Adriana Aparecida D'Auria Braga
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto (1991). Atualmente atua em consultório de nutrição clínica em Cachoeiro do Itpemirim ES, Foi coordenadora e professora do curso de pós-graduação de Fitoterapia, Suplementação e Alimentos Funcionais na Prática Clínica do Centro Universitário de Volta Redonda - UniFOA de 2008 a 2018 e Coordenadora e professora do curso de pós-graduação em Qualidade, Auditoria e Vigilância Sanitária em alimentos da Faculdade Redentor - Polo Volta Redonda. Professora e coordenadora de estágios curriculares no curso de graduação em Nutrição no UniFOA. Professora no curso de Gastronomia no UniFOA. Nutricionista clínica no Hospital Infantil e Maternidade - HIMJA Volta Redonda. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Gastronomia Funcional e Fitoterapia atuando principalmente nos seguintes temas: fitoterapia, suplementação de nutrientes, nutrição ideal, alimento funcional, prevenção doenças, vida saudável.
Informações coletadas do Lattes em 18/10/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Fitoterapia,Suplementação e Alimentos Funcionais na Prática Clínica
2014 - 2016
Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA
Título: Utilização de Moringa Oleifeira LAM: estratégia para o fortalecimento de segurança alimentar e nutricional da merenda escolar
Orientador: Kamila Nascimento
Especialização em Nutrição Aplicada à Alimentação Humana
2002 - 2003
Centro Universitário de Barra Mansa
Título: A microbiota intestinal benéfica aumentada, através da utilização de prebióticos, oferece benefícios para a saúde.
Orientador: Luz Alba Maria Garcete Fornells Arentz
Formação complementar
2019 - 2019
Shofie Deram - nutrição humanizada. (Carga horária: 4h). , Conselho Regional de Nutricionistas da 4ª Região, CRN-4, Brasil.
2011 - 2011
Aplicação Nutrigenômica em Distúrbios Metabólicos. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.
2011 - 2011
Interpretação de Exames Laboratoriais. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.
2011 - 2011
Gastronomia Molecular. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.
2007 - 2007
Formando lideranças positivas (oficina). (Carga horária: 2h). , Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA, Brasil.
2007 - 2007
Interpretação de exames laboratoriais. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA, Brasil.
2007 - 2007
Avaliação Nutricional. (Carga horária: 3h). , AVANUTRI, AVN, Brasil.
2007 - 2007
Marketing Nutricional. (Carga horária: 8h). , Racine, RACINE, Brasil.
2007 - 2007
Aprendizagem acelerada, memorização e concentração. (Carga horária: 16h). , Humano Consultoria em Desenvolvimento Empresarial e Pessoal, HUMANO CONSULT., Brasil.
2007 - 2007
Nutracêuticos e Fitoterápicos. (Carga horária: 8h). , Racine, RACINE, Brasil.
2007 - 2007
Arte como recurso facilitador na interp de textos. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA, Brasil.
2007 - 2007
Nutrifito - Inter. entre alim. func. e fitoterapia. (Carga horária: 15h). , Centro Valéria Paschoal de Educação, CVPE, Brasil.
2007 - 2007
Workshop em Pesquisa do Unifoa. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA, Brasil.
2006 - 2006
Interpretação de exames laboratoriais. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA, Brasil.
2006 - 2006
Gerenciando Situações Inusitadas em Sala de Aula. (Carga horária: 5h). , Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA, Brasil.
2006 - 2006
Oficina: Dinâmica de Comunicação. (Carga horária: 5h). , Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA, Brasil.
2006 - 2006
Utilização de Multimeios: Uma Necessidade Docente. (Carga horária: 10h). , Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA, Brasil.
2005 - 2005
Hospital Amigo da criança " Aleitamento materno". (Carga horária: 20h). , Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA, Brasil.
2001 - 2001
Nutrição Molecular e Fitoterapia no Esporte. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional, VP, Brasil.
2000 - 2000
Manual de Boas Práticas. (Carga horária: 3h). , Conselho Regional de Nutricionistas da 4ª Região, CRN-4, Brasil.
1999 - 1999
Creche - Conquiste este Espaço. (Carga horária: 3h). , Conselho Regional de Nutricionistas da 4ª Região, CRN-4, Brasil.
1986 - 1990
Extensão universitária em Escritório Piloto dos Estudantes da UFOP. (Carga horária: 1824h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.
1987 - 1987
Nutrição e Enfermidades Metabólicas. (Carga horária: 24h). , Associação de Nutrição do Estado da Bahia, FBN, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Italiano
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Fitoterapia.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: DIETOTERAPIA.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Gastronomia Funcional.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Técnica Dietética.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Administração em Serviço de Alimentação.
Participação em eventos
nutrição em destaque. 2018. (Encontro).
Nutrição e Fitoterapia.Nutrição e Fitoterapia. 2016. (Simpósio).
9º Congresso Sabincor de Cardiologia: prevenção e tratamento (20hs). Cardiologia: prevenção e tratamento. 2011. (Congresso).
III Encontro de Nutrição Clínica Funcional e Medicina do Rio de Janeiro & I Simpósio de Nutrição esportiva (20hs). 2011. (Encontro).
IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição (COMAN) e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição (CONAN) (24hs). 2011. (Congresso).
II Encontro de Nutrição Clínica Funcional e Medicina do Rio de Janeiro (20hs). 2010. (Encontro).
III Congresso Internacional de Especialidades Pediátricas - Criança 20110. Estado Nutricional e Prática de Atividade Física dos adolescentes de uma Escola Pública. 2010. (Congresso).
IV Seminário de Gerontologia e Geriatria da AAP - VR: Contextualizando as demandas do idoso (8hs). 2010. (Seminário).
Nutrição e Fitoterapia (8hs).Nutrição e Fitoterapia: a prescrição por nutricionistas. 2010. (Encontro).
I Jornada de Nutrição e Exercício Físico (16hs). 2008. (Encontro).
3º Simpósio Racine de Nutrição (16hs). 2007. (Simpósio).
III Jornada de Nutrição do Sul Fluminense e V Seminário de Nutrição do Centro Universitário de Volta Redonda (16hs).Comparação dos cortes de carne realizados em uma cozinha industrial da região Sul-Fluminense, com o padrão demostrado na literatura. 2007. (Seminário).
III Jornada de Nutrição do Sul Fluminense e V Seminário de Nutrição do Centro Universitário de Volta Redonda (8hs).Mini-curso alimentos dietéticos e lights (duração de 3:30hs). 2007. (Seminário).
IV Seminário de Gerontologia e Geriatria da AAP - VR: Novos paradigmas na assistência ao idoso (8hs). 2007. (Seminário).
Dia mundial de saúde: Avaliação antropométrica e a nutrição no dia mundial de saúde - Sider Shopping - Volta Redonda (8hs).Dia mundial de saúde: Avaliação antropométrica e a nutrição no dia mundial de saúde. 2006. (Encontro).
II Jornada de Nutrição da Região Sul Fluminense e IV Seminário Regional de Nutrição (24hs). 2005. (Seminário).
I Jornada de Nutrição da Região Sul Fluminense e III Seminário Regional de Nutrição (24hs). 2004. (Seminário).
II Jornada Mineira de Nutrição (24hs). 1994. (Encontro).
IV Simpósio Mineiro de Suporte Nutricional (24hs). 1989. (Simpósio).
XII Congresso Brasileiro de Nutrição (48hs). 1989. (Congresso).
XI Congresso Brasileiro de Nutrição (48hs). 1987. (Congresso).
Participação em bancas
BRAGA, A. A. D.. Dietas adaptadas à pacientes celíacos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.
BRAGA, A. A. D.. A função do cálcio na prevenção da osteoporose. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.
BRAGA, A. A. D.. Mascarenhas e Paula Balbi de M. Hollanda Cordeiro.Alergia Alimentar à proteína do leite de vaca e uma análise comparativa das alternativas à dieta de exclusão disponíveis no mercado. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.
BRAGA, A. A. D.. O câncer gástrico e o papel das vitaminas antioxidantes na sua prevenção e tratamento. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.
BRAGA, A. A. D.. Transtorno da compulsão alimentar periódica em pacientes pós-operatório imediato e tardio em cirurgia bariátrica. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.
BRAGA, A. A. D.. Prevalência do alimento materno em crianças de 0 a 11 meses e 29 dias atendidas na policlínica do município de Barra Mansa. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.
BRAGA, A. A. D.. Aspectos fundamentais e a importância da nutrição durante as fases da Vida: da gestação à adolescência. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.
BRAGA, A. A. D.. Deficiências nutricionais no pós-operatório da cirurgia bariátrica - Cirurgia de Fobbi Capela com derivação gastrojejunal em Y de Roux. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.
BRAGA, A. A. D.. Terapia nutricional no Diabetes Melito em crianças pré-escolares e escolares. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.
BRAGA, A. A. D.. Vigilância sanitária nos dias atuais e atuação do nutricionista. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.
BRAGA, A. A. D.. A Atuação dos probióticos na prevenção de doenças. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.
BRAGA, A. A. D.. A Interferência do ácido ascórbico como antioxidante dietário na formação do colágeno cutâneo. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.
BRAGA, A. A. D.. Implantação de "5S" em estabelecimento de produção e alimentação coletiva. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.
BRAGA, A. A. D.. Transtornos Alimentares: um enfoque na anorexia e bulimia nervosa. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.
BRAGA, A. A. D.. Ribeiro Bernardo de Araujo e Sabrina da S. Souza.Carboidrato na melhoria da performance esportiva. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.
BRAGA, A. A. D.. Nutrição ideal para jogador de futebol. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.
Orientou
Os Benefícios da Utilização dos Probióticos no Pós Operatório de Cirurgia Bariátrica; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação) - Centro Universitário de Volta Redonda; Orientador: Adriana Aparecida D'Auria Braga;
Efeitos Anabólicos do Fitoterápico Tribullus Terrestris em Jovens Praticantes de Musculação; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação) - Centro Universitário de Volta Redonda; Orientador: Adriana Aparecida D'Auria Braga;
O Uso de Plantas Medicinais Preparadas Artesanalmente na Cidade de Volta Redonda; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação) - Centro Universitário de Volta Redonda; Orientador: Adriana Aparecida D'Auria Braga;
Eficácia do Omega ? 3 no Tratamento de Psoríase em um Grupo de Pacientes Atendidos em uma Policlínica Municipal na Cidade de Volta Redonda; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação) - Centro Universitário de Volta Redonda; Orientador: Adriana Aparecida D'Auria Braga;
O Efeito do Uso Da Gymnema Sylvestris no Controle do Diabetes Mellitus; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação) - Centro Universitário de Volta Redonda; Orientador: Adriana Aparecida D'Auria Braga;
Os Benefícios da Utilização dos Probióticos no Pós Operatório de Cirurgia Bariátrica; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação) - Centro Universitário de Volta Redonda; Orientador: Adriana Aparecida D'Auria Braga;
Propriedade Terapêutica da Hortelã Pimenta (Mentha Piperita) no Sistema Digestivo; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação) - Centro Universitário de Volta Redonda; Orientador: Adriana Aparecida D'Auria Braga;
Eficácia do Omega-3 no Tratamento de Psoríase em um Grupo de Pacientes Atendidos em uma Policlínica Municipal na Cidade de Volta Redonda; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação) - Centro Universitário de Volta Redonda; Orientador: Adriana Aparecida D'Auria Braga;
Efeitos Anabólicos do Fitoterápico Tribullus Terrestris em Jovens Praticante de Musculação; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação) - Centro Universitário de Volta Redonda; Orientador: Adriana Aparecida D'Auria Braga;
Uso Fitoterápico Garcinia Cambogia no Tratamento da Obesidade; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação) - Centro Universitário de Volta Redonda; Orientador: Adriana Aparecida D'Auria Braga;
A Importância da Utilização dos Alimentos Funcionais na Destoxificação Hepática Promovendo a Saúde Humana; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação) - Centro Universitário de Volta Redonda; Orientador: Adriana Aparecida D'Auria Braga;
A Importância da Utilização dos Alimentos Funcionais na Destoxificação Hepática Promovendo a Saúde Humana; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação) - Centro Universitário de Volta Redonda; Orientador: Adriana Aparecida D'Auria Braga;
Atuação da Pata de Vaca (Bauhinia Fortificada) no Controle do Diabetes Melitus; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação) - Centro Universitário de Volta Redonda; Orientador: Adriana Aparecida D'Auria Braga;
Homocisteína na formação da placa de ateroma; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda; Orientador: Adriana Aparecida D'Auria Braga;
Efeitos da soja na menopausa; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda; Orientador: Adriana Aparecida D'Auria Braga;
A influência da alimentação na composição corporal de pessoas que praticam atividade física; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda; Orientador: Adriana Aparecida D'Auria Braga;
Alimento Funcional: uma nova abordagem terapêutica nas dislipidemias como prevenção da doença aterosclerótica; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda; Orientador: Adriana Aparecida D'Auria Braga;
Intervenção nutricional em mulheres jovens com anorexia nervosa; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda; Orientador: Adriana Aparecida D'Auria Braga;
Anorexia e bulimia nervosa: uma visão nutricional; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda; Orientador: Adriana Aparecida D'Auria Braga;
O papel dos frutooligossacarideos a modulação da microbiota intestinal; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda; Orientador: Adriana Aparecida D'Auria Braga;
Produções bibliográficas
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BRAGA, A. A. D. ; BARLETA, V. C. N. . Alimento Funcional: Uma nova abordagem Terapêutica das Dislipidemias como Prevenção da Doença Aterosclerótica. CADERNOS UNIFOA (IMPRESSO) , v. 3, p. 100-120, 2007.
-
BRAGA, A. A. D. . Doces Receitas. 1. ed. Volta Redonda: Lazer Produções e Publicidade, 1999. v. 1. 43p .
-
BRAGA, A. A. D. . Toma um guaraná!. Revista Seleções, Dep.: "Só no Brasil", p. 18, 01 jun. 2012.
-
BRAGA, A. A. D. . Cacau. Revista Nutrir +, "Existem super alimentos?", p. 24, 01 nov. 2011.
-
BRAGA, A. A. D. . Virada na vida: saiba qual o momento certo de mudar de rumo na vida pessoal ou no trabalho. Jornal Diário do Vale, "Comportamento", p. 4, 04 mar. 2007.
-
BRAGA, A. A. D. ; BARLETA, V. C. N. . Alimento Funcional: uma nova abordagem terapêutica das dislipidemias na prevenção da doença aterosclerótica. Anais de Biofísica do UniFOA - Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA, p. 23-24, 2006.
-
BRAGA, A. A. D. . Gastronomia para o Coração. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
BRAGA, A. A. D. ; ABRANTES, T. . Curso Nutrição materno infantil. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
CORDEIRO, P. B. M. H. ; BRAGA, A. A. D. . Orientações Nutricionais para estratégia saúde da família - Hipertensão e Diabetes. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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BRAGA, A. A. D. . Palestra sobre Nutrição e Fitoterapia. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
BRAGA, A. A. D. . Mini Curso de Alimentos Dietéticos e Lights. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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BRAGA, A. A. D. . Nutrição para 3ª idade. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
BRAGA, A. A. D. . Nutrição. 1990. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
Outras produções
BRAGA, A. A. D. . Palestra sobre O Dia Mundial da Saúde - Esclarecimentos para obtenção de uma alimentação saudável.. 2006.
BRAGA, A. A. D. . Alta no preço dos alimentos faz subir número de pessoas que parcelam compras no sul do RJ. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BRAGA, A. A. D. . Alimentação saudável. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BRAGA, A. A. D. . Economia nas refeições fora de casa. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BRAGA, A. A. D. . Boa alimentação pode ajudar na saúde infantil. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BRAGA, A. A. D. . Enxaqueca e alimentação. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BRAGA, A. A. D. . Importância das frutas e legumes na alimentação. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BRAGA, A. A. D. . Dicas de boa alimentação. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BRAGA, A. A. D. . Consumo de guloseimas nas festas de fim de ano. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BRAGA, A. A. D. . Dia Mundial da Saúde. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BRAGA, A. A. D. . Merenda escolar. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BRAGA, A. A. D. . A influência dos bons hábitos alimentares na aprendizagem. 2006. (Programa de rádio ou TV/Comentário).
BRAGA, A. A. D. . Sucos saudáveis. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BRAGA, A. A. D. . Atendimento Domiciliar, Personal Diet e Home Care. 2007. .
BRAGA, A. A. D. ; BARLETA, V. C. N. . A Nutrição no Dia Mundial de Saúde. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Projetos de pesquisa
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2005 - 2005
Análise visual e microbiológica das mãos de manipuladores de alimentos de restaurantes universitários, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Adriana Aparecida D'Auria Braga - Coordenador.
Prêmios
2009
Homenagem por tempo de Serviço - Sistema de Recompensa e Reconhecimento, Fundação Oswaldo Aranha e Centro Universitário de Volta Redonda.
2009
Funcionária Homenageada pela XI Turma de Formandos em Nutrição (2009/II), Centro Universitário de Volta Redonda - UniFOA.
2006
Homenagem ao Nutricionista que tem se destacado pelos serviços prestados na comunidade, Rotary Clube Volta Redonda Oeste.
2002
Diploma de Mérito Profissional, Rotary Club de Volta Redonda Oeste.
Histórico profissional
Endereço profissional
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consultório nutrição. , Rua Francisco Manoel Barcellos Filho n 01, Gilberto Machado, 29303212 - Cachoeiro de Itapemirim, ES - Brasil, Telefone: (24) 999994100
Experiência profissional
2018 - Atual
Consultório NutriçãoVínculo: consultório própio, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
2008 - 2017
Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOAVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Coordenadora do curso de pós-graduação, Carga horária: 15
2006 - 2010
Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 30
Atividades
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02/2008 - 08/2010
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração em Unidades de Alimentação e Nutrição
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07/2006 - 08/2010
Direção e administração, Centro Universitário de Volta Redonda, .,Cargo ou função, Coordenador de Estágios Curriculares.
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07/2006 - 08/2010
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ética e Orientação Profissional
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02/2004 - 07/2010
Estágios , Centro Universitário de Volta Redonda, .,Estágio realizado, Estágio Supervisionado em Clínica Hospitalar.
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02/2006 - 12/2008
Ensino, Turismo e Hotelaria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Alimentos e Bebidas I
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07/2005 - 12/2007
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos Básicos de Nutrição
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02/2007 - 06/2007
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Educação Nutricional e para a Saúde
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10/2005 - 07/2006
Outras atividades técnico-científicas , Centro Universitário de Volta Redonda, Centro Universitário de Volta Redonda.,Atividade realizada, Suplente de chefe de departamento de Nutrição Básica e Experimental do Curso de Nutrição.
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02/2006 - 06/2006
Direção e administração, Centro Universitário de Volta Redonda, .,Cargo ou função, Chefe de Departamento.
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09/2005 - 03/2006
Estágios , Centro Universitário de Volta Redonda, .,Estágio realizado, Hospital São João Batista - Volta Redonda.
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10/2005 - 02/2006
Direção e administração, Centro Universitário de Volta Redonda, .,Cargo ou função, Suplente de Chefe de Departamento de Nutrição Básica e Experimental do Curso de Nutrição.
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02/2005 - 11/2005
Extensão universitária , Universidade Aberta à Terceira Idade, .,Atividade de extensão realizada, Aulas e informações sobre nutrição e alimentação.
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02/2005 - 06/2005
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Técnica Dietética I, Técnica Dietética II
2012 - 2014
Faculdade RedentorVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Coordenadora do curso de pós-graduação, Carga horária: 10
Outras informações:
Pós Graduação em Qualidade, Auditoria e Vigilância Sanitária em Alimentos Vinculado á Núcleo Pós em Volta Redonda - RJ Professora Responsável dos Módulos: 1 - Qualidade Nutricional, Técnica Dietética e Cardápios - 60 hs; 2 - Sustentabilidade e Meio Ambiente - 30 hs; 3 - Vivência Profissional e Seminário de Pesquisa - 20hs.
1994 - 1996
Hospital Infantil e Maternidade Jardim AmáliaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 20
Atividades
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03/1994 - 04/1996
Serviços técnicos especializados , Hospital Infantil e Maternidade Jardim Amália, .,Serviço realizado, Administração em Unidade de Alimentação e Nutrição; Avaliação e atendimento nutricional.
2002 - 2003
Consultoria em restaurante terceirizado da Queiroz GalvãoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 10
Atividades
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09/2002 - 02/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Restaurante, .,Cargo ou função, Nutricionista Consultora.
2001 - 2003
Sociedade São Vicente de PaulaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 4
Atividades
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02/2001 - 10/2003
Serviços técnicos especializados , Sociedade São Vicente de Paula, .,Serviço realizado, Elaboração de cardápios para terceira idade.
1999 - 2002
Qualiment AlimentaçãoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 5
Atividades
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01/1999 - 08/2002
Serviços técnicos especializados , Qualiment Alimentação, .,Serviço realizado, Supervisão Técnica em Serviços de Alimentação.
2000 - 2001
Creche Comunitária Santa CecíliaVínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 4
1997 - 1998
SPA dos EucalipitosVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 15
Outras informações:
Hoje o SPA se encontra em Cabo Frio com o nome de spa das Conchas
Atividades
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12/1997 - 12/1998
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Avaliação e orientação nutricional , elaboração de cardápios.
1996 - 1997
Consultoria em Nutrição - NUTRIVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 15
Atividades
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01/1996 - 12/1997
Direção e administração, Consultoria em Nutrição, .,Cargo ou função, Diretora e Nutricionista..
1993 - 1994
Ticket Servicos Comercio e Administracao LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 44
Atividades
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03/1993 - 02/1994
Direção e administração, Ticket Restaurante - GR, .,Cargo ou função, Administração e Supervisão em Unidade de Alimentação e Nutrição.
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03/1993 - 02/1994
Serviços técnicos especializados , Ticket Restaurante - GR, .,Serviço realizado, Orientação técnica nutricional e higiênico-sanitária nas empresas: Dupont do Brasil, CILBRÁS, Purina, CESBRA e Cimento Votoran..
1991 - 1992
Brasinca S/A Carrocerias - Pouso AlegreVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
Atividades
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04/1991 - 01/1992
Serviços técnicos especializados , Brasinca S/A Carrocerias - Pouso Alegre, .,Serviço realizado, Administração em Unidades de Alimentação e Nutrição..
1991 - 1992
Academia de Ginástica Ana MariaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 4
Atividades
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04/1991 - 01/1992
Serviços técnicos especializados , Academia de Ginática Ana Maria, .,Serviço realizado, Avaliação e orientação nutricional.
1992 - 1992
Prefeitura Municipal de Pouso AlegreVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 20
Outras informações:
Saúde Coletiva
Atividades
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06/1992 - 09/1992
Serviços técnicos especializados , Prefeitura Municipal de Pouso Alegre, .,Serviço realizado, Avaliação nutricional e assistência especial a crianças desnutridas nas creches do município. Participação no programa Recriança. Projeto e implantação do clube das gestantes..
2013 - 2015
Consultório NutriçãoVínculo: nutricionista, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 10
Outras informações:
Consultório dra Aline Peres
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Adriana Aparecida D'Auria Braga e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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