Daniela da Silva Castro

Mestra pelo Programa Multidisciplinar de Pós-Graduação em Cultura e Sociedade, graduada em Jornalismo pela Faculdade de Comunicação e pós-graduanda em Comunicação Estratégica e Gestão de Marcas, sendo todas as formações pela Universidade Federal da Bahia. Cursou MBA em Comunicação Corporativa pela Unifacs (2009). Tem experiência nas áreas de jornalismo cultural, assessoria de imprensa, comunicação institucional e comunitária. Áreas de interesse: Comunicação, Jornalismo, Cultura.

Informações coletadas do Lattes em 14/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Cultura e Sociedade

2012 - 2014

Universidade Federal da Bahia
Título: Banquete de Bacana ? O papel das revistas de gastronomia no processo de ressignificação da cozinha brasileira
, Ano de Obtenção: 2014.Renata Pitombo Cidreira.Palavras-chave: Comunicação; Cultura; Gastronomia; Jornalismo gastronômico; Jornalismo cultural.Grande área: Ciências Sociais AplicadasGrande Área: Ciências Humanas / Área: Filosofia / Subárea: Cultura. Grande Área: Ciências Humanas / Área: Filosofia / Subárea: GASTRONOMIA.

Especialização em andamento em Comunicação Estratégica e Gestão de Marcas

2022 - Atual

Universidade Federal da Bahia

Especialização interrompida em 2009 em MBA em Comunicação Corporativa

2007 - Atual

Universidade Salvador
Título: Projeto Criar e Crescer - Grupo Guerreiros da Paz
Orientador: Rose Gatelli e Paulo Fernando Périco
Ano de interrupção: 2009

Graduação em Jornalismo

1997 - 2001

Universidade Federal da Bahia
Título: Mantendo o silêncio. O lugar da Aids nas coberturas Veja e Isto é
Orientador: Maria Carmem Jacob de Souza Romano

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Lingüística, Letras e Artes / Área: Artes / Subárea: Jornalismo e Editoração.

Grande área: Lingüística, Letras e Artes / Área: Artes / Subárea: Assessoria de Comunicação.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Filosofia / Subárea: Cultura.

Participação em eventos

Capacitação para Elaboração do Plano Municipal de Cultura. 2013. (Oficina).

Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência dos Alimentos. 2013. (Congresso).

Diálogos Gastronômicos.Bate-papo sobre Gastronomia e Cultura. 2013. (Encontro).

Fórum do Pensamento Crítico - Palestra de Marilena Chauí. 2013. (Seminário).

Gestão e participação da diversidade nos Conselhos de Políticas Públicas. 2013. (Seminário).

I Fórum de Conselhos Municipais de Cultura da Bahia. 2013. (Encontro).

Plenária Extraordinária do Conselho Estadual de Cultura - Cortes no orçamento da cultura. 2013. (Encontro).

Plenária Extraordinária do Conselho Estadual de Cultura - Cultura LGBT. 2013. (Encontro).

Plenária Extraordinária do Conselho Estadual de Cultura - Violência contra espaços negros de cultura La. 2013. (Encontro).

V Conferência Estadual de Cultura da Bahia. 2013. (Outra).

VI Fórum de Dirigentes Municipais de Cultura da Bahia. 2013. (Encontro).

VII Seminário de Gastronomia do Senac."As mídias na formação dos mercados da comida na Bahia". 2013. (Seminário).

Congresso Mesa Tendências. 2012. (Congresso).

Congresso Mesa Tendências. 2011. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Lorena Mota, Lorena Silva, Ludmila Silveira, Luiza Cadidé

UZEL, M.; Alberto Oliveira;CASTRO, Daniela.. Geração Mobile: O consumo de informação via smartphone pelos jovens e os reflexos na produção jornalística de Salvador. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Jornalismo) - Centro Universitário Jorge Amado.

Produções bibliográficas

CASTRO, Daniela. . Cultura de fé. A Tarde, Salvador, p. 1 - 1, 14 jan. 2013.
CASTRO, Daniela. . Último livro de Jorge Amado ganha edição comemorativa. A Tarde, Salvador, p. 3 - 3, 09 jan. 2013.
CASTRO, Daniela. . Arte controversa entre o passado e o futuro. A Tarde, Salvador, p. 1 - 1, 26 dez. 2012.
CASTRO, Daniela. . Laura Vinci inaugura sua primeira mostra na Bahia. A Tarde, Salvador, p. 8 - 8, 14 dez. 2012.
CASTRO, Daniela. . Brinquedo popular toma conta de museu. A Tarde, Salvador, p. 8 - 8, 07 dez. 2012.
CASTRO, Daniela. . Livro documenta arte inspirada na água. A Tarde, Salvador, p. 3 - 3, 05 dez. 2012.
CASTRO, Daniela. . Arte nova - Em sua 11ª edição, a Bienal do Recôncavo segue apostando na diversidade e abrindo espaço para o novo. A Tarde, Salvador, p. 1 - 6, 24 nov. 2012.
CASTRO, Daniela. . Escravidão sob novo ângulo - Voltado para crianças e jovens, lançamento da editora baiana Corrupio representa importante contribuição bibliográfica para o ensino de história de cultura da África. A Tarde, Salvador, p. 1 - 1, 17 nov. 2012.
CASTRO, Daniela. . Um sábio - Baiano de São Gonçalo dos Campos, Muniz Sodré discute cultura e questões de raça durante encontro em Salvador. A Tarde, Salvador, p. 1 - 1, 05 nov. 2012.
CASTRO, Daniela. . Modigliani - Mostra que será aberta hoje, no Palacete das Artes, reúne pinturas, esculturas e desenhos do célebre artista italiano. A Tarde, Salvador, p. 1 - 1, 10 out. 2012.
CASTRO, Daniela. . Inhotim inaugura novas obras. A Tarde, Salvador, p. 1 - 6, 06 set. 2012.
CASTRO, Daniela. . Amado por todas as artes. A Tarde, Salvador, p. 1 - 8, 10 ago. 2012.
CASTRO, Daniela. . Seminário debate a alimentação como patrimônio imaterial. Jornal A Tarde, Salvador, p. 5 - 5, 30 set. 2011.
CASTRO, Daniela. . ?Os brasileiros já querem ir muito além da caipirinha?: entrevista com o mixologista Pablo Moya. Jornal A Tarde, Salvador, p. 8 - 8, 15 set. 2011.
CASTRO, Daniela. . Sabor de História - Registro histórico de Manuel Querino sobre a comida baiana ganha nova edição, depois de mais de 80 anos. Jornal A Tarde, Salvador, p. 1 - 3, 08 set. 2011.
CASTRO, Daniela. . Cardápio Cultural - Discretos, os restaurantes de alguns centros culturais de Salvador podem revelar boas surpresas gastronômicas para quem deseja conciliar comida, diversão e arte. Revista Muito, Salvador, p. 36 - 39, 04 set. 2011.
CASTRO, Daniela. . Chef Anthony Bourdain revisita os bastidores de sua carreira - Novos livros biográficos de chefs famosos ganham versão brasileira. Jornal A Tarde, Salvador, p. 8 - 8, 01 set. 2011.
CASTRO, Daniela. . "O que faço na cozinha é comunicação": entrevista com Olivier Anquier. Revista Muito, Salvador, p. 6 - 9, 21 ago. 2011.
CASTRO, Daniela. . Papai é o chef - Com a gastronomia em alta, cozinhar ganha cada vez mais espaço como hobby masculino. Jornal A Tarde, Salvador, p. 1 - 6, 14 ago. 2011.
CASTRO, Daniela. . Bíblia da culinária ganha primeira edição brasileira depois de 20 anos. Jornal A Tarde, Salvador, p. 8 - 8, 11 ago. 2011.
CASTRO, Daniela. . Evento valoriza ingredientes sustentáveis feitos na Bahia. Jornal A Tarde, Salvador, p. 8 - 8, 28 jul. 2011.
CASTRO, Daniela. . Livro ensina os pais a driblarem os apelos do fast-food e a educarem paladar das crianças. Jornal A Tarde, Salvador, p. 8 - 8, 21 jul. 2011.
CASTRO, Daniela. . Festival em Ilhéus mostra que chocolate é coisa de mestre. Jornal A Tarde, Salvador, p. 3 - 3, 12 jul. 2011.
CASTRO, Daniela. . No Super Chef, dinheiro é o de menos. Jornal A Tarde, Salvador, p. 4 - 4, 02 jul. 2011.
CASTRO, Daniela. . ?O café do cotidiano pode ser muito bom?: entrevista com o barista Silvio Leite. Jornal A Tarde, Salvador, p. 8 - 8, 24 jun. 2011.
CASTRO, Daniela. . As palavras e as comidas: o saber e o sabor da gastronomia. Jornal A Tarde, Salvador, p. 8 - 8, 17 jun. 2011.
CASTRO, Daniela. . Chefs levam gastronomia e charme para os canais fechados. Jornal A Tarde, Salvador, p. 8 - 8, 20 maio 2011.
CASTRO, Daniela. . Livro revela relação de Frida Kahlo com a morte e a comida. Jornal A Tarde, Salvador, p. 8 - 8, 13 maio 2011.
CASTRO, Daniela. . Vida orgânica - O uso de alimentos sem agrotóxicos é uma tendência mundial que começa a ganhar cada vez mais adeptos no Brasil e na Bahia. Revista Muito, Salvador, p. 37 - 40, 08 maio 2011.
CASTRO, Daniela. . A cozinha e a blogosfera viram ganha-pão de gestora cultural. Jornal A Tarde, Salvador, p. 8 - 8, 29 abr. 2011.
CASTRO, Daniela. . Gula com charme. Revista Muito, Salvador, 17 abr. 2011.
CASTRO, Daniela. . Bares disputam título de melhor tira-gosto de maxixe. Jornal A Tarde, Salvador, p. 8 - 8, 15 abr. 2011.
CASTRO, Daniela. . Livro registra experiência entre chefs de cozinha e comunidade. Jornal A Tarde, http://issuu.com/danielacastro, p. 8 - 8, 01 abr. 2011.
CASTRO, Daniela. . Cacau e chocolate são tema de mostra de filmes e simpósio. Jornal A Tarde, Salvador, p. 8 - 8, 25 mar. 2011.
CASTRO, Daniela. . Dupla oferece toque feminino à produção de cachaça baiana. Jornal A Tarde, Salvador, p. 8 - 8, 25 mar. 2011.
CASTRO, Daniela. . Encantos da ?loura gelada? além da filosofia de mesa de bar. Jornal A Tarde, Salvador, p. 8 - 8, 21 jan. 2011.
CASTRO, Daniela. . As mídias na formação dos mercados da comida na Bahia. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Histórico profissional

Endereço profissional

Secretaria de Cultura do Estado da Bahia, Conselho Estadual de Cultura da Bahia. , Avenida Sete de Setembro - de 1180 a 1552 - lado par, Campo Grande, 40080001 - Salvador, BA - Brasil, Telefone: (71) 31176187, URL da Homepage:

Experiência profissional

2016 - 2019

Salvador Shopping

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Relações Institucionais, Carga horária: 40

2014 - 2015

Empresa Editora a Tarde

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Repórter, Carga horária: 42

2008 - 2013

Empresa Editora a Tarde

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Repórter, Carga horária: 42

2013 - 2014

Conselho Estadual de Cultura da Bahia

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Diretora, Carga horária: 40

2002 - 2007

Jornal Correio da Bahia

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Repórter, Carga horária: 30

2004 - 2007

Teatro Castro Alves

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Assessora de Comunicação, Carga horária: 20

2007 - 2008

Agência Santa Clara

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assessora de Comunicação, Carga horária: 40

2013 - 2013

Instituto de Radiodifusão Educativa da Bahia

Vínculo: Colaboradora, Enquadramento Funcional: Colunista

Outras informações:
Apresentação de coluna quinzenal de Gastronomia no programa Multicultura, veiculado pela rádio Educadora FM.