Luana Martins Lima

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: GESTÃO DE RESTAURANTES.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: ALIMENTAÇÃO COLETIVA.

LIMA, L. M. . CURSOS DE FÉRIAS EM NUTRIÇÃO. 2023. (Outro).

LIMA, L. M. . Dia Mundial da Alimentação. 2022. (Exposição).

LIMA, L. M. . NOVEMBRO AZUL: PREVENÇÃO DO CÂNCER DE PRÓSTATA. 2022. (Exposição).

LIMA, L. M. . PALESTRA EM ALUSÃO AO DIA DO NUTRICIONISTA INTITULADA ?PERSPECTIVAS DE ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA NO ESTADO DO MARANHÃO E ASPECTOS ÉTICOS DA PROFISSÃO". 2022. (Outro).

LIMA, L. M. . MOSTRA DO ORGULHO BLACK: APRESENTAÇÃO DE COMIDAS TÍPICAS AFRICANAS. 2022. (Exposição).

LIMA, L. M. . EVENTO OUTUBRO ROSA, PALESTRA SOBRE TERAPIA NUTRICIONAL AOS CUIDADOS PALIATIVOS. 2022. (Outro).

LIMA, L. M. . XII JORNADA DE NUTRIÇÃO E VI ENCONTRO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO. 2020. (Outro).

Jornada Científica em Nutrição no Autismo. 2024. (Outra).

AÇÃO SOCIAL: ESTÁCIO EM AÇÃO.AÇÃO SOCIAL: ESTÁCIO EM AÇÃO. 2023. (Outra).

AÇÃO SOCIAL NO DIA MUNDIAL DA LUTA CONTRA O CÂNCER, MOSTRA DE ALIMENTOS COM AUTO POTENCIAL CANCERÍGENOE.AÇÃO SOCIAL NO DIA MUNDIAL DA LUTA CONTRA O CÂNCER, MOSTRA DE ALIMENTOS COM AUTO POTENCIAL CANCERÍGENOS. 2023. (Outra).

AÇÃO SOCIAL NUTRIÇÃO EM AÇÃO.AÇÃO SOCIAL NUTRIÇÃO EM AÇÃO. 2022. (Outra).

XIV JORNADA DE NUTRIÇÃO: SAÚDE INTEGRAL:EQUILÍBRIO ENTRE CORPO E MENTE. 2022. (Outra).

CICLO DE PALESTRAS DO CRN 6ª REGIÃO. 2019. (Encontro).

Projeto Saúde na Escola.Alimentação e modos de vida saudável com a comunidade escolar. 2012. (Outra).

11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. LEVANTAMENTO DO ESTADO NUTRICIONAL E SÍNDROME METABÓLICA EM HIPERTENSOS IDOSOS ATENDIDOS EM UMA UNIDADE AMBULATORIAL DE SÃO LUÍS-MA. 2011. (Congresso).

I Congresso Internacional de Alimentação, Nutrição e Saúde. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE ADULTOS ACOMPANHADOS PELO SISTEMA DE VIGILANCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL (SISVAN) DA REGIÃO METROPOLITANA DE SÃO LUIS-MA. 2011. (Congresso).

X Congresso Maranhense de Cardiologia e VI Jornada Multidisciplinar em Cardiologia da Sociedade Brasileira de Cardiologia. Comparação entre dois critérios para diagnóstico de Síndrome Metabólica em Hipertensos atendidos em uma Unidade Ambulatorial de São Luís ? MA. 2011. (Congresso).

XXIII SEMIC e III Seminário de Pós-graduação.Avaliação do conhecimento sobre o perfil do conhecimento sobre o perfil do consumidor de Mel em São Luís-MA. 2011. (Seminário).

IV Jornada de Nutrição: Avanços e Perspectivas na Intervenção para a Saúde e Qualidade de Vida.. 2010. (Outra).

III Jornada de Nutrição do CEST: Segurança alimentar e nutricional- Atitude, Controle e Ferramentas que influenciam na qualidade de vida. 2009. (Outra).

Nutrição: Diversidade e Sustentabilidade. 2009. (Congresso).

VI Jornada Maranhense de Nutrição do Hospital Universitário da UFMA no seminário integrado de temas nutricionais, comissão de avaliação e terapia nutricional enteral e parenteral. 2009. (Seminário).

II Jornada de Nutrição do CEST: Alimentação e Nutrição-tendências, cultura e tecnologia. 2008. (Outra).

V Jornada de Nutrição do Uniceuma:A ciência da nutrição: Grandes enfoques. 2008. (Outra).

V Jornada Maranhense de Nutrição. 2008. (Outra).

I Jornada de Nutrição do CEST:Ação, Ciência e Cidadania. 2007. (Outra).

IV Jornada de Nutrição do Uniceuma:Nutrição na prevenção e promoção da saúde e no tratamento de doenças. 2007. (Outra).

Simpósio Beribéri: Prevenção,Tratamento e Epidemiologia. 2007. (Simpósio).

Ética, Justiça fiscal e Cidadania: receita para o Brasil que desejamos. 2005. (Seminário).

LIMA, L. M.; CARVALHO, M. S. N.; LIMA, S. P. O. N.. de Lima; Aurileia S. Vilaca, Carolina M Santos.Estado Nutricional de pacientes atendidos no ambulatório de nutrição em uma instituição privada de São Luís-MA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Faculdade Estácio de São Luis.

ROCHA, M. S.;LIMA, L. M.; FURTADO, S.. C. Alves; Lennildes S. Freitas; Rutyssara F. P..Elaboração e análise microbiológica do pó de urtiga (Urtica dioica L. e Laportia). 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Faculdade Estácio de São Luis.

ROCHA, M. S.;LIMA, L. M.; FURTADO, S.. Dias; Silvana L. P. Furtado; Luís F. C. Araújo.Elaboração de Cartilha Informativa sobre comidas típicas da cidade de São Luís-MA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Faculdade Estácio de São Luis.

MARINHO, S. C.;LIMA, L. M.; CARVALHO, M. S. N.. C. Silva, Dayana R. C. Borges e Kassia Iris L.de O.Avaliação de Boas Práticas adotadas por manipuladores de uma Unidade de Alimentação e Nutrição de um Hospital em São Luís-MA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Faculdade Estácio de São Luis.

MARINHO, S. C.; CARVALHO, M. S. N.;LIMA, L. M.. de Araújo, Camila C. Mendonça e Ellen T. Paulo.Condições higiênico-sanitárias dos carrinhos e equipamentos utilizados na comercialização da água de coco em São Luís-MA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Faculdade Estácio de São Luis.

LIMA, L. M.. I MOSTRA CIENTÍFICA DOS TRABALHOS DE CONCLUSÃO DE CURSOS DA SAÚDE. 2022.

V; ; ALVES, E; R; S; ;COSTA, F; R; A; C; ,LEITE, F; P; ; AS IMPLICAÇÕES DA PANDEMIA DE COVID-19 SOBRE A ALIMENTAÇÃO DOS BRASILEIROS; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Estácio São Luís; Orientador: Luana Martins Lima;

HIGIENE DOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) DE SÃO LUÍS-MA; 2018; Orientação de outra natureza; (NUTRIÇÃO) - Faculdade Estácio de São Luis; Orientador: Luana Martins Lima;

RELAÇÃO DE PRAZER E SOFRIMENTO NO TRABALHO ENTRE COZINHEIROS E AUXILIARES EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN); 2018; Orientação de outra natureza; (NUTRIÇÃO) - Faculdade Estácio de São Luis; Orientador: Luana Martins Lima;

DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EM SÃO LUÍS-MA; 2018; Orientação de outra natureza; (NUTRIÇÃO) - Faculdade Estácio de São Luis; Orientador: Luana Martins Lima;

DE SOUZA; IANE CORREA;GLEUCIANA VIEIRA A; ; SEGURANÇA DO TRABALHO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE SÃO LUÍS-MA; 2018; Orientação de outra natureza; (NUTRIÇÃO) - Faculdade Estácio de São Luis; Orientador: Luana Martins Lima;

R; da Silva;Janiele Fonseca;Thessya L; Rocha; APLICAÇÃO DE CHECK LIST DA RDC 216 EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE SÃO LUÍS-MA; 2018; Orientação de outra natureza; (NUTRIÇÃO) - Faculdade Estácio de São Luis; Orientador: Luana Martins Lima;

RABELO; AVALIAÇÃO DO NÍVEL DE CONHECIMENTO APÓS TREINAMENTO DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS, COM MANIPULADORES EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) SÃO LUIS - MA; ; 2018; Orientação de outra natureza; (NUTRIÇÃO) - Faculdade Estácio de São Luis; Orientador: Luana Martins Lima;

AVALIAÇÃO DA SATISFAÇÃO E ESTRESSE NO TRABALHO ENTRE FUNCIONÁRIOS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO; ; 2018; Orientação de outra natureza; (NUTRIÇÃO) - Faculdade Estácio de São Luis; Orientador: Luana Martins Lima;

R; ; LORENA RAQUEL V; F; ;WENEDY DOS S; VALE; FATOR DE CORREÇÃO, COCÇÃO, CUSTO E LUCRO DAS CARNES DA CHAPA DE UM RESTAURANTE EM SÃO LUÍS/MA; 2018; Orientação de outra natureza; (NUTRIÇÃO) - Faculdade Estácio de São Luis; Orientador: Luana Martins Lima;

PESQUISA DE OPINIÃO E SATISFAÇÃO DE CLIENTES FREQUENTADORES DE UM RESTAURANTE DO TIPO SELF SERVICE DE SÃO LUÍS-MA; 2018; Orientação de outra natureza; (NUTRIÇÃO) - Faculdade Estácio de São Luis; Orientador: Luana Martins Lima;

REAPROVEITAMENTO DE ALIMENTOS DE UM RESTAURANTE SELF SERVICE DE SÃO LUÍS-MA; 2018; Orientação de outra natureza; (NUTRIÇÃO) - Faculdade Estácio de São Luis; Orientador: Luana Martins Lima;

LIMA, L. M. . ABORDAGEM SOBRE AS DIVERSAS ATUAÇÕES DO NUTRICIONISTA EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2022. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

LIMA, L. M. . OFICINA DE SUCOS DETOX PARA MELHORA DO SISTEMA IMUNOLÓGICO. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

LIMA, L. M. . À Moda Maranhense. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

LIMA, L. M. . A IMPORTÂNCIA DA NUTRIÇÃO NA GESTÃO DE RESTAURANTE/LANCHONETE: TORNE SEU NEGÓCIO LUCRATIVO. 2022. .

LIMA, L. M. . BOAS PRÁTICAS EM MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS PARA SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO, COM VISITA TÉCNICA NA COZINHA INDUSTRIAL DA NUTRIR-SE. 2022. .

LIMA, L. M. . BOAS PRÁTICAS EM MANIPULAÇÃO DE ALMENTOS EM TEMPOS DE PANDEMIA PARA O PROGRAMA MAIS RENDA DO GOVERNO DO ESTADO DO MARANHÃO. 2022. .

LIMA, L. M. . Controle de custos em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN's). 2019. .

2012

Especialista em Vigilância Sanitária dos Alimentos, Universidade Estadual do Maranhão.