Vera Cristina Magalhães

Possui Graduação em Nutrição pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (1982), Pós-Graduação em Nutrição pelo Instituto de pós-graduação Médica Carlos Chagas(1984), Mestrado em Saúde Coletiva pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2001) e Doutorado em Saúde Coletiva pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2005). É Professora Adjunta do Instituto de Nutrição da UERJ onde atua há 27 anos. Dirigiu o Instituto de Nutrição da UERJ em duas gestões, num total de oito anos. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Clínica e Saúde Coletiva-Epidemiologia, atuando principalmente nos seguintes temas: adolescentes, nutrição, epidemiologia, educação nutricional, inquérito populacional, obesidade, transtornos alimentares e saúde da família

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Saúde Coletiva

2002 - 2005

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: Comportamento sugestivo de transtorno alimentar: Um estudo com universitárias de uma instituição pública do município do Rio de Janeiro.
Gulnar Azevedo e Silva Mendonça. Palavras-chave: transtorno alimentar; sobrepeso; obesidade; bulimia nervosa; fatores de risco.Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População / Especialidade: Epidemiologia. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação; Cuidado À Saúde das Populações Humanas.

Mestrado em Saúde Coletiva

1999 - 2001

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Orientador: Gulnar Azevedo e Silva Mendonça
Palavras-chave: NUTRIÇÃO; adolescentes; obesidade; avaliação nutricional; estudos de prevalência; sobrepeso. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População / Especialidade: Obesidade. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.

Especialização em Nutrição

1983 - 1984

Instituto de pós graduação médica Carlos Chagas
Orientador: Sueli de Oliveira

Graduação em Nutrição

1979 - 1982

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

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Formação complementar

1974 - 1980

Inglês. , Instituto Brasil Estados Unidos.

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica e Epidemiologia.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Obesidade.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Comportamento Alimentar Epidemiologia.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

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Participação em eventos

49 congresso científico do hospital universitário Pedro Ernesto. Alimentação do Adolescente Atleta. 2011. (Congresso).

The 19th World Congress of Epidemiology. Suggestive behaviours of eating disorders in undergraduate female students: Prevalence and associated factors.. 2011. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Pediatria. Transtornos Mental Comum em Adolescentes. 2010. (Congresso).

12 WORLD Congress on Public Health. EATING BEHAVIORS, NUTRITION. 2009. (Congresso).

II Simpósio de Estética e Cosmetologia.Beleza e qualidade de vida. 2009. (Outra).

I Seminário para pensar a política municipal de alimentação e nutrição.Construção da Política Municipal de Alimentação e Nutrição. 2009. (Outra).

Curso de Extensão em avaliação e Tratamento de transtornos alimentares e obesidade.Estratégias para orientação nutricional e modificação de hábitos alimentares. 2009. (Outra).

Semana interna de prevenção de acidentes e qualidade de vida no CEUCEL.Nutrição e Qualidade de vida. 2009. (Outra).

XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia;VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Fatores associados a Transtonos Mentais comuns em adolescentes grávidas. 2008. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Nutrição-CONBRAN 2008. Comportamento Sugestivo de transtorno alimentar em adolescentes:Estudo com universitárias. 2008. (Congresso).

I Jornada de Nutrição do CEUCEL.Transtornos Alimentares-Classificação e aspectos epidemiológicos. 2008. (Outra).

Avaliação Antropométrica na Açào Social na Vila Olímpica de Sampaio.Avaliação Nutricional. 2008. (Outra).

II Jornada de Nutrição do Hospital do Andaraí.II Jornada de Nutrição. 2008. (Outra).

X CONGRESSO BRASILEIRO DE ADOLESCENCIA. posteres. 2007. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Nutriçào Enteral e Parenteral. Desnutrição hospitalar, risco nutricional e estado nutricional de crianças internadas em uma unidade hospitalar-Niterói-Rj. 2007. (Congresso).

Bolsa família: Avanços e Limites. 2007. (Seminário).

I JORNADA DE NUTRIÇÃO.DISTÚRBIOS COMPULSIVOS ALIMENTARES:ANOREXIA NERVOSA, BULIMIA, TRANSTORNO OBSESSIVO COMPULSIVO E OBESIDADE. 2007. (Outra).

COMEMORAÇÃO DO DIA DO NUTRICIONISTA.NUTRIÇÃO E ÉTICA PROFISSIONAL. 2007. (Outra).

Cultura Alimentar no Contexto de Mudanças. 2007. (Outra).

8º Congresso Brasileiro de Medicina de Família e Comunidade,. 2º Encontro Luso-Brasileiro de Medicina de Família e Comunidade. Ação dialógica - referência para ações de nutrição em saúde da família. 2006. (Congresso).

11º. Congresso Mundial de Saúde Pública e 8º. Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. . Ações de Nutrição em saúde da família-experiências práticas no município de Duque de Caxias(RJ). 2006. (Congresso).

33 Congresso Brasileiro de Pediatria. The reliability study of the portuguese version of self administered questionnaire of eating disordered behaviors. 2006. (Congresso).

2 SEMINÁRIO DA COMISSÃO PRÓPRIA DE AVALIAÇÃO DA UERJ. 2006. (Seminário).

4 congresso de la federacion Argentina de medicina familiar y general 1 congresso de la asociacón bonarense de medicina familiar general y salud comunitaria. La toeria de acción dialogica como norteadora de acciones de nutrición en salud de la familia. 2005. (Congresso).

VIII Congresso Ibero-Americano de Extensão Universitária. 2005. (Congresso).

32ª SESSÃO DO COMITÊ PERMANENTE DE NUTRIÇÃO DA ORGANIZAÇÃO DAS NAÇÕES UNIDAS.32ª SESSÃO DO COMITÊ PERMANENTE DE NUTRIÇÃO DA ORGANIZAÇÃO DAS NAÇÕES UNIDAS. 2005. (Outra).

Ciclo de palestras-Nutrição: Reflexões e Debates.Transtornos do Comportamento alimentar. 2005. (Outra).

5ª Semana de Graduação da Universidade do Estado do Rio de Janeiro.Grupos de suporte e reflexão para portadores de sobrepeso e obesidade. 2005. (Outra).

European Congress of Epidemiology. Eating disorders behaviors: The reliability study of the portuguese version of a self administered questionaire. 2004. (Congresso).

VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia /EPI 2004. Confiabilidade da versão Brasileira dos questionários EAT 26 e BITE.. 2004. (Congresso).

42º Congresso Científico do Hospital universitário Pedro Ernesto. Alterações metabólicas no câncer: Anorexia e Caquexia. 2004. (Congresso).

6ª Reunião Científica da América Latina e Caribe de Associação Internacional de Epidemiologia.Aplicação do GHQ-12 em universitárias: Estudo de confiabilidade.. 2004. (Outra).

Curso medicina e nutrição: Uma Articulação necessária.Curso medicina e nutrição: Uma Articulação necessária. 2004. (Outra).

Evento Científico- XX aniversário do Instituto de Nutrição da UERJ.Estratégia global da OMS para alimentação saudável, atividade física. 2004. (Outra).

VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Sobrepeso e obesidade em adolescentes: A escolha de um referencial para diagnóstico. 2003. (Congresso).

I Seminário Condutas na prescrição dietética. 2003. (Seminário).

V Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Sobrepeso e obesidade em adolescentes de regiões do Brasil. 2002. (Congresso).

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Participação em bancas

Aluno: Renata de Almeida Jorge

MAGALHÃES, Vera Cristina. Estudo dos hábitos alimentares, estilo de vida e risco de osteoporose em idosos acompanhados pelo NAI/UNATI/UERJ. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Lena Guimarães Ribeiro

MAGALHÃES, Vera Cristina. SINTOMAS DE TRANSTORNOS ALIMENTARES EM BAILARINOS PROFISSIONAIS. 2007. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Renata de Almeida Jorge

RENATO, V.; COPLE,C;MAGALHÃES, Vera Cristina. Fatores dietéticos determinantes de massa óssea:análise em uma população idosa no município do Rio de Janeiro. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

MAGALHÃES, Vera Cristina. Membro da banca examinadora para Concurso Público da Secretaria de Saúde do Estado do Rio de Janeiro. 2003. Secretaria de Saúde do Estado do Rio de Janeiro.

MAGALHÃES, Vera Cristina. Membro da banca examinadora para Concurso Público da Secretaria Municipal de Saúde. 1996. Secretaria Municipal de Saúde.

MAGALHÃES, Vera Cristina. Avaliadora no XX Congresso Brasileiro de Nutrição-CONBRAN. 2008.

MAGALHÃES, Vera Cristina. Comissão de Avaliação da 5ª Mostra de Estágio Interno Complementar, Iniciação à Docência, Monitoria, Mostra Proiniciar, Projetos de Final de curso e Programa de Capacitação Profissional. 2005. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

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Comissão julgadora das bancas

Joaquim Gonçalves Valente

VALENTE, J. G.MENDONÇA, G. A. S.. Prevalência de sobrepeso e obesidade em adolescentes das regiões Nordeste e Sudeste do Brasil, 1996-1997 [DD-25]. 2001. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Saúde Coletiva) - Instituto de Medicina Social Uerj.

Antonio Carlos Monteiro Ponce de Leon

Ponce de Leon, Antonio; VEIGA, Glória Valéria da; APOLINÁRIO, José Carlos Borges;WERNECK, Guilherme LoureiroMENDONÇA, Gulnar Azevedo e Silva. Comportamento Sugestivo de Transtorno Alimentar: Um Estudo com Universitárias Recém-Ingressas em uma Instituição Pública no Município do Rio de Janeiro. 2005. Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Rosely Sichieri

MENDONÇA, Gulnar Azevedo e SilvaSICHIERI, R.. Comportamento sugestivo de transtorno alimenta: um estudo com universitárias recém-ingressas em uma instituição pública no municípiodo Rio de Janeiro. 2005. Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

GLÓRIA VALÉRIA DA VEIGA

VEIGA, G. V.. Prevalência de sobrepeso e obesidade em adolescentes das regiões nordeste e sudeste do Brasil. 2001. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

GLÓRIA VALÉRIA DA VEIGA

VEIGA, G. V.; PONCE, Antônio Carlos Monteiro; APPOLINÁRIO, José Carlos Borges; WERNEK, Guilherme Loureiro; MENDONÇA, Gulnar Azevedo e Silva. Comportamento sugestivo de transtorno alimentar:um estudo com universitárias recém-ingressas em uma instituição pública no município do Rio de Janeiro. 2005. Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Maria Lúcia Magalhães Bosi

MENDONCA, G. A. E. S.;BOSI, M. L. M.; LOPES, C. S.; WERNECK, G. L.. Associações e comportamento alimentar de risco para transtorno Alimentar: um estudo com universitárias admitidas em uma instituição pública no município do Rio de Janeiro. 2004. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Guilherme Loureiro Werneck

WERNECK, G. L.; APPOLINARIO, J. C. B.; VEIGA, G. V.; MENDONCA, G.;PONCE-DE-LEON, A. C. M.. Comportamento sugestivo de transtorno alimentar: um estudo com universitárias recém-ingressas em uma instituição pública no município do Rio de Janeiro. 2005. Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Guilherme Loureiro Werneck

WERNECK, G. L.LOPES, C. S.; BOSI, M. L. M.. Associações e comportamento de risco para transtorno alimentar: um estudo com universitárias admitidas em uma institutição pública no município do Rio de Janeiro. 2004. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Rosangela Alves Pereira

PEREIRA, R. A.. Comportamento sugestivo de transtorno alimentar: um estudo com universitárias recém-ingressas em uma instituição pública do município do Rio de Janeiro. 2005. Outra participação, Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Claudia de Souza Lopes

MAGALHÃES, V. C.;LOPES, C.S.. Prevalência de sobrepeso e obesidade em adolescentes das regiões nordeste e sudeste do Brasil - 1996-1997. 2001. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Claudia de Souza Lopes

LOPES, C.S.WERNECK, Guilherme Loureiro; MENDONÇA, Gulnar Azevedo e Silva; BOSI, Maria Lúcia Magalhães. Associações e comportamento de risco para transtorno alimentar: um estudo com universitárias admitidas em uma instituição pública no município do Rio de Janeiro.. 2004. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Coletiva) - Instituto de Medicina Social da Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

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Orientou

REGINA TEIXEIRA

COMPORTAMENTO ALIMENTAR EM ADOLESCENTES OBESOS:ASPECTOS ETIOLÓGICOS E DE INTERVENÇÃO; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM TERAPIA NUTRICIONAL) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Vera Cristina Magalhães;

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Foi orientado por

Gulnar Azevedo e Silva

Prevalência de Sobrepeso e Obesidade em Adolescentes das Regiões Nordeste e Sudeste do Brasil - 1996 - 1997; 2001; 0 f; Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Gulnar Azevedo e Silva;

Gulnar Azevedo e Silva

Comportamento sugestivo de transtorno alimentar: um estudo com universitárias recém-ingressas em uma instituição pública no Município do Rio de Janeiro; 2005; Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Gulnar Azevedo e Silva;

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Produções bibliográficas

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  • MAGALHÃES, Vera Cristina ; MENDONÇA, Gulnar Azevedo e Siva . Transtornos alimentares: Estudo de confiabilidade da versão brasileira de questinários autopreenchíveis. Revista Brasileira de Epidemiologia , v. 8, p. 236-245, 2005.

  • MAGALHÃES, Vera Cristina ; MENDONÇA, Gulnar Azevedo e Silva . Prevalência e fatores de risco associados com sobrepeso e obesidade em adolescentes de 15 a 19 anos das regiões Nordeste e Sudeste do Brasil. Cadernos de Saúde Pública (FIOCRUZ) , Rio de Janeiro, v. 19, n.S 1, 2003.

  • MAGALHÃES, Vera Cristina . A influência das fibras da dieta na prevenção e tartamento do Diabetes Mellitus. Arquivo Brasileiro de Medicina, Rio de Janeiro, v. 62, n.2, p. 123-125, 1988.

  • MAGALHÃES, Vera Cristina . Suporte nutricional entérico com dietas de fórmula definida. Arquivo Brasileiro de Medicina, Rio de Janeiro, v. 61, n.3, p. 152-153, 1987.

  • MAGALHÃES, Vera Cristina . Tratamento dietoterápico do paciente diabético tipo I. Arquivo Brasileiro de Medicina, Rio de Janeiro, v. 61, n.5, p. 339-342, 1987.

  • MAGALHÃES, Vera Cristina ; CELISE MENESES . Nutrição na Adolescência. In: Sociedade de Pediatria do Estado do Rio de Janeiro. (Org.). Adolescência. 1ed.Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda, 2012, v. 1, p. 46-61.

  • CELISE MENESES ; MAGALHÃES, Vera Cristina . Como estão nossos adolescentes?Saúde, Educação e Trabalho. In: Sociedade de Pediatria do Rio de Janeiro. (Org.). Adolescência. 1ed.Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan Ltda, 2012, v. 1, p. 35-45.

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  • PEREIRA, O. ; MAGALHÃES, Vera Cristina ; SANTOS, A. ; SANTOS, M. C. . Grupos de suporte e reflexão para portadores de sobrepeso e obesidade. In: 5ª Semana de Graduação da Universidade do Estado do Rio de Janeiro, 2005, Rio de janeiro. Livro de resumos, 2005.

  • MAGALHÃES, Vera Cristina ; MENDONÇA, Gulnar Azevedo e Siva . Aplicação do GHQ-12 em universitários: Um estudo de confiabilidade.. In: Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2004, Recife. Revista brasileira de epidemiologia. São Paulo: Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde Coletiva, 2004. v. 03. p. 533-533.

  • MAGALHÃES, Vera Cristina ; MENDONÇA, Gulnar Azevedo e Siva . Eating disorders behaviours: The realiability study of the portuguese version of a self administered questionaire.. In: European Congress of Epidemiology, 2004, Porto. Anais do European Congress of Epidemiology, 2004. v. 58. p. 96-96.

  • MAGALHÃES, Vera Cristina ; MENDONÇA, Gulnar Azevedo e Silva ; AZEVEDO, T. S. M. ; LACERDA, C.S. . Confiabilidade da versão brasileira dos questionários EAT-26 e BITE. In: VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia /EPI 2004, 2004. Anais do VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2004.

  • MAGALHÃES, Vera Cristina ; MENDONÇA, Gulnar Azevedo e Siva . Sobrepeso e obesidade em adolescentes: a escolha de um referencial para diagnóstico.. In: VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2003, Brasilia. Revista Ciência e Saúde Coletiva. São Paulo: Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde Coletiva, 2003. v. 08. p. 872-872.

  • MAGALHÃES, Vera Cristina ; MENDONÇA, Gulnar Azevedo e Silva . Prática de atividade física entre adolescentes das Regiões Nordeste e Sudeste do Brasil.. In: VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2003, Brasilia. Revista Ciência e Saúde Coletiva. São Paulo: Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde Coletiva, 2003. v. 08. p. 331-331.

  • MAGALHÃES, Vera Cristina . Alimentação do adolescente atleta. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MENESES,C.R.A.M. ; LOPES,C. ; MAGALHÃES, Vera Cristina . Fatores associados a transtornos mentais comuns em adolescentes grávidas. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MAGALHÃES, Vera Cristina ; CLAUDIA LOPES ; MENESES,C.R.A.M. . Prevalência e fatores associados a transtornos mentais comuns em universitárias. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MAGALHÃES, Vera Cristina ; CELISE MENESES ; PEREIRA, O. . Comportamento sugestivo de transtorno alimentar em adolescentes. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MAGALHÃES, Vera Cristina ; CELISE MENESES ; PEREIRA, O. . Comportamento sugestivo de transtorno mental comum em adolescentes: Estudo com Universitárias. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MAGALHÃES, Vera Cristina . Transtornos alimentares. Rio de Janeiro: Daugraf, 2006 (ensaio- Revista do Conselho Regional de Nutricionistas).

  • MAGALHÃES, Vera Cristina . Comportamento sugestivo de transtorno alimentar: Um estudo com universitárias recém ingressas em uma instituição pública no município do Rio de Janeiro 2005 (tese).

  • MAGALHÃES, Vera Cristina . Prevalência e fatores associados a sobrepeso e obesidade em adolescentes das Regiões Nordeste e Sudeste do Brasil 2003 (tese).

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Outras produções

MAGALHÃES, Vera Cristina . consultora 'Ad hoc' da Coordenadoria de Pesquisa da Universidade Norte do Paraná-parecer técnico cientifico-UNIPAR Cientifica Ciências Biológicas e da Saúde. 2012.

MAGALHÃES, Vera Cristina . Assessora ad hoc da FAPERJ desde 1992- Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro.. 1995.

MAGALHÃES, Vera Cristina . Coordenadora do Curso de Pós Graduação em Nutrição Clínica pela Master. 2010.

MAGALHÃES, Vera Cristina . Revisora da Revista de Nutrição-BRAZILIAN JOURNAL OF NUTRITION. 2005.

MAGALHÃES, Vera Cristina . Revisora Técnica da Revista de Nutrição / Brazilian Journal of Nutrition (ISSN 1415-5273) da Sociedade Campineira de Educação e Instrução - Pontificie Universidade Católica de Campinas.. 2001.

MAGALHÃES, Vera Cristina . Mitos e verdades sobre o chocolate. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MAGALHÃES, Vera Cristina . Curso de Especialização em Nutrição. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MAGALHÃES, Vera Cristina . Curso de Especializaçào em Nutrição. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MAGALHÃES, Vera Cristina . I Jornada de Nutrição. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MAGALHÃES, Vera Cristina . Avaliação Nutricional na Vila Olímpica de Sampaio. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MAGALHÃES, Vera Cristina . Alimentação Saudável. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MAGALHÃES, Vera Cristina ; PRADO, S. D. ; MIRANDA, C. C. ; CASTRO, L. ; GUGELMIM, S. . Centro de Informação em Nutrição. 2005. (trabalho técnico).

PRADO, S. D. ; MAGALHÃES, Vera Cristina ; DELDUQUE, A. M. . Proposta de Reformulação no Currículo do Curso de Graduação em Nutrição. Disciplinas que Correspondem aos Estágios Supervisionados dos 7o e 8o Períodos.. 2005. (Currículo do Curso de Nutrição UERJ).

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Projetos de pesquisa

  • 2006 - 2008

    Projeto Laboratório Multidisciplinar de Avaliação Nutricional do Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Descrição: Descrição: O Projeto Laboratório Multidisciplinar de Avaliação Nutricional do Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro está apresentado em duas fases. A primeira corresponde a aquisição de equipamentos. A segunda ( presente projeto) tem como objetivo geral adequar a infra estrutura através de obras adequadas para o funcionamento do LMAN que tem como objetivoss (a) proporcionar aos alunos dos cursos de graduação e de pós-graduação em Nutrição condições de ensino-aprendizagem apropriadas e de alta qualidade na área de avaliação do estado nutricional de indivíduos e de coletividades e (b)viabilizar pesquisas que envolvam procedimentos de avaliação nutricional tais como: estudos antrpométricos, de consumo alimentar e bioquímicos. Esses equipamentos são organizados em três grupos: (a) equipamentos de avaliação nutricional propriamente ditos (balanças diversas, estadiômetros, aparelhos de bioimpedância, kit´s para bioquímica do sangue, etc; (b) equipamentos e softwares de informática para análise dos dados colhidos nos procedimentos de avaliação dietética, antropométrica e bioquímica (computadores, softwares); e (c) equipamentos de apoio (macas, cadeiras, mesas, condicionador de ar. A construção de espaço físico tecnicamente adequado às atividades de ensino a serem aí realizadas compreendem três áreas (a) uma para realização de procedimentos de avaliação dietética, que inclui consultórios individuais, (b) uma para realização de procedimentos de avaliação antropométrica e (c) uma área para avaliação bioquímica com condições adequadas para coleta de sangue e material para análises básicas (equipamentos e kit´s específicos, etc) em bancada apropriada.. . , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesq. do Estado do Rio de Janeiro - Auxílio financeiro.

  • 2003 - Atual

    Transtornos do comportamento alimentar, Descrição: Os transtornos alimentares são síndromes comportamentais relacionadas a psicopatologia comum: uma idéia prevalente envolvendo a preocupação excessiva com o peso e a forma corporal, onde um enorme medo deengordar e a insatisfação com a aparência física leva principalmente adolescentes e adultas jovens a se engajarem em dietas extremamente restritivas e/ ou a utilizarem métodos inapropriados para alcançarem o corpo idealizado. Devido a origem multifatorial dos transtornos alimentares e de suas consequências danosas, tanto individuais como para a sociedade. Assim, estudos de rastreamento e intervenção fazem-se necessários para que o atual problema de saúde pública seja controlado. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Iinstituto de Nutrição. , Rua São Francisco Xavier 524, Maracanã, 20550-013 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 25877721, Ramal: 7747, URL da Homepage:

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Experiência profissional

  • 1985 - Atual

    Universidade do Estado do Rio de Janeiro

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: professora Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Atividades

    • 10/2012

      Direção e administração, Iinstituto de Nutrição, .,Cargo ou função, COORDENADORA DA DISCIPLINA PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO I.

    • 10/2012

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO I, DIETOTERAPIA I

    • 07/2008

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, .,Cargo ou função, Planejar, organizar e operacionalizar o Restaurante Universitário da UERJ.

    • 04/2008

      Direção e administração, Reitoria, .,Cargo ou função, Coordenador de Programa.

    • 03/2008

      Direção e administração, Reitoria, .,Cargo ou função, Coordenador de Programa.

    • 02/2006

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, colaboradora da disciplina Dietoterapia II, colaboradora da disciplina Patologia da Nutrição II

    • 11/2005

      Conselhos, Comissões e Consultoria, ConselhoUniversitário-Comissão Permanente de Assuntos Acadêmicos, .,Cargo ou função, Membro da Comissao Permanente de Assuntos Acadêmicos do Conselho Universitário.

    • 08/2005

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário, .,Cargo ou função, conselheira eleita representante do INU/UERJ no Conselho Universitário.

    • 05/2005

      Extensão universitária , Iinstituto de Nutrição, .,Atividade de extensão realizada, Assstência Nutricional ao Paciente atendido na Policlínica Piquet Carneiro.

    • 02/2005

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Iinstituto de Nutrição, .,Cargo ou função, membro da Comissão de avaliação institucional do Instituto de Nutrição da UERJ.

    • 04/2004 - 02/2008

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Biomédico, .,Cargo ou função, Membro do Conselho de Coordenação e Planejamento do Hospital Universitário Pedro Ernesto.

    • 03/2004 - 02/2008

      Direção e administração, Centro Biomédico, Instituto de Nutrição.,Cargo ou função, Diretor de unidade acadêmica por eleição do Instituto de Nutrição.

    • 04/2006 - 02/2007

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, ESTÁGIO INTERNO COMPLEMENTAR-SUPERVISORA E ORIENTADORA DA BOLSISTA

    • 10/2005 - 11/2005

      Ensino, Especialização em Nutrição Materno Infantil, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, conferência Distúrbios do comportamento alimentar em Tópicos Avançados em Nutrição

    • 07/2004 - 09/2004

      Extensão universitária , Sub Reitoria de Graduação, .,Atividade de extensão realizada, Membro da Comissão de Sindicancia indicada pela SR-1 - UERJ.

    • 08/2003 - 02/2004

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Patologia da Nutrição, Dietoterapia II

    • 05/2001 - 12/2003

      Direção e administração, Centro Biomédico, Departamento de Nutrição Aplicada Reitoria Uerj.,Cargo ou função, Assessora da Reitoria da UERJ.

    • 07/1996 - 12/1999

      Direção e administração, Centro Biomédico, Departamento de Nutrição Aplicada Sub Reitoria de Graduação Uerj.,Cargo ou função, Assessora da Sub Reitoria de Graduação da UERJ.

    • 01/1997 - 12/1998

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Biomédico, Departamento de Nutrição Aplicada.,Cargo ou função, membro comissão de estudos das Normas Curriculares dos Cursos de Graduação da UERJ.

    • 02/1993 - 12/1996

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Biomédico, Departamento de Nutrição Aplicada.,Cargo ou função, membro da comissão preliminar de análise da proposta de estruturação organizacional do HUPE.

    • 02/1996 - 07/1996

      Direção e administração, Centro Biomédico, Departamento de Nutrição Aplicada.,Cargo ou função, Chefe do Departamento de Nutrição Aplicada/UERJ.

    • 07/1992 - 07/1996

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Biomédico, Departamento de Nutrição Aplicada.,Cargo ou função, Conselheira do Conselho Superior de Ensino Pesquisa e Extensão da UERJ, eleita como representante dos docentes do Centro Biomédico.

    • 03/1992 - 03/1996

      Direção e administração, Centro Biomédico, Departamento de Nutrição Aplicada.,Cargo ou função, Diretor de unidade acadêmica por eleição do Instituto de Nutrição.

    • 01/1992 - 12/1995

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Biomédico, Departamento de Nutrição Aplicada.,Cargo ou função, Membro de colegiado superior/Conselho de Coordenação e Planejamento do Hospital Universitário Pedro Ernesto.

    • 11/1995 - 11/1995

      Extensão universitária , Centro Biomédico, Departamento de Nutrição Aplicada.,Atividade de extensão realizada, Coordenadora e participante do projeto Avaliação Nutricional na 35 Feira da Providência.

    • 01/1993 - 12/1993

      Conselhos, Comissões e Consultoria, .,Cargo ou função, banca examinadora da prova de Nutrição para Secretaria do Estado de Saúde do Rio de Janeiro.

    • 01/1991 - 03/1992

      Direção e administração, Centro Biomédico, Departamento de Nutrição Aplicada.,Cargo ou função, Chefe do Departamento de Nutrição Aplicada/UERJ.

    • 03/1991 - 12/1991

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Biomédico, Departamento de Nutrição Aplicada.,Cargo ou função, presidente da comissão de recrutamento e seleção para transferência e aproveitamento de estudos do INU/UERJ.

    • 01/1991 - 12/1991

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Patologia da Nutrição I, Dietoterapia

    • 01/1986 - 12/1991

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Clínica Cirúrgica

    • 01/1986 - 12/1991

      Outras atividades técnico-científicas , Centro Biomédico, Departamento de Nutrição Aplicada.,Atividade realizada, Coordenadora do Internato de Nutrição Clínica no Hospital Universitário Pedro Ernesto.

    • 01/1986 - 12/1991

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Biomédico, Departamento de Nutrição Aplicada.,Cargo ou função, professora representante do INU/UERJ na Comissão do Internato de Nutrição Clínica.

    • 05/1985 - 12/1991

      Estágios , Centro Biomédico, Departamento de Nutrição Aplicada.,Estágio realizado, supervisora de Nutriçao em Clínica Cirúrgica no Hupe.

    • 01/1986 - 12/1990

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Clínica Médica

    • 01/1986 - 12/1990

      Estágios , Centro Biomédico, Departamento de Nutrição Aplicada.,Estágio realizado, Supervisora de Nutrição em Clínica Médica no HUPE.

    • 01/1986 - 12/1987

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Biomédico, Departamento de Nutrição Aplicada.,Cargo ou função, professora representante do INU na Comissão de Residência em Nutrição No Hospital Universitário Pedro Ernesto.

    • 01/1985 - 12/1985

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia, Patologia da Nutrição, Estagio Supervisionado em Clínica Cirúrgica

  • 2007 - 2012

    Centro Educacional Celso Lisboa

    Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 17

    Outras informações:
    Professora da disciplina: Epidemiologia Nutricional;Educação Nutricional, Nutrição e Estética desde 2007 Professora da disciplina de Nutrição Clínica em 2010-01 Professora da disciplina Prática Profissional em Nutrição desde 2009_02 Professora de Tópicos científicos, tecnológicos e sociais I em 2010_02 Coordenadora e Supervisora do Estágio de Nutrição em Saúde Coletiva desde2009-01

  • 1985 - 1987

    Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro

    Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 14

    Atividades

    • 01/1985 - 12/1987

      Ensino, Curdo de Especialização Em Nutrologia, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Tópicos Especiais em Nutrição

  • 1984 - 1985

    Hospital Israelita Albert Sabin

    Vínculo: nutricionista, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 36

    Atividades

    • 04/1984 - 08/1985

      Direção e administração, .,Cargo ou função, Chefe do Serviço de Nutrição e Dietética.