal, treinamento em Segurança alimentar para os colaboradores, recebimento e conferência de mercadorias, controle de qualidade dos alimentos produzidos (produção, armazenamento e distribuição).