Gabriela Abitante

Formação complementar

Áreas de atuação

Participação em eventos

Orientou

Produções bibliográficas

• ABITANTE, GABRIELA ; LEME, PAULO ROBERTO ; DE PAULA CARLIS, MATHEUS SOUSA ; RAMÍREZ-ZAMUDIO, GERMÁN DARÍO ; GOMES, BIANCA IZABELLY PEREIRA ; DE ANDRADE, LUIZA BUDASZ ; GOULART, RODRIGO SILVA ; PUGLIESI, GUILHERME ; SARAN NETTO, ARLINDO ; DAHLEN, CARL ROBERTSON ; SILVA, SAULO LUZ . Effects of Early Weaning on Performance and Carcass Quality of Nellore Young Bulls. ANIMALS , v. 14, p. 779, 2024.

• NISHIMURA, THIAGO KAN ; DA SILVA, AMANDA GUIMARÃES ; ABITANTE, GABRIELA ; DAHLEN, CARL ROBERTSON ; GOULART, RODRIGO SILVA ; ZAMUDIO, GERMÁN DARÍO RAMÍREZ ; LUZ SILVA, SAULO ; SANTANA, MIGUEL HENRIQUE DE ALMEIDA ; SARAN NETTO, ARLINDO ; LEME, PAULO ROBERTO ; PUGLIESI, GUILHERME . Effects of early weaning on the reproductive performance of suckled Nelore cows in the subsequent breeding season. JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE , v. 101, p. 1, 2023.

• NISHIMURA, THIAGO KAN ; GOULART, RODRIGO SILVA ; RAMÍREZ-ZAMUDIO, GERMÁN DARÍO ; DA SILVA, AMANDA GUIMARÃES ; DE PAULA CARLIS, MATHEUS SOUSA ; ABITANTE, GABRIELA ; SILVA, SAULO LUZ ; DAHLEN, CARL ROBERTSON ; SARAN NETTO, ARLINDO ; LEME, PAULO ROBERTO ; PUGLIESI, GUILHERME . Effects of early weaning on productive and reproductive performance of Nelore heifers. JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE , v. 101, p. 1, 2023.

• ABITANTE, G. ; GOULART, R. S. . Influência do transporte no bem-estar e desempenho de bovinos de corte. In: Cristiane Gonçalves Titto; Roberta Ariboni Brandi. (Org.). Bem-estar animal, inovação e tecnologia. 1ed.Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de alimentos da USP, 2021, v. 1, p. 81-96.

• CARLIS, M. S. P. ; ABITANTE, G. ; ROSIN, V. T. L. ; GOULART, R. S. . Autoavaliação e construção do conhecimento. In: IV Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia, 2023, Diamantina, MG. Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia, 2023.

• NISHIMURA, T. K. ; MATTOS, A. C. D. ; ABITANTE, GABRIELA ; FELTRIN, I. R. ; LOCOSELLI, L. S. ; HAYASHIDA, A. J. A. ; GOULART, R. S. ; GONCALVES, R. L. ; LEME, P. R. ; PUGLIESI, G. . Impact of fetal programming by two weaning strategies on the development and reproductive performance of Nelore heifers. In: Annual Meeting of the Brazilian Embryo Technology Society - SBTE, 2023, Campinas. Animal Reproduction. Belo Horizonte, 2023. v. 20.

• ABITANTE, G. ; CARLIS, M. S. P. ; GOULART, R. S. ; SANTANA, M. H. A. ; NETTO, A. S. ; RAMIREZ-ZAMUDIO, G. D. ; LEME, P. R. ; SILVA, S. L. . Effect of early weaning on the performance, carcass traits, and meat tenderness of Nellore bulls finished in feedlot. In: 11th International Symposium on the Nutrition of Herbivores, 2023, Florianópolis. Animal - Science Proceedings, 2023. v. 14. p. 648.

• NISHIMURA, T. K. ; SILVA, A. G. ; CARLIS, M. S. P. ; ABITANTE, G. ; NETTO, A. S. ; GOULART, R. S. ; SANTANA, M. H. A. ; SILVA, S. L. E. ; LEME, P. R. ; PUGLIESI, G. . Impact of early weaning at 150 days on the reproductive performance of Nelore cows and weaned female calves. In: 35th Annual Meeting of the Brazilian Embryo Technology Society (SBTE), 2022, Foz do Iguaçu. 35th Annual Meeting of the Brazilian Embryo Technology Society (SBTE), 2022.

• GOULART, R. S. ; CARLIS, M. S. P. ; NISHIMURA, T. K. ; ABITANTE, G. ; SILVA, A. G. ; SANTANA, M. H. A. ; NETTO, A. S. ; SILVA, S. L. E. ; PUGLIESI, G. ; LEME, P. R. . Effects of calf early weaning on the productive and reproductive performance of Nellore heifers. In: 73rd Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, 2022, Porto. 73rd Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, 2022.

• BALDIN, G. C. ; ABITANTE, G. ; LEME, P. R. ; GOULART, R. S. ; PUGLIESI, G. ; NETTO, A. S. . Effect of early or conventional weaning on the performance of Nellore calves during background period. In: 57th Annual Meeting of the Brazilian Society of Animal Science, 2022, Campinas. Tropical Animal Science and pratice to feed the planet, 2022.

• CORTE, R. R. P. S. ; LOBO, A. A. G. ; BRINER NETO, T. ; ABITANTE, G. ; SILVA NETO, J. S. ; PIERITZ, S. ; AZEVEDO, L. F. M. ; MARTELO, L. S. ; RODRIGUEZ, P. H. M. . Effects of supplementing humates on ruminal parameters of Nellore steers. In: Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, 2018, Dubrovnik. 69th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, 2018.

• ABITANTE, G. ; SILVA, J. ; SILVA, S. L. . Qualidade de carne de tourinhos com diferentes taxas de crescimento pós-desmama. In: Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2018, São Paulo. 26º SIICUSP, 2018.

• ABITANTE, G. ; GOULART, R. S. . Abordagens práticas no processo de formulação de ração para ruminantes como critério de aprendizagem. 2023. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• ABITANTE, G. ; CARLIS, M. S. P. ; GOULART, R. S. ; SANTANA, M. H. A. ; NETTO, A. S. ; PUGLIESI, G. ; RAMIREZ-ZAMUDIO, G. D. ; SILVA, S. L. ; LEME, P. R. . Effect of early weaning of primiparous and multiparous Nellore cows on maternal performance. 2023. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• CARLIS, M. S. P. ; ABITANTE, G. ; GOULART, R. S. ; SANTANA, M. H. A. ; NETTO, A. S. ; PUGLIESI, G. ; RAMIREZ-ZAMUDIO, G. D. ; SILVA, S. L. ; LEME, P. R. . Effect of early weaning of primiparous and multiparous Nellore cows on performance in the growing phase of the next progeny. 2023. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• ABITANTE, G. ; SILVA, S. L. E. . Efeito da idade ao desmame no desempenho de bovinos Nelore. 2022. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• ABITANTE, G. ; GALLO, S. B. . Uso de metodologia ativa na disciplina de produção animal II da medicina veterinária. 2022. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• GOULART, R. S. ; CARLIS, M. S. P. ; NISHIMURA, T. K. ; ABITANTE, G. ; SILVA, A. G. ; SANTANA, M. H. A. ; NETTO, A. S. ; SILVA, S. L. ; PUGLIESI, G. ; LEME, P. R. . Effects of calf early weaning on the productive and reproductive performance of Nellore heifers. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ABITANTE, G. ; SILVA, J. ; SILVA, S. L. . Qualidade de Carne de Tourinhos com Diferentes Taxas de Crescimento Pós-Desmama. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• BOSCOLI, A. C. ; SILVA, J. ; ABITANTE, G. ; CORTE, R. R. P. S. . Desempenho e Características de Carcaça de Tourinhos Filhos de Touros Selecionados para Alta e Baixa DEP de Ganho de Peso. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Projetos de pesquisa

• 2020 - 2022

  Influência da idade à desmama no desempenho na recria, terminação e efeito nas características de carcaça e qualidade de carne de bovinos Nelore., Descrição: O objetivo deste estudo foi avaliar o desempenho na recria a pasto, terminação em confinamento, características de carcaça e qualidade da carne de bezerros Nelore desmamados de forma antecipada (aos 150 dias) ou convencional (aos 240 dias de idade).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriela Abitante - Integrante / Saulo da Luz e Silva - Coordenador.

• 2018 - 2020

  Efeito do sistema de terminação, taxa de ganho de peso e critério de abate sobre as características de qualidade de carne de bovinos Angus x Nelore, Descrição: Este trabalho será desenvolvido para avaliar o efeito do sistema de terminação, da taxa de crescimento e critério de abate sobre o metabolismo pós-morte, perfil morfométrico muscular e características de qualidade da carne de bovinos Angus x Nelore. O experimento será realizado utilizando delineamento em blocos casualizados (peso vivo inicial) em um arranjo fatorial 2 x 2 x 2, sendo, dois sistemas de terminação (pasto e confinamento), duas taxas de ganho de peso (alta e baixa) e dois critérios de abate (peso de abate e tempo de alimentação). Durante o período experimental serão avaliados o desempenho animal, o perfil sanguíneo e as características de carcaça por ultrassonografia. Após o abate, será avaliado o perfil metabolômico e o perfil morfométrico de dois músculos (Longissimus e Semitendinosus) durante o post-mortem. Também, serão avaliadas as características de qualidade da carne como a cor, a perda por cocção e a força de cisalhamento em diferentes tempos de maturação. Além disso, será avaliado o comprimento de sarcômero, a concentração de lipídio intramuscular total, a vida útil de prateleira, a oxidação lipídica e o perfil de ácidos graxos. Adicionalmente serão realizadas análises de aceitação da carne pelo consumidor por meio de análise sensorial.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriela Abitante - Coordenador / Saulo da Luz e Silva - Integrante / Mariane Beline - Integrante / Juan Fernando Morales Gomez - Integrante / Daniel Silva Antonelo - Integrante / Bruna Pavan - Integrante.

• 2017 - 2019

  Efeitos de diferentes aditivos e fontes de volumosos na dieta de bovinos confinados, Descrição: Avaliar o efeito de dois diferentes aditivos (mistura de óleos essenciais + enzima amilase ou monensina sódica) e duas fontes de volumoso sobre o desempenho, características de carcaça e metabolismo ruminal de bovinos Nelore confinados alimentados com dietas com elevado teor de concentrado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriela Abitante - Coordenador / Arlindo Saran Netto - Integrante / Rodrigo Silva Goulart - Integrante / Saulo da Luz e Silva - Integrante / Paulo Roberto Leme - Integrante / Laura Branco Toseti - Integrante.

• 2016 - 2019

  Estudo da relação entre a diferença esperada na progênie (DEP) com características produtivas e de qualidade da carne em bovinos Nelore, Descrição: Entre as tecnologias que têm sido utilizadas para aumentar a eficiência da cadeia produtiva da carne, a seleção genética de reprodutores, através dos programas de melhoramento genético é uma das ferramentas de grande importância. Nesse sentido, características de crescimento e reprodutivas têm sido priorizadas, porém pouca ênfase tem se dado sobre a correlação dessas características com a qualidade da carne, principalmente em bovinos da raça Nelore. Dessa forma, este trabalho será realizado para avaliar a relação de diferentes características utilizadas como critérios de seleção em bovinos de corte, sobre características fisiológicas, de desempenho, de carcaça e qualidade da carne de bovinos Nelore confinados. Serão confinados 192 bovinos machos não-castrados, que possuam resultados de avaliação genética para características relacionadas ao crescimento (ganho de peso e peso aos 18 meses), precocidade sexual (circunferência escrotal e/ou probabilidade de prenhez precoce) e de musculosidade (avaliação visual de musculosidade ou área de olho de lombo). Durante a fase de confinamento (aproximadamente 120 dias), os animais serão avaliados em relação ao desempenho (ganho de peso, ingestão de alimento e eficiência alimentar) e características de carcaça por ultrassom. Também serão colhidas amostras de sangue para avaliação de metabólitos plasmáticos. Ao final do confinamento, os animais serão abatidos e para avaliação do rendimento de cortes comerciais, ossos e aparas. Serão colhidas amostras do músculo Longissimus para avaliações da expressão de genes relacionados a calpaína e calpastatina, além da avaliação do perfil morfométrico do músculo. Também serão obtidas amostras para avaliação de características instrumentais e sensoriais, relacionadas a qualidade da carne. Espera-se obter resultados que forneçam informações importantes para a cadeia produtiva da carne brasileira, auxiliando os mesmos a orientarem seus sistemas de produção de forma a aumentar a lucratividade e a qualidade da carne. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriela Abitante - Integrante / Juliana Silva - Integrante / Arlindo Saran Netto - Integrante / Saulo da Luz e Silva - Coordenador / Paulo Roberto Leme - Integrante / Mariane Beline - Integrante / Vicente l m Buarque - Integrante / Nara r b cônsolo - Integrante.

• 2014 - 2016

  Efeito da condição sexual sobre o desempenho, características de carcaça e qualidade de carne de Bos indicus (Nelore) confinados, Descrição: A condição sexual dos animais é um fator importante que tem um efeito direto no desempenho dos animais e na qualidade da carne. Normalmente animais castrados apresentam menor desempenho, maior deposição de gordura e melhores características de qualidade da carne em comparação a os animais não-castrados. Por outro lado, além do efeito anabolizante, a testosterona possui um efeito secundário, sobre o temperamento dos animais causando uma maior susceptibilidade ao estresse pré-abate, produzindo carne com pH elevado, cortes escuros e com menor maciez. A castração é uma estratégia utilizada para reduzir a frequência de cortes escuros e melhorar a qualidade da carne, porém, o processo cirúrgico causa dor e pode causar problemas pós-cirúrgico. Uma alternativa a castração tradicional é a imunológica, que atua bloqueando a produção de GnRH gerando uma diminuição nos níveis de testosterona, obtendo o mesmo resultado da castração cirúrgica sem comprometer o bem-estar do animal. o objetivo do trabalho é Avaliar o efeito da condição sexual sobre o desempenho, características de carcaça e qualidade de carne de Bos indicus (Nelore) confinados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriela Abitante - Integrante / Saulo da Luz e Silva - Coordenador / Juan Fernando Morales Gomez - Integrante.