Mariana Pereira Nóbrega

Possui graduação em Nutrição e Metabolismo pela Universidade de São Paulo (2009), mestrado em Alimentos e Nutrição pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2013),especialista em prescrição de fitoterápicos e suplementação nutricional clínica e esportiva pela Universidade Estácio de Sá (2016). Atualmente é professor da Universidade Paulista e professor do Centro Universitário Moura Lacerda. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: nadadores, nutrição, suplementos, atletas e fisiologia do exercício

Informações coletadas do Lattes em 18/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Alimentos e Nutrição

2010 - 2013

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Efeito da suplementação de taurina na oxidação de substratos e no desempenho de atletas nadadores de Ribeirão Preto, Ano de Obtenção: 2013
Júlio Sérgio Marchini.Coorientador: Ellen Cristini de Freitas. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Taurina; Treinamento; Nadadores; Gasto Energético; Balanço Nitrogenado.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Setores de atividade: Alimentação; Atividades esportivas e de recreação e lazer.

Especialização em Prescrição de fitoterápicos e suplementação nutricional clínica e esportiva

2015 - 2016

Universidade Estácio de Sá
Título: A AÇÃO DA CAPSAÍCINA NA INFLAMAÇÃO: UMA REVISÃO

Graduação em andamento em Educação Física

2019 - Atual

Universidade Paulista

Graduação em Nutrição e Metabolismo

2005 - 2009

Universidade de São Paulo

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

NOBREGA, M. P. . Evento em Comemoração ao dia do Nutricionista. 2015. (Outro).

Participação em eventos

II Simpósio de Nutrição. 2017. (Simpósio).

Emagrecimento - Fisiopatologia e intervenção. 2016. (Outra).

Mini curso fisiopatologia da Obesidade. 2015. (Outra).

XVII Jornada de Nutrição. 2015. (Outra).

Segundo Congresso Brasileiro de Nutrição e Exercício. 2013. (Congresso).

XVI Fórum de Atenção Domiciliar. 2013. (Outra).

10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2009. (Congresso).

10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN. Módulo de Educação Continuada - Nutrição, Atividade física e Esporte. 2009. (Congresso).

I Congresso Paulista de Nutrição Esportiva. 2009. (Congresso).

I Jornada da CIPA - Campus em Educação e Prevenção. 2009. (Outra).

IV Jornada de Nutrição e Metabolismo. 2009. (Outra).

Simpósio Internacional de Iniciação Científica.Avaliação do Gasto Energético Basal, Ingestão Energética e Balanço Nitrogenado em Atletas de Resistência. 2009. (Simpósio).

VI Congresso Paulista de Nutrição Humana. 2009. (Congresso).

VII Congresso Paulista de Nutrição Clínica. 2009. (Congresso).

VIII Workshop em fisiologia do exercício da UFSCAR. 2009. (Outra).

Workshop Beneficente: "Atividade Física e Suplementação: alimentação para saúde, alto rendmento, e qualidade de vida". 2009. (Outra).

8 encontro de Nutrição de Ribeirão Preto. 2008. (Encontro).

III Jornada de Nutrição e Metabolismo. 2008. (Outra).

I Mine Curso de Nutrologia. 2008. (Outra).

Simpósio "Nutrição Esportiva". 2008. (Simpósio).

9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2007. (Congresso).

Curso II - Nutrologia: Temas atuais em Nutrição Clínica durante o II Congresso de Clínica Médica da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto. 2007. (Congresso).

II Jornada de Nutrição e Metabolismo. 2007. (Outra).

I Jornada de Nutrologia do CESNI "Atendimento Interdisciplinar em Obesidade Infanto-Juvenil". 2007. (Outra).

I Jornada de Nutrição e Metabolismo. 2006. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Camila Covas

NOBREGA, M. P.. a FORMAÇÃO EM MUSCULAÇÃO NOS CURSOS DE BACHARELADO EM EDUCAÇÃO FÍSICA NO MUNICÍPIO DE RIBEIRÃO PRETO, SP.. 2017 - Centro Universitário Moura Lacerda.

Aluno: Vinícius Cezário dos Santos

NOBREGA, M. P.. Índice de Força m;axima relativa em mulheres de 40 a 50 anos treinadas e não treinadas no exercício supino reto.. 2017 - Centro Universitário Moura Lacerda.

Aluno: EDER HENRIQUE QUINTILIANO,

NOBREGA, M. P.. HANDEBOL COMO MEIO DE SOCIALIZAÇÃO NO AMBITO ESCOLAR. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Moura Lacerda.

Aluno: GLEDSON RAMOS DIMAS

NOBREGA, M. P.. A OBESIDADE INFANTIL E A INTERVENÇÃO DOS DOCENTES. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Moura Lacerda.

Aluno: PAULO VITOR OLIVEIRA BATISTA

NOBREGA, M. P.. FUTSAL NA ESCOLA: A PARTICIPAÇÃO DAS MENINAS. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Moura Lacerda.

Aluno: Ademilson Gomes do Carmo

NOBREGA, M. P.. INCIDENCIA DE VIGOREXIA - DISMORFIA MUSCULAR EM PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Moura Lacerda.

Aluno: Letícia Campos de Faria

NOBREGA, M. P.. COMPARATIVO DO NÍVEL DE ATIVIDADE FÍSICA ENTRE ALUNOS DO CURSO DE ED. FÍSICA BACHAREL E AGRONOMIA DO C.U.M.L. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Moura Lacerda.

Aluno: LUCAS QUAGLIO BATISTA

NOBREGA, M. P.. PSICOLOGIA DO ESPORTE APLICADA NO GOLEIRO DE FUTEBOL. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Moura Lacerda.

Aluno: PAULO VINÍCIUS VIEIRA AMARANTE

NOBREGA, M. P.. OS BENEFICIOS DO JUDÔ PARA A SOCIEDADE. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Moura Lacerda.

Aluno: REINALDO FLAUZINO BELINELLO GUIMARÃES

NOBREGA, M. P.. ESTUDO COMPARATIVO GLICÊMICO EM DIABÉTICO TIPO 1 TRANSPLANTADO. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Moura Lacerda.

Aluno: VICTOR HUGO PIOVEZAM BATISTA

NOBREGA, M. P.. AS PRINCIPAIS LESÕES NO TÊNIS DE CAMPO. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Moura Lacerda.

Aluno: YARA SILVA PAZETO

NOBREGA, M. P.. COMPARATIVO DO DESENVOLVIMENTO PSICOMOTOR EM CRIANÇAS DE 4 A 5 ANOS PRATICANTES DE NATAÇÃO INFALTIL E NÃO PRATICANTES. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Moura Lacerda.

Aluno: Nathani Moretti Giroto

NOBREGA, M. P.. Alimentação e menopausa. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: THAIZA M

NOBREGA, M. P.. Angelo.Análise do hábito de leitura e compreensão dos consumidores sobre as informações nutricionais encontradas nos rótulos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Mariana Bianchini Bravo

NOBREGA, M. P.. A importancia da alimentação no tratamento da dislipdemia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Carolina C

NOBREGA, M. P.. Longanezi.Investigação da presença de sobrepeso e obesidade, consumo alimentar e sedentarismo em crianças pertencentes a escola municipal do interior de São Paulo. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Lilian Maria de Assis

NOBREGA, M. P.; SILVEIRA, J. Q. D.. Estado Nutricional e Hábitos Alimentares de atletas e Competidores de Mixed Matial Arts (MMA).. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Danila A P Caminiti Belcieli

NOBREGA, M. P.. Dietas da Moda: A importancia da atuação do Nutriconista. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: PRISCILA FIALES OLIVEIRA

NOBREGA, M. P.. Consumo de Carboidratos por Adolescentes atletas em uma instituição privada em uma cidade do interior do estado de São Paulo. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Jéssica Assis M

NOBREGA, M. P.. da Fonseca.Cuidados Nutricionais em Oncologia Pediátrica. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Lais Caires domingos

NOBREGA, M. P.. Consumo de Proteínas para os praticantes de Atividade Física que Objetivam Hipertrofia Muscular. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Mariana de Souza Pallandri

NOBREGA, M. P.. Enfoque nutricional na obesidade e suas consequências na infância. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Paula Ribeiro Moreira

NOBREGA, M. P.. Avaliação do consumo de guloseimas x o hábito de assistir televisão. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Amanda Escobar Inocencio

NOBREGA, M. P.. O papel dos alimentos funcionais na Alimentação dos Brasileiros. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Camila Santos

NOBREGA, M. P.. Suporte nutricional enteral no idoso institucionalizado e desnutrido. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Priscila Colombo

NOBREGA, M. P.. Transtornos alimentares e imagem corporal em praticantes de ballet classico. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Elizabetti de Almeida

NOBREGA, M. P.. Relação entre a alimentação adequada e a atividade física no combate da obesidade no adolescente. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Suzimar Rosa dos Santos

NOBREGA, M. P.. Qual melhor método de avaliação corporal de adolescentes na eutrofia e obesidade?. 2012 - Universidade Paulista.

Orientou

Ana Luiza de Jesus, Nicole do Carmo, Laura Saturnino

O uso coadjuvante de fitoterápicos para auxiliar a perda de gordura corporal em indivíduos acima do peso; ; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Mariana Pereira Nobrega;

ANA FLAVIA ALVES

USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR PRATICANTES DE CORRIDA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Mariana Pereira Nobrega;

CAMILA CARLESSO NOGUEIRA

CREATINA Efeitos na melhora do desempenho no exercício de alta intensidade; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Mariana Pereira Nobrega;

Leticia de Fátima Silvério

ASPECTOS TERAPÊUTICOS DOS COMPOSTOS DA Cannabis sativa; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Mariana Pereira Nobrega;

Daniela Roberta dos Santos

JEJUM INTERMITENTE NA PERDA DE PESO; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Mariana Pereira Nobrega;

Silvana Evangelista Guimarães

AVALIAÇÃO DA INGESTÃO DE PROTEINAS DIETÉTICAS EM IDOSAS SARCOPÊNICAS E PRATICANTES DE EXERCÍCIOS FÍSICO DE RESISTÊNCIA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Mariana Pereira Nobrega;

Bruna da Silva Montes

Alimentação de crianças e adolescentes atletas praticantes de futebol; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Mariana Pereira Nobrega;

TAMIRES OLIMPIO GOMES

BENEFÍCIOS DA SUPLEMENTAÇÃO DE BCAA: Efeito sobre a síntese proteica induzida pelo uso com suplementação de aminoácido de cadeia ramificada no treinamento resistido; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Mariana Pereira Nobrega;

Jennifer Frazão

Tratamento nutricional x vigorexia; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Mariana Pereira Nobrega;

GABRIELA BAILÃO RUIZ

AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE JOGADORES DE FUTEBOL AMERICANO MASCULINO; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Mariana Pereira Nobrega;

KARINE PATRICIA BARBOSA

VERIFICAÇÃO DO CONSUMO DE MICRONUTRIENTES EM ATLETAS ADOLESCENTES DE NATAÇÃO DO MUNICIPIO DE RIBEIRÃO PRETO, SÃO PAULO; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Mariana Pereira Nobrega;

Bruna Pacheco

Hipertensão Arterial: Terapia e orientação nutricional no adulto; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Mariana Pereira Nobrega;

Denise Aguiar

Obesidade infantil: a responsabilidade dos pais; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Mariana Pereira Nobrega;

PRISCILA FIALES OLIVEIRA

CONSUMO DE CARBOIDRATOS POR ADOLESCENTES ATLETAS EM UMA INSTITUIÇÃO PRIVADA EM UMA CIDADE DO INTERIOR DO ESTADO DE SÃO PAULO; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Mariana Pereira Nobrega;

RAFAEL ANTONIO SCALFO

ESTUDO DOS POSSIVEIS BENEFICIOS DA WHEY PROTEIN NO DESENVOLVIMENTO DA MUSCULATURA MAGRA EM PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Mariana Pereira Nobrega;

Daniela de Freitas Câmara

DIETOTERAPIA NA BULIMIA NERVOSA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Mariana Pereira Nobrega;

RAFAEL ANTONIO SCALFO

Estudo dos possíveis benefícios do whey protein no desenvolvimento da musculatura magra em praticantes de musculação; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Mariana Pereira Nobrega;

EVANDRO MONTELS DE ALMEIDA

SUPLEMENTAÇÃO DE CREATINA EM ATLETAS E PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Mariana Pereira Nobrega;

Giovanny Maglia

Consumo de ácidos graxos por individuos obesos; 2017; Iniciação Científica - Universidade Paulista; Orientador: Mariana Pereira Nobrega;

Gilmário Moreira Vinge

Orientação nutricional entre praticantes de musculação na cidade de Orlândia- SP; 2017; Iniciação Científica - Universidade Paulista; Orientador: Mariana Pereira Nobrega;

Mateus Josué Moceni Alves

Efeito da Suplementação com whey protein no período pós cirurgigo; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Mariana Pereira Nobrega;

Mateus J

Moceni Alves; EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM WHEY PROTEIN NO PERIODO PÓS-CIRURGICO; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Mariana Pereira Nobrega;

Juliana Cristina Ferreira

Obesidade Infantil: fatores etiológicos, as prevalências e suas consequências; Uma revisão; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Mariana Pereira Nobrega;

CLARIANA DE JESUS OLIVEIRA CUNHA

L-CARNITINA COMO RECURSO ERGOGÊNICO; ; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Mariana Pereira Nobrega;

Produções bibliográficas

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NOBREGA, M. P. . Suplementos: Performance x Tratamento. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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NOBREGA, M. P. ; Grecco, M. S. ; Flávia Troncon Rosa ; Julio Sérgio Marchini ; Ellen Cristini Freitas Araújo ; Vivian Miguel Marques Suen . Avaliação da composição corporal, ingestão energética, gasto energético em repouso e taxa de oxidação de substratos antes e após o consumo de suplementos em nadadores em três diferentes fases do treinamento. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Flávia Giolo de Carvalho ; NOBREGA, M. P. ; Flávia Troncon Rosa ; Ellen Cristini Freitas Araújo ; Vivian Miguel Marques Suen ; Gilberto João Padovan ; Julio Sérgio Marchini . Zinco em nadadores de elite: evidência de deficiência. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
LOURES, N. T. P. ; NOBREGA, L. H. P. ; COELHO, S. R. ; NOBREGA, M. P. . Análise Fisico-Química, microbiológica e sensorial de brotos de lentilha da variedade precoz. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SERAFIN, C. F. ; NOBREGA, L. H. P. ; ROSA, D. M. ; MAULI, M. M. ; NOBREGA, M. P. . Ação da Sorgoleone na Germinação de Sementes de Soja, Trigo e Espécies Invasoras. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
NOBREGA, M. P. ; FERREIRA, L. K. ; COELHO, S. R. ; WERNER, S. S. ; Poncio, A. P. . TRATAMENTO PÓS-COLHEITA PARA AUMENTO DO TEMPO DE ARMAZENAMENTO DE BANANA MAÇÃ. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DEGIOVANE, G. C. ; GARLIPP-PICCHI, M. R. ; DEMINICE, R. ; NOBREGA, M. P. ; JORDAO JUNIOR, A. A. . Evolução da Composição Corporal de Nadadores de Elite em Preparação para a Competição Paulista de Natação. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
NOBREGA, M. P. ; RODELLA, A. C. ; MALEK-ZADEH, C. H. ; FERREIRA, C. N. ; Grecco, M. S. ; MARQUES, P. F. ; DEMINICE, R. ; PORTARI, G. V. ; JORDAO JUNIOR, A. A. . DIETA HIPOLIPÍDICA: EFEITOS EM RATOS DA LINHAGEM WISTAR. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - Atual

Universidade Paulista

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

Outras informações:
5º semestre: Nutrição Clínica e Avaliação Nutricional 7º semestre: Estágio Curricular 8º semestre: Nutrição no Esporte 8º semestre: Estágio Curricular

2013 - Atual

Centro Universitário Moura Lacerda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 16