Marita Claudete MInetto

Possui graduação no Curso de Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural - PLAGEDER pela UFRGS - Polo UAB em Três Passos /Rs (2011), Especialização em Gestão Ambiental e Desenvolvimento Sustentável pela UNINTER(2015) e Especialização em Agroecologia e Segurança Alimentar pela UERGS (2016). Funcionária da Emater/Rs-Ascar, empresa de assistência técnica e extensão rural para o Estado do RS, onde exerce a função de Tecnóloga em Desenvolvimento Rural junto a Unidade de Cooperativismo. Possui larga experiência na temática rural e é Instrutora do Centro de Treinamento na referida Instituição.

Informações coletadas do Lattes em 12/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Segurança Alimentar e Agroecologia

2015 - 2016

Universidade Estadual do Rio Grande do Sul
Título: Os Desafios da Produção de Alimentos Orgânicos pela Agricultura Familiar nas Regiões Fronteira Noroeste e Missões do RS
Orientador: Cláudio Becker

Especialização em Gestão Ambiental e Desenvolvimento Sustentável

2012 - 2015

Centro Universitário Internacional
Título: Dos Resíduos Urbanos à Cidadania: A contribuição da Associação Ecos do Verde para a Melhoria Ambiental de Santo Ângelo/RS
Orientador: Cinthia Raquel de Souza

Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural

2008 - 2011

UFRGS- Polo UAB
Título: Produção para auto consumo na agricultura familiar em Santo Ângelo/Rs
Orientador: Gabriela Coelho de Souza

Ensino Médio (2º grau)

1974 - 1977

Colégio Teresa Verzeri

Formação complementar

2016 - 2017

Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2004 - 2004

Form. Didática Pedag.Instrutores Centros Trein. Ag. (Carga horária: 80h). , Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Rs, EMATER, Brasil.

2001 - 2001

Educação Ambiental em Rede. (Carga horária: 76h). , Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Rs, EMATER, Brasil.

1998 - 1998

Informática. (Carga horária: 90h). , Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Rs, EMATER, Brasil.

1995 - 1996

Extensão universitária em RH para Área de extensão Rural/Bem Estar Social. (Carga horária: 260h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

Organização de eventos

MINETTO, M. C. . Comissão da Soja e Derivados. 2016. .

CARAFFA, M. ; VALDAMERI, D. ; SCHMIDT, C. M. ; ALMEIDA, M. ; MINETTO, M. C. . 58ª Reunião Técnica Anual do Milho e 41ª Reunião Técnica Anual do Sorgo. 2014. (Outro).

Participação em eventos

XI Congresso da Sociedade Brasileira de Sistemas de Produção. 2016. (Congresso).

IV Colóquio da Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural. 2014. (Outra).

VI Seminário de Interação entre Universidade e Comunidade. 2014. (Seminário).

2ª Conferência Estadual de Desenvolvimento Rural Sustentável e Solidário do RS Sul. 2013. (Outra).

Seminário de Avaliação do Programa de Extensão Cooperativa. 2013. (Seminário).

Seminário Regional do Programa Estadual de Agricultura de Base Ecológuica. 2013. (Seminário).

Seminário Territorial da Alimentação Escolar e Agricultura Familiar. 2013. (Seminário).

III Congresso Internacional de Tecnologia para o Meio Ambiente. 2012. (Congresso).

II Seminário Agrobiodiversidade e Segurança Alimentar(11h). 2012. (Seminário).

Seminário Internacional de Cooperativismo (13h). 2012. (Seminário).

1º Encontro Territorial dos Quiosques Missioneiros(8h/a). 2011. (Encontro).

2ª Conferência Municipal da Agricultura Familiar(8h/a). 2011. (Outra).

2ª Conferência Municipal e Regional de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável das Missões(8h). 2011. (Outra).

3ª Conferência Regional de Políticas para as Mulheres. 2011. (Outra).

3ª Conferência Regional de Políticas para mulheres(8h). 2011. (Outra).

Agroecologia para un Desarrollo Sustentable en la Región de la Triple Frontera. 2011. (Seminário).

IX Conferência Estadual de Assistência Social. 2011. (Outra).

VII Salão de Ensino(4h). 2011. (Outra).

VII Salão de Ensino-Sessão Ciências Sociais Aplicadas III.Produção para autoconsumo na agricultura familiar em Santo Ângelo. 2011. (Outra).

XII Seminário Estadual sobre Agroecologia e XI Seminário Internacional sobre Agroecologia. 2011. (Seminário).

XXIII Salão de Inicição Científica da UFRGS-Sessão Desenvolvimento Econômico e Economia Regional.Produção para autoconsumo na agricultura familiar em Santo Ângelo. 2011. (Outra).

6º salão de Ensino da UFRGS."O Caso da Agroindústria Familiar Colovini". 2010. (Outra).

Capacitação em Cooperativismo2010-Turma V (16h/a). 2010. (Outra).

4º Salão de Gradução e 5º Salão de Educação a Distância.Sistematização de Experiência:mostra e troca de sementes crioulas em Santo Ângelo. 2009. (Outra).

Curso de Laticínios-Processamento Artesanal de Leite(40 h/a). 2009. (Outra).

Encontro de Formação para Agente Educacional.Plantas Condimentares-Cultivo e Utilização na Alimentação. 2009. (Encontro).

Curso de Laticínios-Processamento Artesanal de Leite (40 h/a). 2008. (Outra).

II Colóquio Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural. 2008. (Outra).

2ª Mostra Tecnológica da Agricultura Familiar. 2007. (Outra).

5ª Conferência Municipal de Saúde. 2007. (Outra).

Encontro de Formação Continuada para Agente Educacional I- Manutenção e Infra-Estrutura.Racionalização do uso da água e seleção do lixo.. 2007. (Encontro).

9º Congresso Pan-Americano do Leite (32h/a). 2006. (Congresso).

Cozinha Brasil -Sesi (24 h/a). 2006. (Outra).

Curso de Artesanato Material Reciclável (32h/a). 2006. (Outra).

I Conferência Municipal e Microrregional de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável (8 h). 2006. (Outra).

I Conferência Municipal e Regional do Meio Ambiente (33 h/a). 2006. (Outra).

Curso de Laticícios-Processamento Artesanal de Leite (40h/a). 2005. (Outra).

Curso de Laticínios Industrial (160h/a). 2005. (Outra).

Processamento de Queijos e Doce de Leite(16h/a). 2005. (Outra).

Curso de Formação Didático Pedagógica de Instrutores de Centros de Trein. de Agricultores(80h/a). 2004. (Outra).

Curso de Capacitação de Conselheiros Municipais- Mod III (8h/a). 2003. (Outra).

Curso de Culinária Diet e Light (8h/a). 2003. (Outra).

Curso de Processamento de Carne Suína (30h/a). 2003. (Outra).

Encontro Nacional de Conselhos dos Direitos da Mulher. 2003. (Encontro).

I Fórum Eatadual de Educação para o Meio Rural e I Encontro Estadual:Educação e Cultura nas Relações Raciais. 2002. (Encontro).

1º Curso de Educação Ambiental em rede (76h/a). 2001. (Outra).

Curso Abordagens Participativas no Desenvolvimento Rural do I Curso de Capacitação Para Técnicos da EMATER/Rs(60 h/a). 2000. (Outra).

Seminário sobre Segurança nas Atividades do Trabalhador Rural (8h/a). 2000. (Seminário).

Curso de Agroindústria de Frutas. 1999. (Outra).

Encontro de Capacitação de Conselheiros de Saúde. 1999. (Encontro).

II Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável. 1999. (Outra).

Sipat 99(Semana Interna de Prevenção de Acidentes) CRT SAN. 1999. (Outra).

5ª FEICAP.Organização dos Stands da Emater/RS. 1998. (Outra).

Processamento Artesanal da Carne Suina. 1998. (Outra).

2º Congresso Gaúcho de Minhocultura e 1º Encontro Estadual de Minhocultores. 1997. (Congresso).

Curso Identificação e Armazenagem Plantas Medicinais e Condimentares. 1997. (Outra).

Curso de Industrialização de Alimentos-Leite. 1996. (Outra).

Programa de Aperfeiçoamento de Recursos Humanos para a Área de Extensão Rural/Bem Estar Social (260 h/a). 1996. (Outra).

Seminário de Qualidade em Serviçoes I e II ( 40 h/a). 1994. (Seminário).

Curso sobre Comercialização de Hortiganjeiros e Produtos Coloniais. 1993. (Outra).

Educação Ambiental (16 h/a). 1991. (Outra).

Curso de Reciclagem em Extensão Rural (80 h/a). 1986. (Outra).

1º Congresso Estadual de Pequena Propriedade. 1985. (Congresso).

Curso Treinamento em Juventude Rural (40 h/a). 1979. (Outra).

Produções bibliográficas

MINETTO, M. C. ; BECKER, C. ; DRESCHER, M. S. . Os desafios da produção de alimentos orgânicos pela agricultura familiar nas regiões Noroeste e Missões do Rio Grande do Sul. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MINETTO, M. C. ; AMARAL, A. R. ; FROELICH, D. A. ; VIONE, G. F. ; BECKER, C. . Ações de incentivo à produção de alimentos orgânicos como estímulo à permanência dos jovens nas propriedades da agricultura familiar. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MINETTO, M. C. . Produção para autoconsumo na agricultura familiar em Santo Ângelo/Rs. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MINETTO, M. C. . Produção para autosonsumo na agricultura familiar em Santo Ângelo/Rs. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MINETTO, M. C. . "O Caso da Agroindústria Familiar Colovini". 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MINETTO, M. C. . Sistematização de Experiência:Mostra e troca de Semestres Crioulas em Santo Ângelo. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

MINETTO, M. C. . Curso de laticinios - processamento artesanal de leite. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MINETTO, M. C. . Derivados de leite. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MINETTO, M. C. . Processamento artesanal de leite. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MINETTO, M. C. . Curso de Laticínios- Processamento Artesanal de Leite. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MINETTO, M. C. . Curso de Laticínios-Processamento Artesanal de Leite. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MINETTO, M. C. . Curso de Laticínios-Processamento Artesanal de Leite. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MINETTO, M. C. . Curso de Laticínios- Processamento Artesanal de Leite. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MINETTO, M. C. . Curso de Laticínios Processamento Artesanal de Leite. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MINETTO, M. C. . Curso de Laticínios-Processamento Artesanal de Leite. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MINETTO, M. C. . Curso Fabricação de Queijos Caseiros e Derivados de Leite. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MINETTO, M. C. . Curso Queijos Caseiros e Derivados de Leite. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MINETTO, M. C. . Curso Fabricação de Queijos Caseiros e Derivados do Leite. 1997. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MINETTO, M. C. . Curso de Fabricação de Queijos Caseiros e Derivados do Leite. 1987. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Histórico profissional

Endereço profissional

Emater/Rs-Ascar. , Rua Ectore Beltrame, 60, centro, 98801000 - Santa Rosa, RS - Brasil, Telefone: (55) 35126665, URL da Homepage:

Experiência profissional

1978 - Atual

EMATER/RS-ASCAR

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Funcionária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1977 - 1978

PREFEITURA MUNICIPAL DE SANTO ÂNGELO/RS

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora