Lorenny Santos da Costa de Alfaia

Lorenny Santos da Costa de Alfaia (CRN-7: 4636) - Mestra em Cirurgia e pesquisa experimental pela Universidade do Estado do Pará (UEPA). Tutora do curso de bacharel em Nutrição, na Anhanguera Futuro. Nutricionista, profissional de referência do Departamento de segurança alimentar e nutricional da Secretaria de Assistência Social, Proteção e Assuntos Comunitários (SEASPAC), da Prefeitura Municipal de Marabá (desde jan/2020). É Responsável técnica do Setor de Nutrição, do Hospital Central Marabá (UNIMED FAMA), desde março de 2016. Foi professora do curso de Enfermagem da Faculdade dos Carajás (01/2017- 01/2021). Atua ainda como conselheira governamental no COMSEANS-Marabá, participando do processo de implantação do SISAN Nacional em Marabá. Foi responsável técnica (entre set/2017 a jul/2018) e professora do curso Técnico em Nutrição e dietética da Escola Futuro, desde outubro de 2016. Atuou no Curso Técnico em Nutrição da Escola Técnica Vale dos Carajás, desde outubro de 2014 a dez-2018, além; dez-2012 a mar-2016 trabalhou junto à Secretaria Especial de Saúde Indígena, atuando como nutricionista na Casa de Saúde e Apoio ao Indígena (CASAI), Marabá- Pará, pela Associação Paulista para o Desenvolvimento da Medicina, conveniada com Ministério da Saúde. Especialização em Nutrição clínica pediátrica, pelo HC-USP Ribeirão Preto (2022); especialização também em Alimentos funcionais e Nutrigenômica: implicações práticas na prática clínica e no esporte pela Universidade Estácio de Sá e especialização em Alimentação e Nutrição na atenção Básica pela Escola Nacional de Saúde Pública Sérgio Arouca EAD/ENSP da Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)/RJ (2016). Graduada no curso Bacharel em Nutrição pela Universidade Federal do Pará (UFPA-2012). Em 2008/2009, participou como bolsista do I Programa de Vivência Estudantil Camponesa, posteriormente estagiou na função de monitora do II Programa de Vivência Estudantil Camponesa (PROCAMPO/SEGOV-PA). No ano de 2009 foi bolsista de extensão da UFPA, no Projeto Promovendo Saúde das populações Ribeirinhas. Estagiou (sem vínculo empregatício/bolsa) no Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição da Região Norte (CECAN-Norte, vinculado a UFPA e Ministério da Saúde), de Agosto/2008 a Dezembro/2010. Ainda em 2010 e até 2011, foi voluntária no Programa de Educação pelo Trabalho em Saúde - PET SAÚDE UFPA/ ANANINDEUA, executando ações em um Posto de Estratégia de Saúde da Família. Participou como colaboradora no Projeto de Cooperação do CESAN: Apoio ao conselho de alimentação escolar do Programa Nacional de Alimentação Escolar PNAE, na região Norte/2011. Ainda em 2011, trabalhou na Pesquisa do Ministério de Desenvolvimento Social e Combate a fome, organizada pela Universidade Federal Fluminense: "Avaliação da Situação da Segurança Alimentar e Nutricional em Comunidades Quilombolas Tituladas, na qualidade de antropometrista. Entre mar/2010 a fev/2012, foi bolsista de iniciação científica (PIBIC) do projeto: Estudo da identificação, intervenção, monitoramento e impacto de carências nutricionais em populações quilombolas ribeirinhas da região do Baixo Amazonas-PA. Estagiou no CESAN (Centro Especializado em Segurança Alimentar e Nutricional - sem vínculo empregatício/bolsa). E foi membro do Centro Acadêmico de Nutrição da UFPA, na função de Coordenadora-Administrativa no período de ago/2008 a abr/2012.

Informações coletadas do Lattes em 15/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em CIRURGIA E PESQUISA EXPERIMENTAL

2017 - 2022

Universidade do Estado do Pará
Título: Suporte nutricional na cicatrização de feridas crônicas, Ano de Obtenção: 2022
Orientador: Mauro de Souza Pantoja
Palavras-chave: Suporte nutricional; Ferida crônica; Cicatrização; Paciente.

Especialização em andamento em Nutrição clínica ambulatorial

2023 - Atual

Universidade Pitágoras Unopar Anhanguera

Especialização em andamento em Nutrição em gerontologia - EAD

2023 - Atual

Universidade Pitágoras Unopar Anhanguera

Especialização em andamento em Educação Médica

2013 - Atual

Universidade do Estado do Pará

Especialização em Nutrição clínica pediátrica

2021 - 2022

Universidade de São Paulo
Título: Impacto da microbiota intestinal na saúde de indivíduos em idade pediátrica
Orientador: Jaqueline Pontes Monteiro

Especialização em Alimentação e Nutrição na Atenção Básica

2015 - 2016

Fundação Oswaldo Cruz
Título: Práticas educativas para a promoção de saúde e qualidade de vida da pessoa idosa
Orientador: Thatiana Regina Fávaro

Especialização em Alimentos Funcionais e Nutrigenômica:Clínica/Espor

2014 - 2015

Universidade Estácio de Sá
Título: ALIMENTOS PROBIÓTICOS E PREBIÓTICOS: UMA ABORDAGEM PARA O CRESCIMENTO INFANTIL
Orientador: Elke Lima Trigo

Graduação em NUTRIÇÃO

2007 - 2012

Universidade Federal do Pará
Título: Estudo dos índices antropométricos de peso, estatura e IMC para idade de crianças afrodescendentes menores de cinco anos a partir das referências do NCHS, CDC e padrão da OMS.
Orientador: Rosilene Costa Reis

Formação complementar

2022 - 2022

VII Curso Básico e I Internacional de Gerontologia e Geriatria do IPGG. (Carga horária: 100h). , INSTITUTO PAULISTA DE GERIATRIA E GERONTOLOGIA, IPGG, Brasil.

2020 - 2020

TNT (Táticas de Nutrição Direcionadas): Nutrição no paciente cirúrgico. (Carga horária: 4h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Curso de formação: Nutrição no autismo. (Carga horária: 10h). , Roberta Barone, RB, Brasil.

2020 - 2020

LLL COURSE: Nutrition in Older Adults. (Carga horária: 4h). , The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism, ESPEN, Brasil.

2019 - 2019

Formação docente 2019.2. (Carga horária: 12h). , Faculdade Carajás, FC, Brasil.

2019 - 2019

Formação em Modulação intestinal. (Carga horária: 80h). , Portal Murilo Pereira semipresencial, PMP, Brasil.

2018 - 2018

Formação docente 2018.1. (Carga horária: 30h). , Faculdade Carajás, FC, Brasil.

2018 - 2018

CURSO EAD DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE (APS). (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2017 - 2017

Introdução à Avaliação em Saúde. (Carga horária: 60h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2017 - 2017

Conhecimento e habilidades pedag.: leitura e escrita no ensino superior. (Carga horária: 4h). , Faculdade Carajás, FC, Brasil.

2017 - 2017

Perspectivas do ensino superior e prática docente. (Carga horária: 10h). , Faculdade Carajás, FC, Brasil.

2017 - 2017

Nutrição oncológica: como conduzir a terapia nutricional atualização ead. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2017 - 2017

Alimentos e nutrientes condicionantes no emagrecimento e atv. física ead. (Carga horária: 20h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2017 - 2017

Atenção Integral à Saúde da Pessoa Idosa - Módulo I. (Carga horária: 55h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2016 - 2017

Gestão Integrada da qualidade para recursos próprios Unimed (ISO 9000/ ONA). (Carga horária: 200h). , Faculdade Unimed, FU, Brasil.

2012 - 2012

Ofic.de aperf. e Atual. no Prog. SISVAN Indígena. (Carga horária: 24h). , Secretaria Especial de Saúde Indígena (DSEI - Guatoc), SESAI, Brasil.

2011 - 2012

Espanhol A1. (Carga horária: 60h). , Universia Brasil S.A., UNIVERSIA, Brasil.

2011 - 2011

Formação dos Conselheiros do CAE: uma gestão ativa. (Carga horária: 25h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional, FNDE, Brasil.

2011 - 2011

Saúde Rural. (Carga horária: 30h). , EAD SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM RURAL, EAD SENAR, Brasil.

2011 - 2011

Dialogando sobre DHAA, na Atenção Básica à Saúde. (Carga horária: 30h). , Rede de Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2011 - 2011

Curso de Língua Brasileira de Sinais. (Carga horária: 120h). , Centro de Capacitação de Profis. da Educ. e Atendim às Pessoas com Surdez, CAS, Brasil.

2011 - 2011

Módulo de Educação Continuada: Nutrigenômica. (Carga horária: 5h). , 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.

2009 - 2011

Francês. (Carga horária: 240h). , Curso de Idiomas Castilla, CASTILLA, Brasil.

2010 - 2010

SUS e Cidadania. (Carga horária: 30h). , UniverSUS - DATASUS, UNIVERSUS, Brasil.

2010 - 2010

Curso de Língua Brasileira de Sinais. (Carga horária: 80h). , Centro de Capacitação de Profis. da Educ. e Atendim às Pessoas com Surdez, CAS, Brasil.

2010 - 2010

Bolsa Família na Saúde. (Carga horária: 30h). , UniverSUS - DATASUS, UNIVERSUS, Brasil.

2003 - 2007

Inglês. (Carga horária: 600h). , Curso de Idiomas Aslan, ASLAN, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: SAÚDE PÚBLICA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Populações Tradicionais.

Organização de eventos

ALFAIA, L.S.C ; MESSIAS, C. R. . Segurança do paciente - Hospital Central Marabá. 2021. (Outro).

ALFAIA, L.S.C ; GOMES, K. K. N. L. B. ; ALEXANDRE, G. C. . Aula inaugural 2018 - Mestrado CIPE - UEPA. 2018. (Outro).

ALFAIA, L.S.C ; SOUZA, P. R. ; FAGUNDES, K. ; COSTA, O. O. . 8ª Semana da enfermagem do Hospital Unimed Marabá. 2018. (Outro).

COSTA, L. S. ; CUNHA,D.R ; DICKSON, L. V. R. ; FIGUEIREDO, C. B. ; AZEVEDO, MS ; FIGUEIREDO, A. B. . I Ciclo de Palestras em Nutrição Clínica. 2010. (Outro).

COSTA, L. S. ; CUNHA, L. S. B. ; CUNHA,D.R ; DICKSON, L. V. R. . I Jornada de TCC do Curso de Nutrição da UFPA.. 2009. (Outro).

Participação em eventos

Pré-lançamento diretriz Sociedade Brasileira de Diabetes 2021. 2021. (Encontro).

Ganepão online 2020. 2020. (Congresso).

XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição ? CONBRAN Online / Edição 2020, VI Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica. ASBRAN.. 2020. (Congresso).

III Encontro dos mestrados de Medicina III DA CAPES. 2018. (Encontro).

XIX Congresso médico amazônico. 2018. (Congresso).

III Semana Acadêmica da Faculdade Carajás.O cuidado interdisciplinar em saúde indígena (abordagem nutricional). 2017. (Outra).

III Semana Acadêmica na Faculdade Carajás."O cuidado interdisciplinar em Saúde Indígena. 2017. (Outra).

VIII Semana Acadêmica da Uepa de Marabá.Consumo de Produtos industrializados e os riscos para saúde. 2017. (Outra).

5º Congresso Brasileiro e 2º Simpósio Internacional de Nutrologia P. 2016. (Congresso).

Capacitação de Imunização. 2014. (Oficina).

IV Mostra Nacional de Experiências em Atenção Básica/Saúde da Família, na. Educação em Saúde para populações indígenas - DSEI GUATOC - Polo Marabá. 2014. (Congresso).

Oficina de fortalecimento do SISVAN Indígena. 2013. (Oficina).

Oficina de Aperfeiçoamento e Atualização no Programa SISVAN Indígena.Avaliação nutricional nos diferentes ciclos de vida / Curvas de crescimento da OMS / Doenças relacionadas a alimentação e nutrição: desnutrição. 2012. (Oficina).

11º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2011. (Congresso).

I Conferência de Alimentação Institucional e Gastronomia. 2011. (Outra).

I Congresso Internacional de Alimentação, Nutrição e Saúde. 2011. (Congresso).

II Simpósio de Terapia Médico Nutricional da Amazônia. 2011. (Simpósio).

II Workshop de Nutrição da ESAMAZ: Atuação em Nutrição em uma visão multiprofissional. 2011. (Outra).

IV Congresso do Hospital Universitário João de Barros Barreto/UFPA. 2011. (Congresso).

IV Jornada de Extensão III Jornada de Pesquisa e II Jornada de Ensino do ICS. 2011. (Outra).

Palestra: Programa de Saúde na Unidade de Saúde da Família. 2011. (Outra).

13ª Jornada de Extensão Universitária da UFPA - ?Água: saber mineral, científico e filosófico?. 2010. (Outra).

Campanha: Semana de Prevenção e Combate a Obesidade - OAB/PA.Orientações Nutricionais. 2010. (Outra).

Curso: Avaliação Nutricional do Idoso, PET- Saúde. 2010. (Outra).

Curso: Síndrome Metabólica, PET - Saúde. 2010. (Outra).

III Jornada de Extensão II Jornada de Pesquisa e I Jornada de Ensino do ICS - UFPA. 2010. (Outra).

II Jornada de Nutrição da FHCGV - Nutrição Funcional e Nutrigenômica. 2010. (Outra).

II WORKSHOP SOBRE DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO DE MEDICAMENTOS FITOTERÁPICOS. 2010. (Outra).

I Mostra Científica Interistitucional de Nutrição. 2010. (Outra).

I Seminário de Projetos Educacionais e a construção de uma nova cultura acadêmica na Amazônia. 2010. (Seminário).

I Simpósio de Terapia Médico-Nutricional da Amazônia. 2010. (Simpósio).

VI Jornada de Iniciação Científica dos Grupos PET. 2010. (Outra).

12ª Jornada de Extensão da UFPA - "Na Ilharga da Universidade". 2009. (Outra).

Capacitação dos professores - Projeto Escola mais Saudável.Abordagem Multidisciplinar e transversal dos Conteúdos em Ciências Nutricionais. 2009. (Oficina).

Comemoração ao Dia Mundial da Alimentação Saudável - Escola Augusto Olímpio.Atividades Educativas com enfoque Nutricional. 2009. (Outra).

Dia Mundial da Alimentação.Ver-oPeso da Saúde. 2009. (Outra).

Feira Vocacional da SEDUC.Feira Vocacional da SEDUC - Curso de Nutrição. 2009. (Outra).

II Jornada de Extensão e I Jornada de Pesquisa do Inst. de Ciênc. da Saúde da UFPA. 2009. (Outra).

I Seminário Multiprofissinal de Geriatria e Gerentologia. 2009. (Seminário).

Lançamento dos Resultados da Chamada Nutricional da Região Norte - Ministério da Saúde. 2009. (Seminário).

Seminário Regional Sobre o Programa Bolsa Família na Saúde - Ministério da Saúde. 2009. (Seminário).

11ª Jornada de Extensão da UFPA: "Tecnologias Sociais e Inclusão: Caminhos para a extensão universitária". 2008. (Outra).

Educação Nutricional na Praça.Educação Nutricional na Praça. 2008. (Oficina).

II Congresso Norte e Nordeste de Infectologia. 2008. (Congresso).

II Pesquisa Nacional de Prevalência de Aleitamento Materno.Entrevistadora. 2008. (Outra).

I Mini Curso de Semiologia Nutricional. 2008. (Outra).

Trans-Congresso Aspectos Genéticos e Bioquímicos das Dislipidemias. 2008. (Congresso).

X Encontro Nacional de Aleitamento Materno. 2008. (Encontro).

XI Congresso Brasileiro de Biomedicina. 2008. (Congresso).

Dietas Hospitalares - IV Acolhimento Multiprofissional do Hospital Universitário João Barros Barreto. 2007. (Oficina).

I Feira de Ciências da Nutrição e Alimentação: Nutrição e Qualidade de Vida na Amazônia. 2007. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Jheniffer Duarte Carneiro e Wanessa Rocha da Costa

SOUZA, C. A.;ALFAIA, L.S.C; FERRAZ, F. B.. Caracterização do perfil do agressor e fatores associados à violência contra mulheres no Brasil. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em enfermagem) - Faculdade Carajás.

Aluno: Janaina Coêlho Oliveira e Tayla Lee Cunha da Silva

REIS, K. L.;ALFAIA, L.S.C; SILVA, P. A. S.. Atuação do enfermeiro na prevenção da anemia gestacional: revisão integrativa. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em enfermagem) - Faculdade Carajás.

Aluno: Valderina Bispo da Silva

ALFAIA, L.S.C. Terapia nutricional enteral em pacientes críticos.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Norte do Paraná - Polo Marabá.

Orientou

Alber Moisés Rocha Ferreira e Izaurene da Silva Melo

Perfil epidemiológico de leishmaniose visceral em crianças de 01 a 09 anos no município de Marabá-PA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em enfermagem) - Faculdade Carajás; Orientador: Lorenny Santos da Costa de Alfaia;

Produções bibliográficas

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ASSIS, F.J.S. ; MARTINS, N. F. N. ; NASCIMENTO, F. M. B. ; COSTA, L. S. ; DUARTE, L. S. S. ; DUTRA, C. D. T. ; PIRES, C. A. A. . ADESÃO DAS MULHERES AO PROGRAMA DE PREVENÇÃO DO CÂNCER DE COLO DO ÚTERO NA ATENÇÃO BÁSICA, ANANINDEUA-PA. REVISTA GESTÃO & SAÚDE (BRASÍLIA) , v. 05, p. 91, 2014.
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ALFAIA, L.S.C . Oficina Nutrição nas doenças crônicas não transmissíveis. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALFAIA, L.S.C . Outubro rosa e a boa alimentação. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALFAIA, L.S.C . Alimentação e nutrição em tempos de pandemia do COVID-19. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALFAIA, L.S.C ; GOMES, K. K. N. L. B. ; ALEXANDRE, G. C. ; PANTOJA, M. S. . A importância da terapia nutricional em feridas: Uma revisão de literatura. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALFAIA, L.S.C . A importância dos alimentos funcionais e os benefícios para a saúde. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALFAIA, L.S.C . Consumo de alimentos industrializados e o risco para a saúde. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALFAIA, L.S.C . Alimentos funcionais e nutracêuticos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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COSTA, L. S. ; MONTEIRO, J. C. S. ; BARBOSA, L. S. ; OLIVEIRA, S. H. S. D. ; OLIVEIRA, A. C. ; LISBOA, P. G. S. ; BRITO, L. O. ; MARQUES, M.C.M ; DUTRA, C. D. T. ; LIBONATI, R.M.F. . O Estado Nutricional e o percentual de gordura corporal em pacientes HIV com Síndrome Lipodistrófica, Belém-PA.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ASSIS, S. K. J. ; PIRES, C. A. A. ; DUTRA, C. D. T. ; DUARTE, L. S. S. ; ASSIS, F.J.S. ; COSTA, L. S. ; SILVA, D. C. B. . Estratégias de Saúde da Família: Ações Educativas para promoção e incentivo do Aleitamento materno. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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COSTA, L. S. ; MENDONÇA, X.M.F.D ; OLIVEIRA, A.P.P. ; CARNEIRO, L.M.A. ; SALES, F.M.A. ; VIEIRA, R. ; GUERREIRO, J. ; MAESTRE, A. ; REIS, R.C. . Comunidade Quilombola Mae Cué: Situação alimentar e estado nutricional. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SOUZA, G. P. ; ASSIS, F.J.S. ; MARTINS, N. F. N. ; COSTA, L. S. ; DUARTE, L. S. S. ; DUTRA, C. D. T. ; PIRES, C. A. A. . Ações de Saúde na área de nutrição na atenção básica: relato de experiência. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ASSIS, F.J.S. ; DUTRA, C. D. T. ; DUARTE, L. S. S. ; MARTINS, N. F. N. ; COSTA, L. S. ; NASCIMENTO, F. M. B. ; NASCIMENTO, L. K. S. ; PIRES, C. A. A. . Promoção de Saúde Bucal na Comunidade: Experiência do grupo PET - SAÚDE UFPA/ ANANINDEUA. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ASSIS, F.J.S. ; DUTRA, C. D. T. ; DUARTE, L. S. S. ; MARTINS, N. F. N. ; COSTA, L. S. ; NASCIMENTO, F. M. B. ; NASCIMENTO, L. K. S. ; PIRES, C. A. A. . Capacitações para agentes comunitários de saúde pelo Programa PET- Saúde UFPA/ Ananindeua. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ASSIS, F.J.S. ; DUTRA, C. D. T. ; DUARTE, L. S. S. ; MARTINS, N. F. N. ; COSTA, L. S. ; NASCIMENTO, F. M. B. ; NASCIMENTO, L. K. S. ; PIRES, C. A. A. . Práticas Educativas em nutrição na Estratégia Saúde da Família. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CORREA, I. R. S. ; DUARTE, L. S. S. ; ASSIS, F.J.S. ; COSTA, L. S. ; MARTINS, N. F. N. ; DUTRA, C. D. T. . Educação em Saúde em escola municipal. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
COSTA, L. S. ; CARNEIRO, L.M.A. . Perfil do Estado nutricional de três comunidades ribeirinhas dos municípios de Acará, Ananindeua e Belém do Pará, 2009/2010.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SOUZA, L.C.A. ; COSTA, L. S. ; CARNEIRO, L.M.A. . Relato de Experiência: O Pescador. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
CAMELO, B.A. ; CONCEICAO, L. K. M. ; FRAZAO, A. G. F. ; DIAS, R.M. ; COSTA, L. S. ; REZENDE, A. L. S. ; FREITAS, L. C. ; SANTOS, C.W.G. . Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
AMARAL, E.C. ; SALES, F.M.A. ; FREITAS, L. C. ; SANTOS, C.W.G. ; CARNEIRO, L.M.A. ; COSTA, L. S. ; SOUZA, L.C.A. . Atendimento Nutricional aos Servidores da UFPA. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
REIS, R.C. ; COSTA, L. S. ; GUERREIRO, J. ; BATISTA, E. ; OLIVEIRA, A.P.P. ; MENDONÇA, X.M.F.D ; CARNEIRO, L.M.A. ; SALES, F.M.A. . PEMBio: Monitoramento de fenótipos em quilombolas ribeirinhos da amazônia brasileira. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
COSTA, L. S. ; WANZELER, S. S. ; SILVA, S. D. S. ; RODRIGUES, R. W. P. ; CARNEIRO, L.M.A. . Traçado Socioeconômico e Perfil alimentar de grávidas adolescentes atendidas em uma unidade de referência de Belém,PA.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
COSTA, L. S. ; REIS, R.C. ; OLIVEIRA, A.P.P. ; CONCEICAO, L. K. M. ; SILVA, V.S. ; RIBEIRO, G. P. ; PEREIRA, P. C. M. . Tendência de Crescimento de Crianças Quilombolas paraenses. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
RODRIGUES, R. W. P. ; WANZELER, S. S. ; COSTA, L. S. ; SILVA, S. D. S. ; CARNEIRO, L.M.A. . Gravidez na Adolescência: Aspectos do perfil socioeconômico em uma Unidade de Referência Materno Infantil de Belém,PA.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
COSTA, L. S. ; REIS, R.C. ; OLIVEIRA, A.P.P. . Ganho Ponderal no primeiro ano de vida em terras quilombolas. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
WANZELER, S. S. ; COSTA, L. S. ; SILVA, S. D. S. ; RODRIGUES, R. W. P. ; CARNEIRO, L.M.A. . Perfil Alimentar de gestantes adolescentes atendidas em uma Unidade de Referencia Materno-Infantil e Adolescente, Belém,PA.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
COSTA, L. S. ; RODRIGUES, R. W. P. ; WANZELER, S. S. ; SILVA, S. D. S. ; CARNEIRO, L.M.A. . Traçado Socioeconômico e Perfil alimentar de grávidas adolescentes atendidas em uma unidade de referência de Belém,PA.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
COSTA, L. S. ; REIS, R.C. ; CONCEICAO, L. K. M. ; RIBEIRO, G. P. ; PEREIRA, P. C. M. ; SILVA, V.S. ; OLIVEIRA, A.P.P. . Tendência de Crescimento de Crianças Quilombolas paraenses. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
COSTA, L. S. ; REIS, R.C. ; OLIVEIRA, A.P.P. . Ganho Ponderal no primeiro ano de vida em terras quilombolas. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
REIS, R.C. ; GUERREIRO, J. ; OLIVEIRA, A.P.P. ; BATISTA, E. ; CUNHA, L. ; CARNEIRO, L.M.A. ; SALES, F.M.A. ; COSTA, L. S. . PEMBio: Monitoramento de fenótipos em quilombos ribeirinhos da Amazônia Brasileira. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
RODRIGUES, R. W. P. ; COSTA, L. S. ; SILVA, S. D. S. ; WANZELER, S. S. . Gravidez na Adolescência: Aspectos do perfil socioeconômico em uma Unidade de Referência Materno Infantil de Belém,PA.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
WANZELER, S. S. ; COSTA, L. S. ; SILVA, S. D. S. ; RODRIGUES, R. W. P. ; CARNEIRO, L.M.A. . Perfil Alimentar de gestantes adolescentes atendidas em uma Unidade de Referencia Materno-Infantil e Adolescente, Belém,PA.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
COSTA, L. S. ; CARNEIRO, L.M.A. ; REIS, R.C. . Promovendo Saúde dos Ribeirinhos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
COSTA, L. S. ; CARNEIRO, L.M.A. ; CUNHA, L. S. B. ; DICKSON, L. V. R. ; FRAZAO, A. G. F. ; REIS, R.C. . Perfil da Comunidade Ribeirinha do Aurá cadastrada no Luz na Amazônia.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

ALFAIA, L.S.C . A importância da nutrição para a recuperação de indivíduos em tempos de covid-19. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ALFAIA, L.S.C . Nutrição saudável e imunidade. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ALFAIA, L.S.C ; MAIA, P. O. M. . O cuidado interdisciplinar em saúde indígena: o cuidado nutricional. 2017. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

COSTA, L. S. ; FIGUEIREDO, C. B. ; RODRIGUES, E. C. ; MASSOUD, A. ; ARAUJO, J. S. ; MARTINS, D. J. . Treinamento para Manipuladores de Alimentos do Restaurante Universitário da UFPA.. 2011. .

Projetos de pesquisa

2011 - 2011

PROJETO DE COOPERAÇÃO: Apoio ao conselho de alimentação escolar quanto ao processo de elaboração dos pareceres conclusivos sobre a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar ? PNAE, na região Norte., Descrição: O projeto teve por objetivo assessorar o Conselho de Alimentação Escolar quanto ao processo de construção dos Pareceres Conclusivos execução do PNAE na região Norte. Foram selecionados 60 municípios entre os estados do Pará, Amapá, Rondônia, Roraima, Acre, Amazonas e Tocantins, sendo analisado em cada município o Parecer Conclusivo sobre a execução do PNAE. E a realização da formação e construção coletiva entre os conselheiros do CAE, por meio de uma oficina onde foi utilizado o novo modelo de ?Roteiro para a Elaboração do Parecer Conclusivo do CAE?, que enfatiza as diferentes formas de gestão, processo de aquisição de gêneros, incluindo a compra de alimentos da agricultura familiar, e o índice de adesão dos alunos a alimentação escolar. E tendo como concedente o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação ? Coordenação Geral do Programa Nacional de Alimentação Escolar - CGPNAE.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lorenny Santos da Costa de Alfaia - Integrante / Clyvia Wanessa Góes Santos - Integrante / Rosilene Costa Reis - Coordenador / Ana Paula Pereira Oliveira - Integrante / Xaene Maria Fernandes Duarte Mendoça - Integrante / Emanuely Magno da Silva - Integrante / André Luiz de Gusmão - Integrante / Priscila Romana Moraes de Melo - Integrante.
2010 - 2012

Estudo da identificação, intervenção, monitoramento e impacto de carências nutricionais em populações quilombolas ribeirinhas da região do Baixo Amazonas-PA., Descrição: Projeto visa (mar/2010 a jan/2012): Caracterizar as práticas alimentares e a prevalência das carências nutricionais das populações quilombolas. Avaliar o estado nutricional através das variáveis antropométricas e de inquéritos de consumo alimentar. Verificar a oferta de energia (kcal/kg/dia), proteína (g/kg), e o consumo dos micronutrientes Fe, Ca, P, Zn e outros e Vitamina C, analisados com base nas Dietary Reference Intakes - DRIs. Descrever as características geográficas, sócio-econômivas, culturais, dos sistemas sanitários das comunidades assistidas. Promover ações curativas/preventivas para minimizar causa e efeito relacionadas às carências nutricionais. Contribuir com os programas do governo implantando o Programa de Suplementação de Ferro e Alimentando o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional. Mensurar o impacto das ações de saúde curativas/preventivas sobre as possíveis carências de ordem nutricionais previamente identificadas com intuído de fornecer um modelo de assistência em saúde na atenção básica para populações ribeirinhas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lorenny Santos da Costa de Alfaia - Integrante / Luisa Margareth Araújo Carneiro - Integrante / Fátima Maria Angelim M Sales - Integrante / Rosilene Costa Reis - Integrante / Rosa Maria Dias - Integrante / Ana Paula Pereira Oliveira - Integrante / Andréa das Graças Ferreira Frazão - Integrante / Xaene Maria Fernandes Duarte Mendoça - Coordenador., Financiador(es): Fundação Amazônia Paraense de Amparo à Pesquisa - Auxílio financeiro.
2010 - 2011

Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde - PET Saúde UFPA / Ananindeua, Descrição: O Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde ? PET-Saúde, é uma parceria entre os Ministérios da Saúde e da Educação (MEC), que tem por objetivo principal auxiliar a integração entre a comunidade e a universidade, sempre com o intuito de contribuir com a população e preocupado com o atendimento humanizado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lorenny Santos da Costa de Alfaia - Integrante / Carla Andréa Avelar Pires - Coordenador / Leila do Socorro Santos Duarte - Integrante / Fernanda SUELEN JACQUES SOUSA DE ASSIS - Integrante / Nina F N Martins - Integrante / Francisca Michele Bulhões Nascimento - Integrante / Liandria Karoline da Silva Nascimento - Integrante.

Prêmios

2018

Menção honrosa pela organização da 8ª Semana da enfermagem do Hospital Unimed Marabá, Hospital Unimed Marabá.

2011

Menção Honrosa na IV JOEXP (Trabalho: Comunidade Quilombola Mae Cué: Situação alimentar e estado nutricional), INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE - UFPA.

2010

Prêmio Jovem Extensionista 2010 - Água saber mineral, científico e filosófico., Pró-Reitoria de Extensão (UFPA).

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - 2022

Universidade Estadual do Pará

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2017 - 2021

Faculdade dos Carajás

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 8

Outras informações:
Disciplina: Nutrição no processo saúde doença par ao curso de Enfermagem

2016 - Atual

Hospital Unimed Sul do Pará

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Nutrição, Carga horária: 44

Outras informações:
Coordenadora do Setor de Nurição, atuando na área Clínica e de Produção

2016 - Atual

Futuro Ensino Técnico

Vínculo: Prestadora de serviços, Enquadramento Funcional: Coordenadora e Professora, Carga horária: 6

Outras informações:
Coordenadora e professora do curso Técnico em Nutrição e Dietética

2014 - Atual

Escola Técnica Vale dos Carajás

Vínculo: Prestadora de serviços, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 3

Outras informações:
Ministra disciplinas no curso Técnico em Nutrição e Dietética e Téc. em Enfermagem (disciplina sobre Noções de Nutrição)

2008 - 2010

CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DA REGIÃO NORTE

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária voluntária, Carga horária: 20

Outras informações:
O Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição da região Norte - CECAN/Norte - está situado na Universidade Federal do Pará, ligado a Faculdade de Nutrição e vinculado ao Ministério da Saúde. O CECAN presta apoio técnico científico à Coordenadoria Geral de Política de Alimentação e Nutrição (CGPAN) do Ministério da Saúde (MS). A CGPAN coordena as ações de alimentação e nutrição do MS e o Centro Colaborador têm a função de apoiar estas ações nos estados e municípios da região Norte. O trabalho tem como principal objetivo dar apoio técnico à implementação das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição e Segurança Alimentar. Além disso, o CECAN desenvolve projetos e trabalhos educativos em escolas de Belém. Os objetivos são estimular e conscientizar os estudantes sobre a importância da alimentação saudável para transformá-los em agentes multiplicadores.

2011 - 2012

CENTRO ESPECIALIZADO EM SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL - UFPA

Vínculo: Colaboradora, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
O Centro Especializado em Segurança Alimentar e Nutricional ? CESAN - está ligado a Faculdade de Nutrição da Universidade Federal do Pará, objetivando contribuir para o desenvolvimento científico, técnico e político das relações entre saúde e nutrição no âmbito regional, com base no direito humano à alimentação adequada, tendo como uma das linhas de atuação, enfoque nas populações tradicionais (quilombolas, indígenas e ribeirinhos). Apresenta como coordenadoras as professoras: Msc. Rosilene Reis, Msc. Ana Paula Pereira e Drª Xaene Mendonça.

2009 - 2009

Programa de Vivência Estudantil Camponesa

Vínculo: Colaboradora, Enquadramento Funcional: Monitora - Pós Vivência, Carga horária: 20

Outras informações:
A monitoria na Pós-vivência tinha por objetivo auxiliar no planejamento e execução das atividades realizadas pelos alunos que já haviam participados da Vivência nas comunidades rurais e que no segundo momento, alguns selecionados desenvolveram atividades educativas junto a comunidade.

2008 - 2008

Programa de Vivência Estudantil Camponesa

Vínculo: Colaboradora, Enquadramento Funcional: Monitora Vivência, Carga horária: 30

Outras informações:
O Programa de Vivência Estudantil Camponesa (PROCAMPO) é um programa do Governo do Pará, desenvolvido em parceria com movimentos sociais do campo e da cidade, professores das universidades e outras entidades da sociedade civil. O objetivo do Procampo era integrar estudantes das mais diversas áreas das universidades públicas do estado e comunidades que praticam agricultura familiar, como assentamentos de reforma agrária e comunidades tradicionais da Amazônia. A integração se deu por meio de um período de vivência dos estudantes nas comunidades durante o recesso acadêmico

2012 - 2016

Secretaria Especial de Saúde Indígena (Ministério da Saúde)

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Desenvolveu atividades na área de Saúde Pública na Casa de Saúde e Apoio ao Indígena em Marabá e aldeias pertencentes ao Polo Marabá, Pará, pertencente ao Distrito Sanitário Especial Indígena Guamá - Tocantins. Responsável pela Coordenação dos Programas SISVAN (idoso, menores de cinco anos e gestantes), Suplementação de Vitamina A e Sulfato ferroso, Hiperdia, Distribuição de Cestas de alimentos e Suplementos Nutricionais, Proame, além do desenvolvimento de atividades em Educação em Saúde e inerentes a Nutrição (atendimento e acompanhamento nutricional; supervisão do setor de produção de refeições, etc) Obs.: Por meio da Associação Paulista para o Desenvolvimento da Medicina.

2009 - 2009

Universidade Federal do Pará

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária voluntária, Carga horária: 8

2011 - 2011

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: ANTROPOMESTRISTA, Carga horária: 40

Outras informações:
O trabalho foi realizado em comunidades quilombolas remanescentes do estado do Pará, com desenvolvimento da Pesquisa a nível nacional: "Avaliação da Situação da Segurança Alimentar e Nutricional em Comunidades Quilombolas Tituladas". Esta pesquisa coletou informações para avaliar o perfil nutricional de crianças quilombolas menores de cinco anos de idade, a situação de segurança alimentar e nutricional e o acesso das famílias a serviços, benefícios e programas governamentais, como também descrever o perfil socioeconômico das comunidades quilombolas tituladas. E objetivou avaliar o perfil nutricional de crianças menores de cinco anos de idade, bem como a situação de segurança alimentar e nutricional, acesso aos serviços, benefícios e programas governamentais das famílias, e descrever o perfil socioeconômico das comunidades remanescentes de quilombos tituladas. A pesquisa foi realizada através da Universidade Federal Fluminense, pelo Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) - por meio da Secretaria de Avaliação e Gestão da Informação (SAGI) em parceria com o Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD), a Secretaria de Políticas de Promoção da Igualdade (SEPPIR), o Ministério da Saúde, a Fundação Cultura Palmares e o Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (INCRA/MDA) - realizará a Pesquisa.

2020 - Atual

Prefeitura Municipal de Marabá

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Atuação na Secretaria de Assistência Social, Proteção e Assuntos Comunitários - SEASPAC