Izabela Aparecida Rodrigues Ferraz
Doutorado em Medicina e Saúde Humana pela EBMSP (2018). Mestrado em Medicina e Saúde Humana pela EBMSP/ADAB (2013). Nutricionista participante do Projeto de Pesquisa com Pacientes que apresentam Excesso de Peso (PEPE) no ambulatório da EBMSP/ ADAB onde prestou atendimento ambulatorial, participou das produções científicas e reuniões do Projeto e da assistência aos pacientes (2010-2020), local onde desenvolveu o Mestrado e Doutorado. Aluna visitante do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública pela Universidade de São Paulo - USP (2008-2010). Atua em consultório em âmbito clínico (2010-atual). Coordenadora Editorial e Autora de livro com abordagem relacionada à questões sobre Nutrição pela Editora SANAR (2017-2018). Coordenadora de Curso de Extensão de Alimentação e Nutrição na Atenção Basica, para alunos e profissionais da Saúde na EBMSP(2018). Coordenadora do curso de Nutrição na Faculdade Regional da Bahia - UNIRB (11/2015 - 01/2018). Experiência em Saúde Feminina, Climaterio, Menopausa, Nutrição e Fertilidade, Nutrição Clinica, Clinica Funcional e Nutrigenética individualizada e em grupos, atuando nos seguintes temas: obesidade e co-morbidades associadas, avaliação nutricional, dietoterapia, consumo alimentar, comportamento alimentar, avaliação do estado nutricional e doenças cardiovasculares. Contato: belaferraz@hotmail.com / contato@izabelaferraz.com.br
Informações coletadas do Lattes em 14/12/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Medicina e Saúde Humana
2014 - 2018
Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública
Título: Analise Comparativa do perfil nutricional energetico e metabolico de mulheres com obesidade central das classes A/B x C/D/E
Armênio Costa Guimarães. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia, FAPESB, Brasil. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Mestrado em Medicina e Saúde Humana
2011 - 2013
Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública
Título: Perfil alimentar e de atividade física em pessoas baixa renda com e sem excesso de peso, Ano de Obtenção: 2013
Armênio Costa Guimarães.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia, FAPESB, Brasil.
Especialização em andamento em Pós Graduação em Nutrição Esportiva
2016 - Atual
Especialização em Nutrição Funcional
2011 - 2013
Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Deficiência do consumo de nutrientes em mulheres Obesas
Graduação em Nutrição
2006 - 2009
Universidade do Vale do Paraíba
Título: Estimativa do consumo de frutas e vegetais em adolescentes utilizando marcadores bioquimicos
Orientador: Nágila Raquel Damasceno, Margareth Lopes Saron
Formação complementar
2022 -
Nutrição de Precisão - Epigenetica e Metabolomica. (Carga horária: 80h). , Tatiane Fujji, TF, Brasil.
2019 -
Medicina Germanica. (Carga horária: 360h). , Mariana Bernardi, MB, Brasil.
2019 -
Nutrigenomica, Nutrigenetica e Epigenética. (Carga horária: 120h). , Nutrigenomica, NUTRIGENOMICA, Brasil.
2017 -
Health & Wellness Coaching. (Carga horária: 480h). , Health & Wellness Coaching, HWC, Brasil.
2017 -
Bioquímica Aplicada a Nutrição. (Carga horária: 36h). , VP Consultoria, CPC, Brasil.
2015 -
Extensão universitária em Nutricoaching. (Carga horária: 180h). , Nutricoaching - Coaching Nutricion, NC, Brasil.
2020 - 2022
Modulação Intestinal. (Carga horária: 400h). , Murilo Pereira Modulação Intestinal, MP, Brasil.
2020 - 2021
Extensão universitária em Nutrição e Fertilidade. (Carga horária: 100h). , Bettina Muriz, BM, Brasil.
2020 - 2020
Formação e Medicina Tradicional Chinesa. (Carga horária: 20h). , Instituto Erika Nery, IEN, Brasil.
2017 - 2017
Ferramenta Simples para Melhorar Resultados em Consultório. (Carga horária: 1h). , Atman Capacitação e Marketing, ACM, Brasil.
2016 - 2016
iGenesis DNA-Diet & Wellness Project. (Carga horária: 10h). , Genesis Powered By DFMedical, IGENESIS, Brasil.
2016 - 2016
Encontro de Avaliação Nutricional na Pratica Clinica. (Carga horária: 20h). , Faculdade Regional da Bahia - UNIRB, UNIRB, Brasil.
2016 - 2016
II Simposio Bahiano de Nutrição Esportiva. (Carga horária: 10h). , II Simposio Bahiano de Nutrição Esportiva, SIMPOSIO, Brasil.
2013 - 2013
Extensão universitária em Revisão Sistematica. (Carga horária: 40h). , Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública, EBMSP, Brasil.
2013 - 2013
Extensão universitária em Nutrição nos ciclos da vida. (Carga horária: 20h). , Universidade Cruzeiro do Sul, UNICSUL, Brasil.
2013 - 2013
Extensão universitária em Nutrição esportiva. (Carga horária: 20h). , Universidade Cruzeiro do Sul, UNICSUL, Brasil.
2013 - 2013
Extensão universitária em Nutrição e estética. (Carga horária: 20h). , Universidade Cruzeiro do Sul, UNICSUL, Brasil.
2013 - 2013
Extensão universitária em Bioquímica e Integração Metabólica. (Carga horária: 80h). , Universidade Cruzeiro do Sul, UNICSUL, Brasil.
2013 - 2013
Extensão universitária em Nutrição e saúde da mulher. (Carga horária: 20h). , Universidade Cruzeiro do Sul, UNICSUL, Brasil.
2012 - 2012
Sinais e Sintomas. (Carga horária: 40h). , Universidade Cruzeiro do Sul, UNICSUL, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em CURSO DE EXTENSÃO. (Carga horária: 120h). , AMBULATORIO DE BULIMIA E ANOREXIA, AMBULIM, Brasil.
2006 - 2006
Extensão universitária em Alimentos Funcionais. (Carga horária: 60h). , Oswaldo Cruz, UOC, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Francês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Obesidade.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Obesidade/Especialidade: Doenças cardiovasculares.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.
Organização de eventos
FERRAZ, I. A. R. . Centro Pestalozzi - Comemoração aos 63 anos - Feira de Serviços. 2017. .
FERRAZ, I. A. R. ; MENEZES, C. A. . Semana do Bem-estar da Enfermagem. 2017. (Outro).
FERRAZ, I. A. R. ; LEITE, R. B. . Dia mundial da conscientização do autismo - CRE-TEA. 2017. .
FERRAZ, I. A. R. ; SANTOS, M. F. . Evento em Comemoração ao Dia das Mães. 2017. .
FERRAZ, I. A. R. ; FORTES, A. ; BECK, K. B. ; SILVA, E. C. ; SEIXAS, A. P. . Encontro de Avaliação Nutricional na Prática Clínica. 2016. (Outro).
FERRAZ, I. A. R. ; LEITE, R. B. ; FORTES, A. . Centro Pestalozzi - Comemoração aos 62 anos - Feira de Serviços. 2016. .
FERRAZ, I. A. R. ; LIMA, A. R. ; DUARTE, A. ; LEITE, R. B. ; SILVA, I. . Evento do Dia do Nutricionista. 2016. (Outro).
FERRAZ, I. A. R. ; LEITE, R. B. . Evento do Dia Mundial do Coração. 2016. (Outro).
FERRAZ, I. A. R. ; SILVA, I. R. C. . Evento do dia "D" da saúde e Cidadania. 2016. (Outro).
FERRAZ, I. A. R. ; MENEZES, C. A. . Evento do Dia Mundial do Combate ao Câncer. 2016. (Outro).
FERRAZ, I. A. R. ; LEITE, R. B. ; LIMA, A. R. ; ALMEIDA, M. ; ANDRADE, C. S. . Introdução Alimentar através do Método de BLW. 2016. (Outro).
FERRAZ, I. A. R. ; MENEZES, C. A. ; LEITE, R. B. ; SILVA, I. R. C. ; FORTES, A. ; NOBREGA, G. S. ; SANTOS, M. F. . Jornada Interdisciplinar 2016.2. 2016. (Outro).
FERRAZ, I. A. R. ; SILVA, I. R. C. ; FORTES, A. ; NOBREGA, G. S. ; MENEZES, C. A. ; LEITE, R. B. ; SANTOS, M. F. . Jornada Interdisciplinar de Nutrição e Sustentabilidade. 2016. (Outro).
FERRAZ, I. A. R. ; MENEZES, C. A. . Curso de atualização em Nutrição. 2016. (Outro).
FERRAZ, I. A. R. ; MENEZES, C. A. . Curso de atualização em Nutrição Clínica e Esportiva. 2016. (Outro).
FERRAZ, I. A. R. ; MENEZES, C. A. ; NOBREGA, G. S. . Padrões alimentares alternativos ? Culinária Vegana e Macrobiótica da Teoria a Prática. 2016. (Outro).
Participação em eventos
31 Congresso Bahiano de Cardiologia. Sindrome Metabolica e DAC, o que fazer. 2019. (Congresso).
Mostra FAN.Trabalhos Cientificos. 2019. (Simpósio).
XIV Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2019. (Congresso).
Euro Sci Con. 2017. (Congresso).
Semana de Nutrição.Manejo Nutricional em Pacientes Obesos. 2017. (Simpósio).
XIII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2017. (Congresso).
Centro Pestalozzi - Comemoração aos 62 anos - Feira de Serviços. 2016. 2016. (Feira).
Encontro de Avaliação Nutricional na Prática Clínica. 2016. (Encontro).
Evento do dia "D" da saúde e Cidadania. 2016. (Oficina).
Evento do Dia do Nutricionista. 2016. (Outra).
Evento do Dia Mundial do Combate ao Câncer. 2016. (Oficina).
Evento do Dia Mundial do Coração. 2016. (Oficina).
Introdução Alimentar através do Método de BLW. 2016. (Seminário).
Jornada Interdisciplinar de Nutrição e Sustentabilidade UNIRB 2016.2. 2016. (Seminário).
Jornada Interdisciplinar UNIRB 2016.2. 2016. (Seminário).
XII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2016. (Congresso).
XXVI Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. 2014. (Congresso).
Congresso Bahiano de Cardiologia. Associação entre dieta alimentar e niveis de proteina C reativa em pacientes com excesso de peso. 2013. (Congresso).
XXIV Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. 2012. (Congresso).
XI Mostra Cientifica e Cultural.A influencia da doença periodontal na dieta de pacientes diabeticos tipo 2. 2011. (Simpósio).
XXIII Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. 2011. (Congresso).
Congresso Bahiano de Cardiologia. 2010. (Congresso).
VII Congresso de Saúde e Qualidade de Vida do Cone Leste Paulista. 2009. (Encontro).
XII Encontro Latino Americano de Iniciação Cientifica.Estimativa do Consumo de frutas e vegetais em adolescentes utilizando marcadores bioquimicos. 2009. (Encontro).
III Jornada de Nutrição. 2008. (Outra).
Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do Hospital Regional na Cidade de Taubaté. 2008. (Outra).
VI Congresso de Saúde e Qualidade de Vida do Cone Leste Paulista. Comparação entre o consumo de soja e ração comercial para camundongos. 2008. (Congresso).
II Jornada de Nutrição. 2007. (Outra).
Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do Hospital Regional de Taubaté. 2007. (Outra).
Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do Hospital Regional na cidade de Taubaté. 2006. (Outra).
Participação em bancas
FERRAZ, I. A. R.; LIMA, A. A. P. C.; G Armenio; FREITAS, I. C. F.; JESUS, W. L. A.; TEIXEIRA, R. S.. Associação entre sobrepeso/obesidade e padrões alimentares em adolescentes de um contexto de transição rural-urbana. 2018. Tese (Doutorado em Medicina e Saúde Humana) - Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública.
FERRAZ, I. A. R.; LEITE, R. B.; LEAL, V. M.. Suplementação de creatina no treinamento de resistência: uma revisão sistemática.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
FERRAZ, I. A. R.; LEITE, R. B.; LEAL, V. M.. Anemia Ferropriva e suas implicações no desempenho de atletas: uma revisão sistemática.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
FERRAZ, I. A. R.; LEITE, R. B.; LEAL, V. M.. A influência da propaganda de alimentos sobre o consumo alimentar infantil.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
FERRAZ, I. A. R.; MENEZES, C. A.; LEITE, R. B.. Status Socioeconômico de Mulheres de Baixa Renda com Obesidade Central. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
FERRAZ, I. A. R.; FORTES, A.; PEREZ, G. S.. Terapia Nutricional em Pacientes Oncológicos Pediátricos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
FERRAZ, I. A. R.; LEITE, R. B.; MENEZES, C. A.. Óleo de Coco Extra Virgem no Tratamento das Doenças Cardiovasculares. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
FERRAZ, I. A. R.; MENEZES, C. A.; LEITE, R. B.. Tratamento Nutricional na Disbiose Intestinal: Uma revisão sistemática. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
FERRAZ, I. A. R.; LEITE, R. B.; FORTES, A.. Hipovitaminose D e Hipertensão Arterial Sistêmica: Uma revisão sistemática. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
FERRAZ, I. A. R.; LEITE, R. B.; MENEZES, C. A.. Baby Led Weaning (BLW) um método alternativo para a introdução de alimentos complementares. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
FERRAZ, I. A. R.; MENEZES, C. A.; LEITE, R. B.. Uso da ferramenta Strongkids na triagem de risco nutricional de crianças hospitalizadas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
FERRAZ, I. A. R.; MENEZES, C. A.; FORTES, A.. Risco de Desenvolvimento de Doença Renal Crônica em Pacientes com Síndrome Metabólica. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
FERRAZ, I. A. R.; MENEZES, C. A.; LEITE, R. B.. Terapia Nutricional Enteral em Pacientes Oncológicos sob Cuidados Paliativos: Uma revisão sistemática. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
FERRAZ, I. A. R.; MENEZES, C. A.; LEITE, R. B.. Alimentação da Gestante e Programação Metabólica Intrauterina: Uma revisão. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
FERRAZ, I. A. R.; LEITE, R. B.; MENEZES, C. A.. Avaliação de Produtos Alimentícios descritos como Integrais comercializados por Supermercados na Cidade de Salvador-BA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
FERRAZ, I. A. R.; MENEZES, C. A.; LEITE, R. B.. Elaboração de Tabela de Composição Química de Alimentos Funcionais. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
FERRAZ, I. A. R.; MENEZES, C. A.; LEITE, R. B.. Importância do acompanhamento multiprofissional ao paciente com Mucopolissacaridose do tipo II: Relato de caso. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
FERRAZ, I. A. R.; MENEZES, C. A.; LEITE, R. B.. O papel da Nutrição no Tratamento da Hipertensão Arterial na Infância. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
FERRAZ, I. A. R.; MENEZES, C. A.; LEITE, R. B.. Propriedades Funcionais do Chá Verde. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
FERRAZ, I. A. R.; MENEZES, C. A.; LEITE, R. B.. Glutamina no Trato Gastrointestinal de Pacientes Críticos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
FERRAZ, I. A. R.; MENEZES, C. A.; LEITE, R. B.. Uso da farinha de maracujá em Diabetes Melitus tipo 2. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
FERRAZ, I. A. R.; ABRAHAO, M. H. N.; LEITE, R. B.. Consumo Alimentar e Conhecimento Nutricional de Atletas e Desportistas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
FERRAZ, I. A. R.; MENEZES, C. A.; LEITE, R. B.. Uso dos ácidos graxos poli_insaturados omega 3 no tratamento da dislipidemia. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
FERRAZ, I. A. R.; MENEZES, C. A.; LEITE, R. B.. Avaliação Nutricional de alunos com transtorno autista do Centro Educacional Pestalozzi em Salvador-BA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
FERRAZ, I. A. R.; LEITE, R. B.; MENEZES, C. A.. O Efeito ergogênico da suplementação de cafeína no treinamento resistido. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
FERRAZ, I. A. R.; MENEZES, C. A.; LEITE, R. B.. Avaliação Nutricional de pacientes oncológicos pediátricos em um hospital filantrópico na cidade de Salvador-BA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.
Orientou
O Efeito ergogênico da suplementação de cafeína no treinamento resistido; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Izabela Aparecida Rodrigues Ferraz;
Desmame precoce e suas consequências nutricionais; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Izabela Aparecida Rodrigues Ferraz;
Terapia nutricional na Anorexia Nervosa; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Izabela Aparecida Rodrigues Ferraz;
Alterações Antropométricas de pacientes oncológicos pediátricos; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Izabela Aparecida Rodrigues Ferraz;
Perfil Alimentar e nutricional de crianças com transtorno do espectro autista; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Izabela Aparecida Rodrigues Ferraz;
Efeitos da ingestão de cafeína no treinamento de resistência em homens; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Izabela Aparecida Rodrigues Ferraz;
Suplementação de ômega-3 em pacientes críticos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Izabela Aparecida Rodrigues Ferraz;
Importância do aleitamento materno exclusivo nos primeiros seis meses de vida na prevenção da obesidade infantil; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Izabela Aparecida Rodrigues Ferraz;
Complicações relacionadas ao diabetes mellitus tipo II e controle glicêmico; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Izabela Aparecida Rodrigues Ferraz;
Consumo alimentar após cirurgia bariatrica; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Izabela Aparecida Rodrigues Ferraz;
Avaliação Nutricional de pacientes oncológicos pediátricos em um hospital filantrópico na cidade de Salvador-BA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Izabela Aparecida Rodrigues Ferraz;
Avaliação Nutricional de alunos com síndrome autista do Centro Educacional Pestalozzi em Salvador-BA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Izabela Aparecida Rodrigues Ferraz;
Produções bibliográficas
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HITA, M. C. ; LADEIA, A. M. ; FERRAZ, I. A. R. ; LIMA, M. L. ; G Armenio . Associação entre dieta alimentar e niveis de Proteina C reativa em pacientes com excesso de Peso. In: XXV Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia, 2013, Salavdor. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 2012. v. 100. p. 85.
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TUNES, R. S. ; FERRAZ, I. A. R. ; LADEIA, A. M. ; LIMA, M. L. ; G Armenio ; SANTOS, U. R. . Terapia Nutricional em indivíduos diabéticos tipo 2 com periodontite cronica. In: XXV Congresso Brasileiro de Periodontologia, 2013, Gramado. XXV Congresso Brasileiro de Peri odontologia, 2013. v. 1. p. 9.
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CARDOSO, K. N. ; LIMA, M. L. ; LADEIA, A. M. ; FERRAZ, I. A. R. ; G Armenio ; SANTOS, U. R. ; TUNES, R. S. . A influência de periodontite no acompanhamento nutricional de pacientes diabéticos. In: 13ª Jornada Odontologica da Bahiana Profa Sandra Lucia Brasil Santos 2º Encontro de Reabilitação Oral Bahiana (EROB), 3º Encontro de Cirurgia e Traumatologia Bucomaxilofacial (ECTBMF) e 7º Encontro de Ex-alunos da EBMSP, 2013, Salvador. Revista Bahiana de Odontologia, 2014. v. 4.
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FERRAZ, I. A. R. ; LADEIA, A. M. ; LIMA, M. L. ; GOES, P. ; OLIVIERA, L. ; G Armenio . Perfil alimentar de mulheres de baixa renda com excesso de peso. In: XXV Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia, 2013, Salvador. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 2013. v. 100. p. 118.
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OLIVIERA, L. ; LADEIA, A. M. ; LIMA, M. L. ; FERRAZ, I. A. R. ; PALMEIRA, C. S. ; G Armenio . Associação entre hipertrofia ventricular com percentual de gordura corporea determinada pelo exame de bioimpedanciometria segmentar. In: XXIV Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia, 2012, Salvador. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 2012. v. 98. p. 9.
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FERRAZ, I. A. R. ; LIMA, M. L. ; LADEIA, A. M. ; OLIVIERA, L. ; GOES, P. ; G Armenio . Avaliação do efeito do perfil alimentar de pacientes com excesso de peso e de baixa renda sobre a distribuição de gordura corporal. In: XXIV Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia, 2012, Salvador. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 2012. v. 98.
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CEDRO, R. ; LIMA, M. L. ; LADEIA, A. M. ; OLIVIERA, L. ; GOES, P. ; FERRAZ, I. A. R. ; G Armenio . Avaliação da inflamação subclinica através do PCR em mulheres com excesso de peso. In: 30º Congresso Brasileiro de Endocrinologia e Metabologia, 2012. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia, 2012. v. 56. p. 313-313.
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LIMA, M. L. ; LADEIA, A. M. ; OLIVIERA, L. ; GOES, P. ; FERRAZ, I. A. R. ; G Armenio . A protective factor to metabolic syndrome in overweght women. In: 72nd Scientific Setion- American Diabetes Association, 2012, Philadelphia. Diabetes, 2012. v. 61. p. 512-512.
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SANTOS, I. S. C. ; LADEIA, A. M. ; LIMA, M. L. ; FERRAZ, I. A. R. ; SANTOS, U. R. ; G Armenio ; TUNES, R. S. . A influência da doença periodontal na dieta de pacientes diabéticos. In: XII Mostra Cientifica e Cultural Bahiana, 2011. XII Amostra Cientifica e Cultural Bahiana, X Jornada Cientifica PIBIC, 2011.
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FERRAZ, I. A. R. ; PATRICIA, ; LUANA, ; CASELATO, V. . Relationship between body image with antropometric measurements in runway models. In: : II World Congress of Public Health Nutrition,, 2010, Porto. Public Health Nutrition. Cambridge, UK : Cambridge University Press., 2010, Porto. Relationship between body image with antropometric measurements in runway models, 2010. v. 13.
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FERRAZ, I. A. R. ; DAMASCENO, N. R. T. ; Saron,M.L.G. . Estimativa do Consumo de frutas e vegetais em adolescentes utilizando marcadores bioquimicos. In: Congresso de Saúde e Qualidade de Vida do Cone Leste Paulista, 2009, São José dos Campos. Estimativa do Consumo de frutas e vegetais em adolescentes utilizando marcadores bioquimicos, 2009.
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LIMA, M. P. ; LADEIA, A. M. ; LIMA, M. L. ; FERRAZ, I. A. R. ; G Armenio . Consumption profile and serum concentration of fatty acids in obese women. Nutricion Hospitalaria , 2019.
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FERRAZ, I. A. R. ; LADEIA, A. M. ; LIMA, M. L. ; LIMA, M. P. ; G Armenio . Impact of a low carbohydrate and a high fibre diet in the central obesity of a low socioeconomic female population. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CARDOSO, K. N. ; FERRAZ, I. A. R. ; G Armenio ; LIMA, M. L. ; SANTOS, U. R. ; TUNES, R. S. . A Influência da Periodontite no Acompanhamento Nutricional de Pacientes Diabéticos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
FERRAZ, I. A. R. . Sindrome Metabolica e DAC. 2019. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
FERRAZ, I. A. R. ; SCHER, E. . Grupo de Nutrição Comportamental. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - GRUPO).
FERRAZ, I. A. R. ; FERREIRA, M. ; MENEZES, C. A. ; PEREZ, G. . Alimentação e Nutrição na Atenção Basica. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material para curso de extensão).
FERRAZ, I. A. R. . PPC DO CURSO DE NUTRIÇÃO. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - PROJETO PEDAGÓGICO DE CURSO SUPERIOR).
FERRAZ, I. A. R. . GRUPO DE ESTUDO EM OBESIDADE E TRANSTORNOS ALIMENTARES. 2017. (GRUPO DE ESTUDO).
Projetos de pesquisa
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2019 - 2022
Microbiota intestinal e sua relação com a obesidade e Sindrome Metabolica, Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Izabela Aparecida Rodrigues Ferraz - Integrante / Armenio Guimarães - Coordenador / Ana Marice Ladeia - Integrante / Maria de Lourdes Lima - Integrante / Renata Oliveira - Integrante / Michaela Eickemberg - Integrante.
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2018 - Atual
Revisão sistemática e metanálise sobre incidência, prevalência e mortalidade de anorexia nervosa, bulimia nervosa e transtorno de compulsão alimentar, Descrição: Objetivo de avaliar a incidência, prevalência e mortalidade de anorexia, bulimia e compulsão alimentar. Projeto aceito pelo Comitê de Ética, sob protocolo CRD42019098712, no dia 05 de janeiro de 2019.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Izabela Aparecida Rodrigues Ferraz - Integrante / Izabela Gelisk - Integrante / Priscila Ribas de Farias Costa - Integrante / Monica Leila Portela - Coordenador / Lais Eloy Machado da Silva - Integrante / Emille Miranda-Pereira - Integrante / Aline Monteiro dos Santos Ruas - Integrante / Márcia Carina Magalhães Nepomuceno - Integrante.
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2016 - 2018
Avaliação Nutricional de alunos com síndrome autista do Centro Educacional Pestalozzi em Salvador-BA, Descrição: Estudo transversal, descritivo e analítico com intuito de avaliar possível relação entre o perfil alimentar, o estado nutricional e a composição corporal de crianças portadoras dessa síndrome com o agravo de suas características comportamentais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Izabela Aparecida Rodrigues Ferraz - Coordenador / Izabela Gelisk - Integrante / Camilla Almeida Menezes - Integrante / Roberta Barone Leite - Integrante / Leandro Ricardo Baqueiro - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2016 - 2018
Avaliação Nutricional de pacientes oncológicos pediátricos em um Hospital Filantrópico na cidade de Salvador-BA, Descrição: Estudo transversal, descritivo e analítico visando Identificar e analisar o perfil clínico e nutricional completo de pacientes oncológicos pediátricos, incluindo sua composição corpórea e possíveis deficiências nutricionais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Izabela Aparecida Rodrigues Ferraz - Coordenador / Izabela Gelisk - Integrante / Camilla Almeida Menezes - Integrante / Roberta Barone Leite - Integrante / Aline Ramalho Lima - Integrante / Livia Mangieri - Integrante / Patrícia Rafaela Santana Carvalho - Integrante / Nilma Neiva - Integrante / Saionara da Cunha de Jesus - Integrante / Samya Iviny Araújo Ferreira - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2015 - 2019
Ambiente escolar e familiar e risco cardiovascular: uma abordagem prospectiva, Descrição: O objetivo deste estudo é contribuir com o conhecimento sobre a influência do excesso de peso e de características do ambiente escolar sobre o risco cardiovascular em adolescentes de 10 a 15 anos de idade de países desenvolvidos e em desenvolvimento. Também pretendemos estudar o comportamento e o padrão alimentar, imagem corporal, auto estima e humor nesses adolescentes. Este estudo é um estudo de coorte que fará parte do estudo multi-países intitulado School policies and cardiovascular risk: a multi-country study , que será desenvolvido com adolescentes de quatro países: Estados Unidos, Inglaterra, Índia e Brasil.. Nesse projeto foi feita uma emenda ao comitê de ética em pesquisa para incluir o estudo epidemiológico sobre comportamento alimentar desordenado, insatisfação com a imagem corporal e sintomas de depressão em adolescentes... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Izabela Aparecida Rodrigues Ferraz - Integrante / Maria Ester Pereira da Conceição - - Integrante / Valterlinda Alves de Oliveira - Integrante / Priscila Ribas de Farias Costa - Integrante / Ana Marlucia de Oliveira Assis - Coordenador / Monica Leila Portela - Integrante.
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2014 - 2018
Analise Comparativa do perfil nutricional energético e metabólico de mulheres com obesidade central de classe social A, B, C, D e E., Descrição: Tese de Doutorado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Izabela Aparecida Rodrigues Ferraz - Integrante / Armenio Guimarães - Coordenador / Ana Marice Ladeia - Integrante / Maria de Lourdes Lima - Integrante / Catia S Palmeira - Integrante / Manuela Pereira Lima - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - Bolsa.
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2010 - 2014
Projeto para o estudo do excesso de peso em adultos (PEPE), Descrição: Estudo prospectivo, integrado, com abordagem interdisciplinar, de indivíduos adultos com excesso de peso, abordando aspectos epidemiológicos, clínicos, metabólicos,cardiovasculares, nutricionais e genéticos. População do estudo: indivíduos matriculados no Ambulatório de Obesidade do Ambulatório Assistencial da EBMSP.Integrantes: ANA MARICE TEIXEIRA LADEIA - Integrante / Nubia Ribeiro - Integrante / Maria de Lourdes Lima - Integrante / Luís Agnaldo Souza - Integrante / Armênio Costa Guimarães - Coordenador.Projeto Financiado pela Fapesb. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Izabela Aparecida Rodrigues Ferraz - Integrante / Armenio Guimarães - Coordenador / Ana Marice Ladeia - Integrante / Maria de Lourdes Lima - Integrante / Manuela Pereira Lima - Integrante / Renata Oliveira - Integrante.
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2007 - 2008
Efeito da Glycine max (soja) na inflamação induzida por carragenina, Descrição: Iniciação cientifica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Izabela Aparecida Rodrigues Ferraz - Coordenador / Stella Regina Zamuner - Integrante.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Clinica de Nutrição, Clinica de Nutrição. , Avenida Luís Viana, Paralela, 41730101 - Salvador, BA - Brasil, Telefone: (71) 991301279
Experiência profissional
2018 - 2020
UnefVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professora
Outras informações:
Professora do Curso de Pós Graduação de Nutrição Clinica. Até o presente momento foi desenvolvido o material didático sobre os temas de obesidade, transtornos alimentares e compulsão alimentar. As aulas que serão ministradas em 2019 (sábados e domingos)
2015 - 2018
Faculdade Regional da Bahia - UNIRBVínculo: Coordenadora, Enquadramento Funcional: Coordenadora do curso de Nutrição, Carga horária: 30
Outras informações:
Supervisão e coordenação dos docentes e de atividades relacionadas ao curso de nutrição em Salvador/BA.
2018 - 2018
Editora SanarVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Autora, Carga horária: 10
Outras informações:
Participação como autora do livro 'Questões para concurso: área de nutrição' da Editora SANAR.
2017 - 2018
Editora SanarVínculo: Coordenação, Enquadramento Funcional: Coordenadora Editorial
Outras informações:
Coordenação do cronograma, processo de edição e revisão do conteúdo de livro com abordagem relacionada a questões sobre Nutrição.
2010 - Atual
Clínica de NutriçãoVínculo: Profissional Liberal, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clinica, Carga horária: 20
Outras informações:
Atendimentos individualizados e em grupo com mulheres da menarca até a menopusa. Atendimento integrativo.
2010 - 2020
Escola Bahiana de Medicina e Saúde PúblicaVínculo: Doutoranda, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10
Outras informações:
Aluna Regular do Doutorado , atuando no Ambulatório da EBMSP como nutricionista responsável pelos atendimentos dos indivíduos participantes do Grupo de Excesso de Peso (PEPE). Inicio como aluna especial do Mestrado em 2010. Defesa de Tese de Doutorado em setembro de 2018.Bolsista com Bolsa Auxilio para Mestrado e Doutorado pela - FAPESP.Continuo atualmente atuando como nutricionista do Ambulatório.
2018 - 2018
Escola Bahiana de Medicina e Saúde PúblicaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenação do Curso de Extensão, Carga horária: 10
Outras informações:
Atuação como coordenadora do Curso de Extensão intitulado "Alimentação e Nutrição na Atenção Básica" com as professoras Mayara Santos, Gabriela Perez e Camilla Almeida. Este curso tem como principal objetivo contribuir para a qualificação de profissionais de distintas áreas da saúde, principalmente àqueles presentes na rotina da Atenção Básica, sobre os cuidados e orientações gerais de alimentação e nutrição que se constituem em situações presentes no cotidiano desses serviços.
2016 - 2018
Grupo de Apoio a Criança com CâncerVínculo: Preceptora de Estágio, Enquadramento Funcional: Preceptora de Estágio em Saúde Pública, Carga horária: 10
Outras informações:
Acompanhar e orientar os alunos em estágio curricular de Saúde Pública - Nutrição Social, oferecendo subsídios para melhor fundamentação da prática ambulatorial com pacientes oncológicos na área de Saúde Pública.
2016 - 2018
Centro Educacional de Atendimento Especializado PestalozziVínculo: Preceptora de Estágio, Enquadramento Funcional: Preceptora de Estágio em Saúde Pública, Carga horária: 10
Outras informações:
Acompanhar e orientar os alunos em estágio curricular de Saúde Pública - Nutrição Social, buscando oferecer subsídios para melhor fundamentação dessa prática na área de Saúde Pública.
2016 - 2018
Hospital Martagão GesteiraVínculo: Supervisão de Estágio, Enquadramento Funcional: Supervisora de Estágio de Nutrição Clínica, Carga horária: 10
Outras informações:
Orientar e supervisionar a aquisição de habilidades e competências por alunos em estágio curricular de Nutrição Clínica, em situações clínicas reais.
2009 - 2009
Hospital PIO XIIVínculo: Estagio curricular, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 30
Outras informações:
Acompanhamento do Serviço Nutricional e de Dietética e Terapia Nutricional via oral e enteral aos pacientes hospitalizados assim como orientações de alta.
2009 - 2009
Prefeitura Municipal de CaçapavaVínculo: Estagio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiário da Unidade Básica de Sáude, Carga horária: 30
Outras informações:
Acompanhamento e orientação nutricional aos pacientes do SUS portadores de doenças cronicos não trasmissiveis, visitas domiciliares e palestras informativas aso grupos de hipertensão, diabetes e gestante.
2009 - 2009
Prefeitura Municipal de CaçapavaVínculo: Prefeitura Municipal de Caçapa, Enquadramento Funcional: Estágio curricular, Carga horária: 30
Outras informações:
Controla nutricional das refeições distribuidas aos alunos das escolas públicas.
Palestras de educação nutricional para os alunos das escolas públicas.
2009 - 2009
Prefeitura Municipal de CaçapavaVínculo: Prefeitura Municipal, Enquadramento Funcional: Atividade extar curricular, Carga horária: 16
Outras informações:
Palestras educativas sobre alimentação saudável aos pacientes portadores de doenças cardiovasculares, diabtes, hipertensão e gestantes
2009 - 2009
Sodexo Pass do Brasil Serviços e ComércioVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Unidade de Alimentação e Nutrição, Carga horária: 30
Outras informações:
Controle nutricional e de qualidade das refeições oferecidas aos comensais.
Educação nutricional aos comensais e treinamento aos colaboradores.
Conscientização para redução de desperdicio
2007 - 2008
Universidade do Vale do ParaíbaVínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: Aluna, Carga horária: 30
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