Luana Yoneda Coletti

Mestra pela Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" - ESALQ/USP na área de Fitotecnia. Graduada em Engenharia Agronômica pela UFSCar campus de Araras no ano de 2009 com aspirações a seguir a área de Paisagismo, Botânica e toda parte de fisiologia vegetal. Possui Iniciação Cientifica sobre a área de alimentos a qual seria a segunda opção.

Informações coletadas do Lattes em 13/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Fitotecnia

2010 - 2013

Universidade de São Paulo
Marcel Bellato Spósito.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Palavras-chave: jabuticaba; semente; maturação.Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitotecnia. Setores de atividade: Agricultura, Pecuária e Serviços Relacionados.

Especialização em andamento em MBA em Agronegócio - a distância

2012 - Atual

Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"

Graduação em Engenharia Agronomica

2005 - 2009

Universidade Federal de São Carlos

Formação complementar

2011 - 2011

Gestão de Pessoas. (Carga horária: 8h). , Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

2010 - 2010

Estruturação de Artigo Científico. (Carga horária: 8h). , Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

2010 - 2010

Treinamento Real-Time quantitative PCR (qPCR). (Carga horária: 9h). , Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

2009 - 2009

Legislação Profissional - CREA. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

2009 - 2009

Introdução ao Paisagismo. (Carga horária: 39h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

2008 - 2008

Perícias Ambientais e Agronômicas. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Participação em eventos

X Simpósio Saiba Mais Sobre Alimentos. 2011. (Simpósio).

Palestra e Prática sobre Métodos de Propagação de Plantas: estaquia, alporquia e enxertia. 2011. (Outra).

Simpósio sobre produção de mudas de plantas ornamentais. 2010. (Simpósio).

Simpósio de Paisagismo. 2010. (Simpósio).

Workshop Biofábrica de Plantas - Realidades e Desafios na Legislação Brasileira. 2010. (Outra).

8 Jornada Científica e Tecnológica da UFSCar. Análise sensorial da aparência de cinco tipos de palmitos: com e sem rotulagem. 2009. (Congresso).

8 Jornada Científica e Tecnológica da UFSCar. Avaliação da qualidade microbiológica de conservas de palmito de diferentes palmeiras. 2009. (Congresso).

II Dia de campo UFSCar - Milho e Sorgo. 2009. (Outra).

Dia de Campo - Integração Lavoura Pecuária Floresta. 2009. (Outra).

Congresso Paulista de Fitopatologia. 2008. (Congresso).

XVI Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica - UFSCar. 2008. (Congresso).

13 Dia do Consultor em Citros. 2008. (Outra).

II Jornada Agronômica CCA/UFSCar. 2005. (Outra).

I Mostra de Iniciação Científica e Pós Graduação.Avaliação do número de sementes por fruto e da taxa de poliembrionia, em diferentes acessos de laranja doce do banco ativo de germoplasma (BAG). 2005. (Outra).

Produções bibliográficas

  • COLETTI, L. Y. ; VERRUMA-BERNARDI, M. R. ; NASSU, R. T. ; GUIDONI, C. L. ; ARAÚJO, D. R. F. ; ALMADA, S. L. . Análise sensorial da aparência de cinco tipos de palmito: com e sem rotulagem. In: 8 Jornada Científica e Tecnológica da UFSCar, 2009, São Carlos. Anais de Eventos da UFSCar, 2009. v. 5.

  • COLETTI, L. Y. ; VERRUMA-BERNARDI, M. R. . Avaliação da qualidade microbiológica de conservas de palmito de diferentes palmeiras. In: 8 Jornada Científica e Tecnológica da UFSCar, 2009, São Carlos. Anais de Eventos da UFSCar, 2009. v. 5.

  • COLETTI, L. Y. ; KUNITAKE, A. ; MELO, R. D. ; LATADO, R. R. . Avaliação do número de sementes por fruto e da taxa de poliembrionia, em diferentes acessos de laranja doce do banco ativo de germoplasma (BAG). 2005. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Projetos de pesquisa

  • 2009 - 2009

    ESTUDOS DAS CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS E PREFERÊNCIA DE ESPÉCIES DE PALMITOS, Descrição: O palmito é uma iguaria tipicamente brasileira e de grande aceitação pelo mercado. É obtido a partir da extremidade superior do estipe da palmeira. O país é grande produtor e consumidor, porém a produção geralmente é obtida através da extração predatória em matas nativas, gerando um problema ecológico sério. Para evitar a extinção das espécies de palmeiras nativas e suprir a necessidade do crescente mercado interno, houve um interesse na busca de novos gêneros da família Palmae, que fossem capazes de fornecer palmito de boa qualidade e a curto prazo. Há quatro espécies de maior importância econômica: o juçara, o açaí, a pupunha e a palmeira real. Todos apresentam características importantes e especificas tanto do aspecto agronômico quanto do sensorial. Desta maneira este trabalho tem como objetivos descrever os perfis sensoriais através da analise sensorial descritiva quantitativa, bem como a prefrência do consumidor com relação aos tipos de palmitos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luana Yoneda Coletti - Coordenador / Marta Regina Verruma-Bernardi - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

Histórico profissional

Experiência profissional

2006 - 2006

Universidade Federal de São Carlos

Vínculo: Monitoria Botânica Sistemática, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 8, Regime: Dedicação exclusiva.