Camila Silva Manso Ribeiro

Possui graduação em NUTRIÇÃO - Uni-Anhanguera (2011), Pós-Graduação em Nutrição Clínica e Esportiva pela Pontifícia Universidade Católica de Goiás -PUC (2013). Mestrado em Ensino na Saúde pela Universidade Federal de Goiás (UFG). Cursando Pós Graduação em em Gestão de Alimentação e Nutrição .Atuou como Nutricionista clínica no Centro de Reabilitação e Readaptação DR. Henrique Santillo (CRER) de 2015 a 2022 , E na Santa Casa de Anápolis como nutricionista clínica hospitalar e coordenadora do Banco de Leite Materno nos anos de 2013 a 2015.Tem experiência na área de nutrição com ênfase em nutrição clínica hospitalar, clínica cirúrgica, unidade de terapia intensiva, banco de leite materno, reabilitação e semi-intensivo, elaboração de manuais e POPS, tabulação de indicadores, foi membro da comissão de Terapia Nutricional do CRER nos anos de 2017 a 2022. Atuou fortemente na reabilitação dos pacientes da internação do CRER. Ministra palestras em unidade de saúde e escolas, atuou também como preceptor de estágio curricular dos alunos de nutrição da Universidade Federal de Goiás (UFG). Ministrou aulas para os alunos de graduação da UFG. em 2018 e na Faculdade Fama de Anápolis nos anos de 2023 e 2024. Atualmente é Nutricionista da Assistência na Atenção Primária nas Unidades Básicas de Saúde em Anápolis, membro da Comissão de Segurança do Paciente e da Comissão Interna de Prevenção de Acidentes - CIPA.

Informações coletadas do Lattes em 13/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em ENSINO NA SAÚDE

2016 - 2019

Universidade Federal de Goiás
Título: DEFINIÇÃO DE PROTOCOLO PARA TRIAGEM NUTRICIONAL: ESTRATÉGIA NO CUIDADO DO PACIENTE COM ESCLEROSE LATERAL AMIOTRÓFICA (ELA), Ano de Obtenção: 2019
Dra. Ida Helena Carvalho F. Menezes.Coorientador: Dra. Maria do Rosário G. Peixoto. Palavras-chave: Triagem; Esclerose Lateral Amiotrófica; Segurança do Paciente; Qualidade da Assistência à Saúde; Capacitação de recursos humanos em saúde.Grande área: Ciências da Saúde

Especialização em andamento em Gestão de Alimentação e Nutrição

2024 - Atual

FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE

Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva

2012 - 2013

Pontifícia Universidade Católica de Goiás
Título: O Efeito Ergogênico da cafeína na atividade física
Orientador: Profa. Dra.Maria do Rosário Gondim Peixoto

Graduação em NUTRIÇÃO

2008 - 2011

Uni-Anhanguera
Título: O conhecimento e utilização do alho (Allium sativum L.) na prevenção de doenças crônicas em uma Unidade de Saúde de Anápolis ? GO
Orientador: Prof. (a) Msc. Fabíola Pedrosa Peixoto Marques

Formação complementar

2023 - 2023

Pacote Office. (Carga horária: 80h). , Unova, UN, Brasil.

2016 - 2016

II Módulo de Educação Continuada: "Nutrição Parenteral". (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2015 - 2015

Doenças Neuromusculares Tratáveis. (Carga horária: 3h). , Centro de Reabilitação e Readaptação Henrique Santillo, CRER, Brasil.

2014 - 2014

Atualização em Processamento e Controle de Qualidade do Leite Humano I. (Carga horária: 45h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2014 - 2014

Instrução de prevenção e combate a incêndio. (Carga horária: 4h). , Hospital Santa Casa de Misericórdia de Anápolis, SC, Brasil.

2013 - 2013

Disciplina Nutrição e Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2011 - 2011

Empreendedorismo e Interpretação de exames laborat. (Carga horária: 30h). , Faculdade Anhanguera de Anápolis, UNIANHANGUERA, Brasil.

2011 - 2011

Campanha Sabor e Saúde - TEUTO. (Carga horária: 48h). , Uni-Anhanguera, UNI-ANPEX, Brasil.

2011 - 2011

Campanha Sabor e Saúde - Hyundai. (Carga horária: 48h). , Uni-Anhanguera, UNI-ANPEX, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Atendimento,avaliação e orientação nutricional. (Carga horária: 12h). , Uni-Anhanguera, UNI-ANPEX, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Atendimento,avaliação e orientação nutricional. (Carga horária: 12h). , Centro de Educação Profissional de Anápolis, CEPA, Brasil.

2010 - 2010

Atividade de Extensão e cidadania na praça. (Carga horária: 14h). , Uni-Anhanguera, UNI-ANPEX, Brasil.

2010 - 2010

IV encontro de nutrição. (Carga horária: 10h). , Uni-Anhanguera, UNI-ANPEX, Brasil.

2010 - 2010

Ação Social. (Carga horária: 10h). , Hospital Municipal de Anápolis, HM, Brasil.

2009 - 2009

Ananutri - Software de avaliação nutricional. (Carga horária: 3h). , Uni-Anhanguera, UNI-ANPEX, Brasil.

2009 - 2009

I encontro Nutrilev de nutrição. (Carga horária: 8h). , Nutrilev, NUTRI, Brasil.

2009 - 2009

II jornada científica do curso de nutrição. (Carga horária: 30h). , Uni-Anhanguera, UNI-ANPEX, Brasil.

2009 - 2009

Cozinha Brasil. (Carga horária: 10h). , Serviço Social da Indústria, SESI, Brasil.

2008 - 2008

Segurança alimentar e Nutricional- Vigilância. (Carga horária: 12h). , Anhanguera Educacional - Valinhos, ANHANGUERA, Brasil.

2008 - 2008

3 fórum de atenção integral á saúde. (Carga horária: 24h). , SENAI - Departamento Regional de Goiás, SENAI/DR/GO, Brasil.

2008 - 2008

A multidisciplinaridade no tratamento do diabético. (Carga horária: 15h). , Uni-Anhanguera, UNI-ANPEX, Brasil.

2008 - 2008

I jornada científica do curso de nutrição- FLA. (Carga horária: 30h). , Faculdade Latino Americana, FLA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Libras

Compreende Bem, Fala Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

XXI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2015. (Congresso).

Produções bibliográficas

MANSO, C. S. . Os benefícios que o alho pode lhe oferecer. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Projetos de pesquisa

2012 - 2013

O Efeito Ergogênico da cafeína na atividade física, Descrição: Artigo de revisão bibliográfica submetido a revista Demetra a fim de ser publicado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Camila Silva Manso Ribeiro - Coordenador / Dra. Maria do Rosário Gondim Peixoto - Integrante.
2011 - 2011

O conhecimento e utilização do alho (Allium sativum L.) na prevenção de doenças crônicas em uma Unidade de Saúde de Anápolis ? GO, Descrição: Na busca de alternativas que auxiliem a população na prevenção e até mesmo na diminuição dos incômodos das doenças crônicas não transmissíveis, surgiu a idéia de estudar as propriedades do alho (Allium sativum L.) e sua empregabilidade na medicina natural. Este estudo tem como objetivo principal verificar se o grupo de idosos de uma unidade de saúde utiliza o alho de forma correta na prevenção de doenças crônicas. Para isso, utilizou-se de toda literatura disponível tanto eletrônica quanto escrita para evidenciar tais efeitos terapêuticos e aplicou-se um questionário junto a 30 idosos que frequentam a Unidade de Saúde Doutor Ilion Fleury Junior, localizado na cidade de Anápolis ? Goiás. Para análise do questionário foi utilizado o software Epi Info versão 3.3.2, com análises de frequências com intervalo de confiança de 95% considerando um p < 0,05 estatisticamente significativo. Chamam a atenção as frequências de utilização do alho na forma crua, correspondendo a mais da metade dos entrevistados 65,9% (19). Com relação à utilização do alho na prevenção de doenças crônicas não transmissíveis, cerca de 73,3% (22) dos entrevistados afirmaram fazer o uso do alimento para este fim. Em contrapartida, 26,7% (8) dos entrevistados afirmaram não utilizar o produto na prevenção de doenças. Para ressaltar a utilização correta foi realizada uma palestra que contou com a presença de 40 indivíduos. Concluiu-se que a maior parte dos indivíduos utiliza o alho na prevenção de doenças crônicas, bem como o faz da forma correta, produto cru, uma vez que o aquecimento indiscriminado do mesmo favorece a perda de suas propriedades funcionais. Palavras-Chave: Alho, Alimento funcional, Doenças crônicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Camila Silva Manso Ribeiro - Coordenador.

Histórico profissional

Endereço profissional

Centro de Reabilitação e Readaptação Henrique Santillo, CRER. , Avenida Vereador José Monteiro, Setor Nova Vila, 74653230 - Goiânia, GO - Brasil, Telefone: (062) 32323000

Experiência profissional

2015 - 2022

Centro de Reabilitação e Readaptação Henrique Santillo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica, Carga horária: 40

2013 - 2015

Hospital Santa Casa de Misericórdia de Anápolis

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2012 - 2013

Academia Atlas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista esportiva, Carga horária: 30

2013 - 2013

Escola Nossa Senhora da Ab'adia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2023 - Atual

UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE - FUNEV

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA DA ATENÇÃO BÁSICA DA SAÚDE, Carga horária: 40

2023 - Atual

Faculdade Metropolitana de Anápolis

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR ADJUNTO DO CURSO DE NUTRIÇÃO, Carga horária: 40