Michael Rafael Dresch

Formação complementar

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Produções bibliográficas

• DRESCH, M. R. ; OLIVEIRA, E. C. ; SOUZA, C.F.V. . Avaliação da contaminação por hidrocarbonetos policíclicos aromáticos nas etapas de fabricação da cerveja. Destaques Acadêmicos , v. 3, p. 35-42, 2011.

• BATHKE, L. D. ; DRESCH, M. R. ; SOUZA, C.F.V. . Elaboração e avaliação de alguns aspectos da qualidade de cerveja isenta de glúten. Estudos Tecnológicos (Online) , 2013.

• MORSCHBACHER, A. P. ; DRESCH, M. R. ; LEHN, D. ; SOUZA, C.F.V. ; OLIVEIRA, E. C. . Determinação das melhores condições de extração de metais pesados em amostras de alimentos de origem animal. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MORSCHBACHER, A. P. ; MULLER, C. S. ; HOSS, E. ; DRESCH, M. R. ; SOUZA, C.F.V. ; LEHN, D. ; OLIVEIRA, E. C. . Determinação de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos em amostras de solo próximos de uma carvoaria no Vale de Taquari/RS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MORSCHBACHER, A. P. ; SHAUREN, A. ; DALL'AGNOL, A. ; WUNSCH, C. ; DRESCH, M. R. ; OLIVEIRA, E. C. ; SOUZA, C.F.V. ; LEHN, D. . Hidrocarbonetos Plocíclicos Aromáticos em Alimentos Defumados. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MORSCHBACHER, A. P. ; SOUZA, C.F.V. ; LEHN, D. ; KORDOFER, K ; DRESCH, M. R. . Estudo das Melhores Condições para Identificação e Quantificação de HPAs Utilizando a Cromatografia Líquida de Alta Eficiência. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• DRESCH, M. R. . Hidrocarbonetos policíclicos aromáticos identificados em maltes de cevada por cromatografia gasosa. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• DRESCH, M. R. ; OLIVEIRA, E. C. ; MORSCHBACHER, A. P. ; MANFROI, M. ; ELOY, J. C. ; SOUZA, C.F.V. ; COSTA, T. . Uso do planejamento experimental para obtenção. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, E. C. ; DRESCH, M. R. ; MORSCHBACHER, A. P. ; CAMPOS, M. C. V. . Identificação de Hidorcarbonetos Policíclicos Haromáticos em Malte Defumado, Chocolate por Cromatografia Gasosa com Detector de ionização em Chama. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, E. C. ; SOUZA, C.F.V. ; LEHN, D. ; MORSCHBACHER, A. P. ; ELOY, J. C. ; DRESCH, M. R. . Identificação de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos em amostras de alimentos defumados por CG/DEM. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• DRESCH, M. R. ; SOUZA, C.F.V. ; LEHN, D. ; MORSCHBACHER, A. P. ; ELOY, J. C. ; Ethur, E. M. ; OLIVEIRA, E. C. . Hidrocarbonetos Policíclicos Aromáticos em Alimentos Defumados po CG/DEM. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MULLER, C. S. ; HOSS, E. ; MORSCHBACHER, A. P. ; DRESCH, M. R. ; SOUZA, C.F.V. ; LEHN, D. ; OLIVEIRA, E. C. . Identificação de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos em amostras de solo próximos a carvoaria no Vale do Taquari/RS. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MULLER, C. S. ; MORSCHBACHER, A. P. ; HOSS, E. ; DRESCH, M. R. ; OLIVEIRA, E. C. ; SOUZA, C.F.V. ; LEHN, D. . Determinação de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos em amostras de solos coletados próximos de uma carvoaria da Região do Vale de Taquari/RS. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• DRESCH, M. R. ; MORSCHBACHER, A. P. ; HOSS, E. ; MULLER, C. S. ; OLIVEIRA, E. C. ; SOUZA, C.F.V. ; LEHN, D. . Desenvolvimento de metodologia para obtenção da melhors condições de extração de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos em malte de cevada. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MORSCHBACHER, A. P. ; ELOY, J. C. ; DRESCH, M. R. ; OLIVEIRA, E. C. ; SOUZA, C.F.V. ; LEHN, D. . Determinação de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos em amostras de alimentos defumados. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MORSCHBACHER, A. P. ; REISDORFER, G. ; MULLER, C. S. ; HOSS, E. ; DRESCH, M. R. ; OLIVEIRA, E. C. ; Schneider, S. . Avaliação da Eficiência do Chorume Utilizando um Reator Sequencial em Batelada e Dois Tipos de lodo Ativado. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MANFROI, M. ; MORSCHBACHER, A. P. ; SEGATTO, B. P. ; ELOY, J. C. ; COSTA, T. ; DRESCH, M. R. . Utilização do planejamento esperimental para obtenção das melhores condições de extração de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos em amostras de queijo. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ELOY, J. C. ; MORSCHBACHER, A. P. ; SEGATTO, B. P. ; MANFROI, M. ; DRESCH, M. R. ; COSTA, T. ; LEHN, D. ; Ethur, E. M. ; SOUZA, C.F.V. ; OLIVEIRA, E. C. . Estudo das melhores condições de estração de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos de amostras de alimentos através do planejamento experimental. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• OLIVEIRA, E. C. ; SOUZA, C.F.V. ; MORSCHBACHER, A. P. ; DRESCH, M. R. ; LEHN, D. . Determinação de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos me malte de cevada. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• COSTA, T. ; MORSCHBACHER, A. P. ; SEGATTO, B. P. ; ELOY, J. C. ; MANFROI, M. ; DRESCH, M. R. ; OLIVEIRA, E. C. ; SOUZA, C.F.V. ; LEHN, D. ; Ethur, E. M. . Identificação de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos em maltes de cevada utilizando cromatografia gasosa. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ELOY, J. C. ; MORSCHBACHER, A. P. ; SEGATTO, B. P. ; MANFROI, M. ; COSTA, T. ; DRESCH, M. R. ; OLIVEIRA, E. C. ; SOUZA, C.F.V. ; LEHN, D. ; Ethur, E. M. . Utilização do planejamento esperimental para obtenção das melhores condições de extração de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos de amostras de alimentos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• COSTA, T. ; MORSCHBACHER, A. P. ; SEGATTO, B. P. ; ELOY, J. C. ; MANFROI, M. ; DRESCH, M. R. . Determinação de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos me malte defumado e chocolate. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MORSCHBACHER, A. P. ; ELOY, J. C. ; DRESCH, M. R. ; MANFROI, M. ; COSTA, T. ; SEGATTO, B. P. ; OLIVEIRA, E. C. ; SOUZA, C.F.V. ; Ethur, E. M. ; LEHN, D. . Identificação e quantificação de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos em três tipos de malte de cevada. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2010 - 2011

  Desenvolvimento de metodologias analíticas para extração, pré-concentração e identificação de desreguladores endócrinos em amostras ambientais e de alimentos, Descrição: Descrição: Neste trabalho propõem-se o desenvolvimento de metodologias analíticas para a extração, pré-concentração e identificação de substâncias que atuam como desreguladores endócrinos nos organismos vivos. Estas substâncias oferecem riscos à saúde devido ao seu potencial tóxico. Os alimentos analisados serão peixes, bacon, queijos, presunto, carnes e derivados, óleos, gorduras e bebidas. As amostras ambientais analisadas serão águas, efluentes, sedimentos e solos. Para este estudo serão utilizadas técnicas de extração e pré-concentração nas amostras. Para a análise dos desreguladores endócrinos orgânicos será utilizada a cromatografia gasosa e líquida. Os metais considerados desreguladores endócrinos serão analisados por espectrofotometria de absorção atômica. Espera-se desenvolver metodologias analíticas para a extração de substâncias que atuam como desreguladores endócrinos, de amostras de alimentos e amostras ambientais (águas, sedimentos, solos, efluentes etc).... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Michael Rafael Dresch - Integrante / Ana Paula Mörschbächer - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Eniz Conceição Oliveira - Coordenador / Gustavo Reisdorfer - Integrante / Cristine Sippel Muller - Integrante / Emanuele Hoss - Integrante / Daniel Lehn - Integrante / Eduardo Miranda Ethur - Integrante / Elina Bastos Caramão - Integrante / Fernando Bruxel - Integrante.

• 2009 - 2010

  Desenvolvimento de metodologias analíticas para extração, pré-concentração e identificação de desreguladores endócrinos em amostras ambientais e de alimentos, Descrição: Descrição: Neste trabalho propõe-se o monitoramento de águas do escoamento das chuvas e sedimentos coletados em pontos próximos a rodovias (BR386, RS130 entre outras) que passam pela cidade para verificar a presença de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs). Será realizado um estudo para monitorar a presença dos metais cádmio (Cd), chumbo (Pb), cobre (Cu), cromo (Cr), mercúrio (Hg) e antimônio (Sb) no chorume (líquido escuro) produzido no aterro sanitário da cidade de Lajeado. Também se propõe o estudo destes compostos (HPAs e metais) em amostras de alimentos. Estas substâncias podem ser classificadas como disruptores endócrinos, oferecendo riscos à saúde devido ao seu potencial tóxico. Os alimentos analisados serão peixes, bacon, queijos, presunto, carnes e derivados, óleos, gorduras e café. Para este estudo serão utilizadas técnicas de extração e préconcentração de HPAs e metais nas amostras. Para a análise de HPAs nas amostras será utilizada a cromatografia gasosa e líquida. Para análise de metais será utilizada a espectrofotometria de absorção atômica com chama e gerador de hidretos.... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michael Rafael Dresch - Integrante / Julio César Eloy - Integrante / Ana Paula Mörschbächer - Integrante / Mônica Manfroi - Integrante / Tatiana Costa - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Eniz Conceição Oliveira - Coordenador / Gustavo Reisdorfer - Integrante / Daniel Lehn - Integrante / Bruna Pereira Segatto - Integrante / Eduardo Miranda Ethur - Integrante / Elina Bastos Caramão - Integrante / Simone Schneirder - Integrante / Leila S. Pilger - Integrante.