Geni Satiko Sato

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• SATO, G. S. ; OHE, Y. ; SHIMOURA, S. . Turismo & Sociedade (ISSN: 1983-5442). Curitiba, v. 8, n. 1, p. 58-74, janeiro-abrilde 2015.O Enoturismo na Região Leste do Estado de São Paulo (Brasil) e na Província de Yamanashi (Japão): Similaridades e Assimetrias. Turismo e Sociedade , v. 8, p. 58-74, 2015.

• SATO, G. S. ; OHE, Y. . THE WINE TOURISM IN YAMANASHI, JAPAN : VALORIZATION OF LOCAL PRODUCT AND THE TERRITORY. JOURNAL OF GLOBAL MANAGEMENT RESEARCH , v. 9, p. 27-32, 2013.

• SATO, G. S. ; TABATA, YARA A. ; TAKAHASHI, NEUZA S. . TRUTA DE CAMPOS DO JORDÃO, VALORIZAÇÃO DO PRODUTO LOCAL, ATRAVES DA INDICAÇAO GEOGRAFICA, DO TURISMO E DA GASTRONOMIA. Informações Econômicas (Impresso) , v. 41, p. 68-77, 2011.

• MONDINI, L. ; ROSA, T.E. ; GUBERT, M.B. ; SATO, G. S. ; BENICIO, M. H. D. . INSEGURANÇA ALIMENTAR E FATORES SOCIODEMOGRÁFICOS ASSOCIADOS NAS ÁREAS URBANA E RURAL DO BRASIL. Informações Econômicas (Impresso) , v. 41, p. 52-60, 2011.

• SATO, G. S. . PRODUÇÃO DE VINHOS CASHER EM SÃO ROQUE, SAO PAULO: PRESERVAÇAO DA CULTURA JUDAICA E CERTIFICAÇAO CASHER. Informações Econômicas (Impresso) , v. 40, p. 15-22, 2010.

• SATO, G. S. ; STREHLAU, VIVIAN ; Alves, H.S. . ESTRATÉGIAS DE MERCADO DAS VINÍCOLAS PAULISTAS. Informações Econômicas (Impresso) , v. 40, p. 70-85, 2010.

• SATO, G. S. . AS NOVAS REGRAS PARA O MERCADO GLOBAL:CERTIFICAÇÕES DE ORIGEM E QUALIDADE PARA ALIMENTOS SEGUROS. Internext (São Paulo) , v. 4, p. 151-163, 2009.

• SATO, G. S. . HORTALIÇAS MINIMAMENTE PROCESSADAS: UMA ATIVIDADE AGROINDUSTRIAL NO INTERIOR DE SÃO PAULO. Informações Econômicas. Instituto de Economia Agrícola , v. 39, p. 82-88, 2009.

• STAUDT, N.P. ; SATO, G. S. ; SILVA, R.O.P. ; VARELA, C. A. ; CHALITA, M. A. N. . PROCESSO DE CERTIFICAÇÃO DE QUALIDADE PARA PRODUTOS AGROALIMENTARES:O SELO PRODUTO SÃO PAULO. Informações Econômicas (Impresso) , v. 39, p. 68-75, 2009.

• SATO, G. S. . VINICOLA LUCANO: EMPRESA FAMILIAR E SUAS ESTRATEGIAS DE MERCADO. Informações Econômicas (Impresso) , v. 39, p. 49-56, 2009.

• SATO, G. S. ; STREHLAU, VIVIAN ; Alves, H.S. . ENOTURISMO E ESTRAGIA DE FORTALECIMENTO DE MARCAS DE VINHOS. TD-IEA , v. 12, p. 1-15, 2009.

• CHALITA, M. A. N. ; SATO, G. S. . UMA OPÇÃO METODOLÓGICA PARA A ANÁLISE DA SEGMENTAÇÃO DE MERCADOS: TRAJETÓRIAS SOCIAIS DOS EMPRESÁRIOS E DAS ESTRATÉGIAS DE PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO. Informações Econômicas. Instituto de Economia Agrícola , v. 38, p. 18-24, 2008.

• Aoun, Samira M. ; VERDI, A.R. ; SATO, G. S. . DINÂMICA DAS FUSÕES E AQUISIÇÕES NO INVESTIMENTO DIRETO ESTRANGEIRO: ESPECIFICIDADES DA INDUSTRIA DE ALIMENTOS NO BRASIL, 1996-2006. Informações Econômicas. Instituto de Economia Agrícola , v. 38, p. 47-66, 2008.

• SATO, G. S. . ANALISIS COMPARATIVO DEL COMPORTAMIENTO EN EL MERCADO DE VINOS ENTRE ARGENTINA, CHILE Y BRASIL ATRAVES DA LA MATRIZ SWOT (FODA). Enología (Godoy Cruz) , v. 1, p. 1-5, 2008.

• SATO, G. S. ; MARTINS, V. A. ; Bueno, Carlos R. F. . UMA ANÁLISE COMPARATIVA DOS PREÇOS ENTRE HORTALIÇAS. Informações Econômicas. Instituto de Economia Agrícola , v. 38, p. 49-58, 2008.

• SATO, G. S. ; SILVA, V. . Segurança Sanitaria Alimentar: uma reflexão sobre um problema global. Informações Econômicas. Instituto de Economia Agrícola , v. 37, p. 26-33, 2007.

• SATO, G. S. ; ANGELOA, J. A. . Exportações de vinhos e derivados e o processo de internacionalização das vinicolas brasileiras. Informações Econômicas. Instituto de Economia Agrícola , v. 37, p. 15-25, 2007.

• MOORI, R. G. ; SATO, G. S. ; CARBONE, G. T. . Um estudo sobre a propensão de compra de frango caipira. FACEF Pesquisa , v. 10, p. 76-87, 2007.

• SATO, G. S. ; martins, sonia s. ; Carvalho, Yara M. C. ; MILANI, A. A. ; Cunha, Rodrigo P . Uma abordagem sobre a comercialização de hortaliças produzidas na regiao do Alto Tiete. Informações Econômicas. Instituto de Economia Agrícola , v. 38, p. 36-45, 2007.

• SATO, G. S. ; CARBONE, G. T. ; MOORI, R. G. . Reverse logistics of agrichemical packanging in Brazil: operational practices. Interfacehs (English Ed.) , v. 1, p. 1-21, 2006.

• SATO, G. S. ; CARBONE, G. T. ; MOORI, R. G. . Práticas operacionais da logística reversa de embalagens de agrotóxicos no Brasil. InterfacEHS (Ed. português) , v. 1, p. 1-22, 2006.

• SATO, G. S. . Vinhos Brasileiros: é possível a internacionalização?. Internext (São Paulo) , v. 1, p. 243-259, 2006.

• CARBONE, G. T. ; MOORI, R. G. ; SATO, G. S. . Fatores relevantes na decisão de compra de frango caipira e seu impacto na cadeira produtiva. Organizações Rurais e Agroindustriais , v. 7, p. 312-323, 2005.

• LOMBARDI, M. F. S. ; MOORI, R. G. ; SATO, G. S. . Um estudo exploratório dos fatores relevantes na decisão de compra de produtos orgânicos. RAM. Revista de Administração Mackenzie , v. 5, p. 13-34, 2004.

• SATO, G. S. . A Produção de Vinhos no Brasil. Informações Econômicas. Instituto de Economia Agrícola , v. 32, n.março, p. 67-69, 2002.

• SATO, G. S. ; ASSUMPCAO, R. . caqui: uma opção para a produção familiar no Estado de São Paulo. Informações Econômicas (Online) , v. 1, n.29abri2002, p. 1-3, 2002.

• SATO, G. S. . Análise da produção e do mercado de uva 2000/01. Informações Econômicas. Instituto de Economia Agrícola , São Paulo, SP, v. 31, n.jul, p. 45-47, 2001.

• SATO, G. S. . A produçãode uvas frescas e vinhos no Brasil. revista frutas e legumes, v. II, n.maio/jun, p. 28-30, 2001.

• SATO, G. S. . Produção de pêssegos de mesa e para indústria no Brasil. Informações Econômicas. Instituto de Economia Agrícola , São Paulo, SP, v. 31, n.jul, p. 61-63, 2001.

• SATO, G. S. . Panorama da viticultura no Brasil. Informações Econômicas. Instituto de Economia Agrícola , são paulo, SP, v. 30, n.nov, p. 53-61, 2000.

• SATO, G. S. ; ALII, E. ; J.F.FRANCA, T. . A viticultura no Estado de SPaulo. Informações Econômicas (Online) , são paulo, v. 1, n.29set, p. 1-2, 2000.

• SATO, G. S. . A concentração do varejo de alimentos no Brasil. Revista Engenharia de Alimentos, são Paulo, SP, n.32, p. 22-24, 2000.

• SATO, G. S. ; COELHO, P. J. . Mercado de insumos: terra. Informações Econômicas. Instituto de Economia Agrícola , são Paulo, sp, v. 29, n.fev, p. 58-59, 1999.

• SATO, G. S. . Perfil da indústria de alimentos: 1990-95. relatório de pesquisa NPP/FGVSP, são paulo, sp, FGVSP, v. 17, p. 1-40, 1997.

• SATO, G. S. . Fusões e aquisições no contexto de reestruturações. Informações Econômicas. Instituto de Economia Agrícola , são paulo,sp, v. 27, n.dez, p. 11-19, 1997.

• SATO, G. S. . Perfil da Indústria de Alimentos no Brasil 1990-95. RAE. Revista de Administração de Empresas , São Paulo, v. 37, n.jul/set, p. 56-67, 1997.

• VEGRO, C. L. R. ; SATO, G. S. . Fusões e aquisições no setor de produtos agro-alimentares. Informações Econômicas. Instituto de Economia Agrícola , são paulo, sp, v. 25, n.maio, p. 9-22, 1995.

• SATO, G. S. . Produção e consumo de proteina animal no Brasil. revista nacional da carne, são paulo, sp, v. 224, n.out, p. 20-28, 1995.

• SATO, G. S. ; ALII, E. . Tendência do mercado de corantes na indústria de alimentos. Agricultura em São Paulo , são paulo, sp, v. 39, n.suplemento, p. 1-50, 1992.

• CARVALHO, F. C. ; SATO, G. S. . Avaliação do potencial agroindustrial nas diras de Araçatuba e Presidente Prudente. Agricultura em São Paulo , são paulo, v. 39, n.suplemento, p. 51-102, 1992.

• SATO, G. S. ; CHABARIBERY, D. ; BESSA JR, A. A. . Panorama da produção e mercado do maracujá. Informações Econômicas. Instituto de Economia Agrícola , são paulo, v. 22, n.jun, p. 17-30, 1992.

• SATO, G. S. ; CHABARIBERY, D. . Corantes: mapeamento da produção da matéria prima e caracterização da indústria. Informações Econômicas. Instituto de Economia Agrícola , são paulo, sp, v. 21, n.nov, p. 1-6, 1991.

• SATO, G. S. . O setor agroindustrial e a indústria de alimentos: uma anállise através das 500 Maiores pela FGV. Informações Econômicas. Instituto de Economia Agrícola , são paulo, sp, v. 20, n.abril, p. 33-39, 1990.

• SATO, G. S. ; IEA, E. T. . O Pacote agrícola. Informações Econômicas. Instituto de Economia Agrícola , são paulo, sp, v. 20, n.set, p. 22-25, 1990.

• SATO, G. S. . Análise da variação do preço da cebola 1970-85. Revista de Economia e Sociologia Rural , Brasília DF, v. 28, n.jul-set, p. 20-33, 1990.

• SATO, G. S. . Agricultura e comércio internacional. Informações Econômicas. Instituto de Economia Agrícola , São Paulo, SP, v. 19, n.jan, p. 12-14, 1989.

• SATO, G. S. . Agricultura e comércio internacional: desempenho em 1988 e perspectivas para 1989. Informações Econômicas. Instituto de Economia Agrícola , São Paulo. SP, v. 19, n.mar, p. 25-28, 1989.

• SATO, G. S. ; IEA, E. T. . Prognóstico agrícola 1989-90: mercado de insumos. Informações Econômicas. Instituto de Economia Agrícola , são paulo, sp, v. 19, n.nov, p. 18-19, 1989.

• GATTI, E. U. ; SATO, G. S. . Diagnóstico do setor agrícola paulista: desempenho da produção. Informações Econômicas. Instituto de Economia Agrícola , são paulo, sp, v. 20, n.dez, p. 43-60, 1989.

• SATO, G. S. ; BILLI, A. L. (Org.) ; ROQUE, A. (Org.) ; ASSUMPCAO, P. A. (Org.) ; MENESES, G. (Org.) ; ROCHA FILHO, S. A. (Org.) ; SMERALDI, R. (Org.) ; EVANGELISTI, R. S. C. (Org.) ; BIO, H. (Org.) ; BRUNI, A. C. (Org.) ; MALVEZZI, K. (Org.) . TURISMO RURAL, INDICAÇÃO GEOGRÁFICA, GASTRONOMIA E SUSTENTABILIDADE. 1. ed. São Paulo: APTA-IEA, 2016. v. 1. 71p .

• WARNER, J. ; BUSTAMANTE, R. ; PRADO, A. D. N. ; CUBA, P. ; ALCOBA, R. G. A. ; ROJAS, V. C. ; TERRAZAS, J. A. I. ; LIZARRAGA, A. ; BITTENCOURT, B. P. ; BARTATO, D. V. ; LOPEZ, R. F. R. ; REYDON, P. ; RABAK, C. S. ; SATO, G. S. . Peri-Urban Water Conflicts. In: JOHN BUTTERWORTH, RAPHAELE DUCROT, NICOLAS FAYSSE, S.JANAKARAJAN. (Org.). PERI-URBAN WATER CONFLICTS. 1ed.DELFT: IRC INTERNATIONAL WATER AND SANITATION CENTRE, 2007, v. , p. 7-123.

• SATO, G. S. . mercado de terras. anuário estatístico do IEA 1998. são paulo: secretaria de agricultura e abastecimento , gov do Estado de SPaulo, 1999, v. 10-1, p. 1-224.

• SATO, G. S. . Mercado de terras. anuário estatístico do IEA 1998. são paulo: secretaria de agricultura e abastecimento, gov do est de S.Paulo, 1998, v. 9-1, p. 1-176.

• NOGUEIRA JR, S. ; SATO, G. S. ; ALII, E. . Alimentação animal, realidades e perspectivas. In: Sebastião Nogueira Jr. (Org.). Alimentação animal, realidade e perspectivas. 1ed.são paulo: Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de S.Paulo, 1997, v. 4, p. 1-95.

• SATO, G. S. . A produção de vinhos no Brasil. Revista Alimentos e Bebidas, Sao Paulo,SP, p. 60 - 63, 01 jul. 2002.

• SATO, G. S. . A produção de uvas frescas e vinhos no Brasil. Frutas e Legumes, São Paulo, SP, 01 maio 2001.

• SATO, G. S. ; BARBOSA, L. ; STREHLAU, VIVIAN . STUDY OF THE WINE SOCIAL REPRESENTATIONS AND WINE SYMBOLOGIES. In: XXXIV WORLD CONGRESS OF VINE AND WINE, 2011, PORTO. XXXIV WORLD CONGRESS OF VINE AND WINE - THE CONSTRUCTION OF WINE, 2011.

• SATO, G. S. . ESTRATEGIAS DEL BODEGAS EN EL ESTADO DE SÃO PAULO, BRASIL: ESTUDIO DE MÚLTIPLES CASOS. In: Internacional EAAE-Syal Seminar, Spatial Dynamics in agro food Sistems: Implications for sustainability and consumer welfare., 2010, PARMA. Internacional EAAE-Syal Seminar, Spatial Dynamics in agro food Sistems: Implications for sustainability and consumer welfare., 2010.

• SATO, G. S. ; TABATA, YARA A. ; TAKAHASHI, NEUZA S. . DIAGNÓSTICO DEL POTENCIAL DE LAS TRUCHAS DE CAMPOS DO JORDÃO PARA LA INDICACIÓN GEOGRÁFICA. In: Internacional EAAE-Syal Seminar, Spatial Dynamics in agro food Sistems: Implications for sustainability and consumer welfare., 2010, PARMA. Internacional EAAE-Syal Seminar, Spatial Dynamics in agro food Sistems: Implications for sustainability and consumer welfare., 2010.

• SATO, G. S. ; TABATA, YARA A. . 1- Truta de Campos do Jordão, Valorização e Promoção do produto local através do turismo e gastronomia.. In: II Congresso Internacional de Desarollo Local y las 1as Jornadas Nacionales em Ciencias Sociales y Desarollo Rural, 2010. II Congresso Internacional de Desarollo Local y las 1as Jornadas Nacionales em Ciencias Sociales y Desarollo Rural.

• SATO, G. S. . A produção de Vinhos Casher em São Roque, Brasil, Preservação da Cultura Judaica e Certificação. In: II Congresso Internacional de Desarollo Local y las 1as Jornadas Nacionales em Ciencias Sociales y Desarollo Rural, 2010, BUENOS AIRES. II Congresso Internacional de Desarollo Local y las 1as Jornadas Nacionales em Ciencias Sociales y Desarollo Rural, 2010.

• SATO, G. S. . ?Produção e consumo de vinhos casher: preservação da cultural judaica?. In: V ENCONTRO NACIONAL DE ESTUDOS DO CONSUMO e I ENCONTRO LUSOBRASILEIRO, 2010, RIO DE JANEIRO. V ENCONTRO NACIONAL DE ESTUDOS DO CONSUMO e I ENCONTRO LUSOBRASILEIRO, 2010.

• SATO, G. S. ; TABATA, YARA A. ; TAKAHASHI, NEUZA S. . Truta de Campos do Jordão, Valorização e Promoção do Produto Local através do Turismo e da Gastronomia.. In: VIII Coongreso Latinoamericano de sociologia rural, 2010, PORTO DE GALINHAS. VIII Coongreso Latinoamericano de sociologia rural, 2010.

• SATO, G. S. . VINICOLA MICHELETTO: GESTÃO ESTRATÉGICA DA PRODUÇÃO PARA A DIFERENCIAÇÃO DO VINHO PAULISTA DE LOUVEIRA, BRASIL. In: IV SIMPOSIO INTERNACIONAL DE ADMINISTRAÇÃO E MARKETING, 2009, SAO PAULO. INTERNACIONALIZAÇÃO E SUSTENTABILIDADE. SAO PAULO: ESPM- ESCOLA SUPERIOR DE PROPAGANDA E MARKETING, 2009.

• SATO, G. S. ; STREHLAU, VIVIAN ; Alves, H.S. . LAS ESTRATEGIAS DE POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO DE VINOS Y FORTALECIMIENTO DE LA MARCA. In: 32 WORLD CONGRESS OF VINE AND WINE, 2009, ZAGREB. 32 ND WORLD CONGRESS OF VINE AND WINE, 2009.

• SILVA, R.O.P. ; SATO, G. S. ; STAUDT, N.P. ; CHALITA, M. A. N. ; VARELA, C. A. . Gestão Pública da Certificação Agro-Alimentar no Estado de São Paulo. In: XI SEMEAD- SEMINARIOS EM ADMINISTRAÇÃO, 2008, SÃO PAULO. XI SEMEAD - SEMINARIOS EM ADMINISTRAÇÃO FEA - USP, 2008.

• SATO, G. S. . As Novas Regras para o Mercado Global: Certificações de Qualidade e Origem para Alimentos seguros. In: III SIMPOSIO INTERNACIONAL DE ADMINISTRAÇÃO E MARKETING V CONGRESSO DE ADMINISTRAÇÃO ESPM, 2008, SÃO PAULO. EXISTE UM MODO LATINO AMERICANO DE ADMINISTRAR?. SAO PAULO: ESPM, 2008. v. 1. p. 1-32.

• SATO, G. S. ; ALII, E. . Análise do Processo de Certificação da Qualidade dos Produtos Agroalimentares do Governo do Estado de São Paulo. In: SISTEMAS AGROALIMENTARES LOCALIZADOS: ALIMENTACION, AGRICULTURA FAMILIAR Y TERRITORIO, 2008, MAR DEL PLATA. IV CONGRESO INTERNACIONAL DE LA RED SIAL. MAR DEL PLATA: INTA - ARGENTINA, 2008.

• SATO, G. S. . HORTALIÇAS MINIMAMENTE PROCESSADAS: UMA ATIVIDADE AGROINDUSTRIAL NO INTERIOR DE SÃO PAULO, BRASIL. In: SISTEMAS AGROALIMENTARES LOCALIZADOS, 2008, MAR DEL PLATA. IV CONGRESO INTERNACIONAL DE LA RED SIAL. MAR DEL PLATA, 2008.

• SILVA, R.O.P. ; SATO, G. S. ; STAUDT, N.P. ; VARELA, C. A. ; CHALITA, M. A. N. . POLITICA PUBLICA RELACIONADA COM A CERTIFICAÇÃO AGRO-ALIMENTAR: O CASO DO SELO PAULISTA. In: ENAPG 2008-ANPAD, 2008, SALVADOR. ENCONTRO DE ADMINISTRAÇÃO PUBLICA E GOVERNANÇA, 2008.

• SATO, G. S. . Análise comparativa de competitividade no mercado de vinhos entre Argentina, Chile e Brasil atraves da matriz swot. In: XI Congreso latino americano de viticultura y enologia, 2007, Medonza, AR. XI congreso latino americano de viticultura y enologia. mendonza,ar, 2007.

• SATO, G. S. ; ANGELOA, J. A. . As exportações brasileiras de vinhos e derivados: inicio de processo de internacionalização. In: X SEMEAD- Seminarios em Administração FEA/USP, 2007, São Paulo. X SEMEAD, 2007.

• SATO, G. S. ; martins, sonia s. ; Carvalho, Yara M. C. ; MILANI, A. A. ; Cunha, Rodrigo P . Fluxo de comercialização de hortaliças produzidas na região do alto Tietê. In: XLIV congresso brasileiro de economia e sociologia rural, 2006, Fortaleza. Questões agrárias, educação no campo e desenvolvimento, 2006.

• SATO, G. S. ; V.A, M. ; Bueno, Carlos R. F. . Analise exploratória do perfil do consumidor de minimamente processados na cidade de São Paulo. In: ABAR sul, 2006, Curitiba. ABAR sul 2006, 2006.

• SATO, G. S. . Vinhos brasileiros : é possível a internacionalizaçã. In: I simpósio internacional de adminiistração e marketing, 2006, São Paulo. I Simposio internacional de administração e marketing, 2006.

• SATO, G. S. ; A., M. V. ; R.F., B. C. ; ASSUMPCAO, R. . Cadeia produtiva da uva de mesa no estado de são paulo. In: SOBER 2005, 2005, Ribeirão Preto. Instituições, eficiência, gestão e contratos no sistema agroindustrial, 2005.

• CARBONE, G. T. ; SATO, G. S. ; MOORI, R. G. . Logística reversa para embalagens de agrotóxicos no Brasil: uma visão sobre conceitos e práticas operacionais. In: SOBER 2005, 2005, Ribeirão Preto. Instituições, eficiência, gestão e contratos no sistema agroindustrial, 2005.

• SATO, G. S. ; CARBONE, G. T. ; MOORI, R. G. . Decisão de pagamento de um premium na compra do frango caipira. In: VIII Simpoósio de Administração da produção, logística e operações internacionais, 2005. SIMPOI 2004, 2005.

• SATO, G. S. ; YOSHIDA, T. M. ; SU, E. . Papel das competências essenciais no processo de terceirização. In: VIII Simposio de administração da produção, logística e operações internacionais, 2005, São Paulo. VIII Simposio de administração, logistica e operações industriais. São Paulo: EAESP-FGV, 2005.

• SATO, G. S. . Uma análise da estrutura do mercado de derivados de tomate no Brasil. In: XXV semana de administração UEM, 2005, Maringa. XXV Semana de Administração /UEM. Maringa: UEM, 2005.

• SATO, G. S. . Vinicola Miolo, criando reputação no mercado de vinhos: um estudo de caso. In: XLII congresso brasileiro de economia e sociologia rural, 2004, Cuiabá. Anais do XLII congresso brasileiro de economia e sociologia rural. Brasília: SOBER, 2004.

• CARBONE, G. T. ; SATO, G. S. ; MOORI, R. G. . Cadeia produtiva de frango caipira no interior do Estado de São Paulo: uma alternativa de microempresa de agronegócio. In: XLII congresso brasileiro de economia e sociologia rural, 2004, Cuiabá. Anais do XLII congresso brasileiro de economia e sociologia rural. Brasilia: SOBER, 2004.

• CARBONE, G. T. ; MOORI, R. G. ; SATO, G. S. . Fatores relevantes na decisão de compra de frango caipira e seu impacto na cadeia produtiva. In: enanpad 2004, 2004, curitiba, Pr. enanpad 2004, 2004.

• SATO, G. S. ; A., M. V. ; R.F., B. C. ; ASSUMPCAO, R. . Canais de distribuição na cadeia produtiva da uva fina no Estado de São Paulo. In: 17 Reunião anual do Instituto Biológico, 2004, São Paulo. 17 RAIB. São Paulo: Instituto biológico, 2004.

• SATO, G. S. ; MOORI, R. G. . The impact of biotechnology in the brazilian seed industry. In: 12th conference of management of technologyl, 2003, Nancy, França. 12th conference of management of technology. Miami: Yasser A. Hosni, Tarek Khalil and Laure Morel, 2003. p. 01-13.

• LOMBARDI, M. F. S. ; MOORI, R. G. ; SATO, G. S. . Estudo de mercado para produtos orgânicos através de análise fatorial. In: XLI congresso brasileiro de economia e sociologia rural, 2003, Juiz de fora. XLI congresso brasileiro de economia e sociologia rural. Juiz de Fora: Embrapa gado de leite e outros, 2003. p. 01-13.

• MOORI, R. G. ; SATO, G. S. . Aplicação de análise conjunta para mercado de alimentos transgênico. In: 1 Encontro de estudos em estratégia, 2003, Curitiba. 1 Encontro de estudos em estratégia. Curitiba: ANPAD, 2003. p. 01-13.

• LOMBARDI, M. F. S. ; MOORI, R. G. ; SATO, G. S. . Estudo de mercado para produtos orgânicos através de análise fatorial. In: XLI congresso brasileiro de economia e sociologia rural, 2003, juiz de fora, MG. anais do XLI congresso brasileiro de economia e sociologia rural. juiz de fora: Embrapa gado de leite, univ. fed. juiz de fora, univ fed.são joão del rei, univ. fed. viçosa, 2003.

• LOMBARDI, M. F. S. ; MOORI, R. G. ; SATO, G. S. . Um estudo exploratório dos fatores relevantes na decisão de compra de produtos orgânicos. In: enapad 2003, 2003, Atibaia, SP. XXVII enanpad 2003, 2003.

• SATO, G. S. . Vinicola Miolo, criando reputação no mercado de vinhos: um estudo de caso. In: XLII congresso da sociedade brasileira de economia e sociologia rural, 2003, cuiabá. Anais do XLII congresso da sociedade brasileira de economia e sociologia rural. Brasília: SOBER, 2004.

• MOORI, R. G. ; SATO, G. S. ; LOMBARDI, M. F. S. . Organic and transgenic products consumer perception: a comparative study. In: Third Internationa conference, 2003, São Paulo. Iberoamerican Academy of Management, Third International conference, 2003.

• SATO, G. S. . Organization Structure and the supply chain: a discriminant analysis between brazilian and multinational firms. In: BALAS 2002 Transformations in Latin America, 2002, Tampa, Mi, EUA. BALAS 2002 proceedings, 2002.

• SATO, G. S. . O mercado de vinhos no Brasil:estruturação da produção e definição das estratégias. In: XXXVII assembleia latino americano das escolas de administração, 2002, Porto Alegre. Cladea 2002. Porto Alegre: Cladea e UFRGS, 2002.

• SATO, G. S. . Argentinean Food Industry in Mercosul Context. In: BALAS 2001, 2001, San Diego, Ca, EUA. 2001 Proceddings: Designing the 21st century Latin American organization. San Diego: univ. San Diego e Inst COPPEAD de Administração, 2001.

• SATO, G. S. . O Varejo de Alimentação no Brasil. In: X World congress of rural sociology e XXVIII congresso brasileiro de economia e sociologia rural, 2000, Rio de Janeiro. X congresso mundial de sociologia rural e XXVIII congresso brasileiro de economia e sociologia rural. São Paulo: microservice, 2000.

• SATO, G. S. . Oligopólio da indústria de carnes no Brasil e estratégia das líderes. In: XIIcongresso latino americano de estratégia, 1999, são paulo. estratégias para a competitividade e o desenvolvimento.

• SATO, G. S. . Estratégia e Estrutura Organizacional na Indústria de Alimentos: o caso Sadia. In: ENANPAD 1998, 1998, Fóz do Iguaçu,Paraná. ENANPAD 1998, 1998.

• SATO, G. S. . Corantes: Mapeamento da Produção da Matéria-prima e característica da indústria. In: Painel : corantes naturais e artificiais na indústria de alimentos, 1991, São Paulo. revista Informações econômicas. São Paulo: instituto de economia agrícola, governo do Estado SP, 1991. v. 21. p. 1-5.

• SATO, G. S. . Análise da Variação do Preço da Cebola 1970-85. In: XII Congresso Brasileiro de Economia e Sociologia Rural, 1989, Piracicaba, SP. anais do XII congresso SOBER, 1989.

• SATO, G. S. . CERTIFICAÇÃO DE QUALIDADE DE PRODUTOS AGROALIMENTARES: UMA REFLEXÃO TEORICA. In: SEMINARIO INTERNACIONAL INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS NO BRASIL: PERSPECTIVAS E DESAFIOS, 2008, FLORIANOPOLIS. SEMINARIO INTERNACIONAL INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS NO BRASIL: PERSPECTIVAS E DESAFIOS, 2008.

• SATO, G. S. ; MARTINS, V. A. ; Bueno, Carlos R. F. . Frutas minimamente processadas: análise dos preços praticados em supermercados no municipio de São Paulo. In: III Workshop Internacional de pós-colheita de frutas, 2007, Campinas. II Workshop internacional de pós colheita de frutas, 2007.

• SATO, G. S. ; MARTINS, V. A. ; Bueno, Carlos R. F. . Frutas minimamente processadas: análise dos preços praticados em supermercados no municipio de São Paulo. In: II workshop internacional de pós colheita de frutas, 2007, Campinas. II workshop internacional de pós colheita de frutas, 2007.

• SATO, G. S. . Produção integrada de caqui na região de Mogi das Cruzes. In: 18a. Reunião anual do Instituto biológico, 2005, São Paulo. Arquivos do Instituto biológico. São Paulo: Instituto biológico, 2005. v. 72.

• SATO, G. S. . O mercado de hortaliças e frutas minimamente processados no Brasil. In: 18a. reunião anual do Instituto Biológico, 2005, São Paulo. Arquivos do Instituto biológico. São Paulo: Instituto biológico, 2005. v. 72. p. 7-97.

• SATO, G. S. . The Brazilian food retail market: concentration by mergers and acquisitions. In: BALAS2000, 2000, Caracas, Venezuela. BALAS 2000 Proceedings, 2000.

• SATO, G. S. . The oligopoly in brazilian meat industry and the leaders strategies. In: BALAS 1999, 1999, New Orleans. BALAS 1999 Proceedings, 1999.

• LOMBARDI, M. F. S. ; MOORI, R. G. ; SATO, G. S. . Estudo de Mercado para produtos orgânicos através de análise fatorial. anais do XLI congresso brasileiro de economia e sociologia rural, Juiz de Fora, MG, p. 01-13, 2003.

• SATO, G. S. . Estratégias competitivas do setor de corantes naturais para a indústria de alimentos. revista nacional de corantes naturais, embrapa-UFPa, v. 2, p. 146-156, 1996.

• SATO, G. S. . Exportações do setor agropecuário no primeiro trimestre de 1989 e o desempenho do setor de papel e celulose. revistas informações econômicas, são paulo, sp, v. 19, n.set, p. 15-18, 1989.

• SATO, G. S. ; BARBOSA, L. ; STREHLAU, VIVIAN . STUDY OF THE WINE SOCIAL REPRESENTATIONS AND WINE SYMBOLOGIES. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SATO, G. S. ; TABATA, YARA A. ; TAKAHASHI, NEUZA S. . Diagnóstico del Potencial de las Truchas de Campos do Jordão para la Indicación Geográfica. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• SATO, G. S. ; STREHLAU, VIVIAN ; Alves, H.S. . Estratégias de las Vinícolas en el Estado de São Paulo, Brasil: Un Estudio de Casos Múltiples. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• SATO, G. S. ; SU, E. ; TAKAHASHI, NEUZA S. . TRUTA DE CAMPOS DO JORDÃO, VALORIZAÇÃO DO PRODUTO LOCAL ATRAVES DO TURISMO E DA GASTRONOMIA. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SATO, G. S. . PRODUÇÃO E CONSUMO DE VINHOS CASHER: PRESERVAÇÃO DA CULTURA JUDAICA. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SATO, G. S. . Produção e Consumo de Vinhos Casher: Preservação da Cultura Judaica. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SATO, G. S. ; STREHLAU, VIVIAN ; Alves, H.S. . ESTRATEGIAS DE POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO DE VINO Y FORTALECIMIENTO DE LA MARCA. 2009. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SATO, G. S. . VINICOLA MICHELETTO: GESTÃO ESTRATEGICA DA PRODUÇÃO PARA A DIFERENCIAÇÃO DO VINHO PAULISTA DE LOUVEIRA, BRASIL. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SATO, G. S. ; STAUDT, N.P. ; SILVA, R.O.P. ; VARELA, C. A. ; CHALITA, M. A. N. . Análise do Processo de Certificação da Qualidade dos Produtos Agroalimentares do Governo do Estado de São Paulo. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SATO, G. S. . HORTALIÇAS MINIMAMENTE PROCESSADAS: UMA ATIVIDADE AGROINDUSTRIAL NO INTERIOR DE SÃO PAULO, BRASIL. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SATO, G. S. . As Novas Regras para o Mercado Global: Certificações de Qualidade e Origem para Alimentos seguros. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SATO, G. S. . CERTIFICAÇÃO DE QUALIDADE DE PRODUTOS AGROALIMENTARES: UMA REFLEXÃO TEORICA. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SATO, G. S. . ANÁLISE COMPARATIVA DE COMPETITIVIDADE NO MERCADO DE VINHOS ENTRE ARGENTINA, CHILE E BRASIL ATRAVÉS DA MATRIZ SWOT. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SATO, G. S. . FRUTAS MINIMAMENTE PROCESSADAS: ANALISE DOS PREÇOS PRATICADOS EM SUPERMERCADOS NO MUNICIPIO DE SAO PAULO. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SATO, G. S. . EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE VINHOS E DERIVADOS: INICIO DE PROCESSO DE INTERNACIONALIZAÇÃO. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SATO, G. S. ; MARTINS, V. A. ; Bueno, Carlos R. F. . ANALISE DA COMERCIALIZAÇÃO DE ALFACE PRODUZIDAS NA REGIAO ALTO CABECEIRA DO TIETE. 2006. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SATO, G. S. ; MARTINS, V. A. ; Bueno, Carlos R. F. . ANALISE EXPLORATORIA DO PERFIL DO CONSUMIDOR DE MINIMAMENTE PROCESSADOS. 2006. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SATO, G. S. . VINHOS BRASILEIROS: É POSSIVEL A INTERNACIONALIZAÇÃO/. 2006. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SATO, G. S. ; MARTINS, V. A. ; Bueno, Carlos R. F. . O MERCADO DE HORTALIÇAS E FRUTAS MINIMAMENTE PROCESSADAS NO BRASIL. 2005. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SATO, G. S. . PRODUÇAO INTEGRADA DO CAQUI NA REGIAO DE MOGI DAS CRUZES. 2005. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SATO, G. S. ; CARBONE, G. T. ; MOORI, R. G. . DECISAO DE PAGAMENTO DE UM PREMIUM NA COMPRA DO FRANGO CAIPIRA. 2005. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• YOSHIDA, T. M. ; SU, E. ; SATO, G. S. . PAPEL DAS COMPETÊNCIAS ESSENCIAIS NO PROCESSO DE TERCEIRIZAÇÃO. 2005. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• CARBONE, G. T. ; SATO, G. S. ; MOORI, R. G. . LOGISTICA REVERSA PARA EMBALAGEM DE AGROTOXICOS NO BRASIL. 2005. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SATO, G. S. ; MARTINS, V. A. ; Bueno, Carlos R. F. . CADEIA PRODUTIVA DA UVA DE MESA FINA NO EST SP: PRODUÇÃO, SAZONALIDADE DE PREÇOS E CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO. 2005. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SATO, G. S. ; MARTINS, V. A. ; Bueno, Carlos R. F. . CANAIS DISTRIBUIÇÃO NA CADEIA PRODUTIVA DA UVA FINA NO ESTADO SP. 2004. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SATO, G. S. . MIOLO CRIANDO REPUTAÇÃO NO MERCADO DE VINHOS. 2004. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SATO, G. S. ; MOORI, R. G. . THE BIOTECHNOLOGY IN THE BRAZILIAN SEED INDUSTRY. 2003. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• LOMBARDI, M. F. S. ; SATO, G. S. ; MOORI, R. G. . ESTUDO DE MERCADO PARA PRODUTOS ORGANICOS ATRAVES DE ANALISE FATORIAL. 2003. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• LOMBARDI, M. F. S. ; MOORI, R. G. ; SATO, G. S. . UM ESTUDO EXPLORATORIO DOS FATORES RELEVANTES DE COMPRA DE PRODUTOS ORGANICOS. 2003. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• MOORI, R. G. ; SATO, G. S. ; LOMBARDI, M. F. S. . COMPARATIVE ANALYSIS OF COMSUPTION PERCEPTION ABOUT ORGANIC AND TRANSGENIC PRODUCTS. 2003. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• MOORI, R. G. ; SATO, G. S. . GERENCIAMENTO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS E A FLEXIBILIDADE ORGANIZACIONAL: UMA ANALISE ENTRE EMPRESAS BRASILEIRAS E MUITINACIONAIS. 2002. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SATO, G. S. . O MERCADO DE VINHOS NO BRASIL: ESTRUTURAÇÃO DA PRODUÇÃO E DEFINIÇÃO DE ESTRATÉGIAS. 2002. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SATO, G. S. . ORGANIZATION STRUCTURE AND SUPPLY CHAIN : A DISCRIMINANT ANALYSIS BETWEEN BRAZILIAN AND MULTINATIONAL FIRMS. 2002. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SATO, G. S. . ARGENTINEAN FOOD INDUSTRY IN MERCOSUL CONTEXT. 2001. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SATO, G. S. . THE BRAZILIAN FOOD RETAIL MARKET, CONCENTRATION BY MERGERS AND ACQUISITIONS. 2000. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SATO, G. S. . OLIGOPOLY IN THE BRAZILIAN MEAT INDUSTRY AND THE LEADER´S STRATEGIES. 1999. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SATO, G. S. . ESTRATEGIA E ESTRUTURA ORGANIZACIONAL: O CASO SADIA. 1998. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2013 - Atual

  IDENTIFICAÇÃO DE PRODUTOS RURAIS POTENCIAIS PARA INDICAÇÃO GEOGRÁFICA NO ESTADO DE SÃO PAULO Foi cadastrada no SIGA NRP:4590, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Geni Satiko Sato - Coordenador / Andreia Roque - Integrante.

• 2012 - 2014

  ESTUDO DE CASOS COMPARATIVO SOBRE O TURISMO RURAL DO VINHO, ENTRE A REGIÃO LESTE DO ESTADO DE SÃO PAULO E A PROVINCIA DE YAMANASHI, Descrição: O objetivo deste estudo é identificar especificidades territoriais e culturais do turismo rural do vinho em dois países, Brasil e Japão, com a participação de pesquisadores do Instituto de Economia Agricola e do Depto de Economia Rural da Universidade de Chiba, Japão, em Matsudo. A pesquisa caracteriza-se como exploratoria e a metodologia é o estudo de casos comparativo do turismo rural do vinho, na Região Leste de São Paulo e na região de Yamanashi.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Geni Satiko Sato - Coordenador / YASUO OHE - Integrante / SHIMPEI SHIMOURA - Integrante.

• 2008 - 2009

  Análise da Segmentação do Mercado de Vinho a partir das Estratégias de Produção e Comercialização no Estado de SP, Descrição: A pesquisa analisará as estratégias de segmentação de mercado adotadas pelas vinícolas paulistas atraves de aplicação de questionário e entrevistas. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Geni Satiko Sato - Coordenador / Humberto S. Alves - Integrante.

• 2005 - 2008

  Estudo exploratório do agronegócio de Frutas-legumes-verduras Minimamente processados, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Geni Satiko Sato - Coordenador / Bueno, Carlos R. F. - Integrante / Vagner A. martins - Integrante.

• 2003 - 2004

  Estudo exploratórios do agronegócio Frutas-verdurass-legumes: a cadeia produtiva da uva, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Geni Satiko Sato - Coordenador / Bueno, Carlos R. F. - Integrante / Vagner A. martins - Integrante.

• 1996 - 1997

  Cadeia produtiva da alimentação animal no Brasil, Descrição: Este estudo faz parte do projeto Grupos de Estudos das CAdeias de Produção da Agricultura. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Geni Satiko Sato - Integrante / Sebastião Nogueira Jr - Coordenador / Negri Neto, Afonso - Integrante / Tsunechiro, A. - Integrante / Giulietti, N. - Integrante / Diehl, Sergio R. L. - Integrante / Tanaka, Roberto T. - Integrante / Takahashi, Sumico N. - Integrante / Okano, Celso - Integrante.

• 1990 - 1992

  Tendência de mercado para corantes na indústria de alimentos, Descrição: Projeto SPTC 16-027/90 financiado pela FAPESP. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Geni Satiko Sato - Integrante / denise chabaribery - Integrante / Flavio Condé de Carvalho - Coordenador / Negri Neto, Afonso - Integrante / Aoun, Samira M. - Integrante / Maia, Maria L. - Integrante.

• 1990 - 1992

  Avaliação do potencial agroindustrial das divisões agrícolas de Araçatuba e Presidente Prudente no Estado de SP, Descrição: Este estudo é parte do projeto SPTC-16-056/90 Apoio ao Estudos de Manejo Integrado de Pragas, Agroindústria, Zoneamento agrícola e irrigação, que contou com financiamento parcial do gabinete do Secretario da Agricultura e Abastecimento do Estado de SP.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Geni Satiko Sato - Integrante / denise chabaribery - Integrante / Flavio Condé de Carvalho - Coordenador / Negri Neto, Afonso - Integrante / Aoun, Samira M. - Integrante / Maia, Maria L. - Integrante.

Projetos de desenvolvimento

• 2011 - Atual

  ANALISE COMPARATIVA DO TURISMO DO VINHO ENTRE YAMANASHI, JAPAO E REGIAO LESTE DE SAO PAULO, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Geni Satiko Sato - Coordenador / YASUO OHE - Integrante / SHIMPEI SHIMOURA - Integrante.

• 2009 - 2010

  TRUTA DE CAMPOS DO JORDÃO: POTENCIAL PARA INDICAÇÃO GEOGRAFICA, Descrição: O objetivo deste estudo é identificar e levantar informações e dados sobre a truticultura da região no entorno de Campos do Jordão para qualificá-la como produto potencial para indicação geográfica. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Geni Satiko Sato - Coordenador / TABATA, YARA A. - Integrante / TAKAHASHI, NEUSA S. - Integrante.

• 2013 - Atual

  IDENTIFICAÇÃO DE PRODUTOS RURAIS POTENCIAIS PARA INDICAÇÃO GEOGRÁFICA NO ESTADO DE SÃO PAULO, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Geni Satiko Sato - Coordenador / Andreia Roque - Integrante.

• 2011 - Atual

  ANALISE COMPARATIVA DO TURISMO DO VINHO ENTRE YAMANASHI, JAPAO E REGIAO LESTE DE SAO PAULO, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Geni Satiko Sato - Coordenador / YASUO OHE - Integrante / SHIMPEI SHIMOURA - Integrante.

• 2009 - 2010

  TRUTA DE CAMPOS DO JORDÃO: POTENCIAL PARA INDICAÇÃO GEOGRAFICA, Descrição: O objetivo deste estudo é identificar e levantar informações e dados sobre a truticultura da região no entorno de Campos do Jordão para qualificá-la como produto potencial para indicação geográfica. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Geni Satiko Sato - Coordenador / TABATA, YARA A. - Integrante / TAKAHASHI, NEUSA S. - Integrante.

• 2013 - Atual

  IDENTIFICAÇÃO DE PRODUTOS RURAIS POTENCIAIS PARA INDICAÇÃO GEOGRÁFICA NO ESTADO DE SÃO PAULO, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Geni Satiko Sato - Coordenador / Andreia Roque - Integrante.

• 2011 - Atual

  ANALISE COMPARATIVA DO TURISMO DO VINHO ENTRE YAMANASHI, JAPAO E REGIAO LESTE DE SAO PAULO, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Geni Satiko Sato - Coordenador / YASUO OHE - Integrante / SHIMPEI SHIMOURA - Integrante.

• 2009 - 2010

  TRUTA DE CAMPOS DO JORDÃO: POTENCIAL PARA INDICAÇÃO GEOGRAFICA, Descrição: O objetivo deste estudo é identificar e levantar informações e dados sobre a truticultura da região no entorno de Campos do Jordão para qualificá-la como produto potencial para indicação geográfica. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Geni Satiko Sato - Coordenador / TABATA, YARA A. - Integrante / TAKAHASHI, NEUSA S. - Integrante.

Prêmios