Gilza Sandre-Pereira

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• VARGAS, IZABEL CRISTINA DA SILVA ; SICHIERI, ROSELY ; SANDRE-PEREIRA, GILZA ; VEIGA, GLORIA VALERIA DA . Avaliação de programa de prevenção de obesidade em adolescentes de escolas públicas. Revista de Saúde Pública (Impresso) , v. 45, p. 59-68, 2011.

• SILVA, S. P. S. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA ; Salles-Costa, R. . Fatores sociodemográficos e atividade física de lazer entre homens e mulheres de Duque de Caxias/RJ. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso) , v. 16, p. 4491-4501, 2011.

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . La Leche League : des femmes pour l?allaitement maternel (1956-2004). Clio (Toulouse) , França, v. 21, p. 174-187, 2005.

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Amamentação e sexualidade. Revista Estudos Feministas (UFSC. Impresso) , Florianópolis, v. 11, n.2, p. 467-491, 2003.

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Les politiques pour l'allaitement maternel au Brésil. Les dossiers de l'obstétrique , v. 320, n.Oct/2003, p. 20-22, 2003.

• TAVARES DO CARMO, M. G. ; COLARES, L. G. T. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA ; SOARES, E. A. . Nutritional Status of Brazilian Lactating Women. Nutrition & Food Science , v. 31, n.4, p. 194-200, 2001.

• SANDRE-PEREIRA, GILZA ; COLARES, L. G. T. ; TAVARES DO CARMO, M. G. ; SOARES, E. A. . Conhecimentos maternos sobre amamentação entre puérperas inscritas em programa de pré-natal. Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso) , v. 16, n.2, p. 457-466, 2000.

• TAVARES DO CARMO, M. G. ; COLARES, L. G. T. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA ; SOARES, E. A. ; SAMPAIO, N. A. ; ARMADA, M. C. S. ; CARVALHO, M. R. . Avaliação ponderal de gestantes atendidas na Maternidade-Escola da UFRJ e sua relação com o peso ao nascer. Jornal Brasileiro de Ginecologia , v. 108, n.5, p. 151-157, 1998.

• PEREIRA, Gilza Sandre ; CASTRO, INES RUGANI RIBEIRO DE . Os autores respondem. Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso) , v. 10, p. 124-125, 1994.

• SANDRE-PEREIRA, GILZA ; CASTRO, I. R. R. . Considerações sobre o plano de combate à fome e à miséria. Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso) , Rio de Janeiro, v. 9, n.1, p. 106-113, 1993.

• CELESTRINI, E. O. ; Salles-Costa, R. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA . Imagem corporal ente jovens obesos: uma interpretação fenomenológica. In: Mattos, Rafael. (Org.). Imagem Corporal - Novos olhares numa perspectiva interdisciplinar para o século XXI. 1ed.Jundiaí: Paco Editorial, 2014, v. , p. 165-184.

• CELESTRINI, E. O. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA . Feijoada na Lenha: A Festa de Zumbi num Clube Social da Zona Norte do Rio de Janeiro. In: Freitas, Maria do Carmo Soares; Silva, Denise Oliveira. (Org.). Narrativas do Comer no Mundo da Vida. 1ed.Salvador: EDUFBA, 2014, v. , p. 145-161.

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Os bastidores de uma escolha: o aleitamento materno no Brasil e na França. In: Renata Menasche; Marcelo Alvarez; Janine Collaço. (Org.). Dimensões socioculturais da alimentação. 1ed.Porto Alegre: Editora da UFRGS, 2012, v. 1, p. 81-99.

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . L'allaitement maternel et l'identité féminine. Le Brésil et la France. In: Yvonne KNIBIEHLER; Gérard NEYRAND. (Org.). MATERNITÉ ET PARENTALITÉ. 1ed.Rennes: Éditions de l'ENSP, 2004, v. , p. 91-100.

• CELESTRINI, E. O. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA . Feijoada na Lenha: A Festa de Zumbi em um Clube Social da Zona Norte do Rio de Janeiro. In: 26a Reunião Brasileira de Antropologia, 2008, Porto Seguro, BA. Anais da 26a RBA, 2008.

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Os bastidores de uma escolha: o aleitamento materno no Brasil e na França. In: VII Reunião de Antropologia do Mercosul, 2007, Porto Alegre. Anais da VII RAM - Reunião de Antropologia do Mercosul, 2007.

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Allaitement maternel, sexualité et identité féminine. In: Les séminaires du groupe d'étude sur l'anthropologie de la santé, 2002, Toulouse. Actes des séminaires du groupe d'étude sur l'anthropologie de la santé, 2002. v. 1. p. 37-48.

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Allaitement maternel et identité féminine. In: Seminaire EHESS - Construction sociale des sexes et parenté dans les sociétés européennes, 2002, Toulouse. Seminaire EHESS - Construction sociale des sexes et parenté dans les sociétés européennes - Actes, 2002. v. 1. p. 21-30.

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . O ?TABU DO SEIO MATERNO?. In: III Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde - Desafios da fragilidade da vida na sociedade contemporânea, 2005, Florianópolis. Anais do III Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde - Desafios da fragilidade da vida na sociedade contemporânea, 2005.

• OLIVEIRA, E. C. ; INTERLENGHI, G. S. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA ; Kuschnir, MCC ; Salles-Costa, R. . Perfil de adolescentes atendidos no Programa de Prevenção e Assistência às Doenças Cardiovasculares e Metabólicas - HIPERPAPO, no Rio de Janeiro, Brasil. In: XV Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2009, Santioago. Revista Chilena de Nutrición. Santiago: Editora Universidad de Chile, 2009. v. 36. p. 826-826.

• MELO, FM ; SANDRE-PEREIRA, GILZA ; Salles-Costa, R. . Desigualdade racial associada à insegurança alimentar. In: XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia, 2008, Porto Alegre. Anais do XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia, 2008.

• VARGAS, I. C. S. ; SCOFANO, V. B. ; SILVA, A. C. A. ; SOUZA, B. R. S. ; VEIGA, G. V. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA . Padrões corporais e escolha alimentar do adolescente em ambiente escolar: análise comparada de grupos focais em escola pública de Niterói, RJ. In: 9º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2007, São Paulo. Anais do 9º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2007. v. 1. p. 383-383.

• SCOFANO, V. B. ; SILVA, A. C. A. ; VARGAS, I. C. S. ; OLIVEIRA, E. C. ; VEIGA, G. V. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA . Alimentação escolar: compreendendo as escolhas alimentares dos adolescentes. In: 4º Congresso Paulista de Nutrição, 2007, São Paulo. Anais do 4º Congresso Paulista de Nutrição, 2007.

• SCOFANO, V. B. ; SILVA, A. C. A. ; VARGAS, I. C. S. ; OLIVEIRA, E. C. ; VEIGA, G. V. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA . Percepção corporal: uma análise de grupos focais com adolescentes em ambiente escolar. In: 4º Congresso Paulista de Nutrição, 2007, São Paulo. Anais do 4º Congresso Paulista de Nutrição, 2007.

• OLIVEIRA, E. C. ; VARGAS, I. C. S. ; MARANHAO, R. V. ; SOUZA, B. R. S. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA ; VEIGA, G. V. . Impacto de um programa de prevenção de obesidade no índice de massa corporal e na composição corporal de adolescentes. In: XXIX Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural da UFRJ, 2007, Rio de Janeiro. Anais da XXIX Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural da UFRJ, 2007.

• OLIVEIRA, E. C. ; VARGAS, I. C. S. ; SILVA, A. C. A. ; VEIGA, G. V. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA . Entre Saúde e Prazer: alimentação saudável na adolescência - um estudo qualitativo em duas escolas públicas de Niterói, RJ. In: XXIX Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural da UFRJ, 2007, Rio de Janeiro. Anais da XXIX Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural da UFRJ, 2007.

• OLIVEIRA, E. C. ; VARGAS, I. C. S. ; MARANHAO, R. V. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA ; VEIGA, G. V. ; SCOFANO, V. B. . Percepção sobre conhecimentos, qualidade da alimentação e prática de dietas para controle de peso em adolescentes. In: XXIX Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural da UFRJ, 2007, Rio de Janeiro. Anais da XXIX Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural da UFRJ, 2007.

• SILVA, A. C. A. ; SCOFANO, V. B. ; CELESTRINI, E. O. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA . Avaliação de Trabalhos Escolares de Adolescentes Como Método de Verificação dos Conceitos de Alimentação e Vida Saudável. In: 8º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva e 11º. Congresso Mundial de Saúde Pública, 2006, Rio de Janeiro. Anais do 8º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva e 11º. Congresso Mundial de Saúde Pública, 2006.

• VARGAS, I. C. S. ; OLIVEIRA, E. C. ; SOUZA, B. R. S. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA ; VEIGA, G. V. . Efeito de um programa de prevenção de obesidade em medidas antropométricas e estado nutricional de adolescentes. In: XXVIII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural da UFRJ, 2006, Rio de Janeiro. Anais da XXVIII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural da UFRJ, 2006. v. 1. p. 342-342.

• OLIVEIRA, E. C. ; VARGAS, I. C. S. ; SILVA, A. C. A. ; SCOFANO, V. B. ; VEIGA, G. V. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA . Efeito de um programa educativo de prevenção de obesidade na percepção de adolescentes sobre padrões corporais: um estudo em uma escola pública de Niterói, RJ. In: XXVIII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural da UFRJ, 2006, Rio de Janeiro. Anais da XXVIII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural da UFRJ, 2006. v. 1. p. 307-307.

• MONTEIRO, L. S. ; MARANHAO, R. V. ; SILVA, A. C. A. ; VEIGA, G. V. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA . Efeito de um programa de prevenção de obesidade sobre hábitos alimentares e percepções alimentares de adolescentes: o que come, o que gostam e o que acham saudável. In: XXVIIII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural da UFRJ, 2006, Rio de Janeiro. Anais da XXVIII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural da UFRJ, 2006. v. 1. p. 306-306.

• VEIGA, G. V. ; OLIVEIRA, E. C. ; SILVA, A. C. A. ; SCOFANO, V. B. ; VARGAS, I. C. S. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA . Effect of a program of obesity prevention on adolescent food habits. In: I World Congress of Public Health Nutition, 2006, Barcelona. Anales de I World Congress of Public Health Nutrition, 2006.

• TROTTE, A. P. R. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA ; MASTRANGELO, M. E. M. T. ; NOGUEIRA, F. A. M. ; SOUZA, R. A. G. ; SICHIERI, R. . Percepção de escolares sobre consumo de refrigerantes: análise comparada de grupos focais. In: 8º Congresso Nacional da SBAN - Nutrição e Alimentação na Era Pós Genoma, 2005, São Paulo. Nutrire - Anais do 8º Congresso Nacional da SBAN. São Paulo: SBAN, 2005. v. 30. p. 185-185.

• SOUZA, B. R. S. ; VARGAS, I. C. S. ; MONTEIRO, L. S. ; RAMOS, M. O. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA ; VEIGA, G. V. . Percepção de alimentação saudável e ingestão de frutas e vegetais por adolescentes. In: 8º Congresso Nacional da SBAN - Nutrição e Alimentação na Era Pós Genoma, 2005, São Paulo. Nutrire - 8º Congresso Nacional da SBAN. São Paulo: SBAN, 2005. v. 30. p. 77-77.

• SILVA, A. C. A. ; OLIVEIRA, E. C. ; MARANHAO, R. V. ; SOUZA, B. R. S. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA . Hábitos alimentares de adolescentes: o que gostam, o que comem e o que acham saudável. Existe concordância?. In: 8º Congresso Nacional da SBAN - Nutrição e Alimentação na Era Pós Genoma, 2005, São Paulo. Nutrire - 8º Congresso Nacional da SBAN. São Paulo: SBAN, 2005. v. 30. p. 59-59.

• SCOFANO, V. B. ; VEIGA, G. V. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA . Utilização de entrevista cognitiva para melhoria de questionário auto-preenchível como instrumento de coleta de dados em pesquisa com adolescentes. In: 8º Congresso Nacional da SBAN - Nutrição e Alimentação na Era Pós Genoma, 2005, São Paulo. Nutrire - 8º Congresso Nacional da SBAN. São Paulo: SBAN, 2005. v. 30. p. 44-44.

• CELESTRINI, E. O. ; SCOFANO, V. B. ; SILVA, A. C. A. ; TANNUS, A. F. S. ; VEIGA, G. V. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA . Padrões corporais e percepção do adolescente - análise comparada de grupos focais em escolas. In: 8º Congresso Nacional da SBAN - Nutrição e Alimentação na Era Pós Genoma, 2005, São Paulo. Nutrire - 8º Congresso Nacional da SBAN. São Paulo: SBAN, 2005. v. 30. p. 41-41.

• CELESTRINI, E. O. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA ; VEIGA, G. V. . Sobrepeso e percepção sobre padrões corporais em adolescentes: um estudo em uma escola pública de Niterói, RJ. In: Jornada de Iniciação Científica - UFRJ 2005, 2005, Rio de Janeiro. Jornada de Iniciação Científica - UFRJ 2005, 2005. p. 11-11.

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . OS GRUPOS DE APOIO AO ALEITAMENTO MATERNO. In: III Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde - Desafios da fragilidade da vida na sociedade contemporânea, 2005, Florianópolis. Anais do III Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde - Desafios da fragilidade da vida na sociedade contemporânea, 2005.

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Allaitement maternel et sexualité du couple. In: Journée doctorale Sexes, Genres et Sexualités, 2003, Toulouse. Journée doctorale Sexes, Genres et Sexualités - Actes, 2003. v. 1. p. 23-23.

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . L'allaitement maternel et l'identité féminine - le Brésil et la France. In: 3ème Colloque International de la Recherche Féministe Francophone: Ruptures, Résistances et Utopies, 2002, Toulouse. Actes du 3ème Colloque International de la Recherche Féministe Francophone: Ruptures, Résistances et Utopies, 2002. v. 1. p. 26-26.

• FROZI, D. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA . Desbravadores da Alimentação: Uma análise sobre as informações educativas em saúde e nutrição encontradas na mídia eletrônica dos adolescentes adventistas. In: VI Congresso Nacional do SBAN 2001, 2001, Florianópolis. VI Congresso Nacional do SBAN 2001 - Livro de Resumos, 2001. v. 1. p. 336-336.

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . L'Allaitement maternel au Brésil. In: Congrès La Leche League France 2001, 2001, Dourdan. Congrès La Leche League France 2001 - Proceedings, 2001. v. 1. p. 12-13.

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Anthropologie de l'allaitement maternel en France et au Brésil. In: Journée des Doctorants - Centre d'Anthropologie de Toulouse, 2000, Toulouse. Journée des Doctorants - Centre d'Anthropologie de Toulouse, 2000. v. 1. p. 8-8.

• SANDRE-PEREIRA, GILZA ; FONSECA, F. L. ; ANDRADE, F. N. ; SOUZA, M. K. E. . Avaliação do Programa "Leite é Saúde" em um Centro Municipal de Saúde do Rio de Janeiro, Brasil. In: XI Congreso Latinoamericano de Nutricionistas y Dietistas, 1998, Montevideo. Anais do XI Congreso Latinoamericano de Nutricionistas y Dietistas, 1998. v. 1. p. 109-109.

• SANDRE-PEREIRA, GILZA ; TAVARES DO CARMO, M. G. ; COLARES, L. G. T. ; SOARES, E. A. ; SOUZA, M. K. E. . Conhecimento e Vivência: o aleitamento materno na Maternidade-Escola da UFRJ, Rio de Janeiro - Brasil. In: XI CONGRESO LATINOAMERICANO DE NUTRICIONISTAS-DIETISTAS, 1998, MONTEVIDÉO. ALIMENTACION Y NUTRICION: UN DESAFIO PARA EL PROXIMO MILENIO, 1998. v. 1. p. 91-91.

• COLARES, L. G. T. ; TAVARES DO CARMO, M. G. ; SOARES, E. A. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA ; VALLE, A. S. ; CABRAL, D. C. ; CAETANO, I. S. ; LOURENÇO, V. L. . Perfil Antropométrico e Dietético de Nutrizes Residentes no Rio de Janeiro - Brasil. In: XI CONGRESO LATINOAMERICANO DE NUTRICIONISTAS-DIETISTAS, 1998, MONTEVIDÉO. ALIMENTACION Y NUTRICION: UN DESAFIO PARA EL PROXIMO MILENIO, 1998. v. 1. p. 228-228.

• SOUZA, M. K. E. ; VALLE, A. S. ; CAETANO, I. S. ; CABRAL, D. C. ; TAVARES DO CARMO, M. G. ; COLARES, L. G. T. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA . Conhecimento e Vivência: o Aleitamento Materno na Maternidade-Escola da UFRJ. In: XX Jornada de Iniciação Científica - UFRJ, 1998, Rio de Janeiro. XX Jornada de Iniciação Científica - UFRJ, 1998.

• KAC, G. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA ; DIAS, P. C. ; PINHEIRO, A. B. ; COUTINHO, D. S. ; LOPES, R. S. ; MARINS, V. B. A. . Desnutrição intra-hospitalar (DIH) no Instituto de Puericultura e Pediatria Martagão Gesteira/UFRJ. In: XI Congreso Latinoamericano de Nutricionistas y Dietistas, 1998, Montevidéo. XI Congreso Latinoamericano de Nutricionistas y Dietistas - Alimentación y Nutrición: un desafio para el próximo milenio, 1998. v. 1. p. 137-137.

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Amamentação: Estudo sobre conhecimentos maternos. In: XIX Jornada de Iniciação Científica - UFRJ, 1997, Rio de Janeiro. XIX Jornada de Iniciação Científica - UFRJ, 1997.

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Perfil dietético de nutrizes. In: XIX Jornada de Iniciação Científica - UFRJ, 1997, Rio de Janeiro. XIX Jornada de Iniciação Científica - UFRJ, 1997.

• COLARES, L. G. T. ; TAVARES DO CARMO, M. G. ; SOARES, E. A. ; SAMPAIO, N. A. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA ; ARMADA, M. C. S. ; CAETANO, I. S. ; VALLE, A. S. ; FERRÃO, K. C. O. ; SABÓIA, R. C. B. ; CARVALHO, M. R. . Comportamento materno frente ao desmame precoce em crianças de 0-3 meses de vida. In: XI Congreso SLAN - Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 1997, Guatemala. XI Congreso SLAN - Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 1997. v. 1. p. 138-138.

• TAVARES DO CARMO, M. G. ; COLARES, L. G. T. ; SOARES, E. A. ; SAMPAIO, N. A. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA ; ARMADA, M. C. S. ; CAETANO, I. S. ; VALLE, A. S. ; FERRÃO, K. C. O. ; SABÓIA, R. C. B. ; CARVALHO, M. R. . Conhecimentos maternos em amamentação e sua relação com o processo de vivência. In: XI Congreso SLAN - Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 1997, Guatemala. XI Congreso SLAN - Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 1997. v. 1. p. 138-138.

• TAVARES DO CARMO, M. G. ; COLARES, L. G. T. ; SAMPAIO, N. A. ; SOARES, E. A. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA ; ARMADA, M. C. S. ; CARVALHO, M. R. . Avaliação do ganho ponderal de gestantes da Maternidade-Escola da UFRJ e sua relação com o peso ao nascer. In: IV Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 1996, São Paulo. IV Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 1996. v. 1. p. 16-16.

• COLARES, L. G. T. ; TAVARES DO CARMO, M. G. ; SAMPAIO, N. A. ; SOARES, E. A. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA ; ARMADA, M. C. S. ; CARVALHO, M. R. . Conhecimentos sobre aleitamento materno de nutrizes da Maternidade-Escola da UFRJ. In: IV Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 1996, São Paulo. IV Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 1996. v. 1. p. 69-69.

• COELHO, M. A. S. C. ; OLIVEIRA, C. C. M. ; NASCIMENTO, V. S. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA ; OLIVEIRA, A. E. . Perfil da Composição Corporal por Antropometria e Bio-Impedância dos Professores Nutricionistas da UFRJ. In: IV Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 1996, São Paulo. IV Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 1996. v. 1. p. 26-26.

• BARROS, R. P. ; MIGON, J. F. ; ARMADA, M. C. S. ; LOURENÇO, V. L. ; TAVARES DO CARMO, M. G. ; SOARES, E. A. ; COLARES, L. G. T. ; SAMPAIO, N. A. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA ; CARVALHO, M. R. . Avaliação do ganho ponderal de gestantes da Maternidade-Escola da UFRJ, uso de fumo e peso ao nascer. In: XVIII Jornada de Iniciação Científica - UFRJ, 1996, Rio de Janeiro. XVIII Jornada de Iniciação Científica - UFRJ, 1996.

• CÂMARA, E. M. C. ; HENRIQUES, P. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA . O Comportamento do Consumidor de Suplementos nutricionais Frente O comportamento do consumidor de suplementos nutricionais frente aos Rótulos e Embalagens - Um Estudo sobre a Informação e Atitudes Geradas. In: XX Simpósio Internacional de Ciências do Esporte - CELAFISCS, 1996, São Caetano do Sul. XX Simpósio Internacional de Ciências do Esporte - CELAFISCS, 1996. v. 1. p. 121-122.

• MIGON, J. F. ; BARROS, R. P. ; LOURENÇO, V. L. ; CASTRO, P. R. ; TOLESANI JR, O. ; ARMADA, M. C. S. ; CARVALHO, M. R. ; SAMPAIO, N. A. ; COLARES, L. G. T. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA ; TAVARES DO CARMO, M. G. ; SOARES, E. A. . Perfil Antropométrico e Bioquímico de Gestantes da Maternidade-Escola da UFRJ. In: XIV Congresso Brasileiro de Nutrição, 1996, Belo Horizonte. XIV Congresso Brasileiro de Nutrição, 1996. v. 1. p. 25-25.

• MIGON, J. F. ; BARROS, R. P. ; LOURENÇO, V. L. ; CASTRO, P. R. ; TOLESANI JR, O. ; ARMADA, M. C. S. ; CARVALHO, M. R. ; SAMPAIO, N. A. ; COLARES, L. G. T. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA ; TAVARES DO CARMO, M. G. ; SOARES, E. A. . Correlação do Ganho Ponderal durante a Gestação e o Peso ao Nascer. In: XIV Congresso Brasileiro de Nutrição, 1996, Belo Horizonte. XIV Congresso Brasileiro de Nutrição, 1996. v. 1. p. 35-35.

• BARROS, R. P. ; MIGON, J. F. ; LOURENÇO, V. L. ; CASTRO, P. R. ; TOLESANI JR, O. ; ARMADA, M. C. S. ; CARVALHO, M. R. ; SAMPAIO, N. A. ; COLARES, L. G. T. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA ; TAVARES DO CARMO, M. G. ; SOARES, E. A. . Conhecimentos sobre Aleitamento Materno de Nutrizes da Maternidade-Escola da UFRJ. In: XIV Congresso Brasileiro de Nutrição, 1996, Belo Horizonte. XIV Congresso Brasileiro de Nutrição, 1996. v. 1. p. 42-42.

• MARTINS, C. S. F. ; MARINS, V. M. R. ; STRUCHINER, M. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA . Education and Nutritional Education: The Student's Speech. In: IX Congresso da Associação Internacional de Políticas de Saúde, 1996, Montreal. IX Congresso da Associação Internacional de Políticas de Saúde, 1996. v. 1. p. 101-101.

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . O Profissional de Saúde e a Educação em Saúde: Representações de uma Prática. In: I Congresso Brasileiro de Ciências Sociais em Saúde - ABRASCO, 1995, Curitiba. I Congresso Brasileiro de Ciências Sociais em Saúde - ABRASCO, 1995. v. 1. p. 93-93.

• MARTINS, C. S. F. ; MARINS, V. M. R. ; STRUCHINER, M. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA . Educação e Educação Nutricional: A Fala do Aluno. In: I Congresso Brasileiro de Ciências Sociais em Saúde - ABRASCO, 1995, Curitiba. I Congresso Brasileiro de Ciências Sociais em Saúde - ABRASCO, 1995. v. 1. p. 90-90.

• COSTA, R. G. ; SANDRE-PEREIRA, GILZA ; STRUCHINER, M. . A Publicidade e o Conceito de Saúde Nutricional: uma Análise de Anúncios de Produtos Dietéticos. In: I Congresso Brasileiro de Ciências Sociais em Saúde - ABRASCO, 1995, Curitiba. I Congresso Brasileiro de Ciências Sociais em Saúde - ABRASCO, 1995. v. 1. p. 94-94.

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Entre mãe e filho: direitos individuais em conflito no contexto da promoção do aleitamento materno. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Gastronomia e o prazer de comer bem. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Para além da merenda: alimentação no ensino de ciências e na promoção de saúde na escola. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Gastronomia, para quem?. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Aleitamento Materno no Brasil e na França. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Antropologia do Aleitamento Materno no Brasil e na França. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Os bastidores de uma escolha: o aleitamento materno no Brasil e na França. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Amamentação, feminilidade e sexualidade. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . O 'Tabu do Seio Materno'. 2005. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Abordagens antropológicas sobre o aleitamento materno. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Allaitement maternel au Brésil et en France. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . A dimensão antropológica da amamentação. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . O professor de ética - dilemas de uma prática. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . A dimensão antropológica do aleitamento materno. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . A Metodologia Qualitativa na Pesquisa em Nutrição. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Allaitement maternel et sexualité du couple. 2003. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . L'allaitement maternel et l'identité féminine - le Brésil et la France. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Allaitement maternel et identité féminine. 2002. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Allaitement maternel, sexualité et identité féminine. 2002. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . L'allaitement au Brésil. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Sexualidade, Gênero e o Aleitamento Materno. 2001. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Anthropologie de l'Allaitement Maternel en France et au Brésil. 2000. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA ; TAVARES DO CARMO, M. G. ; COLARES, L. G. T. . Perfil Antropométrico e Dietético de Nutrizes Residentes no Rio de Janeiro. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA ; TAVARES DO CARMO, M. G. ; COLARES, L. G. T. ; SOUZA, M. K. E. . Conhecimento e vivência: o aleitamento materno na Maternidade-Escola da UFRJ, Rio de Janeiro, RJ. 1998. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA ; FONSECA, F. L. ; ANDRADE, F. N. ; SOUZA, M. K. E. . Avaliação do programa 'Leite é Saúde' em um centro de saúde do Rio de Janeiro, Brasil. 1998. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Antropologia e Nutrição, Cultura e Educação Nutricional. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . A Antropologia e a Prática do Nutricionista. 1995. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . O Profissional de Saúde e a Educação em Saúde: Representações de uma Prática. 1994. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Fome: Uma Questão Política. 1993. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Planejamento de Programas de Nutrição Fatores que Influenciam a Conduta Alimentar. 1988. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Aprendizagem, Saúde Mental e Cidadania. 1988. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANDRE-PEREIRA, GILZA . Impacte d'un programme d'information en période prénatale sur les connaissances maternelles. Paris: La Leche League France, 2002 (Resumo).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2016 - 2016

  Experiência de aconselhamento no apoio a iniciação e manutenção do aleitamento materno exclusivo até seis meses, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Rosana Salles da Costa em 12/03/2019., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Gilza Sandre-Pereira - Integrante / Rosana Salles-Costa - Coordenador / Gloria Yaneth Pinzon Villate - Integrante.

• 2014 - Atual

  Estudo Longitudinal de Famílias Atendidas pelo Programa Bolsa Família no Município de Duque de Caxias, Descrição: O estudo propõe a analisar possíveis mudanças nas situações de insegurança alimentar (IA) e de extrema pobreza de famílias atendidas pelo Programa Bolsa Família (PBF) no município de Duque de Caxias O PBF articula a transferência monetária de renda às ações de saúde, de educação e de assistência social, visando emancipação das famílias e inclusão produtiva Uma das propostas do programa de âmbito federal, é de afetar potencialmente as condições econômicas, sociais, de saúde e de acesso aos bens e serviços destas famílias ao combinar estratégias de curto, médio e longo prazo para a superação da pobreza Para identificar estas possíveis modificações, a abordagem metodológica adotada na presente proposta incluirá o acompanhamento longitudinal das famílias a partir de indicadores selecionados e a análise transversal do contexto político institucional do PBF no município A hipótese do trabalho é de que após um ano de recebimento do valor do benefício, as famílias apresentam modificações na qualidade da alimentação e dos indicadores de saúde, como também nas dinâmicas que abarcam as dimensões do apoio social e da violência entre parceiros íntimos O componente longitudinal será construído a partir de informações sobre a situação de pobreza das famílias e sobre o conjunto de fatores que condicionam este quadro, a partir de seu ingresso no programa e ao longo de um ano de permanência Esse grupo será comparado com famílias que cadastradas para o recebimento do benefício, mas que ainda não o recebem Utilizaremos também o componente transversal para avaliar o contexto político institucional local do programa e suas interfaces com as políticas de saúde, de educação e de assistência social Este contexto será compreendido numa perspectiva histórica, considerando o conjunto de atores locais, arenas, arranjos políticos e institucionais que configuram um determinado quadro de ações públicas, confrontando com os resultados obtidos na etapa longitudinal.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Gilza Sandre-Pereira - Integrante / Rosely Sichieri - Integrante / Rosana Salles-Costa - Coordenador / Luciene Burlandy - Integrante / Ruben Araujo de Mattos - Integrante / Juliana Pereira Casemiro - Integrante / Cláudia de Souza Lopes - Integrante / Claudia Leite Moraes - Integrante / Michael Eduardo Reichenheim - Integrante / Ana Alice Taborda - Integrante.

• 2013 - Atual

  Pobreza Extrema, Insegurança Alimentar e Políticas Públicas: Estudo Longitudinal de Famílias atendidas pelo Programa Bolsa Família no Município de Duque de Caxias, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Rosana Salles da Costa em 12/03/2019., Descrição: Profundas transformações nas dinâmicas econômica, social e política do país trouxeram novos desafios para a construção de intervenções públicas capazes de superar as formas tradicionais de privação no contexto rural e também reduzir as situações de vulnerabilidade social e segregação no espaço urbano. A chamada pobreza extrema emerge como a face mais dramática de processos contraditórios e heterogêneos marcados pela precariedade das condições de trabalho, renda, moradia, acesso a bens e serviços e isolamento social. Além disso, entre as famílias vivendo em pobreza extrema, ou seja com rendimentos monetários abaixo de R$ 70 reais per capita, estariam as situações mais graves de insegurança alimentar. Frente a este quadro, em 2003 o governo federal instituiu o programa de transferência condicionada de renda denominado Programa Bolsa Família (PBF), cujos principais objetivos foram reduzir a pobreza monetária e ampliar o acesso à educação e aos serviços de saúde através do incentivo para o cumprimento de condicionalidades ou contrapartidas sociais. No entanto, a avaliação do programa tem mostrado que apesar do impacto positivo na dinamização da economia local e melhoria de níveis de consumo e acesso à alimentação, ainda persistem diferenciais de acesso a bens e serviços, integração e vulnerabilidade. A transformação das condições de extrema pobreza ainda representa um forte desafio a ser enfrentado, justificando portanto o tratamento prioritário na agenda pública. A principal contribuição da presente proposta é trazer o desenho de estudo longitudinal utilizando a perspectiva de análise ?quanti-quali? para avaliar possíveis mudanças que o PBF propicia em relação a insegurança alimentar familiar e outros aspectos destacados no referencial teórico. Além disso, o estudo pretende indagar em que medida é possível constatar mudanças no acesso aos serviços de saúde, de educação e aos programas de assistência social a partir da entrada de uma família no PBF. Em 2005 teve início o Grupo de Pesquisa sobre SAN em Duque de Caxias (Pesquisa SANDUC), tendo como base a realização de inquéritos populacionais no distrito de Campos Elíseos, utilizando recursos de editais do CNPq, FAPERJ e do Instituto Nacional do Câncer. Dentre as metas dos inquéritos populacionais, a principal linha de investigação parte da premissa de que após cinco anos de investimentos do PBF na região, a população em questão apresentou melhorias quanto à renda, acesso a emprego e escolaridade, sendo estes fatores associados à redução da prevalência de insegurança alimentar, principalmente das formas mais graves. Ressalta-se que Campos Elíseos, distrito que a pesquisa se concentra, é uma região densamente povoada que concentra cerca de 30% da população e abriga a sede administrativa do município. O presente estudo tem como objetivo geral analisar as modificações temporais ao longo de um ano na situação de insegurança alimentar e de extrema pobreza de famílias a partir do recebimento dos recursos do Programa Bolsa Família, utilizando para isso os seguintes objetivos específicos: (1) Verificar as possíveis mudanças na situação de insegurança alimentar das famílias a partir do incremento de renda propiciado pelo programa; (2) Na dimensão de saúde e nutrição, avaliar modificações no consumo alimentar e impactos sobre variações de índices antropométricos em diferentes faixas de idade (crianças, adolescentes e adultos) ao longo de um ano de ingresso no PBF; (3) Identificar as possíveis modificações no acesso a bens e serviços públicos (de saúde, de educação e de programas de assistência social) a partir da inserção no Programa Bolsa Família; (4) Analisar as percepções de mulheres titulares a respeito do funcionamento do PBF e do acesso a outros programas públicos que podem afetar sua condição de pobreza; (5) Compreender os significados que mulheres titulares às mudanças.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Gilza Sandre-Pereira - Integrante / Rosana Salles-Costa - Coordenador / Luciene Burlandy - Integrante / Rosana Magalhães - Integrante / Ruben Araujo de Mattos - Integrante / Juliana Pereira Casemiro - Integrante.

• 2010 - 2014

  Analise de sistemas locais de Segurança Alimentar e Nutricional em Duque de Caxias-RJ, Descrição: A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) vem ocupando de forma crescente a agenda pública no Brasil onde convivem concepções distintas sobre o tema com implicações específicas em termos de políticas públicas e, indicadores e desenhos de investigação (Burlandy & Salles-Costa, 2008). O alcance da SAN implica na garantia do direito universal da segurança em relação aos alimentos e à alimentação nos aspectos da suficiência (proteção contra a fome e a desnutrição), qualidade (prevenção de males associados com a alimentação) e adequação (preservação da cultura alimentar). Em 2005, foi realizado um estudo de base populacional em uma amostra de 1085 domicílios do Distrito de Campos Elíseos, 2º distrito do município de Duque de Caxias e, em abril de 2010 teve início nova avaliação da população.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Gilza Sandre-Pereira - Integrante / Rosana Salles-Costa - Coordenador / Luciene Burlandy - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

• 2008 - 2014

  Narrativas de adolescentes obesos sobre a trajetória do tratamento para perda de peso e sobre obesidade em um núcleo de atenção integral à saúde do adolescente no município do Rio de Janeiro, RJ., Descrição: O projeto em questão propõe o estudo da obesidade na história de vida e no tratamento para perda de peso de adolescentes obesos tendo em vista o problema de saúde pública que a obesidade constitui neste grupo e as dificuldades associadas ao seu tratamento e a sua prevenção. Diante disso, ganha destaque o valor dessa experiência da obesidade como fonte e possibilidade da narrativa a partir do conhecimento do contexto cultural e sócio-familiar em que se desenvolvem e das singularidades individuais do tratamento desses jovens obesos, para que seja possível compreender melhor como se expressam e buscam ajuda, com o objetivo de auxiliar e orientar a criação de medidas mais eficazes de abordagem do problema, ajudando a melhorar a qualidade de vida deste grupo. O objetivo do trabalho é compreender os significados da obesidade na história de vida e na trajetória de tratamento para perda de peso de adolescentes obesos acompanhados no ambulatório de tratamento de obesidade do Núcleo de Estudos em Saúde do Adolescente (NESA/UERJ) e estabelecer possíveis associações entre as narrativas desses adolescentes sobre a trajetória do tratamento para perda de peso e o prognóstico registrado nos prontuários. Trata-se de um estudo retrospectivo que conjuga abordagens quantitativa e qualitativa através de um modelo dialógico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Gilza Sandre-Pereira - Integrante / Rosana Salles-Costa - Coordenador / Maria Cristina C Kuschnir - Integrante / Elliz Celestrini Mangabeira - Integrante / Cecilia Lacroix - Integrante.

• 2007 - 2014

  Alimentação, cultura e sociedade: um estudo sobre a presença e as contribuições da sociologia e da antropologia nos cursos de nutrição do Rio de Janeiro, Descrição: O objetivo deste projeto é analisar a presença e a incorporação dos conteúdos relacionados às disciplinas das ciências sociais, especialmente sociologia e antropologia, na formação em saúde.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gilza Sandre-Pereira - Integrante / Alexandre Brasil Carvalho da Fonseca - Coordenador / Eliane Brigida Morais Falcao - Integrante / Marta Feijó Barroso - Integrante.

• 2005 - 2010

  Implementação e avaliação de um programa de prevenção de obesidade para adolescentes em ambiente escolar, Descrição: Avaliar o impacto e a viabilidade de um programa de intervenção em escola para aquisição de comportamento saudável em relação a hábitos alimentares e prática de atividade física, visando prevenção de obesidade em adolescentes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Gilza Sandre-Pereira - Integrante / Glória Valéria da Veiga - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Pesquisa Científica - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 6

• 1999 - 2006

  Sexualidade e padrões de aleitamento materno no Ocidente, Descrição: Trata-se de projeto vinculado ao doutoramento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilza Sandre-Pereira - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 22

• 1995 - 1998

  Diagnóstico Nutricional e Situação do Aleitamento Materno em Lactentes e Nutrizes da Maternidade-Escola da UFRJ, Descrição: Avaliação de perda de peso pós-parto e relação com situação do aleitamento materno.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilza Sandre-Pereira - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

Prêmios