Maribel Gonçalves de Melos

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Metodista IPA (1987), especialização em Nutrição Clínica Funcional pelo Centro de Educação Valéria Paschoal (2006), Título de Especialista em Nutrição pela ASBRAN Associação Brasileira de Nutrição (2011), especialização em Fitoterapia Clínica Avançada pelo Instituto CKS (2012).

Informações coletadas do Lattes em 10/07/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica Funcional

2004 - 2005

Centro de Educação Valéria Paschoal
Título: Transtorno de compulsão alimentar periódica relacionada à alergia ao glúten
Orientador: Gilberti Hubscher

Graduação em Nutrição

1983 - 1987

Centro Universitário Metodista

Formação complementar

2010 - 2012

Extensão universitária em Fitoterapia Clínica Avançada. (Carga horária: 360h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.

2004 - 2006

Extensão universitária em Nutrição Clínica Funcional. (Carga horária: 500h). , Universidade Ibirapuera, UNIB, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

MELOS, M. G. ; KONZEN, H. F. ; PREZZI, L. M. ; CARVALHO, G. P. ; MARTINS, A. G. . SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL. 2007. (Congresso).

Participação em eventos

22º Feira do Livro do Colégio João Paulo I. Conversando Sobre Hábitos Saudáveis. 2015. (Feira).

6º Gluten Free - 4º Zero lactose - 3ª Espo Brasil Alimentos Funcionais. 2015. (Simpósio).

Anabolismo, Hormônios, Fitoterápicos e Nutrientes. 2014. (Outra).

GENODIET:a dieta personalizada baseada no DNA. 2014. (Outra).

Orientou

Michele Marchese Reginatto

RELAÇÃO ENTRE A Bifidobacterium breve E A PRESENÇA DE Candida albicans; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clinica) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Maribel Gonçalves de Melos;

Renata Staianov

OS EFEITOS PROTETORES DO ÓLEO DE PEIXE NA HIPERCOLESTEROLEMIA; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clinica) - Núcleo de Educação Continuada do Paraná; Orientador: Maribel Gonçalves de Melos;

Thaisa da Silva Ramos

OS EFEITOS BENÉFICOS DA FARINHA DO MARACUJÁ NO CONTROLE DA DIABETES; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clinica) - Núcleo de Educação Continuada do Paraná; Orientador: Maribel Gonçalves de Melos;

Fabiane Marcela Angeoletto

AVALIAÇÃO E DIAGNÓSTICO SOBRE O RISCO DE DESENVOLVIMENTO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clinica) - Núcleo de Educação Continuada do Paraná; Orientador: Maribel Gonçalves de Melos;

Fernanda Mara Cozer

A CÚRCUMA LONGA NO TRATAMENTO DO LÚPUS ERITEMATOSO SISTÊMICO (LES); 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clinica) - Núcleo de Educação Continuada do Paraná; Orientador: Maribel Gonçalves de Melos;

Luciene Neves Claudino

EXTRATO DO ALHO ENVELHECIDO NA REDUÇÃO DO COLESTEROL; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clinica) - Núcleo de Educação Continuada do Paraná; Orientador: Maribel Gonçalves de Melos;

Tatiane Golia Carllotto dos Santos

O EFEITO HIPOGLICEMIANTE DA BAUHINIA FORFICATA (PATA-DE-VACA); 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clinica) - Núcleo de Educação Continuada do Paraná; Orientador: Maribel Gonçalves de Melos;

Produções bibliográficas

REGINATTO, MARCHESE MICHELE ; MELOS, M. G. . RELAÇÃO ENTRE A Bifidobacterium breve E A PRESENÇA DE Candida albicans. REVISTA UNINGÁ , v. 43, p. 56-65, 2015.
MELOS, M. G. . AULA PÓS GRADUAÇÃO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MELOS, M. G. . Devolvendo a saúde do paciente através da nutrição funcional. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Dietbox. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Ervas e azeite. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . 11° Feira do Livro do colégio João Paulo I. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . METAIS TOXICOS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MELOS, M. G. . Alergia Alimentar. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Cálcio. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Comer bem Emagrece. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Consumo do glúten mitos e verdades. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Metais tóxicos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Onde esta a proteína. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Onde esta o cálcio. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . A teia da inter-relação metabólicas da nutrição. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . O papel da nutrição na nossa vida. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Rejuvenescer através do alimento. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Nutrição e câncer. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Aumente a energia vital através da nutrição funcional. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . 22° Feira do Livro Colégio João Paulo I. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . O que há por trás da detox. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Orgânicos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Saúde intestinal pela visão funcional. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Conversando sobre hábitos saudáveis. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Conquistando uma aposentadoria saudável através da nutrição funcional. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Conheça os benefícios que a nutrição funcional pode trazer para melhorar sua qualidade de vida no trabalho. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Saúde Gastro Intestinal. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MELOS, M. G. . Alergias ALIMENTARES. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MELOS, M. G. . DETOXIFICAÇÃO HEPÁTICA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MELOS, M. G. . NUTRIÇÃO FUNCIONAL E NEUTROTRANSMISSORES. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MELOS, M. G. . SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MELOS, M. G. . Prescrição fitoterápica pelo nutricionista de plantas in natura frescas ou como droga vegetal nas suas diferentes formas farmacêuticas.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MELOS, M. G. . A influência da dieta no metabolismo. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Inflamação e Saúde Intestinal. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . ALIMENTOS FUNCIONAIS - polemica e tabu. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Suplementação nutricional (Fisioquantic). 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Rotinas alimentares. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Os dez mandamentos para a reeducação alimentar. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Alimentos funcionais. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Conversando sobre hábitos alimentares. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Ervas e azeites. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Saúde Intestinal : a base do Equilibrio Funcional. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Alternativas ao Leite de Vaca. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Alternativas ao leite da vaca. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Os dez mandamentos para a reeducação alimentar. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Alternativas ao leite de vaca. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Saúde intestinal pela visão funcional. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . ALIMENTOS FUNCIONAIS. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MELOS, M. G. . Avaliação bioelétrica de alergias alimentares do tipo tardia. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Influência da nutrição em sua vida Colégio João Paulo I. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Cursos de alimentos funcionais. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Conversando sobre hábitos saudáveis. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Afrodisíacos a cozinha romântica. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Alimentos funcionais. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Nutrição em sua vida ( João Paulo). 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Avaliação bioelétrica de alergias alimentares do tipo tardia. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Cuidando da saúde com a nutrição funcional. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Alzheimer e carências nutricionais. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Enxaqueca. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . O vegatest na nutrição funcional. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Páscoa e nutrição saudável. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Obesidade. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Pimenta. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Nutrição na vida. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Pimenta. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Introdução a nutrição funcional. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Ceia de natal. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Influência da nutrição. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . O inverno, influência na alimentação. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Palestra Forever living products. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Gorduras. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Alimentação funcional. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MELOS, M. G. . Proposta para uma vida saudável.. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Terra, Newton Luiza ; SILVA, R. ; SCHIMIDT, O. F. ; MELOS, M. G. . Tópicos em Geriatria II. Porto Alegre: EDIPUCRS, 2007 (capitulo de livro).

Outras produções

MELOS, M. G. . Comida típica gaúcha também pode ser saudável. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MELOS, M. G. . ÁUDIO: Conheça os benefícios, os malefícios e os mitos ligados ao chocolate. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MELOS, M. G. . Sementes das frutas têm alto valor nutricional. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MELOS, M. G. . Meeting de Nutrição Eficiente. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MELOS, M. G. . Fitoterapia esportiva. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MELOS, M. G. . Curso Online 'Fundamentos Clínicos da Nutrição Funcional'. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MELOS, M. G. . 6° Gluten Free- 4° Zero Lactose - 3° Expo Brasil Alimentos Funcionais. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MELOS, M. G. . 1° Meeting de Capacitação e Atualização em Nutrigenética e Nutrigenômica. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MELOS, M. G. . XI Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MELOS, M. G. . Fitoterapia na prática clinica. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MELOS, M. G. . Fitoterapia. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MELOS, M. G. . Fitoterapia Necpar. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MELOS, M. G. . Evento Comemorativo de 40 Anos da AGAN. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MELOS, M. G. . GENODIET: a dieta personalizada baseada no DNA. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MELOS, M. G. . Envelhecimento e Terapias Antioxidantes. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MELOS, M. G. . Biodisponibilidade de Nutrientes. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MELOS, M. G. . Alergias e Hipersensibilidades. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MELOS, M. G. . Antioxidantes e envelhecimento, estresse oxidativo e metabolismo energético, destoxificação e bio transformação hepática. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MELOS, M. G. . Biodisponibilidade de Nutrientes. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MELOS, M. G. . Integrando Exames Laboratórias. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MELOS, M. G. . Alergias r Hipersensibilidades alimentares. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MELOS, M. G. . Alimentos funcionais. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MELOS, M. G. . Precisamos suplementar? Dieta adequada, sono adequado, sobrecarga de trabalho X repouso, qualidade dos alimentos, individualidade bioquímica. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MELOS, M. G. . Aula princípios da nutrição funcional X Uso de alimentos funcionais na pratica clinica, legislação sobre alimentos funcionais, estresse oxidativo e ação antioxidante e principais alimentos funcionais. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MELOS, M. G. . Suplementação. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MELOS, M. G. . Gastronomia funcional. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MELOS, M. G. . Alimentos funcionais pós VP. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MELOS, M. G. . Gastronomia funcional VP. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MELOS, M. G. . Gastronomia VP. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MELOS, M. G. . Princípios da nutrição funcional. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MELOS, M. G. . Gastronomia funcional CBNF. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MELOS, M. G. . Doenças cardiovasculares, enxaquecas inflamação e detoxificação, obesidade, síndrome metabólica,patologias, resistência a insulina, TPM menopausa e enxaqueca. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MELOS, M. G. . O vegatest na nutrição funcional. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MELOS, M. G. . Gastronomia funcional, pensamento funcional na cozinha. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MELOS, M. G. . Princípios da nutrição funcional, saúde gastrointestinal, suplementação nutricional, gestantes e nutrizes, exames para investigação de alergias alimentares, o que é vegatest? Culinária funcional. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MELOS, M. G. . Fundamentação para uso de suplementos nutricionais, hipersensibilidades alimentares, minerais, vitaminas hidrossolúveis. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Prêmios

2011

Título de Especialista em Nutrição Clínica, ASBRAN.

Histórico profissional

Endereço profissional

Consultório Clínico. , Av. Taquara, 564 sala 502, Petrópolis, 90460200 - Porto Alegre, RS - Brasil, Telefone: (051) 30290923, Fax: (051) 30290923, URL da Homepage:

Experiência profissional

2013 - Atual

Faculdade Nossa Senhora De Fátima

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: PROFESSOR ESPECIALISTA, Carga horária: 8

2010 - Atual

Núcleo de Educação Continuada do Paraná

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: PROFESSOR ESPECIALISTA

2017 - Atual

Faculdade da Serra Gaúcha

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: professor

1993 - Atual

Consultório Clínico

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Proprietária