Anelise Regina Royer Pinto da Silva

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina (2008). Atualmente é vice-presidente da Associação Catarinense de Nutrição. Foi Conselheira titular do Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional, onde foi membro da mesa diretiva por duas gestões. Atuou no CECANE/SC entre 2009 e 2019 realizando assessorias técnicas aos municípios na gestão do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), formações dos atores sociais envolvidos com o programa, auxiliando em pesquisas e promovendo o Direito Humano à Alimentação Adequada por meio do PNAE, agricultura familiar, agroecologia e economia solidária. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Alimentação Escolar e compras públicas, atuando principalmente nos seguintes temas: alimentação escolar, direito humano à alimentação adequada, segurança alimentar e nutricional, e PNAE.

Informações coletadas do Lattes em 23/05/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização interrompida em 2015 em Direito Público

2012 - Atual

Faculdade CESUSC
Ano de interrupção: 2015

Graduação em Nutrição

2003 - 2008

Universidade Federal de Santa Catarina

Formação complementar

2010 - 2010

Formação de Agente do PNAE. (Carga horária: 16h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional, FNDE, Brasil.

2009 - 2009

Formação de monitores da Alimentação Escolar. (Carga horária: 24h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional, FNDE, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação Escolar.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Pedagogização da Alimentação Escolar.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação Nutricional.

Organização de eventos

PINTO, A. R. R. . Formação de nutricionistas para aquisição de produtos orgânicos e agroecológicos para a alimentação escolar (modelo EAD). 2016. (Outro).

PINTO, A. R. R. . Formação de nutricionistas para aquisição de produtos orgânicos e agroecológicos para a alimentação escolar. 2016. (Outro).

PINTO, A. R. R. . IV Encontro Catarinense de Alimentação Escolar. 2016. (Outro).

PINTO, A. R. R. . III Encontro Catarinense de Alimentação Escolar. 2015. (Outro).

PINTO, A. R. R. . Modelo Integrado de Formação de Nutricionistas, Conselheiros, Merendeiras/Cozinheiras, Agricultores Familiares e Profissionais da Educação - Região do Meio Oeste do Contestado. 2014. (Outro).

PINTO, A. R. R. . Formação de atores sociais da alimentação escolar no Estado de Santa Catarina. 2014. (Outro).

PINTO, A. R. R. . Oficinas Regionais para Mbilização, Implantação e Consolidação do Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional - SISAN (sete eventos regionalizados em Santa Catarina). 2014. (Outro).

PINTO, A. R. R. . II Oficina Estadual de Implantação e Consolidação do SISAN. 2014. (Outro).

PINTO, A. R. R. ; MACHADO, M. de S. ; RODRIGUEZ, F. A. M. ; DAMIANI, J. C. ; CORSO, A. V. T. ; VASCONCELOS, F. de A. G. de . II Encontro Catarinense de Alimentação Escolar. 2013. (Outro).

PINTO, A. R. R. . Modelo Integrado de Formação de Nutricionistas, Conselheiros, Merendeiras/Cozinheiras, Agricultores Familiares e Profissionais da Educação - Região de Joaçaba. 2013. (Outro).

PINTO, A. R. R. . Modelo Integrado de Formação de Nutricionistas, Conselheiros, Merendeiras/Cozinheiras, Agricultores Familiares e Profissionais da Educação - Região Xaxim I. 2013. (Outro).

PINTO, A. R. R. . Primeira Oficina de Implantação do Plano de SAN no Estado de SC. 2013. (Outro).

PINTO, A. R. R. ; MACHADO, M. de S. . 1º Simpósio de Segurança Alimentar e Nutricional - Caminhos para a alimentação saudável. 2012. (Outro).

PINTO, A. R. R. . Modelo Integrado de Formação de Nutricionistas, Conselheiros, Merendeiras/Cozinheiras, Agricultores Familiares e Profissionais da Educação - Região de Mafra. 2012. (Outro).

PINTO, A. R. R. . Modelo Integrado de Formação de Nutricionistas, Conselheiros, Merendeiras/Cozinheiras, Agricultores Familiares e Profissionais da Educação. 2012. (Outro).

PINTO, A. R. R. . Modelo Integrado de Formação de Nutricionistas, Conselheiros, Merendeiras/Cozinheiras, Agricultores Familiares e Profissionais da Educação - Região de Canoinhas. 2012. (Outro).

PINTO, A. R. R. . Simpósio sobre Segurança Alimentar e Nutricional: Caminhos para a Alimentação Saudável. 2012. (Outro).

PINTO, A. R. R. ; MACHADO, M. de S. ; SARAIVA, E. B. ; VITERITTE, P. L. ; CORSO, A. V. T. ; VASCONCELOS, F. de A. G. de . I Encontro Catarinense de Alimentação Escolar. 2011. (Outro).

PINTO, A. R. R. . IV Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Outro).

MACHADO, M. de S. ; PINTO, A. R. R. ; SOUSA, A. A. de ; MARCON, M. C. ; TRINDADE, E. B. S. M. de ; VASCONCELOS, F. de A. G. de . Formação Integrada de Atores Envolvidos com o Programa Nacional de Alimentação Escolar da região de Maravilha/SC. 2010. (Outro).

MACHADO, M. de S. ; PINTO, A. R. R. ; SOUSA, A. A. de ; MARCON, M. C. ; TRINDADE, E. B. S. M. de ; VASCONCELOS, F. de A. G. de . Formação Integrada de Atores Envolvidos com o Programa Nacional de Alimentação Escolar da região de Rio do Sul/SC. 2010. (Outro).

PINTO, A. R. R. ; MACHADO, M. de S. ; SOUSA, A. A. de ; MARCON, M. C. ; TRINDADE, E. B. S. M. de ; VASCONCELOS, F. de A. G. de . Formação Integrada de Atores Envolvidos com o Programa Nacional de Alimentação Escolar da região de Videira/SC. 2010. (Outro).

PINTO, A. R. R. ; MACHADO, M. de S. ; SOUSA, A. A. de ; MARCON, M. C. ; TRINDADE, E. B. S. M. de ; VASCONCELOS, F. de A. G. de . Formação Integrada de Atores Envolvidos com o Programa Nacional de Alimentação Escolar da região de Concórdia/SC. 2010. (Outro).

PINTO, A. R. R. ; FRANCISCO, T. ; BERNARDI, L. ; SANTOS, D. ; PIAZZERA, V. . XIV Encontro Nacional de Empresas Juniores - XIV ENEJ Floripa. 2006. (Congresso).

Participação em eventos

Nutrição Comportamental: Alimentação Intuitiva e Consciente. 2017. (Outra).

Formação de Nutricionistas para a Aquisição de Produtos Orgânicos e Agroecológicos para a Alimentação Escolar. 2016. (Outra).

IV Encontro Catarinense de Alimentação Escolar. 2016. (Encontro).

Palestra sobre o impacto dos transgênicos na saúde com o Dr. Robin Mesnage. 2016. (Outra).

Seminário Estadual de Compras Institucionais. 2016. (Seminário).

XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição, IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, III Simpósio Iero Americano de Nutrição em Produção de refeições e III Simpósio Ibero-americano de nutrição clinica. 2016. (Congresso).

II Encontro para Formação de Agentes dos Centro Colaboradores em Alimentação e Nutrição Escolar. 2015. (Encontro).

III Encontro Catarinense de Alimentação Escolar. 2015. (Encontro).

V Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional - Comida de Verdade no Campo e na Cidade. 2015. (Outra).

Encontro Regional sobre a Agricultura Familiar, Valorizando os Sistemas Almentares Tradicionais. 2014. (Encontro).

II Conferência Municipal de Segurança Alimentar Nutricional de Florianópolis. 2014. (Outra).

II Oficina Regional do SISAN no Sul. 2014. (Oficina).

IV Seminário de Discussão e Implementação do Sistema de Monitoramento do Programa Nacional de Alimentação Escolar (SIM-PNAE). 2014. (Seminário).

Oficina Estadual do Novo Guia Alimentar para a População Brasileira. 2014. (Oficina).

Oficinas Regionais para Mobilização, implantação e consolidação do Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional - SISAN (sete eventos regionais distribuídos em Santa Catarina. 2014. (Oficina).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição e V Congresso Ibero-americano de nutrição. Panorama do Programa Nacional de Alimentação Escolar no Brasil em 2011. 2014. (Congresso).

Formação Permanente de Conselheiros de Alimentação Escolar no Estado de Santa Catarina. 2013. (Outra).

II Encontro Catarinense de Alimentação Escolar. 2013. (Encontro).

Modelo Integrado de Formação de Nutricionistas, Conselheiros, Merendeiras/Cozinheiras, Agricultores Familiares e Profissionais de Educação -Região XaximII. 2013. (Outra).

Primeira Oficina de Implantação do Plano de SAN no Estado de SC. 2013. (Oficina).

Oficina Regional sobre a construção do SISAN. 2012. (Oficina).

World Nutrition Rio 2012. Assessoria Técnica aos Municípios Catarinenses na Execução do PNAE. 2012. (Congresso).

XXII Congresso Brasileiro de Nutrição e III Congresso Ibero-Americano de nutrição. Apoio ao conselho de alimentação escolar (CAE) quanto ao processo de elaboração dos pareceres conclusivos sobre a execução do PNAE. 2012. (Congresso).

Empresa Júnior como espaço de aprendizagem em psicologia - ciclo de debates. 2011. (Outra).

II Encontro de Segurança Alimentar e Nutricional, Mercado Institucional e Agroecologia. 2011. (Encontro).

IV Conferencia Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Outra).

IV Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Outra).

XI Semana da Nutrição e VIII Semana Científica da Nutrição.Desenvolvimento de manuais educativos em alimentação e nutrição para apoio ao PNAE. 2011. (Outra).

Encontro Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional e Mercado Institucional. 2010. (Encontro).

V Encontro Nacional do Programa Nacional de Alimentação Escolar. 2010. (Encontro).

XXI Congresso Brasileiro de Nutrição e I Congresso Ibero-Americano de Nutrição. As Aproximações entre Educação em Alimentação e Nutrição e a Educação Popular: Relato de Experiência do Creches Saudáveis. 2010. (Congresso).

Formação de Monitores da Alimentação Escolar. 2009. (Outra).

I Oficina: "Contação de histórias: a literatura infantil como estímulo a alimentação saudável". 2009. (Oficina).

VI Oficina: ?A experiência do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e a educação popular em Santa Catarina?. 2009. (Oficina).

XV Encontro Sul-Brasileiro de Empresas Juniores - "Gestão do Capital Intelectual: As novas perspectivas da aprendizagem organizacional". 2007. (Encontro).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição (XIX CONBRAN). 2006. (Congresso).

VII Semana da Nutrição, II Semana Científica de Nutrição: Nutrição: uma história de 25 anos". 2005. (Seminário).

XXXIX Jornada Catarinense de Debates Científicos e Estudos Médicos - "Obesidade: Uma abordagem Multidisciplinar". 2005. (Outra).

I Semana Científica de Nutrição - PET Nutrição. 2004. (Seminário).

I Workshop de Gastronomia para Estudantes. 2004. (Oficina).

XII Encontro Sul-Brasileiro de Empresas Juniores (XII ESEJ) - Formando Líderes Empresariais. 2004. (Encontro).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição (XVIII CONBRAN). "Avaliação Nutricional de pré-escolares entre dois meses e seis anos assistidos por uma creche assistencial do bairro Serrinha, Florianópolis-SC.". 2004. (Congresso).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição (XVIII CONBRAN). "Educação nutricional de pré-escolares entre dois meses e seis anos assistidos por uma creche assistencial do bairro Serrinha, Florianópolis-SC". 2004. (Congresso).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição (XVIII CONBRAN). "Representação lúdica do cliclo de Krebs: As metamorfoses de Oxalina.". 2004. (Congresso).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição (XVIII CONBRAN). 2004. (Congresso).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição (XVIII CONBRAN) - Curso: "Alquimia Gastronômica". 2004. (Congresso).

XXI Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição (XXI ENENUT). 2004. (Encontro).

III Encontro Regional de Estudantes de Nutrição (III ERENUT). 2003. (Encontro).

XX Encontro Nacional de Estudantes de Nutrição (XX ENENUT). 2003. (Encontro).

Produções bibliográficas

  • BARBOSA, NAJLA VELOSO SAMPAIO ; MACHADO, NEILA MARIA VIÇOSA ; SOARES, MARIA CLÁUDIA VEIGA ; PINTO, ANELISE REGINA ROYER . Alimentação na escola e autonomia - desafios e possibilidades. Ciencia & Saude Coletiva , v. 18, p. 937-945, 2013.

Outras produções

SILVA, A. R. R. da . Formação de Atores Sociais Envolvidos com o PNAE. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SILVA, A. R. R. da . Formação de Atores Sociais Envolvidos com o PNAE. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SILVA, A. R. R. da . Formação de Atores Sociais Envolvidos com o PNAE. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SILVA, A. R. R. da . Formação de Atores Sociais Envolvidos com o PNAE. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, A. R. R. . Formação de Nutricionsitas para a Aquisição de Produtos Orgânicos e Agroecológicos para a Alimentação Escolar (modalidade EAD). 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, A. R. R. . Formação de Nutricionsitas para a Aquisição de Produtos Orgânicos e Agroecológicos para a Alimentação Escolar (modalidade presencial). 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, A. R. R. . Formação Permanente de Atores Sociais da Alimentação Escolar no Estado de Santa Catarina. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, A. R. R. . Formação permanente de Atores Sociais da Alimentação Escolar no Estado de Santa Catarina. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, A. R. R. . Formação permanente de Atores Sociais da Alimentação Escolar no Estado de Santa Catarina. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, A. R. R. . Modelo Integrado de Formação de Nutricionistas, Conselheiros, Merendeiras/Cozinheiras, Agricultores Familiares e Profissionais da Educação - Região do Meio Oeste do Contestado. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, A. R. R. . Formação permanente de Conselheiros da Alimentação Escolar no Estado de Santa Catarina. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, A. R. R. . Formação Integrado de Formação de Nutricionistas, Conselheiros, Merendeiras/Cozinheiras, Agricultores Familiares e Profissionais da Educação - Região de Joaçaba. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, A. R. R. . Modelo Integrado de Formação de Nutricionistas, Conselheiros, Merendeiras/Cozinheiras, Agricultores Familiares e Profissionais da Educação - Região Xaxim I. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, A. R. R. . Modelo Integrado de Formação de Nutricionistas, Conselheiros, Merendeiras/Cozinheiras, Agricultores Familiares e Profissionais da Educação - Região Xaxim II. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, A. R. R. . Modelo Integrado de Formação de Nutricionistas, Conselheiros, Merendeiras/Cozinheiras, Agricultores Familiares e Profissionais da Educação - Região de Mafra. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, A. R. R. . Modelo Integrado de Formação de Nutricionistas, Conselheiros, Merendeiras/Cozinheiras, Agricultores Familiares e Profissionais da Educação - Região de Canoinhas. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, A. R. R. . Modelo Integrado de Formação de Nutricionistas, Conselheiros, Merendeiras/Cozinheiras, Agricultores Familiares e Profissionais da Educação. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, A. R. R. . Modelo Integrado de Formação de Nutricionistas, Conselheiros, Merendeiras/Cozinheiras, Agricultores Familiares e Profissionais da Educação - Região Serrana de SC. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, A. R. R. . Formação Integrada dos Agentes Envolvidos com o Programa Nacional de Alimentação Escolar. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, A. R. R. ; OLIVEIRA, P. M. ; CARDOZO, T. M. D. ; MACHADO, N. M. V. ; MARCON, M. C. ; NEVES, J. ; MACHADO, M. L. . Pedagogização em Alimentação Escolar. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, A. R. R. . Formação Integrada dos Agentes Envolvidos com o Programa Nacional de Alimentação Escolar. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, A. R. R. . Curso de Educação Permanente em Saúde, Alimentação e Nutrição. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MACHADO, N. M. V. ; NEVES, J. ; CARDOZO, T. M. D. ; PINTO, A. R. R. ; MENEZES, C. F. B. . Guia Creches Saudáveis. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Guia).

MACHADO, N. M. V. ; NEVES, J. ; CARDOZO, T. M. D. ; PINTO, A. R. R. ; MENEZES, C. F. B. . Curso de Especialização em Pedagogização da Alimentação Escolar. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Curso).

PINTO, A. R. R. ; ISENSEE, M. ; TARACHUQUE, C. ; BOEING, J. . Representação Lúdica do Ciclo de Krebs: "As Metamorfoses de Oxalina". 2004 (Peça Teatral).

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - 2019

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Agente do PNAE, Carga horária: 30

Outras informações:
Atuação como agente do Programa Nacional de Alimentação Escolar no projeto do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar de Santa Catarina (CECANE/SC), sediado no Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina e financiado pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação. Contrato por meio da Fundação de Apoio à Pesquisa e Extensão Universitária - FAPEU.

2010 - 2016

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Agente do PNAE, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuação como agente do Programa Nacional de Alimentação Escolar no projeto do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar de Santa Catarina (CECANE/SC), sediado no Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina e financiado pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação. Contrato por meio da Fundação de Apoio à Pesquisa e Extensão Universitária - FAPEU.

2010 - 2010

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Monitora, Carga horária: 24

Outras informações:
Atividades desenvolvidas na sub-coordenação de Educação Permanente do Centro Colaborador em Alimentação Escolar tais como: Organização e realização da formação de Professores e outros Profissionais de Educação de 8 municípios da região de Maravilha/SC realizado em 7, 8 e 9 de Abril de 2010. Atividades baseadas na Lei 11.947 de Junho de 2009 e na Resolução n 38 de Julho de 2009 que trata sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar.

2010 - 2010

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Monitora, Carga horária: 24

Outras informações:
Atividades desenvolvidas na sub-coordenação de Educação Permanente do Centro Colaborador em Alimentação Escolar tais como: Organização e realização da formação de Professores e outros Profissionais de Educação de 9 municípios da região de Concórdia/SC realizado em 30 de Novembro, 01 e 02 de Dezembrol de 2010. Atividades baseadas na Lei 11.947 de Junho de 2009 e na Resolução n 38 de Julho de 2009 que trata sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar.

2009 - 2009

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Prestação de Serviços Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
O Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar, através da Sub-Coordenação de Extensão desenvolveu atividades de Educação em Saúde, Alimentação e Nutrição em 7 Creches da Secretaria Municipal de Educação de Florianópolis ou vinculadas a essa Secretaria. As atividades foram direcionadas às crianças matriculadas e à seus pais, além do desenvolvimento de temas como Direito Humano à Alimentação Adequada, Segurança Alimentar, Políticas e Programas Governamentais e Pedagogização da Alimentação Escolar com os professores e auxiliares de sala. Também foram realizadas atividades de antropométria e acompanhamento nutricional das crianças. Além do desenvolvimento das atividades, era de responsabilidade do Nutricionista coordenar a equipe de bolsistas de graduação e suas atividades nas Unidades de Educação Infantil.

2009 - 2009

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Prestação de Serviços Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista Monitora, Carga horária: 22

Outras informações:
Atividades desenvolvidas na sub-coordenação de Educação Permanente do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar tais como: Organização e realização da formação de Merendeiras/ cozinheiras escolares da rede pública do estado de Santa Catarina (rede municipal e estadual). Atividades baseadas na Lei 11.947 de Junho de 2009 e na Resolução n 38 de Julho de 2009 que trata sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar. Foram capacitadas 3 turmas de merendeiras com aproximadamente 30 participantes cada.

2009 - 2009

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Prestação de Serviços Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista Monitora, Carga horária: 20

Outras informações:
Atividades desenvolvidas na sub-coordenação de Educação Permanente do Centro Colaborador em Alimentação Escolar tais como: Organização e realização da formação de Professores e outros Profissionais de Educação da rede pública do estado de Santa Catarina (rede estadual). Atividades baseadas na Lei 11.947 de Junho de 2009 e na Resolução n 38 de Julho de 2009 que trata sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar. Foram capacitados aproximadamente 30 profissionais.

2009 - 2009

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Prestação de Serviços Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 16

Outras informações:
Ministrou o curso de Educação Permanente em Saúde, Alimentação e Nutrição com os temas: Direito Humano a Alimentação Adequada; Segurança Alimentar e Nutricional; Programa Nacional de Alimentação Escolar; Guia Alimentar para População Brasileira; Cardápio das Unidades de Educação Infantil, para professores da Rede Municipal de Educação de Florianópolis-SC atuantes na Creche Francisco Firmínio Vieira, Córrego Grande/Florianópolis/SC.

2008 - 2008

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Bolsista de Graduação, Enquadramento Funcional: Bolsista voluntária, Carga horária: 10

Outras informações:
O Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar, através da Sub-Coordenação de Extensão desenvolveu atividades de Educação em Saúde, Alimentação e Nutrição em Creches da Secretaria Municipal de Educação de Florianópolis. As atividades foram direcionadas às crianças matriculadas e a seus pais além do desenvolvimento de temas como a pedagogização da alimentação escolar com os professores e auxiliares de sala. Também foram realizadas atividades de antropometria e acompanhamento nutricional das crianças.

2016 - Atual

ASSOCIAÇÃO CATARINENSE DE NUTRIÇÃO

Vínculo: Volunrário, Enquadramento Funcional: Vice-Presidente

2013 - 2016

ASSOCIAÇÃO CATARINENSE DE NUTRIÇÃO

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Presidente

2015 - 2017

Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional de Santa Catarina

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Conselheira - 1 secretária da mesa diretiva

2013 - 2015

Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional de Santa Catarina

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Conselheira - 2ª Secretária da Mesa Diretva

2010 - 2013

Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional de Santa Catarina

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Assessora convidada

2006 - 2006

Hospital Infantil Joana de Gusmão

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária remunerada, Carga horária: 20

Outras informações:
Avaliação Nutricional e acompanhamento da evolução dos pacientes internados; cálculo e prescrição de dietas; acompanhamento da aceitação da dieta prescrita; orientação de alta hospitalar.

2006 - 2007

Federação de Empresas Juniores do Estado de Santa Catarina

Vínculo: Membro da Diretoria Executiva, Enquadramento Funcional: Diretora de RH e Qualidade

Outras informações:
Criação e Coordenação do Comitê Estadual de Qualidade / SC;; Criação e Coordenação da área de Recursos Humanos da Federação; Seleção e treinamento de novos membros; Planejamento estratégico ? elaboração e controle.

2004 - 2005

Federação de Empresas Juniores do Estado de Santa Catarina

Vínculo: Membro da Diretoria Executiva, Enquadramento Funcional: Diretora Administrativo/Financeiro

Outras informações:
Desenvolvimento de atividades administrativas, jurídicas e financeiras da Federação, bem como fiscalização das atividades jurídicas e financeiras das Empresas Juniores de Santa Catarina federadas.

2003 - 2005

Empresa Júnior de Consultoria em Nutrição

Vínculo: Membro da Diretoria Executiva, Enquadramento Funcional: Assessora-Diretora Administrativo/Financeiro, Carga horária: 10

Outras informações:
Desenvolvimento de atividades administrativas, juridicas e financeiras da empresa tais como: elaboração de contratos de prestação de serviço, prestação de contas, negociação de projetos com possíveis clientes, pagamentos de consultores, atualizações jurídicas e organizações administrativas gerais.

2003 - 2005

Empresa Júnior de Consultoria em Nutrição

Vínculo: Membro da Diretoria Executiva, Enquadramento Funcional: Vice-presidente e Presidente, Carga horária: 10

Outras informações:
Desenvolvimento de atividades estratégicas e representativas da presidência tais como: Organização, implantação e acompanhamento do planejamento estratégico da empresa, coordenação dos demais membros da diretoria executiva, seleção e treinamento de novos membros, representação oficial da empresa em eventos, representação oficial da empresa para futuros clientes, entre outras.

2004 - 2004

Empresa Júnior de Consultoria em Nutrição

Vínculo: Projeto de consultoria, Enquadramento Funcional: Consultora, Carga horária: 10

Outras informações:
Desenvolvimento de consultoria pela Empresa Júnior de Consultoria em Nutrição no Conselho Comunitário do Saco dos Limões em Florianópolis/SC, para a elaboração de cardápio para o Centro de Educação Infantil Nossa Senhora da Boa Viagem, sob orientação da Professora Maria Cristina Marcon.

2007 - 2008

Studio de dança Fabiano Silveira

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Professora de Dança, Carga horária: 10

Outras informações:
Atuação como professora de dança de salão, desenvolvendo atividades como: Elaboração, organização e execução de aulas de dança para turmas com aproximadamente 10 casais; organização de bolsistas para auxiliar nas aulas; criação de coreografias para apresentações em eventos; entre outras.