George Valdemar Mundstock

Possui graduação em Odontologia pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (1987), Especialização em Dentística Restauradora pela mesma Universidade (1990) e Mestrado em Dentística Restauradora pela Universidade Camilo Castelo Branco (1999). Atualmente é Professor Assistente da Universidade de Santa Cruz do Sul. Tem experiência na área de Clínica Odontológica, com ênfase em Dentística Restauradora e Prótese Dental, atuando principalmente nos seguintes temas: restauração dentária, resinas compostas, restaurações cerâmicas, materiais dentários e carregamento mecânico.

Informações coletadas do Lattes em 31/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Dentística Restauradora

1997 - 1999

Universidade Brasil
Título: Estudo comparativo da infiltração marginal em restaurações com resinas compostas submetidas ao carregamento mecânico.,Ano de Obtenção: 2000
Orientador: José Mondelli
Palavras-chave: Restauração dentária; infiltração marginal; carregamento mecânico.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Saúde Humana.

Especialização em Dentística Restauradora

1990 - 1991

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Graduação em Odontologia

1984 - 1987

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Odontologia / Subárea: Clínica Odontológica/Especialidade: Dentística Restauradora.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Odontologia / Subárea: Clínica Odontológica/Especialidade: Materiais Dentários.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Odontologia / Subárea: Clínica Odontológica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Odontologia / Subárea: Oclusão.

Organização de eventos

MUNDSTOCK, G. V. . XIX SEMANA ACADÊMICA DE ODONTOLOGIA - UNISC. 2017. (Outro).

MUNDSTOCK, G. V. . XIV SEMANA ACADÊMICA DE ODONTOLOGIA - UNISC. 2012. (Outro).

Participação em eventos

IX SALÃO DE ENSINO E EXTENSÃO.Reabilitação estética do sorriso com resturações indiretas em resina composta: Estudo de caso.. 2018. (Outra).

VIII SALÃO DE ENSINO E DE EXTENSÃO.REESTABELECIMENTO ESTÉTICO DE INCISIVOS CENTRAIS E LATERAIS ÂNTERO-SUPERIORES UTILIZANDO RESINA COMPOSTA FOTOPOLIMERIZÁVEL.. 2017. (Outra).

VII Salão de Ensino e Extensão.REABILITAÇÃO FUNCIONAL E ESTETICA EM ODONTOLOGIA.. 2016. (Outra).

48° ABENO. 2013. (Congresso).

III Salão de Ensino e de extensão da UNISC.RECONTORNO COSMÉTICO E RESTAURAÇÕES ADESIVAS DIRETAS PARA CORREÇÃO DE DESARMONIAS ESTÉTICAS.. 2012. (Seminário).

III Salão de Ensino e Extensão da UNISC.REABILITAÇÃO ORAL E ESTÉTICA.. 2012. (Seminário).

II Salão de Ensino e de Extensão da UNISC.Projeto de estética e cosmética em odontologia: clareamento interno pós-tratamento endodôntico.. 2011. (Seminário).

II Salão de Ensino e de Extensão da UNISC.Descalcificação dentária.. 2011. (Seminário).

II Salão de Ensino e de Extensão da UNISC.Amelogênese imperfeita - Abordagem restauradora direta com uso de resina composta.. 2011. (Seminário).

II Salão de Ensino e de Extensão da UNISC..Fechamento de diastema de incisivos centrais superiores.. 2011. (Seminário).

II Salão de Ensino e de Extensão da UNISC..Clareamento interno.. 2011. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Allina Vargas Grieger

MUNDSTOCK, G. V.; GRUENDLING, Alvaro; UMPIERRES, R. P.. REABILITAÇÃO ESTÉTICA DE DENTES ANTERIORES: COMPARAÇÃO ENTRE LAMINADOS CERÂMICOS E FACETAS DE RESINA COMPOSTA.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Adriele Padilha de Almeida

MARQUES, B. B.;MUNDSTOCK, G. V.; RENNER, D.. REMOÇÃO SELETIVA DE TECIDO CARIADO: UMA NOVA PERSPECTIVA CLÍNICA DE ATENÇÃO À SAÚDE.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Milena Leiria Petry

MORAES, R. B.;MUNDSTOCK, G. V.; RENNER, D.. FATORES CONTEXTUAIS E COMPORTAMENTAIS ASSOCIADOS À PREVALÊNCIA DE CÁRIE EM ESCOLARES.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Samara Guder Goularte

HERMES, S. R.;MUNDSTOCK, G. V.; MARTINS, José Luiz. LONGEVIDADE DAS RESTAURAÇÕES DE RESINA COMPOSTA: REVISÃO DE LITERATURA.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Jamile da Rosa

MARQUES, B. B.;MUNDSTOCK, G. V.; PANTA, F. B.. Avaliação do acolhimento na produção de serviço de saúde bucal na Universidade de Santa Crus do Sul - UNISC.. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Ana Leonardi Brum

HERMES, S. R.; MARTINS, José Luiz;MUNDSTOCK, G. V.. Biocompatibilidade dos Materiais Restauradores Odontológicos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Matheus Münchow Retzlaff

FERRER, C. I.;MUNDSTOCK, G. V.; UMPIERRES, R. P.. Planejamento estético em reabilitações orais modernas: revisão de literatura.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Bruno Giovanaz

SARTORI, R.;MUNDSTOCK, G. V.; REIS, M.. Análise microbiológica em micromotores de alta-rotação.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Zanandra Vargas Rozin

FERRER, C. I.;MUNDSTOCK, G. V.; PANTA, F. B.. Aplicação do PEEK em Odontologia. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Luísa Radaelli Buffon

GLESSE, S.; GRUENDLING, Alvaro;MUNDSTOCK, G. V.. Uso do ácido hialurônico no preenchimento da papila interdental: Estudo de caso.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Caroline Tieccher e Rafaela Regina Weigel

LARA, E. S.;MUNDSTOCK, G. V.; AMARAL FILHO, L. S.. Desenvolvimento de um WEBSITE para orientação de marketing digital em mídias sociais para profissionais da odontologia.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Marcelle Vione Winik

PIAZZA, C. L. S.;MUNDSTOCK, G. V.; MARQUES, B. B.. Microabrasão do esmalte dental comparando técnicas que utilizam ácido clorídrico a 18% e ácido fosfórico a 37%: Estudo de caso.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Amanda Beatriz Baierle

MARTINS, José Luiz;MUNDSTOCK, G. V.; GRUENDLING, Alvaro. Avaliação da rugosidade superficial de resinas compostas submetidas à uma técnica de polimento.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Bethânia Sibylla Nohatto

MARTINS, José Luiz;MUNDSTOCK, G. V.; FERRER, C. I.. Critérios clínicos para a escolha entre pinos intrarradiculares: fibra de vidro ou metálico fundido.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Sandyelli Maira Pozzebon

BARBOSA, A. N.; MARTINS, José Luiz;MUNDSTOCK, G. V.. Avaliação da dureza superficial da resina composta de incremento único.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Bibiana Moreira Carvalho

GRUENDLING, Alvaro;MUNDSTOCK, G. V.; WAGNER, M. H.. Clareamento de dente tratado endodonticamente após traumatismo empregando técnica combinada: estudo de caso.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Daniela Genaína de Andrade

GRUENDLING, Alvaro;MUNDSTOCK, G. V.; BARBOSA, A. N.. Tratamento superficial de cerâmicas à base de zircônia.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Janina Belinaso Hilgert

GRUENDLING, Alvaro;MUNDSTOCK, G. V.MILAN, F. M.. O uso de laminados cerâmicos como opção conservadora. - Revisão de Literatura. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Amanda da Boit Mezari

GRAZZIOTIN, G. B.;MUNDSTOCK, G. V.; MORAES, R. B.. Amelogênese imperfeita. Revisão de literatura.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Andressa Luisa Diehl

GRUENDLING, Alvaro;MUNDSTOCK, G. V.; BARBOSA, A. N.. Alternativa conservadora para tratamento da fluorose dental. Estudo de caso.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Bruno Dal Molin Saccol

MUNDSTOCK, Átila Augusto;MUNDSTOCK, G. V.; GRUENDLING, Alvaro. Reabilitação oral com uso de encaixe semi-rígido. Estudo de caso.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Fernando Rech Bassani

BARBOSA, A. N.;MUNDSTOCK, G. V.; GRUENDLING, Alvaro. Restaurações complexas em dentes posteriores por meio de técnicas direta e indireta de resina composta: estudo de caso.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Marina Danoski

MARTINS, José Luiz;MUNDSTOCK, G. V.; BARBOSA, A. N.. Reabilitação anterior direta.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Marmara Pires

MUNDSTOCK, G. V.; RAUPP, S.; MORAES, R. B.. Idade da primeira consulta odontológica: um estudo observacional.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Gabriela Heck

MUNDSTOCK, G. V.; GRUENDLING, Alvaro; MARTINS, José Luiz. Avaliação "invitro" da alteração superficial do esmalte bovino submetido aos agentes clareadores e resultado de posteror polimento.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Elesangela Kretschner

MUNDSTOCK, G. V.; HERMES, S. R.; MUNDSTOCK, L. S.. A importância do exame intreproximal após restauração de classe II.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: janaina pretto

MUNDSTOCK, G. V.. Alternativas para o tratamento da fluorose dental.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Natália Kremer Cabral

MUNDSTOCK, G. V.. Avaliação do nivel de conhecimento em lesões não cariosas pelos cirurgiões-dentistas de Santa Cruz do Sul.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

Aluno: Olívia Kappel

MUNDSTOCK, G. V.. Prevalência da erosão dentária em adolescentes no município de Passo do Sobrado.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul.

MUNDSTOCK, G. V.. Membro Titular Banca Examinadora de Concurso Público para Docente na área de Materiais Denttários.. 2003. Universidade de Santa Cruz do Sul.

MUNDSTOCK, G. V.; GRUENDLING, Alvaro; MARTINS, José Luiz. Presidente da Banca Examinadora do Concurso Público para Docentes em Periodontia. 2000. Universidade de Santa Cruz do Sul.

MUNDSTOCK, G. V.MILAN, F. M.; MUNDSTOCK, Átila Augusto. Presidente da Banca de Concurso Público para Docentes na Disciplina de Prótese.. 2000. Universidade de Santa Cruz do Sul.

MUNDSTOCK, G. V.; SOARES, Juarez. Titular da Comissão Examinadora do Concurso para Docentes para disciplina de Histopatologia Buco-Facial. 1998. Universidade de Santa Cruz do Sul.

CASTELO, E. F.;MUNDSTOCK, G. V.. Adesão dos pacientes submetidos a cirurgia cardíaca a um programa de adequação de saúde bucal.. 2018. Universidade de Santa Cruz do Sul.

WAGNER, M. H.; CASTELO, E. F.;MUNDSTOCK, G. V.. PERFIL DE SAUDE BUCAL DE PACIENTES COM INDICAÇÃO DE CIRURGIA CARDÍACA. 2017. Universidade de Santa Cruz do Sul.

CASTELO, E. F.; WAGNER, M. H.;MUNDSTOCK, G. V.. ODONTOLOGIA HOSPITALAR E A OCORRÊNCIA DE PNEUMONIA. 2017. Universidade de Santa Cruz do Sul.

Orientou

Lara Barrios Machado

PRÓTESE FIXA ADESIVA TEMPORÁRIA CONFECCIONADA EM RESINA COMPOSTA FOTOPOLIMERIZÁVEL E REFORÇADA COM PINO DE FIBRA DE VIDRO: ESTUDO DE CASO; ; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: George Valdemar Mundstock;

Laís Fonseca da Silva

Remoção de mancha branca em superfície lisa com resina infiltrante ICON: estudo de caso; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: George Valdemar Mundstock;

Gabriela Guerra

Reabilitação estética do sorriso com restaurações indiretas em resina composta: estudo de caso; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: George Valdemar Mundstock;

Francine Grasel Ferreira

SISTEMA SMILE LITE COMO MÉTODO AUXILIAR NA ESCOLHA DE COR EM ODONTOLOGIA; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: George Valdemar Mundstock;

Alessandra da Silva Leite

FACETAS DIRETAS COM RESINA COMPOSTA EM DENTES ANTERIORES SUPERIORES: ESTUDO DE CASO; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: George Valdemar Mundstock;

Rafael Fonseca de Freitas

REABILITAÇÃO BUCAL ESTÉTICA MULTIDISCIPLINAR: estudo de caso; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: George Valdemar Mundstock;

Joice Ribeiro

REABILITAÇÃO DA SAÚDE BUCAL E DA ESTÉTICA DO SORRISO - RELATO DE CASO; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: George Valdemar Mundstock;

Manoela Gonçalves da Silva

REABILITAÇÃO BUCAL PROVISÓRIA: uma visão multiprofissional e interdisciplinar; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: George Valdemar Mundstock;

Cinara Queiroz Duarte

PLANEJAMENTO DIGITAL DA ESTÉTICA DO SORRISO: aceitação por profissional e leigos; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: George Valdemar Mundstock;

Mixianni Justo Pereira

Reabilitação estética e funcional de paciente com fratura dos incisivos superiores; Estudo de caso; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: George Valdemar Mundstock;

Vinicius de Aguiar Viera

Reabilitação estética dental através de tratamento interdisciplinar: estudo de caso; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: George Valdemar Mundstock;

Larissa Giacomelli

RECONTORNO COSMÉTICO E RESTAURAÇÕES ADESIVAS DIRETAS PARA CORREÇÃO DE DESARMONIAS ESTÉTICAS; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: George Valdemar Mundstock;

Eduarda Lazzari

Desempenho clínico do brilho superficial de duas resinas compostas - estudo clínico; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: George Valdemar Mundstock;

Alexandre Lucio

Reanatomização estética de dentes antero-superiores com base na proporção dourada; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: George Valdemar Mundstock;

Caroline Sperandio

Análise comparativa das propriedades mecânicas entre resinas compostas; ; 2003; Iniciação Científica; (Graduando em Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: George Valdemar Mundstock;

Mariara Conrad Daniel

Conhecimentos e condições de saúde bucal de puérperas admitidas na maternidade de um hospital de ensino no Sul do Brasil; ; 2018; Orientação de outra natureza; (Odontologia) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: George Valdemar Mundstock;

Produções bibliográficas

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  • MUNDSTOCK, G. V. . O que é dentística? Amálgama: importância no preparo e manipulação. Resina: implicações na estética.. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MUNDSTOCK, G. V. . Fisioterapia em ATM. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MACHADO, S. A. O. ; BELTRÃO, M. C. G. ; HENKIN, I. M. T. ; OLIVEIRA, J. P. P. ; MUNDSTOCK, G. V. . Restaurações de resinas compostas em dentes anteriores. 1994. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MUNDSTOCK, G. V. . Restauração de lesões incipientes. 1993. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • HENKIN, I. M. T. ; BELTRÃO, M. C. G. ; COSTA, C. S. ; PAGNONCELLI, S. M. ; MACHADO, S. A. O. ; RESTON, E. G. ; MUNDSTOCK, G. V. . Emprego das resinas compostas fotopolimerizáveis em restaurações de classe III, IV e V.. 1993. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

MUNDSTOCK, G. V. . Máquina de carregamento mecânico. 1999.

MUNDSTOCK, G. V. ; BELTRÃO, M. C. G. ; PAGNONCELLI, S. M. ; TIETZMANN, A. . Restaurações de resinas fotopolimerizáveis para cavidades tipo classe: III, IV e V.. 1995. .

Prêmios

2004

Menção Honrosa - Segundo lugar na categoria Painel Clínico., Universidade de São Paulo - Faculdade de Odontologia - XXIX CUBO..

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade de Santa Cruz do Sul, Departamento de Enfermagem e Odontologia, Curso de Odontologia. , Av. Independência, 2293, Universitário, 96815900 - Santa Cruz do Sul, RS - Brasil, Telefone: (51) 7177377, URL da Homepage:

Experiência profissional

1998 - Atual

Universidade de Santa Cruz do Sul

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor assistente, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 01/2012

    Direção e administração, Departamento de Enfermagem e Odontologia, Curso de Odontologia.,Cargo ou função, Coordenador.

  • 04/2001

    Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Enfermagem e Odontologia, Curso de Odontologia.,Linhas de pesquisa

  • 04/1998

    Ensino, Odontologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dentística Operatória, Dentística Restauradora I,II e III, Oclusão I e II

  • 04/1998 - 10/1999

    Direção e administração, Departamento de Enfermagem e Odontologia, Curso de Odontologia.,Cargo ou função, Subcoordenador.

  • 02/1997 - 03/1998

    Direção e administração, Departamento de Enfermagem e Odontologia, Curso de Odontologia.,Cargo ou função, Assessor da Coordenação do Curso de Odontologia.

  • 04/1995 - 03/1998

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Enfermagem e Odontologia, Curso de Odontologia.,Cargo ou função, Membro de comissão - Elaboração Projeto Curso Odontologia.

1992 - 2000

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar, Carga horária: 12

Atividades

  • 10/1998 - 11/2000

    Ensino, Dentística Restauradora, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Fundamentos de Oclusão Aplicada - Curso Especialização

  • 03/1992 - 04/1995

    Ensino, Odontologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Clínica integrada, Dentística clínica I, II e III