Moema Mocaiber Peralva dos Santos

Possui graduação em Odontologia pela Faculdade de Odontologia de Campos (FOC) (1981). Atuou como professora de Saúde Coletiva na FOC durante 14 anos. Atualmente é co-gestora da Faculdade Estadual de Tecnologia do Estado do Rio de Janeiro, desde 2010, polo Campos dos Goytacazes. Tem mestrado em Produção Vegetal pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2005) e doutorado em Produção Vegetal pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2010) e Pós- doutorado (2013), todos com ênfase em Microbiologia. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química dos Produtos Naturais, Microbiologia e Metologia da Pesquisa Científica

Informações coletadas do Lattes em 30/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Produção Vegetal

2006 - 2010

Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro
Título: Atividade Antimicrobiana in vitro de Extratos Vegetais Das Espécies Mangífera indica, Eugenia jambolana, Schinus terebinthifolius, Capsicum annumm E de Análogos sintéticos da Capsaicina, Frente aos Microrganismos da Cavidade Oral
Ivo Jose Curcino Vieira. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Palavras-chave: streptococcus mutans; capsaicina.Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Odontologia. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia. Setores de atividade: Atividades profissionais, científicas e técnicas; Saúde humana e serviços sociais.

Mestrado em Produção Vegetal

2003 - 2005

Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro
Ivo Jose Curcino Vieira.Palavras-chave: MImosa pudica L.; streptococcus mutans.Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Odontologia. Setores de atividade: Atividades profissionais, científicas e técnicas; Saúde humana e serviços sociais.

Especialização em Educação Brasileira

1986 - 1987

Faculdade de Filosifia de Campos
Orientador: inexistente

Especialização em Administração Dos Serviços De Saúde

1986 - 1986

Universidade de Ribeirão Preto
Orientador: não obrigatório

Aperfeiçoamento em Atualização em Ortodontia Fixa

1983 - 1984

Associação Brasileira de Odontologia Seção Rio d
Orientador: não obrigatória

Graduação em Odontologia

1978 - 1981

Faculdade de Odontologia de Campos
Orientador: inexistente

Formação complementar

2012 - 2012

visita técnica. (Carga horária: 40h). , Instituto Nacional do Câncer.

1977 - 1977

Materiais Dentarios. , Faculdade de Odontologia de Campos, FOC, Brasil.

1974 - 1974

Psicologia das Relações Humanas. , Faculdade de Medicina de Campos.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Orgânica/Especialidade: Química dos Produtos Naturais.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Microbiologia.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Odontologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Participação em eventos

II Jornada de Odontologia Oncológica. 2013. (Outra).

I Seminário Multidiscipinar de Terapia Intensiva em Campos ddos Goytacazes. 2012. (Seminário).

Primeiro Simpósio Multidisciplinar de Terapia Intensiva do Norte Fluminensense. 2012. (Simpósio).

IV Fórum De Realidades E perspectivas Da Educação Superior Da Faetec. 2010. (Outra).

Mini Curso Atividade biológica de Fungos, Algas e Líquens. 2008. (Simpósio).

XX Simpósio de Plantas Medicinais e X International Congres of Ethnopharmacology. 2008. (Simpósio).

XIX Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil. 2006. (Simpósio).

Atualizção em Plantas Medicinais. 2005. (Outra).

Curso de Extensão em Metabólitos Secundários. 2003. (Outra).

Curso de determinação do Conteúdo de DNA via Citometria de Fluxo. 2002. (Outra).

Curso de Extensão em determinação de Açúcares em Frutas por Cromatografia Líquida (HPLC). 2001. (Outra).

Curso de Extensão em Técnicas Higiênicas no Manuseio de Alimentos. 2001. (Outra).

Curso de Plantas Medicinais. 2000. (Outra).

Curso de Extensão em Armazenamento de Frutas. 2000. (Outra).

Congresso: A Cárie, o Creme Dental e o Flúor. 1998. (Congresso).

Curso: A Responsabilidade da Odontopediatria na Promoção de Saúde da Criança.. 1998. (Outra).

VIII Congresso Odontológico do Espírito Santo. 1997. (Congresso).

Curso de Odontologia oara Bebês na Clínica Particular. 1997. (Outra).

Curso de Odontologia da Vida Intra- Uterina. 1997. (Outra).

Curso de Atualização em Odontopediatria. 1997. (Outra).

XV Congresso Brasileiro de Odontopediatria. 1996. (Congresso).

XV Congresso Brasileiro de Odontologia. 1996. (Congresso).

Curso de Odontologia para Bebês. 1996. (Outra).

Seminário Internacional de ABOPREV. 1995. (Seminário).

III Encontro de Clínicas do Centro de Estudos Dr. Nader. 1995. (Encontro).

Curso de Periodontia. 1995. (Outra).

Curso de Metodologia de Atendimento a Pacientes Especiais. 1995. (Outra).

Curso de Prevenção e Tratamento das Doenças Cárie e Periodontal. 1995. (Outra).

I Congresso Odontológico do Norte Fluminense, Participação como Acessora da Comissão do Pavilhão de Promoção de Saúde Bucal. 1994. (Congresso).

I Congresso Odontológico do Norte Fluminense. 1994. (Congresso).

II Encontro de Clínicas de Centro de Estudos de Clínica Dr. Nader. 1994. (Encontro).

Curso de Prevenção, realizado pela ABO. 1994. (Outra).

Curso de Promoção da Saúde na Clínica Odontológica. 1994. (Outra).

11 Congresso Internacional de Odontologia, Membro Efetivo. 1993. (Congresso).

I Encontro de Clínicas. 1993. (Encontro).

Curso de Cariologia. 1993. (Outra).

Curso de Odontopediatria e Odontologia para Bebês. 1993. (Outra).

Simpósio Internacional do Flúor, ABOPREV. 1992. (Simpósio).

Curso de Tratamento Ortodôntico na nAtualidade. 1984. (Outra).

Curso de Dentística Integrada, pela ABO. 1984. (Outra).

Simpósio Norte Fluminense de Anestesiologia. 1979. (Simpósio).

Curso de Câncer Oral e Traumatologia, FOC. 1979. (Outra).

Curso de Oncologia. 1979. (Outra).

II Jornada Odontológica da Faculdade de Odontologia de Campos. 1977. (Outra).

II Jornada Odontológica do Norte Fluminense. 1977. (Outra).

Curso de Materiais Dentários. 1977. (Outra).

Curso de Psicologia das Relações Humanas. 1974. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Elizabeth Fátima Lucas

SANTOS, M. M. P.; Souza, C.L.M; Lucas, E.F. Aspectos Gerais do uso popular de Plantas medicinais. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnólogo em Horticultura) - Instituto Superior de Tecnologia em Ciências Agrárias.

Aluno: Amarízio Batista dos Santos

SANTOS, M. M. P.; Souza, C.L.M; Santos, A.B. Seleção de isolados de Beauveria Bassiana para Controle Biológico da broca da raquis foliar do coqueiro. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnólogo em Horticultura) - Instituto Superior de Tecnologia em Ciências Agrárias.

Produções bibliográficas

SANTOS, M. M. P. ; Vieira-da-Motta,O ; VIEIRA, I. J. C. ; Bráz-Filho, R. ; GONCALVES, P. S. ; MARIA, E. J. ; Terra, W.S. ; Rodrigues, Rosana ; Souza, C.L.M . Antibacterial activity of Capsicum annuum extract and synthetic capsaicinoid derivatives against Streptococcus mutans. Natural Medicines , v. 44, p. 23-27, 2011.
SANTOS, M. M. P. ; VIEIRA, I. J. C. . Universidades Despertam para a proteção da Propriedade Industrial. Nossa UENF, Brasil, p. 03 - 03, 01 abr. 2008.
SANTOS, M. M. P. ; VIEIRA, I. J. C. . Dormideira contra as cáries. Saúde, Brasil, p. 58 - 59, 01 jul. 2007.
SANTOS, M. M. P. ; VIEIRA, I. J. C. . Dormideira Anticáries. Ciência Hoje, Brasil, p. 45 - 45, 01 jan. 2007.
SANTOS, M. M. P. ; VIEIRA, I. J. C. ; MOTTA, O. V. ; MARTINS, M. L. L. . Dormideira pode gerar produto anti cárie. Revista Fator Brasil, 03 jun. 2006.
SANTOS, M. M. P. ; VIEIRA, I. J. C. ; MOTTA, O. V. ; MARTINS, M. L. L. . Dormideira pode gerar produto anticárie. SECTI, Brasil, p. 1 - 1, 01 jan. 2006.
SANTOS, M. M. P. . Prevenção em Odontologia. A Cidade, Campos dos Goytacazes, 01 set. 1994.
CAMPOSTRINI, E. ; CARRIELO, R. ; NETTO, A. ; FONTES, A. ; SOUZA, L. O. ; RAMOS, M. J. ; SOUZA, N. ; SOUZA, P. ; CATUNDA, P. H. ; SANTOS, M. M. P. . Efeitos da Desidratação Rapida do Substrato sobre as Trocas Gasosas, Relações Hidricas e sobre a Eficiencia fotoquimica em plantas de Maracujazeiros propagados por semente e por Enxertia. In: IX Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2003, Atibaia. Revista do IX Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal.
GONCALVES, P. S. ; MARIA, E. J. ; MATOS, C. R. R. ; MOTTA, O. V. ; SANTOS, M. M. P. ; VIEIRA, I. J. C. . Síntese e incorporação de substâncias biocidas análogas da capsaicinaem matrizes de tintas anti incrustantes. In: SQB, 2009, Fortaleza. 32 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2009.
VIEIRA, I. J. C. ; SANTOS, M. M. P. ; Bráz-Filho, R. ; MOTTA, O. V. ; Rodrigues, Rosana ; Souza, C.L.M . Antibacterial activity of Capsicum annumm extract and synthetic capsaicinoids derivatives against Streptococcus mutans. Natural Medicines , 2011.
SANTOS, M. M. P. . Cuidados de Higiene na Manipulação de Alimentos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GONCALVES, P. S. ; MARIA, E. J. ; MATOS, C. R. R. ; MOTTA, O. V. ; SANTOS, M. M. P. ; VIEIRA, I. J. C. . Síntese e incorporação de Substâncias Bioácidas, Análogos de Capsaicina em Matrizes de Tintas Anti incrustantes. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS, M. M. P. . Atendimento a Pacientes Especiais. 1999. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

SANTOS, M. M. P. ; VIEIRA, I. J. C. . Composição Antimicrobiana do Extrato Metanólico com Efeito Bactericida e Bacteriostático. 2008.

SANTOS, M. M. P. ; VIEIRA, I. J. C. ; MOTTA, O. V. ; Bráz-Filho, R. . mposição Antimicrobiana de Extrato metanólico com Efeito Bactericida e Bacteriostático. 2007.

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - Atual

Santa Casa de Misericórdia de Campos dos Goytacazes

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 20

2010 - 2012

Instituto Superior de Tecnologia em Ciências agrárias

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor contratado, Carga horária: 40

2003 - 2005

Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro

Vínculo: Bolsista parcial, Enquadramento Funcional: Mestranda, Regime: Dedicação exclusiva.

1983 - 1997

Faculdade de Odontologia de Campos

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Auxiliar, Carga horária: 44

Atividades

03/1973 - 07/1975
Estágios .,Estágio realizado, Monitoria.

Propriedade Intelectual

Patentes (1)

Tipo	Título	Data depósito
INVENTOR	Composição antimicrobiana de extrato metanólico com efeito bactericida e bacteriostático	17/08/2006