Paula Zaghetto de Almeida

Possui graduação em bacharelado e licenciatura em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2011) e mestrado em Biologia Comparada pela Universidade de São Paulo (2015), é Doutora em Bioquímica pela Universidade de São Paulo (FMRP-USP) e cursou período sanduíche no Centro de Investigaciones Biológicas (CSIC) em Madrid- Espanha. Foi Coordenadora de Pesquisa e Desenvolvimento na startup Typcal e hoje atua como pesquisadora no Distrito Tecnológico do Senai-SP. Atua principalmente nos seguintes temas: enzimas, fungos filamentosos, fermentação, proteínas alternativas, biocombustíveis, bioprospecção, bioprocessos, expressão heteróloga.

Informações coletadas do Lattes em 15/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Bioquímica

2015 - 2019

Universidade de São Paulo
Título: Clonagem e expressão heteróloga de enzimas do sistema celulolítico visando a degradação de biomassa lignocelulósica
com , Ano de obtenção: 2019. Maria de Lourdes Teixeira de Moraes Polizeli. Coorientador: Rosymar Coutinho de Lucas. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Biologia Comparada

2013 - 2015

Universidade de São Paulo
Título: Diversidade do potencial amilolítico de fungos filamentosos: purificação e caracterização de uma glucoamilase de Aspergillus brasiliensis
, Ano de Obtenção: 2015.Maria de Lourdes Teixeira de Moraes Polizeli.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: Glucoamilase; Amilase; Fungo filamentoso.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Graduação em Ciências Biológicas

2008 - 2011

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Isolamento de microoganismos mesofílicos, termofílicos e facultativos a partir do bagaço de cana para a produção de xilooligossacarídeos
Orientador: Pedro de Oliva Neto
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

Formação complementar

2016 - 2016

História da Ciência e da Química no Brasil. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Filosofia Ciências e Letras de Ribeirão Preto - USP, FFCLRP-USP, Brasil.

2015 - 2015

Taxonomia de Fungos. (Carga horária: 3h). , Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, SBRG, Brasil.

2014 - 2014

PAE - Programa de Aperfeiçoamento de Ensino. (Carga horária: 128h). , Faculdade de Filosofia Ciências e Letras de Ribeirão Preto - USP, FFCLRP-USP, Brasil.

2013 - 2013

DNA barcoding como ferramenta p/ identif. biodiver. (Carga horária: 8h). , Faculdade de Filosofia Ciências e Letras de Ribeirão Preto, FFCLRP-USP, Brasil.

2011 - 2011

Nutrigenômica. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2011 - 2011

Da planta medicinal ao medicamento fitoterápico. (Carga horária: 2h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2010 - 2010

Análises Cromatográficas para Aval. de Alimetos. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2010 - 2010

Oceanografia Biológica - O Ecossistema Marinho. (Carga horária: 12h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2010 - 2010

Biologia Marinha. (Carga horária: 3h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2010 - 2010

Fungos. (Carga horária: 12h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Excursão didática a região de Ubatuba/SP. (Carga horária: 50h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2009 - 2009

Ext. Sep. Células-Tronco Med. Óssea de Camundongos. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2009 - 2009

Citogenética Animal e Noções Bas. de M. Eletrônica. (Carga horária: 10h). , Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.

2009 - 2009

Marcadores Mol. Apli. a Conserv. da Biod. Animal. (Carga horária: 10h). , Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.

2008 - 2008

Células-tronco e Fertilização artificial. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2008 - 2008

Ecologia do Pantanal. (Carga horária: 12h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2008 - 2008

Evolução e Desenvolvimento: Exp. a Div. Animal. (Carga horária: 8h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Organização de eventos

ALMEIDA, P. Z. . XV Curso de Inverno de Bioquímica e Biologia Molecular. 2016. (Outro).

Participação em eventos

XII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática.ixture design of starchy substrates hydrolysis by an immobilized glucoamylaseof Aspergillus brasiliesis. 2016. (Seminário).

Enzitec 2014.IDENTIFICAÇÃO MOLECULAR, OTIMIZAÇÃO DO CULTIVO E CARACTERIZAÇÃO PARCIAL DO EXTRATO BRUTO DE FUNGOS PRODUTORES DE AMILASES. 2014. (Seminário).

6º Encontro da Biologia Comparada.Isolamento e Seleção de Fungos Filamentosos da Mata Atlântica Produtores de Amilases. 2013. (Encontro).

I Ciclo de Debates Biológicos: Bioética em Foco. 2011. (Outra).

I Semana das Ciências Biológicas da Unesp. 2011. (Congresso).

13ª Semana Temática da Biologia. 2010. (Congresso).

Forum de Extensão Universitária da FCL/Assis. 2010. (Outra).

II Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos. 2010. (Congresso).

Simpósio Cerrado Paulista. 2010. (Simpósio).

X Encontro de Engenharia Biotecnológica e Biociências de Assis.Comparação entre farelo de trigo e farinha de trigo na produção de amilases por Rhizopus Orizae e o efeito da temperatura para atividade enzimática. 2010. (Encontro).

X Encontro de Engenharia Biotecnológica e Biociências de Assis.Verificação da presença de celulases intracelulares em Trichoderma reesei e em fungo isolado da Mata Atlântica (FS 09). 2010. (Encontro).

Curso de Inverno: V Genética nas Férias. 2009. (Simpósio).

Curso Teórico-Prático sobre Células Tronco e Terapia Celular. 2009. (Congresso).

11ª Semana Temática da Biologia. 2008. (Congresso).

Aspectos Básicos das Células-Tronco e Métodos de Fertilização Artificial. 2008. (Outra).

Produções bibliográficas

ZAGHETTO DE ALMEIDA, PAULA ; ALNOCH, ROBSON CARLOS ; PINHEIRO, VANESSA ELISA ; PEREIRA GIMENEZ, MARITA ; DE LOURDES TEIXEIRA DE MORAES POLIZ, MARIA . Biochemical Characterization of a Novel Thermostable 1,4-α-Glucoamylase from Aspergillus brasiliensis Strain Isolated in the Brazilian Atlantic Forest. APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY , v. 196, p. 1, 2024.
DE ANDRADES, DIANDRA ; ALNOCH, ROBSON C. ; ALVES, GABRIELA S. ; SALGADO, JOSE C. S. ; Almeida, Paula Z. ; BERTO, GABRIELA LEILA ; SEGATO, FERNANDO ; WARD, RICHARD J. ; BUCKERIDGE, MARCOS S. ; POLIZELI, MARIA DE LOURDES T. M. . Recombinant GH3 β-glucosidase stimulated by xylose and tolerant to furfural and 5-hydroxymethylfurfural obtained from Aspergillus nidulans. Bioresources And Bioprocessing , v. 11, p. 1-15, 2024.
ANTONIO, JESIMIEL GLAYCON RODRIGUES ; FRANCO, JEFFERSON HONORIO ; ALMEIDA, PAULA ZAGHETTO ; POLIZELI, MARIA DE LOURDES T. M. ; MINTEER, SHELLEY D. ; DE ANDRADE, ADALGISA . Evaluation of TEMPO-NH2 and Oxalate Oxidase Enzyme for Complete Ethylene Glycol Oxidation. ChemElectroChem , v. 1, p. 1, 2022.
ANTONIO, J. G. R. ; FRANCO, JEFFERSON HONORIO ; ALMEIDA, P. Z. ; ALMEIDA, T. S. ; POLIZELI, M.L.T.M. ; MINTEER, SHELLEY D. ; DE ANDRADE, ADALGISA R. . Carbon Nanotube PtSn Nanoparticles for Enhanced Complete Biocatalytic Oxidation of Ethylene Glycol in Biofuel Cells. ACS Materials Au , v. 1, p. 1, 2021.
PINHEIRO, VANESSA ELISA ; DE ALMEIDA, PAULA ZAGHETTO ; POLIZELI, MARIA DE LOURDES TEIXEIRA DE MORAES . Statistical optimization of cornmeal saccharification using various hydrolases. BIOMASS CONVERSION AND BIOREFINERY , v. 1, p. 1, 2021.
CERIONI SPIROPULOS GONÇALVES, ENRICO ; MARTÍNEZ PÉREZ, MALENA ; VICI, ANA CLAUDIA ; SANTOS SALGADO, JOSE CARLOS ; DE SOUZA ROCHA, MARIANA ; ZAGHETTO DE ALMEIDA, PAULA ; INFANTE, JULIANA DA CONCEIÇÃO ; DE ALMEIDA SCARCELLA, ANA SÍLVIA ; COUTINHO DE LUCAS, ROSYMAR ; TIRONI VIEIRA, ANDRESSA ; DE FARIA, ANÍZIO MÁRCIO ; FERREIRA BATISTA, ANTÔNIO CARLOS ; TEIXEIRA DE MORAES POLIZELI, MARIA DE LOURDES . Potential biodiesel production from Brazilian plant oils and spent coffee grounds by Beauveria bassiana lipase 1 expressed in Aspergillus nidulans A773 using different agroindustry inputs. JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION , v. 256, p. 120513, 2020.
DE ALMEIDA, PAULA ZAGHETTO ; DE OLIVEIRA, TÁSSIO BRITO ; DE LUCAS, ROSYMAR COUTINHO ; SANTOS SALGADO, JOSE CARLOS ; PÉREZ, MALENA MARTÍNEZ ; GÁLAN, BEATRIZ ; GARCÍA, JOSÉ LUIS ; DE MORAES POLIZELI, MARIA DE LOURDES TEIXEIRA . Heterologous production and biochemical characterization of a new highly glucose tolerant GH1 β-glucosidase from Anoxybacillus thermarum. PROCESS BIOCHEMISTRY , v. 99, p. 1-8, 2020.
FRANCO, JEFFERSON HONORIO ; DE ALMEIDA, PAULA ZAGHETTO ; ABDELLAOUI, SOFIENE ; HICKEY, DAVID P. ; CIANCAGLINI, PIETRO ; DE LOURDES T. M. POLIZELI, MARIA ; MINTEER, SHELLEY D. ; DE ANDRADE, ADALGISA R. . Bioinspired architecture of a hybrid bifunctional enzymatic/organic electrocatalyst for complete ethanol oxidation. BIOELECTROCHEMISTRY , v. 130, p. 107331, 2019.
PINHEIRO, VANESSA ELISA ; MICHELIN, MICHELE ; VICI, ANA CLAUDIA ; DE ALMEIDA, PAULA ZAGHETTO ; TEIXEIRA DE MORAES POLIZELI, MARIA DE LOURDES . Trametes versicolor laccase production using agricultural wastes: a comparative study in Erlenmeyer flasks, bioreactor and tray. BIOPROCESS AND BIOSYSTEMS ENGINEERING , v. 42, p. 1-8, 2019.
ALMEIDA, PAULA ZAGHETTO ; MESSIAS, JOSANA MARIA ; PEREIRA, MARITA GIMENEZ ; PINHEIRO, VANESSA ELISA ; MONTEIRO, LUMMY MARIA OLIVEIRA ; HEINEN, PAULO RICARDO ; CARDOSO, GEORGE CUNHA ; JORGE, JOÃO ATÍLIO ; POLIZELI, MARIA DE LOURDES TEIXEIRA DE MORAES . Mixture design of starchy substrates hydrolysis by an immobilized glucoamylase from Aspergillus brasiliensis. BIOCATALYSIS AND BIOTRANSFORMATION , v. 36, p. 1-7, 2018.
HEINEN, P.R. ; BAUERMEISTER, A. ; RIBEIRO, L.F. ; MESSIAS, J.M. ; ALMEIDA, P.Z. ; MORAES, L.A.B. ; VARGAS-RECHIA, C.G. ; DE OLIVEIRA, A.H.C. ; WARD, R.J. ; FILHO, E.X.F. ; KADOWAKI, M.K. ; JORGE, J.A. ; POLIZELI, M.L.T.M. . GH11 xylanase from Aspergillus tamarii Kita: Purification by one-step chromatography and xylooligosaccharides hydrolysis monitored in real-time by mass spectrometry. INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES , v. 108, p. 291-299, 2018.
PÉREZ, MALENA ; GONÇALVES, ENRICO ; SALGADO, JOSE ; ROCHA, MARIANA ; ALMEIDA, PAULA ; VICI, ANA ; INFANTE, JULIANA ; GUISÁN, JOSE ; ROCHA-MARTIN, JAVIER ; PESSELA, BENEVIDES ; POLIZELI, MARIA . Production of Omegas-6 and 9 from the Hydrolysis of Açaí and Buriti Oils by Lipase Immobilized on a Hydrophobic Support. MOLECULES , v. 23, p. 3015, 2018.
PÉREZ, MALENA M. ; MARTINS, LARISSA M. S. ; DIAS, MURILO S. ; PEREIRA, CAMILA A. ; LEITE, JEFFERSON A. ; GONÇALVES, ENRICO C.S. ; DE ALMEIDA, PAULA Z. ; DE FREITAS, EMANUELLE N. ; TOSTES, RITA C. ; RAMOS, SIMONE G. ; DE ZOETE, MARCEL R. ; RYFFEL, BERNHARD ; SILVA, JOÃO S. ; CARLOS, DANIELA . IL-17/IL-17R axis elicits intestinal neutrophil migration, restrains gut dysbiosis and LPS translocation in high-fat diet-induced metabolic syndrome model. IMMUNOLOGY , v. 1, p. 1, 2018.
HEINEN, P.R. ; PEREIRA, M.G. ; RECHIA, C.G.V. ; ALMEIDA, P.Z. ; MONTEIRO, L.M.O. ; PASIN, T.M. ; MESSIAS, J.M. ; CEREIA, M. ; KADOWAKI, M.K. ; JORGE, J.A. ; POLIZELI, M.L.T.M. . Immobilized endo-xylanase of Aspergillus tamarii Kita: an interesting biological tool for production of xylooligosaccharides at high temperatures. PROCESS BIOCHEMISTRY , v. 53, p. 145-152, 2017.
ALMEIDA, PAULA ZAGHETTO DE ; PEREIRA, MARITA GIMENEZ ; CARVALHO, CAIO CESAR DE ; HEINEN, PAULO RICARDO ; ZIOTTI, LUCIANA SOBRANI ; MESSIAS, JOSANA MARIA ; JORGE, JOÃO ATILIO ; POLIZELI, MARIA DE LOURDES TEIXEIRA DE MORAES . Bioprospection and characterization of the amylolytic activity by filamentous fungi from Brazilian Atlantic Forest. Biota Neotropica , v. 17, p. 1-9, 2017.
AZEVEDO CARVALHO, ANA FLAVIA ; DE OLIVA NETO, PEDRO ; ZAGHETTO DE ALMEIDA, PAULA ; BUENO DA SILVA, JULIANA ; ESCARAMBONI, BRUNA ; PASTORE, GALUCIA MARIA . Screening of Xylanolytic Aspergillus fumigatus for Prebiotic Xylooligosaccharide Production Using Bagasse. Food Technology and Biotechnology , v. 53, p. 428-435, 2015.
Oliveira, J.M. ; ALMEIDA, P. Z. ; Maia, G.N. ; Rosário, F.M. ; Souza, S.S. ; IBRI, P. U. ; SYDNEY, E. B. ; Sydney, A.C.N . Reuse of Agro-Industrial Waste as Fermentation Substrate for Food Production. Trending Topics on Fermented Foods. 1ed.: Springer Nature Switzerland, 2024, v. , p. 85-108.
PASIN, T. M. ; ALMEIDA, PAULA ZAGHETTO ; SCARCELLA, A. S. A. ; INFANTE, JULIANA ; POLIZELI, M. L. T. M. . Bioconversion of Agro-industrial Residues to Second-Generation Bioethanol. In: Nanda, Sonil, N. Vo, Dai-Viet, Sarangi, Prakash Kumar. (Org.). Biorefinery of Alternative Resources: Targeting Green Fuels and Platform Chemicals. 1ed.Singapore: Springer Singapore, 2020, v. 1, p. 1-540.
ALMEIDA, P. Z. . Saúde no Bagaço. Aprendendo Ciência, p. 19 - 21.
ALMEIDA, P. Z. ; MESSIAS, J. M. ; PEREIRA, M. G. ; PINHEIRO, V. E. ; MONTEIRO, L. M. O. ; HEINEN, P. R. ; JORGE, J. A. ; POLIZELI, M. L. T. M. . Mixture desing of starchy substrates hydrolysisby an immobilized glucoamylase of Aspergillus brasiliensis. In: XII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2016, Caxias do Sul. XII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2016.
MONTEIRO, L. M. O. ; VICI, A. C. ; PEREIRA, M. G. ; PINHEIRO, V. E. ; ALMEIDA, P. Z. ; HEINEN, P. R. ; POLIZELI, M. L. T. M. . Efficient hydrolysis of anthocyanins by Malbranchea pulchella ß-glucosidases immobilized on MANAEagarose and conA-sepharose supports. In: XII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2016, Caxias do Sul. XII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática.
PINHEIRO, V. E. ; MONTEIRO, L. M. O. ; ALMEIDA, P. Z. ; POLIZELI, M. L. T. M. . Production of lignocellulolytic enzymes and application in waste hidrolysis using mixture design. In: XII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2016, Caxias do Sul. XII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2016.
ALMEIDA, P. Z. ; OLIVA-NETO, P. . Produção de celulases e xilanases em fermentação submersa (FSM) por fungos filamentosos. In: XXIII Congresso de Iniciação Científica da Unesp, 2011, Assis. XXIII CIC, 2011.
ALMEIDA, P.Z. ; INFANTE, JULIANA DA CONCEIÇÃO ; PINHEIRO, V. E. ; PÉREZ, MALENA M. ; FREITAS, E. N. ; GÁLAN, BEATRIZ ; SANTOS SALGADO, JOSE CARLOS ; LUCAS, R. C. ; GARCÍA, JOSÉ LUIS ; POLIZELI, M. L. T. M. . Caracterização de uma β-glucosidase de Anoxybacillus thermarum altamente tolerante à glucose. In: 3º Encontro Nacional de Química Biotecnológica e Agroindustial, 2019, Ribeirão Preto. 3º Encontro Nacional de Química Biotecnológica e Agroindustial, 2019.
FRANCO, JEFFERSON HONORIO ; ALMEIDA, PAULA ZAGHETTO DE ; ABDELLAOUI, SOFIENE ; HICKEY, DAVID P. ; CIANCAGLINI, PIETRO ; POLIZELI, M. L. T. M. ; MINTEER, SHELLEY D. ; DE ANDRADE, ADALGISA R. . Bioinspired Architecture of a Hybrid Bifunctional Enzymatic/Organic Electrocatalyst for Complete Ethanol Oxidation. In: ) ECS Conference on Electrochemical Energy Conversion & Storage with SOFC., 2019, Glasgow, UK. ECS Conference on Electrochemical Energy Conversion & Storage - Abstract #128749, 2019.
PEREIRA, M. G. ; VICI, A. C. ; POLIZELI, A. M. ; SCARCELLA, A. S. A. ; MONTEIRO, L. M. O. ; HEINEN, P. R. ; ALMEIDA, P. Z. ; JORGE, J. A. ; POLIZELI, M. L. T. M. . Lipase de Trichoderma pseudokoningii imobilizada em diferentes suportes químicos: a imobilização interfere na estabilidade?. In: 1° Encontro de Química Biotecnológica e Agroindustrial, 2015, Ribeirão Preto. 1° Encontro de Química Biotecnológica e Agroindustrial, 2015.
SCARCELLA, A. S. A. ; VICI, A. C. ; SANTOS, C. B. ; MONTEIRO, L. M. O. ; PEREIRA, M. G. ; ALMEIDA, P. Z. ; RIBEIRO, L. F. C. ; VITCOSQUE, G. L. ; POLIZELI, M. L. T. M. . Formulation of an enzymatic cocktailand biochemical characterization of lignocellulolytic and amylolytic systems for depolymerization of agro-industrial residues. In: 23rd International Congress of the IUBMB and 44th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology (SBBq), 2015, Foz do Iguaçu. 23rd International Congress of the IUBMB and 44th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology (SBBq), 2015.
HEINEN, P. R. ; BAUERMAISTER, A. ; MORAES, L. A. B. ; MESSIAS, J. M. ; ALMEIDA, P. Z. ; TORRE, C. L. D. ; KADOWAKI, M. K. ; PEREIRA, M. G. ; CEREIA, M. ; JORGE, J. A. ; POLIZELI, M. L. T. M. . Purification and characterization of a minor form of xylanase from Aspergillus tamarii Kita. In: 23rd International Congress of the IUBMB and 44th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology (SBBq), 2015, Faz do Iguaçu. 23rd International Congress of the IUBMB and 44th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology (SBBq), 2015.
ALMEIDA, P. Z. ; PEREIRA, M. G. ; HEINEN, P. R. ; JORGE, J. A. ; POLIZELI, M. L. T. M. . Purificação e caracterização parcial de uma glucoamilase de Aspergillus brasiliensis. In: III Congresso Brasileiro de Recursos Genéticos, 2014, Santos. III Congresso Brasileiro de Recursos Genéticos, 2014. v. 1.
SCARCELLA, A. S. A. ; SEGATO, F. ; RIBEIRO, L. F. C. ; ALMEIDA, P. Z. ; LUCAS, R. C. ; FERREIRA-NOZAWA, M. S. ; NUNES, C. C. C. ; SILVA, P. L. B. ; GOMES, E. ; MONTEIRO, L. M. O. ; POLIZELI, A. M. ; POLIZELI, M. L. T. M. . Aplicación de cóctel de enzimas para la hidrólisis de bagazo de caña de azúcar. In: V Congreso de Microbiología Industrial y Biotecnología Microbiana, 2014, Oviedo. Actas del V Congreso de Microbiología Industrial y Biotecnología Microbiana, 2014.
ALMEIDA, P. Z. ; ZIOTTI, L. S. ; JORGE, J. A. ; POLIZELI, M. L. T. M. . Identificação molecular, otimização do cultivo e caracterização parcial do extrato bruto de fungos produtores de amilases. In: Enzitec, 2014, Rio de Janeiro. Enzitec 2014 - XI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2014. v. 1. p. 98-98.
ALMEIDA, P. Z. ; JORGE, J. A. ; POLIZELI, M. L. T. M. . Isolamento e Seleção de Fungos Filamentosos da Mata Atlântica Produtores de Amilases. In: 6º Encontro da Biologia Comparada, 2013, Ribeirão Preto. 6º Encontro da Biologia Comparada, 2013.
CARVALHO, A. F. A. ; SILVA, D. F. ; ALMEIDA, P. Z. ; BUSSAMRA, B. C. ; ALCANTARA, L. M. ; LIMA, V. M. G. ; OLIVA-NETO, P. ; PASTORE, G. M. . Seleção de fungos produtores de xilanases a partir do crescimento em Bagaço de cana-de-açúcar. In: XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2011, Caxias do Sul. Sinaferm 2011, 2011.
ALMEIDA, P. Z. ; Escaramboni, B. ; OLIVA-NETO, P. . Verificação da presença de celulases intracelulares em Trichoderma reesei e em fungo isolado da Mata Atlântica (FS 09). In: X Encontro de Engenharia Biotecnológica e Biociências de Assis, 2010, Assis. X Encontro de Engenharia Biotecnológica e Biociências de Assis, 2010.
FREITAS, A. C. ; Escaramboni, B. ; ALMEIDA, P. Z. ; OLIVA-NETO, P. . Comparação entre farelo de trigo e farinha de trigo na produção de amilases por Rhizopus Orizae e o efeito da temperatura para atividade enzimática. In: X Encontro de Engenharia Biotecnológica e Biociências de Assis, 2010, Assis. X Encontro de Engenharia Biotecnológica e Biociências de Assis, 2010.
ALMEIDA, P. Z. ; MESSIAS, J. M. ; PEREIRA, M. G. ; PINHEIRO, V. E. ; MONTEIRO, L. M. O. ; HEINEN, P. R. ; JORGE, J. A. ; POLIZELI, M. L. T. M. . Mixture desing of starchy substrates hydrolysisby an immobilized glucoamylase of Aspergillus brasiliensis. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
ALMEIDA, P. Z. ; PEREIRA, M. G. ; HEINEN, P. R. ; JORGE, J. A. ; POLIZELI, M. L. T. M. . Purificação e caracterização parcial de uma glucoamilase de Aspergillus brasiliensis. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALMEIDA, P. Z. ; ZIOTTI, L. S. ; JORGE, J. A. ; POLIZELI, M. L. T. M. . Identificação molecular, otimização do cultivo e caracterização parcial do extrato bruto de fungos produtores de amilases. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
ALMEIDA, P. Z. ; JORGE, J. A. ; POLIZELI, M. L. T. M. . Isolamento e Seleção de Fungos Filamentosos da Mata Atlântica Produtores de Amilases. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ALMEIDA, P. Z. ; OLIVA-NETO, P. . 'Produção de xilanases e celulases em fermentação submersa (FSM) por fungos filamentosos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CARVALHO, A. F. A. ; SILVA, D. F. ; ALMEIDA, P. Z. ; BUSSAMRA, B. C. ; ALCANTARA, L. M. ; LIMA, V. M. G. ; OLIVA-NETO, P. ; PASTORE, G. M. . Seleção de fungos produtores de xilanases a partir do crescimento em Bagaço de cana-de-açúcar. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
FREITAS, A. C. ; Escaramboni, B. ; ALMEIDA, P. Z. ; OLIVA-NETO, P. . Comparação entre farelo de trigo e farinha de trigo na produção de amilases por Rhizopus Orizae e o efeito da temperatura para atividade enzimática. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ALMEIDA, P. Z. ; Escaramboni, B. ; OLIVA-NETO, P. . Verificação da presença de celulases intracelulares em Trichoderma reesei e em fungo isolado da Mata Atlântica (FS 09). 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

ALMEIDA, P. Z. . XIII Curso de Inverno de Bioquímica e Biologia Molecular. 2014. (Auxílio didático-científico).

ALMEIDA, P. Z. . VIII Mostra da Biologia. 2013. (Monitoria).

ALMEIDA, P. Z. . Monitoria da feira de conhecimento FEMACon. 2010. (Monitoria).

Histórico profissional

Endereço profissional

Distrito Tecnológico - Senai -SP. , Avenida José Odorizzi -1555, Assunção, 09861000 - São Bernardo do Campo, SP - Brasil, Telefone: (11) 43445000

Experiência profissional

2021 - 2024

Typcal

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Pesquisa e Desenvolvimento, Carga horária: 44

2024 - Atual

Distrito Tecnológico - Senai -SP

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 40