Silvana Aparecida Bragatto
Possui graduação em Engenharia de alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1983), mestrado em Engenharia de Produção pela Universidade Paulista (2003) e doutorado em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo (2010). Atualmente é presidente da Diretoria Executiva do Instituto Casa Comum
Informações coletadas do Lattes em 10/12/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Nutrição Humana Aplicada
2006 - 2010
Universidade de São Paulo
Título: Programa de aquisição de alimentos:segurança alimentar e inclusão social no campo?
, Ano de obtenção: 2010. Antonio Carlos Coelho Campino. Palavras-chave: agricultura familiar; comercialização.Grande área: Ciências Sociais Aplicadas
Mestrado em Engenharia de Produção
2001 - 2003
Universidade Paulista
Título: PADRONIZAÇÃO NA CADEIA DE CARNE BOVINA DE CORTE BRASILEIRA: REFLEXOS NA EFICIÊNCIA E ECONOMICIDADE DO SISTEMA, Ano de Obtenção: 2003
Pedro Luiz de Oliveira Costa Neto.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Empresas/Especialidade: Administração da Produção.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Empresas/Especialidade: administração de recursos materiais e bens patrimoniais.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Empresas/Especialidade: marketing do agronegocio.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Ciência Política / Subárea: Políticas Públicas.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: comercialização e política agrícola.
Participação em bancas
BRAGATTO, S. A.. Análise da Produtividade e Viabilidade Econômica do Cogumelo Shimeji Branco (Pleorotus ostreatus) na região de Cunha-SP. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Agronomia) - Faculdade Integral Cantareira.
BRAGATTO, S. A.. Desenvolvimento de aplicativo de celular para pesquisa de plantas ornamentais. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Agronomia) - Faculdade Integral Cantareira.
BRAGATTO, S. A.. Horta e jardineira acessível para idosos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Agronomia) - Faculdade Integral Cantareira.
BRAGATTO, S. A.. Panorama de produção de azeite de oliva extravirgem da serra da mantiqueira, Águas da Prata (SP) e Poços de Caldas (MG) e suas características - período 2014-2016. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Agronomia) - Faculdade Integral Cantareira.
BRAGATTO, S. A.. Compensações ambientais e jardins verticais na cidade de São Paulo. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.; DIORIO NETO, J.. Terceirização do serviço contábil tributário: Um estudo de caso na empresa Grafasisu Ltda.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.; DIORIO NETO, J.. Falta de conhecimento e ferramentas MPES. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.; DIORIO NETO, J.. Agribusiness: Guzerá a raça do futuro pecuarista. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.; DIORIO NETO, J.. Análise da aplicação das melhores práticas de PMBOK para o gerenciamento de projetos da empresa Citibank. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.; DIORIO NETO, J.. O sistema Toyota de produção. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.; DIORIO NETO, J.. Sistema MRP - um estudo de caso de uma empresa do setor metalurgico. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.; DIORIO NETO, J.. Gestão Estratégica de Recursos Materiais - Controle de estoques. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.; DIORIO NETO, J.. Estudo da viabilidadeda metodologia do 5S juntamente ao PDCA numa clinca odontologica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.; DIORIO NETO, J.. Oportunidade de negócio - vendas e participação no mercado de trade marketing no setor de linha branca. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.; DIORIO NETO, J.. A necessidade dereadaptação dos profissionais no processo de fusão e aquisição de empresas. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.; DIORIO NETO, J.. Implantação de um sistema em um estoque de peças para manutenção de maquinários metalúrgicos e prestação de serviços. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.; DIORIO NETO, J.. Gestão empreendedora: elaborar um plano de negócio voltado para futuros empresários que pensam em atuar no setor comercial. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.; DIORIO NETO, J.. Gestão de estoque: estudo de caso de uma metalurgica montadora. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.; DIORIO NETO, J.. Estudo da motivação de terceirizados. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.; DIORIO NETO, J.. Responsabilidade Social nas empresas. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.; DIORIO NETO, J.. Como administrar conflitos nas organizações. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.; DIORIO NETO, J.. Planejamento de estoque. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.; DIORIO NETO, J.. Plano de negócios na área de eventos temáticos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.; DIORIO NETO, J.. Estilo de liderança das mulheres nas organizações: uma análise dos preconceitos percorridos pelas mulheres no mercado de trabalho. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.; DIORIO NETO, J.. Logística de distribuição: indústria alimentícia. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
FERNANDESFILHO, J.;BRAGATTO, S. A.. Controle de estoques em uma confecção. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
FERNANDESFILHO, J.;BRAGATTO, S. A.. Transporte e Logística X Estoques Concessionária Cintroen. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
FERNANDESFILHO, J.;BRAGATTO, S. A.. Logística Reversa - agrotóxicos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
FERNANDESFILHO, J.;BRAGATTO, S. A.. Cadeia de Abastecimento de Estoques. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
FERNANDESFILHO, J.;BRAGATTO, S. A.. Canais de distribuição - moda. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
FERNANDESFILHO, J.;BRAGATTO, S. A.. Cargos e salários numa corretora de seguros. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
FERNANDESFILHO, J.;BRAGATTO, S. A.. Os riscos que envolvem os escritórios contábeis. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
FERNANDESFILHO, J.;BRAGATTO, S. A.. Eficácia dos seis sigmas nas organizações. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.. O perfil de uma lidernaça feminina:estudo de caso da empresa UPS Transportes S/A. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo.
BRAGATTO, S. A.. A influência do marketing na renovação do mix em um shopping de São Paulo. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo.
BRAGATTO, S. A.. O treinamento como estratégia para o desenvolvimento da liderança no varejo. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo.
BRAGATTO, S. A.. de Oliveira.O papel da incubadora de empresas na geração de novos negócios. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo.
BRAGATTO, S. A.. Empreendedorismo na geração Y. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo.
BRAGATTO, S. A.. Terceirização e atividade funcional. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo.
BRAGATTO, S. A.. Benchmarking como ferramenta de melhoria continua: um estudo de caso na área de vendas diretas da Ford Motor Company do Brasil. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo.
BRAGATTO, S. A.. O Programa a+. Uma qualidade do Banco Santander no atendimento de seus clientes. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo.
BRAGATTO, S. A.. Gestão e motivação de pessoas em uma unidade escolar. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo.
BRAGATTO, S. A.. Uma mudança na avloração das equipes de trabalho no ambiente interno da Finasa. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo.
BRAGATTO, S. A.. Grupo Santander Banespa: as mudanças do banco para meçhoria do atendimento ao cliente após a privatização. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo.
BRAGATTO, S. A.. O plano de abertura de novos pontos de venda do Magazine Luiza. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo.
BRAGATTO, S. A.. Fidelização de clientes. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo.
BRAGATTO, S. A.. Cartão de Crédito e o planejamento financeiro na abixa renda. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo.
BRAGATTO, S. A.. O uso da tecnologia robótica nos processos de produção das empresas e seus efeitos na geração de postos de trabalho. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo.
BRAGATTO, S. A.. Organização do atendimento ao cliente via telefone nas agências do Banco Unibanco. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo.
BRAGATTO, S. A.; DIORIO NETO, J.; PLANTULLO, V. L.. OBZ - Orçamento Base Zero: uma ferramenta de combate aos custos. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.; PLANTULLO, V. L.; MOURA, E. C.. A internet e o e-mail no ambiente coorporativo. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.; FERNANDESFILHO, J.; MELO, O. A.. A contribuição da mão-de-obra efetiva do serviço de garçons no desempenho qualitativo do salão promocional da FIESP. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.; FERNANDESFILHO, J.; DIORIO NETO, J.. Redes de cooperação no mercado de reposição independente de auto-peças. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.; PLANTULLO, V. L.; MOURA, E. C.. o problema da logística na empresa Rilisa - unidade de São Paulo. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.. Comunicação e integração na CAAP - Célula de análise e atendimento a produtos na empresa UNIBANCO - União de Bancos Brasileiros S/A. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdades Butantã.
BRAGATTO, S. A.. Comportamento organizacional nas organizações: uma análise no departamento comercial da COBAFI - Cia Bahiana de Fibras. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdades Butantã.
BRAGATTO, S. A.. As organizações contábeis e a sua dependência em relação ao ciclo de vida de seus clientes. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.; BARROQUEIRO, C. H.. Responsabilidade e impacto social nos meios de hospedagem. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.; MELLO, S. P.; SILVA, I. J. O.. A rastreabilidade na cadeia produtiva da carne bovina brasileira. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira.
BRAGATTO, S. A.. Como o administrador deve atingir o espírito motivacional de seus colaboradores, para que as empresas alcancem o sucesso e a competitividade. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em administração) - Faculdades Cantareira.
Orientou
Estudo da motivação de terceirizados; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Responsabilidade Social nas empresas; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Como administrar conflitos nas organizações; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Planejamento de estoque; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Plano de negócios na área de eventos temáticos; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Estilo de liderança das mulheres nas organizações: uma análise dos preconceitos percorridos pelas mulheres no mercado de trabalho; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Logística de distribuição: indústria alimentícia; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Redução de resíduos com aplicação dos 3 R na construção civil; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Mudança no perfil do trabalhador devido à mecanização da colheita de cana-de-açucar no Estado de São Paulo; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
A ergonomia como fator de motivação, melhoria de produtividade e qualidade do serviço no setor administrativo; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Indicadora da qualidade de serviço no transporte ferroviário público de São Paulo; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
A logística e a competitividade do comércio eletrônico - um estudo de caso na livraria; com; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Logística reversa; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Implantação do programa ISO 9001 na Favorita Transportes; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Gestão de serviços na área de manutenção de escadas e esteiras rolantes; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração de empresas) - Faculdade Cantareira; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Análise da produção de trigo no Brasil e a perspectiva de aumento do seu consumo por parte do Moinho São Jorge; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Estudo sobre a viabilidade da utilização dos paletes de plástico em substituição aos paletes de madeira; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Planejamento e Controle de Estoques na Lux telecomunicações; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
A inclusão das pessoas portadoras de deficiência no mercado de trabalho de empresas privadas no Estado de São Paulo; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Divulgação e distribuição de laticínios orgânicos produzidos pelo sitio caipirinha na região de Botucatu; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Comparação econômica do plantio e colhieta da soja convencional e da soja trangênica no Paraná; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Just in time aplicado no contexto organizacional atual; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
A importância do marketing de realacionamento na construção da fidelidade de clientes na corretora Assis & Assis; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Comparativo entre o transporte ferroviário e o rodoviário para o escoamento de soja; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Soja - rotas e alternativas para escoamento; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Ergonomia: uma ferramenta para administração da produção; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
A viabilidade da comercialização de carne de equideos; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Melhorias após a implantação do PCP em uma confecção de roupas femininas de tecido plano; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
O problema da logística na empresa Rilisa; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Agroindustrialização e agricultura familiar; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Faculdades Cantareira; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Salmonella enteriditis: um problema para o frango caipira do novo milênio?; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Faculdades Cantareira; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
A Implantação do Planejamento, Programação e Controle da Produção em uma Confecção de Roupas Femininas de Tecido Plano; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Faculdades Cantareira; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Rastreabilidade no ramo de gado de corte criado à pasto no estado de São Paulo; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Inteligência embarcada aplicada a segurança de carga e logística de Distribuição; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Indicadores de desempenho para processos operacionais de instituições particulares de ensino de origem familiar baseado nos conceitos do Balanced Scorecard; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Enfoque da qualidade na psicultura; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Os problemas enfrentados pelos criadores de gado de leite no Brasil; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Faculdade Cantareira; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Os problemas enfrentados pelos criadores de gado de leite A; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Associação João Meinberg de Ensino de São Paulo; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Produtos orgânicos: um mercado saudável ou um modismo?; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Faculdades Cantareira; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Cadeia Agroindustrial de flores; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em administração) - Faculdades Cantareira; Orientador: Silvana Aparecida Bragatto;
Produções bibliográficas
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BRAGATTO, S. A. . Um estudo sobre a padronização de carne bovina de corte brasileira. Revista Produção Online , v. 8, p. 4, 2008.
-
BRAGATTO, S. A. ; BARRELLA, W. D. . Otimização do Sistema de Armazenagem de Grãos: um estudo de caso. Revista Produção Online , v. 1, 2001.
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BRAGATTO, S. A. ; SILVA, A. C. O. E. ; CLARO, C. A. C. ; ANDRADE, A. A. . Avaliação do transporte do rebanho bovino e seus reflexos na qualidade da carne e do couro brasileiro. In: XXII Encontro Nacional de Engenharia de Produção, 2002, Curitiba. XXII Encontro Nacional de Engenharia de Produção, 2002.
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BRAGATTO, S. A. ; SILVA, A. C. O. E. ; CLARO, C. A. C. ; BARRELLA, W. D. . Motivação versus o ambiente de trabalho. In: XXII Encontro Nacional de Engenharia de Produção, 2002, Curitiba. XXII Encontro Nacional de Engenharia de Produção, 2002.
-
BRAGATTO, S. A. ; BARRELLA, W. D. . Otimização do sistema de armazenagem de grãos: um estudo de caso. In: XXI Encontro Nacional de Engenharia de Produção, 2001, Salvador. XXI Encontro Nacional de Engenharia de Produção, 2001.
-
BRAGATTO, S. A. . Inovação e aprendizagem no curso de administração: um enfoque crítico dos núcleos de estudo. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras produções
BRAGATTO, S. A. . Memória e Contexto: Agricultura Familiar. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
Prêmios
2001
Melhor trabalho da área de qualidade, ABEPRO.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Faculdades Cantareira. , Rua Marcos Arruda, 729, Belenzinho, 03020000 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 20905900
Experiência profissional
2007 - 2007
Faculdade SUMARÉVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 6
2004 - 2007
Faculdades ButantãVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 8
1984 - 2002
Companhia Nacional de AbastecimentoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: engenheira de alimentos, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2002 - Atual
Faculdades CantareiraVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 24
Atividades
-
02/2002
Ensino, administração, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, administração da produção, administração de recursos materiais e bens patrimoniais, sociologia e extensão rural, Análise e elaboração de projetos, Qualidade e produtividade, administração mercadologica
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Silvana Aparecida Bragatto e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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