Dayane Moraes Oliveira

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Paulista (2014). E pós graduada em área Clinica pela Pontifica Universidade Católica de Goiás. Atualmente é nutricionista - Instituto Brasileiro de Gestão Hospitalar. Tem experiência na área hospitalar e urgência e emergência. Tenho conhecimento na área de informática básica ( Word e Excel), em programas hospitalares como pro médico e Tasy.

Informações coletadas do Lattes em 20/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva

2015 - 2016

Centro de Estudo de Enfermagem e Nutrição
Título: Hipertrofia a partir do uso do soro do leite.
Orientador: Mestre- Aline Corado Gomes

Graduação em Nutrição

2011 - 2014

Universidade Paulista
Título: Necessidade de Orientação ao consumidor dos Alimentos Transgênicos em Goiânia-Goias
Orientador: Idalina Thiomi Inumaru Nojimoto

Ensino Médio (2º grau)

2007 - 2009

COLÉGIO DELOS

Formação complementar

2019 - 2019

Auriculoterapia e Ventosaterapia. (Carga horária: 20h). , Instituto Veras, INSTITUTO VERAS, Brasil.

2012 - 2012

Como falar em público. (Carga horária: 45h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - GO, SENAC/GO, Brasil.

2003 - 2003

Operador básico II (IPD, DOS 4.0, Windows 95, word 2000 e Excel 2000). (Carga horária: 20h). , OFFICE.com Escola de Informática, OFFICE.COM, Brasil.

Idiomas

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

OLIVEIRA, D. M. . 30º Encontro Nacional de Estudantes de Nutrição. 2013. (Congresso).

Participação em eventos

Ibranutro Cientifico 2021. 2021. (Congresso).

Ibranutro Cientifico 2020. 2020. (Congresso).

Ibranutro Cientifico 2019. 2019. (Congresso).

Oferta proteica em diferentes perfis de pacientes. 2019. (Seminário).

7 encontro em comemoração ao dia do Nutricionista. 2017. (Seminário).

Encontro de formação dos atores sociais do programa Nacional de alimentação escolar. 2017. (Seminário).

I curso introdutório da liga acadêmica de nutrição em esportes e Fisiologia do Exercicio da Uniiniversidade Federal de Goiáse. 2016. (Seminário).

Seminário Internacional de Nutrição Esportiva. 2016. (Seminário).

Primeira Semana da Saúde na APAE.Aspectos que promovem a melhor qualidade de vida. 2015. (Seminário).

Primeira Semana da Saúde na APAE. 2015. (Seminário).

I curso introdutório da liga acadêmica de nutrição esportiva da PUC Goiás. 2014. (Seminário).

Saúde e Segurança na estrada.Saúde e Segurança na Estrada. 2014. (Oficina).

3º Encontro Científico em Comemoração ao Dia do Nutricionista-Nutrição. 2013. (Seminário).

4º Forúm Sesc de Educação em Saúde. 2013. (Seminário).

4º Forúm Sesc de Educação em Saúde.Persectivas na avaliação em promoção da saúde. 2013. (Oficina).

Espaço Gourmet. Curso de Massas. 2013. (Exposição).

I Curso Introdutório da Liga Acadêmica de Nutrição _LANUTRI. 2013. (Seminário).

Nutrição e Atividade física. 2013. (Seminário).

Nutrição e Estética. 2013. (Seminário).

XIII Encontro Científico e XV Encpntro de Iniciação Científica UNIP/PIBIC-CNPq dada Vice-Reitoria de pPós-Graduação da UNIPe. 2013. (Seminário).

II Seminário Científico em comemoração ao Dia do Nutricionista 2012. 2012. (Seminário).

VII Grupo de discurssão do PET-NUT/ UFG. 2012. (Seminário).

Produções bibliográficas

OLIVEIRA, D. M. ; NOJIMOTO, I. T. I. . PERFIL DOS CONSUMIDORES DE ALIMENTOS TRANSGÊNICOS EM GOIÂNIA, GOIÁS. periódico da Universidade Estadual do Ceará , v. 1, p. 26-29, 2014.
OLIVEIRA, D. M. . Aspectos que promovem a melhor qualidade de vida. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - 2016

Associação de Pais e Amigos Excepcionais de Aparecida de Goiânia

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Prestava serviço para prefeitura, Carga horária: 40

Outras informações:
Na APAE atividades exercidas: Avaliação antropométrica; Plano alimentar para diferentes patologias; Acompanhamento da evolução de cada paciente; Orientações nutricionais; Atividades educacionais; Elaboração de cardápio; Elaboração do manual de boas práticas, POP, ficha técnica, controle de estoque

2015 - 2018

Academia Aster

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Consultoria, Carga horária: 5

Outras informações:
Principais atividades exercidas: Ganho de massa, redução do percentual de gordura, perda de peso, avaliação física, avaliação antropométrica, dobras cutâneas e reeducação alimentar. Plano alimentar individualizado.

2015 - 2015

Restaurante e bar Dom Richi

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Consultoria, Carga horária: 20

Outras informações:
Principais atividades exercidas: Elaboração do manual de boas práticas; Elaboração do procedimento Operacional Padronizado; Treinamento para funcionários

2017 - 2017

Prefeitura de Jandaia -GO

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista da prefeitura- Contrato, Carga horária: 20

Outras informações:
Foi por contrato emergêncial Principais atividades exercidas: Elaboração de cardápios; Ficha técnica; Teste de aceitabilidade; Controle de estoque; Solicitações de compras; Fiscalização nas cozinhas; Treinamento para merendeiras

2018 - 2019

UPA Brasicon

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Principais atividades exercidas: Planos dietoterápicos de acordo com cada patologia dos pacientes; Orientações nutricionais; Acompanhar aceitação e evolução dos pacientes; Terapia nutricional enteral (TNE) e manipulação de dietas; Supervisão da cozinha; Acompanhamento do alimento in natura até sua preparação; Controle de estoque; Treinamento para cozinheiros e auxiliares

2019 - Atual

Intistuto Brasileiro de Gestão Hospitalar

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Outras informações:
Principais atividades exercidas no local: Avaliar o perfil dos pacientes internados, determinando o nível de assistência de cada um; Acompanhar a evolução de cada paciente até o momento da alta hospitalar; Monitorar a aceitação alimentar e propor condutas que visam melhorar a alimentação de acordo com hábitos e intolerâncias alimentares; Avaliar a necessidade de terapia nutricional enteral ou parenteral; Orientar dieta para alta hospitalar; Registrar em prontuários tudo que foi feito durante o atendimento para o paciente; Experiência com o promédico e básico conhecimento com o Tasy; Breve conhecimento no lactário, cubro férias da nutricionista responsável por lá. Elaboração de mapas dietéticos onde consta a dieta e restrições alimentares de cada paciente; Além dessas atividades, faço parte da comissão da Equipe multidisciplinar da terapia nutricional (EMTN), ajudo na fiscalização de contrato com a equipe terceirizada de refeições. Elaboro relatórios com os indicadores de qualidade e quantitativos da equipe da nutrição. Elaboro relatórios mensais de custos e consumo na unidade. Realizo o faturamento das refeições servidas no hospital, tanto para pacientes, acompanhantes e colaboradores. Realizo treinamento para nutricionistas relacionado a estatísticas, elaboração de mapa dos pacientes e indicadores.