Juliana da Silva Reis

Possui graduação em NUTRIÇÃO - FACULDADES INTEGRADAS DE SANTO ANDRÉ (2011). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição

Informações coletadas do Lattes em 14/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Personal diet e atendimento nutricional

2012 - Atual

Universidade Gama Filho
Orientador: Michelle Teixeira

Graduação em NUTRIÇÃO

2008 - 2011

FACULDADES INTEGRADAS DE SANTO ANDRÉ
Orientador: Hélio Rodrigues da Silva

Curso técnico/profissionalizante

2006 - 2007

serviço nacional de aprendizagem comercial SP)

Ensino Médio (2º grau)

1999 - 2001

E.E. João Paulo II

Formação complementar

2012 - 2012

Interpretação de Exames Bioquimicos. (Carga horária: 20h). , Faculdades Integradas de Santo ndré.

Idiomas

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Psicologia / Subárea: Tratamento e Prevenção Psicológica/Especialidade: Programas de Atendimento Comunitário.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Tópicos Específicos de Educação/Especialidade: Educação Pré-Escolar.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Planejamento e Avaliação Educacional/Especialidade: Planejamento Educacional.

Participação em eventos

IX Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. 2013. (Congresso).

SIMPÓSIO DE SÍNDROME METABÓLICA E OBESIDADE INFANTIL. 2011. (Simpósio).

Projetos de pesquisa

2010 - 2011

Perfil nutricional de portadores de necessidades especiais da unidade da APAE de Santo André - SP e a percepção da sua evolução clínica após intervenção nutricional, Descrição: Os indivíduos portadores de Deficiência Mental, principalmente a população com Síndrome de Down, constituem um grupo específico que expressa prevalência de excesso de peso e obesidade, superior a observada em populações adultas saudáveis. A literatura existente realça a tendência deste grupo para a obesidade, o qual tem o risco aumentado de enfarto agudo do miocárdio, hipertensão arterial e diabetes, reduzindo a expectativa de vida. Entre todos os trabalhos sociais voltados para o apoio de pacientes portadores de deficiência mental, o trabalho desenvolvido pela Associação de Pais e Amigos de Excepcionais (APAE) merece destaque, pois é a principal referência no atendimento educacional e assistencial destes pacientes. Entretanto devido a muitas limitações orçamentárias nem sempre é possível suprir todas as necessidades dos pacientes e seus familiares. Com o objetivo de contribuir para o trabalho social da APAE, o presente projeto consiste em avaliar o perfil de saúde e nutricional, além de realizar abordagem nutricional em pacientes atendidos na APAE de Santo André.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) .

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - Atual

Centro de Educação Estudos E Pesquisas

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Formação de professores e alunos, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Uma organização da sociedade civil, sem fins lucrativos, comprometida com a melhoria do ensino público brasileiro. Tem como objetivo o desenvolvimento de ações voltadas à melhoria da qualidade da educação pública e à participação no aprimoramento da política social.

2010 - 2011

Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2013 - Atual

nutritip consultória para escolas

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: empresa especializada em educação nutricional, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
O projeto consiste de um profissional nutricionista inserido nas atividades escolares, complementando a proposta pedagógica da instituição, contribuindo na capacidade do processo ensino-aprendizagem, propondo bons hábitos alimentares aos escolares.

2012 - 2013

Unialimentar Comercio Serviços Alimentos LTDA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Alimentação Coletiva, Carga horária: 48, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Administração de toda a unidade,onde competia tias funções: admissão e desligamento de colaboradores, compra de estocáveis, perecíveis,descartável e limpeza, treinamento de equipe, custo alimentar, per capita, controle de resto ingesta e sobra limpa, faturamento de refeições, controle de qualidade, eventos temáticos e atendimento ao cliente.

2008 - 2011

Gran Sapore Br Brasil S/A

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Empresa especializada em alimentação coletiva, Carga horária: 48, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Gerenciamento de unidade de alimentação e nutrição, atendendo os comensais da empresa na qual prestava serviço. Cuidava de toda parte administrativa da unidade, controle de qualidade, treinamento, boas pratica de fabricação, compras de estocáveis, perecíveis, descartável e limpeza, faturamento de refeições, atendimento ao cliente e eventos temáticos.