Jeanne Mendes Cattini Duarte

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1998), mestrado em Genética e Melhoramento Animal pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2002) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2006). Realizou MBA em Marketing, pela FGV (2002 a 2004).Trabalhou na Danone Ltda como supervisora de qualidade, sendo posteriormente promovida á Gerente da área de qualidade do leite. Em 2007 foi trabalhar na CRV Lagoa, multinacional holandesa, como Gerente de produto, onde criou, desenvolveu e comercializou o programa de melhoramento para rebanhos leiteiros, denominado Gestor Leite. Em 2010 mudou para o cargo de Gerente de Ensino Avançado, de caprinos e ovinos e novos projetos, dentro da mesma empresa. Em 2013 assumiu como sócia da empresa Cia da Piscina, no ramo de piscinas e lazer, gerenciando a parte administrativa e financeira da empresa. Em 2014 iniciou como Professora Tutora em EAD (Ensino a Distância), no curso de Pós Graduação em Comunicação e Marketing e Comunicação em Redes Sociais e MBA em Marketing e Vendas, pela Faculdade Metropolitana Paulista. Finalizou o MBA em Gestão Estratégica de Negócios pela FMU (2016). Participou da disciplina Gestão da Qualidade no curso de pós-graduação da USP, em São Carlos (2016). Em 2018 montou a sorveteria Maria Casquinha, em Araraquara (SP), desenvolvendo toda a área de marketing, finanças, produtos e vendas.

Informações coletadas do Lattes em 07/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Zootecnia

2002 - 2006

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Estudo Genético Quantitativo do Acido Graxo de Cadeia Longa (CLA) em leite de búfalas
Humberto Tonhati. Coorientador: Dante Pazzanese Duarte Lanna. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: CLA; Búfalos; Produção de leite; Porcentagem de gordura; Porcentagem de proteina; Parâmetros genéticos. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação; Produção Animal, Inclusive Serviços Veterinários.

Mestrado em Genética e Melhoramento Animal

2000 - 2002

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Parâmetros genéticos e fenotípicos da produção e constituintes do leite e tendência genética para a produção de leite em bubalinos,Ano de Obtenção: 2002
Humberto Tonhati.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: Búfalo; Produção de leite; Produção de gordura; Produção de proteína; Herdabilidade.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Outro.

Aperfeiçoamento em Bolsa Sanduiche

2003 - 2004

Centro de Referência Em Lactobacilos
Orientador: Aida Ruiz Holgado Pesce
Ano de finalização: 2004;Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em Zootecnia

1994 - 1998

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Estimativa de herdabilidade e repetibilidade para a produção de leite em bubalinos no estado de São Paulo
Orientador: Humberto Tonhati
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Formação complementar

2016 - 2016

engenharia de produçao. (Carga horária: 180h). , Escola de Engenharia de São Carlos, USP - SÃO CARLOS, Brasil.

2014 - 2016

MBA em Gestão Estratégica de Negócios. (Carga Horária: 480h). , Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas, FMU, Brasil. , Título: Neuromarketing como ferramenta de vendas. , Orientador: Wagner Quirici. , Palavras-chave: neuromarketing; neurociencia; aumento de vendas.

2010 - 2010

Auditor Interno da Qualidade e Meio Ambiente. (Carga horária: 32h). , CRV LAGOA, CRV LAGOA, Brasil.

2008 - 2008

Marcadores Moleculares. (Carga horária: 8h). , Associação Brasileira dos Criadores de Zebu, ABCZ, Brasil.

2007 - 2007

Curso de Aperfeiçoamento em Gestão Pecuária. (Carga horária: 40h). , Lagoa da Serra, LS, Brasil.

2007 - 2007

Compreendendo e praticando a ISO 22000. (Carga horária: 16h). , Nexus - Resultados empresariais, NEXUS, Brasil.

2006 - 2006

Arcview Mapas Geograficos. (Carga horária: 40h). , Geotec Escola de Geotecnologia, GEOTEC, Brasil.

2006 - 2006

Formação de auditores da qualidade - ISO 190011. (Carga horária: 16h). , Nexus - Resultados empresariais, NEXUS, Brasil.

2004 - 2005

Microsoft Excel Xp Expert. (Carga horária: 20h). , People Computação, PEOPLE, Brasil.

2004 - 2004

Gerenciamento da produção de leite. (Carga horária: 16h). , Embrapa Gado de Leite, EMBRAPA, Brasil.

2004 - 2004

Finanças para não financeiros. (Carga horária: 4h). , Danone Ltda, DANONE, Brasil.

2004 - 2004

Gerenciamento da Produçao de Leite. (Carga horária: 16h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2004 - 2004

Formaçao de Auditores Internos da Qualidade. (Carga horária: 24h). , Auditoria Nacional de Controles, ANC, Brasil.

2002 - 2004

MBA em Marketing. , Fundação Getulio Vargas - SP, FGV-SP, Brasil. , Título: Equipamentos e Acessórios para lazer residencial - Cia da Piscina. , Orientador: Mauricio de Menezes Cordeiro.

2003 - 2003

Cromatografia Líquida de alta eficiência. (Carga horária: 12h). , FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS, UNICAMP, Brasil.

2001 - 2001

CURSO SATÉLITE: LEI, ÉTICA E REPRODUÇÃO. (Carga horária: 8h). , FACULDADE DE MEDICINA DE RIBEIRÃO PRETO, USP, Brasil.

2000 - 2000

MELHORAMENTO GENÉTICO DE BOVINOS DE LEITE. (Carga horária: 24h). , Embrapa Gado de Leite, EMBRAPA, Brasil.

1998 - 1998

Manejo e Controle de rebanhos de bovinos de corte. (Carga horária: 32h). , Grupo de Estudos e Pesquisas em Etologia e Ecologia Animal, ETCO, Brasil.

1997 - 1997

Criação de Búfalo. (Carga horária: 8h). , Estação Experimental de Pariquera-Açu, IAC, Brasil.

1997 - 1997

Curso de Inseminação Artificial. (Carga horária: 40h). , Lagoa da Serra, LS, Brasil.

1997 - 1997

Atualização em bovinocultura. (Carga horária: 24h). , ASSOCIAÇÃO DOS ZOOTECNISTAS DO ESTADO DE SÃO PAULO, AZESP, Brasil.

1996 - 1996

Curso de nutrição de ruminantes. (Carga horária: 24h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

1996 - 1996

Curso básico de nutrição de ruminantes. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

1994 - 1994

Manejo de crias em ruminantes domésticos. (Carga horária: 24h). , ASSOCIAÇÃO DOS ZOOTECNISTAS DO ESTADO DE SÃO PAULO, AZESP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Marketing.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Genética e Melhoramento dos Animais Domésticos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Comunicação / Subárea: Ciências Sociais Aplicadas.

Participação em eventos

II Seminário - Gado de corte e leite. 2009. (Seminário).

VI Simpósio de Produção Animal em Pirassunungap.Melhoramento Genético em Gado Leiteiro. 2009. (Simpósio).

VI Encontro Brasileiro de Criadores de búfalo. 2008. (Encontro).

VII Congresso Brasileiro das Raças Zebuinas. 2008. (Congresso).

I Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. 2004. (Congresso).

II Simposio de Bufalos de las Américas.Parâmetros genéticos para a produção de leite no dia do controle em búfalos no estado de São Paulo-Brasil. 2004. (Simpósio).

Congresso de Integração em Biologia da Reprodução. 2001. (Congresso).

XXXVIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2001. (Simpósio).

I Simpósio Paulista de Bubalinocultura. 1999. (Simpósio).

IX Congresso Brasileiro de Zootecnia. 1999. (Congresso).

50º Reunião Anual da SBPC. Produção Leiteira de Búfalos na região do Vale do Ribeira. 1998. (Congresso).

I Simleite. 1998. (Simpósio).

XXIII Secitap.Perspectivas e Desafios Tecnológicos para Produção de Leite no Brasil. 1998. (Simpósio).

II Encontro de atualização técnica em pecuária leiteira. 1997. (Encontro).

IX Congresso de Iniciação Científica da UNESP. Equipe de apoio do Congresso. 1997. (Congresso).

IX Congresso de Iniciação Científica da UNESP. 1997. (Congresso).

V World Buffalo Congress. 1997. (Congresso).

XI Congresso Brasileiro kde Cooperativismo. 1997. (Congresso).

XXII Secitap. 1997. (Simpósio).

Primeira Semana do Zootecnista. 1996. (Encontro).

XV Campanha de Vacinação Anti-rábica.XV Campanha de Vacinação Anti-rábica. 1996. (Outra).

Campanha de Vacinação Animal em Massa.Campanha de Vacinação Animal em Massa. 1995. (Outra).

XX Secitap. 1995. (Simpósio).

XXXII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 1995. (Congresso).

Manejo de Crias em Ruminates Domésticos. 1994. (Oficina).

XIX SECITAP. 1994. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Luiz Carlos Roma Júnior

Machado, Paulo Fernando; Carlos Tadeu dos Santos Dias; Wilson Roberto Soares Mattos; Cláudia Cristina Paro de Paz;DUARTE, J. M. C.. Características quantitativas e qualitativas da proteína do leite produzido na região sudeste. 2008. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Ricardo Luís Chabariberi

TONHATI, Humberto; MARTINS, Maria Inez Espagnoli Geraldo;DUARTE, J. M. C.. Valores econômicos para características de importância na seleção de bubalinos leiteriros no estado de São Paulo - Brasil. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: André Luís Ferreira Lima

TONHATI, Humberto; OLIVERIA, João Ademir de;DUARTE, J. M. C.. Influência de fatores ambientais na produção e qualidade do leite em rebanhos bubalinos no Estado de São Paulo - Brasil. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Produções bibliográficas

TONHATI, Humberto ; Lima, André LF ; Lanna, Dante PD ; de Camargo, Gregório MF ; Baldi, Fernando ; de Albuquerque, Lucia G ; DUARTE, J. M. C. . Milk fatty acid characterization and genetic parameter estimates for milk conjugated linoleic acid in buffaloes. Journal of Dairy Research (Print) , v. 78, p. 178-183, 2011.
BERROCAL, Milthon Honorio Munoz ; TONHATI, Humberto ; MUNOZ, Mario Fernando Ceron ; DUARTE, J. M. C. ; CHABARIBERI, Ricardo . Uso de modelos lineares e não lineares para o estudo da curva de lactação em búfalos murrah e seus mestiços em sistema de criação semi extensivo, no estado de São Paulo. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal , v. 13, n.1, p. 19-23, 2005.
TONHATI, Humberto ; MUNHOZ, Mario Fernando Ceron ; DUARTE, J. M. C. ; REICHERT, Roberto H ; OLIVEIRA, Joao Ademir ; LIMA, Andre Luis F . Estimates of correction factors for lactation length and genetic parameters for milk yield in buffaloes. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia , v. 56, n.2, p. 251-257, 2004.
FARIA, M. H. ; TONHATI, Humberto ; MUÑOZ, M. F. C. ; DUARTE, J. M. C. ; VASCONCELLOS, B. F. . Características Físico-Químicas do leite de Búfalas ao longo da lactação. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes , Juiz de Fora, v. 57, n.5, p. 3-7, 2002.
MUÑOZ, M. F. C. ; TONHATI, Humberto ; DUARTE, J. M. C. . Contagem de Células Somáticas e Produção de leite em Bubalinos. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes , v. 57, n.5, p. 8-10, 2002.
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CANAES, T. ; BERROCAL, M. M. ; MUÑOZ, M. F. C. ; DUARTE, J. M. C. ; LIMA, A. ; TONHATI, Humberto . Análise de constituintes do leite em um rebanho bubalino no estado de São Paulo. In: XIII Congresso de Iniciação Científica da UNESP, 2001, Bauru. Resumos - Ciências Biológicas, 2001. p. 323-323.
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TONHATI, Humberto ; MUÑOZ, M. F. C. ; OLIVEIRA, J. A. ; DUARTE, J. M. C. . Estudo da Curva de Lactação em Bubalinos. In: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1998, Botucatu. Anais da WWWV Reunião Anual da SBZ, 1998. v. 1. p. 276-278.
TONHATI, Humberto ; ALBUQUERQUE, L. G. ; OLIVEIRA, J. A. ; BARUSELI, P. S. ; CALEFFI, A. ; DUARTE, J. M. C. . Controle Leiteiro em Búfalas. In: II Simpósio Nacional de Melhoramento Animal, 1998, Uberaba. Anais do II Simpósio Nacional de Melhoramento Animal, 1998. v. 1. p. 53-58.
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DUARTE, J. M. C. . VI Simpósio de Produção Animal em Pirassununga. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Histórico profissional

Endereço profissional

Maria Casquinha. , Rua Maurício Galli - até 2299/2300, Vila Sedenho, 14806155 - Araraquara, SP - Brasil, Telefone: (16) 35086896

Experiência profissional

2014 - 2015

Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora Tutora de EAD, Carga horária: 20

Outras informações:
Nesta função, sou responsável pela orientação do trabalho de conclusão de curso (TCC) de alunos de Pós-Graduação em Comunicação e Marketing e Comunicação em Redes Sociais, e MBA em Marketing e Vendas pela Faculdade Metropolitana Paulista (FMU).

2013 - 2014

Cia da Piscina Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Empresária e gerente financeira, Carga horária: 40

Outras informações:
Nesta função fui responsável pelo crescimento e desenvolvimento da empresa, visando aumento de rentabilidade e lucratividade. Foram realizadas algumas ações visando atingir estes objetivos, como: mudança do sistema de controle de estoque e financeiro, treinamento da equipe de vendas e contratação de novos funcionários, melhoria no marketing da empresa, como alteração no site, melhoria da divulgação da empresa como propaganda em rádio local, criação de novo folder para a empresa, criação de email marketing para os clientes, etc. Definição de estratégia comercial, com melhoria de foco em clientes chave e construtoras, redefinição das condições comerciais da empresa e definição de metas aos vendedores com plano de ação para atingir as mesmas. Durante este período, realizei um curso de Gestão Financeira no Sebrae de Curitiba/PR e buscamos consultoria junto ao Sebrae, nas áreas de marketing, Gestão Financeira e Layout da Empresa.

2010 - 2012

Lagoa da Serra

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Ensino Avançado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nesta função estava responsável por 3 atribuições: gerência da venda de sêmen de caprinos e ovinos, gerência do curso de Ensino avançado e gerência de novos projetos. Na parte de gerência de caprinos e ovinos, as vendas aumentaram em 30% após minha entrada, devido á busca do mercado externo (foco em exportação para paises como Sudão, Equador e Panamá), além de foco em regiões chave, como alguns estados do nordeste para caprinos e Rio Grande do Sul para ovinos. Na gerência de Ensino avançado, eu era responsável por criar e gerir cursos que variavam de 2 dias a uma semana, voltada para os produtores de bovinos e caprinos e ovinos. O faturamento da parte do Ensino avançado cresceu mais de 40% nos ultimos 2 anos, e novos cursos foram criados. Com isso trouxemos mais produtores para dentro da empresa, onde ficava mais fácil encantá-lo e fidelizá-lo, pois os cursos eram ministrados dentro da Lagoa da Serra, por profissionais capacitados. E da parte de novos projetos, eu era lider de um projeto onde estávamos buscando um software de gerenciamento de rebanhos para podermos vender aos produtores do Brasil, com intuito de coletar dados dos rebanhos e gerar informações por meio destes. Além disso, estava sempre buscando novos produtos para poder inserir em nosso portfolio de produtos e auxiliar os produtores na melhoria de seu rebanho, pois acreditavamos que o produtor mais profissional não olha somente preço na hora da compra, e sim, todos os benefícios oferecidos pela empresa. Nesta função estava ligada á equipe de vendas, que era composta por mais de 100 vendedores espalhados pelo Brasil, onde era responsável pelo treinamento dos mesmos em relação á área de caprinos e ovinos e Ensino Avançado. Inseri o treinamento online, utilizando a ferramenta Webex, para treinamento da equipe, onde os gerentes ministravam os treinamentos da empresa, aos representantes de campo.

2007 - 2010

Lagoa da Serra

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Gerente produto, Carga horária: 40

Outras informações:
Criação, desenvolvimento e comercialização do programa de melhoramento genético (Gestor Leite) para rebanhos leiteiros, elaboração de indicadores de vendas do produto, treinamento técnico para consultores, produtores, técnicos da área, elaboração e gerenciamento do budget do departamento, desenvolvimento de planos de ação para atingir metas, promoção do produto nos canais de comunicação da empresa, como o Canal do Boi, por meio de apresentações ao vivo neste canal de TV que a empresa possuía, presença em feiras nacionais para divulgação e venda do programa, criação de ações de melhoria genética do rebanho bovino nacional, realização de parcerias com empresas da área (indústrias, cooperativas, etc) para venda e divulgação do programa Gestor Leite, desenvolvimento dos relatórios mensais a serem enviados aos produtores para acompanhamento da melhoria do rebanho bovino, aquisição e desenvolvimento de software para armazenamento das informações zootécnicas dos rebanhos participantes do programa Gestor Leite, auditora interna da ISO 9001 e 14.000, venda do programa diretamente ao produtor, contato com a matriz (CRV) na Holanda.

2005 - 2007

Danone Ltda

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Gerente de qualidade, Carga horária: 40

Outras informações:
Elaboração e execução de plano para melhoria de qualidade, elaboração de indicadores de qualidade, benchmarking com outras empresas, treinamento técnico dos técnicos de campo, gerenciamento da ISO 9000, gerenciamento do DQSE (Danone Quality, Safety and environment), elaboração e gerenciamento do budget de qualidade, 5 funcionários subordinados diretamente e 10 técnicos de campo, realização de auditorias internas da ISO e externas de qualidade (Qualidade, BPF e DQSE), benchmarking com laboratórios externos para realização de análises, realização de palestras para demais áreas da empresa e para produtores de leite, desenvolvimento do Informativo ?Danone no Campo?, benchmarking com demais empresas do setor. Realização de auditoria nas empresas: Arla Foods (Porteña- Argentina), Sancor (Morteros, Sunchales e Devoto ? Argentina), DPA (Goiânia ? GO), CCL (Cooperativa Central de Leite ? Itumbiara/GO), Parmalat (Santa Helena/GO).

2004 - 2005

Danone Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora de Qualidade, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1998 - 1998

Instituto de Zootecnia do Governo do Estado de São Paulo

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio realizado para a conclusão do curso de graduação

Atividades

08/1998 - 10/1998
Estágios , Instituto de Zootecnia, Sertãozinho.,Estágio realizado, Estágio realizado para a conclusão do curso de graduação.

1998 - 1998

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio de conclusão de curso de graduação, na área de bovino de leite

Atividades

10/1998 - 12/1998
Estágios , Centro de Pesquisa Agropecuária dos Cerrados, Brasília.,Estágio realizado, Estagio realizado na área de bovino de leite, para conclusão de curso de graduação.

2018 - Atual

Maria Casquinha

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: sócia proprietária, Carga horária: 44

Outras informações:
Empresa no ramo alimentício, onde sou sócia proprietária.