GIOVANNI RAZERA
Giovanni Razera é graduado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia pela Univeridade Federal do Paraná (2011-2016), Brasil. É mestre em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia pela Universidade Federal do Paraná, Brasil, e Aix-Marseille Université (2016-2017), França. Possui MBA pela Universidade São Paulo em Gestão Estratégica de Negócios (2020-2023), Brasil. Tem experiência em processos fermentativos e enzimáticos, atuando principalmente nos seguintes temas: biocombustíveis, processos fermentativos para fins de alimentação, microbiologia e escalonamento de bioprocessos. Giovanni Razera tem experiência nas áreas industriais relacionados à prestação de serviços, manufatura de biorreatores, comércio de equipamentos para laboratórios de biotecnologia, importação e distribuição de produtos químicos. Atualmente, Giovanni razera é supervisor de fermentação na Novo Nordisk, farmacêutica dinamarquesa, produzindo prtoeínas suporte para a recuperação de moléculas de interesse industrial.
Informações coletadas do Lattes em 13/12/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Processos Biotecnológicos
2015 - 2016
Universidade Federal do Paraná
Título: Produção e recuperação de fosfolipases e sua aplicação na industria de degomagem do óleo de palma, Ano de Obtenção: 2016
Orientador: em Aix-Marseille Université ( Craig Foulds)
com Luciana Porto de Souza Vandenberghe.Coorientador: Carlos Ricardo Soccol. Palavras-chave: BIODEV.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Biotecnologia. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Biotecnologia / Subárea: Biotecnologia Industrial / Especialidade: Biocombustíveis.
Especialização em Gestão estratégica de negócios
2020 - 2023
Fundação Pesquisa e Desenvolvimento da Adm Contabilidade e Economia
Título: Análise estratégica para posicionamento de mercado da empresa - setor bioprocessos
Orientador: Frederico Eugênio Fernandes Filho
Graduação em Bio-engenharia
2013 - 2014
Budapest University of Technology and Economics
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Graduação interrompida em 2009 em Mecatrônica Industrial
2009 - Atual
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Ano de interrupção: 2009
Formação complementar
2017 -
Françês. (Carga horária: 90h). , Centro de Línguas e Interculturalidade, CELIN, Brasil.
2023 - 2023
Power BI aplicado a negócios. (Carga horária: 80h). , Grupo Voitto, VOITTO, Brasil.
2023 - 2023
Gestão de processos. (Carga horária: 200h). , CAE Treinamentos, CAE, Brasil.
2020 - 2023
MBA em Gestão estratégica. (Carga Horária: 444h). , Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade - USP, FEAC/USP, Brasil. , Palavras-chave: Planejamento estratégico; Biotecnologia.
2019 - 2019
Liderança facilitadora. (Carga horária: 40h). , Fundação Estudar, FU, Brasil.
2016 - 2016
Yellow Belt. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.
2011 - 2013
Francês. (Carga horária: 180h). , Centro de Línguas e Interculturalidade, CELIN, Brasil.
2002 - 2008
Ingles. (Carga horária: 700h). , Centro de Idiomas Jardim das Américas, CIJA, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Húngaro
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.
Grande área: Outros / Área: Bioética / Subárea: Biotecnologia.
Grande área: Outros / Área: Bioética / Subárea: Microbiologia Industrial e de Fermentação.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Biomédica / Subárea: Bioengenharia.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos.
Participação em eventos
Jornada de aprendizagem dos coordenadores de qualidade de vida SESI SP.Jornada de aprendizagem dos coordenadores de qualidade de vida SESI SP. 2019. (Encontro).
Forum OECD - diplomacia civil.Forum OECD - diplomacia civil. 2018. (Outra).
Treinamento de yellow belt - DMAIC. 2016. (Oficina).
10 TMCE. 2014. (Simpósio).
16 IBS. 2014. (Simpósio).
Feira de profissão - UFPR. Uma feira de ideias para o seu futuro. 2013. (Feira).
1º Mini forum de aplicação de ingredientes funcionais: produtos lácteos. 2012. (Outra).
EVINCI. Produção de moléculas bioativas atraves da fermentação de grãos de soja com Rhizopus spp.. 2012. (Congresso).
Feira de profissão - UFPR. Uma feira de ideias para o seu futuro. 2012. (Feira).
6 Congresso Internacional de Bioenergia. 2011. (Congresso).
Curso de biotecnologia e suas aplicações. 2011. (Encontro).
Feira de profissão - UFPR. Uma feira de ideias para o seu futuro. 2011. (Feira).
Histórico profissional
Experiência profissional
2020 - 2021
Serviço Social da Indústria - Diretório Regional São PauloVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador de relacionamento, Carga horária: 220
Outras informações:
Gerenciamento de equipe de 70 pessoas, distribuídas em duas unidades da empresa;- Coordenação do centro de esporte e lazer de ambas as unidades (quadras, academia e balneário) com sua respectiva programação;- Administrador do centro cultural SESI Ribeirão Preto e sua programação (teatro com 400 lugares);- Análise de dados e indicadores com ferramentas (QlickView e Power BI) para elaboração periódica de relatórios para a administração central;- Construção de relacionamento com empresas e prefeituras, representando a entidade e seus serviços;- Planejamento estratégico das unidades.Principais Resultados: Elaborei processos para melhoria da gestão do orçamento e serviços prestados. Otimizei recursos humanos no atendimento integrado das unidades (compartilhamento da equipe, de forma a aumentar a gama de serviços oferecidos), reduzindo os custos com quadro pessoal.
2019 - 2020
Serviço Social da Indústria - Diretório Regional São PauloVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador de qualidade de vida, Carga horária: 220
Outras informações:
Gestão das áreas de cultura, esporte, saúde, responsabilidade social e mercado. - Administrador do centro cultural SESI Ribeirão Preto;- Análise de dados e indicadores com ferramentas (QlickView e Power BI) para elaboração periódica de relatórios para a administração central;- Construção de relacionamento com empresas e prefeituras, representando a entidade e seus serviços;- Planejamento estratégico das unidades.- Projetos de melhoria na logística de execução dos serviços e revisão de portfólio, com a determinação da política de preços e serviços oferecidos pela unidade; - Organização de eventos internos e externos; Principais Resultados: Elaborei processos para melhoria da gestão do orçamento e serviços prestados. Aumentei em 33 o número de contratos de serviços de longa duração (12 meses), elevei em 22 o número de usuários do SESI SP com politicas de promoção e marketing.
2018 - 2019
Serviço Social da Indústria - Diretório Regional São PauloVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de mercado, Carga horária: 200
Outras informações:
Administrador dos contratos de base nacional do SESI-SP. Especialista nos produtos de saúde e segurança no trabalho. Monitoramento de indicadores de vendaParte da equipe de reestruturação do modelo de negócio desenvolvido pela instituiçãoInteligência de mercadoAtuação com vendas estratégicas de produtos de qualidade de vida, segurança e saúde no trabalho, e educação corporativa.
2017 - 2018
Serviço Social da Indústria - Diretório Regional São PauloVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gestor trainee, Carga horária: 200
Outras informações:
Vivência e acompanhamento dos processos pertinente à área de recursos humanos da entidade nas unidades do SESI Santana de Parnaíba e Diadema;Vivência e acompanhamento dos processos, produtos e serviços pertinentes à área de qualidade de vida da entidade na unidade do SESI Ribeirão Preto;Vivência e acompanhamento dos processos, produtos e serviços pertinentes à área de relações com o mercado da entidade na unidade do SESI Americana e São Paulo;Vivência e acompanhamento dos processos pertinente à área de assessoria de planejamento e gestão da entidade na sede do SESI São Paulo;Vivência e acompanhamento dos processos e serviços pertinentes à área educacional da entidade nas unidades do SESI Campinas, Valinhos e Vinhedo; Vivência e acompanhamento dos processos pertinente à área financeira da entidade na unidade do SESI Santana de Parnaíba.Interface das unidades junto às áreas corporativas da administração central. Tive contato com diferentes sistemas de gestão de pessoas e recursos, dentro das diversas áreas, em cidades com realidades distintas entre si. Elaborei projetos de melhoria nos procedimentos de admissão e demissão e no modelo de avaliação individual por parte dos gestores, através da padronização de critérios e ferramentas. Implementação de ferramentas para controle da qualidade e melhoria contínua na execução dos serviços prestados dentro da área de qualidade de vida. A análise de dados das áreas em questão era feita diariamente através de ferramentas como QlickView e Power BI, com a construção de dashboards para montagem de relatórios periódicos à administração geral. Elaborei projetos de melhoria no fluxo organizacional para prestação de serviços, otimizando recursos.
2023 - 2023
Indústria Química AnastácioVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenador de processos e melhoria contínua, Carga horária: 220
Outras informações:
Gerenciamento da equipe de processos e controle de não conformidades;- Desenvolvimento de fluxogramas, matriz de responsabilidades e apontamento de documentação necessária para backup dos processos para as unidades Brasil, Argentina e México;- Mapeamento, avaliação e padronização de processos administrativos e operacionais, sugerindo melhorias e facilitando sua implementação; - Elaboração e condução de projetos baseados em metodologias ágeis;- Análise de dados e indicadores com ferramentas (Power BI) para elaboração periódica de relatórios para a administração central com relação à produção das áreas;- Planejamento estratégico do setor.Principais Resultados: Mapeei processos para melhoria da execução de serviços em todos os setores da companhia. Otimizei recursos através da utilização de plataformas de análise de dados (dashboard do Power BI). Implementação de programas para mapeamento de processos e projetos (Visio e Artia). Defini indicadores para elaboração de planos de melhoria contínua.
2023 - Atual
Novo Nordisk Farmaceutica do BrasilVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisor de produção, Carga horária: 220, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Troubleshooting de processos industrias para produção de API;Avaliação crítica de parâmetros fermentativos e de recuperação;Definição de planos de melhoria contínua e atuação, visando eliminar/reduzir desvios;Intercâmbio global de GMP com s demais sites produtivos
2021 - 2022
Allbiom Solucoes Em BioprocessosVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Engenheiro de aplicação, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Implementou o departamento de Sucesso do Cliente e desenvolveu processos de workflow. Forneceu consultoria científica para operação de bioreatores/bio fábricas (12 a 5000L). Engajou-se em marketing e prospecção ativa de clientes por meio de plataformas digitais. Realizou treinamentos sobre operação de equipamentos e negociação de peças econsumíveis com clientes. Desenvolveu projetos de melhoria utilizando ferramentas de design thinking para produçãode bioreatores.Resultados Chave: Estabeleceu processos e documentação para o departamento de Sucesso doCliente, resultando em um aumento de 88 nas vendas de consumíveis, redução de 23 no retrabalho e no tempo de resposta a clientes através das melhorias propostas. Facilitou reuniões periódicas com as áreas envolvidas para avaliação de projetos e alinhamento com cronogramas.
2022 - 2022
SotelabVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Consultor especialista - bioprocessos, Carga horária: 44
Outras informações:
Construiu e cultivou relacionamentos com partes interessadas em farmacêuticos,alimentos/bebidas, cosméticos, biotecnologia e instituições de pesquisa públicas/privadas. Forneceu consultoria científica sobre a operação de bioreatores e bio fábricas (10mL a1400L). Revisou fluxos de processo e documentação para importação de equipamentos. Realizou análise de mercado e estudos de dados para benchmarking, gerenciando aspectostécnicos das vendas de equipamentos (portfólio de 160 itens).Resultados Chave: Aumentou a carteira de clientes em 123 e impulsionou as vendas deequipamentos técnicos em 74, melhorando significativamente os lucros da empresa. Otimizou o fluxo de serviços por meio de inteligência de mercado, ferramentas de qualidade e análise de dados.
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Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de GIOVANNI RAZERA e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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