Lissa Melo Fernandes de Oliveira
Nutricionista com atuação na nutrição clínica e docência (graduação e pós graduação). Mestre em Biologia Celular e Molecular Aplicada pela Universidade de Pernambuco. Coordenadora do curso de nutrição da FACENE RN e Coordenadora da Pós Graduação em Nutrição (FACENE/RN). Nutricionista graduada pela Universidade Potiguar (2010.2), Especialista em Nutrição Clínica pela Universidade Gama Filho (2012.2). Atuante na área de Dietoterapia, Resistência à Insulina e Nutrição Clínica.
Informações coletadas do Lattes em 18/10/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Biologia Celular e Molecular Aplicada
2015 - 2017
Universidade de Pernambuco
Título: Modulação da microbiota intestinal com prebióticos em camundongos swiss obesos induzido por dieta e suas implicações metabólicas
, Ano de Obtenção: 2017.Bruno de Melo Carvalho.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco, FACEPE, Brasil. Palavras-chave: Prebióticos; Resistência Insulínica; Metabolômica.
Especialização em Nutrição Clínica - Metabolismo, Pratica e Terapia
2011 - 2012
Universidade Gama Filho
Título: PROBIÓTICOS, L-GLUTAMINA E FITOTERAPIA NO MANEJO DA DIARRÉIA EM PACIENTES ALIMENTADOS VIA NUTRIÇÃO ENTERAL: Qual é a evidência?
Orientador: Cezar Henrique de Azevedo
Graduação em Nutrição
2007 - 2010
Universidade Potiguar, UnP
Título: O Impacto da Mídia na Obesidade Infantil
Orientador: Maria Lilian Monteiro Pinto Rodrigues
Formação complementar
2018 - 2018
Da Produção a Publicação. (Carga horária: 8h). , Faculdade de Enfermagem Nova Esperança de Mossoró, FACENE, Brasil.
2009 - 2009
Monitoria. (Carga horária: 20h). , Universidade Potiguar, UnP, Brasil.
2008 - 2008
Extensão universitária em Nutrição para a vida. (Carga horária: 20h). , Universidade Potiguar, UnP, Brasil.
2008 - 2008
Monitoria. (Carga horária: 20h). , Universidade Potiguar, UnP, Brasil.
2007 - 2007
Culinária Light/Diet. (Carga horária: 60h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial / RN, SENAC, Brasil.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietoterapia.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Bioquímica.
Organização de eventos
OLIVEIRA, L. M. F. . Experience Week. 2019. .
OLIVEIRA, L. M. F. . III Jornada de Nutrição e Educação Física: alimentação e exercício físico no combate ao câncer. 2019. (Outro).
OLIVEIRA, L. M. F. . II Jornada de Nutrição e Atividade Física. 2018. (Outro).
OLIVEIRA, L. M. F. ; BRITO NETO, J. G. ; ARAUJO, A. G. ; PAIVA, A. A. O. . Recrutamento de Docentes para o preenchimento de vagas nos Cursos de Graduação da FACENE/RN. 2018. (Outro).
FERNANDES, L. M. ; FREIRE, A. D. F. . 1ª Jornada de Nutrição e Educação Física. 2017. (Outro).
FERNANDES, L. M. . Ação em Saúde. 2017. (Outro).
FERNANDES, L. M. . Ação de Divulgação. 2017. (Outro).
OLIVEIRA, L. M. F. . I Feira de Profissões. 2017. .
FERNANDES, L. M. . Ação em Saúde. 2017. (Outro).
FERNANDES, L. M. . Coordenação Grupo Temático Nutrição na Prática Social. 2013. (Congresso).
Participação em eventos
III Simpósio de Biomedicina e II Jornada Multidisciplinar de Saúde.O Processo permanente da Educação para o Trabalho em Saúde. 2019. (Simpósio).
Ação em Saúde.Acompanhamento Nutricional. 2018. (Outra).
1ª Jornada de Nutrição e Educação Física.Atuação Profissional: Novas Tendências e Multiprofissionalidade. 2017. (Outra).
5º Congresso científico e de Extensão. 2017. (Congresso).
VI Congresso Científico e VI Mostra de Extensão da Universidade Potiguar. Educação e Diversidade sociocultural no contexto da Globalização. 2013. (Congresso).
IV Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, XXXIV Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, Ganepão 2011 e XIII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. GANEPÃO 2011. 2011. (Congresso).
Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. 2010. (Congresso).
I Curso de Atualização em Fitoterapia e Alimentos Funcionais Aplicados na Terapia Nutricional. 2009. (Outra).
I Jornada Norteriograndense de Nutrição e Atividade Física. 2009. (Simpósio).
VIII Congresso Norte Nordeste de Nutricão Parenteral e Enteral. 2008. (Congresso).
X Congresso Científico e IX Mostra de Extensão da Universidade Potiguar. Efeitos das Fibras Dietéticas no Combate do Colesterol Sérico. 2008. (Congresso).
X Congresso Científico e IX Mostra de Extensão da Universidade Potiguar. Relação da Taxa Glicêmica com a Circunferência da Cintura ? Em moradores da comunidade Vila de Fátima ? Extremóz ? RN. 2008. (Congresso).
XIV Congresso Norteriograndense de Cardiologia. 2007. (Congresso).
Participação em bancas
Bellaguarda, E R F;FERNANDES, L. M.. Análise do consumo de alimentos industrializados por escolares e sua relação com a obesidade. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde da Família) - Universidade do Estado do Rio Grande do Norte.
FERNANDES, L. M.; Bellaguarda, E R F. CONSUMO DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS NA ESCOLA E SUA RELAÇÃO COM A OBESIDADE INFANTIL. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde da Família) - Universidade do Estado do Rio Grande do Norte.
OLIVEIRA, L. M. F.; FERREIRA, L. P. M.; SOUZA NETO, F. E.. PERFIL ALIMENTAR E UTILIZAÇÃO DE SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS EM PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO EM ACADEMIAS NO MUNICÍPIO DE GROSSOS/RN. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Enfermagem Nova Esperança de Mossoró.
OLIVEIRA, L. M. F.; FERREIRA, L. P. M.; LEAL, H. A. D.. SUPLEMENTOS PROTEICOS PARA O PÚBLICO VEGANO: ANÁLISE MERCADOLÓGICA E NUTRICIONAL EM LOJAS DE SUPLEMENTOS EM MOSSORÓ-RN". 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Enfermagem Nova Esperança de Mossoró.
FERREIRA, L. P. M.;OLIVEIRA, L. M. F.; MAGALHAES, A. A.. A INFLUÊNCIA DA ALIMENTAÇÃO NO ENVELHECIMENTO E NAS DESORDENS ESTÉTICAS: UMA REVISÃO NARRATIVA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Enfermagem Nova Esperança de Mossoró.
DUARTE, H. A.;OLIVEIRA, L. M. F.; LIMA, A. K. Q.. PERFIL DE CONSUMO ALIMENTAR DE IDOSOS BRASILEIROS INSTITUCIONALIZADOS: UMA REVISÃO DA LITERATURA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Enfermagem Nova Esperança de Mossoró.
LIMA, A. K. Q.;OLIVEIRA, L. M. F.; FERREIRA, L. P. M.. SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS: CONCEITO E FINALIDADES. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Enfermagem Nova Esperança de Mossoró.
ANDRADE NETO, F. V.;OLIVEIRA, L. M. F.; MORAIS, C. C. O.. CONTROLE DE INFECÇÃO EM PACIENTES SUBMETIDOS À CATETERIZAÇÃO VENOSA EM UNIDADES DE TERAPIA INTENSIVA: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade de Enfermagem Nova Esperança de Mossoró.
OLIVEIRA, L. M. F.; ALMEIDA, C. A.; BRITO NETO, J. G.. INTERVENÇÕES TERAPÊUTICAS NA DIABETES GESTACIONAL: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Enfermagem Nova Esperança de Mossoró.
OLIVEIRA, L. M. F.; CASTELO, A. R. C.; ALMEIDA, C. A.. Perfil das Gestantes Portadoras de Diabetes Mellitus na Cidade de Tabuleiro do Norte/CE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Enfermagem Nova Esperança de Mossoró.
FERNANDES, L. M.; Bellaguarda, E R F. PREVALÊNCIA DE ANEMIA EM PUÉRPERAS NA CASA DE SAÚDE DIX-SEPT ROSADO, MOSSORÓ/RN.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.
MACHADO, B. M.;FERNANDES, L. M.. Principais fatores determinantes para a obesidade na adolescência. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.
SILVA, E. S.; LIMA, E. L. F.;OLIVEIRA, L. M. F.. Banca de Seleção Docente Nível Superior. 2023. Faculdade de Enfermagem Nova Esperança de Mossoró.
OLIVEIRA, L. M. F.. II SEMANA DE ESTUDOS EM SAÚDE, EXTENSÃO E INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA FACENE/RN. 2020. Faculdade de Enfermagem Nova Esperança de Mossoró.
OLIVEIRA, L. M. F.; BRITO NETO, J. G.; PAIVA, A. A. O.; ARAUJO, A. G.. Farmacognosia e Fitoterapia Aplicada. 2018. Faculdade de Enfermagem Nova Esperança de Mossoró.
FREIRE, A. D. F.;FERNANDES, L. M.. Medidas e Avaliação em Educação Física e Esportes. 2017. Faculdade de Enfermagem Nova Esperança de Mossoró.
FREIRE, A. D. F.;FERNANDES, L. M.. Medidas e Avaliação em Educação Física e Esportes. 2017. Faculdade de Enfermagem Nova Esperança de Mossoró.
Orientou
QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE ÁGUA PARA CONSUMO EM ESCOLAS PÚBLICAS E PRIVADAS DO BRASIL: UMA REVISÃO INTEGRATIVA DA LITERATURA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Enfermagem Nova Esperança de Mossoró; Orientador: Lissa Melo Fernandes de Oliveira;
DEFICIÊNCIA DE VITAMINA B12 EM PACIENTES SUBMETIDOS ÀS DIFERENTES TÉCNICAS DE CIRURGIA BARIÁTRICA: UMA REVISÃO INTEGRATIVA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Enfermagem Nova Esperança de Mossoró; Orientador: Lissa Melo Fernandes de Oliveira;
Perfil epidemiologico de pacientes Covid-19 portadores de Diabetes Mellitus: influencia da comorbidade em agravos; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Enfermagem Nova Esperança de Mossoró; Orientador: Lissa Melo Fernandes de Oliveira;
A associação entre Diabetes Mellitus Tipo II e suas contribuições para a Hipertensão Arterial Sistemica; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Enfermagem Nova Esperança de Mossoró; Orientador: Lissa Melo Fernandes de Oliveira;
Dieta no Autismo: escolha ou necessidade; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Enfermagem Nova Esperança de Mossoró; Orientador: Lissa Melo Fernandes de Oliveira;
Doenças Transmitidas por Alimentos no contexto da pandemia da Covid19; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Enfermagem Nova Esperança de Mossoró; Orientador: Lissa Melo Fernandes de Oliveira;
AVALIAÇÃO DA PRESCRIÇÃO E ADEQUAÇÃO DA TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL EM PACIENTES CRÍTICOS: UMA REVISÃO; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Enfermagem Nova Esperança de Mossoró; Orientador: Lissa Melo Fernandes de Oliveira;
INTERVENÇÕES TERAPÊUTICAS NA DIABETES GESTACIONAL: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA; ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Enfermagem Nova Esperança de Mossoró; Orientador: Lissa Melo Fernandes de Oliveira;
PREVALÊNCIA DE ANEMIA EM PUÉRPERAS NA CASA DE SAÚDE DIX-SEPT ROSADO, MOSSORÓ/RN; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar; Orientador: Lissa Melo Fernandes de Oliveira;
Produções bibliográficas
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ROCHA, Marília de França ; FERNANDES, L. M. ; CARVALHO, B. M. ; VASCONCELOS JUNIOR, R. B. . Construindo saberes em Biologia: integrando graduação e pós-graduação. 1. ed. Recife: EDUPE, 2018. v. 1. 492p .
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FERNANDES, L. M. . QUALIDADE DE VIDA DOS SERVIDORES TÉCNICOS-ADMINISTRATIVOS DA UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE. In: Adalberto Veronese da Costa. (Org.). Atividade Física, Saúde e Qualidade de Vida. 1ed.MOSSORO: EDIÇÕES UERN, 2012, v. 1, p. 1-192.
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OLIVEIRA, L. M. F. ; FONSECA, L. J. ; PINHEIRO, T. O. ; FILGUEIRA, B. A. M. . Desafios do Tratamento Multiprofissional ao portador de Diabetes Mellitus do Tipo 02: Relato de Experiência. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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OLIVEIRA, A. M. ; ALMEIDA, A. M. R. ; CARVALHO, B. M. ; NOGUEIRA, C. M. C. S. ; FERNANDES, L. M. ; TORRES, M. K. S. ; COSTA, M. D. S. ; VASCONCELOS JUNIOR, R. B. ; CASTRO, Y. A. A. ; RIBEIRO, J. N. S. ; SILVA, S. M. ; VIEIRA, A. M. . A INIBIÇÃO DO RECEPTOR DE BETA-ENDORFINA BLOQUEIA O AUMENTO DA SENSIBILIDADE À INSULINA PROVOCADA PELO EXERCÍCIO FÍSICO EM CAMUNDONGOS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA, A. M. ; CARVALHO, B. M. ; ALMEIDA, A. M. R. ; NOGUEIRA, C. M. C. S. ; FERNANDES, L. M. ; TORRES, M. K. S. ; COSTA, M. D. S. ; VASCONCELOS JUNIOR, R. B. ; CASTRO, Y. A. A. ; RIBEIRO, J. N. S. ; SILVA, S. M. ; VIEIRA, A. M. . RISPERIDONA INDUZ RESISTÊNCIA INSULÍNICA INDEPENDENTE DO GANHO DE PESO EM CAMUNDONGOS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA, A. M. ; ALMEIDA, A. M. R. ; CARVALHO, B. M. ; NOGUEIRA, C. M. C. S. ; FERNANDES, L. M. ; TORRES, M. K. S. ; COSTA, M. D. S. ; VASCONCELOS JUNIOR, R. B. ; CASTRO, Y. A. A. ; RIBEIRO, J. N. S. ; SILVA, S. M. ; VIEIRA, A. M. . ANGIOTENSINA II PROMOVE RESISTÊNCIA À INSULINA EM CAMUNDONGOS POR INDUÇÃO DE MIGRAÇÃO DE MONÓCITOS ESPLÊNICOS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FERNANDES, L. M. . Nutrição e Vida Saudável. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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TORRES, M. K. S. ; CASTRO, Y. A. A. ; VASCONCELOS JUNIOR, R. B. ; ALMEIDA, A. M. R. ; COSTA, M. D. S. ; NOGUEIRA, C. M. C. S. ; OLIVEIRA, A. M. ; CARVALHO, B. M. ; FERNANDES, L. M. ; RIBEIRO, J. N. S. ; SILVA, S. M. ; VIEIRA, A. M. . ADMINISTRAÇÃO AGUDA DE ANGIOTENSINA II REDUZ A SENSIBILIDADE À INSULINA DE MANEIRA DOSE-DEPENDENTE EM CAMUNDONGOS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FERNANDES, L. M. . Efeitos das Fibras Dietéticas no Combate do Colesterol Sérico. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FERNANDES, L. M. . Relação da Taxa Glicêmica com a circunferência da cintura - Em moradores da comunidade Vila de Fátima - Extremoz/RN. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
FERNANDES, L. M. . Análise de Leite. 2019.
FERNANDES, L. M. . Determinação de Fibra Bruta. 2019.
OLIVEIRA, L. M. F. . Identificação de Proteínas. 2019.
OLIVEIRA, L. M. F. . Determinação de Carboidratos. 2019.
OLIVEIRA, L. M. F. . Análise de carne. 2019.
OLIVEIRA, L. M. F. . Influência de pH em Alimentos. 2019.
OLIVEIRA, L. M. F. . Análise de Carne III. 2019.
OLIVEIRA, L. M. F. . Análise de óleos e gorduras. 2019.
OLIVEIRA, L. M. F. . Influência de pH em Alimentos II. 2019.
OLIVEIRA, L. M. F. . Determinação de Umidade em Amostras Sólidas. 2019.
OLIVEIRA, L. M. F. . Pasteurização de Leite II. 2019.
FERNANDES, L. M. . Tecnologia de Produtos Carneos. 2019.
OLIVEIRA, L. M. F. . Análise de Leite II. 2019.
OLIVEIRA, L. M. F. . Processamento de Alimentos e Controle de qualidade de alimentos. 2019.
OLIVEIRA, L. M. F. . pH nos alimentos III. 2019.
OLIVEIRA, L. M. F. . Conservação de Alimentos. 2019.
OLIVEIRA, L. M. F. . pH nos Alimentos. 2019.
OLIVEIRA, L. M. F. . Pasteurização de Leite. 2019.
OLIVEIRA, L. M. F. . Análise de Carne II. 2018.
OLIVEIRA, L. M. F. . Determinação de Umidades em Amostras Sólidas. 2017.
OLIVEIRA, L. M. F. . Atuação Profissional: Novas Tendências e Multiprofissionalidade. 2017. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
FERNANDES, L. M. . Importância do Nutricionista para a Saúde. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
FERNANDES, L. M. . Edulcorantes. 2012. (Programa de rádio ou TV/Comentário).
OLIVEIRA, L. M. F. ; COELHO, W. A. C. . MANUAL PLATAFORMA NUPETEC. 2024. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - MANUAL).
COELHO, W. A. C. ; FERNANDES, L. M. . MANUAL DE POSTAGEM ESTUDOS DIRIGIDOS (AVA). 2023. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - MANUAL).
OLIVEIRA, L. M. F. . REGIMENTO DO NÚCLEO PEDAGÓGICO DE ENSINO E TECNOLOGIA. 2023. (REGIMENTO).
OLIVEIRA, L. M. F. . ITENS AVALIATIVOS para o componente curricular PROCESSOS MORFO-FUNCIONAIS I. 2022. (Itens Avaliativos).
OLIVEIRA, L. M. F. . ITENS AVALIATIVOS para o componente curricular ORGANIZAÇÃO MORFO-FUNCIONAL II - OMF II. 2022. (Itens Avaliativos).
OLIVEIRA, L. M. F. . ITENS AVALIATIVOS para o componente curricular INTEGRAÇÃO, SERVIÇO, ENSINO E COMUNIDADE V - ISEC V. 2022. (Itens Avaliativos).
OLIVEIRA, L. M. F. . ITENS AVALIATIVOS para o componente curricular TÉCNICA OPERATÓRIA. 2022. (Itens Avaliativos).
OLIVEIRA, L. M. F. . ITENS AVALIATIVOS para o componente curricular SEMIOLOGIA MÉDICA. 2022. (Itens Avaliativos).
OLIVEIRA, L. M. F. . ITENS AVALIATIVOS para o componente curricular MARKETING E EMPREENDEDORISMO APLICADA À NUTRIÇÃO. 2021. (Itens Avaliativos).
FERNANDES, L. M. . ITENS AVALIATIVOS para o componente curricular ORGANIZAÇÃO MORFO-FUNCIONAL II - OMF II. 2021. (Itens Avaliativos).
FERNANDES, L. M. . ITENS AVALIATIVOS para o componente curricular ORGANIZAÇÃO MORFO-FUNCIONAL I - OMF I. 2021. (Itens Avaliativos).
FERNANDES, L. M. . ITENS AVALIATIVOS para o componente curricular INTEGRAÇÃO, SERVIÇO, ENSINO E COMUNIDADE V - ISEC V. 2021. (Itens Avaliativos).
FERNANDES, L. M. . ITENS AVALIATIVOS para o componente curricular SEMIOLOGIA MÉDICA. 2021. (Itens Avaliativos).
FERNANDES, L. M. . ITENS AVALIATIVOS para o componente curricular TÉCNICA OPERATÓRIA. 2021. (Itens Avaliativos).
FERNANDES, L. M. . ITENS AVALIATIVOS para o componente curricular TERAPÊUTICA II. 2021. (Itens Avaliativos).
OLIVEIRA, L. M. F. . ITENS AVALIATIVOS para o componente curricular MARKETING E EMPREENDEDORISMO APLICADA À NUTRIÇÃO. 2021. (Itens Avaliativos).
OLIVEIRA, L. M. F. . ITENS AVALIATIVOS para o componente curricular ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO SOCIAL. 2021. (Itens Avaliativos).
OLIVEIRA, L. M. F. . Terapia Nutricional no Paciente Crítico. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Projetos de pesquisa
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2020 - Atual
Estado Nutricional e Consumo de Alimentos por Idosos do Município de Mossoró, Descrição: Pertencente ao Programa de Iniciação Científica e de Extensão- PROICE da Faculdade Nova Esperança de Mossoró FACENE/RN. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Lissa Melo Fernandes de Oliveira - Coordenador / HELOISA ALENCAR DUARTE - Integrante / ANA KAROLLYNE QUEIROZ DE LIMA - Integrante.
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2017 - 2018
Ações Multidisciplinares de Responsabilidade Social Integrando Ensino-Serviço nos Cursos de Saúde da Facene Mossoró., Descrição: Descrição: As ações multidisciplinares oferecidas pelos cursos de saúde têm como base a responsabilidade social e a assistência aos processos de cuidar proporcionando impactos que são percebidos na formação do profissional e na comunidade apoiada. Cada curso dentro das suas legislações profissionais tem uma parcela de contribuição que é de vera importância para evolução da saúde coletiva em todos os níveis de atenção, por gerar melhorias do serviço, informações que servirão de dados epidemiológicos para subsidiar tomadas de decisões e estatísticas de uma determinada sociedade. No ensino, essas atividades são de grande valia para evolução do ser profissional enquanto cuidador e remediador dos processos fisiopatológicos visto que serão eles os agentes modificadores da realidade ? atualidade da educação em saúde.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (10) .. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Lissa Melo Fernandes de Oliveira - Integrante / Andreza Dayanne França Freire - Integrante / Andreza Rochelle do Vale Morais - Integrante / Thiago Enggle de Araújo Alves - Integrante / André Menezes do Vale - Integrante / Tatiana Oliveira Sousa - Integrante / Alcivan Nunes Vieira - Integrante / Mayara Freire de Alencar Alves - Coordenador.
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2009 - 2009
Proteínas bioativas e alergênicas em alimentos funcionais - linhaça, gergelim, quinoa e semente de jerimum, Descrição: Detecção de proteínas bioativas com ação antinutricional e proteínas com potencial alergênico em sementes com propriedades funcionais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lissa Melo Fernandes de Oliveira - Integrante / Katya Anaya Jacinto Lopes - Coordenador.
Histórico profissional
Experiência profissional
2019 - Atual
Faculdades de Enfermagem Nova EsperançaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 13
Outras informações:
Princípios da Ciência da Nutrição e Tecnologia de Alimentos (60h) no ,3º período do curso de Farmácia.
Organização Morfofuncional I no 1º período do curso de Medicina.
Módulo Integrado em Nutrição Materno Infanto Juvenil no 5º período de Nutrição.
2019 - Atual
Faculdades de Enfermagem Nova EsperançaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 17
Outras informações:
Organização Morfofuncional II no 2º período de medicina;
Organização Morfofuncional I no 1º período de medicina;
Nutrição e Dietética no 3º período de nutrição.
2017 - Atual
Faculdades de Enfermagem Nova EsperançaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenação de Curso, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
2018 - 2018
Faculdades de Enfermagem Nova EsperançaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20
Outras informações:
Introdução à Nutrição (40h) no 1º período do curso de Nutrição;
Nutrição e Dietética (120h) no 3º período do curso de Nutrição;
Nutrição e Atividade Física (60h) no 3º período do curso de Educação Física;
Nutrição e Saúde (60h) no 3º período dos cursos de Farmácia e Enfermagem.
2018 - 2018
Faculdades de Enfermagem Nova EsperançaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10
Outras informações:
Introdução à Nutrição (40h) no 1º período do curso de Nutrição;
Nutrição Experimental (60h) no 4º período do curso de Nutrição.
2017 - 2017
Faculdades de Enfermagem Nova EsperançaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 15
Outras informações:
Nutrição e Saúde (60h) no curso de enfermagem, turma 3º período noturno;
Nutrição e Saúde (60h) no curso de farmácia, turma 3º período noturno.
2017 - 2017
Faculdades de Enfermagem Nova EsperançaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40
Outras informações:
Nutrição e Saúde (60h) nos cursos de enfermagem e farmácia, turma 3º período noturno.
Práticas Integrativas e Complementares em Saúde (80h) nos cursos de enfermagem e farmácia, turma 3º período noturno.
Bromatologia e Análise de Alimentos (60h) no curso de farmácia, turma 4º período noturno.
Bioquímica Metabólica e dos Alimentos (80h) no curso de nutrição, turma 2º período matutino.
Atividades
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07/2017
Direção e administração, Faculdade de Enfermagem Nova Esperança de Mossoró.Cargo ou função, Coordenação do Curso de Nutrição.
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01/2017
Ensino, Enfermagem, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição e Saúde, Práticas Integrativas e Complementares em Saúde
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01/2017
Ensino, Farmácia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição e Saúde
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01/2018 - 07/2018
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Introdução à Nutrição, Nutrição e Dietética
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07/2017 - 12/2017
Ensino, Farmácia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bromatologia e Análise de Alimentos, Práticas Integrativas e Complementares em Saúde
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07/2017 - 12/2017
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica Metabólica e dos alimentos
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03/2017 - 03/2017
Ensino, Especialização em Urgência e Emergência, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Suporte Nutricional no Paciente Crítico
2013 - 2015
Real Hospital Português de Beneficiência em PernambucoVínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 44
2017 - 2017
Faculdade Vale do JaguaribeVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Convidado
Atividades
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12/2017 - 12/2017
Ensino, Especialização em Enfermagem Ginecológica e Obstétrica, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Aspectos Nutricionais e Laboratoriais da Assistência ao Ciclo Gravídico
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06/2017 - 06/2017
Ensino, Especialização em Fisioterapia Dermato-Funcional, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Aspectos Nutricionais nas Disfunções Estéticas
2013 - 2014
Universidade Potiguar, UnPVínculo: , Enquadramento Funcional: PROFESSOR DNS II, Carga horária: 40
Atividades
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09/2013 - 08/2014
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição e Dietética
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03/2013 - 08/2014
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio em Nutrição Social
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03/2013 - 08/2014
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Trabalho de Conclusão de Curso
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03/2013 - 08/2014
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Modulo Integrado em Nutrição Clínica do Adulto
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03/2013 - 07/2013
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio supervisionado em Nutrição Clínica
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03/2013 - 07/2013
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Unidade de Alimentação e Nutrição
2011 - 2013
Casa de Saúde DixSept RosadoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Responsável Técnica, Carga horária: 30
2012 - 2012
Hospital da Mulher MossoróVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
2011 - 2012
Prefeitura Municipal de UpanemaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
2009 - 2010
Prefeitura Municipal de NatalVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição, Carga horária: 20
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Lissa Melo Fernandes de Oliveira e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?