Betânia de Andrade Monteiro

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Redução do desperdício de alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: ADMINISTRAÇÃO NO SERVIÇO DE AIMENTAÇÃO.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: TREINAMENTO FUNCIONÁRIOS EM UAN.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Diretoria de alimentação do SESI - Qualificação profissional. 2008. (Encontro).

Fórum Sesi-SP de Nutrição 2008. 2008. (Outra).

VIII JONUB Jornada de Nutrição de Botucatu.Aulas demonstrativas do Alimente-se Bem. 2008. (Simpósio).

9º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição ? SBAN. 2007. (Congresso).

III Encontro de ex-alunos do curso de graduação em Nutrição do IB Botucatu.Encontro de ex-alunos do curso de graduação em Nutrição. 2007. (Encontro).

VIII JONUB.Experiências Profissionais dos nutricionistas. 2007. (Simpósio).

VII JONUB. 2007. (Encontro).

I Congresso Internacional sobre Alimentos Funcionais - Ciência, Inovação e Regulamentação. 2006. (Congresso).

I Simpósio Ibero-americano de Vegetais frescos cortados. 2006. (Simpósio).

IV Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças e I Simpósio Ibero-americano de Vegetais Frescos Cortados. 2006. (Encontro).

Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer. 2004. (Congresso).

Ganepão. 2004. (Congresso).

IIIJornada de Nutrição de Botucatu. 2003. (Outra).

VI Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do Interior Paulista e I Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do Serviço Técnico de Nutrição e Dietética. 2003. (Outra).

II Jornada de Nutrição de Botucatu - JONUB. 2002. (Outra).

Simpósio de Nutrição Clínica. 2000. (Simpósio).

MONTEIRO, B. A.. Efeito da suplementação de probióticos por quatro semanas na resposta imune de portadores do HIV. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

MONTEIRO, B. A.. Avaliação microbiológica da carne suína e seus subprodutos de uma empresa da cidade de Franca-SP e da presença do conservante Nitrito de Sódio na inibição dos microorganismos.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

MONTEIRO, B. A.. Pagnani e Gabriela Giora do Nascimento.Desenvolvimento de dieta enteral artesanal com propriedades funcionais. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

MONTEIRO, B. A.. Os probióticos e sua influência nas doenças inflamatórias intestinais. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

MONTEIRO, B. A.. .Avaliação física, química, microbiológica e celular de leite produzido na cidade de Pedregulho-SP.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

MONTEIRO, B. A.. Perfil alimentar e antropométrico de idosos institucionalizados em uma cidade do interior de São Paulo. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

MONTEIRO, B. A.. Vitamina C: uma breve análise crítica de suas propriedades. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

MONTEIRO, B. A.. Efeito do processamento do arroz na sua qualidade nutricional. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

MONTEIRO, B. A.. Suplementação Alimentar de idosos com suco de acerola e análise do perfil nutricional e imunológico. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

MONTEIRO, B. A.. Avaliação antropométrica de idosos institucionalizados de uma cidade no interior de Minas Gerais.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

MONTEIRO, B. A.. Teor de gordura em steaks de frango e a sua associação ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

MONTEIRO, B. A.. .Alimentos probióticos e simbióticos relacionados à alegação e legislação brasileira. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

MONTEIRO, B. A.. Alimentos funcionais e sua associação no desenvolvimento no câncer de mama. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

MONTEIRO, B. A.. Avaliação da adesão ao aleitamento materno exclusivo pós-alta de mulheres atendidas pela Fundação Civil Santa Casa de Misericórdia de Franca. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

MONTEIRO, B. A.. Corantes alimentares e hipersensibilidade alimentar.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

MONTEIRO, B. A.. Investigação físico-química por métodos analíticos em carne de hambúrgueres comercializados na cidade de Franca. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

MONTEIRO, B. A.. O consumo de gordura como um dos fatores desencadeantes de neoplasias. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

MONTEIRO, B. A.. Anemia perniciosa em pacientes no pós-operatório da cirurgia bariátrica. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

MONTEIRO, B. A.. A importância do leite pasteurizado. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

MONTEIRO, B. A.. Avaliação da rotulagem de alimentos funcionais com informações nutricionais complementares ?rico em fibras? e ?fonte de fibras?.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

MONTEIRO, B. A.. A influência da mídia nas práticas alimentares e na idealização do padrão corporal dos adolescentes. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Comparação do custo e valor nutricional de diferentes marcas de petit suisse e leite fermentado; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Betânia de Andrade Monteiro;

Cálculo dos fatores de correção de vegetais e sua relação com os custos e desperdícios; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Betânia de Andrade Monteiro;

Comparação da composição nutricional de fórmulas lácteas infantis; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Betânia de Andrade Monteiro;

Manual de pesos e medidas caseiras de preparações brasileiras; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Betânia de Andrade Monteiro;

Alimentos funcionais: benefícios e receitas práticas; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Betânia de Andrade Monteiro;

Influência da mídia na percepção da imagem corporal: consequências para o comportamento alimentar e para a saúde; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Betânia de Andrade Monteiro;

Determinação do fator de correção de vegetais utilizados em um restaurante da cidade de Franca-SP; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Betânia de Andrade Monteiro;

Manual de Pesos e Medidas Caseiras: Instrumento facilitador para discentes e docentes do curso de nutrição e manipuladores de alimentos; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Betânia de Andrade Monteiro;

Própolis verde como conservador natural: contagem microbiológica em suco de laranja; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Betânia de Andrade Monteiro;

Condições e práticas de higiene antes e após treinamento em cantinas escolares particulares da cidade de Franca-SP; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Betânia de Andrade Monteiro;

Alimentos funcionais: probióticos, prebióticos e simbióticos; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Betânia de Andrade Monteiro;

Propriedades antioxidantes da vitamina E e suas principais fontes na alimentação; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Betânia de Andrade Monteiro;

Comparação entre os cultivos orgânico e convencional de vegetais, relacionando à qualidade de vida e nutrição; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Betânia de Andrade Monteiro;

Avaliação do grau de conhecimento em boas práticas em unidades de alimentação e nutrição na cidade de Franca-SP; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Betânia de Andrade Monteiro;

Componentes funcionais presentes no tomate; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Betânia de Andrade Monteiro;

Aplicação de check list para verificação de boas práticas de fabricação em unidades de alimentação e nutrição; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Betânia de Andrade Monteiro;

MONTEIRO, B. A. . Aulas demonstrativas: Programa Alimente-se bem. 2008.

MONTEIRO, B. A. . Experiências profissionais dos nutricionistas formados no IB/Unesp/Botucatu. 2010. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

MONTEIRO, B. A. . Experiências profissionais dos nutricionistas formados no IB/Unesp/Botucatu. 2008. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

MONTEIRO, B. A. . Alimentação Adequada para a sua saúde. 2007; Tema: Alimentação Adequada para a sua saúde. (Site).

MONTEIRO, B. A. . Gastronomia Aplicada à Nutrição - Cozinha Funcional. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MONTEIRO, B. A. . Gastronomia Aplicada à Nutrição ? Cozinha Fitness: Utilização de Concentrados Proteicos. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MONTEIRO, B. A. . Gastronomia Aplicada à Nutrição ? Rotulagem Nutricional. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MONTEIRO, B. A. . Gastronomia Aplicada à Nutrição ? Gastronomia em Alergias e Intolerâncias Alimentares. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MONTEIRO, B. A. . Diet Pro - Software de Nutrição Clínica: como utilizá-lo de forma adequada e prática?. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MONTEIRO, B. A. . Culinária Japonesa. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MONTEIRO, B. A. . Rotulagem Nutricional I. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MONTEIRO, B. A. . Capacitação para manipuladores de alimentos. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MONTEIRO, B. A. . Rotulagem Nutricional II. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MONTEIRO, B. A. . Culinária Japonesa - Jornada de Nutrição. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MONTEIRO, B. A. ; BIAGIONE, D. S. ; PAES, A. G. ; PITTAS, A. M. C. S. . O Leite Materno. 2003. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - livro ilustrado informativo).

MONTEIRO, B. A. . Avaliação e Diagnóstico Nutricional e Prevalência de crianças com Baixo Peso, Sobrepeso e Obesidade em Escola Privada para Educação Alimentar. 2002 (Iniciação Científica) .

MONTEIRO, B. A. . Obesidade na Infância - Estudo de caso em Escolares. 2001 (Iniciação Científica) .

MONTEIRO, B. A. . Introdução ao aluno em Metodologia e Procedimentos da Pesquisa na área de Fisiologia Humana. 2000 (Iniciação Científica) .

MONTEIRO, B. A. . Características Morfológicas e funcionais do Sistema Nervoso Autônomo. 1999 (Iniciação Científica) .

2015

Professora homenageada do curso de Nutrição - Formandos 2015, Universidade de Franca - Unifran.

2014

Patrono do Curso de Nutrição - Formandos 2014, Universidade de Franca - Unifran.

2013

Nome de Turma e Paraninfa do Curso de Nutrição - Formandos 2013, Universidade de Franca - Unifran.

2012

Nome de Turma do Curso de Nutrição - Formandos 2012, Universidade de Franca.

2011

Nome de Turma do Curso de Nutrição - Formandos 2011, Universidade de Franca.

2010

Patrono do Curso de Nutrição - Formandos 2010, Universidade de Franca.

2009

Professora Homenageada do Curso de Nutrição - Formandos 2009, Universidade de Franca.