Gilmara Peres Rodrigues

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Produções bibliográficas

• CAVALCANTE, R. M. S. ; SILVA, R. C. ; RODRIGUES, G. P. . Obesity and Lipid Profile in Breast Cancer: matéria de capa matéria de capa The Influence of Chemotherapy on Indicators of Metabolic Dysfunction and Lipid Accumulation. NUTRIÇÃO EM PAUTA , v. 33, p. 5-11, 2025.

• CARVALHO-CALDAS, DANIELE RODRIGUES ; PÉRES-RODRIGUES, GILMARA ; LIMA-CRUZ, ELLEN MARIA ; BARBOSA-PEREIRA, PATRÍCIA ; COSTA DA SILVA, PAULA FERNANDA ; BESERRA DE MOURA, MAYARA STOREL ; BORGES DE ARAUJO, CAMILA GUEDES ; SOARES-CAVALCANTE, REGINA MÁRCIA ; NOGUEIRA, NADIR DO NASCIMENTO . Different levels of adherence to the Mediterranean diet that do not change the risk of breast cancer in western women. REVISTA CHILENA DE NUTRICION , v. 49, p. 743-752, 2022.

• LIMA, C. H. R. ; LAVOR, L. C. C. ; NOGUEIRA, N. N. ; RODRIGUES, G. P. ; FROTA, K. M. G. ; TEIXEIRA, N. S. C. C. A. ; OLIVEIRA, I. K. F. ; PAIVA, A. A. . Effects of vitamin D supplementation on glycemic control in pre-diabetic individuals: a systematic review. Nutrición Hospitalaria , v. 38, p. 186-193, 2021.

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• NOGUEIRA, THAÍS RODRIGUES ; ARAÚJO, CAMILA GUEDES BORGES DE ; CALDAS, DANIELE RODRIGUES CARVALHO ; MACIEL, EMILENE MACIEL E ; SILVA, MARIA DA CRUZ MOURA ; RODRIGUES, GILMARA PÉRES . Obesidade e Câncer de mama: Algumas evidências científicas e vias de interação. Research, Society and Development , v. 9, p. 84942675, 2020.

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• DE OLIVEIRA, VICTOR ALVES ; PEREIRA, IRISLENE COSTA ; NOGUEIRA, THAÍS RODRIGUES ; MARTINS, JORDDAM ALMONDES ; PÉRES-RODRIGUES, GILMARA ; DE JESUS E SILVA DE ALMENDRA, BETÂNIA ; SILVA, VLADIMIR COSTA ; JÚNIOR, DALTON DITTZ ; LEAL, FRANCISCO LEONARDO TORRES ; DE CASTRO E SOUSA, JOÃO MARCELO ; DA SILVA, FELIPE CAVALCANTI CARNEIRO ; DE CARVALHO MELO CAVALCANTI, ANA AMÉLIA ; DE AZEVEDO PAIVA, ADRIANA . The Role of Vitamin E in Breast Cancer Treatment and Prevention: Current Perspectives. CURRENT NUTRITION AND FOOD SCIENCE , v. 16, p. 1-10, 2020.

• CAVALCANTE, R. M. S. ; MOURA, M. S. B. ; RODRIGUES, G. P. ; NOGUEIRA, N. N. . Estratégias de suplementação com zinco para adultos. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 9, p. 1-20, 2020.

• NOGUEIRA, THAÍS RODRIGUES ; DE OLIVEIRA, VICTOR ALVES ; PEREIRA, IRISLENE COSTA ; DE CARVALHO, CECÍLIA MARIA RESENDE GONÇALVES ; PÉRES-RODRIGUES, GILMARA ; DO CARMO DE CARVALHO E MARTINS, MARIA ; DE MACEDO GONÇALVES FROTA, KAROLINE ; DE AZEVEDO PAIVA, ADRIANA ; DE JESUS E SILVA DE ALMENDRA FREITAS, BETÂNIA . Vitamin A: Modulating Effect on Breast Carcinogenesis. CURRENT NUTRITION AND FOOD SCIENCE , v. 16, p. 1-8, 2020.

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• SILVA, FELIPE CAVALCANTI CARNEIRO DA ; RODRIGUES, GILMARA PERES ; SOUSA, JOÃO MARCELO DE CASTRO E ; NOGUEIRA, THAÍS RODRIGUES ; AMORIM, JEFFERSON RODRIGUES ; OLIVEIRA, VICTOR ALVES DE ; CHAGAS, DIEGO CIPRIANO ; SILVA, BENEDITO BORGES DA ; NOGUEIRA, THAIS ALVES ; PEREIRA, RENATO DE OLIVEIRA ; MARTINS, LUANA MOTA . Inhibition of Mmp-9 Expression through Nf-Kβ by Natural Compounds as a Possible Therapeutic Adjuvant Strategy in Breast Cancer: A Systematic Review. EUROPEAN JOURNAL OF MEDICINAL PLANTS , v. 29, p. 1-9, 2019.

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• COSTA, MARIA FRANCISCA DO NASCIMENTO ; ARAÚJO, BEATRIZ CORDEIRO DE ; PRIMO, MAÍSA GUIMARÃES SILVA ; NOGUEIRA, THAÍS RODRIGUES ; RODRIGUES, GILMARA PÉRES . Alimentos funcionais: conhecimento e consumo por usuários de restaurante self-service em capital do nordeste brasileiro. REVISTA ELETRÔNICA ACERVO EM SAÚDE , v. 11, p. 2369-2379, 2018.

• PRIMO, M. G. S. ; SILVA, S. R. ; SILVA, L. C. S. E. ; SEVERO, J. S. ; MORAIS, J. B. S. ; FROTA, K. M. G. ; MARTINS, L. M. ; NOGUEIRA, N. N. ; RODRIGUES, G. P. . Ingestão dietética de zinco e sua relação com parâmetros de adiposidade em mulheres com câncer de mama. NUTRIÇÃO EM PAUTA , v. 25, p. 5-9, 2017.

• PAIVA, ADRIANA DE AZEVEDO ; LOPES, MARCELA ALMEIDA MARREIROS ; LIMA, SUELI MARIA TEIXEIRA ; CRUZ, KYRIA JAYANNE CLÍMACO ; RODRIGUES, GILMARA PÉRES ; CARVALHO, CECÍLIA MARIA RESENDE GONÇALVES . PERCEPÇÃO DA IMAGEM CORPORAL E ESTADO NUTRICIONAL EM ACADÊMICAS DE NUTRIÇÃO DE UMA UNIVERSIDADE PÚBLICA. DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE , v. 12, p. 193-206, 2017.

• RODRIGUES, GILMARA P?RES ; COZZOLINO, SILVIA MARIA FRANCISCATO ; MARREIRO, DILINA DO NASCIMENTO ; CALDAS, DANIELE RODRIGUES CARVALHO ; DA SILVA, KELCYLENE GOMES ; DE SOUSA ALMONDES, KALUCE GON?ALVES ; NETO, JOS? MACHADO MOITA ; PIMENTEL, JOS? ALEXANDRE COELHO ; DE CARVALHO, CEC?LIA MARIA RESENDE GON?ALVES ; NOGUEIRA, NADIR DO NASCIMENTO . Mineral Status And Superoxide Dismutase Enzyme Activity In Alzheimer?s Disease. JOURNAL OF TRACE ELEMENTS IN MEDICINE AND BIOLOGY , v. 44, p. 83-87, 2017.

• OLIVEIRA, V. A. ; OLIVEIRA, T. W. N. ; PERON, A. P. ; RODRIGUES, G. P. ; SILVA, F. C. C. ; SOUSA, J. M. C. E. . Immunonutrition effects in the treatment of cancer patients and its complications - a review. SEMINA. CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE (ONLINE) , v. 36, p. 107-116, 2015.

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• LEAL, L. M. S. ; SOUSA, A. E. M. ; FERNANDES, A. N. R. M. ; RODRIGUES, G. P. ; SOUSA, J. M. C. . Edulcorantes comercializados no Brasil e o uso por pacientes diabéticos: vantagens e desvantagens. In: Julianne Viana Freire Portela; Heloísa Helena Pessoa Portela de Sá; Janaína de Carvalho Alves. (Org.). Nutrição: caminho para a promoção de vida saudável e sustentável. 1ed.Teresina: EDUFPI, 2018, v. 1, p. 695-708.

• MARTINS, S. K. M. ; NUNES, L. T. ; SANTOS, M. D. V. ; MARTINS, S. M. ; LOIOLA, B. C. ; RODRIGUES, G. P. . Mortalidade por câncer de tireoide no Brasil. In: Juliane Viana Freire Portela; Heloísa Helena Pessoa Portela de Sá; Janaína de Carvalho Alves. (Org.). Nutrição: caminho para a promoção de vida saudável e sustentável. 1ed.Teresina: EDUFPI, 2018, v. 1, p. 878-882.

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• PRIMO, M. S. ; SOUSA, S. J. M. ; NOGUEIRA, T. R. ; ANDRADE, M. C. P. ; ARAUJO, A. C. R. ; RODRIGUES, G. P. . Consumo alimentar e ganho de peso por gestantes assistidas pelo Sistema Único de Saúde. In: I Congresso Internacional de Saúde Pública do Delta do Parnaíba, 2016, Parnaíba. SANARE, Revista de Políticas Públicas, 2015. v. 15. p. 991-992.

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• SILVA, S. R. ; RODRIGUES, G. P. . Ingestão de nutrientes antioxidantes durante tratamento quimioterápico e sua associação com a progressão da doença em pacientes com câncer. In: XXIV Seminário de Iniciação Científica; VII Seminário de Desenvolvimento Tecnológico e Inovação, 2015, Teresina. Anais do XXIV Seminário de Iniciação Científica; VII Seminário de Desenvolvimento Tecnológico e Inovação, 2015.

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• CARVALHO, C. S. ; RODRIGUES, G. P. . Avaliação dos efeitos anticarcinogênicos das propriedades do gengibre e sua atuação na prevenção e tratamento do câncer. In: XXIII Seminário de Iniciação Científica VI Seminário em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação, 2014, Teresina. Anais do XXIII Seminário de Iniciação Científica VI Seminário em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação, 2014.

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• SOUSA, A. F. ; MONTE, S.J.H. ; MARTINS, L. M. ; RODRIGUES, G. P. ; MATIAS, J.P. ; MARQUES, R.C. ; OLIVEIRA, F.E. ; NOGUEIRA, N. N. ; MARREIRO, D. N. . Efeito da suplementação com zinco sobre a função da glândula tireóide e metabolismo dos hormônios tireoidianos em crianças e adolescentes com síndrome de down.. In: II Congresso de Ciência, Tecnologia e Inovação e XVI Seminário de Iniciação Científica da UFPI., 2007, Teresina. II Congresso de Ciência, Tecnologia e Inovação e XVI Seminário de Iniciação Científica da UFPI., 2007.

• MARTINS, L. M. ; MARREIRO, D. N. ; NOGUEIRA, N. N. ; SOUSA, A. F. ; PIRES, L.V. ; RODRIGUES, G. P. ; MATIAS, J.P. ; SOUSA, G.S. . Metabolismo do zinco em pacientes obesos antes e após seis meses de intervenção com a cirurgia bariátrica.. In: II Congresso de Ciência, Tecnologia e Inovação e XVI Seminário de Iniciação Científica da UFPI., 2007, Teresina. II Congresso de Ciência, Tecnologia e Inovação e XVI Seminário de Iniciação Científica da UFPI., 2007.

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• MARTINS, L. M. ; MARREIRO, D. N. ; NOGUEIRA, N. N. ; MONTE, S.J.H. ; SOUSA, A. F. ; ROCHA, V. S. ; PIRES, L.V. ; RODRIGUES, G. P. ; SOUSA, G.S. . Metabolismo do zinco em pacientes obesos antes e após seis meses de intervenção com cirurgia bariátrica. In: XV Seminário de Iniciação Científica da UFPI, 2006, Teresina. XV Seminário de Iniciação Científica da UFPI, 2006.

• SOUSA, A. F. ; MARREIRO, D. N. ; NOGUEIRA, N. N. ; MONTE, S.J.H. ; MARTINS, L. M. ; RODRIGUES, G. P. ; ROCHA, V. S. ; MATIAS, J.P. ; MARQUES, R.C. ; OLIVEIRA, F.E. . Concentração plasmática de zinco e sua relação com o metabolismo dos hormônios tireoidianos em crianças e adolescentes com síndrome de down.. In: XV Seminário de Iniciação Científica da UFPI, 2006, Teresina. XV Seminário de Iniciação Científica da UFPI, 2006.

• CARDOSO, B.V.S. ; NOGUEIRA, N. N. ; CARVALHO, C.M.R.G. ; MARTINS, F.S. ; MARREIRO, D. N. ; ROCHA, V. S. ; COSTA, I. F. O. ; MATIAS, J.P. ; RODRIGUES, G. P. . Concentração de zinco plasmático e consumo alimentar em portadores e não-portadores de catarata senil.. In: XV Seminário de Iniciação Científica da UFPI, 2006, Teresina. Xv Seminário de Iniciação Científica da UFPI, 2006.

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• NOGUEIRA, T. R. ; RODRIGUES, G. P. . Componentes dietéticos moduladores da inflamação em mulheres com câncer de mama: uma revisão de literatura. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• PINHEIRO, F. F. ; MELO, T. M. ; COSTA, E. M. S. ; PRIMO, M. G. S. ; SOUSA, I. M. B. ; RODRIGUES, G. P. . Qualidade lipídica da dieta de ovolactovegetarianos e onívoros e sua relação com o risco cardiometabólico. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• NOGUEIRA, T. R. ; MELO, T. M. ; COSTA, E. M. S. ; PRIMO, M. G. S. ; RODRIGUES, G. P. . Estado nutricional e composição corporal de ovolactovegetarianos e onívoros. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• FARIAS, M. G. ; OLIVEIRA, V. A. ; OLIVEIRA, T. W. N. ; CARVALHO, L. C. S. S. ; RODRIGUES, G. P. ; SOUZA, B. V. C. . Avaliação do teor de minerais antioxidantes na dieta de pacientes com câncer. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, V. A. ; OLIVEIRA, T. W. N. ; PEREIRA, A. R. S. ; SILVA, S. R. ; SOUZA, B. V. C. ; RODRIGUES, G. P. . Perfil clínico e ingestão dietética de cálcio e ferro por mulheres em tratamento quimioterápico na capital do Piauí. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, V. A. ; OLIVEIRA, T. W. N. ; CORREIA, D. M. F. ; SILVA, S. R. ; SOUZA, B. V. C. ; RODRIGUES, G. P. . Perfil clínico, nutricional e risco cardiometabólico de pacientes oncológicos em tratamento quimioterápico na capital do Piauí. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, V. A. ; OLIVEIRA, T. W. N. ; SOUZA, A. C. M. ; CARVALHO, L. C. S. S. ; SOUZA, B. V. C. ; RODRIGUES, G. P. . Ingestão dietética de energia e macronutrientes por pacientes oncológicos em tratamento quimioterápico. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SANTOS, R. O. ; CUNHA, M. P. ; PRIMO, M. S. ; SOUZA, B. V. C. ; RODRIGUES, G. P. . Consumo alimentar e sua relação com o conhecimento nutricional em atletas de futebol feminino. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PRIMO, M. S. ; SOUSA, N. O. ; SANTOS, L. R. ; SOUZA, B. V. C. ; RODRIGUES, G. P. . Perda de excesso de peso e sua relação com a presença de co-morbidades em pacientes submetidos à gastroplastia. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, T. M. ; Melo, F. S. C. de ; PRIMO, M. S. ; SOUZA, B. V. C. ; RODRIGUES, G. P. . Estado nutricional e perfil socioeconômico de gestantes atendidas pelo Sistema Único de Saúde em município do semi-árido piauiense. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PRIMO, M. S. ; SOUSA, N. O. ; SILVA, T. M. ; SOUZA, B. V. C. ; RODRIGUES, G. P. . Relação entre a qualidade de vida e a perda de excesso de peso em pacientes submetidos à gastroplastia. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, V. M. A. ; RODRIGUES, G. P. ; OLIVEIRA, V. A. ; PINTO, G. R. ; SILVA, B. B. ; NOGUEIRA, N. N. . Genômica nutricional: terminologias, noções de biologia molecular e seu papel na inflamação crônica de baixo grau.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, V. M. A. ; NEGRAO, L. D. ; ANDRADE, M. R. L. ; SOUZA, B. V. C. ; OLIVEIRA, V. A. ; RODRIGUES, G. P. . Paciente com síndrome de Budd-Chiari: estudo de caso.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MARTINS, S. K. M. ; NUNES, L. T. ; RODRIGUES, G. P. . Alimentação e câncer de cólon. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LEAL, L. M. S. ; SOUSA, A. E. M. ; FERNANDES, A. N. R. M. ; RODRIGUES, G. P. ; SOUSA, J. M. C. . Edulcorantes comercializados no Brasil e o uso por pacientes diabéticos: vantagens e desvantagens. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MARTINS, S. K. M. ; NUNES, L. T. ; SANTOS, M. D. V. ; MARTINS, S. M. ; LOIOLA, B. C. ; RODRIGUES, G. P. . Percentual de mortalidade por câncer de tireoide no Brasil. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ANDRADE, M. C. P. ; SAFFNAUER, E. S. ; CARVALHO, V. B. L. ; NOGUEIRA, T. R. ; PRIMO, M. S. ; RODRIGUES, G. P. . Ingestão dietética de energia e sua relação com a glicemia de filhos de pais diabéticos atendidos em Unidades Básicas de Saúde.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NOGUEIRA, T. R. ; MARTINS, S. K. M. ; SOUSA, P. S. ; ANDRADE, M. C. P. ; PRIMO, M. S. ; RODRIGUES, G. P. . Comparação entre a ingestão dietética de energia e macronutrientes por estudantes de baixa renda participantes e não participantes do Programa Mais Educação. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CARVALHO, V. B. L. ; NOGUEIRA, T. R. ; SAFFNAUER, E. S. ; ANDRADE, M. C. P. ; PRIMO, M. S. ; RODRIGUES, G. P. . A Estratégia Saúde da Família realiza ações de prevenção do Diabetes Melito Tipo 2 em jovens com herança familiar para a doença?. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ANDRADE, M. C. P. ; SOUSA, P. S. ; MARTINS, S. K. M. ; NOGUEIRA, T. R. ; PRIMO, M. S. ; RODRIGUES, G. P. . Estado nutricional e perfil socioeconômico de estudantes do ensino fundamental da rede público de ensino. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BARROS, S. E. L. ; DIAS, T. M. S. ; LIMA, E. M. H. ; SOARES, N. R. M. ; MOURA, M. S. B. ; NOGUEIRA, N. N. ; RODRIGUES, G. P. . Relação entre a atividade de doenças inflamatórias intestinais e o consumo alimentar de nutrientes antioxidantes. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PINHEIRO, F. F. ; SILVA, T. M. ; FARIAS, V. G. C. ; FERNANDES, A. O. ; SOUSA, M. P. ; RODRIGUES, G. P. . Frequência do aleitamento materno exclusivo e qualidade da alimentação complementar de pré-escolares matriculados em creche pública municipal. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PRIMO, M. S. ; SOUSA, S. J. M. ; NOGUEIRA, T. R. ; ANDRADE, M. C. P. ; ARAUJO, A. C. R. ; RODRIGUES, G. P. . Atendimento nutricional no pré-natal e conhecimento alimentar de gestantes assistidas pelo Sistema Único de Saúde. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PRIMO, M. S. ; SOUSA, S. J. M. ; NOGUEIRA, T. R. ; ANDRADE, M. C. P. ; ARAUJO, A. C. R. ; RODRIGUES, G. P. . Consumo alimentar e ganho de peso por gestantes assistidas pelo Sistema Único de Saúde. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ARAUJO, A. C. R. ; SILVA, T. T. ; GUIMARAES, C. S. P. ; Melo, F. S. C. de ; CARDOSO JUNIOR, J. E. L. ; PRIMO, M. S. ; RODRIGUES, G. P. . Perfil socioeconômico e nível de conhecimento sobre doenças crônicas não transmissíveis por portadores atendidos pelo Sistema Único de Saúde no município de Picos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LOPES, D. M. N. ; SANTOS, A. C. R. ; ARAUJO, R. R. ; EMERITO, L. L. ; RODRIGUES, G. P. ; NUNES, L. C. C. ; CARDOSO, B. V. S . Análise da adequação do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) em escolas públicas. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NOGUEIRA, T. R. ; MARTINS, S. K. M. ; SOUSA, P. S. ; ANDRADE, M. C. P. ; PRIMO, M. S. ; ARAUJO, A. C. R. ; RODRIGUES, G. P. . Estilo de vida de adolescentes da rede pública estadual de ensino de um município do centro-sul piauiense. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• EMERITO, L. L. ; BRITO, M. G. O. ; LOPES, D. M. N. ; RODRIGUES, G. P. ; NUNES, L. C. C. ; CARDOSO, B. V. S . Estado nutricional e consumo alimentar de iodo em pacientes com hipo e hipertireoidismo. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LOPES, D. M. N. ; LOPES, S. S. G. ; EMERITO, L. L. ; RODRIGUES, G. P. ; NUNES, L. C. C. ; CARDOSO, B. V. S . Consumo alimentar de cálcio e sua associação com o excesso de peso em adolescentes. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• EMERITO, L. L. ; CARVALHO, M. N. L. ; MARTINS, L. S. R. S. ; LOPES, D. M. N. ; RODRIGUES, G. P. ; NUNES, L. C. C. ; CARDOSO, B. V. S . Variáveis socioeconômicas, perfil antropométrico e ingestão de vitaminas antioxidantes por portadores de hipertensão arterial e diabetes. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RODRIGUES, G. P. ; MENDONCA, D. Q. C. P. ; OLIVEIRA, S. J. C. ; LIMA, P. A. . Prevalência de inadequação da ingestão de zinco e sua relação com a Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RODRIGUES, G. P. ; CASTRO, T. C. S. . Relação entre estado nutricional, consumo alimentar e número de miomas uterinos em mulheres adultas. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RODRIGUES, G. P. ; FROTA, J. C. O. ; FEITOSA, G. B. ; SILVEIRA, R. L. C. ; ABREU, C. L. . Efeito da suplementação de biscoitos enriquecidos com ferro e carotenoides sobre as concentrações de hemoglobina e estado nutricional de pré-escolares. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ARAUJO, C. G. B. ; SANTOS, A. B. ; RODRIGUES, G. P. . Consumo alimentar de energia, macronutrientes e antioxidantes por indivíduos portadores de HIV em tratamento antirretroviral. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ARAUJO, C. G. B. ; SANTOS, A. B. ; RODRIGUES, G. P. . Prevalência de inadequação da ingestão de vitamina E por indivíduos HIV positivo em tratamento antorretroviral segundo método proposto pelas DRIs. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VIEIRA, E. E. S. ; SANTOS, A. B. ; CARVALHO, V. B. L. ; CAVALCANTE, T. A. V. L. ; SOUZA, R. P. ; RODRIGUES, G. P. . Prevalência de inadequação da ingestão de nutrientes antioxidates por indivíduos portadores de HIV em tratamento antorretroviral segundo método proposto pelas DRIs. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CARVALHO, V. B. L. ; SILVA, C. C. ; NOGUEIRA, N. N. ; RODRIGUES, G. P. . Consumo alimentar de antioxidantes em idosos com e sem Doença de Alzheimer. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CARVALHO, M. G. ; SOUSA, A. L. ; SOUSA, M. P. ; FEITOSA, R. C. ; FERNANDES, A. O. ; RODRIGUES, G. P. . Chá verde (Camellia sinensis) e suas propriedades funcionais no auxílio da redução de peso. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MACEDO, M. I. ; RODRIGUES, A. C. ; ROCHA, L. B. ; RODRIGUES, G. P. . Importância do aleitamento materno exclusivo para a prevenção da anemia ferropriva e práticas alimentares que contribuem para sua ocorrência. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RODRIGUES, G. P. ; CARVALHO JUNIOR, D. L. . Estilo de vida e ingestão de minerais antioxidantes por universitários do curso de Nutrição e da área de Humanas. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ALEXANDRE, T. A. ; SOUSA, S. P. ; BRITO, A. C. ; RODRIGUES, G. P. . Revisão sistemática sobre o uso da aloe vera na Atenção Básica de Saúde como cicatrizante de feridas cirúrgicas, isquêmicas e de úlceras por pressão. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, C. A. E. ; PEDROSA, J. I. S. ; RODRIGUES, G. P. ; CARDOSO, O. O. ; CARDOSO, T. Z. ; SANTOS, L. N. M. . Percepção dos avaliadores da qualidade sobre a avaliação externa do Programa de Melhoria do Acesso e da Qualidade da Atenção Básica (PMAQ-AB) no estado do Piauí. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VIEIRA, E. E. S. ; ALMONDES, R. S. ; CARVALHO, V. B. L. ; RODRIGUES, G. P. . Antioxidantes e sua influência na redução do estresse oxidativo e na promoção da saúde. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, K. M. ; SANTOS, B. S. ; BRITO, V. I. N. O. ; RODRIGUES, G. P. . Distensão abdominal e flatulência: possíveis causas e tratamento na rede de Atenção Básica à Saúde. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CARDOSO, T. Z. ; CARDOSO, O. O. ; SILVA, C. A. E. ; RODRIGUES, G. P. ; SANTOS, L. N. M. ; FRANCA, L. D. ; LEITE, C. M. C. ; PEDROSA, J. I. S. . Olhar dos avaliadores da qualidade sobre a participação dos usuários no Programa de Melhoria do Acesso e da Qualidade na Atenção Básica (PMAQ-AB) no Piauí. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CARDOSO, B. V. S ; OLIVEIRA, L. M. S. ; FROTA, J. C. O. ; PINHEIRO, M. S. ; CUNHA, M. P. ; LIMA, M. S. ; PEREIRA, M. V. O. S. ; AZEVEDO, R. S. ; ABREU, C. L. ; RODRIGUES, G. P. . Avaliação do estilo de vida de estudantes de uma faculdade particular de Teresina-PI. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, K. G. ; CALDAS, D. R. C ; RODRIGUES, G. P. ; FEITOSA, M. M. ; ALMEIDA, L. K. L. ; MARREIRO, D. N. ; NOGUEIRA, N. N. ; CARVALHO, C.M.R.G. . Anemia ferropriva em pacientes com Doença de Alzheimer. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RODRIGUES, G. P. ; SILVA, K. G. ; CALDAS, D. R. C ; CARVALHO, C.M.R.G. ; MARREIRO, D. N. ; NOGUEIRA, N. N. . Caracterização clínica e social de idosos com Doença de Alzheimer. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, K. G. ; RODRIGUES, G. P. ; PAZ, K. F. ; MOURA, C. B. ; MACHADO, M. P. N. ; ALVES, J. S. ; DIAS, J. L. . Consumo alimentar relativo a vitaminas antioxidantes de indivíduos com AIDS em tratamento retroviral. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RODRIGUES, G. P. ; ABREU, C. L. ; VASCONCELOS, V. M. S. ; OLIVEIRA, L. M. S. ; CASTRO, T. C. S. ; CONSTANTINO, E. V. G. B. ; SOUSA, N. O. ; CHAVES, N. C. L. . Correlação entre antioxidantes dietéticos e Síndrome Metabólica em idosos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RODRIGUES, G. P. ; FROTA, J. C. O. ; PINHEIRO, M. S. ; GUIMARÃES, C. C. ; ARAÚJO, M. E ; MOURA, C. B. . Elaboração de biscoitos tipo cookies enriquecidos com ferro e vitamina A para crianças em idade pré-escolar. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RODRIGUES, G. P. ; CALDAS, D. R. C ; SILVA, K. G. ; ALMONDES, K. G. S. ; MOITA NETO, J. M. ; CARVALHO, C.M.R.G. ; MARREIRO, D. N. ; NOGUEIRA, N. N. . Zinco e cobre plasmático e sua relação com a função cognitiva na Doença de Alzheimer. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CARVALHO, A. H. ; MACHADO, M. P. N. ; DIAS, J. L. ; RODRIGUES, G. P. . Estado nutricional e fatores de risco para desnutrição infantil em crianças de seis meses a cinco anos atendidas em hospital público de Teresina-PI. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LIMA, V. M. M. P ; CARNEIRO, A. C. S. ; CHAGAS, M. S. P. S ; RODRIGUES, G. P. ; MOITA NETO, J. M. . Fatores associados com a prevalência de aleitamento materno em uma maternidade pública de Teresina - PI. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, K. G. ; CALDAS, D. R. C ; MARREIRO, D. N. ; RODRIGUES, G. P. ; NOGUEIRA, N. N. . Perfil nutricional relativo ao ferro e sua relação com a função cognitiva em pacientes com Doença de Alzheimer. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• OLIVEIRA, L. M. S. ; PARENTE, D. M. ; RODRIGUES, G. P. . Nutrientes imunomoduladores no controle e prevenção do câncer. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• RUFINO, C. O ; COSTA, I. F. O. ; MELO, M.T.S.M. ; CARVALHO, C.M.R.G. ; RODRIGUES, G. P. . Avaliação do Conteúdo Nutricional da Dieta Consumida por Idosos Residentes em Instituições de Longa Permanência. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RODRIGUES, G. P. ; MARREIRO, D. N. ; NOGUEIRA, N. N. ; CALDAS, D. R. C . Efeito do exercício físico sobre a concentração plasmática e eritrocitária de zinco em atletas de judô adolescentes. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RODRIGUES, G. P. ; MARREIRO, D. N. ; NOGUEIRA, N. N. ; CARNEIRO, R. M. . Excreção urinária de zinco e consumo alimentar em atletas de judô adolescentes. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NOGUEIRA, N. N. ; ALMONDES, K. G. S. ; MARREIRO, D. N. ; FONTES, A. L. ; CARDOSO, B. V. S ; RODRIGUES, G. P. ; SOUSA, A. F. ; MAIA, C. S ; PARENTE, J. M. ; COZZOLINO, S. M. F. . Estado nutricional relativo ao zinco e da atividade da enzima superóxido dismutase em pacientes com Doença Inflamatória Intestinal. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RODRIGUES, G. P. ; CARVALHO, A. H. . Avaliação do estado nutricional da população dos municípios do território entre rios do estado do Piauí. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CARDOSO, B. V. S ; ARAÚJO, M. E ; GUIMARÃES, C. C. ; CHAGAS, M. S. P. S. ; DIAS, C. H. C ; LEAL, L. C ; RODRIGUES, G. P. . Elaboração de bolo isento de glúten à base de polvilho doce e linhaça para portadores de doença celíaca. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CARDOSO, B. V. S ; ARAÚJO, M. E ; GUIMARÃES, C. C. ; CHAGAS, M. S. P. S. ; DIAS, C. H. C ; LEAL, L. C ; RODRIGUES, G. P. . Elaboração de pão isento de glúten à base de polvilho doce e linhaça para portadores de doença celíaca. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CALDAS, D. R. C ; MARREIRO, D. N. ; RODRIGUES, G. P. ; SILVA, M. T. M ; NOGUEIRA, N. N. . Perfil nutricional relativo ao ferro, zinco e cobre e sua relação com a função cognitiva em pacientes com Doença de Alzheimer. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• MARTINS, L. M. ; MARREIRO, D. N. ; NOGUEIRA, N. N. ; SOUSA, A. F. ; PIRES, L.V. ; RODRIGUES, G. P. ; MATIAS, J.P. ; SOUSA, G.S. . Metabolismo do zinco em pacientes obesos antes e após seis meses de intervenção com a cirurgia bariátrica.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RODRIGUES, G. P. ; LEAL, F. L. T. ; CARDOSO, B.V.S. ; MARTINS, L. M. ; MATIAS, J.P. ; SOUSA, A. F. ; FALCÃO FILHO, E. M. R. ; NOGUEIRA, N. N. ; MARREIRO, D. N. . Efeito do exercício físico sobre o estado nutricional relativo ao zinco em judocas adolescentes.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOUSA, A. F. ; MONTE, S.J.H. ; MARTINS, L. M. ; RODRIGUES, G. P. ; MATIAS, J.P. ; MARQUES, R.C. ; OLIVEIRA, F.E. ; NOGUEIRA, N. N. ; MARREIRO, D. N. . Efeito da suplementação com zinco sobre a função da glândula tireóide e metabolismo dos hormônios tireoidianos em crianças e adolescentes com síndrome de down.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MARREIRO, D. N. ; SOUSA, A. F. ; NOGUEIRA, N. N. ; MATIAS, J.P. ; MARTINS, L. M. ; MARQUES, R.C. ; OLIVEIRA, F.E. ; RODRIGUES, G. P. ; ROCHA, V. S. . Efeito da suplementação com zinco sobre o metabolismo dos hormônios tireoidianos na síndrome de down.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MARREIRO, D. N. ; RODRIGUES, G. P. ; NOGUEIRA, N. N. ; LEAL, F. L. T. ; CARDOSO, B.V.S. ; MARTINS, L. M. ; ROCHA, V. S. ; SOUSA, A. F. . Efeito do exercício físico sobre a concentração plasmática de judocas adolescentes.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CARVALHO, C.M.R.G. ; MELO, M.T.S.M. ; NOGUEIRA, N. N. ; ALENCAR, M.S.S. ; RODRIGUES, G. P. ; COSTA, I. F. O. . Estudo antropométrico de idosos institucionalizados do município de Teresina, Pi.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CARVALHO, A. H. ; CARVALHO, C.M.R.G. ; MELO, M.T.S.M. ; NOGUEIRA, N. N. ; RODRIGUES, G. P. ; COSTA, I. F. O. . Antropometria de idosas participantes de um programa universitário.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CARDOSO, B.V.S. ; RODRIGUES, G. P. ; ARAÚJO, M. A. M. ; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. R. . Elaboração de pizza à base de farinhas de arroz e soja para crianças celíacas.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• RODRIGUES, G. P. ; MARREIRO, D. N. ; LEAL, F. L. T. ; NOGUEIRA, N. N. ; SOUSA, A. F. ; MARTINS, L. M. ; CARDOSO, B.V.S. . Composição Corporal de Judocas Adolescentes. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RODRIGUES, G. P. ; MARREIRO, D. N. ; LEAL, F. L. T. ; SOUSA, A. F. ; MARTINS, L. M. ; CARDOSO, B.V.S. ; ROCHA, V. S. . Comparação entre a Bioimpedância e o Somatório de Dobras Cutâneas como Métodos de Avaliação da Composição Corporal em Judocas Adolescentes. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• MARTINS, L. M. ; MARREIRO, D. N. ; PIRES, L.V. ; ROCHA, V. S. ; COZZOLINO, S.M.F. ; NOGUEIRA, N. N. ; SOUSA, A. F. ; RODRIGUES, G. P. ; MONTE, S.J.H. . Indicadores bioquímicos do estado nutricional relativo ao zinco de obesos mórbidos submetidos à cirurgia bariátrica.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MARTINS, L. M. ; MARREIRO, D. N. ; NOGUEIRA, N. N. ; MONTE, S.J.H. ; SOUSA, A. F. ; ROCHA, V. S. ; PIRES, L.V. ; RODRIGUES, G. P. ; SOUSA, G.S. . Metabolismo do zinco em pacientes obesos antes e após seis meses de intervenção com a cirurgia bariátrica.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• SOUSA, A. F. ; MARREIRO, D. N. ; MARQUES, R.C. ; NOGUEIRA, N. N. ; MARTINS, L. M. ; COZZOLINO, S.M.F. ; RODRIGUES, G. P. . Composição corporal e consumo alimentar de crianças e adolescentes com síndrome de down.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RODRIGUES, G. P. ; CARDOSO, B.V.S. ; ALMONDES, K. G. S. ; MARREIRO, D. N. ; COSTA, I. F. O. ; LEAL, F. L. T. ; SOUSA, A. F. ; MARTINS, L. M. ; NOGUEIRA, N. N. ; CARVALHO, C.M.R.G. . Comparação entre a bioimpedância e o somatório de dobras cutâneas como métodos de avaliação da composição corporal em judocas adolescentes.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• CARDOSO, B.V.S. ; SOARES, F.M. ; ALMONDES, K. G. S. ; RODRIGUES, G. P. ; COSTA, I. F. O. ; MARREIRO, D. N. ; CARVALHO, C.M.R.G. ; ROCHA, V. S. ; NOGUEIRA, N. N. ; MATIAS, J.P. . Concentração de zinco plasmático e consumo alimentar em portadores e não-portadores de catarata senil.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CARDOSO, B.V.S. ; RODRIGUES, G. P. ; COSTA, I. F. O. ; MARREIRO, D. N. ; NOGUEIRA, N. N. ; CARVALHO, C.M.R.G. ; ALMONDES, K. G. S. . Perfil de morbidade e avaliação do risco para o desenvolvimento de doenças metabólicas e cardiovasculares em idosos residentes em instituições geriátricas.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOUSA, A. F. ; MARREIRO, D. N. ; NOGUEIRA, N. N. ; MONTE, S.J.H. ; MARTINS, L. M. ; RODRIGUES, G. P. ; ROCHA, V. S. ; MATIAS, J.P. ; MARQUES, R.C. ; OLIVEIRA, F.E. . Concentração plasmática de zinco e sua relação com o metabolismo dos hormônios tireoidianos em crianças e adolescentes com síndrome de down.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• CARDOSO, B.V.S. ; NOGUEIRA, N. N. ; CARVALHO, C.M.R.G. ; MARTINS, F.S. ; MARREIRO, D. N. ; ROCHA, V. S. ; COSTA, I. F. O. ; MATIAS, J.P. ; RODRIGUES, G. P. . Concentração de zinco plasmático e consumo alimentar em portadores e não-portadores de catarata senil.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• LEAL, F. L. T. ; SILVA, M.T.B. ; NETO, E.M.M. ; FIGUEIREDO, R.G. ; ARAÚJO, D.M.E. ; MARREIRO, D. N. ; RODRIGUES, G. P. . Composição Corporal de Jogadores de Futebol Suplementados com Creatina Monohidratada. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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Projetos de pesquisa

• 2024 - Atual

  ÍNDICE DE ADIPOSIDADE VISCERAL E PRODUTO DE ACUMULAÇÃO LIPÍDICA EM MULHERES COM CÂNCER DE MAMA PÓS-QUIMIOTERAPIA, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gilmara Péres Rodrigues - Coordenador / Maria da Cruz Moura e Silva - Integrante / Ricardo Costa Silva - Integrante.

• 2016 - 2018

  Avaliação do Programa Nacional de Melhoria do Acesso e da Qualidade da Atenção Básica (PMAQ-AB) no Estado do Piauí - Ciclo 3, Descrição: Objetivo geral: Avaliar as condições de acesso e de qualidade da totalidade dos municípios e Equipes de Atenção Básica (EAB) participantes do Programa de Melhoria do Acesso e da Qualidade da Atenção Básica (PMAQ-AB) no estado do Piauí; Colaborar com a certificação das EAB dos municípios que aderiram ao PMAQ-AB neste estado; Realizar um censo para avaliar as condições de infraestrutura de todas as Unidades Básicas de Saúde em funcionamentos nestes estados. Objetivos Específicos: Verificar a satisfação do usuário quanto ao desempenho do sistema de saúde, ao atendimento clínico e de saúde bucal e uso de planos privados de saúde; Avaliar a percepção dos trabalhadores das equipes de saúde sobre o funcionamento da rede de cuidados na Atenção Básica; Analisar a gestão municipal e da rede de Atenção Básica à Saúde quanto a organização da rede, gestão do trabalho, apoio institucional, monitoramento e avaliação. O projeto é cadastrado na FADEX-UFPI, com financiamento pelo Ministério da Saúde. O projeto é desenvolvido por equipe de pesquisadores do Núcleo de Estudos em Saúde Pública da Universidade Federal do Piauí (NESP/UFPI), sob a coordenação do Professor Doutor Osmar de Oliveira Cardoso, e gerência de pesquisa pela Dra. Tauani Zampieri Cardoso (pesquisa qualitativa) e Professora MSc Gilmara Péres Rodrigues (pesquisa quantitativa).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilmara Péres Rodrigues - Integrante / Tauani Zampieri Cardoso - Integrante / Osmar de Oliveira Cardoso - Coordenador.

• 2015 - 2017

  Relação entre o consumo alimentar e marcador de inflamação em mulheres com câncer de mama, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gilmara Péres Rodrigues - Coordenador / Thaís Rodrigues Nogueira - Integrante.

• 2015 - 2016

  Perfil Nutricional e bioquímico de vegetarianos e onívoros residentes na capital do Piauí, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Gilmara Péres Rodrigues - Coordenador / Tamara Meirelles Melo - Integrante.

• 2015 - 2016

  Ingestão de zinco durante a quimioterapia e sua relação com a progressão da doença em pacientes com câncer de mama, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gilmara Péres Rodrigues - Coordenador / Maísa Guimarães Silva Primo - Integrante.

• 2014 - 2015

  Relação entre o consumo alimentar de vitaminas antioxidantes e estresse oxidativo em pacientes com câncer., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Gilmara Péres Rodrigues - Coordenador / Nadir do Nascimento Nogueira - Integrante / Edmara Mayara Holanda Lima - Integrante / Thaline Milany da Silva Dias - Integrante / Sarah Rodrigues da Silva - Integrante / Lívia Christine Santana e Silva - Integrante.

• 2014 - 2015

  Associação entre a ingestão de nutrientes antioxidantes durante o tratamento quimioterápico e a progressão do câncer., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Gilmara Péres Rodrigues - Coordenador / Nadir do Nascimento Nogueira - Integrante / Edmara Mayara Holanda Lima - Integrante / Thaline Milany da Silva Dias - Integrante / Sarah Rodrigues da Silva - Integrante / Lívia Christine Santana e Silva - Integrante.

• 2014 - 2015

  Ingestão de nutrientes antioxidantes e sua relação com o estresse oxidativo na Doença Inflamatória Intestinal, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Gilmara Péres Rodrigues - Coordenador / Nadir do Nascimento Nogueira - Integrante / Edmara Mayara Holanda Lima - Integrante / Thaline Milany da Silva Dias - Integrante / Sarah Rodrigues da Silva - Integrante / Lívia Christine Santana e Silva - Integrante.

• 2013 - 2015

  Avaliação do Programa Nacional de Melhoria do Acesso e da Qualidade da Atenção Básica (PMAQ-AB) no Estado do Piauí - Ciclo 2, Descrição: Objetivo geral: Avaliar as condições de acesso e de qualidade da totalidade dos municípios e Equipes de Atenção Básica (EAB) participantes do Programa de Melhoria do Acesso e da Qualidade da Atenção Básica (PMAQ-AB) no estado do Piauí; Colaborar com a certificação das EAB dos municípios que aderiram ao PMAQ-AB neste estado; Realizar um censo para avaliar as condições de infraestrutura de todas as Unidades Básicas de Saúde em funcionamentos nestes estados. Objetivos Específicos: Verificar a satisfação do usuário quanto ao desempenho do sistema de saúde, ao atendimento clínico e de saúde bucal e uso de planos privados de saúde; Avaliar a percepção dos trabalhadores das equipes de saúde sobre o funcionamento da rede de cuidados na Atenção Básica; Analisar a gestão municipal e da rede de Atenção Básica à Saúde quanto a organização da rede, gestão do trabalho, apoio institucional, monitoramento e avaliação. O projeto é cadastrado na FADEX-UFPI, com financiamento pelo Ministério da Saúde. O projeto é desenvolvido por equipe de pesquisadores do Núcleo de Estudos em Saúde Pública da Universidade Federal do Piauí (NESP/UFPI) coordenado pelo Professor Doutor Osmar de Oliveira Cardoso.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilmara Péres Rodrigues - Integrante / Tauani Zampieri Cardoso - Integrante / José Ivo dos Santos Pedrosa - Integrante / Clarissa de Andrade e Silva - Integrante / Osmar de Oliveira Cardoso - Coordenador / otacílio batista de sousa netto - Integrante / ana ester maria melo - Integrante / ana roberta vilarouca da silva - Integrante.

• 2013 - 2014

  Efeito do Atendimento Nutricional em Grupo como Estratégia de Tratamento de Pacientes com Síndrome Metabólica, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) . , Integrantes: Gilmara Péres Rodrigues - Coordenador / Francisca Sabrina Custódio de Melo - Integrante / Cibelle da Silva Carvalho - Integrante / Maria das Neves Luz de Carvalho - Integrante.

• 2013 - 2014

  Efeito das propriedades anticarcinogênicas do gengibre (Zingiber officinale roscoe) sobre o desenvolvimento de neoplasias, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Gilmara Péres Rodrigues - Coordenador / Francisca Sabrina Custódio de Melo - Integrante / Cibelle da Silva Carvalho - Integrante / Maria das Neves Luz de Carvalho - Integrante.

• 2013 - 2014

  Efeito de intervenção educativa sobre o consumo alimentar e ganho de peso de gestantes com excesso de peso assistidas por serviço público de saúde da cidade de Picos, Piauí., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Gilmara Péres Rodrigues - Coordenador / Francisca Sabrina Custódio de Melo - Integrante / Cibelle da Silva Carvalho - Integrante / Maria das Neves Luz de Carvalho - Integrante.

• 2012 - 2013

  Avaliação do estado nutricional e índice glicêmico de filhos adolescentes de diabéticos e não diabéticos usuários de Unidades Básicas de Saúde de Teresina-PI, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gilmara Péres Rodrigues - Coordenador / Elise Sousa Saffnaeur - Integrante.

• 2012 - 2013

  Ação Educativa e análise das estratégias das equipes de saúde no acompanhamento de filhos adolescentes de pais portadores de diabetes usuários de Unidades Básicas de Saúde no município de Teresina-PI, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gilmara Péres Rodrigues - Coordenador / Vanessa Brito Lira de Carvalho - Integrante.

• 2012 - 2013

  Avaliação do Programa Nacional de Melhoria do Acesso e da Qualidade na Atenção Básica - PMAQ-AB nos Estados do Rio Grande do Norte, Piauí e Ceará, Descrição: Objetivo geral: Avaliar as condições de acesso e de qualidade da totalidade dos municípios e Equipes de Atenção Básica (EAB) participantes do Programa de Melhoria do Acesso e da Qualidade da Atenção Básica (PMAQ-AB) nos estados do Rio Grande do Norte, Ceará e Piauí; Colaborar com a certificação das EAB dos municípios que aderiram ao PMAQ-AB nestes estados; Realizar um censo para avaliar as condições de infraestrutura de todas as Unidades Básicas de Saúde em funcionamentos nestes estados. Objetivos Específicos: Verificar a satisfação do usuário quanto ao desempenho do sistema de saúde, ao atendimento clínico e de saúde bucal e uso de planos privados de saúde; Avaliar a percepção dos trabalhadores das equipes de saúde sobre o funcionamento da rede de cuidados na Atenção Básica; Analisar a gestão municipal e da rede de Atenção Básica à Saúde quanto a organização da rede, gestão do trabalho, apoio institucional, monitoramento e avaliação. O projeto é cadastrado na PROPESQ-UFRN com a identificação PVD8018, financiado pelo Ministério da Saúde e administrado pela Fundação Norte Rio-Grandense de Pesquisa e Cultura FUNPEC/UFRN. No Estado do Piauí, o projeto é desenvolvido em parceria com o Núcleo de Estudos em Saúde Pública da Universidade Federal do Piauí (NESP/UFPI) coordenado pelo Professor Doutor José Ivo dos Santos Pedrosa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Gilmara Péres Rodrigues - Integrante / Tauani Zampieri Cardoso - Integrante / Severina Alice da Costa Uchôa - Integrante / José Ivo dos Santos Pedrosa - Coordenador / André Castelo Branco Soares - Integrante / Carla Maria de Carvalho Leite - Integrante / Paulo de Medeiros Rocha - Integrante / Thêmis Xavier de Albuquerque Pinheiro - Integrante / Laureni Dantas de França - Integrante / Clarissa de Andrade e Silva - Integrante / Osmar de Oliveira Cardoso - Integrante.

Projetos de desenvolvimento

• 2024 - 2025

  Avaliação das propriedades nutricionais e funcionais de biscoitos enriquecidos com fibra de caju e mesocarpo de babaçu e seus potenciais benefícios para a saúde, Descrição: Projeto de Iniciação científica desenvolvido como parte da pesquisa de Doutorado coordenado pela Profa. Dra. Stella Regina Arcanjo Medeiros.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Gilmara Péres Rodrigues - Coordenador / Joilane Alves Pereira Freire - Integrante / STELLA REGINA ARCANJO MEDEIROS - Integrante / Adryanny Coelho dos Santos - Integrante / Márcia Luiza dos Santos Bezerra Pessoa - Integrante.

Prêmios