Alan Bezerra Ribeiro

Possui graduação em Química Industrial pela Universidade Federal do Maranhão (1999), mestrado em Química pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2002) e doutorado em Química Orgânica pela Universidade Federal de São Carlos (2006). Atualmente é professor titular da Universidade Federal do Maranhão e professor colaborador do Instituto Federal do Maranhão. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química Orgânica, atuando principalmente nos seguintes temas: agrotóxico, metabólito secundário, antioxidante, soja e transgênico.

Informações coletadas do Lattes em 25/02/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Química Orgânica

2002 - 2006

Universidade Federal de São Carlos
Título: FITOQUÍMICA DO ENXERTO DE CITRUS SINENSIS SOBRE C. LIMONIA E DA ESPÉCIE NYCTICALANTHUS SPECIOSUS (RUTACEAE) E BIOSSÍNTESE DE CUMARINAS PRENILADAS
, Ano de obtenção: 2006. Maria Fátima das Graças Fernandes da Silva. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Citrus; enxerto; Biossíntese de cumarinas; fitoquímica.Grande área: Ciências Exatas e da Terra

Mestrado em Química

2000 - 2002

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Estudo químico e busca de substâncias antioxidantes em Nectandra grandiflora Ness, Ano de Obtenção: 2002
Orientador: Dulce Helena Siqueira Silva
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: antioxidante; neolignana; Nectandra.Grande área: Ciências Exatas e da Terra

Graduação em Química Industrial

1995 - 1999

Universidade Federal do Maranhão
Título: Estudos químicos e microbiológicos preliminares da espécie Cassia Abata (leguminoseae)

Formação complementar

2012 - 2012

PESCADO: Tecnologias inovadoras e aproveitamento d. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2010 - 2010

Inglês instrumental. (Carga horária: 184h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2006 - 2006

Biosynthesis And Biotransformation. (Carga horária: 14h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

2004 - 2004

Orbitais Moleculares. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

2004 - 2004

Bioensaios de Bancada. (Carga horária: 6h). , Sociedade Brasileira de Química, SBQ, Brasil.

2003 - 2003

Tópicos Em Química Medicinal. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

2002 - 2002

Fármacos da Natureza e a Procura de Novos Composto. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

2001 - 2001

Cromatografia Líquida de Alto Desempenho. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2001 - 2001

Recuperação de Áreas Degradadas. (Carga horária: 12h). , Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

2000 - 2001

Proficiency English. , Language Center, LC, Brasil.

1999 - 1999

Análise e Tratamento de Águas Residuárias. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

1998 - 1998

Metodologia de Análise de Plantas. , Associação Brasileira de Química, ABQ, Brasil.

1998 - 1998

Tecnologia de Alimentos. (Carga horária: 40h). , Serviço Brasileiro de Apoio Às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE/MA, Brasil.

1997 - 1997

Controle Estatístico de Processo. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

1997 - 1997

Tecnologia de Licores. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

1997 - 1997

Ressonância Magnética Nuclear. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

1997 - 1997

Análise Multivariada Aplicada à Química Analítica. , Associação Brasileira de Química, ABQ, Brasil.

1996 - 1996

Noções Básicas de Controle Alimentar. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

1996 - 1996

Química de Alimentos. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Orgânica.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Orgânica/Especialidade: Química dos Produtos Naturais.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Orgânica/Especialidade: Cromatografia.

Organização de eventos

RIBEIRO, Alan Bezerra . I SIMPOSIO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DA REGIAO TOCANTINA. 2015. (Outro).

RIBEIRO, Alan Bezerra . I CICLO DE PALESTRAS DO CURSO ENGENHARIA DE ALIMENTOS. 2007. (Outro).

Participação em eventos

II Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência de Alimentos.AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E ANTIINFLAMATÓRIA DE EXTRATOS ETANÓLICOS DE Talinum paniculatum PARA PREPARO DE SORVETES. 2023. (Simpósio).

IV CONGRESSO INTERNACIONAL DE BIOLOGIA QUÍMICA E V SIMPÓSIO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS. 2022. (Congresso).

NIVELAMENTO EM PROPRIEDADE INTELECTUAL. 2021. (Outra).

I ENCONTRO DE FORMAÇÃO DOCENTE EM METODOLOGIA ATIVAS E TECNOLOGIAS EDUCACIONAIS. 2020. (Encontro).

I CONGRESSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. IMPACTOS DOS TRANGENICOS NA AGRICULTURA E NA ALIMENTAÇÃO. 2016. (Congresso).

II ENCONTRO REGIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA ? PARÁ.Influencia do uso de agrotóxico sobre os metabólitos secundários de hortaliças.. 2015. (Encontro).

54 CONGRESSO BRASILEIRO DE QUÍMICA. ANALISE CROMATOGRAFICA E AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE CULTIVARES DE SOJA TRANSGÊNICA E CONVENCIONAL. 2014. (Congresso).

3ª SEMANA DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS-SEALI.DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE VEGETAIS. 2013. (Outra).

XXV SEMINARIO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA.http://www.pppg.ufma.br/uploads/files/PROGRAMACAO%20PAINEL%20TECNOLOGIA%20SEMIC%202013.pdf. 2013. (Seminário).

64ª Reunião Anual da SBPC. EFEITO DO AÇÚCAR SOBRE A ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO CAJU AMEIXA. 2012. (Congresso).

64ª Reunião Anual da SBPC. EFEITO DO PROCESSAMENTO DO CAJU EM CALDA SOBRE A ATIVIDADE ANTIOXIDANTE. 2012. (Congresso).

33ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Efeito da temperatura de processamento sobre a atividade antioxidante do caju (Anacardium occidentale L.) cultivado em Imperatriz/MA. 2010. (Congresso).

11 Encontro de Profissionais da Química da Amazônia.Utilização do extrato de buriti (Muritia flexuosa) como revelador de substâncias antioxidantes. 2009. (Encontro).

11 Encontro de Profissionais de Química da Amazônia.Avaliação inicial da qualidade de plantas medicinais comercializadas em Imperatriz-MA. 2009. (Encontro).

32ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. 2009. (Congresso).

Jornada Acadêmica de Engenharia de Alimentos.Minicurso sobre Determinação da atividade antioxidante de vegetais. 2009. (Outra).

XXI Seminário de Iniciação Científica.Utilização do extrato de buriti (Mauritia flexuosa) e do DPPH no estudo da atividade antioxidante de frutos da microrregião de Imperatriz-MA. 2009. (Seminário).

I Workshop sobre o Portal de Peródicos da CAPES. 2008. (Outra).

XX Seminário de Iniciação Científica.Extrato de buriti (Mauritia flexuosa) para análise de substâncias antioxidantes. 2008. (Seminário).

30ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. 2007. (Congresso).

I Jornada Farmacêutica da Região Tocantina.Isolamento de produtos naturais. 2007. (Outra).

I Simpósio Multidisciplinar em Alimentos. 2007. (Simpósio).

29ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química.Isolamento de metabólitos prenilados do porta-enxerto de Citrus sinensis sobre C. limonia e das raízes de C. limonia. 2006. (Outra).

29ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química.Avaliação de preniltransferase do porta-enxerto de Citrus sinensis sobre C. limonia na formação de metabólicos prenilados. 2006. (Outra).

29ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química.Análise comparativa da atividade antimicrobiana de compostos contra Xylella fastidiosa nas fases exponencial e estacionária. 2006. (Outra).

Escola de verão em Química. 2006. (Encontro).

28ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Avaliação do potencial antimicrobiano de compostos isolados do limão cravo em Xylella fastidiosa. 2005. (Congresso).

I Workshop de Pós-Graduação do programa de pós-graduação em Química da Universidade Federal de São Carlos. 2005. (Outra).

XXIV Escola de Verão em Química. 2004. (Outra).

XXVI Congresso Latinoamericano de Química e 27ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Flavona, Flavanonas e Cumarinas obtidas a partir do cavalo do enxerto de Citrus sinensis sobre C. limon e das raízes de C. limon. 2004. (Congresso).

XXVI Congresso Latinoamericano de Química e 27ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química.Extração e caracterização do alcalóide ricinina extraído da torta de mamona. 2004. (Outra).

XXVI Reunião Anual sobre Evolução, Sistemática e Ecologia Micromoleculares.Avaliação inicial da translocação de metabólicos secundários no enxerto de Citrus sinensis sobre Citrus limon. 2004. (Outra).

XXIII Escola de Verão em Química. 2003. (Outra).

XXV Reunião Anual sonre Evolução, Sistemática e Ecologia Micromoleculares.Fitoquímica do enxerto de Citrus sinensis sobre C. limon e avaliação da translocação de metabólicos. 2003. (Outra).

Seminário sobre o uso da radiação ultravioleta para digestão de amostras. 2002. (Seminário).

XXII Escola de Verão em Química. 2002. (Outra).

XXIV Reunião Anual sobre evolução, sistemática e ecologia micromoleculares.. 2002. (Congresso).

II Simpósio do Prgrama Biota/FAPESP. 2001. (Simpósio).

XIII Encontro Regional de Química e XXXI Semana da Química.Estudo fitoquímico e busca de substâncias antioxidantes em Nectandra grandflora. 2001. (Encontro).

IV Encontro de Química do Maranhão.Estudos químicos e microbiológicos preliminares em Cassia sericea (luguminoseae). 1999. (Encontro).

XXXVIII Congresso Brasileiro de Química. 1998. (Congresso).

II Encontro de Química do Maranhão e V Semana de Química do CEFET/MA. 1997. (Encontro).

XXXVII Congresso Brasileiro de Química. 1997. (Congresso).

Semana do Químico. 1995. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Adriano Souza Fonseca

CARNEIRO, F. J. C.; LOPES JUNIOR, M. L.;RIBEIRO, ALAN BEZERRA. PROSPECÇÃO QUÍMICA E ANÁLISE ANTIMICROBIANA DE Calotropis procera (ASCLEPIADACEAE). 2023. Dissertação (Mestrado em PÓS GRADUAÇÃO EM QUÍMICA) - Instituto Federal do Maranhão.

Aluno: Sayna Kelleny Peixoto Viana

ARAUJO, A. B.RIBEIRO, ALAN BEZERRA; BEZERRA, C. W. B.. Catalisadores de Ag/TiO2 em forma de suspensão e imobilizados via sol-gel para o tratamento fotocatalítico da cafeína. 2023. Dissertação (Mestrado em PÓS GRADUAÇÃO EM QUÍMICA) - Instituto Federal do Maranhão.

Aluno: Sayna Kelleny Peixoto Viana

ARAUJO, A. B.; RODRIGUES, I. A.;RIBEIRO, ALAN B.. "Tratamento de poluentes orgânicos em meio aquoso utilizando catalisadores de Ag/Tio2 , em forma de suspensão e imobilizados via sol-gel",. 2023. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Química) - Instituto Federal do Maranhão.

Aluno: Adraino Souza Fonseca Viana

CARNEIRO, F. J. C.;RIBEIRO, ALAN B.; LOPESJUNIOR, M. L.. PROSPECÇÃO QUÍMICA E ANÁLISE ANTIMICROBIANA DE Calotropis procera(ASCLEPIADACEAE). 2023. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Química) - Instituto Federal do Maranhão.

Aluno: Rilleands Alves Soares

LIMA, R. J. C.;RIBEIRO, ALAN B.; SILVA, T.. Estudo de altas pressões por espectroscopia RAMAN no cristal de nitrato de L-Alanina. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência dos Materias) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Johnny Clécio Feitosa Sousa

LIMA, R. J. C.;RIBEIRO, ALAN B.FERNANDES, E. N.. Estudo termico e vibracional dos cristais de B-Alanina pura e dopada com prata. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciência dos Materias) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Mayara Soares Cunha

RIBEIRO, M. N. S.RIBEIRO, Alan BezerraLIBERIO, S. A.MORAES, D. F. C.. BIOPROSPECÇÃO ANTITUMORAL DA GEOPRÓPOLIS DE MELIPONA FASCICULATA SMITH. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Adraino Souza Fonseca Viana

CARNEIRO, F. J. C.;RIBEIRO, ALAN B.; GOMES, B. A.. PROSPECÇÃO QUÍMICA E ANÁLISE ANTIMICROBIANA DE CALOTROPIS PROCERA (ASCLEPIADACEAE). 2022.

Aluno: Sayna Kelleny Peixoto Viana

ARAUJO, A. B.; RODRIGUES-, I. A.;RIBEIRO, ALAN B.. ?Tratamento de poluentes orgânicos em meio aquoso utilizando catalisadores de Ag/TiO2 em forma de suspensão e imobilizados via sol-gel.. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Química) - Instituto Federal do Maranhão.

Aluno: Jairo Fabrício Lima Pires

ARAUJO, A. B.; SOUSA, E. R.;RIBEIRO, ALAN B.. Fotocatálise Heterogênea Aplicada no Tratamento de Resíduos Químicos Gerados em Laboratórios de Pesquisa. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Química) - Instituto Federal do Maranhão.

Aluno: THALITA RAYANNE SILVA ALMEIDA

RIBEIRO, Alan Bezerra; PEREIRA, A. L. F.;FERNANDES, E. N.. AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ANTIOXIDANTE DE SUCOS DE UVA INTEGRAL DE DIFERENTES TIPOS DE UVAS. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DA QUALIDADE E SEGURANÇA DE ALIMENTOS -) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: ELIZETE MOURA DO NASCIMENTO

RIBEIRO, Alan Bezerra; FIRMINO, F.;COSTA, J. R. M.. Estudo comparativo da atividade antioxidante das folhas e caules de Talinum triangulare (JACQ) WILLD. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DA QUALIDADE E SEGURANÇA DE ALIMENTOS -) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: LUCILENE PERREIRA

RIBEIRO, Alan BezerraARAUJO, A. B.AMARANTE JÚNIOR, Ozelito Possidônio deCONCEICAO, C. D. C.. AVALIAÇAO DA BALNEABILIDADE DAS AGUAS DE TRES BALNEARIOS LOCALIZADOS NOS MUNICIPIOS DE BURITICUPU E BOM JESUS DAS SELVAS, ESTADO DO MARANHAO. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO AMBIENTAL E GESTAO PARTICIPATIVA DE RECURSOS HID) - Instituto Federal do Maranhão.

Aluno: MAURIANE MACIEL DA SILVA

LEMOS, T. O.;RIBEIRO, Alan Bezerra; PEREIRA, A. L. F.. Molho agridoce de açaí e PANC com potencial funcional: uma inovação em molhos de frutas. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: ANDRESA SOUSA CARVALHO

FREITAS, A. C.;RIBEIRO, Alan Bezerra; FONTENELE, M. A.. CARACTERIZAÇÃO FISICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE MÉIS DA CIDADE DE CAROLINA, MARANHÃO, BRASIL. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Lília da Silva Ramos

RIBEIRO, Alan Bezerra; PEREIRA, A. L. F.;FERNANDES, E. N.. ISOLAMENTO E IDENTIFICAÇÃO DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DOPIMENTÃO ALTERADO PELO USO DE AGROTÓXICOS. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Raelson Lima Serra

RIBEIRO, Alan Bezerra; PEREIRA, A. L. F.;COSTA, J. R. M.. Análise cromatográfica e avaliação antioxidante de cultivares de soja transgênica e convencional. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Kamila Saraiva Dias

RIBEIRO, Alan Bezerra; PEREIRA, A. L. F.;COSTA, J. R. M.. INFLUÊNCIA DO USO DE AGROTÓXICO SOBRE OS METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DO TOMATE CULTIVADO EM IMPERATRIZ-MA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: ABMAEL ALVES DE SOUSA JÚNIOR

RIBEIRO, Alan Bezerra; PEREIRA, A. L. F.; BEZERRA . Avaliação da atividade antioxidante de diferentes cultivares de soja transgênica e convecional. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: REGINÁRIA MORAIS DUARTE

COSTA, J. R. M.RIBEIRO, Alan BezerraOLIVEIRA, J. D.. Estudo de metais pesados na Bacia do Médio Tocantins. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: FRANCISCA CÉLIA DA SILVA

RIBEIRO, Alan Bezerra. Desenvolvimento de método analítico inédito para a determinação de composto com atividade antioxidante utilizando 0 2,2-Difenil-Picrilhidrazila. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: EUZEDITH SOUSA E SILVA

RIBEIRO, Alan Bezerra. Caracterização física e química de óleo de pupunha (Bactris gasipaes kunth, Palmae. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Felisberto Gonçalves Santos Junior

FERNANDES, E. N.OLIVEIRA, J. D.RIBEIRO, Alan Bezerra. Sistema em fluxo para avaliação da resposta analítica da enzima urease obtida de diferentes leguminosas. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências) - Universidade Estadual do Maranhão.

Aluno: Jeová Corrêa Miranda

FERNANDES, E. N.RIBEIRO, Alan BezerraSOARES, Z. T.. Desenvolvimento de procedimento analítico em fluxo para determinação de glicerol em bebidas alcoólicas artesanais. 2007 - Universidade Estadual do Maranhão.

OLIVEIRA, J. D.RIBEIRO, Alan BezerraALMADA, F. A. C.. Química Orgânica. 2015. Universidade Estadual do Maranhão.

RIBEIRO, Alan Bezerra. Processo seletivo simplificado para contratação de professor substituto na área de Química. 2014.

RIBEIRO, Alan Bezerra. Processo seletivo simplificado para contratação de professor substituto na área de Engenharia Química. 2014. Universidade Federal do Maranhão.

RIBEIRO, Alan Bezerra. Fenômenos de transferência e operações unitárias. 2011. Universidade Federal do Maranhão.

RIBEIRO, Alan Bezerra. Processo seletivo simplificado para contratação de professor substituto na área de Farmacologia. 2007. Universidade Federal do Maranhão.

CATUNDA JUNIOR, F. E. A.; HORLANDA, J. F. F.;RIBEIRO, ALAN B.. Seletivo para contatação para professor substituto para Química Geral e ORgânica. 2021. Universidade Estadual da Região Tocantina do MA.

FREITAS, A. C.;RIBEIRO, ALAN B.; PAULA, M. L.. Seletivo para contratação para professor substituto para Processos em Engenharia de Alimentos. 2021.

ROSAS, J. C. F.;RIBEIRO, ALAN B.; SILVA, C. C.. Seletivo para contratação para professor substituto para Processos em Engenharia Química. 2019. Universidade Federal do Maranhão.

RIBEIRO, ALAN B.; SILVA, T.; FACANHA FILHO, P. F.. Seletivo para contratação para professor substituto para Processos em Engenharia Química. 2017. Fundação Universidade Federal do Maranhão.

RIBEIRO, Alan Bezerra. Processo seletivo para transferência interna, externa e matrícula de graduado. 2007. Universidade Federal do Maranhão.

RIBEIRO, Alan Bezerra. Avaliador dos trabalhos enviados para a JOFART. 2007. Faculdade de Imperatriz.

Orientou

ADRIELLE KARINE SOUSA DOS SANTOS

ESTUDO FITOQUÍMICO E AVALIAÇÃO DAS ATIVIDADES ANTI-INFLAMATÓRIA E ANTIFÚNGICA DA ESPÉCIE Luehea divaricata Mart; (MALVACEAE); Início: 2023; Dissertação (Mestrado em PÓS GRADUAÇÃO EM QUÍMICA) - Instituto Federal do Maranhão, Fundação de Amparo à Pesquisa ao Desenvolv; Científico e Tecnológico - MA; (Orientador);

Juliene Aljahara Sousa Cardoso

ESTUDO QUÍMICO E AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTI-INFLAMATÓRIA DA ESPÉCIE VITEX ORINOCENSI (VERBENACEAE); Início: 2022; Dissertação (Mestrado em PÓS GRADUAÇÃO EM QUÍMICA) - Instituto Federal do Maranhão, Fundação de Amparo à Pesquisa ao Desenvolv; Científico e Tecnológico - MA; (Orientador);

JUNIOR CESAR DA SILVA SOUSA FILHO

ESTUDO DOS EXTRATOS DO CAULE DE Talinum triangulare (Jacq; ) Willd E APLICAÇÃO EM SORVETE COMO ANTIOXIDANTE NATURAL; Início: 2021; Iniciação científica (Graduando em Engenharia de alimentos) - Fundação Universidade Federal do Maranhão, Fundação Universidade Federal do Maranhão; (Orientador);

Walysson de Alencar Costa

ESTUDO DOS EXTRATOS DAS FOLHAS DE Talinum triangulare (Jacq; ) Willd E APLICAÇÃO EM SORVETE COMO ANTIOXIDANTE NATURAL; Início: 2021; Iniciação científica (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão; (Orientador);

THALITA RAYANNE SILVA ALMEIDA

"AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ANTIOXIDANTE DE SUCOS DE UVA INTEGRAL DE DIFERENTES TIPOS DE UVAS",; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DA QUALIDADE E SEGURANÇA DE ALIMENTOS -) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

ELIZETE MOURA DO NASCIMENTO

Estudo comparativo da atividade antioxidante das folhas e caules de Talinum triangulare (JACQ) WILLD; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DA QUALIDADE E SEGURANÇA DE ALIMENTOS -) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

Lucas Abreu Rodrigues

AVALIAÇÃO CROMATOGRÁFICA DOS METABÓLITOS SECUNDÁRIOS E ANÁLISE DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE ESPÉCIES DE SOJA TRANSGÊNICA E NÃO TRANSGÊNICA; ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

Lília da Silva Ramos

ISOLAMENTO E IDENTIFICAÇÃO DE METABOLITOS SECUNDÁRIOS DO PIMENTÃO ALTERADOS PELO USO DE DEFENSIVO AGRÍCOLA; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

Kamila Saraiva Dias

INFLUÊNCIA DO USO DE AGROTÓXICO SOBRE OS METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DO TOMATE CULTIVADO EM IMPERATRIZ-MA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

ABMAEL ALVES DE SOUSA JÚNIOR

AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE DIFERENTES CULTIVARES DE SOJA TRANSGÊNICA E CONVENCIONAL; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

Raelson Lima Serra

Análise cromatográfica e avaliação antioxidante de cultivares de soja transgênica e convencional; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

Paulo Humberto Ferreira de Moura

ESTUDO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO CAJU AMEIXA; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

ANDRÉ CAVAIGNAC

ESTUDO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO DOCE DE CAJU EM CALDA; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

Diego Coelho Abreu

Estudo do efeito da transgenia sobre o mmetabolismo secundário e atividade antioxidantes de sementes de soja (Glycine max L; ); 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Universidade Estadual do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

Nilson dos Santos Loiola

Ação dos carotenóides como agentes antioxidantes; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências) - Universidade Estadual do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

Edwillian Lima Sousa

Estudo dos extratos de Talinum paniculatum para preparo de sorvetes; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão, Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

MATHEUS DOS SANTOS MIRANDA

AVALIAÇÃO DE EXTATOS ETANÓLICOS DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DE CULTIVARES SOJA TRACAJÁ TRANSGÊNICA E CONVENCIONAL; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

ADRIANNE DA SILVA PATROCINIO

AVALIAÇÃO DE EXTRATOS ETANÓLICOS DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DE CULTIVARES DE SOJA (SAMBAÍBA E PÉROLA) TRANSGÊNICA E CONVENCIONAL; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão, Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

MAURIANE MACIEL DA SILVA

ISOLAMENTO DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DE SOJA (SAMBAÍBA E PÉROLA) TRANSGÊNICA E CONVENCIONAL; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de alimentos) - Fundação Universidade Federal do Maranhão, Fundação Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

Lucas Abreu Rodrigues

ISOLAMENTO DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DE CULTIVARES SOJA (TRACAJÁ E 326) CONVENCIONAL E TRANSGÊNICA; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de alimentos) - Fundação Universidade Federal do Maranhão, Fundação Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

MAURIANE MACIEL DA SILVA

AVALIAÇÃO DE EXTATOS ETANÓLICOS DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DE SOJA (TRACAJÁ E 326) TRANSGÊNICA E CONVENCIONAL; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

Lucas Abreu Rodrigues

AVALIAÇÃO DE EXTATOS ETANÓLICOS DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DE SOJA (SAMBAÍBA E PÉROLA) TRANSGÊNICA E CONVENCIONAL; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

MAURIANE MACIEL DA SILVA

AVALIAÇÃO DE EXTATOS ETANÓLICOS DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DE SOJA TRANSGÊNICA E CONVENCIONAL; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

Lucas Abreu Rodrigues

AVALIAÇÃO DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DO TOMATE ALTERADOS PELO USO DE AGROTÓXICOS; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

Renata Alves

AVALIAÇÃO DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DO PIMENTÃO ALTERADOS PELO USO DE AGROTÓXICOS; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

Kamila Dias

ISOLAMENTO E IDENTIFICAÇÃO DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DO PIMENTÃO ALTERADOS PELO USO DE AGROTÓXICOS; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

Lília da Silva Ramos

ISOLAMENTO E IDENTIFICAÇÃO DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DO TOMATE ALTERADOS PELO USO DE AGROTÓXICOS; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

Bruno da Conceição de Sousa

ISOLAMENTO E IDENTIFICAÇÃO DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DE SOJA TRANSGÊNICA E CONVENCIONAL; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão, Fundação de Amparo à Pesquisa ao Desenvolv; Científico e Tecnológico - MA; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

IRLANA FERREIRA SILVA

ISOLAMENTO E IDENTIFICAÇÃO DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DO TOMATE ALTERADOS PELO USO DE AGROTÓXICOS; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

Victor Veríssimo Cardoso Lima

ISOLAMENTO E IDENTIFICAÇÃO DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DO PIMENTÃO ALTERADOS PELO USO DE AGROTÓXICOS; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

Romário de Sousa Campos

ISOLAMENTO E IDENTIFICAÇÃO DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS POLARES DE SOJA TRANSGÊNICA E CONVENCIONAL; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

Lília da Silva Ramos

ESTUDO DAS CONSEQUÊNCIAS DO USO DE AGROTÓXICO SOBRE OS METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DO PIMENTÃO; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

Kamila Dias

ESTUDO DAS CONSEQUÊNCIAS DO USO DE AGROTÓXICO SOBRE OS METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DO TOMATE; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

Raelson Lima Serra

ESTUDO DOS METABÓLITOS SECUNDÁRIOS EM CULTIVARES DE SOJA TRANSGÊNICA E CONVENCIONAL; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

André Leon Copetti de Vargas

ESTUDO DAS CONSEQUÊNCIAS DO USO DE AGROTÓXICO SOBRE OS METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DO TOMATE; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

Paulo Humberto Ferrreira de Moura

Extrato de buriti (mauritia flexuosa) para análise de substâncias antioxidantes; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

Paulo Humberto Ferreira de Moura

Extrato de Buriti (Mauritia flexuosa) para análise de substâncias antioxidantes; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

MAYNN LIMA SOUSA

ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DE ÁGUA DO CCSST/UFMA; 2020; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Fundação Universidade Federal do Maranhão, Fundação Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

DAYNNE SALES LIMA

ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DE ÁGUA DO CCSST/UFMA; 2020; Orientação de outra natureza; (Engenharia de alimentos) - Fundação Universidade Federal do Maranhão, Fundação Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Alan Bezerra Ribeiro;

Produções bibliográficas

  • ALMEIDA, THALITA RAYANNE SILVA ; RIBEIRO, ALLAN BEZERRA ; COSTA, JOSÉ DE RIBAMAR MACEDO . Avaliação do potencial antioxidante de sucos de uva integral de diferentes tipos de uvas / Evaluation of the antioxidant potential of integral grape juices of different types of grapes. Brazilian Journal of Development , v. 8, p. 40132-40138, 2022.

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  • RAMOS, L. S. ; RIBEIRO, Alan Bezerra . ESTUDO DAS CONSEQUENCIAS DO USO DE AGROTÓXICO SOBRE OS METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DO PIMENTÃO. In: XXIV SEMIC (SEMINARIO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA), 2012, SÃO LUÍS. XXIV SEMIC (SEMINARIO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA), 2012.

  • SERRA, R. L. ; RIBEIRO, Alan Bezerra . ESTUDO DOS METABÓLITOS SECUNDÁRIOS EM CULTIVARES DE SOJA TRANSGÊNICA E CONVENCIONAL. In: XXIV SEMIC (SEMINARIO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA), 2012, SÃO LUÍS. XXIV SEMIC (SEMINARIO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA), 2012.

  • BRITO, Natilene Mesquita ; AMARANTE JÚNIOR, Ozelito Possidônio de ; RIBEIRO, Alan Bezerra ; OSHITA, Daniele ; CHIERICE, Gilberto Orivaldo . Extração e caracterização do alcalóide ricinina extraído da torta de mamona. In: XXVI Congresso Latinoamericano de Química e 27ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2004, Salvador. Resumos da 27ª Reunião Anual da SBQ, 2004.

  • RIBEIRO, Alan Bezerra ; ABDELNUR, Patrícia Verardi ; SILVA, Maria Fátima das Graças Fernandes da ; FERNANDES, João Batista ; VIEIRA, Paulo Cesar . Flavona, Flavanonas e Cumarinas obtidas a partir do cavalo do enxerto de Citrus sinensis sobre C. limon e das raízes de C. limon. In: XXVI Congresso Latinoamericano de Química e 27ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2004, Salvador. Resumos, 2004.

  • RIBEIRO, Alan Bezerra ; BOLZANI, Vanderlan da Silva ; SILVA, Dulce Helena Siqueira . Estudo Fitoquímico de Nectandra grandiflora (Lauraceae) monitorado por ensaios de atividade antioxidante. In: 25ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2002, Poços de Caldas. Resumos da 25ª Reunião Anual da SBQ, 2002.

  • RIBEIRO, Alan Bezerra ; SILVA, Dulce Helena Siqueira . Estudo fitoquímico e busca de substâncias antioxidantes em Nectandra grandiflora. In: XIII Encontro Regional de Química da Sociedade Brasileira de Química, 2001, Araraquara. Resumo, 2001.

  • SOUSA FILHO, J. C. S. ; RIBEIRO, ALAN BEZERRA . AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E ANTIINFLAMATÓRIA DE EXTRATOS ETANÓLICOS DE TALINUM PANICULATUM PARA PREPARO DE SORVETES. 2022. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • RIBEIRO, Alan Bezerra ; CATUNDA, P. . IMPACTOS DOS TRANGENICOS NA AGRICULTURA E NA ALIMENTAÇÃO. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • RIBEIRO, Alan Bezerra ; CAMPOS, R. S. ; CATUNDA, P. . ISOLAMENTO E IDENTIFICAÇÃO DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS POLARES DE SOJA TRANSGÊNICA E CONVENCIONAL. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • RIBEIRO, Alan Bezerra . Contaminantes em alimentos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ABREU, D. C. ; RIBEIRO, Alan Bezerra . ESTUDO DO EFEITO DA TRANSGENIA SOBRE O METABOLISMO SECUNDÁRIO E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE SEMENTES DE SOJA (Glycine Max L.). 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • RIBEIRO, ALAN BEZERRA . Isolamento de produtos naturais. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • RIBEIRO, Alan Bezerra . Avaliação inicial da translocação de metabólicos secundários no enxerto de Citrus sinensis sobre Citrus limon. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

RIBEIRO, Alan Bezerra . CROMATOGRAFIA: TÉCNICA E MÉTODOS DE ANÁLISE. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2020 - Atual

    ESTUDO DOS EXTRATOS DE Talinum paniculatum PARA PREPARO DE SORVETES, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Alan Bezerra Ribeiro - Coordenador / Tatiana de Oliveira Lemos - Integrante / ARAMYS SILVA DOS REIS - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

  • 2020 - Atual

    INOVAÇAO NA PRODUÇAO DE GELADOS COMESTIVEIS: USO DE ARROZ E PANC NA ELABORAÇAO DE SORVETES SEGUINDO AS MACRO TENDENCIAS DA ALIMENTAÇAO, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alan Bezerra Ribeiro - Integrante / Tatiana de Oliveira Lemos - Coordenador / Ana Lúcia Fernandes Pereira - Integrante / Virgínia Kelly Gonçalves Abreu - Integrante / Djany Souza Silva - Integrante / Maria do Carmo Passos Rodrigues - Integrante / Anida Maria Moraes Gomes - Integrante / FRANCINEIDE FIRMINO - Integrante.

  • 2019 - Atual

    EXTRAÇÃO DE CORANTES DE BETERRABA (BETA VULGARIS L) POR EXTRAÇÃO COM SOLVENTES EM SISTEMA CONTÍNUO, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Alan Bezerra Ribeiro - Integrante / José de Ribamar Macedo Costa - Coordenador / Ana Lúcia Fernandes Pereira - Integrante / VIRLANE KELLY LIMA HUNALDO - Integrante.

  • 2018 - Atual

    DESENVOLVIMENTO DE REESTRUTURADO EMPANADO ELABORADO A PARTIR DE LEGUMINOSA, CEREAL E LINHAÇA, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alan Bezerra Ribeiro - Integrante / Tatiana de Oliveira Lemos - Integrante / Ana Lúcia Fernandes Pereira - Integrante / Virgínia Kelly Gonçalves Abreu - Coordenador / GERMANIA DE SOUSA ALMEIDA BEZERRA - Integrante.

  • 2017 - 2021

    AVALIAÇÃO DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DE EXTRATOS ETANÓLICOS DE SOJA TRANSGÊNICA E CONVENCIONAL, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Alan Bezerra Ribeiro - Coordenador / Elizabeth Nunes Fernandes - Integrante / Paulo Henrique Aragão Catunda - Integrante / RICHARD PEREIRA DUTRA - Integrante., Número de produções C, T & A: 5

  • 2016 - 2019

    PROJETO ÁGUA É VIDA: Promoção da Igualdade de Gênero no Campo através da Educação Ambiental Aplicada à Qualidade da Água para Consumo Humano, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alan Bezerra Ribeiro - Integrante / Paulo Roberto da Silva Ribeiro - Coordenador / José de Ribamar Macedo Costa - Integrante / FRANCISCA ALINE ARRAIS SAMPAIO SANTOS - Integrante / ISMALIA CASSANDRA COSTA MAIA DIAS - Integrante / ELIENE CRISTINA BARROS RIBEIRO - Integrante.

  • 2015 - 2021

    AVALIAÇÃO DE EXTATOS ETANÓLICOS DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DE SOJA TRANSGÊNICA E CONVENCIONAL, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alan Bezerra Ribeiro - Coordenador / Elizabeth Nunes Fernandes - Integrante / Paulo Catunda - Integrante.

  • 2015 - 2018

    Avaliação da atividade antioxidante e caracterização da composição química de produtos da abelha sem ferrão Melipona fasciculata Smith produzidos no estado do maranhão, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Alan Bezerra Ribeiro - Coordenador / MARIA NILCE DE SOUSA RIBEIRO - Integrante / RICHARD PEREIRA DUTRA - Integrante.

  • 2015 - 2017

    AVALIAÇÃO DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DE HORTALIÇAS ALTERADOS PELO USO DE AGROTÓXICOS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alan Bezerra Ribeiro - Coordenador / Paulo Catunda - Integrante.

  • 2012 - 2014

    ISOLAMENTO E IDENTIFICAÇÃO DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DE SOJA TRANSGÊNICA E CONVENCIONAL, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Alan Bezerra Ribeiro - Coordenador / Elizabeth Nunes Fernandes - Integrante / Paulo Henrique Aragão Catunda - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa ao Desenvolv. Científico e Tecnológico - MA - Auxílio financeiro.

  • 2012 - 2014

    ISOLAMENTO E IDENTIFICAÇÃO DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DE HORTALIÇAS ALTERADOS PELO USO DE AGROTÓXICOS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Alan Bezerra Ribeiro - Coordenador / Wilson Araújo da Silva - Integrante / Paulo Catunda - Integrante.

  • 2010 - 2012

    Estudo das consequências do uso de agrotóxico sobre os metabólitos secundários de hortaliças, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Alan Bezerra Ribeiro - Coordenador / Maria Fátima das Graças Fernandes da Silva - Integrante / Wilson Araújo da Silva - Integrante / Paulo Catunda - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa ao Desenvolv. Científico e Tecnológico - MA - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

  • 2010 - 2012

    Estudo da atividade enzimática da urease e dos metabólitos secundários em cultivares de soja transgênica e convencional, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Alan Bezerra Ribeiro - Integrante / Elizabeth Nunes Fernandes - Coordenador / Paulo Catunda - Integrante / Felisberto Gonçalves Santos Júnior - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa ao Desenvolv. Científico e Tecnológico - MA - Auxílio financeiro.

  • 2008 - 2009

    Utilização do extrato de buriti (Mauritia flexuosa) para análise de substâncias antioxidantes, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Alan Bezerra Ribeiro - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 3

Prêmios

2019

PALMAS UNIVERSITÁRIAS, UFMA.

2006

Melhor painel apresentado na Seção de Produtos Naturais da 29ª Reunião Anual da SBQ, Sociedade Brasileira de Química.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal do Maranhão, Centro de Ciências de Imperatriz - CCIm. , Av. da Universidade, s/n, Dom Afonso Felipe Gregory, 65900410 - Imperatriz, MA - Brasil, Telefone: (99) 35296055, URL da Homepage:

Experiência profissional

2006 - Atual

Universidade Federal do Maranhão

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 01/2023

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal do Maranhão.,Cargo ou função, Membro do colegiado do curso de Engenharia de alimentos do CCIM.

  • 01/2022

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências de Imperatriz - CCIm.,Cargo ou função, Membro da Comissão Permanente de Avaliação Desempenho Acadêmico (CAD) do CCIm.

  • 01/2022

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal do Maranhão.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Engenharia de alimentos do CCIM.

  • 02/2010

    Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química de Alimentos

  • 02/2007

    Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química experimental I, Química orgânica experimental

  • 10/2006

    Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Geral e Inorgânica, Química Orgânica

  • 01/2014

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Sociais, Saúde e Tecnologia - Campus II.,Cargo ou função, Membro da Comissão Permanente de Avaliação Desempenho Acadêmico (CAD) do CCSST.

  • 01/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal do Maranhão.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docene Estruturante (NDE) do curso de Engenharia de alimentos do CCIM.

  • 02/2014 - 09/2020

    Direção e administração, Centro de Ciências Sociais, Saúde e Tecnologia - Campus II.,Cargo ou função, Subprefeito de campus.

  • 01/2014

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Sociais, Saúde e Tecnologia - Campus II.,Cargo ou função, Membro da Comissão Permanente de Pessoal Docente (CPPD) do CCSST.

  • 02/2019 - 06/2019

    Ensino, GESTÃO DA QUALIDADE E SEGURANÇA DE ALIMENTOS -, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Química aplicada a qualidade e segurança de alimentos

  • 01/2016

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal do Maranhão.,Cargo ou função, Membro da comissão de atualização da Resolução de progressão docente.

  • 03/2009 - 12/2009

    Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biofísica

  • 04/2008 - 03/2009

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal do Maranhão.,Cargo ou função, Membro do CONSEPE.

  • 10/2007 - 03/2009

    Direção e administração, Centro de Ciências Sociais, Saúde e Tecnologia - Campus II.,Cargo ou função, Coordenador de Curso.

2022 - Atual

Instituto Federal do Maranhão

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor colaborador

Outras informações:
Professor colaborador do Programa de Pós-graduação em Química (PPGQ)/ Mestrado

Atividades

  • 02/2023

    Ensino, Mestrado em Química, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Química Orgânica Avançada

  • 08/2022

    Pesquisa e desenvolvimento, Instituto Federal do Maranhão - Campus de São Luis Monte Castelo.,Linhas de pesquisa