Patricia de Santana Lima

Graduanda em nutrição pela Universidade Federal da Bahia, buscando aprimoramento na área de saúde.

Informações coletadas do Lattes em 21/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização interrompida em 2018 em Psicopedagogia Transdisciplinar, Clínica, Hospitalar e Institucional

2017 - Atual

Fundação O.CI.D.E.M.N.T.E.
Ano de interrupção: 2018

Graduação em andamento em Nutrição

2018 - Atual

Universidade Federal da Bahia

Graduação interrompida em 2015 em Nutrição

2010 - Atual

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
Ano de interrupção: 2015

Graduação em Biblioteconomia e Documentação

2005 - 2011

Universidade Federal da Bahia
Orientador: Ivana Lins

Formação complementar

2019 - 2019

Gestão de Documentos e Arquivística. (Carga horária: 100h). , Associação Brasileira de Educação Online, ABELINE, Brasil.

2019 - 2019

Informática Básica. (Carga horária: 50h). , Associação Brasileira de Educação Online, ABELINE, Brasil.

Idiomas

Inglês

Fala Pouco, Lê Razoavelmente.

Espanhol

Fala Pouco, Lê Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Ciência da Informação / Subárea: Ciência da Informação.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Ciência da Informação / Subárea: Organização de Arquivos.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Ciência da Informação / Subárea: Técnicas de Recuperação de Informação.

Organização de eventos

LIMA, P. S. ; VIDAL JUNIOR, P. O. . II SEMINÁRIO DE NUTRIÇÃO: DESAFIOS E PRAZERES DO NUTRICIONISTA,. 2014. (Outro).

LIMA, P. S. ; PONTES, S. A. . I FÓRUM MUNICIPAL DE ATENÇÃO A SAÚDE DE USUÁRIOS DE ÁLCOOL E OUTRAS DROGAS. 2014. (Outro).

LIMA, P. S. ; ALVES, V. S. . Reencôncavo Saúde 2013.2 e Pré-Forúm Igualdade Racial e Inclusão Social em Santo Antônio de Jesus. 2013. (Outro).

LIMA, P. S. ; FARIAS, P. R. . I FÓRUM DE SAÚDE COLETIVA DO RECÔNCAVO DA BAHIA: Ensino, Gestão e Práticas na Atenção Primária à Saúde no Recôncavo da Bahia. 2013. (Outro).

LIMA, P. S. ; SANTIAGO, A. R. . VII Fórum Pró-Igualdade Racial e Inclusão Social do Recôncavo. 2013. (Outro).

LIMA, P. S. ; SANTIAGO, A. R. . II Fórum Internacional 20 de Novembro. 2013. (Outro).

Participação em eventos

I COICTA - International Online Congress of Food Science and Technology - Food Security: Strategies in the Pademic Period. 2020. (Congresso).

I Encontro de Nutrição do Hospital Estadual da Criança. 2020. (Encontro).

seminário Patentes: Invenções, inovações e seus aspectos importantes. 2020. (Seminário).

Congresso de Pesquisa, Ensino e extensão. A IMPORTÂNCIA DO AUXÍLIO ÀS PUÉRPERAS COM A CHEGADA DOS BEBÊS: PRINCIPAIS SUJEITOS ATUANTES. 2019. (Congresso).

Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão. 2019. (Congresso).

Gestão Documental e Preservação da Memória Institucional. 2019. (Seminário).

I Fórum Baiano de Bibliotecas. 2019. (Outra).

Viver Bem: Mesa Redonda sobre Atualidades em Aleitamento Materno. 2019. (Outra).

Viver Bem: Oficina Gastronômica para Preparo de Refeições Saudáveis. 2019. (Oficina).

Organização de Bibliotecas para Visitas do MEC. 2018. (Oficina).

Simpósio Baiano de Nutrição e Saúde da Mulher. 2018. (Simpósio).

Princípios de Química de Materiais de Arte e Restauro: Propriedades, Deterioração e Análises Químicas,. 2015. (Outra).

Escrita Científica. 2014. (Outra).

II Simpósio de Nutrição. 2014. (Seminário).

I Simpósio da Liga Acadêmica Baiana de Segurança Alimentar e Nutricional (LABSAN)..... 2014. (Simpósio).

Oficina "Comunicação entre profissional da saúde e paciente: Humanize. 2014. (Oficina).

Seminário Sociobiodiversidade, Agricultura Familiar e Alimentação Escolar.. 2014. (Seminário).

XXIV Congresso Brasileiro de ciências e Tecnologia de Alimentos. CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE UMA LANCHONETE EM UM MUNICÍPIO DO RECÔNCAVO DA BAHIA. 2014. (Congresso).

XXIV Congresso Brasileiro de ciências e Tecnologia de Alimentos. Desenvolvimento e analise sensorial de aperitivo à base de kefir. 2014. (Congresso).

Feira das Profissões. Feira das Profissões. 2013. (Feira).

Feira de Saúde da Mulher. 2013. (Feira).

VII SEMULPATO - Seminário Multiprofissional de Patologia,. 2013. (Seminário).

Fórum Internacional 20 de Novembro e VI Fórum Pró-Igualdade Racial e Inclusão Social do Recôncavo, promovido pela Pró-Reitoria de Políticas Afirmativas e Assuntos Estudantis - PROPAAE e a Pró-Reitoria de Extensão - PROEXT. Anemia falciforme mitos e verdade" no GT 4: "Raça, racismo e relações raciais nas pesquisas de graduação dos cursos de saúde. 2012. (Congresso).

II Fórum Pró-Igualdade Racial e Inclusão Social do Recôncavo..Você sabe com quem está falando?.Identidade e trajetórias de estudantes negros. 2012. (Oficina).

II Reunião Anual de Ciência, Tecnologia, Inovação e Cultura no Recôncavo da Bahia (II Reconcitec). 2012. (Outra).

Influência das Questões de gênero e de raça (negra) na saúde da população - Vamos pensar juntos,. 2012. (Outra).

Roda de Diálogo Revolta dos Búzios: a luta por liberdade, igualdade e direito. 2012. (Outra).

Seminário Limiares da Universidade. 2012. (Seminário).

VI Fórum Pró- Igualdade Racial e Inclusão Social do Recôncavo.Anemia falciforme mitos e verdade" no GT 4: "Raça, racismo e relações raciais nas pesquisas de graduação dos cursos de saúde. 2012. (Outra).

II Colóquio Internacional de Etnicidade, Religião e Cultura. 2010. (Outra).

BahiaNut- Congresso de Nutrição da Bahia. 2009. (Congresso).

III Fórum Pró-Igualdade Racial e Inclusão Social. 2009. (Outra).

I Seminário Estudantil- Interdisciplinaridade & Saúde. 2009. (Seminário).

IX CINFORM: Encontro Nacional de Ensino e Pesquisa. 2009. (Encontro).

Extensão universitária em INTREGRA AÇAO. 2008. (Outra).

II Encontro de Nutrição de UFRB: culturas e ritos alimentares.. 2008. (Encontro).

II Simpósio Internacional de Alimentação e Cultura. 2008. (Simpósio).

Redes literárias e novos a(u)tores sociais. 2007. (Encontro).

Extensão universitária em XXV SEMEP. 2006. (Congresso).

II Conferência Regional da Criança e do Adolescente. 2003. (Outra).

Produções bibliográficas

LIMA, P. S. ; BRISOLA, K. ; OLIVEIRA, R. C. A. ; VALMORBIDA, J. L. ; LEFFA, P. S. ; GAMA, C. ; VITOLO, M. R. . A IMPORTÂNCIA DO AUXÍLIO ÀS PUÉRPERAS COM A CHEGADA DOS BEBÊS: PRINCIPAIS SUJEITOS ATUANTES. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LIMA, P. S. . Desenvolvimento e analise sensorial de aperitivo à base de kefir. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LIMA, P. S. . Anemia falciforme mitos e verdade' no GT 4: 'Raça, racismo e relações raciais nas pesquisas de graduação dos cursos de saúde',. 2012. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
LIMA, P. S. . VI Fórum de Pró-Igualdade Racial e Inclusão Social do Recôncavo de Santo Antônio em Jesus. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
LIMA, P. S. . Ações Afirmativas na perspectiva dos alunos das Universidades públicas da Bahia, UNEB, UFRB, UFBA, UESC, UESF, UESB.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
LIMA, P. S. . Você sabe com quem está falando?.Identidade e trajetórias de estudantes negros.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
LIMA, P. S. . Protagonismo dos conexistas da UFRB / CCS: relato de trajetórias. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

LIMA, P. S. ; VIDAL JUNIOR, P. O. . II SEMINÁRIO DE NUTRIÇÃO: DESAFIOS E PRAZERES DO. 2014.

LIMA, P. S. ; ALVE, V. S. . Reencôncavo Saúde 2013.2 e Pré-Forúm Igualdade Racial e Inclusão Social. 2013.

LIMA, P. S. . Técnica de Arquivo e protocolo. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

2017 - Atual

Os caminhos para a Indicação Geográfica da farinha de mandioca Copioba, Descrição: As Indicações Geográficas (IG) constituem uma forma de valorizar produtos e processos tradicionais, possibilitando desenvolvimento socioeconômico. Entre os produtos alimentares com potencial para a IG, está a farinha de mandioca. Este produto, em respeito às diferentes culturas regionais e ao modus operandi que encerram o seu saber fazer, não se permite chamar apenas farinha, mas compreender a diversidade das farinhas do Brasil. Na Bahia, a farinha de mandioca de Copioba, produzida originalmente no Vale do Copioba - região que engloba os municípios de Nazaré, Maragogipe e São Felipe, é um produto de reconhecimento popular e possui tamanha notoriedade, que o nome geográfico de origem já é sinônimo de farinha boa. Este produto foi prospectado em 2011 pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas como potencial para IG, e, posteriormente, houve um projeto de pesquisa, conduzido entre 2012 e 2015, que realizou um diagnóstico sociodemográfico e caracterizou essa farinha de Copioba, nas perspectivas química, física, sensorial e sanitária. Este projeto, em função da conjuntura política e econômica, sofreu descontinuidade, conquanto permanecem cristalizados a certeza do potencial de IG da farinha e os vínculos com as comunidades acompanhadas. Assim, considerando o histórico e a retomada do trabalho, pela formação de rede interinstitucional, este projeto tem por objetivo promover a transferência de tecnologias sociais voltadas à constituição do processo de IG da farinha de Copioba e ao desenvolvimento regional, no Recôncavo Baiano. O projeto se organiza em 8 eixos de desenvolvimento, a saber: fortalecimento da organização social e do protagonismo dos agricultores familiares produtores da farinha de Copioba; estabelecimento das características que conformam o padrão de qualidade da farinha de Copioba associadas às condições de produção sob controle; registro dos saberes práticos da produção da farinha de Copioba nas comunidades; entrevistas com cidadãos notórios das comunidades produtoras de farinha de Copioba; formação dos agricultores familiares voltada à adoção das Boas Práticas de Produção (BPP) na cadeia da farinha de mandioca e derivados, à melhoria estrutural das casas de farinha e à segurança no trabalho; desenvolvimento de atividades formativas e de material educativo sobre o processo de requerimento da IG; construção do catálogo de preparações e usos da farinha de mandioca no Vale do Copioba e registro de bens imateriais das comunidades e levantamento quanto ao desenvolvimento de práticas de turismo rural, nas regiões de produção da farinha de Copioba. Pelo seu escopo e trabalho junto à cadeia da mandioca e seus agricultores familiares, são esperadas contribuições no âmbito social, econômico, ambiental e técnico-científico... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Patricia de Santana Lima - Integrante / Ryzia de Cássia Vieira Cardoso - Coordenador / Nina Paloma Neves Calmon de Siqueira Branco - Integrante / Lara Conceição Campos Pena - Integrante / Márcia Filgueira Rebelo de Matos - Integrante / Alcides dos Santos Caldas - Integrante / Bianca Ferreira Duarte - Integrante / Ednilson da Silva Andrade - Integrante / Priscila de Jeus Silva - Integrante / Sarita Brito e Silva - Integrante / Izaltiene Rodrigues Gomes - Integrante / Kecia Sousa Rios Lima - Integrante / Janice Izabel Druzian - Integrante.

Prêmios

2015

Prêmio Inventor da UFRB 2015, UFRB.

Histórico profissional

Experiência profissional

2008 - 2009

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2021 - Atual

Universidade Federal da Bahia

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Voluntária, Carga horária: 2

2018 - 2019

Instituto Superior de Educação Ocidemnte

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bibliotecária, Carga horária: 12

2014 - 2017

Fundação José Silveira

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Bibliotecária, Carga horária: 40

2013 - 2013

Secretaria de Educação do Estado da Bahia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 640

2012 - 2012

Gabinete Político

Vínculo: Prestação de Serviço Autônomo, Enquadramento Funcional: Prestação de Serviço, Carga horária: 20

2010 - 2011

Secretaria da Saúde do Estado da Bahia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 832

2003 - 2003

Prefeitura Municipal de Santo Amaro

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora do Ensino Fundamental, Carga horária: 20